गार्डनर्स शोधा - कोबी गोळ्या बिलको

बीजिंग कोबी एक चवदार आणि निरोगी भाज्या आहे जी गार्डनर्समध्ये फार लोकप्रिय झाली आहे.

त्याची पैदास, कीटकनाशकांचे प्रतिरोध, पिकण्याची गती इत्यादींमध्ये अनेक प्रकार आहेत. इत्यादिंमध्ये पेकिंग कोबी बिल्को एफ 1 ची संकरीत प्रजाती सर्वात लोकप्रिय आहे.

नेदरलँड्समध्ये संकरित करून विविध प्रकारचे बिलको एफ 1 प्राप्त झाले. 18 99 पासून सब्जी पिकांच्या निवडीमध्ये गुंतलेल्या "बेजो" कंपनीचे नेतृत्व करणार्या वैज्ञानिकांनी बियाणे उत्पादकांमधील अग्रगण्य पोजीशन धारण केले.

या लेखात, आम्ही कोबी प्रजाती बिलको एफ 1 ची वैशिष्ट्ये विचारात घेतो, आपण शेती आणि काळजीच्या नियमांबद्दल चर्चा करू या तसेच या भाज्याला प्रभावित करणार्या रोग आणि कीटकांबद्दल बोलू.

इतर वाणांमधील फरक

ही विविधता मध्यम लवकर, परिपक्वता 65 ते 75 दिवसांपर्यंत असते. रोगांपासून प्रतिरोधक असलेल्या चांगल्या उत्पन्नातील फरक.. बिल्को किल, ओउडी फुल्डियम आणि श्लेष्मल बॅक्टेरियोसिसच्या बर्याच प्रजातींना प्रतिकारक्षम आहे.

उत्कृष्ट वाहतूकक्षमतेतील फरक, वाहतूक दरम्यान ते त्याचे गुणधर्म आणि सादरीकरण गमावत नाही. 2 ते 6 महिन्यांपर्यंत ताजेतवाने ताजी ठेवता येते.

बाह्य वैशिष्ट्ये

फाट्या आयताकृती बनतात, एक गोलाकार आकार असतो. सरासरी वजन एक किलोग्राम ते दोन पर्यंत असते.. डोके घनता मध्यम आहे, आणि दांडा लहान आत आहे.

पाने अंड्याच्या आकाराचे असतात, उलट दिशेने, उग्र आणि हिरव्या रंगात दिसतात.

जेव्हा कोबी परिपक्वतेपर्यंत पोहोचते तेव्हा खालील पाने रंगीत-पांढर्या रंगाचे होतात, आणि वरच्या बाजूस हिरव्या रंगाचे रंग भरतात.

वाढणारी परिस्थिती

बिलको खुल्या जमिनीत आणि ग्रीनहाऊसमध्ये आणि अगदी घरातही वाढू शकते. खुल्या जमिनीत सहसा रोपे लागतात. विंडोजिलवर भाज्या वाढविण्यासाठी, ग्रीनहाउसमध्ये माती तयार करणे आणि बियाणे पेरणे आवश्यक आहे.

आपण कुठे आणि किती बियाणे खरेदी करू शकता?

आपण ही विविधता विशेष स्टोअर आणि विभागांमध्ये खरेदी करू शकता. आपण ऑनलाइन स्टोअरद्वारे ऑर्डर देखील करू शकता. बियाणे आणि कंपनीच्या संख्येवर अवलंबून, किंमत 40 रूबल असू शकते. 1,500 रूबल पर्यंत

ही भाजी कोण वाढते?

या प्रकारचे कोबी घरगुती प्लॉट्स आणि औद्योगिक स्तरावर वाढवले ​​जाते. बिल्को बर्याच काळापासून त्याचे सादरीकरण गमावत नाही या वस्तुस्थितीमुळे, ते ताजे विक्रीसाठी स्टोअर आणि बाजारपेठेत स्थानांतरित करणे सुलभ आहे. म्हणून, शेती-औद्योगिक कॉम्प्लेक्सच्या शेतकरी आणि कामगारांनी या प्रकारचे पेकिंग कोबी बहुतेक वेळा निवडले आहे.

माळी साठी चरण-दर-चरण सूचना

लँडिंग करून

बियाणे

खुले ग्राउंड पेकिंग कोबी मध्ये लागवड एक पूर्वी हंगामानंतर, रोपे आवश्यक आहे. रोपे रोपे पेरण्यासाठी एप्रिलमध्ये लागतात.

1. पोटॅशियम परमागनेटसह उकळत्या पाण्यात रोपे लावणी करण्यापूर्वी माती. यामुळे कोबी अशा काळापासून कोबीचे पाय वाचवेल.
2. बियाणे एका वेगळ्या कप किंवा कॅसेटमध्ये त्वरित रोपण करणे चांगले आहे, जमिनीत अर्धे सेंटीमीटरमध्ये मिसळणे.
3. त्यानंतर, खोलीत किमान 20-24 अंश तपमान असलेल्या कंटेनर स्थापित करा. अंकुर 4 दिवसांनी दिसतात.

आता बीजिंग कोबीला भरपूर प्रकाश मिळण्याची गरज आहे. ते एका सुप्रसिद्ध खिडकीवर स्थापित करा. जर प्रकाश कमी असेल तर आपल्याला कृत्रिम प्रकाश तयार करावा लागेल. रोपे उगवल्यास यूरिया, लाकूड राख म्हणून उगवले पाहिजे, पुरेसे प्रमाणात पाणी दिले पाहिजे.

ओपन ग्राउंड

रोपे वर 3-4 पाने दिसल्यानंतर, ते खुल्या जमिनीत पेरले जाते. पुनर्लावणी करण्यापूर्वी जमीन पिकवा.. 1 स्क्वेअरवर. मी शिफारस केलेलेः

• कंपोस्ट - 5 किलो;
• डोलोमाइट पीठ - 150 ग्रॅम;
• लाकूड राख - 4 टेस्पून.

30 सें.मी. अंतरावर रोपे लावावीत, ती अरुंद मध्ये अर्धा मीटर राहिली.

काळजी द्वारे

पॅकिंग कोबीसाठी काळजी घेणे सोपे आहे. बिल्को cruciferous प्रभावित करणारे प्रमुख रोग प्रतिरोधक आहे, परंतु प्रतिकूल परिस्थितीत फुलांच्या बाणांच्या निर्मितीस प्रवृत्त करते.

यासाठी मुख्य कारणः

• वनस्पतींच्या वाढीच्या सुरूवातीस खूप कमी किंवा उच्च तापमान;
• प्रत्यारोपण दरम्यान रूट सिस्टम नुकसान;
• खूप दिवसांचा प्रकाश (13 तासांपेक्षा अधिक);
• एकमेकांना कोबी bushes खूप जवळ.

याव्यतिरिक्त, वेळेत माती सोडविणे आणि तण काढणे आवश्यक आहे, लागवड करण्यापूर्वी खत लागू करा, पीक खराब जमिनीवर जास्त नसेल.

हे महत्वाचे आहे! पेकिंग कोबी लावणी करताना, पीक रोटेशन पाळणे आवश्यक आहे, त्याच ठिकाणी संस्कृतीने 3-4 वर्षांनी लागवड करता येते.

स्वच्छता

कोबीच्या शीर्ष पाने कट आणि सलाद तयार करण्यासाठी वापरली जातात. कोबी च्या योग्य डोके stalk सह एकत्र कट आहे. बीजिंग बिल्को कोबी कापणीसाठी वापरली जाते आणि तसेच ठेवली जाते या जातीचे डोके पानांनी झाकलेले असते आणि स्टोरेज दरम्यान बर्याचदा खराब होत नाहीत.

प्रजनन करून

जमिनीत बियाणे पेरताना आणि रोपे वाढत असताना ही विविधता तितकीच फलदायी आहे. बिल्को विविधतेच्या बियाणे वाढवणे आणि गोळा करणे, कारण नाही आवश्यक गुणधर्म जतन केले जाणार नाहीत. नामांकित उत्पादकांकडून विशिष्ट वाणांची खरेदी करणे आवश्यक आहे.

पीक स्टोरेजवर

Bilko कोबी fermented किंवा ताजे संग्रहित. डोके जो कि frosts मध्ये अडकले नाही आणि फंगल रोग प्रभावित नाही आणि कोणतेही नुकसान निवडले नाहीत.

स्टोरेजसाठी कोबी क्लिंग फिल्ममध्ये लपवून ठेवली जाऊ शकते किंवा डावी उघडू शकते. ते एका लेयरमध्ये एका बॉक्समध्ये ठेवले जाते आणि तळघरमध्ये ठेवले जाते. आर्द्रता 9 5-9 8%, हवा तपमान 0 ते + 2 अंश असावा. आकडेवारी अधिक असल्यास, कोबी उगवणे सुरू करू शकता. डोके संग्रहित करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे गोठवणारा आहे.

तळघर मध्ये पेकिंग कोबी संचयित करताना, कोणत्याही फळाची त्याच्या जवळपास असण्यायोग्य नाही.

अॅनालॉग

मनोको एफ 1 मध्ये बिलको सारखीच वैशिष्ट्ये आहेत. हे लवकर परिपक्व कोबी आहे, डोके वजन कमी - 1 किलो पर्यंत, तसेच वाहतूक आणि साठवण दरम्यान गुणधर्म आणि देखावा तसेच संरक्षित. Bilko प्रमाणे, सामान्य रोग प्रतिरोधक. ताजे वापरासाठी बरेच लोकप्रिय वाण:

1. रिची
2. हायड्रा
3. बीजिंग ब्रॉडलीफ
4. Vesnyanka.

स्टोरेज आणि किण्वन अधिक योग्य असेल:

1. स्लाइड्स एफ 1.
2. ग्लास
3. निक
4. रशियन आकार

रोग आणि कीटक

वाढत्या हंगामात कीटक नियंत्रणासाठी कीटकनाशकांचा वापर करणे अयोग्य आहे, म्हणून कीटकांच्या संरक्षणासाठी लाकूड राख वापरला जातो आणि पावडर आणि माती आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, मीठ, कोरडे सरस आणि लाल मिरचीचा वापर केला जातो. स्लग्ज आणि सुरवंट हाताने स्वच्छपणे स्वच्छ केले जातात.

काही मनोरंजक पाककृती

गरम मिरपूड सह खवा

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• कोबी - 1 किलो;
• टोमॅटो - 1 किलो;
• गरम मिरपूड - 2 तुकडे;
• लसूण - 8 लवंगा;
• मीठ - 50 ग्रॅम.

पाककला प्रक्रिया:

1. कोबी च्या काटा स्वच्छ धुवा, मीठ घालावे, मीठ घालावे, चांगले ढवळावे आणि दिवसात दाबून ठेवावे.
2. पुढे, समुद्र वाळवले पाहिजे, आणि कोबी निचरा आणि स्वच्छ धुवा.
3. पूर्णपणे टोमॅटो mince धुऊन.
4. लसूण आणि मिरपूड crumble आणि टोमॅटोमध्ये जोडा.
5. टोमॅटो मास कोबीमध्ये घाला, चांगले मिसळा आणि दुसर्या दिवसात दाबून ठेवा.
6. स्नॅक्स स्वच्छ कोरड्या बॅंकांवर पसरतात आणि रेफ्रिजरेटर किंवा तळघरमध्ये स्टोअर करतात.

हिवाळा साठी चवदार चव

साहित्य:

• कोबी पिकिंग - 1 किलो;
• बल्गेरियन मिरची - 1/2 किलो;
• सफरचंद सायडर व्हिनेगर - 100 मिली;
• कांदा - 1/2 किलो;
• कडू मिरी - 1 पीसी;
• पाणी - 1200 मिली;
• मीठ - 40 ग्रॅम;
• साखर - 100 ग्रॅम

पाककला क्रम

1. एक सॉस पैन मध्ये पाणी घालावे, मीठ आणि साखर घालावे, उकळणे द्या.
2. उकळत्या पाण्याने व्हिनेगर घाला आणि 15 मिनीटे उकळणे.
3. कोबी कोसळून बारीक चिरून घ्या.
4. कांद्याचे रिंग काढा.
5. स्ट्रिप्स मध्ये कट बल्गेरियन मिरचीचा.
6. भाज्या स्वच्छ कोरड्या बॅंकांवर पसरतात आणि त्यात कडू मिरची घालतात.
7. उकळत्या marinade बँक प्रती ओतणे, रोल अप आणि फर कोट अंतर्गत ठेवले.

लागवड करण्यासाठी चीनी कोबी निवडताना, विविधता आणि त्याचे गुणधर्मांवर लक्ष देणे आवश्यक आहे.. Bilko रोग, उच्च उत्पादन, चांगले चव प्रतिरोधक आहे, तसेच, बर्याच काळासाठी ताजे ठेवले आहे, सर्व फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवली.

व्हिडिओ पहा: Addi & # 39; s Garden सहययक (एप्रिल 2025).