ब्रेडक्रंबमध्ये पॅनमध्ये तळलेले फ्लॉवरची चवदार पाककृती

कोबी, त्याच्या विलक्षण देखावा असूनही, कोबी genus एक पूर्ण-प्रतिनिधी प्रतिनिधी आहे. आणि फुलकोबीचा वापर ही ओळख पुष्टी करतो.

काहीतरी चव आणण्यासाठी नेहमीच वेळ आणि मेहनत करावी लागत नाही. त्यापैकी एक फळामध्ये शिजवलेले ब्रेडक्रंबमध्ये तळलेले फ्लॉवर आहे.

या डिशला कठोर रेसिपीचे पालन करण्याची गरज नाही आणि प्रत्येकजण स्वयंपाक करण्यासाठी स्वतःचा स्वाद जोडण्याची संधी देतो.

फुलकोबी बर्याचदा अंडी घालून तळलेले असतात. तरीही, ब्रेडक्रंबमध्ये शिजवलेले हे भाजी फार चवदार आहे. या लेखात अशा पाककृती कशा प्रकारे शिजवल्या जातात याचे वर्णन केले आहे.

फायदा आणि नुकसान

या भाजीपाल्याच्या इतर जातींच्या तुलनेत, त्यात मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असतात.

पुढील फ्लॉवरची रचना:

• कॅलरी - 30 किलो कॅल.
• प्रथिने - 2.5 ग्रॅम
• चरबी - 0.3 ग्रॅम
• कर्बोदकांमधे - 5.4 ग्रॅम.

डिशच्या रचनामध्ये मॅग्नेशियम, सोडियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस यासारख्या उपयुक्त घटकांचा समावेश आहे. कोबी tartronic आम्ल समाविष्टीत आहे.

फुलकोबीत मिरपूड आणि हिरव्या वाटाण्यांपेक्षा अधिक लोह असते. ब्रेडक्रंब सह फुलकोबीचा मुख्य फायदा एक लहान कॅलरी आहे. त्याच्या गुणधर्मांमुळे टार्ट्रॉनिक ऍसिड चरबीच्या रकमेची परवानगी देत ​​नाही.

ब्रेडक्रंब सह फुलकोबी उपयुक्त गुणधर्म:

• डिशसाठी पोट सोपे आणि चांगले पाचन प्रोत्साहन देते.
• तळलेले पदार्थांचे हानिकारक प्रभाव कमी करते.
• ट्यूमरचा प्रतिबंध
• हृदयपरिणामांसाठी फायदे
• शरीराद्वारे सहज शोषण

त्याच्या फायदेशीर गुणधर्म असूनही, अनेक नुकसान आहेत.:

1. पोटाच्या उच्च आंबटपणा असलेल्या लोकांसाठी योग्य नाही.
2. ब्रेडक्रंबांस असलेली कोबी एका पॅनमध्ये बटरचे मिश्रण करून तळलेले असते, ज्यामुळे उकळत्यापेक्षा कमी उपयुक्त होते.
3. भोपळा दरम्यान कोबी एक तळणे पॅन सह रासायनिक प्रतिक्रिया केली जाऊ शकते.

डिशच्या हानिकारक गुणधर्मांची उपस्थिती असूनही, अद्यापही अशा प्रकारे तयार केलेल्या इतरांपेक्षा ते अधिक उपयुक्त मानले जाते.

पॅनमध्ये चवदार भाज्या कशी बनवायची या फोटोसह स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

खाण्यासाठी खालील घटक आवश्यक आहेत.:

• डिशच्या मानक भागासाठी, सुमारे 700 ग्रॅम भाज्या आवश्यक आहेत;
• दोन चिकन अंडी;
• ब्रेड crumbs 100 ग्रॅम (खरेदी किंवा घरगुती);
• वाळलेल्या herbs (डिल, अजमोदा (ओवा), तुळस) दोन tablespoons;
• सूर्यफूल तेल;
• मीठ आणि मिरपूड.

पॅन मध्ये ब्रेडक्रंब मध्ये कोबी तळणे कसे?

1. सर्व प्रथम, भाजी पूर्णतः धुवा आणि फुलांच्या (विभागात चांगले उष्णता उपचारांसाठी) विभागली पाहिजे.

   फुलकोबीसह सर्व भाज्या व फळे, नायट्रेट काढून टाकण्यासाठी थंड पाण्यात उभे राहण्याची शिफारस केली जाते.



2. उकळत्या भाज्यात उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे ठेवा आणि मीठ घाला.



3. स्वयंपाक केल्या नंतर, फुलणे चांगले होऊ द्या.



4. लहान inflorescences त्यांना क्रश.



5. एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये मीठ आणि मिरपूडने दोन अंडी घालून घ्या.



6. ब्रेडक्रंब हिरव्या भाज्यांसह मिक्स करावे.



7. पुढे, अंडी आणि ब्रेडक्रंबमध्ये फुलणे.



8. पॅनमध्ये सूर्यफूल तेल घाला आणि उष्णता द्या.



9. तयार कोबी गरम फ्रायिंग पॅन आणि तळणीवर ठेवावे जेणेकरून सोनेरी तपकिरी दिसावे, वेळोवेळी ते फिरवावे (फ्राय करून फुलणी फुले वर अधिक तपशीलासाठी, आपण ते येथे शोधू शकता).



10. डिश झाकून न करता तयार केले जाऊ शकते.

स्वयंपाक करण्याचे मानक रेसिपी, प्रत्येकाच्या प्राधान्यांनुसार, अशा घटकांसह विविधीकरण करू शकते:

• चीज: तळणे दरम्यान skillet मध्ये शेगडी.
• टोमॅटो: कोबीसह पॅन पृष्ठभाग वर ठेवा. टॉमेटोच्या रसमुळे डिश कमी कोरडे होईल.
• दूध: मीठ मिसळा, दूध घाला.
• मांस: स्वयंपाक मांसासाठी आवश्यक वेळ सर्व भाज्यांपेक्षा जास्त आहे, म्हणून पॅनमध्ये कोबी घालण्यापूर्वी ते तयार केले पाहिजे.

व्यंजन सर्व्ह करण्यासाठी पर्याय

सेवारत करण्यापूर्वी, sauces बद्दल विसरू नका, roasted inflorescences त्यांना अनेक महान आहेत.

तसेच ब्रेडक्रंबमध्ये फुलकोबी देखील टोमॅटो किंवा पेपरिका सारख्या कच्च्या भाज्यांसह पुरविली जाते. साइड डिश म्हणून, समाप्त डिश धान्य आणि पास्ता सह चांगले जातो.

ब्रेडक्रंबमध्ये तळलेले कोबीचे एक डिश, जंक आणि चरबीयुक्त खाद्य पदार्थांसारख्या आपल्यापैकी काही जण आपल्याला स्वाद घेऊ शकतात, तरीही प्रत्यक्षात केवळ शरीराला फायदा होईल. स्वस्त आणि वाजवी तयार करण्यासाठी साहित्य, आणि प्रत्येकजण आपल्या आवडीनुसार एक रेसिपी समायोजित आणि तयार करू शकतो.

व्हिडिओ पहा: सवदषट सवयपक मस तळलल कत - पककल कशलय (नोव्हेंबर 2024).