कॉलीफ्लॉवर ओमेलेट एक बहुमुखी डिश आहे जे, जोडलेल्या घटकांच्या आधारावर, काहीतरीसाठी साइड डिश म्हणून तसेच एक वेगळे हृदय पौष्टिक नाश्त्या म्हणून काम करू शकते.
तयारीमध्ये सहजता, निस्वार्थ फायदा आणि सौम्य संतृप्त स्वाद हे या डिशचा कोणत्याही अभ्यासाच्या अभिन्न अंग आहेत.
हृदयस्पर्शी आणि सुदृढ न्याहारीसाठी चांगला पर्याय म्हणजे फुलकोबी असलेले आमलेट, जे तयार करणे खूप सोपे आहे आणि किशोरवयीन व्यक्ती ज्याला मूळ तळलेले अंडे बनविण्याची कौशल्ये आहेत, त्या कामास सामोरे जाऊ शकतात.
पाककृतींसाठी बर्याच पाककृती आहेत, परंतु इतर घटकांसह दात घालून आपण नवीन उपचार तयार करू शकता. हा लेख आपल्याला स्वस्थ निरोगी फुलकोबी आमलेट कसा बनवायचा हे सांगेल.
फायदा आणि नुकसान
फुलकोबीमध्ये ए, बी, सी आणि गटांचे जीवनसत्व असते:
- लोह
- मॅग्नेशियम;
- पोटॅशियम
- कॅल्शियम;
- फायबर, ज्यामुळे आपण विषांचे शरीर साफ करू शकाल.
कोबी विविध प्रकारच्या ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे:
- लिंबू
- सफरचंद
- फॉलिक
फुलकोबी हे आहाराचे उत्पादन आहे, म्हणून ती आकृती आणि वजन यांचे अनुसरण करणार्यांकडून वापरली जाऊ शकते.
सावधगिरीने, हा पदार्थ जठरांत्रांच्या समस्यांसह लोकांच्या आहारात समाविष्ट केला पाहिजे ज्यामुळे पेट, आतडे, विशेषत: सूज आणि जळजळ, एलर्जी, गाईचे रुग्ण, तसेच डिशच्या कोणत्याही घटकांच्या संवेदनासह वाढते अम्लता.
ऊर्जा मूल्य:
- कॅलरी सामग्री - 270 के.के.सी.
- प्रथिने - 20 ग्रॅम;
- चरबी - 18 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 8 ग्रॅम.
वापरताना फ्लॉवर आणि सावधगिरीच्या वापराविषयी आम्ही व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
पाककला पद्धत
हा डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला स्वस्त नैसर्गिक उत्पादने आणि थोडा वेळ लागेल.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी अर्धा किलो.
- सहा चिकन अंडी
- 100 मिली लो-फॅट क्रीम.
- 100 ग्रॅम बारीक चिरलेली चीज (जर आपल्याला आहारातील डिश बनवायची असेल तर कमी चरबीचा प्रकार).
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चव.
- स्नेहन साठी तेल.
शिजविणे कसे:
- सोल झालेल्या पाण्यात सुमारे 5 मिनिटे फुलकोबी उकळणे, पूर्वी लहान फुलपाखरे मध्ये विभाजित (फळाची फुले किती उकळू शकते याबद्दल अधिक माहितीसाठी).
- एका स्वतंत्र प्लेटमध्ये, अंडी, मसाले, मलई आणि चीजने अंड्यांना विजय द्या.
- बेकिंगसाठी कंटेनर उकळवा, कोबी ठेवून अंड्याचे मलई मिसळा.
- 180 अंशांनी 30-40 मिनिटे ओव्हन मध्ये पाठवा.
फुलकोबीसह आमलेट कसा बनवायचा याबद्दल आपल्याला व्हिडिओ पाहण्यासाठी आम्ही ऑफर करतो:
पाककृती
मुख्य क्लासिक रेसिपीव्यतिरिक्त, इतर स्वयंपाक पर्याय तसेच विविध प्रकारचे आमलेट विविधता आणणे, एक किंवा इतर उत्पादन जो एक विशेष स्वाद देईल आणि संपूर्ण डिश अद्ययावत करेल.
टोमॅटो सह
पाककला पद्धत:
- ते पॅनमध्ये शिजवले जाते, त्यात कांदे (साधी किंवा लाल), लसूण आणि सीझिंग्ज, उदाहरणार्थ, करी, प्रथम तपकिरी असतात.
- मग स्वतःच्या रस मध्ये marinated टोमॅटो, उकडलेले कोबी आणि सर्वकाही चांगले मिसळून जातात.
- शेवटी, अंडी एका पॅनमध्ये मोडतात आणि ताजे हिरव्या भाज्यांसह शिंपल्या जातात.
- शिजवलेले होईपर्यंत झाकण अंतर्गत शिजवलेले.
Salted चीज सह
पाककला पद्धत:
- स्किलेटमध्ये भाजलेले कोबी तळलेले आहे.
- मग मनपसंत मसाले आणि कुरलेले लसूण वितळवले जातात, हे सर्व संपुष्टात येते.
- मग मसालेदार मीठ whipped, अंडी मिश्रण ओतले.
- समाप्त होणारी ओमेलेट किसलेले मीठयुक्त चीज (feta किंवा adighehe do) आणि हिरव्या भाज्यांनी सजावट केलेली असते.
मायक्रोवेव्हमध्ये
मायक्रोवेव्हमध्ये आमलेट सर्वसाधारणपणे हवादार असेल आणि सर्व चिकटपणात नाही.
मायक्रोवेव्हसाठी कोबीवर कोबी उकळवून ठेवा आणि डिस्सेम्ब्लेन्समध्ये घाला, आणि नंतर सब्जीला मीठ आणि सीझिंग्जसह चवलेल्या मिल्क-अंडे माससह भाजून टाका. शिजवलेले होईपर्यंत साधारण 5 मिनिटे मायक्रोवेव्ह..
ओमेलेट हळूहळू उबदार, ऐटबाज उबदार आणि सुगंधी येतो. आपण कोबीचे पूरक नसल्यास कमीतकमी भाज्यांच्या वापराचा वापर करू शकता, कोणत्याही बाबतीत ते समाधानकारक आणि चवदार असेल. स्वयंपाक करताना, मंद कूकरच्या पहिल्या 20 मिनिटांना उघडता येणार नाही.
मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक फुलणीच्या इतर पद्धतींबद्दल अधिक माहिती येथे आढळू शकते.
हळुवार कूकरमध्ये फ्लॉवरचे आमलेट कसा शिजवायचा याबद्दल आम्ही व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
आंबट मलई आणि डिल एक मिश्रण सह
पाककला पद्धत:
- एका वाडग्यात, आंबट मलईचे दोन चमचे, काही अंडी, बारीक चिरलेली ताजे हिरव्या भाज्या आणि मीठ असलेले सौम्य मसाले घाला.
- पूर्व-पॅक केलेला लहान फुलांचा फुलकोबी घाला.
- हलवा
- तयार होईपर्यंत तेल आणि तळणे सह preheated पॅन पाठवा.
- प्लेट मध्ये ताजे डिल सह शिंपडा.
तेलाची अनुपस्थिति वगळता, डिशची पाककृती शास्त्रीय गोष्टींपेक्षा वेगळी नाही, म्हणूनच लठ्ठपणाशी संघर्ष करणार्या लोकांसाठी ही पद्धत मनोरंजक असेल. परिपूर्ण नाश्ता, जे काही मिनिटांत तयार केले आहे.
घंटा मिरपूड सह
अंडी, मीठ आणि सीझिंग्जसह दूध पिटवा, कोथिंबीर कोबी आणि चिरलेला बल्गेरियन मिरच्या लहान लहान चौकोनी तुकडे घाला. तपकिरी होईपर्यंत पॅन मध्ये ओव्हन किंवा तळणे मध्ये बेक करावे.
फुलकोबी आणि मिरपूड चवदार स्वस्तात आहेतपॅन मध्ये roasted. या डिश साठी पाककृती सार्वभौमिक आहे आणि सर्व प्रकारच्या मसालेदार साहित्य पूरक असू शकते.
भाज्या पूर्णपणे थायम आणि ऑरगॅनोसह एकत्रित केल्या जातात आणि किसलेले चीज आणि मांस घटकांची उपस्थिती ही पोषण अत्यंत पौष्टिक आणि पोषक बनवते.
आम्ही काळी मिरचीच्या जोडणीसह फ्लॉवरचे आमलेट कसा शिजवायचा यावर व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
मशरूमसह
पाककला पद्धत:
- चिरलेला रंग उकळणे. कोबी आणि मशरूम सुमारे 20 मिनिटे आणि बेकिंग शीटवर ठेवा.
- एका खोल प्लेटमध्ये दुध, अंडी, मीठ, सीझिंग्ज आणि हिरव्या भाज्या घाला.
- भाज्या आणि मशरूमला या मिश्रणात घाला आणि शिजवल्याशिवाय ओव्हनमध्ये 180 अंश बेक करावे.
फुलकोबी संपूर्णपणे मशरूमसह एकत्रित केली जाते आणि अंडयातील ब्रेडच्या स्वरूपात तयार केलेले अन्नदेखील भयानक खाणाऱ्या लोकांना आश्चर्यचकित करतात आणि ज्यांना या भाज्या आवडत नाहीत. पनीर वैयक्तिक स्वाद प्राधान्यांवर आधारित कोणत्याही जोडले जाऊ शकते, ते सोपे घन किंवा समुद्र, किंवा loose suluguni असू शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, डिश असामान्य असेल.
मशरूमसह फ्लॉवर कसा बनवायचा याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी आमचा लेख वाचा.
चिकन सह
पाककला पद्धत:
- कोबीच्या पाण्यात मिसळलेले अर्धे डोके सॉल्डेड वॉटरमध्ये आग लावा आणि 5-7 मिनिटे शिजवा (भाज्या बनविण्याच्या प्रक्रियेबद्दल अधिक माहितीसाठी येथे मिळू शकेल).
- दरम्यान, चिकन पट्ट्या काळजीपूर्वक बंद करा किंवा तळण्याचे, मीठ आणि मिरपूड साठी लहान तुकडे करावे. आपण मटारलेले मीठ दोन अंड्यातून मिसळून मिक्स करावे आणि तळलेले पॅनमध्ये तळण्यासाठी आधी चिकन मिसळून मिसळा.
- प्रत्येक बाजूला 5-7 मिनिटे मध्यम आचेवर फ्राय करावे.
- दुसर्या फ्राईंग पॅनमध्ये कोबी फ्राय करून अंड्यातल्या मिसळलेल्या मिश्रणाने ते आधीच बुडवून घ्यावे किंवा अंड्यांना अंड्यातून पॅनिंग सब्जीवर थेट फ्राय करावे.
- दोन्ही मुख्य उत्पादने तयार केल्यावर - चिकन आणि कोबी - उष्णता बंद करा, झाकण ठेवून दोन्ही पॅन झाकून ठेवा आणि स्टोव्हमधून काढून न घेता 10 मिनिटे.
- प्लेट वर चिकन आणि कोबी omelets एक भाग ठेवा आणि रसाळ चव आनंद घ्या.
कोंबडीची "कळी" कोबी बनविण्यासाठी इतर पर्यायांबद्दल अधिक माहिती येथे आढळू शकते.
फाइलिंग पर्याय
कचरायुक्त अंडी सर्व्ह करा, कोणत्याही क्रीम, चीज, आंबट मलई किंवा दूध सॉससह गरम आणि थंड दोन्ही असू शकतात.
आपण ताजा औषधी वनस्पती, चेरी टोमॅटो, क्रॅन्बेरी, अंजीर किंवा अरुगुलाच्या सुगंधाने सजलेल्या tzatziki सॉससह डिश देखील देऊ शकता.
भाज्या आणि मसाल्यांचे नाजूक सुगंध असलेले चवदार, पौष्टिक आणि निरोगी ओमेलेट, आपण केवळ नाश्त्यासाठीच नव्हे तर विविध साहित्य वापरून रात्रीचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण देखील बनवू शकता. उदाहरणार्थ, चिकन आणि कोबीसह अंडी घालणे, पूर्ण जेवणसाठी एक चांगली कल्पना असू शकते आणि हिरव्या भाज्या आणि आंबट मलईसह एक लाइट आवृत्ती रात्रीच्या जेवणासाठी चांगले असते.
