कापणी सफरचंद च्या विद्यमान पद्धती कडून सर्वात सोयीस्कर विशेष dryers वापर आहे. रस्त्यावर, सफरचंद तयार करण्यासाठी ताजी हवा नेहमीच हवामानाच्या परिस्थितीस परवानगी देत नाही आणि ओव्हन कधीकधी जास्त पिकतात.
उलट, एक विशिष्ट डिव्हाइस परवानगी देते सक्षमपणे नियमन करणे तापमान, आणि संपूर्ण प्रक्रिया. याव्यतिरिक्त, आधुनिक ड्रायर्सची एकदाच कापणी करता येते ती रक्कम अतिशय आकर्षक आहे.
जर असेल तर फायदे ही पद्धत समजण्यायोग्य आहे, तर काही तपशीलांचा तपशीलवारपणे विश्लेषण करणे आवश्यक आहे.
मूलभूत नियम
अनेक प्रकारे, कापणी केलेल्या सफरचंदांची गुणवत्ता सफरचंद तयार करण्यावर अवलंबून असते. या संदर्भात, वाळवण्याआधी सफरचंद तयार करण्याविषयी लेख वाचणे उपयुक्त आहे, जिथे हे शोधणे शक्य आहे योग्यरित्या कट हे फळ आणि काही इतर तपशील.
उपस्थिती किंवा अनुपस्थिती संबंधित भिन्न आवृत्ती आहेत skins कोरडे प्रक्रियेसाठी.
खरं तर, येथे मूलभूत फरक नाही आणि त्वचा सोडून द्या किंवा स्वच्छ करा आपल्यावर अवलंबून आहे वैयक्तिक प्राधान्य.
छिद्रात भरपूर उपयुक्त साहित्य, एक पडाणा आणि समान सफरचंद असतात. स्वच्छ करणे शिफारसीय आहे.
एका इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये वाळवलेल्या सफरचंदांमध्ये ओलावा पूर्णतः कमी होत नाही. फक्त करावे किमान आर्द्रता, ज्यामुळे क्षयची प्रक्रिया तुकडे होत नाही, पण उपयोगी घटक राहिले. स्पर्श करण्यासाठी कोरडे सफरचंद भंगुर नाहीत, परंतु झुडूप आणि पृष्ठभागावर निचोळा ओलावा कधी कार्य करत नाही.
कालांतराने विजेचे ड्रायर वापरणे अधिक सोयीस्कर, प्रत्येक फळ्यावर किती सफरचंद कोरडे असतात, त्यांचे स्थान किती वारंवार बदलते हे स्पष्ट होते, ते संलग्न करणे किती शक्य आहे. सर्वसाधारणपणे, डिव्हाइसेस बर्याच बाबतीत वेगवेगळे असल्याने कोणत्याही सामान्य शिफारसी देणे उचित नाही.
वाळविणे निर्देश
एक फळ ड्रायर मध्ये सफरचंद वाळविणे कसे? सर्वसाधारणपणे, कापलेले ठेवा आणि विशिष्ट मोड सेट करणे कठीण नाही. शिवाय, बरेच साधने निर्देशक आहेत सफरचंद समावेश फळ किंवा अधिक अचूक साठी. येथे असे दिसून येईल की, एखादी गोष्ट जोडली जाऊ नये, परंतु काही पैलूंवर विचार करणे उपयुक्त आहे.
कालावधी
ड्रायर मध्ये सफरचंद कोरडे किती वेळ? या कालखंडापासून 11 ते 7 या वेळेत सर्वात लांब कालावधी समायोजित करण्याचा प्रयत्न करा वीज दर स्वस्त आहे.
सर्वसाधारणपणे, योग्य तपमानावर कालावधी असतो सुमारे आठ वाजता, परंतु व्यत्ययविना अशा कालावधीचे पालन करणे आवश्यक नाही आणि आपण ठेवले असल्यास प्रक्रिया भिन्न असू शकते, उदाहरणार्थ, नवीन तुकडे किंवा पॅलेटचे स्थान बदला.
त्यानुसार, निर्दिष्ट कालावधी म्हणून वापरली जाऊ शकते महत्त्वपूर्णपण मुख्य मापदंड म्हणून नाही.
वेगवेगळ्या आकाराचे काप, विविधतांमध्ये फरक, पॅलेटचे आकार, सेट तापमान, सेबचे स्थान आणि ड्रायरमध्ये त्यांचे नंबर - या आणि इतर बर्याच मापदंडांवर परिणाम होतो. इष्टतम कालावधी.
सर्वात उचित म्हणजे मोड आणि तपमानाची योग्य सेटिंग आणि तयार होईपर्यंत वाळवणे, जे निर्धारित केले जाते मी स्वत:आणि वेळेवर नाही.
तापमान
इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये सफरचंद कोरडे करण्याचे तापमान काय असावे? जर यंत्रास विशिष्ट तापमान निश्चित करण्याची क्षमता असेल तर नियामक कोठेतरी स्थापित केले जावे 70-75 आत डिग्री सेल्सियस.
अर्थात, सफरचंद वेगाने कोरडे करू शकतात. 100-110 अंशांवर (नियमानुसार, घरगुती कोरडेवर मर्यादित तापमान), परंतु अशा तपमानाचे परिणाम पूर्णपणे उचित नसते कारण काही उपयुक्त घटक तुकडे बाहेर उभे राहू शकतात.
तर, ड्रायरतील सफरचंद कोणत्या तापमानाला कोरडे ठेवावे, आपण निवडता.
मोड
एका इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये सफरचंद कसा कोरडावा? बर्याच उपकरणांमध्ये क्षमता आहे कोरडे मोड सेट करा. कुठेतरी सफरचंद काढले जातात किंवा फक्त फळ आणि प्रत्येक मोडचे वर्णन दिले जाते. या पर्यायासह, आपण फळांकरिता इष्टतम मोडचा वापर केला पाहिजे.
तयारी
विशिष्ट अनुभव प्राप्त केल्यानंतर, सहजतेने सफरचंद तयार करण्याची तयारी ओळखणे एक कौशल्य दिसते. प्रथम, तयारी निर्धारित करण्यावर जास्त वेळ घालवणे चांगले आहे.
शिवाय, चांगले समजणे कठीण नाही थोडे nedosushivat आणि जास्त ताकद देण्यापेक्षा तयारीची तपासणी करा, कारण आपण ते नेहमी कोरडे करू शकता, परंतु अति-वाळलेल्या सफरचंदांना आवश्यक आर्द्रता पुरविणे कठीण आहे.
वाळलेल्या सफरचंदाचा तुकडा तुटलेला नाही. खरं तर, वाळलेल्या सफरचंद आहेत plasticityआणि ते केवळ बाहेरच्या अंधकारमय आहेत.
Overdry फळे कमी होऊ नयेत आणि आकारात लक्षणीय घट झाली असेल तर आपल्याला तयारीची गरज आहे.
ओलावा वाळलेल्या तुकड्यातून सोडला जात नाही, परंतु देह उपस्थित आहे आणि त्यात आनंददायक सफरचंद सुगंध, पांढरीपणा आहे. पृष्ठभाग गडद आणि आहे किंचित crusted.
व्हिडिओवरून सफरचंदांपासून सुकलेल्या फळे तयार करण्यासाठी इलेक्ट्रिक ड्रायरचा वापर कसा करावा हे आपण शोधू शकता:
पाककृती
कोरड्या रेसिपीच्या स्वरूपात कृतींचा क्रम थोडक्यात सांगा:
- सफरचंद धुवा आणि चिरून घ्या (अधिक तपशीलासाठी, वाळवण्याच्या तयारीसाठी लेख पहा) अर्ध-शेलफिश किंवा स्लाइससह.
- ड्रिप ट्रे वर तुकडे ठेवा, कडकपणे, परंतु तुकडे एकमेकांवर बसतात असे नाही.
- पॅलेट भरा आणि त्यांना ड्रायरमध्ये सेट करा, सेट करा मोड आणि तापमान टाइमरजर तेथे असेल तर
- कालांतराने आम्ही pallets शिफ्ट (कमीत कमी सह) अधिक एकसमान कोरडेपणा आणि सफरचंद तपासा.
- शेवटी, आम्ही सफरचंद काढून टाकतो ज्यातून दाबल्यावर, आणखी रस सोडला जात नाही, त्यांना थोडीशी थंड होऊ द्या आणि शिफ्ट करा. काच कंटेनर किंवा नैसर्गिक फॅब्रिकची बॅग.
यामध्ये आमचा लेख "वाळलेल्या सफरचंदांचा संग्रह कसा ठेवावा जेणेकरुन तीळ त्यांच्यात सुरू होणार नाही: संरक्षण पर्याय" सुलभ होते.
परिणाम
वरील शिफारसी सफरचंद वापरून शिजवलेले, सुमारे दोन वर्षे साठवले जाऊ शकते. कधीकधी ते विविधता आणि परिस्थितीनुसार अधिक खोटे बोलू शकतात. एक नियम म्हणून, दोन वर्षांचा कालावधी सफरचंद कापणीसाठी अनुकूल आहे. घरी वाळलेल्या सफरचंदांची साठवणूक कशी करावी, आमच्या वेबसाइटवर वाचा.
या संदर्भात विद्युतीय ड्रायर ही उपयोगी साधन आहे कमी वेळ खर्च करा आणि फार मोठ्या प्रमाणातील सफरचंद कापणी.
एका इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये स्वतंत्र वाळवलेले सफरचंद दिसल्यानंतर योग्य कौशल्य आणि प्रक्रिया अनुकूल आहे.
आपण भिन्न तपमानावर आणि निश्चित कालावधीसाठी विशिष्ट कालावधीत चाचणी बॅच निश्चित करू शकता सर्वोत्तम पर्याय.
ड्रायव्हर्समध्ये हिवाळ्यासाठी पाच किलोग्राम सफरचंद कसे कोरवावे, आपण हा व्हिडिओ पाहुन शिकाल:
