फुलकोबी पासून आहार भाज्या सूप शिजविणे कसे? क्लासिक रेसिपी आणि त्याचे विविधता

शाकाहारी फुलकोबी सूपमध्ये अनेक स्वयंपाक करण्याचे पर्याय आहेत. योग्य पोषण किंवा आहाराचे पालन करणार्या लोकांसाठी ही एक चवदार आणि निरोगी डिश आहे. अशा प्रकारच्या पदार्थांचे फायदेकारक गुणधर्म असतात आणि त्यात मोठ्या प्रमाणावर जीवनसत्व असते.

आमच्याद्वारे सादर केलेली पाककृती दुबळ्या मेनूसाठी देखील उपयुक्त आहेत कारण त्यांच्यामध्ये प्राणी उत्पादने नाहीत. परंतु त्यांच्यामध्ये प्राणी प्रथिने नसल्या तरीही, हे सूप पौष्टिक आणि उपयुक्त आहेत.

आहार आहार वैशिष्ट्ये

अशा शाकाहारी पाककृती योग्य पोषण आधार आहेत, आणि परिणामी आणि जीवनाचा योग्य मार्ग. ते आपले कल्याण सुधारतात, सर्व शरीराची व्यवस्था पुनर्संचयित करतात, तरुणांना लांब करते आणि बर्याच आरोग्य समस्या सोडवतात.

आहार पोषण अनेक सिद्धांत आहेत.

• शासनाचे अनुपालन. स्नॅकिंगशिवाय 4 ते 6 तासांच्या ब्रेकसह, एकाच वेळी खाणे नेहमीच असते.
• बुडबुडे अन्न चव. समाधानाची भावना असणे, वेळेची आवश्यकता आहे, याचा अर्थ असा की, शरीराच्या प्रतिक्रियेची वाट पाहत आपण खरोखर आवश्यक असण्यापेक्षा बरेच काही खातो.
• रात्री उशीरा खाऊ नका. शेवटचा जेवण झोपण्याच्या आधी 5-6 तासांचा असावा. जर उपासनेची भावना झोपी जात नसेल तर आपण एक ग्लास दही घेऊ शकता किंवा सफरचंद खाऊ शकता.
• उपवास दिवस. अशा दिवसांवर, आपण आपल्या शरीराला फक्त एक प्रकारचे आहाराचे उत्पादन घेण्यास विश्रांती देतो.
• आहार पासून आपले आवडते अन्न पूर्णपणे काढून टाका नका.. अगदी योग्य पोषणशी जुळत नसले तरीही. हे खंडित करण्यात आपली मदत करेल.

जर आपण या नियमांचे पालन केले तर आपल्या सुंदर फॉर्मसाठी शरीर नक्कीच आपले आभार मानेल.

शाकाहारी dishes फायदे आणि हानी

मांस न उपयोगी फुलकोबी सूप काय आहे? भाजीपाला, कमी प्रमाणात फायबर, यामुळे हे अद्वितीय बनते. पूर्णपणे पचलेले, ते गॅस्ट्रिक म्यूकोसाला हानी पोहोचवत नाही. फुलकोबी हळूहळू शरीरास साफ करते आणि कायाकल्प साठी देखील अनेक पाककृती मध्ये येतो.

तथापि, हे विसरू नका की कोणत्याही उत्पादनासह, फुलकोबीला विरोधाभास आहे. जर गॅस्ट्रिक रस, जठराची सूज किंवा पेप्टिक अल्सर रोग वाढला असेल तर या भाज्यापासून बनविलेले पदार्थ मर्यादित असावे.

फुलकोबीच्या डिशचा फायदा होणार्या पहिल्या लक्षणांमुळे हृदयविकाराचा त्रास होतो.

फुलकोबीचे ऊर्जा मूल्य 100 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम. परंतु प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि चरबीचा प्रमाण किती आहे?

• प्रथिने - 2.5;
• कर्बोदकांमधे - 4,2;
• चरबी - 0.2.

आम्ही सुरक्षितपणे निष्कर्ष काढू शकतो की फुलपाखरा ही खरोखरच आहाराची वस्तू आहे.

त्यात मोनो आणि डिसॅकराइड्स, बर्याच शोध घटक आणि खनिजे आहेत:

• स्टार्च;
• पाणी
• सेंद्रिय अम्ल
• आहारातील फायबर;
• सोडियम;
• पोटॅशियम
• फॉस्फरस
• मॅग्नेशियम;
• कॅल्शियम;
• तांबे
• मॅंगनीज
• फ्लोरीन
• सेलेनियम;
• जिंक
• लोह

मांस-मुक्त पाककृती बनविण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना: द्रुत आणि चवदार

साहित्य:

• फुलकोबी - 1 पीसी.
• कांदा - 1 पीसी.
• गाजर - 1 पीसी.
• 1 सेलेरी काठी;
• मीठ आणि चवीनुसार मसाले;
• भाज्या तेल - 50 ग्रॅम.

पाककला

1. बारीक बारीक तुकडे बारीक चिरून घ्या आणि गाजर एका भोळ्याच्या भोपळ्यावर बारीक करा.
2. Inflorescences आणि फ्लॉवर मध्ये फ्लॉवरची विभागणी करा.
3. पाणी उकळणे आणि फुलकोबी शिजवावे.
4. Roasting सह शिजणे.
5. मीठ आणि सीझिंग्ज घाला.
6. सुमारे 5 मिनिटे उकळवा.
7. मग आग बंद करा, सेलेरी घाला आणि ढक्कनच्या खाली 10 मिनिटे उभे रहा.

सूप आपल्या सुगंध आणि आश्चर्यकारक चव सह आनंद आणि आनंद होईल.. सर्व्ह करताना, आपण हिरव्या भाज्या आणि कमी-चरबीयुक्त आंबट मलई घालू शकता.

भाज्या गोळा केल्यावर हे सूप शिजवणे उत्तम आहे. ते रसायनांचा समावेश न करता नैसर्गिक परिस्थितीत घेतले पाहिजे.

आम्ही व्हिडिओ रेसिपीनुसार फ्लॉवरचा भाजीचा सूप शिजवण्याची ऑफर देतो:

पाककला भिन्नता

फुलकोबी सूप त्यांच्या विविधता आणि निवडीच्या समृद्धतेद्वारे वेगळे आहेत. कोणीही त्यांच्या आवडीनुसार काहीतरी निवडू शकता. चला सर्वात लोकप्रिय लोक पहा.

• बटाटे सह. या रेसिपीमध्ये प्रथम तयार केले जाते. तुकडे आणि शिजवा मध्ये कट 2-3 तुकडे धुवा. आणि मग इतर घटकांच्या सहभागाने स्वयंपाक करण्यास सुरुवात करा.
• कॉर्न सह. फुलकोबी घालताना ते थेट सूप च्या जार पासून आहार सूप मध्ये जोडले जाऊ शकते.
• मटार सह. कॉर्न मटार सह बदलले जाऊ शकते. त्याला एक बँक देखील आवश्यक आहे. फ्लॉवरमध्ये घाला.
• बीन्स सह. हे करण्यासाठी, रात्री 1 कप कांदा भिजवून घ्या. आम्ही सोयाबीन पूर्ण तयारीसाठी सूप शिजविणे सुरू करतो.
• तांदूळ सह. आम्ही अर्धा ग्लास तांदूळ अर्धा-सज्जतेत आणतो आणि ही कृती चरणानुसार पुन्हा करतो.
• टोमॅटो सह. 2-3 मध्यम टोमॅटो एका खवणीवर घासून, त्वचेला काढून टाका आणि परिणामी वस्तुस कांदा आणि गाजर पासून भाजून घ्या.
• नूडल्ससह. गोमांस नंतर 200 ग्रॅम वर्मीसेली उत्तम प्रकारे जोडले जाते, परंतु भाजण्यापूर्वीच.
• भोपळा सह. 300 ग्रॅम भोपळा लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. फुलकोबीसह त्याच वेळी भांडे मध्ये टाका.

कमी उष्णता वर सूप उकळवा. त्यामुळे ते अधिक सुगंधी आणि समृद्ध होईल. भाजीपाला सूप उकळणे नये.

फाइलिंग पर्याय

दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणासाठी फ्लॉवरचा सूप लावता येतो. डिश पूर्णपणे मलई किंवा आंबट मलई एकत्र केले जाईल. ब्रेड सह सूप च्या प्रेमी साठी, आपण काळा ब्रेड एक तुकडा जोडू शकता. तसेच लसूण सह किसलेले सुक्या राय ब्रेड योग्यरित्या अनुकूल. आपण वरच्या बाजूस अजमोदा, डिल किंवा सेलेरी शिंपडू शकता.

उन्हाळा फ्लॉवरचा सूप आपल्या टेबलवरील गरम सनी दिवसात प्रथम सर्वोत्तम डिश आहे. लाइट, निविदा आणि व्हिटॅमिन सूप नक्कीच संपूर्ण कुटुंबाला आनंदी करतील. आहार, परंतु पौष्टिक, हा विशेषतः उबदार हंगामात शरीरासाठी उपयुक्त असतो, जेव्हा आम्हाला प्रकाशयुक्त आहार हवा असतो.

व्हिडिओ पहा: 3 दवस Souping Detox (मे 2024).