टंकण आणि लिंबू बाम एकाच वनस्पतीसाठी दोन भिन्न नावे आहेत असे चुकीचे दृश्य आपण ऐकू शकता.
तथापि, अनुभवी गार्डनर्स आणि मसाल्याच्या सुशोभित करणार्यांनी त्यांना कधीही भ्रमित केले नाही. अशा चुकीची परवानगी देऊ नका आणि हे लेख वाचणाऱ्यांचा शेवटपर्यंत.
लिंबू मलम काय आहे आणि इतर मसालेदार वनस्पतींपासून वेगळे कसे आहे ते विचारात घ्या - पेपरमिंट, कोणत्या वनस्पतींमध्ये गुणधर्म आहेत, त्यांचा फायदा किंवा नुकसान काय आहे आणि बरेच काही.
ते समान आहे की नाही?
रशियाच्या क्षेत्रावर, एक प्रकारचा लिंबू बाम वितरीत केला जातो - मेलिसा ऍसिजिनलिस, परंतु अधिक लोकप्रिय प्रकारचे मिंट आहेत. पेपरमिंट समेत हे सर्व, मेलिसासह, समान कुटुंबाचे वगळता सामान्य नसतात.
ते गोंधळलेले का आहेत?
हा भ्रम सापेक्ष बाह्य समानता, सुगंध सारख्याच नोट्स आणि मानवी शरीरासाठी या औषधी वनस्पतींच्या फायद्यांबद्दल प्रचलित मत आहे. Misleads आणि लिंबू बाम लोकप्रिय नाव - लिंबू मिंट, मधमाशी मिंट, पण जीवशास्त्र दृष्टीने हे अगदी चुकीचे नावे आहेत.
देखावा मध्ये फरक काय आहे?
कसे दिसतात या दोन वनस्पती फरक? पहिल्या दृष्टीक्षेपात, मिंट आणि लिंबू बाम सारखेच असतात, परंतु आपण जवळून पाहता तर त्यांच्यात बरेच फरक दिसू शकतो: गवत कसे वाढते, ते कसे गंध येते आणि ते कसे चव येते. अधिक विचार करा.
- दांडा आणि उंची. मिंटची सरळ सीट आहे आणि मेलिसा ब्रंच्ड आहे, म्हणजे, बर्याच विकसित विकसित शूट्स. पुदीनाची उंची 1 मीटरपर्यंत पोहोचू शकते, परंतु जास्त वेळा ते 50 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसते आणि लिंबू बाम झाकण 1.5 मीटर उंचीवर पोहोचू शकते.
- फुले. पुदीना मध्ये फुलांचे फुले एकत्र केले जातात, स्वरुपात कान सारखे दिसते, त्यांचा रंग जांभळा जवळ आहे. लिंबू मलम च्या फुले 6 - 12 तुकडे खोट्या रिंग बनवितात आणि पांढऱ्या, निळसर आणि जांभळ्या टोन्स मध्ये रंगविले आहेत.
- पाने. लिंबू बामची पाने गोल किंवा अंडाकृती, हलक्या रंगात हिरव्या रंगाचा असतात, स्पर्श करण्यासाठी वेल्वीटी असतात. गडद शिखा, गुळगुळीत, निरुपयोगी आकारात मिंट पान हे खोल हिरव्या रंगाचे असते.
- फळे. मिंट जवळजवळ फळ देत नाही, परंतु मेलिसा वार्षिक बनवते. त्याचे फळ गवत रोपे असलेली एक पेटीसारखी दिसते.
- सुगंध. गंध मसालेदार herbs वेगळे कसे? पुदीनाचा गंध समृद्ध, मेन्थॉल आणि लिंबू बाम हलक्या लिंबू नोट्ससह गोड सुगंध दर्शवितो.
- चव. जेव्हा मिंट ची चव येते तेव्हा आपण रीफ्रेशिंग मेन्थॉल कूलनेस अनुभवू शकता, तर लिंबू बाम एक लिंबूसारखे अधिक चवदार आहे.
ते फोटोवर कशासारखे दिसतात?
खालील फोटो आहेत, जे टकसाळ आणि मेलिसा कसे दिसते आणि वनस्पतींमध्ये फरक करणे कठीण नसते.
मिंट:
मेलिसा
उपयुक्त आणि उपचार गुणधर्म
पेपरमिंट सह पेपरमिंट रासायनिक रचना
मिंट व्हिटॅमिन आणि खनिजे समृद्ध आहे जे त्याच्या रासायनिक रचनामध्ये समाविष्ट आहे. पौष्टिकतेच्या संपूर्ण प्रमाणात, खालील गोष्टींचा उल्लेख केला जाऊ शकतो:
- व्हिटॅमिन ए - 212 मायक्रोग्राम;
- बी व्हिटॅमिन (बी 1 - 0.082 मिलीग्राम, बी 2 - 0.267, बी 3 - 0.337 मिलीग्राम, बी 6 - 0.128 मिलीग्राम, बी 9 - 115 μg);
- सी - 31.7 मिलीग्राम;
- पीपी - 1.705 मिलीग्राम;
- कॅल्शियम - 242 मिलीग्राम;
- सोडियम - 32 मिलीग्राम;
- पोटॅशियम 568 मिलीग्राम;
- मॅग्नेशियम - 80 मिलीग्राम;
- फॉस्फरस 74 - मिलीग्राम;
- लोह - 5, 0 9 मिलीग्राम;
- जिंक - 1.12 मिलीग्राम;
- मॅंगनीज - 1.177 मिलीग्राम;
- तांबे - 32 9 मिलीग्राम
मिंटमध्ये मोठ्या प्रमाणावर संतृप्त आम्ल असतात - 0.245 मिलीग्राम, चरबी - 0.93 ग्रॅम, आहारातील फायबर - 8 ग्रॅम.
लिंबू बाम रासायनिक रचना
पुढे मेलिसाची रासायनिक रचना:
व्हिटॅमिन ए - 203 मायक्रोग्राम;- व्हिटॅमिन बी 1 - 0.09 मिलीग्राम;
- बी 2 - 0.17 मिलीग्राम;
- बी 6 - 0.15 मिलीग्राम;
- बी 9 - 106 μg;
- व्हिटॅमिन सी - 13.4 मिलीग्राम;
- व्हिटॅमिन पीपी - 1.77 मिलीग्राम;
- जिंक - 1, 08 मिलीग्राम;
- मॅंगनीज - 1, 12 मिलीग्राम;
- तांबे - 0,24 मिलीग्राम;
- फॉस्फरस - 60 मिलीग्राम;
- सोडियम, 30 मिलीग्राम;
- लोह - 11.88 मिलीग्राम;
- मॅग्नेशियम - 64 मिलीग्राम;
- कॅल्शियम - 1 99 मिलीग्राम;
- पोटॅशियम - 457 मिग्रॅ.
व्हिटॅमिन ए - 203 मायक्रोग्राम;चांगले आणि अधिक उपयुक्त काय आहे?
दोन्ही वनस्पतींचे रासायनिक मिश्रण आत्मविश्वासाने बोलणे शक्य करते: दोन्ही औषधी आणि लिंबू बाम हे त्यांचे औषधी गुणधर्म असल्यामुळे त्यांना औषधी वनस्पती मानली जाते आणि डॉक्टर त्यांच्या मरीजोंला हे किंवा हर्बल चहा किंवा चहा पिण्यास सल्ला देतात.
मेलिसाचा वापर केला जातो:
- चिंताग्रस्त रोग उपचार मध्ये;
- उदासीनता
- ताण परिणाम;
- अनिद्रा
- त्वचा रोगात;
- तीव्र अतिसार;
- सपाटपणा
- मळमळ
मिंट, एक स्वतंत्र औषधे म्हणून आणि इतर औषधांचा भाग म्हणून, लढण्यास मदत करते:
- अंतर्गत अवयवांच्या दाहक प्रक्रियेसह;
- उच्च रक्तदाब सह;
- थकवा
- उदासीनता;
- संक्रामक रोग
- हृदयविकाराचा झटका
- पोटदुखी
- हृदय आणि रक्तवाहिन्यांमधील समस्या.
यात दाहक-विरोधी, मूत्रपिंड, अँटिस्पॅस्मोडिक गुणधर्म आहेत.
मानवीय शरीरावर पेपरमिंटचे विस्तृत परिणाम सकारात्मक असल्याने, अनेक डॉक्टरांना ते अधिक उपयुक्त वाटतात.
या दोन औषधी वनस्पतींचा फरक शरीरावर असू शकतो.: मिंट पूर्णपणे विखुरलेले, आणि मेलिसा, उलट, उत्कृष्ट शाकाहारी आहे.
हानी आणि contraindications
मिंट
पुदीना अति प्रमाणात, सर्व प्रकारच्या एलर्जीक प्रतिक्रिया (त्वचेच्या फोड, श्वास घेण्यात अडचण, त्वचेची लाळ आणि खुजली) येऊ शकतात, गंभीर डोकेदुखी शक्य आहे.- व्हिरिकोज नसणे, हायपोटेन्शन, मुलास गर्भधारणेस समस्या आणि एलर्जीची प्रवृत्ती याबद्दल काळजी घेणार्या कोणालाही मिंटचा वापर करता येत नाही.
- नर्सिंग माते असलेल्या मुलांच्या आहारात झाडे लावण्याची शिफारस केली जात नाही, त्यामुळं मिंट आणि गर्भवती स्त्रियांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.
- नर शक्तीवर वनस्पतीचा नकारात्मक प्रभाव आहे.
पुदीना अति प्रमाणात, सर्व प्रकारच्या एलर्जीक प्रतिक्रिया (त्वचेच्या फोड, श्वास घेण्यात अडचण, त्वचेची लाळ आणि खुजली) येऊ शकतात, गंभीर डोकेदुखी शक्य आहे.मेलिसा
- लिंबू बामचे साइड इफेक्ट्स ऍलर्जी रॅशच्या स्वरूपात आणि निरुपयोगी चेतना आणि प्रतिक्रिया, सुस्तपणा, उष्णता या रूपात प्रकट होतात.
- म्हणून, ज्यांच्या व्यवसायाकडे लक्ष केंद्रीत करणे (ड्रायव्हर, पायलट, प्रेषक, इत्यादी) तसेच कमी दबावाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी त्यास वापरणे स्पष्टपणे अशक्य आहे.
- मेलिसाला पुरुषांद्वारे दुर्व्यवहार करावा लागणार नाही कारण यामुळे त्यांच्या जननेंद्रियावर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतो.
Contraindications आणि संभाव्य हानी कसे आहेत?
प्लांटचा अत्यधिक वापर आणि विरोधाभासीपणाच्या बाबतीत साइड इफेक्ट्सची लांबी हे निष्कर्ष काढता येईल: मिलिसापेक्षा टंकण अधिक सावधपणे संपर्क साधावा. कमी रक्तदाब ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी पुदीना आणि लिंबू बाम हे धोकादायक असतात.; पुरुषांच्या औषधी वनस्पतींचा गैरवापर न करणे देखील चांगले आहे, जेणेकरुन लैंगिक समस्या न झाल्यास. हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की कोणत्याही उपचाराने मनापासून, अतिवृष्टी आणि अत्याचार नसल्यास, सकारात्मक प्रभाव पडतो.
व्याप्ती
त्यांच्यात काय फरक आहे?
सौंदर्यप्रसाधनामध्ये मेलिसा अधिक सार्वभौमिक आहे.:
- चेहरा, हात आणि पाय सर्व प्रकारच्या त्वचेची काळजी घेणे योग्य आहे;
- हे बर्याचदा केस आणि स्कॅल्पच्या जटिल उपचारांमध्ये वापरले जाते.
पण मिंटचा वापर केवळ तेलकट त्वचेच्या काळजीसाठी केला जातो. मिंट एक उत्कृष्ट चवदार पदार्थ आहे, ते बर्याचदा घरगुती रसायनांमध्ये वापरले जाते, तसेच एअर फ्रेशनर्स, डिशवॉशिंग डिटर्जेंट्स, टूथपेस्ट्स आणि रिनस यांना सुखद सुगंधी नोट जोडते.
सामान्य
औषधी वनस्पती, फार्मास्युटिकल्स, स्वयंपाक, कॉस्मेटोलॉजी या दोन्ही औषधी वनस्पतींचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. दोन्ही ताजे आणि वाळलेल्या. मिंट आणि लिंबू बाम दोन्ही औषधेंचा एक भाग आहेत, परंतु इच्छित परिणामावर अवलंबून भिन्न डोससहच.
हे औषधी वनस्पती चमत्कारिकपणे केसांच्या आणि केसांच्या स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पाडू शकतात.
त्यांच्याशिवाय, अनेक रेस्टॉरंट्सच्या उत्कृष्ट पाककृतींची कल्पना करणे अशक्य आहे, ज्याचे मेन्यू मिंट आणि मेलिसासह चहाशिवाय अपूर्ण असेल.
वाढत आहे
सुवासिक ठिकाणी लागवड करावी.तिला निरंतर काळजी आणि व्यवस्थित पाणी पिण्याची गरज आहे. या वनस्पती वालुकामय जमीन आवडत नाही. हे बहुतेकदा बियाणे किंवा काट्यांद्वारे पसरवले जाते, जेव्हा खुल्या जमिनीत रोपण केले जाते तेव्हा झाडाच्या दरम्यानचे अंतर 30 सें.मी. असावे. मेलिसा काळजी घेण्याची कमी मागणी आहे. ती जास्त ओलावा सहन करत नाही (ऋतुमानासाठी ती केवळ काही वेळा पाली जाऊ शकते), ती पसरलेली सूर्यप्रकाश किंवा आंशिक सावली आवडते.
खुल्या जमिनीत लागवड करताना, क्षेत्रातील माती सहसा वाळूने मिसळली जाते आणि झाडे सक्रियपणे वाढू शकतात म्हणून झाडे दरम्यानची अंतर 40 सें.मी. पेक्षा कमी नसावी. लिंबू बाम प्रचारित:
- झाकण विभागणे;
- बियाणे
- लेयरिंग
- cuttings.
ही दोन्ही औषधी वनस्पती windowsill वरून उगवता येऊ शकतातमसाल्या बनविण्याची पद्धतही समान आहे: ते एका गडद जागेत वाळवले जातात, आणि नंतर सीलबंद पॅकेजमध्ये ठेचून ठेवलेले असतात, ते पूर्णपणे दंव सहन करत नाहीत.
मिंट आणि लिंबू बाम एका साइटवर एकत्रितपणे एकत्र येऊ शकतात.
असे एक मत आहे की अशा शेजारी धोकादायक आहे कारण वनस्पती एकमेकांना पिरोपीलच करतात आणि नंतर त्यांची चव खराब होईल. अनुभवी गार्डनर्स जोरदार अशा मत सह असहमत. वस्तुस्थिती अशी की ही औषधी वनस्पती वेगळ्या प्रजाती नाहीत, परंतु त्याच कुटुंबाची विविध प्रजाती, म्हणूनच या पातळीचे नैसर्गिक संकरण करणे अशक्य आहे.
अदलाबदल
वनस्पती भिन्न अभिरुचीनुसार असल्याने, स्वयंपाक करताना इतरांसोबत एक बदलणे म्हणजे स्वाद प्रयोगाप्रमाणेच.
काही शिजवण्या अजूनही हे करण्यास हिम्मत करतात, उदाहरणार्थ, "मोजिटो" किंवा लिंबूनेडमध्ये मिंटऐवजी लिंबू बाम ठेवतात.
हे केवळ अतिरीक्त प्रकरणांमध्ये करणे आवश्यक आहे: टकसाल अधिक सुवासिक आणि गोड आहे, लिंबू बाममध्ये मसालेदार-गोड चव आहे.
मिठाच्या मिंटऐवजी तुम्ही लिंबू बाम लावला तर ते कडू चव असेल, कारण कधीकधी ते सर्वस्पेससह बदलले जाते.
हे दोन झाडे एकत्र करणे शक्य आहे काय?
मिंट आणि लिंबू बाम हर्बल कलेक्शनचे यशस्वीरित्या घटक बनू शकतात - चहा किंवा डिकोक्शन, शरीराला फायद्यासाठी वापरले जाते, उदाहरणार्थ वजन कमी होणे. स्वाभाविकच, ते अधिक उपयुक्त ठरतील, कारण या दोन वनस्पतींचे सर्व सकारात्मक गुणधर्म एकत्र करतील.
मिंट आणि लिंबू बाम - पूर्णपणे भिन्न वनस्पतीजरी दोन्हीमध्ये फायदेकारक गुणधर्म आणि वापरांची विस्तृत श्रृंखला आहे. त्यांच्या फरकांबद्दल जाणून घेणे, त्यांच्या स्वत: च्या शरीराला औषधीय हेतूने चुकीच्या वापराद्वारे आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापर करून त्रास देणे कठीण होईल.
