पार्स्ली मूसक्रुझ 2 काय आहे, ते कसे उगवते आणि वापरले जाते?

अजमोदा (ओवा) पान "Mooskrause 2" एक फलदायी पौष्टिक प्रकारचे अजमोदा (ओवा) आहे, जे प्रतिकूल पर्यावरणीय घटक, लक्षणीय खनिज आणि जीवनसत्व आणि चांगले चव यासाठी अत्यंत प्रतिरोधक आहे. हे स्वयंपाक आणि पारंपारिक औषधांमध्ये वापरले जाते.

या लेखात पुढे आपल्याला या बागांच्या पिकाचा एक फोटो दिसेल, त्याच्या वैशिष्ट्यांसह परिचित व्हा, बियाणे कोठे विकत घेऊ शकता ते शोधू शकता आणि वाढविण्यासाठी विस्तृत चरण-दर-चरण सूचना देखील मिळतील. रोग आणि कीटकांच्या मुकाबलासाठी आणि इतर जातींपासून या अजमोदांच्या फरकांबद्दल आम्ही उपायांबद्दल सांगू.

विविध वर्णन

कुक्कुटपालन "मुस्क्राउज 2" हा 55 -75 दिवसांचा वाढीचा कालावधी असलेला एक द्विवार्षिक वनस्पती आहे, जो मोठ्या प्रमाणात उपजणार्या, लवकर पिकलेल्या आणि प्रतिरोधी अजमोदा (ओवा) कुटुंबातील झाडांपासून तयार केलेले आहे. त्याची उच्च उगवण क्षमता (9 0% बियाणे) आणि सुगंधित सुगंधी गुणधर्म आहेत.

देखावा

वनस्पतीचा वरचा भाग मोठ्या अर्ध-पंख असलेल्या रोसेटने दर्शविला आहेजे 20 पाने पर्यंत सोडते. पाने हिरव्या, चमकदार हिरव्या असतात, त्यामध्ये मऊ वालव्हीटी पृष्ठभाग आणि कोरुलेला किनार असते. प्रत्येक पत्रक बर्याच समान लहान विभागांमध्ये विभागले गेले आहे, यात एक लंबित त्रिकोणांचा आकार आहे. मूळ पांढरा-राखाडी किंवा मलई, पातळ, 15-25 सें.मी. पर्यंत लांबीचा, आकारात वाढलेला शंकुसारखा दिसतो, पूर्णपणे जमिनीत विसर्जित होतो. वनस्पतीच्या झाडावर एक मसालेदार सुगंध आहे आणि ते खाद्य आहे.

छायाचित्र

येथे आपण वनस्पतींचे फोटो पाहू शकता:

वैशिष्ट्यपूर्ण

• ग्रेड मूल्य.

  अजमोदा (ओवा) "Mooskrause 2" त्याच्या चव साठी अत्यंत मौल्यवान आहे, एक मऊ मसालेदार सुगंध आणि रसाळ चवदार गोड स्वाद. विविधता त्याच्या दंव प्रतिकार आणि उच्च उत्पन्न म्हणून ओळखले जाते, आणि त्याच्या हिरव्यागार हिरव्या रंगाच्या कारणाने देखील एक स्मरणीय आणि आकर्षक सादरीकरण आहे.

• उत्पन्न.

  प्रति चौरस मीटर एकूण उत्पन्न 2.0-2.5 किलो (1 हेक्टर प्रति 20,000-25,000 किलो) पर्यंत आहे.

• पिकण्याची वेळ.

  पिकण्याची प्रक्रिया जून किंवा जुलैच्या सुरुवातीस असते आणि ती पहिल्या हिम (ऑक्टोबर) पर्यंत टिकते. झाडांच्या तांत्रिक परिपक्वता shoots च्या उदय पासून 55-75 दिवसांत येते.

• पेरणीची तारीख.

  बर्फ वितळल्यानंतर एप्रिलच्या मध्यात बियाणे पेरले जातात.

• रोग आणि कीड प्रतिरोध.

  विविध प्रकारच्या कीटक आणि रोगांना कोणतीही प्रतिरोधक प्रतिकार नाही, कारण त्याचे बियाणे आवश्यक तेलांच्या थराने झाकलेले असतात ज्यामुळे बुरशीनाशकांच्या उपचारांमध्ये अडथळा येतो. तसेच रोगांचे विकास शेजारील वनस्पती, मातीची अम्ल रचना, अतिसंपन्न पाण्यामध्ये योगदान देऊ शकते.

  प्रमुख कीटक:

  1. गाजर फ्लाय;
  2. नेमाटोड्स
  3. एफिड;
  4. पांढरा रॉट;
  5. पत्रक
  6. पांढरा ठसा.
• मास.

  एक रूट वजन 40-65 ग्रॅम आहे.

• फ्लॉवरिंग.

  जून-जुलैमध्ये फ्लॉवरिंग एक लहान छत्री फुले, पांढरे किंवा दुधाळ-हिरव्या फुलांचे होते. चमकदार तपकिरी लहान बिया फुलांच्या शेवटी तयार होतात.

• दंव प्रतिरोध.

  हिवाळ्यात लागवड करण्यासाठी योग्य असलेल्या हिवाळ्यात हा प्रकार उच्च प्रतिकार असतो. शूट 5-7 डिग्री कमी करण्यासाठी फ्रीझिंगचा सामना करतात.

इतर वाणांमधील फरक

या विविधता मध्ये खालील फरक आहे.:

1. वाढलेला दंव प्रतिरोध.
2. सावलीत आणि सूर्यामध्ये चांगली वाढ.
3. रूट पूर्णपणे जमिनीत जमा केले जाते, परंतु कमकुवततेने बसते, ज्यामुळे सोपे पीक मिळते.
4. झाडाची सुगंध मऊ आणि अस्वस्थ आहे.
5. अन्न जोडले तेव्हा भूक वाढवण्याची चांगली क्षमता.
6. पळवाट जलद वाढ.
7. ब्राइट ट्रेड डॅश जे डिशला आभूषण म्हणून विविधता वापरण्याची परवानगी देते.
8. वनस्पतीच्या बियाांमध्ये एक संरक्षित इथरिक कॉट असतो.
9. वसंत ऋतु आणि हिवाळ्यात दोन्ही पेरणी समानच उगवण.

पैदास इतिहास

एक सुंदर देखावा असलेली वन्य विविधता ओळखल्यानंतर 1 9व्या शतकाच्या उत्तरार्धात जर्मनीमध्ये पैदास करण्यात आले. रोझेट वनस्पतींनी "गुलगुंतीचा" फुलांचा रस दिला. संवर्धित वाणांसह वनस्पतींचे जैविक क्रॉसिंगद्वारे संतोषजनक ऑर्गेनोलिप्टिक गुणधर्म असलेल्या, विविध प्रकारच्या मूळ स्वाद आणि मूळ वनस्पतींमधील उच्च स्टेबिलिटी तसेच आकर्षक आकर्षक प्रस्तुतीकरण स्वीकारले गेले.

आपण कुठे आणि किती बियाणे खरेदी करू शकता?

सेंट पीटर्सबर्ग आणि मॉस्कोच्या गार्डन स्टोअरमध्ये आपण पेपर बॅगमध्ये बियाणे खरेदी करू शकता, एका पॅकेजमध्ये 2 ग्रॅम बियाणे. ऑनलाइन विविध ऑर्डर केली जाऊ शकते. प्रति 2 ग्रॅम सरासरी किंमत 11.5 rubles आणि 4 ते 1 9 rubles आहे.

रासायनिक रचना

वनस्पतीमध्ये समाविष्ट जीवनसत्त्वे:

• सर्व बी जीवनसत्त्वे;
• रेटिनॉल
• बीटा कॅरोटीन;
• टोकोफेरॉल (व्हिटॅमिन ई);
• आपण व्हिटॅमिन
• व्हिटॅमिन के;
• कोलाइन
• एस्कॉर्बिक ऍसिड.

कॅलोरिक ग्रेडः 44 किलो कॅल. प्रथिने सामग्री 11.0 ग्रॅम, चरबी - 0.7 ग्रॅम, कर्बोदकांमधे - 9 .0 ग्रॅम प्रति शंभर ग्रॅम. वनस्पतीचे खनिज रचना व्यापक आहे आणि त्याद्वारे यौगिकांचे प्रतिनिधित्व केले जाते:

• सोडियम;
• पोटॅशियम
• फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम;
• मॅंगनीज
• कॅल्शियम;
• सेलेनियम;
• नियमित
• विविध असंतृप्त फॅटी ऍसिड आणि आवश्यक तेले;
• सेल्युलोज लहान प्रमाणात.

अर्ज

विविध प्रकारचा वापर ताजा आणि प्रक्रिया केलेल्या स्वरूपात केला जातो. वापरासाठी योग्य पाने. प्रक्रियेच्या पद्धतींमध्ये, फ्रीज करणे अधिक चांगले आहे, जे जास्तीत जास्त उपयुक्त पदार्थांचे संरक्षण करेल. देखील वापरले:

• कोरडे करणे
• स्वयंपाक करणे
• तळण्याचे
• जोरदार

या जातीचे अजमोदा (ओवा) बर्याचदा हिवाळ्यातील पाने तयार करण्यासाठी सलाद, प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम सजवण्यासाठी वापरले जातात. दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी देखील योग्य.

स्टेप ग्रोइंग निर्देशांद्वारे चरण

लँडिंग

महत्वाचे आहे! पेरणीचे बियाणे फक्त अंकुरित बियाणेच केले जाते, कोरड्या बियाण्यामुळे ओलावांना परवानगी देत ​​नसलेल्या आवश्यक तेलेच्या जाड शेलच्या उपस्थितीमुळे ते फार मोठ्या प्रमाणात उगवेल.

पेरणीपासून शरीराचे उगवण 2-3 दिवस आहे. बेडांना ओलसर अवस्थेत ठेवण्याची शिफारस केली जाते, ज्यासाठी ते फिल्म किंवा स्पूनबॉन्डसह झाकलेले असतात. उगवण करण्यासाठी इष्टतम तपमान + ते +7 अंशांपर्यंत असते. पेरणीपूर्वी, काही आवश्यक तेले धुण्यासाठी बियाणे गरम पाण्यात रात्रभर भिजतात.

पेरणी खुल्या जमिनीत केली जाते. कुरळे अजमोदा (ओवा) वाढवण्यासाठी माती सुकून आणि सुकलेली असावी. लोणी आणि वालुकामय जमीन शिफारसीय नाहीत. ही विविधता जमिनीच्या पौष्टिक मूल्याची मागणी करीत आहे, म्हणून मातीस "स्क्वेअर मीटर प्रति 5 कि.ग्रा." योजनेनुसार आर्द्रता सह खत पाहिजे. खते खाणे नये.

पार्स्ली नाइट्रेट्सचे नैसर्गिक दुकान आहे.जे त्याच्या वाढीसाठी नंतरच्या वापरास मर्यादित करते. नायट्रोजन खतांचा वापर केला जात नाही.

विविध प्रकारची प्रकाश-आवश्यकता, पण सावलीत चांगले वाढते. कोबीज, काकडी आणि इतर नमी-प्रेमकारी पिके लवकर प्रजनन करणारे उत्तम प्रकार आहेत. गुलाब, सोलॅनेसीस आणि शेंगदाण्यांसाठी वनस्पती एक चांगला शेजारी आहे, त्यांच्या सुगंधाने परजीवींना घाबरविण्याची क्षमता तसेच त्यांची फुले वाढविण्याची क्षमता आहे.

1. 18x8 सें.मी.च्या योजनेनुसार 1 ते 1.5 (2.5 पेक्षा अधिक) सेंटीमीटरच्या खोलीपर्यंत पूर्वी तयार केलेल्या खरुजांमध्ये बियाणे लावले जातात;
2. नंतर ते चुना सह बिया शिंपडा;
3. पृथ्वी सह झाकून आणि loosely tamped.

प्रति चौरस मीटर सुमारे 5-7 ग्रॅम बियाणे पेरले जातात.

काळजी

काळजी कार्यांमध्ये समाविष्ट आहे:

• मृदा mulching.
• टॉप ड्रेसिंग हंगामात वनस्पती 2 वेळा द्या. सॉल्टपेटर आणि सुपरफॉस्फेट प्राधान्य दिले जातात.
• Thinning बेड. दोनदा आयोजित. पहिल्या वेळी जेव्हा शूटमध्ये 2-3 खरे पान असतील. Sprouts त्यांच्या दरम्यान 3-4 सेंटीमीटर अंतर होते. दुसरा अंकुर जेव्हा 5 अंकांपासून कमीतकमी 8 सें.मी. अंतरावर असतो तेव्हा चालते.
• योग्य पाणी पिण्याची. मातीची कोरडी करण्याची परवानगी नाही. पाणी पिण्याची उष्णता असावी, झाडाला सिंचनला अनुकूल दंड (थेट सूर्यप्रकाशात नाही) कडून प्रतिसाद दिला जातो.
• तण उपटणे तणांची संस्कृती जमिनीतून पोषक घटकांचे एक महत्त्वपूर्ण भाग घेतात, म्हणून त्यांना मुळेपासून काढून टाकणे आवश्यक आहे.
• पाने फोडणे नियमांचे पालन. जेव्हा पाने कमीतकमी 10 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचतात तेव्हा पाने कापू लागतात. कटिंग शक्य तितके कमी केले जाते. पाने एक तृतीयांश पेक्षा अधिक काढू नका, अन्यथा वनस्पती मरतात.
• वनस्पती हिरव्या गवत देते तेव्हा कालावधी वाढवण्यासाठी शिफारस केली जाते की ठराविक काळाने दागदागिने फुटतात.
• नियमितपणे (10 दिवसांतून कमीतकमी 1 वेळा) खरुजांच्या पंक्तीमध्ये माती सोडणे.

कापणी आणि साठवण

पार्स्ले "Mooskrause 2" वाढीच्या संपूर्ण कालावधीत हळूहळू काढले. प्रथम हिवाळा (लवकर ऑक्टोबर) पर्यंत कापणी चालू राहील. विविध प्रकारचे दंव-प्रतिरोधक असल्याने, झाडे पहिल्या हिमवर्षात चांगले ठेवतात.

संग्रह जमिनीवरुन साफ ​​केलेल्या पाने आणि कटिंग्जच्या अधीन आहे, फ्रीशमध्ये ड्रायिंग किंवा स्टोरेजसाठी पाठविलेले, ताजे धुऊन आणि खपवून घेतले जाते.

सूक्ष्म अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या पिशव्यामध्ये सहा महिन्यांपर्यंत गडद, ​​कोरड्या जागेत साठवलेला असतो. बियाणे सुकून आणि 18-20 डिग्री ते 2 वर्षांच्या तपमानावर साठवले जातात.

रोग आणि कीटक विरुद्ध लढा

कार्यक्रमः

• भिजवून आणि पेरणीच्या नियमांचे पालन.
• प्रथम आणि दुसर्या पिढ्या एकमेकांना दूर अजमोदा (ओवा) पेरणे.
• मृदु mulching आणि नियमित आहार.
• निदण पूर्णपणे काढून टाकण्यासह कालांतराने सोडणे.
• कोरडे करणे आणि माती अस्तर रोखणे.

Mooskrause 2 लीफ अजमोदा (ओवा), कोरड्या अजमोदा (ओवा) च्या मृदु-प्रतिरोधक मसालेदार प्रकार आहे, ज्यामुळे असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् आणि इथर कंपाऊंड्सच्या अस्तित्वातील उपस्थितीमुळे एक सुखद स्वाद आहे, ज्यामुळे त्याचे ऊर्जा मूल्य आणि गार्डनर्स आणि स्वयंपाकांसाठी आकर्षकपणा वाढतो. भव्य व्यापार पोशाख आणि चांगली देखभाल गुणवत्ता वनस्पतींचा एक सजावट आणि अन्न जोडीदार म्हणून एक विस्तृत वापर.