इतिहासासह द्राक्षे - सपेरावी: सर्वात जुनी द्राक्षांची लागवड कशी करावी आणि वाढवावी

तेथे लागवडीच्या द्राक्ष वाण खूप आहेत. त्यापैकी वेगवेगळ्या देशांमधील वेळ-चाचणी केलेले आणि वाइन ग्रोव्हर्स आवडतात. उदाहरणार्थ, सपेरावी द्राक्षे, ज्यांचा इतिहास डझन वर्षांहून अधिक वर्षांपूर्वीचा आहे. त्याची काळजी घेणे हे अगदी सोपे आहे आणि बुशमधून काढणी करणे आनंददायक आहे. आपण नवीन वाण तयार करण्याचा प्रयोग करण्याचे ठरविल्यास, सपेरावी आपल्याला निराश करणार नाही.

सपेरावी द्राक्षाचा इतिहास

जॉर्जिया हे द्राक्षेचे मूळ ठिकाण मानले जाते. या देशातच जंगलात एक आश्चर्यकारक बेरी वाढते. लोक बर्‍याच काळापासून वन्य वनस्पतींची लागवड करीत आहेत, म्हणून देशात 500 हून अधिक प्रकारची द्राक्षे आहेत, त्यातील बर्‍याच प्रमाणात सर्वत्र प्रसिध्द आहे.

जॉर्जिया हे द्राक्षांचे जन्मस्थान मानले जाते, हे बेरीच्या अनेक वाइन वाणांचे मूळ येथे उद्भवले आहे हे आश्चर्यकारक नाही.

जपानियाच्या काळ्या द्राक्षातील सर्वात जुनी आणि सर्वात प्रसिद्ध प्रकार मानली जाणारी सपेरावी. राज्य रजिस्टरमध्ये त्याचा समावेश होण्याची तारीख १ 195. In मध्ये परत आली आहे. प्रवेश काउन्सिट म्हणजे उत्तर काकेशस आणि लोअर व्होल्गा. घरी, काखेती हे सापेरावी वाढण्याचे मुख्य केंद्र मानले जाते. वाणांच्या लागवडीसाठी सर्वात योग्य परिस्थिती म्हणजे काळ्या समुद्राच्या खोin्यातील क्षेत्रे. परंतु त्याच्या लांबलचक इतिहासावर, या जातीने अनेक वाइन उत्पादकांवर विजय मिळविला आहे, म्हणून युक्रेनच्या दक्षिणेकडील सपेरावी उझबेकिस्तान, कझाकस्तान, आर्मेनिया, अझरबैजान, बल्गेरिया, मोल्दोव्हा येथे पिकतात. क्राइमिया, स्टॅव्ह्रोपॉल आणि क्रास्नोडार प्रांत आणि दगेस्तानमध्ये द्राक्षे चांगली आहेत. मध्य-अक्षांशांमध्ये लागवडीसाठी उशीरा पिकण्यामुळे हे द्राक्ष फारसे योग्य नाही.

जॉर्जियातील सपेरावी द्राक्षाची वाण सर्वात जुनी मानली जाते

सप्रेवी हे मुख्य प्रकारचे मानले जाते ज्यापासून जन्मभुमीमध्ये लाल मद्य तयार केले जाते. या द्राक्षातून बनविलेले टेबल वाइन गडद रंग, समृद्ध पुष्पगुच्छ, उच्च चव आणि वृद्धत्वाची उत्कृष्ट क्षमता द्वारे दर्शविले जाते. वाईनची अनोखी चव 4 वर्षांच्या स्टोरेजनंतर उघडकीस आली आहे. वृद्ध वाइनमध्ये एक डोळ्यात भरणारा पुष्पगुच्छ काय असेल याची आपण कल्पना करू शकता? सर्व केल्यानंतर, ते 50 वर्षांपर्यंत संग्रहित केले जाऊ शकते. व्हेरिएटल वाइन व्यतिरिक्त, ज्याला सपेरावी म्हणतात, बर्‍याच नामांकित वाइन तयार केल्या जातात ज्यामध्ये विविधता - अल्गेटी, किंडझमाराऊली, पिरोसमनी (लाल), मुकुजानी इत्यादींचा सहभाग आहे.

नवीन वाणांच्या जातीसाठी सपेरावीचा सक्रियपणे वापर केला जातो. उदाहरणार्थ, नोव्होचेर्कस्कमध्ये त्याच्या सहभागासह, सपेरावी नॉर्दननियस प्राप्त झाले. आणि क्राइमिया मध्ये, वजा केले:

• रुबी मगराचा;
• बस्टर्डो मगराच;
• जलिता
• विपुल

रुबी मगराचा हे सपेरावी वापरून तयार केलेल्या अनेक प्रकारांपैकी एक आहे

वर्णन

रोपे पुष्कळ फांदलेली आणि विखुरलेली आहेत, तरूण पाने संपूर्ण, ओव्हिड किंवा लंबवर्तुळाकार आहेत, खोबणीसह वक्र आहेत. सपेरावी बुशची मध्यम वाढ आहे. वार्षिक अंकुर तपकिरी रंगाने फिकट तपकिरी असतात, नोड्स गडद तपकिरी असतात. वाढत्या हंगामात, शूट्स परिपक्वताची चांगली टक्केवारी दर्शवितात - 85%. या प्रमाणात सुमारे 70% फळ देते.

हिरव्या रंगात रंगविलेली पाने सरासरी आकारापेक्षा जास्त आहेत. आकार गोल असतो, कधीकधी वाढलेल्या मध्यम लोबमुळे ovoid. लीफ ब्लेडमध्ये 3 ते 5 लोब असतात, परंतु विच्छेदन कमकुवत किंवा जवळजवळ अनुपस्थित असते. शीटच्या कडा किंचित वाढवल्या जातात. पृष्ठभाग गुळगुळीत आहे, परंतु चुकीच्या बाजूने जाड ब्रिस्टली, वेब सारखी यौवन आहे. कोवळ्या पाने किंचित गुलाबी रंगाची छटा असलेले हलके हिरवे असतात. ते देखील वाटलेल्या-सारख्या यौवन सह झाकलेले आहेत. शरद .तूतील मध्ये, पाने पिवळी होतात आणि वाइनच्या रंगाने दाग बनतात.

शरद inतूतील सपेरावीची पाने वाइन-रंगीत होतात

फुले उभयलिंगी असतात, म्हणून परागकणशिवाय देखील फळ मिळते. क्लस्टर्स फार मोठे नसतात, वजन 120 - 170 ग्रॅम असतात. मध्यम घनतेचा ब्रश सैल असतो. फॉर्म शंकूच्या आकाराचे किंवा शाखेचा आहे. लहान पाय ताठरत नाही.

बेरी अंडाकृती, मध्यम आकाराचे असतात. 0.9 ते 1.4 ग्रॅम पर्यंत वजन. त्वचा पातळ, परंतु मजबूत आहे. हे गडद निळ्या रंगात रंगविले आहे आणि मेणाच्या लेपने झाकलेले आहे. लगदा चवीला आनंददायक, तजेला देणारा आहे. रसातील फरक - 10 किलो बेरीमधून 8.5 लिटर पर्यंत किंचित रंगाचा रस प्राप्त होतो. लगद्याच्या आत फक्त 1 किंवा 2 बिया असतात. सप्रेवीचा शाब्दिक अर्थ "डायर" असतो. याचा अर्थ असा आहे की त्यात बरेच रंग देणारे पदार्थ आहेत. वाइन चाखताना ही वस्तुस्थिती लक्षात घेतली पाहिजे - लाल रंग केवळ ओठच नव्हे तर दात देखील रंगवेल.

सपेरावी क्लस्टर्स लहान पण दाट आहेत

सपेरावी जातीची वैशिष्ट्ये

प्रत्येक जातीची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत. सप्रेवी येथे ते खालीलप्रमाणे आहेत.

• विविधता फुलं आणि अंडाशयांच्या उच्च फडफड्यांद्वारे ओळखली जाते, ही एक महत्त्वपूर्ण कमतरता आहे;
• बोरासारखे बी असलेले लहान फळ hummocks (लहान बियाणे बेरी) साजरा केला जाऊ शकतो;
• विविधता सक्रियपणे साखर साठवते, परंतु त्याच वेळी हळूहळू आंबटपणा कमी करते. साखर 17 ते 20.1 ग्रॅम / 100 मिली (कधीकधी 26 ग्रॅम पर्यंत) पर्यंत असते, आंबटपणा 7.8 - 12.6 ग्रॅम / एल आहे.

वैशिष्ट्य

1. सपेरावी उशीरा पिकण्याच्या वाणांशी संबंधित आहेत - अंकुरांच्या वाढत्या सुरूवातीपासून संपूर्ण पिकण्यापर्यंत सुमारे 160 दिवस निघतात. हवामानातील बदल लक्षात घेता सप्टेंबरच्या शेवटी-ऑक्टोबरच्या शेवटी बेरी पिकतात.
2. वयाच्या 4 व्या वर्षी द्राक्षे प्रथम कापणी देते. सर्वात फलदायी अशा वेली आहेत ज्या वयाच्या 15 व्या वर्षी पोहोचल्या आहेत. एका ठिकाणी, सपेरावी 25 वर्ष यशस्वीरित्या वाढू शकते.
3. उत्पादनक्षमता खराब नाही - प्रतिहेक्टरी 90 किलो. सर्वोत्तम फल फळ 110 हे / हे आहे, हे जन्मभुमीमध्ये दर्शविले जाते. फळ देणे वार्षिक आहे.
4. दंव प्रतिरोध सरासरी आहे. वनस्पती 20 डिग्री सेल्सियसच्या फ्रॉस्टचा प्रतिकार करते, परंतु तापमान कमी केल्याने हिवाळ्यातील डोळ्यांवर हानिकारक परिणाम होतो.
5. फार चांगला दुष्काळ सहिष्णुता नोंद आहे. एक बरीच शक्तिशाली रूट सिस्टम आवश्यक ओलावासह प्रौढ बुश प्रदान करू शकते.
6. विविधता रोग आणि कीटकांना मध्यम प्रतिकार दर्शवते. द्राक्षे बुरशी आणि ऑडियमला ​​असमाधानकारकपणे प्रतिरोधक असतात, ओल्या हवामानात याचा परिणाम राखाडी रॉटमुळे होतो. परंतु इतर जातींमध्ये द्राक्षेच्या गुच्छांच्या हल्ल्यामुळे सपेरावीला कमीतकमी फटका बसला आहे.
7. सपेरावी तांत्रिक वाणांशी संबंधित आहेत, जे वाइन बनविण्यासाठी उत्कृष्ट कच्चे माल आहेत. परंतु योग्य पिकलेल्या द्राक्षेची चव चांगली असते आणि बर्‍याचदा नैसर्गिक वापरासाठी वापरली जाते.

सपेरावी सर्वोत्तम तांत्रिक ग्रेडांपैकी एक मानली जाते.

फायदे आणि तोटे - सारणी

पिकल्यानंतर, सपेरावी बेरी काही काळ झुडूपातून कोसळत नाहीत.

लँडिंग वैशिष्ट्ये

केवळ लागवडीच्या नियमांचे पालन केल्यामुळे द्राक्षांची निरोगी आणि उत्पादक बुश वाढवणे शक्य आहे.

साइट निवड आणि योग्य माती

द्राक्षांना सन बेरी म्हणतात व्यर्थ नाही, कारण सर्व बाग पिकामुळेच तो सर्वात हलका-अवलंबून आहे. हे वैशिष्ट्य दिल्यास, रोपासाठी दक्षिणेकडे मोकळी जागा निवडण्याचा प्रयत्न करा. उत्तर व ईशान्य दिशेपासून द्राक्षे वारा पासून बंद करणे आवश्यक आहे. सल्ला दिला जातो की या बाजूला इमारती, उंच कुंपण किंवा वृक्षारोपण आहे. परंतु हे लक्षात ठेवले पाहिजे की सपेरावी लावणी असलेल्या साइटवर हवेशीर असावे जेणेकरुन बुरशीजन्य संसर्गासाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण होऊ नये. परंतु द्राक्षे मसुद्यात नसावीत.

अपूर्ण प्रकाश केवळ एका झुडूपसाठी परवानगी आहे. प्रौढ वनस्पतीचा मुकुट शक्य तितक्या जास्त पेटला पाहिजे. द्राक्ष उशीर झाल्यामुळे आणि दिवसा उजाडण्याच्या काळामध्ये घट होत असताना द्राक्षे उगवण्यापासून सपेरावींसाठी हा घटक फार महत्वाचा आहे.

सपेरावीसाठी जास्तीत जास्त प्रकाशयोजना अत्यंत महत्वाची आहे, कारण ती उशीरा श्रेणीची आहे

प्रत्येक माळी त्यांच्या साइटवर फळझाडे आणि झुडुपे मोठ्या प्रमाणात ठेवू इच्छित आहेत. परंतु छोट्या खाजगी जागा यास परवानगी देत ​​नाहीत. म्हणूनच, द्राक्षे बहुतेकदा घराजवळच असतात. हे करणे पूर्णपणे अशक्य आहे. द्राक्षे मुबलक प्रमाणात पाणी पिण्याची आवडतात आणि यामुळे पाया पाया खराब होऊ शकतो. झाडाजवळ लागवड करणे देखील फायदेशीर नाही. त्यांची मुळे कोरडे होतील आणि माती काढून टाकतील.

सपेरावी अंडीमांडिंगच्या मातीत. पण सैल मातीत पटकन तापमानवाढ पसंत करते. या आवश्यकता हलकी चिकणमाती, चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती माती आणि चेर्नोजेमद्वारे पूर्ण केल्या जातात. ते द्राक्षेची मुळे ऑक्सिजन आणि ओलावा सहज उपलब्ध करतात, मुळांना जमिनीच्या खोल थरात जाण्यापासून रोखत नाहीत.

सपेरावी सैल, निचरा होणारी माती पसंत करतात

सपेरावी वाढण्यास उपयुक्त नाहीः

• वालुकामय जमीन - त्वरीत कोरडे व्हा आणि पोषक द्रव्य गमावा;
• जड चिकणमाती - बर्‍याच काळासाठी उबदार रहा, मुळे सामान्यतः श्वास घेण्यास परवानगी देऊ नका, खूप ओलावा-केंद्रित;
• अम्लीय - अशा मातीत द्राक्षे क्लोरोसिसने आजारी असतात.

हे पृष्ठभाग पाण्याच्या पृष्ठभागावर उच्च पातळी असलेल्या पृष्ठभाग, 1 मीटर पेक्षा कमी खोलीच्या खडकाळ खडक, गटारी किंवा पाळीव प्राणी स्टॉलच्या जवळील ठिकाणी आणि खारट मातीत असलेल्या ठिकाणी लागवड करू नये.

द्राक्षाची रोपे लावण्यासाठी सर्वोत्तम स्थान निवडत आहे - व्हिडिओ

लागवडीपूर्वी, निवडलेले क्षेत्र क्रमाने निवडा, ते वनस्पती, दगड, बारमाही मुळे असलेल्या अवशेषांपासून पूर्णपणे साफ करा. पृष्ठभागाची पातळी पातळी करणे, पाया खड्डे भरणे इष्ट आहे.

द्राक्षे लागवडीपूर्वी बारमाही तणांची मुळे काढून साइट तयार करणे आवश्यक आहे

लँडिंग खड्डा तयारी

या प्रमाणित प्रक्रियेस, फळ पिकांची लागवड करण्यापूर्वी चालविली जाते, द्राक्षेसाठी काही बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक शेंगदाणे आहेत.

1. जरी मातीने नमूद केलेल्या आवश्यकता पूर्ण केल्या तरीही द्राक्षासाठी लागवड करणारा खड्डा नेहमीपेक्षा किंचित खोल असतो - 80 - 100 सेमी. रुंदी समान आहे. हे द्राक्षेची मूळ प्रणाली वेगाने विकसित होते आणि भूमिगतपणे बरेच खोलवर प्रवेश करते या कारणामुळे आहे - 2 - 3 मी.
2. शारीरिक रचना आणि सुपीकता सुधारण्यासाठी, विशेषत: योग्य नसलेल्या मातीत, मातीचे मिश्रण लावणीच्या खड्ड्यात आणले जाते ज्यामध्ये हे असते:
   • सुपीक जमिनीचा वरचा थर;
   • चांगले-सडलेले सेंद्रिय (2 - 3 बादल्या);
   • सुपरफॉस्फेट (200 - 300 ग्रॅम);
   • पोटॅशियम मीठ (100-200 ग्रॅम);
   • अमोनियम नायट्रेट (30 - 40 ग्रॅम).
3. ओलावा चालकता वाढविण्यासाठी, खडबडीत वाळू, चिरलेली वीट किंवा रेव मातीच्या मिश्रणात जोडले जातात. जर माती चिकणमाती असेल तर ड्रेनेज थर खड्ड्याच्या तळाशी घातला जाईल.
4. मातीचे मिश्रण खड्ड्यात ओतले जाते आणि मुबलक प्रमाणात पाणी दिले जाते जेणेकरून माती लागवड होण्यापूर्वी स्थिर होते आणि पोषक द्रव्ये समान प्रमाणात विरघळतात.

ते मोठ्या आकाराच्या द्राक्षेसाठी लागवड करणारा खड्डा खणतात आणि पौष्टिक मिश्रणाने ते भरतात

दक्षिणेस, आम्हाला कधीकधी पाण्यामुळे समस्या उद्भवतात. आणि द्राक्षे, जसे आपल्याला माहित आहे - पिण्यासाठी पाण्याचा प्रेमी. मौल्यवान द्रव व्यर्थ घालवायचा नाही, परंतु यामुळे मूळ प्रणालीला पोषण मिळते याची खात्री करण्यासाठी अनुभवी उत्पादकांनी एका युक्तीचा अवलंब केला. लँडिंग पिट तयार करताना, पाईपचा एक तुकडा कमीतकमी 8 सेंमी व्यासाचा ठेवावा. त्याची लांबी स्वत: ला ठरवा, मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते जमिनीच्या वर 10 - 20 से.मी.पर्यंत वाढते पाईपमधून पाणी मुळांमध्ये शिरते आणि द्राक्षे तहान सहन करत नाहीत. अशा डिव्हाइसद्वारे, लिक्विड टॉप ड्रेसिंग देखील पुरविली जाऊ शकते.

लँडिंग खड्डा आगाऊ तयार करणे चांगले. जर लावणी शरद isतूतील असेल तर - एका महिन्यासाठी, वसंत procedureतु प्रक्रियेसाठी, ते थंड हवामान सुरू होण्यापूर्वी, गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये तयार करीत आहेत.

लँडिंग वेळ

मुख्यतः उबदार प्रदेशात पिकविलेल्या सपेरावीसाठी शरद plantingतूतील लागवड अधिक योग्य आहे. शिवाय, आतापर्यंत त्याचे अंकुर चांगले परिपक्व होतात आणि बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप ज्याने सहजपणे ओव्हरव्हींटर रुजला आहे. बुश पाने सोडताच प्रक्रिया चालविली जाते. या कालावधीत, दिवसाचे तापमान 15 डिग्री सेल्सियसच्या आत असले पाहिजे, रात्रीचे तापमान 5 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी नसावे. ऑक्टोबरमध्ये अशी हवामानाची परिस्थिती विकसित होते.

वसंत Sतू मध्ये सपेरावीची लागवड देखील करता येते. काटेरी कटिंग्ज (मुळांच्या निर्मितीस उत्तेजन देणारी अशी पद्धत, जेव्हा कळ्या विश्रांती घेतात) द्राक्षे लागवडीसाठी ही वेळ विशेषतः योग्य आहे. दक्षिणेकडील किना .्यावर 5 एप्रिल ते 10 मे दरम्यान दक्षिणेकडील लँडिंग करणे शक्य आहे. स्टेप्पे क्षेत्रांमध्ये 10 दिवसांनंतर प्रक्रिया केली जाते.

रोपांची निवड

निःसंशयपणे, ही प्रक्रिया संपूर्ण लँडिंग सोहळ्यासाठी मध्यवर्ती आहे. केवळ निरोगी बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप चांगले अस्तित्व दर्शवू शकते. इतर कोणत्याही लागवड सामग्रीची निवड करताना येथे मुख्य निर्देशक समान आहेत.

1. वय. एक वर्ष ते 2 या वयोगटातील तरुण रोपे सर्वात व्यवहार्य आहेत.
2. रोपांची उंची 40 सेमी पेक्षा कमी नाही.
3. रूट सिस्टममध्ये शोषक मुळांच्या जाळीने झाकलेल्या जाड मुख्य फांद्या असाव्यात.
4. खोड गुळगुळीत आहे, दाट न करता, सॅगिंग करणे, यांत्रिक नुकसान. स्टॉक मध्ये किमान 1 द्राक्षांचा वेल असणे आवश्यक आहे.

लागवड करणारी सामग्री खरेदी करण्यासाठी, जवळच्या विशिष्ट केंद्र किंवा नर्सरीवर जा. घालवलेल्या वेळेची भरपाई आरोग्यदायी झोन ​​रोपेद्वारे केली जाते जे निराश होणार नाही. याव्यतिरिक्त, आपण पात्र सल्ला घेऊ शकता.

द्राक्ष रोपे: मुक्त आणि बंद रूट सिस्टम - व्हिडिओ

लँडिंग प्रक्रिया

जर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप मूळ असेल तर, ते कित्येक तास पाण्यात भिजवा. हे मुळे रीफ्रेश करण्यास आणि त्यांना लागवडीसाठी तयार करण्यात मदत करेल.

ग्रोथ उत्तेजकांना पाण्यात जोडले जाऊ शकते. रसायनशास्त्र एक चांगला पर्याय मध - 1 टेस्पून आहे. l 10 लिटर पाण्यात गोड उत्पादन.

1. Hole०- cm० सेंमी उदासीनतेसाठी तयार केलेल्या छिद्रातून मातीचा काही भाग काढून टाका आणि उर्वरित माती एका स्लाइडच्या रूपात तळाशी गोळा करा.
2. टेकडीच्या माथ्यावर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप ठेवा, मूळ फांद्या खाली सरकवा आणि पसरवा. उत्खनन केलेल्या मातीसह शिंपडा. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप टाच आणि त्याच्या तळाभोवती कोणत्याही voids तयार नाहीत याची खात्री करा.
3. आधारावर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बांधा.
4. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पृथ्वीभोवती हळूवारपणे घ्या आणि त्यावर 2 बादली पाणी घाला.
5. रूट स्टेमचा वरचा नोड 8-10 सेंटीमीटरने लावणीच्या खड्ड्याच्या काठाच्या खाली असावा.

कंटेनर पद्धतीने वसंत inतू मध्ये द्राक्षे लागवड - व्हिडिओ

काय काळजी घेणे आवश्यक आहे

सप्रेवी, जरी त्यासाठी सतत पालकत्व आवश्यक नसले तरी त्याची काळजी घेण्याच्या सर्वात सोप्या नियमांचा आदर केला पाहिजे.

पाणी पिणे आणि आहार देणे

प्रौढ सपेरावी बुश कोरडे पूर्णविराम सहन करण्यास सक्षम आहे मुळे शक्तिशाली मुळांच्या मुळे, जो जमिनीत 3 ते 4 मीटर खोलवर जातो परंतु आपल्याला अद्याप रोपाला पाणी देणे आवश्यक आहे, विशेषत: त्या कालावधीत:

• होतकरू वेळी;
• फुलांच्या नंतर;
• berries वाढ काळात.

फुलांच्या वेळी सपेरावीला पाणी दिले जाऊ नये कारण यामुळे फुलांची शेड होते.

फुलांच्या दरम्यान सपेरावीला पाणी दिले जात नाही, जेणेकरून पडणारी फुले भडकू नयेत

प्रथम पाणी पिण्याची भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. फळ देणा plant्या वनस्पतीखाली हिरव्या वस्तुमानाची वेगवान वाढ करण्यासाठी आपल्याला 200 लिटर पाणी ओतणे आवश्यक आहे. बर्‍याच अनुप्रयोगांवर या प्रमाणात पाण्याचे वितरण करा जेणेकरून ओलावा शोषण्यास वेळ मिळेल. खालील सिंचन इतके पाणी-गहन नाही - बुशच्या खाली फक्त 2 - 3 बादल्या पाणी घाला.

द्राक्षांना कोमट पाणी ओतणे फार आवडते. मॉइस्चरायझिंग करण्यापूर्वी, आपण उन्हात एक बादली सोडा किंवा 20 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करू शकता. थंड पाण्यामुळे बुरशीजन्य संक्रमण होऊ शकते.

रोपे अधिक लक्ष दिले जातात. वेगवान विकासासाठी त्यांना वारंवार पाणी पिण्याची गरज आहे. वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस, तरुण रोपे आठवड्यातून एकदा watered, बुश अंतर्गत 1 बाल्टी पाणी ओतणे. हळूहळू, पाण्याची वारंवारता दरमहा 1 वेळा कमी केली जाते आणि ऑगस्टमध्ये, थंड हवामान सुरू होण्यापूर्वी द्राक्षांचा वेल पिकण्याकरिता आर्द्रता पूर्णपणे बंद केली गेली.

ड्रेनेज पाईप्सद्वारे द्राक्षे पाणी देणे खूप सोयीचे आहे

वाढत्या हंगामात सपेरावीला बर्‍याच वेळा आहार दिला जातो. खतांच्या वापराची वारंवारता आणि त्याचे प्रमाण द्राक्षेच्या वयावर अवलंबून असते.

एक तरुण वनस्पती हंगामात दोनदा दिले जाते:

• वसंत inतू मध्ये, 15 सेंटीमीटर लांबीच्या उगवलेल्या तरुण कोंबांना बळकट करण्यासाठी 10 लिटर पाण्यात प्रति नायट्रोफोस्का 15 ग्रॅमचे द्रावण लागू करा;
• जुलै किंवा ऑगस्टच्या सुरूवातीस 20 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट आणि 12 ग्रॅम पोटॅशियम सल्फेटचे 10 लिटर पाण्यात मिसळले जाते.

फळ देणाh्या बुशला पोषक पदार्थांची खूप गरज आहे, म्हणून दर हंगामात ते तीन वेळा दिले जाणे आवश्यक आहे.

शीर्ष ड्रेसिंग - टेबल

द्राक्षेसाठी खत हे सर्वोत्कृष्ट खत मानले जाते. हे केवळ नायट्रोजन, फॉस्फरस आणि पोटॅशियमसह बुश प्रदान करणार नाही तर इतर ट्रेस घटकांच्या यजमानांसह माती समृद्ध करेल. वसंत inतू मध्ये सेंद्रियांचा वापर करणे, खोदण्यासाठी किंवा द्रावण म्हणून प्रति 1 मीटर प्रति 5 - 7 किलो परिचय करून देणे चांगले आहे:

• प्रौढ द्राक्षेसाठी - एका झाडाखाली 5 - 10 एल;
• एक तरुण वनस्पती फक्त 1 - 5 लिटर.

खत सपेरावीसाठी एक उत्कृष्ट खत आहे

आपण इतर कोणत्या काळजीपूर्वक पद्धती वापरता?

1. द्राक्ष बुश अंतर्गत माती स्वच्छ ठेवली पाहिजे, म्हणून नियमित तण काढले जावे. कीटकांविरूद्ध हा एक चांगला प्रतिबंध आहे.
2. वसंत earlyतूच्या सुरूवातीस आणि प्रत्येक ओला झाल्यानंतर लूसिंग, ऑक्सिजनसह माती संतृप्त करण्यास मदत करते, जे मुळांसाठी आवश्यक आहे.
3. तणाचा वापर ओले गवत गरम हवामानातील तरूणांच्या मुळांच्या संरक्षणापासून संरक्षण करते, जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यास आणि तण वाढीस प्रतिबंध करते.

बुश शेपिंग आणि रोपांची छाटणी

बुश निर्मितीची लागवड झाल्यानंतर पहिल्या वर्षांत केली जाते. हे केवळ संस्कृतीला एक विशिष्ट रूप देण्यासाठीच नाही तर फळात लवकरात लवकर प्रवेश करण्यासाठी देखील केले जाते.

स्टीप्प प्रांतात, कमी-स्टेम फॅनच्या निर्मितीसह, सपेरावी बुशवर 50-60 डोळ्यांचा भार परवानगी आहे. रोपांची छाटणी 10 - 12 डोळ्यावर, क्रीमियामध्ये - 6 - 8 रोजी केली जाते.

मुद्रांकन

वाढत्या हंगामाच्या शेवटी, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप shoots विकसित करते. यापैकी, सर्वात विकसित एक निवडा. हे इष्ट आहे की ते इतरांच्या खाली स्थित आहे. बाकीचे सर्व कापतात. निवडलेला शूट भविष्यातील स्टेमच्या उंचीवर कापला जातो. शूटच्या शीर्षस्थानी 2 - 3 डोळे असावेत. बुशच्या सभोवताल, 20 सेंटीमीटर खोलीसह एक भोक तयार करा आणि कोंब असल्यास, मुळे काढा.

पुढील वाढत्या हंगामाच्या शेवटी, डाव्या डोळ्यांपासून कोंब वाढतील, ज्यामधून बारमाही शाखा किंवा स्लीव्ह तयार होतील.

सशर्त लपविणार्‍या विटिकल्चरच्या झोनमध्ये, सपेरावीची उंची स्टेम १.२ मीटर उंचीवर तयार करण्याची शिफारस केली जाते.

नवशिक्यांसाठी शरद graतूतील द्राक्षाची छाटणी - व्हिडिओ

बुश तयार झाल्यानंतर पिकाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी खालील प्रक्रिया केल्या जातात:

• प्रौढ वनस्पतींमध्ये, कळी फुलण्याच्या काळात, ते झुडुपाच्या पायथ्यावर निर्जंतुकीकरण केलेल्या शाखांचे तुकडे करतात जेणेकरून ते पोषक द्रव्यांना उशीर करु शकणार नाहीत. एका डोळ्यापासून वाढणारी अतिरिक्त कोंब देखील काढली जातात;
• जेव्हा ब्रशेस तयार होऊ लागतात तेव्हा ते फळ देणा shoot्या कोंबांना चिमटे काढतात जेणेकरून क्लस्टर्सना अधिक पोषकद्रव्ये मिळतील आणि अधिक चांगले विकसित होईल;
• जेणेकरुन बेरी मोठ्या आणि गोड वाढतात आणि रेशनिंग घेतात. जर आस्तीन लहान असेल तर उर्वरित - 3-4 ऑर्डरवर प्रथम-ऑर्डरची फुलणे काढा.

गार्टर

द्राक्षे द्राक्षे फार महत्वाचे आहेत. ही प्रक्रिया केवळ वनस्पती काळजी आणि कापणी सुलभ करते. बद्धेमुळे बद्ध द्राक्षे अधिक चांगले फेकल्या जातात आणि सूर्यप्रकाशाचा जास्तीत जास्त प्रमाणात प्राप्त होतो या वस्तुस्थितीमुळे, बर्‍याच रोग टाळता येतील आणि मोठ्या आणि गोड बेरी मिळू शकतात.

आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात, एक तरुण रोपासाठी एक पेग-समर्थन पुरेसे आहे. परंतु नंतर, आपल्याला अधिक मजबूत रचना तयार करावी लागेल. वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी तयार करण्यासाठी, आपल्याला समर्थन (प्रबलित कंक्रीट, गॅल्वनाइज्ड किंवा लाकडी दांडे), मजबूत वायर, क्रॉसबीम्स (परंतु आपण त्यांच्याशिवाय करू शकता) आणि सिमेंट मोर्टारची आवश्यकता असेल.

1. 3 मीटरच्या अंतरावर, कमीतकमी 50 सें.मी. खोलीत 2 रसेस खोदून घ्या.
2. तळाशी, ड्रेनेजची एक थर घाला, एक स्तंभ लावा आणि सिमेंट मोर्टार भरा.
3. रचना अधिक स्थिर करण्यासाठी, क्रॉस बार असलेल्या पोस्टच्या वरच्या टोकास मजबुतीकरण करा.
4. जेव्हा समाधान कठोर होते, तेव्हा तारांच्या पंक्तीचे निराकरण करा, त्यातील प्रथम मातीच्या पृष्ठभागापासून 40 सेमी अंतरावर निश्चित केले जाईल. त्यानंतरच्या दरम्यानचे अंतर 40 - 45 सेमी आहे.

वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी वर द्राक्षे काळजी घेणे खूप सोयीस्कर आहे

सपेरावीची सरासरी वाढीची शक्ती आहे, म्हणून, त्याच्या गार्टरसाठी 3 - 4 वायर टायर्स पुरेसे आहेत.

घासण्याचे दोन मार्ग आहेत - कोरडे आणि हिरवे:

• कोरडे होतकरू होण्यापूर्वी वसंत ;तू मध्ये चालते;
• उन्हाळ्यात हिरव्या गार्टरचा वापर केला जातो. कोवळ्या वारापासून कोवळ्या कोवळ्या बचावासाठी ते त्याचा अवलंब करतात. वाढत्या हंगामात, शूट वाढू लागल्यामुळे, हिरव्या गार्टरला बर्‍याच वेळा चालते.

ग्रीन गार्टर चालवून, आपण तरुण कोंबांना जोरदार वारापासून संरक्षण करता

हिवाळ्यासाठी निवारा

त्याच्या लागवडीस योग्य प्रदेशात सपेरावी थंडीचा सामना करतात. बुशचे सर्वात दंव-प्रतिरोधक भाग म्हणजे वेली. ते सहजपणे 20 डिग्री सेल्सियसवर फ्रॉस्टचा सामना करतात. परंतु रूट सिस्टम कमीतकमी संरक्षित आहे - -10 डिग्री सेल्सियस तापमानापेक्षा गंभीर नुकसान होऊ शकते. म्हणूनच, थंड हवामान सुरू होण्यापूर्वी आपण कोरड्या पृथ्वीसह कोरफड किंवा स्पूडच्या थरसह मूळ क्षेत्र व्यापणे आवश्यक आहे.

यंग द्राक्षांचा वेल bushes निवारा आवश्यक आहे. यासाठी चित्रपटाची रचना वापरली जाते. परंतु आपल्याला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की चित्रपट मूत्रपिंडांना स्पर्श करीत नाही, अन्यथा ते उन्हाळ्यात उजाडू शकतात किंवा तेजस्वी सूर्यापासून वसंत burnतू मध्ये जळू शकतात कारण चित्रपट किरणांची क्रिया वाढवेल. हे टाळण्यासाठी, वेलींच्या वर मजबूत वायरची बनलेली एक फ्रेम स्थापित करा आणि वरच्या बाजूस चित्रपटासह कव्हर करा. त्याचे टोक दगड, विटा किंवा द्राक्षेच्या खुणासह निश्चित केले जाऊ शकतात आणि ते चित्रपटावर सपाट ठेवू शकतात.

चित्रपटाचा निवारा तरुण बुशांना अतिशीत होण्यापासून विश्वासार्हतेने संरक्षण करते

सपेरावीचे सर्वात सामान्य रोग आणि कीटक, नियंत्रण उपाय आणि प्रतिबंध

सपेरावी मजबूत प्रतिकारशक्तीद्वारे ओळखली जात नाही, म्हणूनच प्रतिबंधात्मक उपचार विविधतांसाठी विशेषतः महत्वाचे आहेत, जे योग्य काळजी घेत एकत्रितपणे बर्‍याच समस्या टाळू शकतात. अनुभवी उत्पादक रोगाचा प्रारंभ किंवा कीड दर्शविणारी पहिली चिन्हे कधीही चुकवणार नाहीत. नवशिक्या माळीला अत्यंत सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, विशेषत: प्रतिकूल हवामानात, रोग आणि कीटक पीक खराब करु नयेत.

बुरशी

पानांचे प्रभावित भाग हलके होतात, पिवळसर आणि तेलकट बनतात. तरुण पानांवर, फोक्याचे गोल बाह्यरेखा असतात; प्रौढांवर ते काहीसे कोनीय असतात. प्रथम, स्पॉट्स लहान असतात, परंतु नंतर ते विलीन होतात आणि संपूर्ण पृष्ठभाग हस्तगत करतात. पाने पडतात. हा रोग रोपाच्या सर्व अवयवांना प्रभावित करतो - शूट, tenन्टीना, फुलणे, अद्याप हिरव्या बेरी. डागांच्या खाली असलेल्या पानांच्या खाली असलेल्या भागावर पांढरा पावडर कोटिंगच्या रूपात एक मायसेलियम तयार होतो. प्रथम प्रभावित पिवळी फुले येतील आणि नंतर तपकिरी आणि कोरडे होतील. बेरी एक निळा रंग, सुरकुत्या आणि गडद प्राप्त करतात. वाइनमेकिंग किंवा अन्नासाठी, त्यांचा यापुढे वापर केला जाणार नाही. रोगापासून प्रभावित कोंबांच्या उत्कृष्ट कोरडे.

बुरशी हा सर्वात धोकादायक रोग मानला जातो, कारण बीजाणू कोणत्याही हवामान परिस्थितीत टिकून राहू शकतात - उष्णता, दुष्काळ, दंव किंवा जास्त ओलावा. हवेच्या तापमानामुळे रोगाचा प्रसार होण्याचे प्रमाण प्रभावित होते. उबदार परिस्थितीत, थर्मामीटरने 20 - 25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात हा आजार 4 ते 5 व्या दिवशी प्रकट होतो. थंड असल्यास लक्षणे नंतर दिसू शकतात. बुरशीच्या विकासासाठी उच्च आर्द्रता अनुकूल घटक आहे. संघर्षाची मुख्य पद्धत म्हणजे बोर्डो द्रवपदार्थ. 1 किंवा 2% द्रावण बुरशीजन्य बीजकोशांच्या निर्मितीपर्यंत वापरला जातो. आपण रीडोमिल गोल्ड, नफा किंवा हॉरस देखील वापरू शकता.

रोगराईपासून आजारपणांपासून बचाव करण्याचा सर्वात विश्वासार्ह मार्ग म्हणजे प्रतिबंध. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप खरेदी करताना केवळ निरोगी रोपे निवडा. कृषी तंत्रज्ञानाच्या नियमांचे अनुसरण कराः

• बुश ओव्हरफिल करू नका;
• ट्रिम खात्री करा;
• शरद inतूतील मध्ये झाडाची पाने स्वच्छ आणि बर्न.

बुरशी ओळखल्या जाऊ शकतात अशा प्राथमिक चिन्हे म्हणजे पानांवर पिवळे डाग

ऑडियम किंवा पावडर बुरशी

हा रोग पानांच्या पृष्ठभागावर पावडर कोटिंगच्या रूपात प्रकट होतो. हे पान, बेरीच्या खाली पसरते. विकासाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर परिणाम होणारी फळे बर्‍याचदा क्रॅक होतात, वाढतात आणि कोरडे होतात. पाने कर्ल आणि कोरडे होतात.

बुरशीच्या विकासासाठी सर्वात योग्य स्थिती म्हणजे उच्च हवेचे तापमान (25 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त) आणि उच्च आर्द्रता (80% पेक्षा जास्त) यांचे संयोजन. सल्फरची तयारी हा रोगाविरूद्ध सर्वात प्रभावी उपाय मानला जातो. द्राक्षेचा कोलायडल सल्फर 1% निलंबन किंवा 80% गंधक पावडरच्या 0.5% निलंबनाने उपचार केला जातो. जर हवेचे तापमान 20 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त असेल तर, ग्राउंड सल्फरसह बुश धूळ 20 - 30 किलो / हेक्टर दराने वापरणे आवश्यक आहे (ऑपरेशन दरम्यान संरक्षक उपकरणे वापरा). लवकर वसंत Inतू मध्ये, द्राक्षे 1 - 2% डीएनओसी द्रावणासह फवारल्या जातात.

प्रतिबंधात्मक विश्वसनीय पद्धती आयोजित करण्यासाठी - पातळ कोंब आणि कोरडे द्राक्षांचा वेल रोपांची छाटणी, आपल्याला लवकर वसंत inतू मध्ये आवश्यक आहे.

ऑडियमचा केवळ पानेच नव्हे तर बेरीवरही परिणाम होतो

ग्रे रॉट

हा रोग संपूर्ण वनस्पती - ट्रंक, कोंब, पाने यावर परिणाम करतो. संक्रमित फुलणे कोरडे होतात. परंतु योग्य आणि आधीपासूनच योग्य दोन्ही बेरीचे अधिक नुकसान झाले आहे. ब्रशेस एक राखाडी फ्लफी कोटिंगने झाकलेले आहेत, बेरी तपकिरी आणि सडतात. आपण एखाद्या आजारी झुब्याला स्पर्श केल्यास ते धूळ होण्यास सुरवात होते. तर बुरशीचे बीजाणू इतर हातात पसरले.

मोठ्या प्रमाणात हवेचे तापमान आणि उच्च आर्द्रता येथे मोठ्या प्रमाणात संसर्ग सक्रियपणे होतो. सर्व प्रथम, बुरशीचे नुकसान झालेल्या बेरीवर परिणाम करते आणि नंतर संपूर्ण घड पकडतात. संसर्ग खूप लवकर होतो. हवामानावर अवलंबून, बीजाणू परिपक्वतासाठी उष्मायन कालावधी दिवसापेक्षा किंचित जास्त असतो. रोगाचा सामना करण्यासाठी, ते टॉप्सिन (100 - 15 ग्रॅम प्रति शंभर भाग) किंवा युपारेन (20 - 30 ग्रॅम प्रति शंभर भाग) सह उपचार करतात.

काळजी घेण्याच्या नियमांचे पालन करण्यापासून प्रतिबंध म्हणजे सर्वप्रथम:

• पातळ रोपांची छाटणी;
• सुपिकता
• ईएम तयारीसह मातीचा उपचार (उदाहरणार्थ, बैकल एम 1);
• खराब झालेले फळ किंवा ब्रशेस काढून टाकणे.

ग्रे रॉट खूप लवकर द्राक्षाच्या गुच्छात संक्रमित होऊ शकतो

फिलोक्सेरा

उघड्या डोळ्याने लहान कीटक दिसणे फार कठीण आहे. प्रोबोसिसच्या मदतीने ते इंजेक्शन देते आणि पौष्टिक रस काढते. हे पाने आणि मुळांवर घडते. पानावरील पंक्चरच्या ठिकाणी फोड तयार होतात. मोठ्या संख्येने कीटक रोपाच्या सर्व हिरव्या भागास हानी पोहोचवू शकतात. रूट फाइलोक्सेरा सर्वात धोकादायक मानला जातो. प्रभावित मुळांवर, सूज आणि कॉम्पॅक्शन तयार होते. ते झुडूपच्या सामान्य कार्यामध्ये अडथळा आणतात, जे वाढणे थांबवते आणि मरतात देखील.

पाऊस किंवा जोरदार वारा ज्यामुळे किड्यांना बर्‍याच अंतरावर हलवू शकेल अशा कीटकांना मदत होते. वाहक पाळीव प्राणी आणि लोक देखील असू शकतात. फिलोक्सेराविरूद्धच्या लढाईमध्ये, खालील औषधे स्वतःस चांगले सिद्ध करतात:

• कार्बोफोस;
• बीआय -58;
• कन्फिडोर;
• झोलोन;
• किन्मिक्स.

प्रतिबंध करण्याच्या उद्देशाने, ताब्यात घेतलेल्या लागवडीच्या सामग्रीस अलग ठेवणे आणि मोठ्या प्रमाणात रोप लावणे आवश्यक आहे, जेथे फाइलोक्सेरा टिकू शकत नाही.

हे फिलोक्सेराद्वारे प्रभावित पानांसारखे दिसते

सपेरावी ही मद्य बनवण्याची एक उत्तम प्रकार आहे. वाइनमेकिंगमध्ये द्राक्ष प्रथम क्रमांकाचा आहे, रंगरंगोटीच्या पदार्थाच्या उच्च सामग्रीमुळे याचा विचार केला जातो आणि टॅनिनची उपस्थिती थोर पेयांना थोडीशी उत्साही असुरक्षित चव देते. परंतु बर्‍याच जणांनी द्राक्षे केवळ तांत्रिक वाण म्हणूनच मानली नाहीत, कारण पिकलेल्या बेरीला चांगली चव येते.