सलिप्स बद्दल आपल्याला माहित असलेले सर्व काही एक फायदे, आरोग्यास हानि आणि वापरण्याच्या पद्धती आहेत.

रशियातील प्राचीन काळापासून रेपाला टेबलची राणी मानली गेली. पोर्रिज बनवलेले होते, ते भाजलेले आणि कच्चे खात होते आणि शरीराला त्याचे फायदे अमूल्य आहेत.

दुर्दैवाने, बर्याच काळापासून, सलिपी ही जागा बटाट्यामुळे फार लोकप्रिय नव्हती. तथापि, आज रूट पीक आपली स्थिती परत करते आणि हळूहळू रशियन लोकांच्या टेबलावर योग्य स्थान मिळविते. पुरुष, स्त्रिया आणि मुलांसाठी सलल्याचे फायदे आणि हानी आणि त्याचे स्वरूप याबद्दल आपण आज समजून घेऊ.

उपचार गुणधर्म आणि contraindications

महिलांसाठी

सलिपी महिलांसाठी चांगली आहे का?

1. रूट भाज्या स्तन आणि गर्भाशयाच्या कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करणार्या पदार्थांचा समावेश आहे.
2. रॉ सलिप. फॉलिक अॅसिड (व्हिटॅमिन पीपी) ची उच्च सामग्री, जी गर्भाच्या न्यूरल ट्यूबच्या निर्मितीमध्ये गुंतलेली आहे. गर्भधारणेदरम्यान क्रूड सलिपीचा उपयोग केला जातो.
3. उकळत्या शलजम सौम्य चव आहे आणि उपासमार होत नाही, म्हणून रात्रीच्या जेवणासाठी सांडलेल्या सलल्यांवर आधारित सलाद खाणे खूप स्वस्थ आहे, ते वजन कमी करण्यास योगदान देतात. तसेच, प्रसंस्कृत भाज्या जीवनसत्त्वे गमावत नाहीत आणि घटकांचा शोध काढत नाहीत, आणि म्हणूनच केस, नखे आणि त्वचेसाठीदेखील उपयुक्त आहेत.
4. कोणत्याही फॉर्ममध्ये सलिपी सायटीटायटिस आणि जंतुविज्ञान प्रणालीच्या इतर दाहक रोग हाताळते.
   मासिक पाळी स्थापन करण्यासाठी या भाजीपाल्याची क्षमता लक्षात घेतली आहे.

पुरुषांसाठी

नर शरीरासाठी सलिपीचे मूल्य, ते कसे उपयुक्त आहे आणि त्याच्या अद्वितीय गुणधर्म काय आहेत?

• ताजे भाज्या प्रोस्टेट रोग प्रतिबंधित करते.
• उकळत्या शलजम. स्टीमड सलिपीचा नियमित वापर पुरुषांमध्ये लैंगिक कार्य वाढवतो.
• शेंगदाणे मद्यपान कोणत्याही स्वरूपात रक्त मध्ये टेस्टोस्टेरॉन पातळी वाढ वाढवते.
• सलिपीचा रस यात त्रासदायक मालमत्ता आहे, म्हणून ती दाढीने खोपडीत घासणे उपयुक्त आहे.
• कोणतेही रूट भाज्या रक्तवाहिन्या स्वच्छ करण्यास आणि एथेरोस्क्लेरोसिस टाळण्यास मदत करते, ज्या स्त्रिया स्त्रियांपेक्षा अधिक संवेदनशील असतात.

मुलांसाठी

मुलांसाठी सलग फायदे:

1. कच्चा भाज्या एक सौम्य कष्टप्रद आहे. इतर सब्जी रसांसह मिसळलेले सलिपीचे रस मुलांसाठी इन्फ्लूएंझाच्या उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी उपयोगी ठरते. तसेच, कच्च्या रूट रसमध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिडची वाढीव रक्कम असते.
2. ताजे सलिप स्कूली मुलांसाठी उपयोगी - बी व्हिटॅमिन आणि मॅग्नेशियम मस्तिष्क कार्य सुधारतात, मेमरी आणि व्हिज्युअल अकुशलता मजबूत करते.
3. उकळत्या शलजम शाश्वत मालमत्ता आहे. अशा प्रकारे प्रक्रिया केलेले भाज्या सोयीच्या आधी सहजपणे उत्तेजित आणि अतिपरिचित मुलांसाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते.
4. अनप्रचारित भाजी मुरुम आणि मुरुमांच्या त्वचेच्या सक्रिय शुद्धीकरणांना प्रोत्साहन देते जे किशोरावस्थेतील किशोरवयीन मुलांसाठी महत्वाचे आहे.

बालरोगतज्ञांना सल्ला दिला जात नाही की त्यांनी 4 वर्षाखालील मुलाच्या आहारात सलुनिप लावावे.

टर्निपमध्ये मानवी शरीरासाठी केवळ फायदेशीर गुणधर्म नसतात, परंतु त्यात विरोधाभास देखील असतातपुरुष आणि महिला दोन्हीसाठी:

• भाजीत सरसकट आणि इतर सुगंधी तेले आहेत जे पोट आणि आतडीच्या भिंतींना त्रास देत आहेत. पाचन अवयवांमध्ये अगदी थोडी समस्या उद्भवल्यास, कच्चा सलिपीचा वापर केला जाऊ शकत नाही.
• मूळ पीक स्तनपानासाठी एक कडू स्वाद देते, म्हणून तिचा वापर स्तनपान कालावधीदरम्यान सोडला पाहिजे.
• टर्निपचा आजारांवर शरीरावर नकारात्मक परिणाम होतो: हिपॅटायटीस, cholecystitis, थायरॉईड ग्रंथी विकार.
• मोहरीच्या तेलाच्या उपस्थितीमुळे, कच्च्या टर्निप्समुळे तुमची भूक लागते. कच्च्या रूट भाज्या त्यांच्या स्वत: च्या तसेच सकाळच्या वेळी आणि झोपण्याच्या आधी भाज्या वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. हे नियम लठ्ठपणामुळे ग्रस्त आहेत आणि जास्त वजनाने संघर्ष करीत आहेत.
• मधुमेह असलेल्या कच्च्या भाज्या खाणे हे फक्त कमी प्रमाणात आणि डॉक्टरांच्या परवानगीनंतरच शक्य आहे.
• चिंताग्रस्त विकार जेव्हा वाष्पशील सलिपी वापरण्यास मनाई करतात.
• फ्राइड सलिप, तसेच स्टीमड, उच्च ग्लाइसेमिक निर्देशांक आहे. याचा अर्थ उत्पादनात रक्तातील साखरेचा जोरदार उदय होतो. मधुमेह मेलीटस प्रकार 1 आणि 2 मध्ये तळलेले आणि उकडलेले सलिपी contraindicated आहे.
• फ्राइड सलिपी "आहार उत्पादनाचे शीर्षक" गमावते. तळलेले झाल्यावर, भाज्यांची कॅलरी सामग्री अनेकदा वाढते आणि 100-150 केकिल / 100 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते.

आहारात कच्च्या सलिपीचा परिचय करुन घेण्यासारखे मतभेद नसतानादेखील सावध असले पाहिजे. बहुतेक वेळा सलिपीमुळे अतिसार किंवा अतिसार होऊ शकतात.

विविध रंगाचे मौल्यवान मुळे?

सलिपीच्या अनेक प्रकार आहेत, परंतु त्यातील काही प्रजाती लोकप्रिय आहेत. मानवी शरीरासाठी वेगवेगळ्या टर्निप्ससाठी काय उपयुक्त आहे?

काळा

या प्रकारचे सलिपी सर्वात उपयुक्त मानले जाते. ब्लॅक रूट भाज्यामध्ये सर्वात श्रीमंत मायक्रोलेमेंट आणि व्हिटॅमिन स्ट्रक्चर असते आणि तिचे उपयुक्त गुणधर्म अतिवृद्ध करणे कठीण आहे. वजन कमी होणे, अटामिनॅमिसिस, पाचन विकार, कमकुवत प्रतिकार शक्तीसाठी ब्लॅक सलिप्सचा वापर केला जातो. तथापि, या सलिपीमध्ये एक वैशिष्ट्य आहे - खूपच कडू चव.

ग्रीन

सर्वात कमी प्रकारचा सलिपी आणि कच्चा खाण्यासाठी उपयुक्त. तथापि हिरव्या रूट भाज्यामध्ये अनेक आवश्यक तेले असतातत्यामुळे भूक उत्तेजन. जे वजन कमी करतात त्यांना ग्रीन सलिप्स वापरण्याची शिफारस केली जात नाही.

ग्रीन सलिपीच्या उपयुक्त गुणधर्मांमध्ये दृश्यमान चिकटपणा, हड्डी आणि प्रतिकार शक्ती वाढविण्याची क्षमता आहे.

पांढरा

पांढर्या सलिपीमध्ये एक नरम फायबर संरचना आणि मुळासारखे स्वाद आहे.. यात फायबरची संख्या वाढली आहे, म्हणून कब्जाने सामना करण्यासाठी इतर प्रकारांपेक्षा हे चांगले आहे.

असे मानले जाते की पांढर्या सलगम नावाचा हा लहान मुलांसाठी सर्वात उपयुक्त आणि सुरक्षित आहे.

यलो

यलो सलगम नावाचा एक कठोर संरचना आहेम्हणूनच, जठरांत्र आणि अल्सर ग्रस्त असलेल्या लोकांच्या आरोग्यासाठी हे धोकादायक आहे.

कठोर नॉन-पचण्यायोग्य तंतुंच्या कार्यक्षमतेमुळे सक्रिय आंतड्याच्या मायक्रोफ्लोराच्या विकासात योगदान होते, म्हणून पीले सलिपी हे निरोगी लोकांसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.

या मूळ भाजीपालामध्ये व्हिटॅमिन ए वाढते प्रमाणात असते, ज्यामुळे भाज्या प्रतिरक्षाचे रक्षण करणारे आणि नखे आणि केसांच्या सौंदर्याचे स्त्रोत बनवतात.

सलिप किंवा बटाटे अधिक उपयुक्त काय आहे?

सलिप आणि बटाटा यांच्यातील फरक:

• कॅलरी सामग्री. सलिपीमध्ये फक्त 30 किलो कॅल / 100 ग्रॅम असतात, बटाटामध्ये 80 किलो कॅल / 100 ग्रॅम असतात.
• कर्बोदकांमधे. शेंगदाण्यांपेक्षा बटाटामध्ये अधिक कर्बोदकांमधे असतात, त्यामुळे आहाराच्या आणि वजनाच्या नुकसानाच्या दृष्टीने शलमोना अधिक मौल्यवान आहेत.
• स्टार्च - मानवी शरीरात साखर बनविणारा पदार्थ बटाटे मध्ये 50 पटीने जास्त असतो.
• सेल्युलोज. बदामाच्या तुलनेत सलिपीमध्ये 5 पट अधिक फायबर असते, ज्यामुळे पचन होण्यासाठी ते अधिक उपयुक्त बनते.
• व्हिटॅमिन बटाटामध्ये व्हिटॅमिन आणि मॅक्रो-सूक्ष्म पोषक घटकांचे विस्तृत मिश्रण आहे.

प्रत्येक भाज्या त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने मौल्यवान आहे: बटाटे ऊर्जा आणि जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म पदार्थांसह संपृक्ततेसाठी योग्य असतात आणि वजन कमी करण्यासाठी आणि पचन सुधारण्यासाठी सलिपी अधिक उपयुक्त आहे.

कसे वापरावे?

शरीराला स्वच्छ करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी सलिपी कच्ची किंवा उकळली पाहिजे. 100-150 ग्रॅम आठवड्यात 3-2 वेळा. पोषण विशेषज्ञांनी आहारांमध्ये बटाटे बदलण्यासाठी सल्ला दिला. ही पद्धत कर्बोदकांमधे दररोज वापरण्यात येणारी व जास्त वजन कमी करण्यासाठी सुलभतेने सुलभ करेल.

पर्यायी म्हणून काय वापरले जाते?

आहाराचे विविधता वाढविण्यासाठी, सलिप ऐवजी मुळा, मूली आणि सलिपी खाऊ शकतात. हे भाज्या एकाच कुटुंबासारख्या सलिपीसारखे आहेत, म्हणून त्यांच्याकडे समान फायदेकारक गुणधर्म आणि चव आहेत, म्हणून आपण असे म्हणू शकत नाही, उदाहरणार्थ, मूली सलिप्सपेक्षा अधिक उपयुक्त आहे.

रशियन लोककथाची नायिका - सलिप - पुन्हा लोकप्रियता प्राप्त करीत आहे. हे भाज्या बर्याच आजारांमध्ये मदत करते.आहार दरम्यान महिला देखील मदत करते. तथापि, सलिपीमुळे गंभीर ऍलर्जी प्रतिक्रिया येऊ शकते, म्हणून आपल्याला आपल्या आहारात ते घेण्यात सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.

व्हिडिओ पहा: कलपन & # 39; चय वशष शकषण शरण: इतर आरगय कमजर (मे 2024).