शरीरासाठी वजन कसे कमी करावे? वजन कमी करण्यासाठी सॉरेल

सोरेल हे लवकर वसंत ऋतूमध्ये वाढणारी सर्वात निरोगी आणि चवदार औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे. सोरेलचे पान व्हिटॅमिनमध्ये समृद्ध असतात आणि त्यांचे गोड चव असते.

हिरव्या वनस्पती विविध प्रकारच्या व्यंजनांमध्ये जोडल्या जातात - सूप, सलाद, पाई आणि त्यांच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल धन्यवाद, वजनाचे वजन कमी करण्यासाठी कोणत्याही आहारामध्ये पूर्णपणे फिट होते.

आहाराच्या हेतूंसाठी, कशा प्रकारचे सॉरेल योग्यरितीने वापरावे यासाठी सर्वोत्तम प्रकार आहेत - आम्ही पुढे सांगू.

वजन कमी करण्यात मदत होईल का?

अतिरिक्त पाउंड विरूद्ध लढा मध्ये Sorrel एक चांगला मदतनीस आहे., कारण तो:

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर फायदेशीर प्रभाव पडतो;
• शरीराच्या चयापचय प्रक्रिया सुधारते;
• शरीरातील चरबीचा विकृती आणि त्यांचे काढून टाकण्यास प्रोत्साहित करते;
• याचा थोडा रेक्सेटिव्ह प्रभाव आहे, यामुळे आतड्यांना स्वच्छ करण्यास मदत होते.

लक्ष द्या! तसेच, सोरेल भूक वाढवते, म्हणून आहारात आहार कमी प्रमाणात वापरणे आवश्यक आहे.

कोणत्या जाती सर्वोत्तम आहेत?

सोरेलमध्ये अनेक प्रकार आहेत, ज्यामध्ये उत्पादनक्षमता, ऍसिड सामग्री आणि चव यांच्यातील मुख्य फरक आहे. व्यावहारिकदृष्ट्या कोणत्याही प्रकारची वस्तूंसाठी वजन कमी करणे आणि स्वयंपाक करणे योग्य असेल; तथापि, खालील प्रकार ही सर्वात मधुर आणि जीवनसत्त्वे समृध्द असतात:

• बेलेविले - व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीन आणि इतर फायदेशीर पदार्थांमध्ये समृद्ध आहे; ताजे वापरासाठी तसेच संरक्षण आणि स्वयंपाक यासाठी योग्य.
• उन्हाळा बर्फ - व्हिटॅमिन सी आणि ग्रुप बी, कॅरोटीन आणि सेंद्रिय अम्ल मोठ्या प्रमाणावर असतात; विविध प्रकारचे चवदार चव आहे, जे सलाद आणि सूपसाठी आदर्श आहे.
• ओडेसा ब्रॉडलीफ - अ जीवनसत्व अ, सी, बी 1 आणि बी 2, लोह आणि पोटॅशियम समृध्द; सूप, सलाद आणि हिवाळ्याच्या तयारीमध्ये वापरली जाते.

मिकॉप 10 आणि स्पिनच वाणांमध्ये फरक करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये सुवासिक चव आहे आणि इतर जातींपेक्षा कमी ऍसिड आहे.

उपयुक्त गुणधर्म

कॅररीज ऑफ सॉरेल (100 ग्रॅम) एकूण 21 केपीसी; प्रथिने / चरबी / कार्बोहायड्रेट सामग्री - 1.5 / 0.3 / 2.9 ग्रॅम. झाडाची रासायनिक रचना जोरदार श्रीमंत आहे.:

• व्हिटॅमिनः ए (417 μg), बीटा कॅरोटीन (2.5 मिलीग्राम), बी 1 (0.1 9 मिलीग्राम), बी 2 (0.1 मिलीग्राम), बी 5 (0.041 मिलीग्राम), बी 6 (0.122 मिलीग्राम), बी 9 (13 μg) , सी (43 मिलीग्राम), ई (2 मिलीग्राम), पीपी (0.6 मिलीग्राम), नियासीन (0.3 मिलीग्राम);
• पोषक घटक: पोटॅशियम (0.5 ग्रॅम), कॅल्शियम (47 मिलीग्राम), मॅग्नेशियम (85 मिलीग्राम), सोडियम (15 मिलीग्राम), सल्फर (20 मिलीग्राम), फॉस्फरस (9 0 मिलीग्राम);
• शोध काढूण घटक: लोह (2 मिलीग्राम), मॅगनीझ (0.3 9 4 मिलीग्राम), तांबे (131 μg), सेलेनियम (0.9 μg), जस्त (0.2 मिलीग्राम);
• स्टार्च आणि डेक्स्ट्रिन्स 0.1 ग्रॅम;
• साखर - 2.8 ग्रॅम;
• संतृप्त फॅटी ऍसिड 0.1 ग्रॅम;
• आहारातील फायबर - 1.2 ग्रॅम;
• पाणी - 9 2 ग्रॅम

याव्यतिरिक्त, सोरेलच्या रचनामध्ये सेंद्रिय अम्ल, फ्लेव्होनोइड्स, टॅनिन, ऍन्ट्राग्लाकोसाइड, फायबर, आवश्यक तेल आणि राख यांचा समावेश आहे.

Sorrel अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत.:

1. विरोधी दाहक, हेमोस्टॅटिक आणि choleretic क्रिया आहे;
2. रक्तदाब सामान्य करते, डोकेदुखी कमी होते;
3. आंतरीक रोगनिदान सुधारते;
4. रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करते आणि रक्त वाहनांच्या भिंतींवर मजबूत परिणाम होतो;
5. भूक सुधारते;
6. शरीरापासून विषारी आणि हानिकारक पदार्थ काढून टाकते.

अम्लिया, कोलायटिस, यकृत समस्ये, संधिवात, सायनुसायटिस, डायएथेसिस आणि पीरियडॉन्टल रोगाने खाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, तो ट्यूमर विरुद्ध उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.

वापरासाठी कसे तयार करावे?

सोरेल कच्चे किंवा उष्णता उपचारानंतर खाऊ शकतो. विविध पाककृती तयार करताना.

तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की कोणत्याही स्वरूपातील सॉरलमध्ये ऍसिड मोठ्या प्रमाणावर असते, म्हणून त्याची कृती निष्पक्ष करण्यासाठी, सॉर क्रीम, केफिर किंवा दही या मिश्रित उत्पादनांसह सॉरेल वापरण्याची शिफारस केली जाते.

खाण्यापिण्याच्या किंवा स्वयंपाक करण्यापूर्वी सोरेलच्या पानांवर थंड पाणी चालविण्याची शिफारस केली जाते.

दिवसाचा कोणता दिवस आहे?

त्याबरोबर सोरेल आणि व्यंजन दिवसाच्या कोणत्याही वेळी खाऊ शकतात.तथापि, वजन गमावताना, शेवटचा जेवण सोया वेळेच्या 3-4 तासांपूर्वी नसावा. ताजे सॉर किंवा चिकन वापरण्याआधी, ग्लास केफिरचे ग्लास पिणे किंवा आंबट मलईचे दोन चमचे खाणे उचित आहे; रिकाम्या पोटावर सॉरेल खाण्याची शिफारस केली जात नाही.

हे दररोज शक्य आहे का?

आठवड्यातून 2-3 वेळा सोर्रेल खाण्याची शिफारस केली जाते, अपवाद असा त्वचेचा आहार असतो, ज्याचा कालावधी 10 दिवसांपेक्षा जास्त नसावा आणि केवळ चांगले आरोग्य आणि कोणतेही विरोधाभास नाही.

ऑक्साईट आहार: प्रभावीपणा, वर्णन, वेळापत्रक

ऑक्सलाइट आहार म्हणजे सर्वात प्रथम आणि सर्वात महत्वाचे संतुलित संतुलित आहारासह जेवणात सोरेल जोडणे. मूलभूत आहार मार्गदर्शकतत्त्वे:

• अन्न ओव्हन, उकडलेले किंवा उकडलेले शिजवलेले असावे.
• फ्रायड, फॅटी आणि स्मोक्ड उत्पादने, स्टोअर पेस्ट्री आणि पेस्ट्रीज पूर्णपणे वगळण्यात आल्या आहेत.
• अन्नधान्य 5-6 - तीन मुख्य आणि स्नॅक्स असावे.
• दारू पिण्याचे नियम - दररोज 1.5-2 लिटर शुद्ध पाणी.
• आहार मेनू विविध असणे आवश्यक आहे:
  1. ताजे herbs (कांदा, डिल, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, अजमोदा (ओवा) ,;
  2. ताजे आणि शिजवलेले भाज्या, फळे, berries;
  3. अन्नधान्य
  4. ससा मांस
  5. मासे, सीफूड;
  6. आहार पक्षी;
  7. मर्सी
  8. किण्वित दूध उत्पादने

दिवसासाठी नमुना मेनू:

• न्याहारी: पाणी, सफरचंद, काळी किंवा हिरव्या चहावर साखर नसलेले ओटिमेल.
• स्नॅक: Sorrel सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
• लंच: सॉरेल, हिरव्या भाज्या, उकडलेले तांदूळ आणि चिरलेला सॉरेल, चहाशिवाय चहा.
• स्नॅक: एक लहान मूठभर काजू (कोणत्याही).
• रात्रीचे जेवण: बटाटे, तेल न भाजलेले किंवा उकडलेले, सॉरेलॉट सलाद, सॉरेल, लेट्युस आणि हिरव्या वाटाणे (कॅन केलेला).
• झोपण्यापूर्वी: लो-फॅट केफिरचे ग्लास.

आहार अनुपालनाव्यतिरिक्त नियमितपणे व्यायाम करणे महत्वाचे आहे - फिटनेस, पोहणे, जॉगिंग, जिम्नॅस्टिक इ. अगदी 1-2 तास दररोज चालतही.

पाककृती

स्वयंपाकाच्या आहारात वापरल्या जाणार्या सॉरेलचा वापर खूपच मोठा आहे; मांस, कुक्कुट, मासे, सर्व भाज्या, काही फळे (लिंबू, सफरचंद इ.), डेअरी उत्पादने, काजू, चिकन अंडी, हिरव्या भाज्या, तांदूळ, मशरूम, prunes, अदरक चांगले होते.

Smoothies

साहित्य:

• ताजे सॉरचा एक घड;
• संत्रा - 1 पीसी;
• सफरचंद - 2 तुकडे;
• गॅसशिवाय खनिज पाणी - 0.5 कप (120 मिली);
• तीळ - 1 टीस्पून;
• पुदीना - 3 पाने;
• मध - 1 टेस्पून.

पाककला:

1. एक पेपर टॉवेल सह कोरडे, नंतर चालू पाणी अंतर्गत कुरुप, sorrel पाने पासून stems कट.
2. पांढरे छिद्रा, पांढर्या त्वचेवर आणि शिंपल्यापासून एक संत्रा लावा.
3. सफरचंद पासून छिद्र कट आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट कोर काढा.
4. एक ब्लेंडर मध्ये, पाणी आणि sorrel, चिरणे मिसळा, नंतर फळ आणि इतर साहित्य जोडा. एकसमान सुसंगतता पर्यंत विजय.

आम्ही सॉरेलमधून चरबी बर्निंग सशूलींसाठी रेसिपीसह एक व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:

सलाद "वसंत ऋतू"

साहित्य:

• बटाटे (मध्यम) - 4 तुकडे;
• मूली - 6 पीसी;
• काकडी - 2 पीसी;
• ब्रेड - 3 तुकडे;
• आंबट मलई 25% - 150 ग्रॅम;
• लसूण - 2 लवंगा;
• ताजे सॉरचा एक घड;
• मिठ, मीठ.

पाककला:

1. एकसमान, थंड, छिद्र मध्ये बटाटे उकळणे आणि लहान काप मध्ये कट.
2. मुळा आणि काकडी अर्ध्या रिंग मध्ये कट; Sorrel मोठ्या विषयावर कट.
3. लहान तुकड्यांमध्ये ब्रेड कापून घ्या आणि ओव्हनमध्ये 180 सें.मी. पर्यंत ब्लश तयार होईपर्यंत वाळवा.
4. लसूण आणि बारीक चिरलेला डिल मोरारमध्ये मीठ घालून नंतर आंबट मलई घालून मिक्स करावे.
5. Cucumbers, radishes आणि sorrel मिक्स करावे, परिणामी आंबट मलई सॉस भरा; Croutons सह शिडकावा तयार सलाड. जर इच्छित असेल तर उकडलेले अंडी, कॉर्न चंचल इत्यादींनी डिश सजवता येईल.

सूप (हिरव्या सूप)

साहित्य:

• चिकन पट्ट्या - 150-200 ग्रॅम;
• गाजर - 1 पीसी;
• कांदा - 1 मध्यम कांदा;
• बटाटे - 3 पीसी;
• sorrel - 100 ग्रॅम;
• अजमोदा (ओवा), डिल;
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार.

पाककला:

1. पिलांना लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या आणि उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे शिजवा. काढून टाकावे आणि स्वच्छ उकळत्या पाणी घालावे.
2. कांदा कोथिंबीर बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावे.
3. उकळत्या पाण्यात चिकन पट्ट्या आणि चवीनुसार मीठ घालून भाज्या घाला. 20 मिनिटे कमी गॅसवर सूप शिजू द्या.
4. शिजवलेले (बटाटे मऊ होईपर्यंत) सूप आणि उकळणे घालावे, क्यूब मध्ये बटाटे कापून.
5. तयारी करण्यापूर्वी 5-7 मिनिटांनी चिरलेली कोथिंबीर आणि हिरव्या भाज्या, मिरची घालावी.

आपण सॉरेरल सूपसाठी व्हिडिओ रेसिपी शोधू शकता:

विरोधाभास आणि साइड इफेक्ट्स

सोरेल, त्याच्या रचना आणि अम्लची उच्च सामग्री यामुळे बर्याचदा वापरल्याने शरीराला हानिकारक होऊ शकते. मोठ्या प्रमाणावर, हे कॅल्शियमचे पुरेसे शोषण करण्यास हस्तक्षेप करते, जे ऑस्टियोपोरोसिसच्या विकासासह भरलेले आहे.

याव्यतिरिक्त, थर्मल पद्धतीने हाताळलेले सॉरॉल अघुलनशील ग्लायकोकॉलेटच्या निर्मिती आणि जमातीत योगदान देतेजे नंतर दगडांमध्ये रूपांतरित केले जातात - यूरोलिथियासिस, गॉउट किंवा यूरियामिया विकसित करा.

Sorrel याची शिफारस केलेली नाहीः

• मूत्रमार्गात (दगड, मूत्राशय, इत्यादी) दगड;
• मूत्रपिंड किंवा आतड्यांमधील दाहक प्रक्रिया;
• उच्च आंबटपणासह जठराची सूज;
• गॅस्ट्रिक किंवा ड्युओडेनल अल्सर;
• गाउट
• ऑस्टियोपोरोसिस
• गर्भधारणा आणि स्तनपान कालावधी.

महत्वाचे आहे: आरोग्यविषयक समस्या नसतानादेखील ऑक्सलेट आहार घेण्याआधी तज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

जर, सॉरेल खाल्यानंतर, अशा अप्रिय लक्षणे आंबटपणा, छातीत जळजळ, पोटात वेदना, लघवीची समस्या इ. म्हणून दिसतात, आहार थांबविणे आणि सामान्य व्यवसायात येणे आवश्यक आहे.

साइड इफेक्ट्स असूनही, शरीरासाठी शरीरे खूप चांगली असतात.. जर आपण ते सक्षमपणे आणि कमीतकमी खाल्ले तर ते केवळ शरीरालाच फायदा होईल आणि याव्यतिरिक्त ते आपल्याला अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास देखील मदत करेल.

व्हिडिओ पहा: Hibiscus rosa-sinensis or velvet flower and Plant गलब जसवद आण फल (एप्रिल 2025).