उपयुक्त पदार्थांचे - बाग आणि घरी! न्यूझीलँड पालक आणि त्याच्या लागवडीसाठी शिफारसी समजून घेणे

न्यूझीलँड पालक हे पालकांच्या संबंधित पिकाशी संबंधित आहे आणि त्यात समृद्ध खनिजे आणि जीवनसत्व रचना आहे. हे प्रौढ आणि मुलांसाठी उपयुक्त ठरेल, आणि त्याचे आश्चर्यकारक स्वाद अगदी अत्याधुनिक गॉरमेट्ससाठी देखील अपील करेल.

गार्डनर्स आणि गार्डनर्समध्ये मोठ्या प्रमाणावर पसरलेले असल्याने न्यूझीलँडचा पालक ताजे आणि थर्मली प्रक्रियेत पोषक तत्त्वांच्या पोषक स्रोत म्हणून स्वयंपाक करण्यासाठी वापरला गेला. या पालक बद्दल सर्व जाणून घ्या आणि आपल्या बागेत ते कसे वाढवावे ते शिका. ज्यांच्याकडे प्लॉट नाही, त्यांना त्रास होऊ नये. खिडकीवर देखील पालक वाढू शकतात.

वनस्पतिवृत्त वर्णन

न्यूझीलँड पालक - वार्षिक लवकर पिकणारे भाज्या क्रिस्टल कुटुंबातील, Tetragonia वंशातून.

न्यूझीलँड पालकांची बियाणे अंकुरणे 9 8% इतकी असते आणि प्रति वर्ग मीटर 3-5 कि.ग्रा. पर्यंत मिळते. वनस्पती उबदार आणि आर्द्र-प्रेमळ आहे. नंतर शूटिंग. हिरव्या भाज्या भरपूर प्रमाणात वाढणे वैशिष्ट्यपूर्ण आहे.

ग्रीनहाऊस आणि घरातील परिस्थितीत खुल्या जमिनीवर वाढण्यास योग्य. वनस्पती थंड (15 अंश सेल्सिअसपेक्षा कमी), मजबूत वारा आणि लहान frosts सहन करत नाही. वाढ कालावधी 55-65 दिवस आहे, पेरणीनंतर 1 महिन्याचा पुनर्लावणी होतो.

स्वरूप वर्णन

फळे लहान आहेत, स्पायक्ससह बख्तरबंद बीड बॉक्सचे स्वरूप आहेत, 2 ते 8 बियाणे असतात. मूळ प्रणाली उथळ, मध्यम विकसित, ब्रंच केलेले आहे. हिरव्या भाज्या गळती, रसाळ आहेत, त्यांचा वेग वाढल्याने त्यांची तीव्रता वाढते. वनस्पतीच्या सर्व भागांमध्ये एक विलक्षण वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध आहे.

इतिहास

18 व्या शतकाच्या शेवटी, 177 9 मध्ये प्रजाती न्यूझीलँडमध्ये आढळली. दोन वर्षानंतर या पालकांचे रोपण इंग्लडमध्ये आले, ज्यामुळे ते संपूर्ण युरोपभर पसरले. इंग्लंडमध्ये, 1 9व्या शतकाच्या अखेरीस न्यूझीलँडचा पालक ग्रीन हाऊसच्या स्थितीत मोठ्या प्रमाणावर वाढला होता. हे उघड झाले नाही की झाडे खुल्या जमिनीत वाढण्यासाठी उपयुक्त आहेत.

20 व्या शताब्दीच्या मध्यभागी हे संयंत्र रशियाकडे गेलेउच्च उत्पन्न आणि वेगवान वाढ यामुळे ते मध्यभागी संपूर्णपणे पसरले.

रासायनिक रचना आणि फायदेशीर गुणधर्म

• कॅलरी सामग्री - 23 किलो प्रति 100 ग्रॅम.
• रासायनिक रचना. प्रथिने - 4 ग्रॅम, चरबी - 0.3 ग्रॅम, कर्बोदकांमधे - 3 ग्रॅम, फायबर - 2.5 ग्रॅम, पाणी - उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति 90 ग्रॅम.
• ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे. रेटिनॉल - 85 मिलीग्राम, बी 1 - 6.7 मिलीग्राम, बी 2 - 14 मिलीग्राम, बी 5 - 6 मिलीग्राम, बी 6 - 4 मिलीग्राम, बी 9 - 5 मिलीग्राम, बी 12 - 20 मिलीग्राम, कॅल्सीफेरॉल - 60 मिलीग्राम, टोकोफेरॉल - 18 मिलीग्राम, व्हिटॅमिन के - 0.1 मिलीग्राम , कोलाइन - 15 मिलीग्राम, व्हिटॅमिन पीपी - 5 मिलीग्राम, कॅल्शियम - 31 मिलीग्राम, सोडियम - 20 मिलीग्राम, सेलेनियम - 2 मिलीग्राम, क्लोरीन - 10 मिलीग्राम, आयोडीन - 75 μg, मॅंगनीज - 45 मिग्रॅ, कॉपर - 1 मिलीग्राम, सेलेनियम - 1.8 मिलीग्राम , लोह -15 एमसीजी, जिंक - 4.4 मिलीग्राम.

न्यूझीलँड पालकांची गुणधर्मः

1. ग्रुप बी च्या व्हिटॅमिन तंत्रिका impulses च्या प्रसार मध्ये गुंतलेली.
2. रेटिनॉल आणि कॅरोटीनोइड्स - रेटिना आणि ऑप्टिक तंत्राचा काम सामान्य करा.
3. गुप्तचर - पाचन एंजाइमांचे उत्पादन अनुकरण करते.
4. आयोडीन - थायरॉईड ग्रंथी, हाडे आणि उपास्थि वाढवते.
5. कॅल्शियम दांत, हाडे आणि रक्तवाहिन्या यांच्या योग्य विकासात योगदान देते.
6. व्हिटॅमिन ई एक अँटिऑक्सीडंट प्रभाव आहे.
7. लोह हीमोग्लोबिन तयार करण्यात सहभाग घेते आणि अशक्तपणा होण्यास प्रतिबंध करते.

विरोधाभास

• तीव्रतेच्या काळात गॅस्ट्र्रिटिस आणि पेप्टिक अल्सर.
• संधिवात आणि इतर ऑटोम्यून्यून रोग.
• अतिपरिचित हृदय रोग.
• मूत्रपिंड किंवा यकृत रोग वाढणे.

च्या वापरा

न्यूझीलँड पालक प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम तयार करण्यासाठी वापरले जाते, भाज्यांची सलाद, शाकाहारी आणि मांस सूप, रस, ओमेलेट्स आणि पेस्ट्री.

हे प्रकार ताजे, उकडलेले, उकडलेले, गोठलेले, वाळलेले वापरले जाते. इतर जातींच्या तुलनेत चांगल्या दर्जाची देखभाल आणि दीर्घकाळापर्यंत जीवनशैली आहे.

चव नेहमीपेक्षा वेगळा असतो का?

न्यूझीलँड स्पिनमध्ये कमी ऑक्सॅलिक अॅसिड असल्याने, त्याचे एक नाजूक, रसाळ आणि कमी खमंग स्वाद आहे.

बागेत वाढते

साइट निवड आणि तयार

पालक माती तसेच उकळली पाहिजे आणि काढून टाकावी., त्याऐवजी भिजण्यायोग्य, ओलावा-शोषक आणि उपजाऊ. माती किंवा वाळू एक लहान प्रमाणात परवानगी आहे. जमिनीत माती तयार केली जाते.

ते 20-25 सेंटीमीटरच्या खोलीत माती खोदतात, चौरस मीटरच्या 1 बाटलीच्या दराने कंपोस्ट आणतात, सुपरफॉस्फेट किंवा चुनाशी खत घालतात. पेरणीपूर्वी वसंत ऋतूमध्ये, 10 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट किंवा युरिया मातीत मिसळले जातात. पालक वाढविणे आणि जीवनासाठी सर्व आवश्यक पदार्थ मिळविण्यासाठी हे आवश्यक आहे.

बियाणे तयार करणे आणि पेरणी

पेरणीपूर्वी, 30-48 तासांनी उबदार पाण्यात बियाणे उकळतात, प्रत्येक 8 तासांनी पाणी बदलते. लँडिंग वेळः एप्रिल किंवा एप्रिलचा शेवट.

योजना

बियाणे 35-40 सें.मी. अंतरावर 1-2 सेंटीमीटरच्या खोलीत पेरले जातात. संपूर्ण बियाणे बॉक्सला परवानगी देते, त्यानंतर थिंग केल्या जातात. दागांच्या मुक्त वाढीसाठी बियाणे दरम्यान मोठी अंतर आवश्यक आहे. पंक्ती दरम्यान कमीतकमी 50 सेंटीमीटर अंतर ठेवा. पेरणीनंतर 2-3 आठवड्यांच्या आत बियाणे 15-23 अंशांच्या तपमानावर हळूहळू उगवतात.

ओपन ग्राउंड मध्ये लँडिंग वेळ

रोपेसाठी, बियाणे 8 × 8 सेंटीमीटर भांडी मध्ये पेरले जाते. लँडिंग वेळ मध्य एप्रिल आहे. एका पॉटमध्ये तीन सें.मी. किंवा बियाणे बॉक्स 2 सेमी खोल ठेवा. रोपे उगवल्यानंतर, कमकुवत shoots काढले जातात. पॉटमधील माती एक ओलसर उष्ण वातावरणात कायम राखली पाहिजे जी शूटच्या जलद वाढीस मदत करेल.

ओपन ग्राउंडमध्ये लँडिंगची वेळ मेच्या अखेरीस किंवा जुलैच्या सुरुवातीस (जेव्हा सर्व दंव पास झाली आहे) संबंधित आहे. रोपे किमान 10 सें.मी. उंच असावीत.

योजना: 1 मीटर रूंदीच्या बेड मध्ये रोपे रोपे रोपे 2 ते 35 रोपट्यामध्ये त्याच खोलीत त्याच खोलीत ठेवल्या जातात.

घरी वाढत आहे

घरी लँडिंग करताना खालील वैशिष्ट्ये आहेत:

• मार्चच्या मध्यात किंवा मार्चच्या शेवटी लवकर लँडिंग शक्य आहे.
• रोपासाठी दक्षिण-पूर्व किंवा दक्षिण-पश्चिम निवडा जेव्हा दिवसात कमीतकमी 9 तास प्रकाशात होते.
• भांडी आणि लाकडी चौकटीत किमान 10 ची उंची असलेल्या रोपाची लागवड करणे शक्य आहे परंतु 15 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त (चांगल्या मूळ जागेसाठी) शक्य नाही.
• माती ओले ठेवली जाते. प्राधान्याने तयार तयार प्राइमर वापरा.

काळजी उपक्रम

1. तापमान. दिवसभरात दररोज किमान 25-25 डिग्री आणि रात्री 15 वाजता वाढ होण्याची शक्यता असते.
2. पाणी पिण्याची आणि ओलावा. दररोज, भरपूर प्रमाणात पाणी पिण्याची, कमी आर्द्रतेवर दररोज परवानगी दिली जाते. इष्टतम वायु आर्द्रता - 50-60%. सकाळी पाने किंवा झाडाच्या फुलांच्या वर पडल्याशिवाय सकाळी किंवा सूर्यास्तावर पाणी पिण्याची व्यवस्था केली जाते.
3. ग्राउंड. माती सुटलेले, किंचीत अम्ल किंवा तटस्थ ठेवली जाते. माती सतत ओलसर असावी, परंतु पृष्ठभागावर एक पिसारा नसावी.
4. प्रकाश. फ्लोरोसेंट दिवे वापरुन प्रकाशाचा अभाव असल्यामुळे दिवसाचा कमीत कमी 9 तास असावा.
5. टॉप ड्रेसिंग. न्यूझीलँड पालकांसाठी फॉस्फेट, नायट्रोजन आणि पोटॅशियम खते, लाकूड राख, शक्यतो नायट्रोफॉस्फेट खतांची निवड करा. खत प्रति चौरस मीटर 50 ग्रॅम तयार खताच्या वेळी उगवण आणि फुलांच्या कालावधीत खते किमान दोन वेळा केले जातात.
6. Thinning. अंकुरांच्या उद्रेकाने, बियाणे एकमेकांच्या जवळपास पेरल्या गेल्या असल्यास, 10-15 सेंटीमीटर तपमान केले जाते. जेव्हा 5 खर्या पाने दिसतात तेव्हा झाडे 30-40 सेंटीमीटरपर्यंत पातळ केली जातात.

प्रत्येक पाणी पिण्याची नंतर loosening केले जाते.

कापणी

4 सेंटीमीटर लांबीच्या चादरी असल्यापासून आठवड्यातून कमीतकमी 1 वेळा वजा करणे वारंवार केले जाते. पाने गोळा करण्यासाठी उपयुक्त लवचिक आहेत, समृध्द हिरव्या रंगाचा आहे. हार्ड पाने जुन्या आहेत, ते खाल्ले नाहीत.

पानांचा संग्रह वापरल्या जाणार्या नसल्या तरीदेखील केल्या जातात, कारण पळवाट त्वरीत कठोर बनते आणि दुर्लक्षित रोपांची वाढ होत नाही. जूनच्या अखेरीस पहिल्या शरद ऋतूतील दंव तयार करण्यासाठी हार्वेस्टिंग केले जाते.

रोपे खरेदी करण्याची वस्तू कुठे विकत घ्यावी आणि खरेदीसाठी काय करावे?

बियाणे स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात किंवा ऑर्डर केले जाऊ शकतात.एक्स वनस्पतींचे रोपे गार्डनर्स किंवा बागकाम स्टोअरमध्ये खरेदी करता येतात.

खरेदी करताना, बियाण्याच्या देखावाकडे लक्ष द्या - ते गोल, त्याच आकाराचे, तपकिरी रंगाचे तपकिरी असावे.

रोपे उबदार हिरव्या असावी, हानीपासून मुक्त असावी.कमी, मध्यम प्रमाणात ब्रँंच केलेली मूळ प्रणाली बनते.

2 ग्रॅम बियाणे किंमत 9 ते 18 rubles आणि सरासरी 13.5 rubles आहे. निरोगी आणि मजबूत वनस्पती मिळविण्यासाठी आपल्या पिकातून बियाणे काढता येते. अशा बियाणे चांगले वाढतात, आणि त्यांच्या रोपे मजबूत होतात.

रोग आणि कीटक

सर्वात सामान्य पालक कीटक आहेत:

• रूट फ्युसरीय रॉट;
• ऍन्थ्रॅन्कोस
• खाण कामगार
• व्हायरल मोज़ेक
• कॅल्कोस्पोरोसिस
• राखाडी रॉट;
• माली फ्लाय;
• मेदवेडका

पालकांना संरक्षित करण्यासाठी क्रॉप रोटेशन आणि प्लांट केअरचे नियम पाळतात.

न्यूझीलँड पालक - एक सजावटीच्या देखावा सह अत्याधुनिक संस्कृती आणि आवश्यक जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांचे एक मोठे संच. लागवडीचे आणि काळजीचे सोपे नियम आपल्याला कोणत्याही स्वरूपात वापरासाठी योग्य भाज्या सतत ताजे पीक मिळविण्यास परवानगी देतात. न्यूझीलँड पालकांच्या व्हिटॅमिन आणि मायक्रोलेमेंट्समुळे प्रतिकारशक्ती वाढते, प्रभावीपणे अशक्तपणा आणि एंडोक्राइन ग्रंथी रोग टाळतात.

व्हिडिओ पहा: कस हवळ veggies वढणयस. मदल-फट-10 सप (एप्रिल 2025).