ब्रोकोली हे त्याच्या आहारविषयक गुणधर्मांपासून बर्याच वर्षांपासून ओळखले गेले आहे. मधुमेह असलेल्या लोकांना आणि हृदयरोग असलेल्या लोकांसाठी ब्रोकोलीची शिफारस केली जाते आणि मोठ्या प्रमाणावर फोलिक अॅसिड आणि फायबर गर्भवती महिलांसाठी एक अनिवार्य उत्पादन बनवते.
स्वत: वर रोपे कसे वाढतात
लागवड करण्यापूर्वी, आपल्याला विविध प्रकारच्या निवडीवर निर्णय घेण्याची आवश्यकता आहे, त्यानंतर ब्रोकोली बिया तयार करणे आवश्यक आहे. रोग रोखण्यासाठी आणि उगवण वाढविण्यासाठी हे केले जाते.
लागवड करण्यापूर्वी बियाणे तयार कसे करावे
मोठ्या आणि निरोगी बियाणे निवडा, त्यांना गजमध्ये लपवा आणि गरम (50 डिग्री सेल्सिअस) पाण्यात 20 मिनिटे पाणी ठेवा आणि नंतर एका मिनिटांत थंड ठेवा. पोटॅशियम परमॅंगनेट आणि बॉरिक अॅसिडचे द्रावण तयार करा: प्रति लीटर पाण्यात प्रति ग्रॅम. बियाणे 12 तासांपर्यंत धरून ठेवा.
6 तासांसाठी राख समाधान (पाणी 1 लिटर प्रति लिटर) मध्ये भिजवून प्रक्रिया पुन्हा करा. पाणी चालत बियाणे स्वच्छ धुवा आणि नंतर कोरडे, एक दिवस रेफ्रिजरेटर खालील शेल्फ वर निर्धारित.
रचना आणि खत जमीन
ब्रोकोली रोपे कंटेनर किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये पेरल्या जाऊ शकतात. रोपे साठी मोठ्या बॉक्स फिट. ड्रेनेज तळाशी (फोम, कपाटे तुकडे) घातली पाहिजे.
चांगली चांगली माती तयार करण्यासाठी, पीट, टर्फ आणि वाळू समान भागांमध्ये घ्या, थोडे लाकूड राख घाला: ते मायक्रोलेमेंट्ससह माती समृद्ध करेल. पेरणीपूर्वीचा दिवस मातीजनी (काळा पाय टाळण्यासाठी) च्या गडद समाधानासह मातीवर प्रक्रिया करा.
रोपे साठी पेरणी बियाणे
जर आपणास एकापेक्षा जास्त पिकांची लागवड करायची असेल तर पेरणी 2-3 दिवसात पेरून 15 दिवसांच्या अंतराने करावी. जमिनीत, त्यांच्या दरम्यान 3 सें.मी. अंतरापर्यंत 1.5 सेमीपर्यंत उथळ गरुड बनवा. बियाणे किंचित गहन, एकमेकांपासून 2-3 सेमी अंतरावर रोपे बनवा. माती सह शिंपडा आणि ओतणे.
तुम्हाला माहित आहे का? 2,000 वर्षांपूर्वी रोमन साम्राज्यात प्रथम ब्रोकोली संस्कृतीची लागवड सुरू झाली. रोमन लोकांनी कोबीचा वापर केवळ अन्न म्हणून केला नाही, तर औषधी हेतूसाठी देखील केला.
बीजोपचार काळजी
ब्रोकोलीच्या रोपे लागवण्याआधी, पिके असलेले कंटेनर, 20 डिग्री तपमान असलेल्या उबदार खोलीत ठरवतात. शूटच्या उद्रेकानंतर, तपमान 5 डिग्री कमी केले पाहिजे आणि स्थलांतरण ओपन ग्राउंडमध्ये चालू ठेवावे.
पाणी पिण्याची एक दिवस खर्च, परंतु संयम मध्ये. जर रोपे सुस्त असतात आणि चांगले वाढत नाहीत तर त्यांना द्रव उपाय: 20 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट, सुपरफॉस्फेट आणि 10 लिटर पाण्यात पोटॅशियम क्लोराईड. खते रोपे 2 पाने तयार केल्या नंतर असू शकतात.
रोपटी ब्रोकोली रोपे अर्धा युद्ध आहे; हरितगृह मध्ये डुक्कर रोपे. ब्रोकोली या प्रक्रियेला बर्याचदा सहन करत नाही, अत्यंत सावधगिरीने मातीची भांडी घेऊन त्यास पुनर्रुपण करणे आवश्यक आहे.
अंकुरित झाल्यानंतर 2 आठवड्यांनी हरितगृहांमध्ये पुनर्लावणी केली जाते. ग्रीनहाऊस मातीच्या कोंबड्यामध्ये कोयट्लॉडनच्या पानांवर गहन वाढ होते. खुल्या जमिनीत 6 निरोगी पाने दिसल्यानंतर स्थलांतरीत.
हे महत्वाचे आहे! साइटवर लागवड करण्यापूर्वी 7-10 दिवसांनी, दिवसात दोन तास ग्रीनहाऊसचे दरवाजे उघडल्याने वनस्पती कडक होते.
ओपन ग्राउंड मध्ये ब्रोकोली रोपे लागवड
बर्याच गार्डनर्स बियाणे थेट जमिनीत पेरतात, बरीच पिकामध्ये वाढणारी ब्रोकोली कोबी पसंत करतात. ही पद्धत सोपी आहे, परंतु कमी उगवण आणि कधीकधी कापणीचा अभाव असतो.
मनोरंजक ब्रोकोलीला "इटालियन एस्परागस" असे म्हटले गेले आहे, ज्याचे मूळ मूळ आहे. म्हणून "द गार्डनर ऑफ द गार्डनर फिलिप मिलर" (1724 दिनांकित) मध्ये वर्णन केले आहे. फ्रेंचद्वारे ब्रोकोलीचा पहिला वर्णन 1560 चा संदर्भ घेतो आणि जर्मन लोकांनी "ब्रूनर कोपफ" असे म्हटले आहे, जे "तपकिरी डोके" असे भाषांतर करते.
इष्टतम लँडिंग वेळा
मार्चच्या उत्तरार्धात किंवा एप्रिलच्या पहिल्या दिवसात बियाणे उगवले जातात. मार्च मध्ये लागवड रोपे, प्रथम बेड वर ग्रीनहाऊस, आणि नंतर, मजबूत मध्ये डुक्कर. एप्रिलमध्ये ओपन ग्राउंडमध्ये लगेच एप्रिलच्या पिकांचे उत्पादन होते. पेरणीसाठी एक ढगाळ दिवस निवडून, उशिरा दुपारी रोपे लावली जातात.
लँडिंग साइट निवड आणि तयार करणे
ब्रोकोलीला लँडिंगसाठी सूर्य आणि उष्णता आवडते, खुले सनी ठिकाणे निवडा. ब्रोकोली कोबी पेरणीसाठी माती अगोदर तयार आहे. शरद ऋतूतील, प्लॉट गहनपणे खोदले जाते आणि खतांचा वापर केला जातो: अमोनियम नायट्रेट 40 ग्रॅम, सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम क्लोराईड 30 ग्रॅम प्रत्येकी. आपण स्वादुपिंडाद्वारे मिळवू शकता: 2 किलो प्रति चौरस मीटर. मि. खारट मातीची चुनिंदा डोलोमाइट पीठ.
वसंत ऋतु मध्ये, कंपोस्ट मातीमध्ये सादर केले जाते: चौरस मीटर प्रति बकेट. लाकूड राख आणि युरियाचे चमचे 200 ग्रॅम लावणीसाठी खोदलेल्या गवतामध्ये जोडले जातात, नंतर भरपूर प्रमाणात पाणी दिले जाते.
चांगले आणि वाईट पूर्ववर्ती
बीन, अन्नधान्य, बटाटे, भोपळा, कांदे आणि काकडी ब्रोकोलीसाठी चांगली अग्रगण्य आहेत. कोबी, बीट्स, टोमॅटो, सलिप्स, मूली आणि मूली यांच्या नंतर आपण कोबी लावू नये. 4 वर्षांनंतर कोबी वाढू नयेत अशा बागेत बोकोळी ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.
लँडिंगची योजना आणि प्रक्रिया
पेरणीच्या खड्ड्यांच्या दरम्यान 40 सें.मी. अंतराची उंची, 60 सें.मी. अंतरावर ठेवली जाते. खड्डे बियाणाच्या उंचीशी संबंधित खोलीत खोदले जातात. Sprout फक्त शीर्ष सोडून, जवळजवळ पूर्णपणे deepened. पृथ्वीसह शिंपडा, वाढणार्या बिंदूला भरून टाका, आणि रोप्यापूर्वी, सर्वात मजबूत रोपटी रूट खाली पिन करा - यामुळे एक मजबूत रूट सिस्टम तयार करण्यात मदत होईल.
योग्य काळजी: चांगल्या कापणीचे काही रहस्य.
खुल्या शेतात ब्रोकोली कोबीच्या काळजीमध्ये एक दृष्टीकोन आहे. खूप गरम हवामानात, आपल्याला कृत्रिम शेडिंग तयार करण्याची आवश्यकता आहे. कोबी पसंत असलेल्या आर्द्र वातावरणास तयार करण्यासाठी, बेड जवळच्या पाण्याने कंटेनर ठेवा, आपण वनस्पती फवारणी करू शकता.
पाणी पिण्याची आणि माती मिसळणे
रोपे लावल्यानंतर वारंवार व भरपूर प्रमाणात उगवलेला असतो, नवीन ठिकाणी उडताना. नंतर पाणी मिसळत नाही याची खात्री करुन घ्या. कोबी डोक्यावर विकास दरम्यान, पाणी पिण्याची पुन्हा वाढली आहे.
नद्या कायम ठेवण्यासाठी लागवडीनंतर यंग रोपांना झाडाची गरज असते. याव्यतिरिक्त, कचरा माती मध्ये तण आणि मूळ प्रणाली overheating च्या वाढ प्रतिबंधित करेल.
माती आणि माती सोडविणे
प्रत्येक सिंचनानंतर, लोझींग केले जाते, माती ऑक्सिजनने भरली पाहिजे. सुक्या जमिनीत नमी चांगले शोषले जाते आणि वनस्पतींच्या मुळांना पोषक तत्वे मिळते.
अनेक गार्डनर्स अतिरिक्त बाजू मुळे निर्मितीसाठी कोबी spud. हे वनस्पती मजबूत करेल.
तण दिसून आले तर त्यांना काढून टाकण्याची गरज आहे. तण उपटण्याच्या प्रक्रियेत वनस्पतीच्या मूळ व्यवस्थेस नुकसान होत नाही याची खात्री करा.
टॉप ड्रेसिंग ब्रोकोली
पेरणीनंतर, कोबी उकळत आहे, मुलीयिन ओतणे (10 भागांचे पाणी प्रति 1 भाग मुलेला). ओतणे मध्ये, आपण युरियाचा अपूर्ण असा चमचा समाविष्ट करू शकता.
दुसरा आहार 14 दिवसांनी केला जातो. रूट अंतर्गत डंग स्लॅश (1 ते 4) लागू आहे.
तिस-या वेळी फुलांचे फुलणे तयार होते. SuperPosphate एक समाधान तयार: 2 टेस्पून. एल 10 लिटर पाण्यात, 10 वनस्पतींसाठी उपाय पुरेसे आहे.
डोके कापून शेवटचे ड्रेसिंग केले जाते.
खतांचे व्यवस्थापन करताना, वनस्पतीचे निरीक्षण करा - त्याच्या देखावामुळे एखाद्याला कोणत्या घटकांची कमतरता आहे हे समजेल. नायट्रोजन कोबी अभावाने खराब होते, खाली पाने पिवळ्या आणि कोरडे होतात. जर थोडे पोटॅशियम असेल तर पाने लाल रंगात बदलतात, त्यांचे कोठ सुकते आणि कोबी वजन वाढवत नाहीत.
कापणी
पेरणी रोपे नंतर 3-4 महिने ब्रोकोली ripens. उन्हाळ्याच्या हंगामात, अनेक वृक्षांची कापणी करता येते - मध्यवर्ती डोके कापल्यानंतर, झाडे साइड शूट वाढतात.
सकाळी जेव्हा ब्रोकोली जास्त रस असतो तेव्हा कापणी करणे उत्तम असते. डोके मोठ्या प्रमाणात उचलण्यासाठी प्रतीक्षा करण्याची गरज नाही, ते निरोगी आणि चवदार असते तर हिरवे असते.
घट्ट डोक्यापर्यंत होईपर्यंत शिजवण्यास थोडा वेळ लागतो. मोठ्या ढीग डोक्यावर गोळा केल्याने, आपण स्वत: ला पोषक तत्व गमावून बसता.
प्रथम हंगाम फ्रिजमध्ये सुमारे एक आठवड्यासाठी किंवा हिवाळ्यासाठी गोठवून ठेवता येते. त्यानंतरच्या - तळघर किंवा तळघर मध्ये दीर्घकालीन साठवण योग्य.
ब्रोकोली रोग आणि कीटक, त्यांच्याशी कसे सामोरे जावे
कोबी मुख्य रोग - काळा पायवनस्पती वृद्ध रोपे प्रभावित. मातीमध्ये जीवाणू राहू शकते, जो त्याच्या पूर्ववर्तीपासून निघून गेला आहे. रोगाशी लढण्यासाठी अर्थ मिळत नाही - ते आतीलपासून वनस्पतीला प्रभावित करते.
लक्ष द्या! रोपे लागवड करताना आणि खुल्या जमिनीत लागवड करताना ऍग्रोटेक्निकांचे पालन करणे ब्रोकोली रोगांचे सर्वोत्तम प्रतिबंध आहे. लागवड करणारी उपकरणे, पूर्ववर्तीची योग्य निवड आणि समायोज्य पाणी पिणे आणि ड्रेसिंग हे एक उदार, निरोगी पीक गोळा करण्याचे पहिले पाऊल आहे.
कीटकांमुळे ब्रोकोली प्रभावित होऊ शकते. कोबी मुक्त करण्यासाठी slugs पासून, बेड वर ठेचून eggshells शिंपडा.
सुरवंट आक्रमण टाळा पेरणी करणारी पिल्ले मदत करतील. बेड दरम्यान सेलरी पांढरे-केसांचा आणि मातीच्या fleas, आणि dill - एफिड घाबरेल. जवळपास वाढणार्या पेपरमिंटला सुरवंट आवडत नाही.
कीटकांपासून मुक्त होण्यासाठी आपण टोमॅटोच्या वरून तंबाखू, ग्राउंड मिरची किंवा मटनाचा रस्सा वापरू शकता. जर पारंपारिक पद्धती मदत करत नाहीत तर रसायनांचा संदर्भ घ्या: "अक्तेलिक", "फॉक्सिम", "अंबश" किंवा "रोव्हिकर्ट."
लेख वाचल्यानंतर आपण ब्रोकोली पेरणी आणि वाढवण्याबद्दल सर्व काही शिकाल. शिफारसींचा फायदा घेतल्याने आपण ही उपयुक्त संस्कृती वाढविण्यास जास्त त्रास देऊ शकाल.
