Horseradish - एक शक्तिशाली रूट सह बारमाही, जे मसालेदार seasoning म्हणून खाल्ले जाते.
हॉर्सडीड हा एक लोकप्रिय बागांचा बाग आहे, त्याची पाने हिवाळ्यासाठी संरक्षित आणि पिकलिंग उत्पादनांमध्ये वापरली जातात.
एक वनस्पती आणि औषधी उद्देशांसाठी लागू करा.
रासायनिक रचना आणि कॅलोरी horseradish
Horseradish मध्ये काय जीवनसत्त्वे समाविष्ट नाहीत! मूळ पीक जवळजवळ संपूर्ण गट बी: बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 च्या जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. याव्यतिरिक्त, रचनामध्ये व्हिटॅमिन ई, कॅरोटीन, एस्कॉर्बिक आणि फॉलीक ऍसिड असतात. हॉर्सडीड फायबर, अस्थिर उत्पादन आणि आवश्यक तेलेमध्ये समृद्ध आहे. त्यात एमिनो अॅसिड, साखर, लिसोझीम (प्रथिने कंपाऊंड) आणि सेंद्रिय यौगिक आहेत.
हॉर्सॅडिश हा सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांचा स्रोत आहे: लोह, मॅंगनीज, तांबे, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, फॉस्फरस, सल्फर आणि आर्सेनिक.
हिरव्या भाज्या मध्ये व्हिटॅमिन सीची मात्रा लिंबूवर्गीय फळे आणि काळा करंट्सपेक्षा पाचपट जास्त असते. वनस्पती च्या मुळे आणि पाने मध्ये enzymes mirozina आणि allyl सरसकट तेल आहेत. कॅलोरी हॉर्सराडिश कमी आहे: उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति 58 किलो.
आरोग्यासाठी horseradish उपयुक्त गुणधर्म
हर्सरडिशमध्ये फाइटोन्साइड्स व्हायरल बॅक्टेरिया विरुद्ध लढ्यात उपयुक्त ठरतात, एस्कॉर्बिक ऍसिड रोगप्रतिकार सुधारित करते, कॅरोटीन दृष्टी सुधारण्यासाठी उपयुक्त आहे, व्हिटॅमिन ई रक्त परिसंचरण सुधारते आणि बी व्हिटॅमिन सेल चयापचय नियंत्रित करतात.
पुरुषांसाठी फायदे
पुरुषांकरिता हॉर्सराडीशचे फायदेशीर गुणधर्म लैंगिक अवयवांचे जोखीम कमी करण्यात प्रकट होतात. हॉर्सडेडिश - एफ्रोडायझिक, तिचा नियमित वापर लैंगिक इच्छा वाढवतो. लोक औषधांमध्ये, वनस्पती urological समस्यांसाठी वापरली जाते.
व्हिटॅमिन बी 1 - मद्यपान आणि धूम्रपान यामुळे थायझिन विषारी पदार्थांचे संचय कमी करते. हे तंत्रिका तंत्राचा क्रियाकलाप नियंत्रित करते, जे धोकादायक किंवा जोखमी-संबंधित व्यवसायातील लोकांसाठी विशेषतः मौल्यवान आहे. हर्डरडिश औषधी पदार्थांची क्षमता पुनर्संचयित करण्यासाठी वापरली जाते.
तुला माहित आहे का जपानमधील शास्त्रज्ञ टूथपेस्टच्या रचनावर काम करीत आहेत, ज्याचा मुख्य घटक हॉर्सराडिश असेल. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की वनस्पती क्षय उत्तेजित करणारे जीवाणू नष्ट करते. घोळकांसाचा तीक्ष्ण वास म्हणजे ते कसे निष्क्रिय करावे, संशोधक अद्याप आले नाहीत.
महिलांसाठी फायदे
हॉर्सडीड हे देखील स्त्रियांसाठी उपयुक्त आहे. व्हिटॅमिन सी सह संपृक्ततेमुळे होर्सराडिश त्वचेवर चांगले पांढरे होते, व्हिटॅमिन ई त्वचेचा रंग सुधारते आणि पुन्हा निर्माण करण्याची क्षमता वाढवते, केस आणि नखे पोषण करते. हॉर्सराडीशच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा उपयोग काही विशिष्ट प्रकारचे जीवाणूविषयक समस्यांपासून आणि स्त्रियांच्या गंभीर दिवसांच्या वेदनादायक काळात होतो.
नर व मादी दोघेही पुनरुत्पादक कार्याचे काम सामान्य करण्यास सक्षम आहेत. त्याच्या कमी कॅलरी सामग्री आणि पोषक तत्वामुळे, वजन कमी करण्यासाठी हॉर्सराडीश रूटचा वापर केला जातो. हे मूळ पीक चयापचय प्रक्रिया वाढवते आणि शरीरातील स्लॅग आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते.
मुलांसाठी फायदे
कॅरोटीन आणि फायबर - एक निरोगी शरीराच्या संरचनेमध्ये एक प्रकारचा पाया. कॅरोटीन, इतर गोष्टींबरोबरच, दृष्टी सुधारते. घोडापाणी भाग म्हणून गोळा निरोगी जीवनसत्त्वे थंड, नाक आणि खोकला लढणे मदत.
घुसखोरांवर आधारित घाण आणि decoctions, तसेच frayed रूट gruel श्वसनमार्गाच्या समस्या बरे. जेव्हा बाल बालवाडी किंवा शाळेत जातात तेव्हा या सर्व घटकांना दुर्लक्षित केले जाऊ शकत नाही.
बाळाच्या शरीरासाठी हॉर्सराडिशचे फायदे स्पष्ट आहेत; सध्याच्या पर्यावरणासह, नैसर्गिक होमिओपॅथिक उपायांसह उपचार केल्यामुळे नैसर्गिक गोळ्या आणि सिरपच्या विपरीत, निविदात्मक मुलाच्या शरीरावर विनाशकारी परिणाम होणार नाही.
पारंपारिक औषधाची पाककृती: रोपांच्या उपचाराने रोगांचे उपचार
पारंपारिक औषध महाग फार्मास्युटिकल्ससाठी एक चांगला पर्याय आहे, बर्याचदा शरीराच्या मायक्रोफ्लोरा नष्ट करते. पारंपारिक औषधांची पाककृती आमच्या पूर्वजांच्या पिढ्यांद्वारे चाचणी केली जाते आणि पारंपारिक औषधांपेक्षा अधिक प्रभावी असल्याचे सिद्ध होते.
एंजिना
एनजाइना तयार सह horseradish कडून ओतणे मालासाठी किसलेले horseradish रूट निचोळणे रस च्या लगदा पासून. पाणी समान प्रमाणात प्रमाणात पाण्याने पातळ करावे. जेवणानंतर दिवसातून अनेक वेळा स्वच्छ धुवा.
एथरोस्क्लेरोसिस
एक ग्रेटर (250 ग्रॅम) सह horseradish रूट घासणे, तीन लिटर पाण्यात 20 मिनीटे उकळणे.
आपण एका चरणात तीन वेळा शेंगदाणे, अर्धा कप प्यावे.
मनोरंजक होर्सराडीश - दंव-प्रतिरोधक वनस्पती, हे आर्कटिक मंडळाच्या बाहेरही आढळून आले.
ब्रोन्कायअल दमा
एक मांस धारक सह horseradish रूट 150 ग्रॅम पिळणे, दोन lemons च्या रस पिळून काढणे. जेवणानंतर दिवसातून एकदा चमचे घ्या.
उच्च रक्तदाब
Horseradish रूट घासणे, सुमारे साडेतीन दिवस पाण्यात आग्रह धरणे. एक वाडगा मध्ये पाणी काढून टाकावे आणि 1 टेस्पून घालावे. एल मध, 1 टेस्पून. एल गाजर रस, 1 टेस्पून. एल बीट्स आणि लिंबू रस पासून रस. द्रव जळणे, 1 टेस्पून घ्या. एल जेवण करण्यापूर्वी एक दिवस दोनदा. पूर्ण अभ्यासक्रम साडेचार महिने आहे.
गॅलस्टोन रोग
किसलेले horseradish 2 टेस्पून. एल दूध 200 मि.ली. घालावे, उकळणे आणणे. दिवसभर ताण, थंड, पिणे.
खोकला
150 ग्रॅम हिरव्या मिरचीचा तुकडा, दोन लिंबूचा रस येथे मिसळा.
एक चमचे सकाळी सकाळी रिक्त पोट घ्या.
ते घेण्यापूर्वी ते थोडा उष्णता द्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
हे महत्वाचे आहे! होर्सराडीश ग्रुएल ब्रोंकाइटिसमुळे उद्भवलेल्या स्मोस्मोडिक खोकला मदत करते.
नाजूक नाक
थंड झालेल्या हिरव्या भाज्याचे रूट दोन किंवा तीन लिंबूच्या रसाने मिसळलेले, एक खवणीवर घासले जाते. जेवणानंतर दिवसातून दोनदा चमचे चमचे घ्या.
खांब
क्रॅम्प्स - अपारदर्शक न्युरग्लिक प्रकृति. Horseradish रूट 200 ग्रॅम मश मध्ये चिरून, मध 500 ग्रॅम, ऑलिव तेल 500 मि.ली. जोडा, गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान मिक्स करावे. रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा. वीस मिनिटे ते 1 टेस्पून खाण्याआधी दिवसातून तीन वेळा घ्या. एक चमचा बर्याचदा स्पाम करण्यासाठी प्रथिने असलेल्या ठिकाणी हॉर्सडाडिशचे पाने लागू केले जातात.
रॅडिकुलिटिस
पारंपारिक औषधांमध्ये हॉर्सरायडिश रेडिक्युलायटिसचे उपचार नहानेाने एकत्र केले जातात. किसलेले मूली आणि हर्सरडिश यांचे मिश्रण समान प्रमाणात तयार करा, मीठ आणि मीठ दोन चमचे घाला. स्टीमिंग केल्यानंतर तयार मिश्रणासह आपले पीठ पसरवा. नंतर मिसळणे, तीस मिनिटे होल्ड.
जर बाथ उपलब्ध नसेल तर शिजवा घासणे. एक उबदार अवस्थेत उबदार करण्यासाठी समान भागांमध्ये horseradish रस आणि पाणी शेगडी, परत दुखणे आणि लपेटणे.
वेसेल स्वच्छता
रक्तवाहिन्या स्वच्छ करण्यासाठी आणि रक्त परिसंचरण सुधारण्यासाठी शरीरावर घोडावाटीच्या शुद्धीकरण गुणधर्मांचा वापर केला जातो.
वाहने साफ करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः
- वाळलेल्या horseradish पाने पिंच
- 1 कडवट लाल मिरपूड
- वॉनट कण पिंच
- एक बारीक पाइन नट शेल
- अल्कोहोल 500 मिली
औषधी हेतूसाठी horseradish पासून कच्चा माल तयार करणे आणि स्टोरेज
उपचारांसाठी, वनस्पती आणि रूट दोन्ही पाने वापरली जातात. सप्टेंबरच्या सुरूवातीस - ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस कच्च्या मालाची कापणी. पाने कापले जातात, संपूर्ण आणि निरोगी प्लेट काढले जातात आणि सावलीत वाळवले जातात. मग ते कचरा, tightly ढक्कन सह झाकून ग्लास jars मध्ये ठेवले आहेत.
होर्सराडीश रूट दोन प्रकारे तयार केले जाऊ शकते:
- रूट्स कोरड केल्या जातात, जमिनीपासून स्वच्छ होतात आणि बॉक्समध्ये संग्रहित असतात, तळघर किंवा तळघर मध्ये वाळूच्या सहाय्याने. या स्टोरेजसह, रूटचे उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवतात.
- रूट खणणे, तसेच धुतले सह कुचले, तसेच धुऊन. ओव्हन मध्ये वाळलेल्या भरपूर. कुचलेल्या तुकडेांमध्ये साठवून ठेवता येते, कॉफिग्रिडरसह पावडरमध्ये जमीन असू शकते. ढक्कन सह काचेच्या कंटेनरमध्ये साठवा.
Horseradish काय नुकसान करू शकता?
हिरव्या भाज्या बनवण्यामध्ये तेल, ज्यामुळे ती चव आणि गंध मध्ये तीक्ष्णता मोठ्या प्रमाणावर, आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. ऍलील मोहरीचे तेल, जेव्हा स्थानिक पातळीवर लागू होते तेव्हा ते बर्न, त्वचेचे फ्लशिंग आणि अगदी गॅर्रीन होऊ शकतात. इनहेलेशन वाष्प श्लेष्मल झिड्डीचे खोकला आणि बर्निंग (उच्च सांद्रतामध्ये) होऊ शकतात.
अल्सर आणि गॅस्ट्र्रिट्स सारख्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट्सच्या आजारांसाठी बर्याचदा याची शिफारस केली जात नाही. यकृत आणि मूत्रपिंडांच्या रोगांमुळे ते जास्त प्रमाणात करणे अवांछित आहे. खूप लहान मुलांसाठी आणि गर्भवती स्त्रियांना हॉर्सडेडिश देणे आवश्यक नाही. हॉर्सरायडिशचे सक्रिय पदार्थ गर्भाशयाच्या स्वरात वाढ होऊ शकतात आणि गर्भ नाकारण्याचे कारण बनू शकतात.
लक्ष द्या! एलर्जी ग्रस्त सावधगिरीने ताजे अळ्या खाऊ नये.
बर्याच स्त्रिया, हर्सरडिशच्या कमी कॅलरीविषयी जाणून घेतल्याने, वजन कमी करण्यासाठी सक्रियपणे उत्पादनाचा वापर सुरू आहे. मोठ्या प्रमाणात उत्पादनामुळे दाब वाढू शकतो. गंभीर दिवसांच्या काळात महिलांनी हॉर्नराडिशचा वापर सोडून द्यावे, यामुळे रक्तस्त्राव वाढू शकतो.
ड्रग उपचारांना ड्रग्ससह एकत्र करणे आवश्यक नसते ज्यामध्ये लेवॉमिटीसिन असते आणि स्थानिक पाककृती हिरव्या भाज्यांपासून बनवतात. हॉर्सडीश अशा औषधाच्या प्रभावाचा तटस्थ करते.
मोठ्या प्रमाणातील सर्वात उपयोगी आणि व्हिटॅमिन उत्पादनामुळे अवांछित परिणाम होऊ शकतात. औषधांचा उल्लेख न करता खाणे नियंत्रित असावे.
