पॅनमध्ये तळलेले कॉर्न कसा बनवायचा?

मका ही कॉर्न प्रजासत्ताकांची एकमेव प्रजाती आहे. हे एक गवत आणि वार्षिक वनस्पती आहे. ते तीन मीटर उंच किंवा 6 ते 7 मीटरपर्यंत वाढू शकते. यात चार प्रजाती तसेच तीन जंगली उप-प्रजाती आहेत. कॉर्न जगातील सर्वात प्राचीन धान्य वनस्पती मानली जाते. हे नऊ वनस्पतीय गटांमध्ये विभागलेले आहे.

कॉर्न पीक म्हणून सुमारे 10 हजार वर्षांची आहे. आधुनिक दक्षिणी मेक्सिकोच्या प्रदेशात आढळून आले आहे, जिथे ते प्राचीन काळापासून घेतले गेले आहे. हे केवळ पिवळेच नाही तर लाल किंवा काळा देखील आहे.

वैशिष्ट्ये

कॉर्न अनेक प्रकारचे आहे:

• गोड कॉर्न (सर्व agronomists आवडते);
• दंतचिकित्सक
• चांदीचे किंवा भारतीय;
• स्टार्च
• मोम
• स्फोट (दोन प्रकारांमध्ये विभागलेले: जव आणि तांदूळ);
• हेमी-लिप;
• फिल्मी
• स्टार्च साखर
• जपानी विरिएगेटेड.

कॉर्न डंक व्यास मध्ये सात सेंटीमीटर पर्यंत उंचीवर पोहोचते. इतर धान्यांतून या वनस्पतीच्या मुख्य फरकांपैकी एक म्हणजे ते आतल्या पोकळ असून त्यात पॅरेंच्यमा आहे. कॉर्नची पाने मोठी आहे. Stamens आणि spikelets inflorescences मध्ये गोळा केले जातात. तो एक लांब कलंक आहे. कॉर्नची वाढ आणि विकास 90 ते 200 दिवसांपर्यंत होतो. Shoots 11 दिवसांनी दिसतात.

हा वनस्पती उबदार प्रेम करतो. बियाणे 10 अंश सेल्सियसवर उगवतील. रोपेंसाठी 17 डिग्री सेल्सिअस तपमान असणे आवश्यक आहे.

महत्वाचे! Shoots 5-6 अंश withstand. कॉर्नच्या सामान्य वाढीसाठी 22 डिग्री सेल्सियस तापमानाची आवश्यकता असते. केवळ इनलेट्सच्या स्वरुपात उष्णता आणि आर्द्रता कमी होऊ शकते.

झाडाला मोठा नुकसान होऊ शकतो: कोरडे माती, गरम हवामान, कमी आर्द्रता. फवारण्याआधी आणि 20 दिवसांनंतर 10 दिवसांपूर्वी मोठ्या प्रमाणात आर्द्रता वापरली जाते. एक किलोग्राम सूक्ष्म पदार्थ तयार करण्यासाठी पाणी तीनशे किलोग्राम आवश्यक आहे.

अत्यंत ओलसर मातीत, झाडे खराब होते. सामान्य आर्द्रता 70-80 टक्के आहे. कॉर्नला मोठ्या प्रमाणावर प्रकाश हवा असतो कारण दक्षिणेकडील ढलानांवर रोपण करणे चांगले असते. कॉर्न ब्लॅकआउट आवडत नाही म्हणून आपण ते खूप मोहरी लावू शकत नाही.

सेंद्रिय पदार्थांचे आभार मानले जाते. सर्वात उपयुक्त माती चेरनोझम आहे. पीट माती देखील कॉर्नसाठी उपयुक्त आहे, परंतु चिकणमाती खराब होईल. मकाची विशिष्टता ही जमिनीवर फार मागणी आहे. जर माती ऍसिडमध्ये समृद्ध असेल तर ती चुनावी असावी.

उपयुक्त गुणधर्म

हे संयंत्र जगभरातील मूल्यवान आहे. हे स्वयंपाक आणि पर्यायी औषधांमध्ये वापरली जाते. हे एक औषधी वनस्पती आहे. हे कॉस्मेटोलॉजी आणि औषधांच्या जवळजवळ सर्व शाखांमध्ये वापरले जाते आणि केवळ अन्न उत्पादनासाठीच नाही.

कॉर्न विविध खनिजे समृद्ध आहे. कॉर्न प्रथिनेमध्ये लिसिन आणि ट्रायप्टोफान असतात. कॉर्नमध्ये देखील: पॅन्थेनॉलिक अॅसिड, टॅनिन, आवश्यक आणि फॅटी तेल आणि पायरीडोक्सिन, बायोटिन, रिबोफ्लामिन. उपयुक्त पदार्थ हे मक्याच्या कोब आणि त्याच्या पानांमध्ये असतात.

हे महत्वाचे आहे! त्याच्याकडे कमी ऊर्जा मूल्य आहे. या वनस्पती खाणे शरीराला स्वच्छ करण्यास मदत करते. विष आणि रेडियॉन्यूक्लाइड काढून टाकते. वयस्कर प्रक्रिया कमी करते. कोब्स ट्यूबरक्युलोसिस आणि न्यूमोनियासारख्या रोगांचा उपचार करतात. कॉर्न मुलांसाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे.

कोणती निवड करायची?

दुर्दैवाने, उन्हाळी कॉर्न 25 टक्के विषबाधा ठरवते. योग्य आणि चांगल्या कॉर्न निवडण्यासाठी अनेक साध्या नियमांचे पालन करावे:

1. उत्कृष्ट काढा आणि कोब पहा. जर पिवळ्या-हिरव्या रंगाचा, गडद रंगाचा धूसर असेल तर या बुरशीचे चिन्ह आहेत. बर्याचदा ते शीर्षस्थानी असते, हळू हळू बुरशी पानांवर जातात.
2. पाने निरीक्षण करा. त्यांच्यावर नुकसान करून मका घेऊ नका, याचा अर्थ असा आहे की ते बॅक्टेरिया आहेत. तसेच घाण तोडले जाऊ शकते. याचा अर्थ मकई स्वयंपाक करण्यास योग्य नाही.
3. आपण सिंथेटिक वासाने कॉर्न निवडू शकत नाहीकीटकनाशकांचा उपचार केला गेला.

स्वयंपाक तयार करणे

सर्वात मजेदार तरुण कॉर्न आहे. हे वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते. शिजवण्याकरिता आपल्याला एका कंटेनरची आवश्यकता असेल ज्यामध्ये कोब्स, मीठ आणि 15 मिनिटे वेळ शिजवावे (कोबवर कॉर्न शिजविणे कसे, येथे वाचा).

तसेच, कॉर्न अन्य प्रकारे तयार केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ: ओव्हनमध्ये, दुहेरी बॉयलरमध्ये, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये, कव्हव्हेशन ओव्हनमध्ये, मंद मंद कूकरमध्ये, ग्रिलिंग, स्टीमिंग, उकळत्या कॉर्न कर्नलमध्ये ग्रिलवर.

तळणे कसे: साहित्य आणि पाककृती

हे एक असामान्य आणि जोरदार चवदार डिश आहे. कोणत्याही पिकनिकसाठी परफेक्ट. ग्रील्ड कॉर्न शिजवण्याचे बरेच मार्ग आहेत:

लोणी सह

हे घेईल:

• कॉर्न
• 0.2 लिटर पाण्यात.
• 45 ग्रॅम तेलाचे तेल
• ऑलिव तेल
• मीठ

पाककला

1. पूर्णपणे कॉर्न साफ ​​करा.
2. ऑलिव्ह ऑइलसह 5 मिनिटे कोथिंबीर भाजून घ्या.
3. पुढे, आग कमी करा आणि पाणी घाला.
4. नंतर लोणी वितळवून मीठ घालावे.
5. कोब्स तेलाने उकळवा.

बेकन सह

हे घेणे आवश्यक आहे:

• 3 कॉर्न
• 4 लिटर पाण्यात.
• 0.1 किलोग्रॅम बेकन.
• मीठ
• लोणी 25 ग्रॅम.

पाककला

1. पिवळा आणि cobs तळणे.
2. पुढे, एका सॉसपॅनमध्ये पाण्यात टाका आणि पाण्यात ओतणे, मीठ घाला आणि उकळणे आणा.
3. उकळल्यानंतर उष्णता कमी करा आणि 20 मिनिटे शिजवा. मग मिळवा आणि कोरडा.
4. सुक्या मक्याने पॅनमध्ये आधीपासून वितळलेल्या लोणीसह घालावे, आणखी 6 मिनिटे बेकन आणि तळणे घालावे. टोस्ट सह परफेक्ट.

बेकनमध्ये तळलेले कॉर्न व्हिडीओ व्हिडीओ पहाः

चीज सह

यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न
• एक लिटर दूध
• पाणी 0.5 लिटर.
• साखर एक चमचे.
• ऑलिव तेल एक चमचे.
• लसूण 2-3 लवंगा.
• बेसिल
• लोणी 25 ग्रॅम.

पाककला

1. स्वच्छ आणि धुवा, पॅन मध्ये ठेवले आणि दूध, पाणी ओतणे, साखर घाला. 20 मिनिटे शिजवा.
2. ऑलिव्ह ऑइलसह कॉर्न आणि स्मियर पसरवा.
3. भोपळा पॅन आणि 20 मिनीटे भिजवून ठेवा.
4. रिफायल्व्हिंगसाठी आपल्याला ब्लेण्डरमध्ये लोणी, तुळस, लसूण आणि चीज ठेवणे आवश्यक आहे.
5. तयार ड्रेसिंग कॉर्न स्नेही चिकटवून सर्व्ह करावे.

कशी सेवा करावी?

खाणे आणि सर्व्ह करणे मका देखील योग्यरित्या महत्वाचे आहे. कॉर्न फीड करण्याचे अनेक मार्ग आहेत, येथे त्यापैकी एक आहे: प्रथम आपल्याला एक उकडलेले कॉर्न विभाजित करणे, धान्य एक पंक्ती काढून टाकणे, आपल्या अंगठ्याला पुढील गोष्टीवर दाबा आणि दाबा. उर्वरित गोष्टी करण्यासाठी समान हालचाल.

कॉर्न खुल्या जमिनीत पीक घेतले जाऊ शकते. बियाणे आणि रोपे यांच्या मदतीने हे दोन प्रकारे पातळ केले जाऊ शकते. हे जगभरात एक औद्योगिक उत्पादन आहे आणि ते सर्वात महत्त्वाचे फीड आणि अन्न तसेच तांत्रिक संस्कृती मानले जाते.

कॉर्न-वाढत्या देशांमध्ये भारत, फ्रान्स, रशिया तसेच अर्जेंटिना, दक्षिण अमेरिका आणि अर्जेंटिना यांचा समावेश आहे. नेत्यांना असे देश मानले जातातः युनायटेड स्टेट्स आणि डीपीआरके.

व्हिडिओ पहा: खस करचय आबट, तखट, गड लणचयसठ ह टरक वपर आण मग बघ. Raw Mango Sweet Spicy Pickle (मे 2024).