ग्रीन आपल्या प्रत्येकासाठी परिचित आहे डिल त्याच्या सुगंध सह मोहक. सजावटीच्या पदार्थांचे ते सर्वात लोकप्रिय घटक आहेत आणि त्यांना स्वाद देतात. तथापि, काही लोकांना माहित आहे की या असम्बद्ध वनस्पतीमध्ये आश्चर्यकारक उपचार करण्याचे गुणधर्म देखील आहेत. या लेखात मानवी शरीरासाठी डिल किती उपयुक्त आहे आणि त्याच्या वापरासाठी काय विरोधाभास आहेत ते आपण पाहू.
रचना आणि कॅलरी डिल
डिल - प्रत्येक बाग प्लॉट वर आढळू शकते वार्षिक वनस्पती. नम्र काळजी, चांगली कापणी देते. डिलची रचना मानवी फायद्यासाठी त्याचे फायदे आणि हानी ठरवते. डिल हे उपयुक्त घटक आणि जीवनसत्त्वे यांचे एक अत्यंत मौल्यवान स्त्रोत आहे.
हिरव्या वनस्पतींमध्ये अशा उपयुक्त घटकांचा समावेश असतो:
- कॅरोटीन
- थियामिन
- रियोबोलाव्हिन
- कॅल्शियम;
- पोटॅशियम
- फॉस्फरस
- लोह
- फ्लॅव्होनोइड्स
- कर्बोदकांमधे
- पेक्टिन
याव्यतिरिक्त, डिलमध्ये मौल्यवान सेंद्रिय अम्ल असतात:
- फॉलिक
- ओलेक
- पामटिक
- लिनेलिक
- पेट्रोझेलिनोवाया.
वनस्पतींच्या व्हिटॅमिन रचनेमध्ये खालील गटांचा समावेश आहे:
- ए
- बीटा कॅरोटीन;
- बी;
- सी;
- ई;
- पीपी
डिलचे सर्व भाग आवश्यक तेलेमध्ये समृध्द असतात, जे त्यास सुगंधी सुगंध देतात. मानवी शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी डिलचे सर्व घटक आवश्यक घटक आहेत. अशा समृद्ध रचना असूनही, डिल एक लो-कॅलरी आहार उत्पादन आहे. उत्पादनाच्या 100 ग्राममध्ये 40 केकॅल असते. डिलचे पौष्टिक मूल्य हे आहे:
- पाणी - 85.5 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 6.3 ग्रॅम;
- राख - 2.3 ग्रॅम;
- प्रथिने - 2.5 ग्रॅम;
- आहारातील फायबर - 2.8 ग्रॅम;
- चरबी - 0.5 ग्रॅम
तुम्हाला माहित आहे का? कार्बोहायड्रेट्स जे डिलमध्ये असतात ते सहज पचण्यायोग्य असतात. म्हणून, ते विलंब होत नाहीत आणि जीवनाच्या प्रक्रियेत त्वरित बर्न होतात. दर 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 0.1 ग्रॅम संपृक्त फॅटी ऍसिड असतात.
मानवी शरीरासाठी डिलचे उपयुक्त गुणधर्म
डिल उपयोगी आहे की नाही या प्रश्नावर, संशय न करता, आपण याचे उत्तर देऊ शकता - हे उपयुक्त आणि अगदी खूपच आहे. वनस्पतीमध्ये जीवनसत्त्वे आणि पोषक द्रव्यांचा समृद्ध जटिल समावेश आहे. यामुळे, अशा उपयुक्त वैशिष्ट्ये आहेत:
- रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते;
- जखमेच्या उपचारांना प्रोत्साहन देते;
- कष्टप्रद गुणधर्म आहेत;
- पाचन सुधारण्यास मदत करते;
- दबाव कमी करते;
- हृदयाच्या स्नायूंना सामर्थ्य देते;
- मूत्रपिंड
- choleretic;
- सुखदायक
- डोकेदुखी सोडवते;
- अनिद्रा सह मदत करते;
- भूक सुधारते;
- स्तनपाना दरम्यान दुधाचे प्रकाशन उत्तेजित करते;
- पाचन स्राव च्या स्राव उत्तेजित करते;
- आतडे आणि पोट cramps soothes;
- बीटा कॅरोटीन धन्यवाद धन्यवाद सुधारते.
कमी-कॅलरी सामग्रीमुळे आणि शरीरासाठी आवश्यक असंख्य घटकांच्या एकत्रित सामग्रीमुळे आहाराचे पालन करणार्या लोकांच्या आहारात डिल उपस्थित असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, वनस्पती एक प्रभावी अँटिऑक्सीडेंट आहे आणि मानवी शरीरावर विषारी पदार्थ नष्ट करण्यास मदत करते. यकृत कार्यावर याचा एक फायदेशीर प्रभाव आहे.
पोटासाठी डिलचा फायदा अतिवृद्ध होऊ शकत नाही. हे पचन सुधारण्यास मदत करते, पाचन स्रावांचे स्राव, पोट क्रॅम्प्सवर शांत प्रभाव पाडते. म्हणूनच लहान मुलांसाठी आणि गर्भवती स्त्रियांना त्वचारोग आणि सूज सह डिल टी घेण्याची शिफारस केली गेली आहे.
हे महत्वाचे आहे! डिलमध्ये एक मजबूत मूत्रपिंड आणि कलेक्टिक गुणधर्म आहेत. म्हणून, जर आपल्या मूत्रपिंडात, पित्त किंवा मूत्रमार्गात मोठे दगड असतील, तर डिलची शिफारस केलेली नाही. हे रोप आणि रक्तवाहिन्या आणि मूत्रपिंडाच्या नलिकाच्या अडथळ्यांना रोखू शकते जे जीव धोक्यात आणते.
डिल स्त्रियांसाठी उपयुक्त कसे आहे?
डिलचा प्रभाव आणि तिचे फायदेकारक गुणधर्म आणि स्त्रियांसाठी मतभेदांचे परिणाम विचारात घ्या. डिलमध्ये फ्लेव्होनॉईड्स तसेच ग्रुप बीच्या जीवनसत्त्वे असतात जे मासिक पाळीच्या सामान्यतेमध्ये योगदान देतात आणि मासिक पाळीच्या काळात वेदनादायक संवेदनांना मदत करतात. कॅल्शियम आणि फॉस्फरसच्या सामग्रीमुळे, उत्पादनामुळे केस आणि नखे मजबूत होतात.
गर्भवती महिलांसाठी वनस्पती खूप उपयुक्त आहे. त्यात फॉलीक ऍसिड आणि लोह असते, जे गर्भाच्या सामान्य विकासासाठी आवश्यक असतात. त्याच्या कॅल्शियम सामग्रीमुळे, डोल स्नायूंच्या अतिक्रमणांना मदत करण्यास मदत करते, जी या घटकाच्या अभावामुळे भविष्यातील मातांची काळजी घेते.
नर्सिंग महिलांसाठी हे संयंत्र उपयुक्त आहे कारण ते स्तन ग्रंथीपासून दुधाचे स्राव सुधारण्यास मदत करते. डिल पाचन सुधारते आणि पेटी, आतड्यांसंबंधी आच्छादनास चिकटते. कब्ज आणि bloating सह मदत करते. गर्भवती महिलांसाठी देखील हे खूप महत्वाचे आहे कारण या काळात शरीराच्या पुनरुत्थान होते आणि पाचन प्रक्रिया बर्याचदा व्यत्यय आणल्या जातात. आणि नक्कीच, व्हिटॅमिन सीला धन्यवाद, हे उत्पादन गर्भधारणा आणि स्तनपान करवून घेणे आवश्यक आहे.
रक्तदाब वाढल्याने रक्तदाब हा उच्च रक्तदाब, तसेच मासिक पाळीच्या वेळी रक्तस्त्राव होण्याकरिता contraindicated आहे. पौष्टिकतेच्या समृद्ध सामग्री असूनही, गर्भधारणेदरम्यान गर्भाशयाच्या संकुचित न झाल्यास बर्याच उत्पादनांचा वापर केला जाऊ नये.
हे महत्वाचे आहे! काही गर्भवती महिला बीटा-कॅरोटीनसाठी ऍलर्जी असू शकतात, जे डिलमध्ये असते. जर एलर्जीची चिन्हे आढळली तर उत्पादनाचा वापर बंद करा.
पुरुषांसाठी डिलचे उपयुक्त गुणधर्म
डिलचा प्रभाव आणि पुरुषांकरिता हानी आणि त्याचे नुकसान यामुळे वेगळे लक्ष योग्य आहे. प्राचीन काळापासून, डिलचा उपयोग शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि लैंगिक इच्छा वाढविण्यासाठी केला जातो. तसेच, वनस्पती प्रोस्टायटिसपासून मुक्त होण्यास मदत करते. डिलमध्ये सुखकारक गुणधर्म आहेत. त्यातून रोजच्या दिवसांच्या समस्यांपासून मानसिक ताण सोडण्यास मदत होईल.
त्याच वेळी, उत्पादनांचा अत्यधिक वापर शरीरास हानिकारक आहे, ज्यामुळे झोपेतपणा, दृश्यमान विकृती आणि आंतरीक कार्य होते. डिल हाइपोटोनिक्स विसंगत आहे.
आधुनिक औषधामध्ये डिल कसा वापरला जातो
आधुनिक औषधात, डिलचा वापर विविध स्वरूपात केला जातो:
- अन्न एक additive म्हणून ताजे;
- वाळलेली गवत;
- वाळलेल्या बियाणे;
- infusions;
- decoctions;
- डिल पाणी
प्रत्येक फार्मसीमध्ये आपण वाळलेल्या गवत किंवा सौम्य बियाणे शोधू शकता. ते decoctions, डिल पाणी तयार करण्यासाठी वापरली जाते, जे चिकटणे, पित्त च्या प्रवाह मध्ये योगदान, प्रभावी खोकला औषध आहे.
तसेच विक्रीवर आधीच डिल पाणी तयार केले आहे, जे बालकांना दोन आठवडे चिकटवून देण्यासाठी दिले जाऊ शकते. हे चांगले हाताळलेले आणि पॅकेज केलेले डिल टी आहे. डिल हा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, किडनी रोग, युरिया, गस्टोन रोग, झोपेच्या विकार, न्यूरिटिस, नैराश्यासाठी विकार असलेल्या अनेक औषधांचा एक भाग आहे. डिलवर आधारित सर्वात लोकप्रिय औषधे यात समाविष्ट आहेत:
- "बेबी कॅल्म";
- "टोरासमईड";
- "पिरटानिड".
तुम्हाला माहित आहे का? सर्व लोकप्रिय औषधाबद्दल ऐकले आहे, ज्याची सूत, फोडणी आणि आतडे यासाठी शिफारस केली जाते - "एस्पुमिझने". म्हणून, या आजारांमुळे पाणी प्रभावीपणे कमी करा, परंतु ते कमी स्वस्त आहे आणि प्रत्यक्षपणे असहिष्णुता नाहीत (वैयक्तिक असहिष्णुता आणि उच्च रक्तदाब वगळता).
डिलचा वापर: पारंपारिक औषधांची सर्वोत्तम पाककृती
पौष्टिक आणि व्हिटॅमिन मूल्यामुळे डिलचा वापर पारंपारिक औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. त्यातून मटनाचा रस्सा, रस, ताजे हिरव्या भाज्या आणि बिया तयार करा, रस पिळून काढा. डिल डेकोक्शन हा लोकांमध्ये फार लोकप्रिय आहे आणि त्याच्या उपयुक्ततेमध्ये खोकला रोगात गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यूरिनोजेनिकल सिस्टमच्या अनेक रोगांवर उपचारात्मक प्रभाव आहे.
डिल हर्बच्या डेकोक्शनमुळे अनेक फायदे होतात आणि वनस्पतींचा वापर करण्यासाठी विरोधाभास असल्यासच त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.
गॅस तयार होण्याबरोबरच कोळी हा डिकोक्शन लोकप्रिय आहे: 1 टेस्पून. वाळलेल्या herbs एक spoonful उकळत्या पाण्यात अर्धा लिटर ओतणे आणि फिल्टर नंतर एक तास आग्रह धरणे. 1/3 कप दिवसातून तीन वेळा प्या. पोटाच्या विकारांमुळे, पाचन विकारांमुळे वाळलेल्या फनेलचे एक decoction देखील उपयुक्त आहे.
गॅल्स्टोन रोगाच्या प्रारंभिक अवस्थेच्या उपचारांसाठी, decoction च्या रेसिपीचा वापर करा: 2 सीटी. वाळलेल्या बागेच्या चमच्याने स्टीम बाथवर 15 मिनिटे उकळत्या पाण्यात उकळण्याची आणि उकळण्याची गरज आहे. नंतर ताण आणि थंड. 1/3 कप दिवसातून तीन वेळा घ्या.
रात्रि अंधत्वाने डिलचा रस मोठा फायदा होतो आणि शरीराला केवळ अत्यधिक खपल्याच्या बाबतीत शरीराला नुकसान होते. रात्री अंधत्वाच्या उपचारांसाठी, आपल्याला 30 मिलीलीटर डिलचा रस 130 ग्रॅम गाजर रसाने मिसळावा लागेल. सकाळी रिकाम्या पोटावर प्या.
लोक औषधांमध्ये, डिलच्या बियाण्यांचा वापर करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. बर्याचजणांसाठी, शरीरासाठी डिलच्या उपयुक्त बियाण्यांपेक्षा हे एक रहस्य आहे. आणि त्यांच्यात श्लेष्म, सूज आणि अपचन यांचा चमत्कारी प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, ते दाब कमी करतात, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात, डोकेदुखींवर शांत प्रभाव पडतात आणि अनिद्राविना मदत करतात.
डिल बियाणे पासून टिंचर करण्यासाठी, आपण उकळत्या पाण्यात एक काचेच्या सह ओतणे, बियाणे 50 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे, ताण 20 मिनिटे सोडा. दिवसातून तीन वेळा 30 मिली प्या. हे साधन उत्कृष्ट मूत्रपिंड प्रभाव आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन इजिप्तमध्ये देखील, क्षमता वाढविण्यासाठी डिलचा वापर केला जात असे. शेवटी, मनुष्यांनी नियमितपणे मध सह मिश्रित रोपे बियाणे वापरले. पुरुष आणि स्त्रिया यांच्या संबंधात ही उपाययोजना देखील मजबूत उत्साहवर्धक मालमत्ता होती.
कॉस्मेटोलॉजी मध्ये डिल वापर
आहेऔषधाव्यतिरिक्त क्रॉप, सौंदर्यप्रसाधनांच्या निर्मितीत तसेच कॉस्मेटिक प्रक्रियेसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. हे आश्चर्यकारक नाही कारण या क्षेत्रातील वनस्पतींमध्ये अनेक उपयुक्तता आहेत:
- नखे मजबूत करते;
- दांडिला च्या whitening प्रोत्साहन देते;
- डोळे अंतर्गत सूज काढून टाकते;
- केसांच्या नुकसानास प्रतिबंध करते, त्यांच्यावर एक सशक्त प्रभाव असतो;
- त्वचा softens, कोरडेपणा आणि flaking प्रतिबंधित करते;
- चांगले पौष्टिक आणि ताजेतवाने करणारे एजंट;
- मुरुम विरुद्ध लढ्यात मदत करते.
भोपळा आणि स्वयंपाक करणे: स्वयंपाक करताना डिलचा वापर कसा करावा
डिल - बर्याच देशांच्या राष्ट्रीय व्यंजनांमध्ये सर्वात लोकप्रिय हंगामांपैकी एक. हे पदार्थ एक मोहक स्वरूप, एक आश्चर्यकारक चव देते. एक मसालेदार डिल ताजे आणि वाळलेल्या फॉर्ममध्ये वापरली जाऊ शकते. वनस्पतीचे यंग किंवा वाळलेल्या पानांचा वापर मांस, मासे, गरम पाककृती, सॅलड्स, कोल्ड एपेटाइझर्समध्ये जोडण्यासाठी केला जातो.
सजावटीच्या सँडविच, साइड डिशेस, ओमेलेट क्वचितच या घटकांशिवाय करतात. पाककृती प्रक्रियेमध्ये देखील याचा वापर केला जातो:
- सूप, सूप;
- मशरूम डिशेस;
- पॅकेट
- डम्पलिंग्ज;
- कबाब मॅरीनेड;
- सॉस
हे महत्वाचे आहे! Cucumbers salting तेव्हा dill वापरली पाहिजे. ते त्यांना फर्म आणि खडतर ठेवण्यास मदत करते.
डिल वापरण्यासाठी विरोधाभास
डिलचा वापर करण्यासाठी त्यांच्यात अगदी थोड्या विरोधाभास आहेत:
- कमी दबाव
- वैयक्तिक असहिष्णुता;
- मधुमेह
- तीव्र स्वरूपात आतड्यांसंबंधी किंवा गैस्ट्रिक अल्सर;
- तीव्र मासिक धर्म प्रवाह;
- रक्तस्त्राव
उत्पादनामध्ये मोठ्या प्रमाणावर जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त घटक आहेत, तरीही डिलचा अत्यधिक प्रमाणात फायदा होणार नाही आणि शरीराला इजा होणार नाही. थकवा, थकवा, चक्कर येणे, अंतःप्रेरण आणि पाचन विस्कळीत दिसू शकतात.
हे महत्वाचे आहे! गर्भपात होणारी गर्भवती महिला डिल खातात आणि त्यावर आधारित कोणत्याही औषधे (अगदी कॉस्मेटिक) देखील शिफारस केलेली नाहीत. डिल रक्त पातळ करते आणि रक्तस्त्राव होऊ शकते.
म्हणूनच डिलचा वापर स्वयंपाक करताना सजावट आणि स्वाद म्हणून नव्हे तर शरीरातील पदार्थ, जीवनसत्त्वे यांच्यासाठी मौल्यवान स्रोत म्हणून देखील विचारात घ्यावे. वनस्पतीमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत. तथापि, जर मतभेद असतील तर ते वापरण्यापासून परावृत्त करणे चांगले आहे.
