एपेनेन प्रायद्वीप पासून या अतिथी बद्दल एक प्रकारे किंवा इतर ऐकले. आम्ही त्याच्याबद्दल काय जाणतो? खरं तर - जवळजवळ काहीही नाही.
येथे, उदाहरणार्थ, प्रख्यात अभिजात असलेल्या विविधतेस काय करावे लागेल विनो नोबेल डि मॉन्टिपुलसीनो? बहुतेक म्हणातील की ते या वाइनपासून बनवले गेले आहे. पण नाही, या टस्कन ड्रिंकने शहराच्या नावाचे नाव धारण केले आहे आणि ते एका वेगळ्या प्रकाराने - सांगिओव्हीझवरुन दिसते.
ठीक आहे, आमचा "मोंटेपुलसीनोनो" - फक्त म्हणू, एक नेमकेक ...
ते कशा प्रकारचे आहे?
"मोंटेपुलसीनो" - तांत्रिक सारणी लाल द्राक्षे उप-प्रजाती. मुख्यतः तरुण लाल वाइन च्या गुलदस्ता मध्ये वापरले जाते.मोंटेपुलसीनो डी अबुज्झो.
समृद्ध टार्ट फ्रूटी चव, अचूक आणि खमंग आणि ब्लॅकबेरी टिपांसह अयोग्य वाइनगॉवर.
तांत्रिक लाल जातींमध्ये मोनार्क, बायकॉनूर आणि रिलाइंस यांचा समावेश आहे.
वाहतूक आणि स्टोरेज चांगले करते. उशीरा परिपक्वता त्याच्या ताज्या स्वरूपात ते कमीतकमी वापरले जाते - बेरी लहान आहेत, खासकरून गोड नाहीत, परंतु गुच्छात खमंग आणि टार्ट नोट्स आणि मूर्त ब्लॅकबेरी नंतरच्या टोकासह, ज्यांना प्रत्येकास आवडत नाही.
बर्याचदा घरगुती दुध, जाम आणि कोमट्समध्ये वापरले जातात, परंतु तरीही या प्रकारचे मुख्य मार्ग वाइन आहे.
वाइनच्या उत्पादनासाठी सिद्ध वाणांना कार्सिन, टेमप्रॅनिलो आणि मस्कॅट व्हाइट असे म्हटले जाते.
मॉन्टिपुलसीनो द्राक्षांचा वेल विविधता वर्णन
बुश वेगळा आहे सरासरी उंच मध्यम आकाराचा एक समूह, बेलनाकार-शंकूच्या आकाराचे, पंख असलेला, मध्यम दाट. हर्ष दुर्मिळ आहे.
एन्थोनी द ग्रेट, गॅल्बेन नो आणि हेलिओसारख्या अशा प्रकारच्या प्रजाती मटारांना बळी पडत नाहीत.
बेरी एक वायलेट सावलीसह देखील लहान (सुमारे 8 ग्रॅम), अंडाकृती, निळा-काळा आहे. त्वचा जोरदार दाट, मध्यम जाडी आहे, खाल्ले.
पाने खाली बुरशीने गडद हिरवे, लहान, पाच-लॉब केलेले, जोरदार-विच्छिन्न आहेत. हर्मॅप्रोडाईट फुले रुबी नॉट्ससह संपृक्त इट रंगाचा परिपक्व अंकुर. स्टेम हलक्या हिरव्या, तुलनेने लांब, मजबूत आहे.
मोंटेपुलसीनो द्राक्षे पासून वाइन तयार करताना, सहसा सांगीओव्हिस, मेरलोट आणि इतरांसह ते एकत्र केले जाते.
छायाचित्र
खाली मोंटेपुलसीनो द्राक्षे फोटो आहेत:
पैदास इतिहास
भौगोलिक नावे विविध. ते इटलीच्या दक्षिणेस मोंटेपुलसीनो वाढतात - प्रामुख्याने अब्रुझो, पुग्लिया, मार्चे, उम्ब्रिया. देशाच्या उत्तर भागात जवळजवळ कधीच होत नाही.
तो खूप थर्मोफिलिक आहे, दक्षिणेस प्रेम करतो, मध्य क्षेत्रातील हिवाळा सहन करणार नाही. कधीकधी क्राइमियामध्ये युक्रेन, मोल्दोव्हा येथे देखील आढळते. जगात, ही जाती ऑस्ट्रेलिया, अगदी अमेरिकेतही वाढविली जाते. रशियामध्ये, नवीन अधिग्रहित क्रिमियन प्रायद्वीपच्या दक्षिण भागात काही विशिष्ट अपवाद वगळता, विविध प्रकारच्या लागवडीबद्दल कोणतीही माहिती उपलब्ध नाही.
मॉन्टिपुलसीनो द्राक्षे इतर नावांनी देखील ओळखल्या जातात: कॉर्डिस्को, मोरेलोन, प्रामाटेसिओ आणि उवा अब्रुझी.
उष्णता-प्रेमकारी जातींमध्ये आपण हडजी मुराट, रुटा आणि गॉर्डे यांना लक्ष द्यावे.
वैशिष्ट्ये
नियमित आणि उच्च दर्जाचे फ्रूटिंगमध्ये फरक. लवचिक रॉट करण्यासाठी, क्वचितच जीवाणूजन्य कर्करोगाने प्रभावित होतो.
पण कमकुवत वास्तविक आणि खोट्या (ओडिमु आणि फफूंदी) दोन्ही, पावडर बुरशीचे प्रतिकार करते.
वास हल्ला पासून थोडे ग्रस्त. वसंत ऋतु frosts, पाऊस घाबरत नाही. द्राक्षे "मॉन्टिपुलसीनो" उत्पन्न नेहमी स्थिर, स्थिर असते. 35-40 बुश दराने, सहा ते आठ डोळे साठी अनिवार्य रोपांची छाटणी.
रोग आणि कीटक
द्राक्षे द्राक्षे आणि जवळजवळ सर्व शिंपले मध्ये दुर्बल आहेत. पक्षी काहीच समजत नाहीत. म्हणूनच, दोन्ही बाबतीत द्राक्षे जाळ्याद्वारे वाचवल्या जातील - पक्ष्यांपासून एक कठीण आश्रय, आणि आम्ही पिशव्यातून पिशव्या विशेष पिशव्यामध्ये ठेवतो. ते फळे सूर्य आणि वारा मध्ये श्वास घेण्यास परवानगी देतात, परंतु कचरा त्यांच्यापर्यंत पोहोचू देऊ नका.
धारीदार आक्रमकांचे सर्व घरे सापडले पाहिजेत आणि नष्ट केले पाहिजे; चिकट किटकनाशक सापळे ठेवणे देखील उपयुक्त आहे.
"इटालियन" चे आणखी एक कमकुवत बिंदू - यावर प्रतिकार पावडर बुरशीऐवजी अस्थिरता. युरोपमधील सर्व उत्पादकांना हा खरोखरच दुःख आहे. आपण "सूचना न घेता" आक्रमण केल्यास आपल्या व्हाइनयार्डचे परिणाम विनाशकारी ठरतील. ऍन्टीना, तरुण shoots, पाने, inflorescences प्रभावित आहेत, आणि जर रोग बेरी प्रभावित करते, ते यापुढे खाणे उपयुक्त नाही, किंवा विशेषतः वाइन किंवा जाम.
औषधे प्रक्रिया व्यतिरिक्त, bushes योग्य काळजी आवश्यक आहे. आहार देणे आवश्यक आहे, परंतु खतांशी ते जास्त वाढू नका, जेथे टक्केवारी जास्त आहे नायट्रोजन आणि फॉस्फरस. तसेच, झाडे निश्चितपणे पातळ होणे आवश्यक आहे, अनावश्यक shoots आणि stepchildren काढा, पाने क्लस्टर्स सुमारे पाने स्वच्छ.
ऍन्थ्रॅनोस, क्लोरीसिस, बॅक्टेरियोसिस, रूबेला आणि बॅक्टीरियाय कर्करोगामुळे, या रोगांपासून बचाव करण्यासाठी उपायांना त्रास होत नाही.
आपण पाहू शकता, "मोंटेपुलसीनो" - खूप मतिमंद ग्रेड दक्षिणेकडील वातावरणास फक्त आवडत नाही तर त्यांना बुरशीपासून संरक्षण करण्यासाठी प्रयत्न करावे लागतात. परंतु आपल्या प्रयत्नांवर आणि प्रयत्नांवर आपल्याला पश्चात्ताप नसेल तर, पुरस्कार आपल्याला प्रतीक्षा करत नाही - अभिजात लाल वाइन किंवा रोपे आनंद घेण्यास इच्छुक असलेल्या ग्राहकांचा प्रवाह आपल्या मालमत्तेवर चालणार नाही.
न्यू सेंचुरी, मॅनीक्योर फिंगर आणि विच फिंगर्स.
