कुक्कुट एक-दुसऱ्यापेक्षा वेगळ्या जातींमध्ये विभागलेले आहेत जे एखाद्या व्यक्तीच्या क्रियाकलापांमध्ये वापरतात. जाती हे कृत्रिमरित्या बनवलेले घरगुती प्राणी आहे.
म्हणून, कोंबडीच्या प्रत्येक जातीचे, उदाहरणार्थ, विशेष गुण आहेत जे घरगुती गरजांसाठी महत्वाचे आहेत. यॅत्सेनोस्की जाती अंडी मिळविण्यासाठी पैदास करतात, मांस जातींचे पक्षी काही अंडी घालतात, परंतु एक प्रभावशाली वस्तुमान असतात आणि मिश्र जातींच्या मांसमधून ते मांस व अंडी तयार करतात.
पोल्टावा कोंबड्यांच्या पूर्वजांनी सेवा केली 18 9 5 मध्ये पोल्टावा शहरातील प्रदर्शनावरील प्रदर्शनआणि 1 9 28 ते 1 9 2 9 या कालावधीत. पोल्टावा कोंबडींनी त्या वेळेसाठी अंडी उत्पादन शोधले नाही: प्रति स्तर 100 अंडी.
तथापि, औद्योगिक स्तरावर पोल्ट्रीच्या विकासामुळे मूळ मुरुमांची संख्या आणि उत्पादनक्षमता कमी झाली.
म्हणून स्थानिक प्रजातींचे रक्षण करण्यासाठी स्थानिक मुरुमांना पोल्टावा प्रदेशातील कर्लोव्स्की आणि मिरगोरोड जिल्ह्यांकडून बोर्का फार्ममध्ये आणले गेले, ज्यायोगे त्यांनी लक्ष्यित कार्ये करण्यास सुरुवात केली. आणि 1 9 53 नंतरच, जीवशास्त्रज्ञांनी या जातीच्या तीन प्रजाती त्यांच्या पंखांच्या रंगाद्वारे मिसळली आहेत: चिकणमाती, काळा आणि झोजुलिस्ट.
उत्पत्ति आणि प्रजाती
पोल्टावा काळा मूलतः पोल्टावा प्रदेशातील लुबेन्सकी जिल्ह्यात राहत असे.
तथापि, आजूबाजूला या जातीचे प्रतिनिधी जवळजवळ संपले आहेत, परंतु वैज्ञानिक त्यांच्या नूतनीकरणावर कार्यरत आहेत.
पोल्टावा झोजुलिस्टा (कोकळू) मुरुमांची पैदास, जी मागील वेळी सारखीच दिसते त्यास विलुप्त मानली जाते.
सध्या, पोल्ट्री शेतात, जे लोकसंख्या सतत अन्न पुरवठा करतात त्यांच्यासाठी फक्त पोल्टावा माती पक्षी. या प्रकारचे कोंबडे देखील युक्रेनच्या वन-स्टेपच्या कोंबड्यांचे स्थानिक गट आहेत.
मुरुमांच्या या जातीची उत्पत्ती XIX शतकात झाली असावी. पोल्टावा प्रांतातील रोमनसेकी जिल्ह्यात. 1 9 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात आणि 1 9 व्या शतकाच्या सुरुवातीस आयात करुन ती आदिवासी मुरुमांमधून बाहेर आली. फॉर्न ऑर्पिंगटन्स, न्यू हैम्पशायर, वाईंडॉट आणि इतरांसारख्या कोंबडीची प्रजाती.
2007 मध्ये, कृषि धोरण मंत्रालयाच्या आदेशानुसार, पोल्टवा चिकणमाती कोंबड्यांची पैदास आधिकारिकपणे अंड्याशी संबंधित आणि मांस जाती म्हणून नोंदवली गेली.
जातीचे वर्णन पोल्टावा क्ले
क्ले कोंबड्यामध्ये कोनॉर स्विंग आणि समोच्च शेपटीच्या पंखांच्या काळ्या रंगाचे एक गडद आणि गडद पिवळ्या रंगाचे आवरण असते.
डोळ्याच्या वरच्या बाजूने ब्रिसल्स, मध्यम तपकिरी शॉर्टकट, अंधेरे बीक, डोळा पिवळ्या किंवा नारंगी, पांढरा फ्लाय पांढरा, जाड मान, अंडाशय शरीराशी जोडलेला पंख आणि छातीच्या समोरील बाजूस उभ्या असलेल्या आणि मोठ्या प्रमाणावर विकसित झालेला माणूस .
पाय पातळ पिवळे किंवा मध्यम पिलाचे पिवळे असतात, एकमेकांपासून वेगळे, नळलेले, किंचित प्रथिनेदार तिबिया. विकसित शेपटी ट्रंकसह एक कंसोल कोन तयार करते.
पुरुषांना गडद पिवळे पंख, मान वर सोनेरी पंख, गुलाबसारखी किंवा पानांची आकाराची पाळी असलेली पाच नियमित दांत, मोठ्या लाल कानातले आणि पूर्ण काळा आणि हिरव्या रंगाचा कोशीटसम आणि पूंछ, तसेच एक महत्त्वपूर्ण दृश्य असलेले ओळखले जाऊ शकते.
शेती वैशिष्ट्ये आणि वैशिष्ट्ये
चिकन उत्पन्न 80-83% आहे.
ब्रूडिंगच्या सुदृढ वृद्धीमुळे, प्रथम अंड्यातून वयाच्या वेळेस 140-150 दिवस असतात. Roosters च्या वस्तु सुमारे 3.2 किलो, कोंबडीची - 2.1 किलो. अंड्याचे उत्पादन 160 - 217 (!) प्रति वर्ष अंडे पोहोचते आणि सध्या वैयक्तिक रेकॉर्ड ब्रेकर्स दरवर्षी 2 9 0 अंड्यांवरील अंडी उत्पादन दर्शवतात.
एक अंड्याचे वजन वेगवेगळे असते 55 ते 58 ग्रॅम पर्यंत. शेल तपकिरी आहे कारण या जातीचे पक्षी सोनेरीपणाचे जीन वाहक असतात, ज्यामुळे पंख रंग देखील ठरते. 1 9 82 मध्ये झालेल्या या जातीच्या अंडींचे अंडी अभ्यासातून उत्तम प्रतीचे प्रथिने आणि शेलची प्रभावी जाडी दिसून येते.
मांस उत्पादन 52% पर्यंत पोहोचते, हाडे - 10.7%; मांसपेशीय spindles दरम्यान चरबी पातळ थर च्यामुळे मांस आनंददायी चव आणि juiciness आहे.
या जातीच्या मुरुमांकडे जास्त सामर्थ्य आहे.
1 9 70 मध्ये व्ही.पी. स्टॉल्यरेन्को आणि सहकारींनी लक्षात ठेवले की पोल्टावा कोंबडीची गर्भाशये इतर शेती जातींच्या भ्रूणांच्या तुलनेत रॉस सारकोमा विषाणूंपेक्षा अधिक प्रतिरोधक असतात आणि इतर जातींच्या तुलनेत निओप्लाझमचे प्रतिरोध चार पटीने जास्त होते. वेळा.
पक्षी नम्र आहेत, सहजपणे प्रजनन परिस्थितीशी जुळवून घेतात, एक शांत वर्ण असतो, परंतु कोंबड्या थंड असतात. कोणत्याही चारा आणि संयुक्त फीड म्हणून खा. ते फ्लर्ट प्रजननासाठी आणि कृत्रिम गर्भाधानांकरिता इनक्यूबेटरसह विविध प्रकारांच्या सुसज्ज पेशींमध्ये लागवडीसाठी अनुकूल आहेत.
कोंबडीची योग्य देखभाल करण्यासाठी अनेक सामान्य शिफारसी आहेत. एक चिकन कोऑप मध्ये बाह्य प्रजननासाठी, सर्वोत्तम व्यक्ती आहेत. पेंढा एक बेड वर ठेवा, लाकूड आंबट किंवा कोरडे पीट, ज्यामध्ये रोगजनकांच्या संचय टाळण्यासाठी बदलणे आवश्यक आहे.
कोंबडीच्या फुलांपासून आर्द्रता शोषली जाते कारण शीत पसरणे टाळते आणि नाश झालेल्या अंड्यांचा नाश करण्यात देखील मदत करते.
विशेष कंटेनरमध्ये प्रजननाची गरज नसते तेव्हा कचर्याची गरज नसते, परंतु पिंजर्यातील मजला सेल्युलर बनविणे चांगले आहे, जेणेकरून विषाणू ट्रेमध्ये पडते आणि पक्ष्यांना संक्रमित करत नाही. प्रकाश आणि काही अंतरावर तो धुरा ठेवणे चांगले आहे जेणेकरून पक्षी त्यात न पोचतात. गरम करण्याच्या हेतूसाठी पिंजरामध्ये 3-4 दिवे ठेवावेत.
पक्षी चालणे आवश्यक आहे. तथापि, प्रजननाशिवाय प्रजननासाठी, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की कोंबड्या बियाणे आणि गवत व्यतिरिक्त, खाऊ घालणे चामड्यांसाठी देखील दगड खाणे आवश्यक आहे.
हिवाळा हंगामात पक्ष्यांना दिवसातून दोनदा खाणे आवश्यक आहे आणि संध्याकाळी संध्याकाळी - नरम अन्न (उदाहरणार्थ, बाना, पाणी, हिरव्या भाज्या, मांस भरून) भरून देणे. उन्हाळ्यात ते पोसणे पुरेसे आहे, बाकीचे पक्षी चालताना स्वत: चा वापर करतात.
पोल्टवा चिकणमाती कोंबडीची सामग्री म्हणून ते विशेषत: मका आणि कॉर्न कचर्यातून फीड आवडतात. एका दिवसाच्या युवा पिढीच्या वाढीसाठी, घडामोडी प्रकाश व्यवस्था सर्वात योग्य आहे, हळूहळू 9 हून कमी वयाच्या 9 तासांपर्यंत आणि 18 आठवड्यांच्या वयोगटातील पक्ष्यापर्यंत.
7 आठवड्यांच्या वयाच्या चरणात उच्च कॅलरी आणि उच्च प्रोटीन सामग्री (20%) असावी. हे पुनरुत्पादन काळात जीन संभाव्य ओळख पूर्ण ओळखण्यासाठी प्रजनन प्रणालीची पुरेशी कार्यप्रणाली सुनिश्चित करेल.
7 आठवड्याचे व त्याहून अधिक वयाच्या पक्ष्यांना कमी प्रथिने सूचक (14%) असलेले खाद्य मिश्रित खाद्य दिले जाते. यामुळे, कोंबडे इष्टतम वजन आणि वुबर्टी पोहोचतात.
पक्षी वजन वाढविणे टाळणे आवश्यक आहे कारण यामुळे लठ्ठपणा येतो. जेव्हा बॅटरीमध्ये उगवले जाते तेव्हा उद्योग आणि खाजगी क्षेत्रामध्ये नर पहिल्यांदा पिंजरामध्ये ठेवतात आणि 2-3 दिवसांनी मादी त्यांना आणतात. लोकसंख्येतील लिंग अनुपात 1: 8 असावा (एक कुष्ठरोग्यासाठी 8 मुंग्या आहेत).
आता या जातीच्या मुंग्या केवळ जीन पूल संरक्षित करण्यासाठी खाजगी प्लॉटमध्ये किंवा संग्राहकात ठेवल्या जातात. रशियामध्ये, दुर्दैवाने, त्यांची पैदास करणार्या चिकन शेताचा शोध घेणे जवळपास अशक्य आहे. आपण फक्त युक्रेनमध्ये किंवा खाजगी व्यक्तीकडून पक्षी खरेदी करू शकता.
अॅनालॉग
या जातीच्या प्रतिनिधींना अशा प्रजातींच्या उत्पादनाची अंडी प्रकारचे पांढरे पांढरे लेगर्न आणि रशियन पांढरे म्हणून बदलले जाऊ शकते.
पांढरा पायघोळ अंडी उत्पादनाच्या बाबतीत, सध्याच्या घरगुती कोंबडीची ही सर्वात उत्पादक प्रजाती आहे.
व्यक्तींमध्ये नम्रता, सहनशक्ती, तरुणांचा वेगवान वाढ आहे. अंडी घालणे 4.5-5 महिन्यांपर्यंत सुरु होते. दरवर्षी अंड्याचे उत्पादन 300 अंडी पोहोचते. अंड्याचे वजन 55-58 ग्रॅम
रशियन पांढरा बाह्य परिस्थितींना देखील नम्र. पहिल्या वर्षातील अंड्याचे उत्पादन 55-56 ग्रॅमच्या अंड्याचे वस्तुमान 200-230 अंडी पोहोचते.
त्यानंतरच्या वर्षांमध्ये, अंडी घालण्याची संख्या 10-20% कमी केली जाते, परंतु वैयक्तिक अंड्याचे वजन 60 ग्रॅम वाढते. चिकन पाच महिन्यांपासून अंडी घालते.
अशाप्रकारे, पोल्टवा क्ले रॉकच्या निर्मितीच्या जवळजवळ एक शतकाचा इतिहास, कमी आर्थिक निर्देशांसह आदिवासी विविधतेपासून लक्ष्यित कृत्रिम निवड उपायांसाठी धन्यवाद, पक्ष्यांना उच्च अंडी उत्पादन, चांगले मांस चव, जीवनशैली आणि विविध आजारांच्या प्रतिकाराने जातीमध्ये बदलण्यात आले.
कृत्रिम निवडीचे यशस्वी परिणाम फक्त मोठ्या शेतात किंवा मुरुमांच्या शेतातच शक्य आहे ज्यात वैज्ञानिकांच्या अनिवार्य सहभागासह.