सुगंधी पिकांच्या चाहत्यांना बहुतेक वेळा आपल्यात मूळ असलेल्या झाडाच्या विविध जातींच्या अस्तित्वाविषयी जागरुक आहे. आत्मविश्वास असलेले गार्डनर्स नायनांची रोपे व काळजी घेण्याची तसेच आमच्या अक्षांशांतील विविध जातींच्या वाढीचे वैशिष्ट्य आवश्यक अनुभव शेअर करतात.
मध्य लेनसाठी योग्य असलेल्या नाशपाण्यांच्या प्रकारांमध्ये ज्यांचे उन्हाळ्यात उन्हाळ्यात दुसऱ्या भागाच्या मध्यभागी येते, इतर शरद ऋतूतील पिकतात. या ध्यानात, आमचे लक्ष उशीरा पिकविण्याच्या पिक वाणांच्या वैशिष्ट्यांवर आणि फरकांवर लक्ष केंद्रित करेल.
उशीरा वाण: ते काय आहेत?
मोसमाच्या वाणांच्या प्रकाराच्या परिभाषाला "उशीरा" असे म्हणतात म्हणून ऑक्टोबरच्या अखेरीस या जातींचे फळे पिकतात.
परिपक्वता अशा नाशपात्र एका झाडावर सरकणे, बॉटनी वेळेपूर्वी त्यांना काढून टाकण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण आपण फळांची चव खराब करू शकता. पण, सावधपणा कमी करणे देखील आवश्यक नाही कारण पिकांचे स्वतःचेच नुकसान होऊ शकते.
उशीरा प्रकारांचे विशिष्ट फायदे ते आहेत फार मोठ्या कालावधीत फळे खाऊ शकतातउकळत्या उन्हाळ्याच्या नाशपाला कधी कधी दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त साठवल्या जातात. तर, एप्रिलमध्येही आपण काही उशीरा नाशपाण्यांचा आनंद घेऊ शकता.
कोणती वाण निवडण्यासाठी?
बरेच प्रकारचे उशीरा किंवा शीतपेय नाशवंत आहेत, ज्याचे गुणधर्म खूप वेगळे आहेत.
PEAR "बेर बॉस्क"
मोठ्या प्रमाणातील फळांच्या आकाराचे वैशिष्ट्य वजन 250 ग्रॅम पोहोचू शकताजरी सरासरी वजन सुमारे 180 ग्रॅम आहे. फळांचे आकार भिन्न असू शकते, परंतु मूलतः ते एक नाशपात्र आकाराचे किंवा बाटलीच्या आकाराचे, किंचित आंबट स्वरूप आहे.
वृक्ष एक तुलनेने दुर्मिळ आणि काही प्रमाणात असीममितीय मुकुट आहे. झाडाचे फळ पीले-तपकिरी रंगाचे असते, जे परिपक्व झाल्यावर गंजांच्या सावलीत वाढते. मांस "बेर बॉस्क" पांढरे किंवा मलई असू शकते. बदाम आणि मसालेदार स्वाद असलेल्या मधुर आणि रसाळ असलेल्या पिकांच्या या जातीमध्ये पिकांचे विशेष स्वाद तयार आहे.
PEAR "Bere Ardanpon"
आणखी मोठ्या फळासह (220 ग्रॅम पर्यंत) एक उशीरा विविधता. पिकलेल्या फळांची पृष्ठभागाची कंद, तिचा हात घंटा घ्यायची पद्धत, परंतु अधिक नाशपातीचा आकार असल्याचे दिसून येते. झाडाचा मुकुट घनदाट आहे, आकारात - पिरामिड, ज्यावर हिरव्या फळे तयार होतात.
जेव्हा पिकलेले असतात तेव्हा पिसार किंचित "ब्लश" आणि तपकिरी ठिपके सह हलके पिवळ्या होतात. परिपक्व फळ पांढरा देह आहे. चव नाश पाळीव प्राणी "बेर Ardanpon" गोड आणि खमंग, विशेष juiciness आणि लगदा च्या कोमलता भिन्न.
पीट किंवा चिकणमाती पृथ्वी उशीरा वाणांसाठी स्पष्टपणे उपयुक्त नाही. भूगर्भातील खोली साडेतीन मीटरपेक्षा कमी असावी, अन्यथा पावसाच्या शरद ऋतूच्या वेळी, तुमचे झाड त्यांच्यापासून धुतले जाऊ शकते.
PEAR "Bech हिवाळी Michurin"
मोठ्या मिचुरिनच्या निवडीचा परिणाम वन्य Ussurian आणि "बेर रॉयल" नाशपात्रांच्या क्रॉसिंगमुळे झाला. या जातीमध्ये मध्यम आकाराचे (वजन सुमारे 120 ग्रॅम) फळ आहेत. पिकलेल्या नाशपालनाचा आकार गोलाकार आकार असतो जो किंचित मानवाच्या आकाराचा आकार वाढतो.
वृक्ष या क्रमवारीत पिरामिड आकारमोठ्या branchy शाखा सह. एका ग्रेडचे फळ हलके पिवळ्या रंगात वेगवेगळे असतात जे पिकताना ते गोळा करतात. एका झाडापासून नाश पाझर झाल्यानंतर ते हळूहळू पिवळ्या बनतात, ब्लश अधिक स्पष्ट दिसते.
अश्रूंच्या पांढर्या पेशीमध्ये juiciness म्हणून अशी वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये असूनही, योग्य फळांचा चव तंतोतंत आहे.
पियर "हिवाळी कुबेरविज्ञाना"
पुन्हा, "बर्गमोट" विविध प्रकारच्या परागणांच्या परिणामी मिळालेली निवड विविधता. वापरलेले पराग मिश्रण डचेस आणि क्लॅप आवडते झाडांमधून घेतले गेले.
फळांचा आकार वरील सरासरी (200 ग्रॅम पर्यंत) होय. एका बाजूला थोडासा "फ्लश" सह फळांचा रंग हलका हिरवा असतो. झाडाला उकळण्याआधी आणि पिकविल्यानंतर, रंग सुवर्ण रंगाने पिवळा झाला आणि "ब्लश" किरमिजी झाला.
फळाचे मांस त्याच्या पांढर्या रंगाद्वारे आणि संरचनेच्या सरासरी घनतेने ओळखले जाते. Sourness सह गोड चवजे फळ juiciness सह आहे.
"बेलारूसियन उशीरा" pears विविध
ही विविधता त्याच्या लहान आकाराने ओळखली जाते, ज्याचे वजन केवळ 120 ग्रॅमपर्यंत पोचते. "बेलारूसी लेट" पियरचे झाड एका घन गोलाकार मुकुटाने ओळखले जाते आणि त्यावर तयार केलेल्या विस्तृत नाशपातीच्या आकाराचे फळ असते.
फळे हिरव्या रंगात फरक करतात, जे झाडांपासून वेगळे झाल्यानंतर एक तपकिरी किंवा पिवळ्या रंगाचे छायादार तपकिरी किंवा मॅजेन्टा टॉप आच्छादन रंग मिळवतात.
पिकलेल्या फळांच्या पांढर्या मांसाचा आकार अतिशय घनरूप नसतो, पण तेलकटपणा आणि कोमलपणामध्ये फरक करतो. या अश्रूंचा स्वाद थोडासा आंबटपणा म्हणून खोड-गोड म्हणून ओळखला पाहिजे. फळे रसदार आहेत.
सर्वात उशीरा वाण कमी तापमान आणि दुष्काळ प्रतिरोधक असतात.
नाशपाची पेरणी करण्याच्या सर्वोत्तम टिप्स वाचणे देखील मनोरंजक आहे.
पियेर "क्यूबन उशीरा"
विविध प्रकारचे मध्यम आकाराचे फळ आणि अनियमित ताज्या आकाराचे तुटलेले झाड वेगळे आहेत. PEAR आकार योग्यपृष्ठभाग वर लहान tubercles सह. हिरव्या फळाचे वर्णन प्रकाश "ब्लश" च्या अस्तित्वामुळे केले जाते, जे सूर्यप्रकाशाच्या प्रभावाखाली तयार केले जाते. वेळ आणि परिपक्वतासह, फळे पिवळ्या रंगाचे पेंट मिळवतात.
त्याच्या फुग्याच्या रंगाद्वारे हे वेगळे आहे - त्याच्याकडे हिरव्या रंगाचा-पिवळसर रंग आहे. गर्भाची रचना सरासरी घनतेसह तेलकट असते. चवदार गोड सुगंध सह चवदार गोड-चव आहे.
पियेरियन "माल्यावस्काया उशीरा"
110 ते 225 ग्रॅम वजन असलेल्या झाडाचे फळ मोठ्या प्रमाणावर भिन्न असू शकते. या जातीचा वृक्ष सुगंधित मुकुटाने खूप उंच आहे. स्पर्श करण्यासाठी योग्य फळे वाळवंट, नाशपातीचा आकार, परंतु तुलनेने लहान दिसते.
रंग पीला आहे, तिसरा "ब्लश" सह झाकलेला आहे. योग्य फळांचा लगदा रंग मलई आहे. गर्भाची संरचना जरी लवचिक असले तरी घनदाट असेल तर मोठ्या आकाराच्या खडबडीत फायबर असतात. फळाचे चव गुणधर्म खमंगपणासह गोडपणाच्या कमकुवत-उग्र प्रभावाने वेगळे आहेत.
नंतरच्या वाणांचे गुणधर्मांवर
वरील नमूद केले गेले आहे की या PEAR वाणांचे सर्वात महत्वाचे फायदे त्यांचे आहेत फळे बर्याच काळासाठी संचयित केल्या जाऊ शकतात. आपण वेंटिलेशन आणि खोलीतील कमी तपमान संबंधित सर्व आवश्यक स्टोरेज नियमांचे अनुसरण केल्यास आपण उन्हाळ्याच्या कालावधीपर्यंत त्यांना चव घेऊ शकता.
योग्य वेळी फळे कापून ते फार दृढ होतील याची आपल्याला भीती वाटू नये. या प्रकारच्या मोसमाच्या वाणांची ग्राहक परिपक्वता झाडापासून कापल्यानंतर येते आणि आपल्याला विशेष आणि रसाळ चवदार गोष्टी आवडतात ज्यात उन्हाळ्याच्या वाणांनाही मार्ग येऊ शकतो.
फायदे देखील समाविष्ट आहे फळ वाहतूकयामुळे आपण त्यांना औद्योगिक हेतूंसाठी किंवा विक्रीसाठी वाढू देते.
उकळत्या पिकणारे PEAR वाणांचे minuses
नक्कीच मुख्य दोष आहे कापणी उशीरा शरद ऋतूतील आहे आणि वरील वर्णित वाण काही लहान आकार. म्हणून, उन्हाळ्याच्या कालावधीत आपण नंतरच्या वाणांचे विशेष स्वाद घेऊ शकणार नाही. हे टाळण्यासाठी, बर्याच गार्डनर्स त्यांच्या प्लॉटवर उन्हाळ्यात आणि हिवाळ्याच्या जवळ एक पीक मिळविण्यासाठी अनेक प्रकारच्या नाशपाचे रोपण करतात. आणि त्याच बाबतीत, जर आपल्याला मोठ्या पिकाची गरज असेल तर प्रत्येक वैविध्याची वैशिष्ट्ये काळजीपूर्वक पुन्हा वाचा आणि आपल्यास अनुकूल असलेले एखादे निवडा.
उशीरा नाशपाण्याची विशिष्ट वैशिष्ट्ये
उशीरा वाणांचे विशिष्ट वैशिष्ट्य केवळ गुणवत्तेच्या आणि फळांच्या चवच नाही तर वृक्षांच्या बाह्यरेखामध्ये देखील आहे. प्रौढ वृक्षास गडद लाल किंवा गडद तपकिरी झाडाची छाटणी असते. जमिनी आणि लँडिंगची जागा फार मागणी आहे.
ऑक्टोबरच्या दंवखंडातील उरलेल्या पिकांच्या कापणीचे संरक्षण करण्यासाठी, आपण त्यांच्या रोपासाठी एक जागा निवडली पाहिजे, जिथे ते वार्याने उडविले जाणार नाहीत. तसेच, इतर कोणत्याही प्रकारच्या नाशपाण्यांप्रमाणे त्यांना खूप सूर्य आवश्यक आहे.
म्हणून, विविध प्रकारची निवड करताना फार सावधगिरी बाळगा, कारण पिकांचा केवळ पिकण्याचा कालावधीच त्यावर अवलंबून नाही तर वृक्षारोपण देखील असतो.
