मेडलर एक सदाहरित फळझाडे आहे ज्याचे फळ खुबसल्यासारखे दिसते. आत चार हाडे आहेत. झाडांची उंची 10 मीटर आहे, पाने ओलांडली आहेत. फळांची त्वचा जोरदार घन आहे, परंतु आतील अतिशय मऊ आणि खमंग आहे, ते सफरचंद, खुबसंबी आणि स्वादुद्धाची चव यांचे मिश्रण आहे. मेडलरमध्ये पिवळ्या रंगाचे नारंगी रंग आहेत. हे झाड प्रामुख्याने अशा देशांमध्ये वाढते जेथे वातावरण उबदार असते, 0 डिग्री पेक्षा कमी नाही. तथापि, लोखंडी तापमानात -15 अंश सेल्सिअस कमी होण्याची शक्यता कमी असू शकते, परंतु जास्त काळ नाही. या वनस्पतीचा जन्मभुमी दक्षिण-पश्चिम आशिया मानला जातो. या फळांच्या उपयुक्ततेची मर्यादा नाही.
Medlar च्या प्रकार
सुमारे 30 प्रकारचे लोक्वेट आहेत, त्यापैकी 2 मुख्य आहेत:
- मेडलर जर्मन (हे कोकेशियन आहे);
- मेडलर जपानी
जर्मन (कोकेशियन) मेडलर
जर्मन मेडलर मेच्या शेवटी जवळ येते, आणि घटनेत पहिल्या दंवानंतर फळे उत्पन्न करतात. लाल स्टेमन्ससह तिच्यात एक पांढरा फूल आहे. मेडलरचे फळ जर्मन लाल-तपकिरी रंगाचे असते आणि याचा व्यास 5 सें.मी. असतो. चवीनुसार, सुगंधित मेडलर सफरचंद प्युरीची आठवण करून देते. दक्षिण युरोपमधील काकेशसमध्ये क्राइमियामध्ये हा प्रकार वाढत आहे.
तुम्हाला माहित आहे का?हजारो वर्षांपूर्वी प्राचीन काळापासून जर्मन चळवळीला जर्मन औषधी वनस्पती म्हणून ओळखले जाणारे असे फळझाडे. जुन्या दिवसांमध्ये प्राचीन ग्रीस आणि प्राचीन रोममध्ये मेडलार फळे व्यापार करतात आणि हे फळ युरोपला मिळाले. आज, आशिया मायनरमध्ये, क्राइमियामध्ये, काकेशस, अल्जीरियामध्ये, अझरबैजानमध्ये, मध्यवर्ती मादक पीक घेतले जाते.
जपानी लोकेट
जपानच्या फळधारकांच्या जपानी भाषेनुसार, जर्मन मेडलारमधील काही फरक आहे.
चीन आणि जपानच्या उष्ण वातावरणात वाढणारी लोकर ऑक्टोबरमध्ये उगवते आणि मे आणि जूनमध्ये फळ निर्माण करते. फुलाचा एक पांढरा आणि क्रीम रंग अतिशय सुगंधित सुगंध आहे. मेडलरचे फळ जपानी तेजस्वी पिवळ्या-नारंगी रंगाचे आकार, एक नाशपातीसारखे दिसते आणि याचा व्यास 10 सेमी आहे.
लोक्वेट औषधी गुणधर्म, औषधांमध्ये त्याचा वापर
मेडलर - ज्या शरीरास फळ, फायदे आणि हानी अस्वस्थ आहेत.मेडलरची अविश्वसनीय उपयुक्तता आहे. या फळांच्या संरचनेत सर्व प्रकारच्या जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म-आणि पोषक घटकांचे, उपयुक्त ऍसिड असतात. त्यापैकी आहेत:
- व्हिटॅमिन ए;
- ग्रुप बीचे विटामिन (बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9);
- व्हिटॅमिन सी;
- व्हिटॅमिन के;
- व्हिटॅमिन ई;
- कॅरोटीन;
- बीटा कॅरोटीन;
- आयोडीन
- पोटॅशियम
- कॅल्शियम;
- मॅग्नेशियम;
- फॉस्फरस
- सोडियम;
- जिंक
- मॅंगनीज
- सेलेनियम;
- लोह
- फ्रक्टोज
- सुक्रोज
- सेंद्रिय अम्ल (मलिक, साइट्रिक).
ब्रोन्कायियल दम्याच्या बाबतीत, आपण 2 टेस्पूनपासून हाडे घेऊन फळ एकत्र करून अल्कोहोल टिंचर बनवू शकता. मध चव आणि वोडका 100 मिली. आपल्याला हे औषध एका आठवड्यासाठी कडक बंद कंटेनरमध्ये बांधावे लागेल. मग आपण टिंचर टाळावे आणि जेवण करण्यापूर्वी 30 वेळा, दिवसातून 3 वेळा घ्यावे.
हे महत्वाचे आहे!या फळांची हाडे किंचित विषारी असतात, त्यांना केवळ प्रसंस्कृत स्वरूपातच खाऊ लागते - कोरडे, भाजलेले, कॉफ़ीचे पेय बनविण्यासाठी, परंतु इन्फोस केलेले - ब्रॉन्कस आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या उपचारांसाठी.
Medlar च्या फळ स्वत: बरे गुणधर्म नाही, परंतु फुले आणि पाने देखील नाही. मेडलर पाने, ज्याच्या उपचारांची वैशिष्ट्ये डायरियासाठी ओळखली जातात, त्यास समाधान म्हणून घेता येऊ शकते, किंवा ते रक्तस्त्रावसाठी लागू केले जाऊ शकते. मधुमेहावरील मधुमेहामुळे रक्तातील इंसुलिनची संख्या वाढते, यामुळे रुग्णाच्या स्थितीत सुधारणा होते. मेडलर कर्करोगाचा धोका कमी करते.
स्वयंपाक मध्ये medlar वापर
सर्व प्रकारचे जाम, संरक्षित, फळांचा रस, कावस, वाइन, शराब, मिठाई सलाद तयार करण्यासाठी मेडलरपासून स्वयंपाक करणे. आपण भोपळा आणि भोपळा बियाणे थेट मायक्रोवेव्हमध्ये जाम बनवू शकता.
हे करण्यासाठी, लोक्वेट 1 किलो, साखर 300 ग्रॅम आणि 4 टेस्पून घ्या. भोपळा बियाणे spoons. 10 मिनिटे जागा, साखर सह मिसळून, दगड पासून फळ देह आणि वेगळे. मायक्रोवेव्हमध्ये नंतर ते मिळवा, कपाशीचे बिया घाला आणि सॉसपॅनमध्ये ते कमी उष्णतावर नियमित स्टोव्हवर ठेवा. अशा जाम दुप्पटपणे उपयोगी ठरतील, चमत्कारिक गुणधर्मांमुळेच नव्हे तर भोपळाही.
मेडलर आणि कॉस्मेटोलॉजी
कॉस्मोलॉजीमध्ये मेडलरचा वापर केला जातो. मेडलर फेस मास्क संवेदनशील त्वचा असलेल्या जळजळ आणि लालसरपणास मदत करणार्या लोकांना मदत करेल. या मास्कमध्ये टॉनिक इफेक्ट आहे, त्वचेला अधिक लवचिक बनवते, तो चेहरा नवीन दृष्टीक्षेप देईल. मास्क स्वतःहून किंवा वनस्पतीच्या पानांमधून तयार केले जाऊ शकतात. येथे मास्कपैकी एक उदाहरण आहे. 5 फळाची लगदा 1 चमचे लिंबाचा रस आणि ऑलिव तेल एक चमचा मिसळले जाते. 30 मिनिटांनंतर उबदार पाण्याने स्वच्छ धुवा. सूक्ष्म त्वचा असलेल्या लोकांसाठी हा मुखवटा परिपूर्ण आहे.
आहारशास्त्र मध्ये medlar वापर
जे लोक लठ्ठपणाशी लढत आहेत त्यांच्यासाठी मुसलमान उपयुक्त आहे त्याचा मुख्य हेतू मानवी शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकणे हा आहे. इतर फळांसह मेडलर कोणत्याही आहारात महत्त्वपूर्ण स्थान घेते. त्याचे कॅलोरिक मूल्य 52.5 केपीसी उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम, प्रोटीन 2.1, चरबी 0.8 आणि 14 ग्रॅम कर्बोदकांमधे आहे. आपण पाहू शकता की, मेडलर शरीरासाठी "हलकी" फळे आहे. हे "जड" अन्न पचन करण्यास मदत करते.
हे महत्वाचे आहे! आहार वर जात आहेते लक्षात ठेवण्याची गरज आहेआहार दर आठवड्यात एकापेक्षा जास्त नसल्यास 1 किलोपेक्षा जास्त प्रमाणात नाही.
मी गर्भधारणा दरम्यान medlar वापरू शकता
अर्थात, हे शक्य आहे कारण ते भरपूर प्रमाणात उपयोगी पदार्थांसह संपृक्त आहे, जे भविष्यातील बाळांना घेऊन आईसाठी आवश्यक आहे.
हानी आणि contraindications medlar
Medlar च्या फायदेशीर गुणधर्मांसह, अनेक contraindications आहेत. गॅस्ट्रिक अल्सर, गॅस्ट्र्रिटिस, पॅनक्रियाच्या जळजळ, एलर्जीक प्रतिक्रियांमुळे होणारे लोक या प्रकारचे ताजे फळ त्यांच्या आहारातून काढून टाकावेत. तसेच, हे फळ काळजीपूर्वक लहान मुलांच्या आहारात आणले पाहिजे. अल्प प्रमाणात ताजे फळाची लगदा देऊन एलर्जींसाठी प्रथम चाचणी. हेच स्तनपान करणाऱ्या मातांना लागू होते.
