घरातील वनस्पतींच्या काही प्रेमींना एक प्रश्न असतो: शतावरी म्हणजे काय? त्याला शतावरी म्हणतात कारण हे फूल शतावरी कुटुंबातील अविभाज्य भाग आहे. एकूण येथे सुमारे 300 प्रजाती आहेत. रोपाला काळजीपूर्वक काळजी घेण्याची गरज नाही, ज्यासाठी त्याने फुलांच्या उत्पादकांची सहानुभूती मिळविली. शतावरीच्या काळजीसाठी घरात काय आवश्यक आहे हे जाणून घेतल्यास आपण त्याला एक असामान्य सजावट घटक बनवू शकता. शतावरी म्हणजे काय, त्याची काळजी कशी घ्यावी आणि वनस्पती कशी वाढते हे समजणे फायदेशीर आहे.
सामान्य माहिती
शतावरीचे फूल हे बारमाही वनस्पती आहे ज्यात झुडुपे किंवा जमिनीपासून वाढत असलेल्या कोंबांचे स्वरूप असते. देठांची उंची १२० ते १ 160० सेंमी पर्यंत पोहोचू शकते हिरव्या रंगाची पाने, स्पर्शात मऊ, ख्रिसमसच्या झाडासारखे दिसतात.
शतावरी - घरी किंवा बागेत वाढणारी एक नम्र फुले
वनस्पतीस वेगळ्या प्रकारे म्हटले जाते: शतावरी किंवा शतावरी. हे समानार्थी शब्द आहेत, परंतु पहिले नाव बहुतेक वेळा बागेत उगवलेल्या भाजीपाला संदर्भित करते आणि दुसरे नाव हाऊसप्लांटचा संदर्भ देते.
जवळजवळ सर्व प्रकारची वनस्पती दक्षिण आफ्रिकेतून येतात, तेथे हंगामी लयचे स्पष्ट विभाजन आहे. या कारणास्तव, फ्लॉवर कमी तापमानात आणि हिवाळ्यात पाण्याची तीव्रता कमी होण्याची सवय नसते. काही प्रजाती नवीन अंकुर वसंत .तू करण्यासाठी वरच्या भागाचा भाग फेकतात.
जंगलात शतावरी शतावरी युरोप आणि भारतात आढळतात.
घरगुती वनस्पती म्हणून, पिरामिडल आणि सिरस शतावरी बहुतेक वेळा घेतले जातात. देखावा प्रथम ज्युनिपर प्रमाणेच आहे. घरात आणि ऑफिसमध्ये दोन्ही पाहणे योग्य होईल.
सायरसच्या फुलामध्ये पातळ आणि कमी पाने असतात जी लहान प्रमाणात मोजतात. सेटेसियस शतावरीचे दुसरे नाव सिस्ट रोबोट आहे.
सिरस शतावरी ज्युनिपरसारखेच आहे
रोपे उमलण्यास सुरुवात झाली, आपण बरेच प्रयत्न केले पाहिजेत. जर फुलांची सुरुवात झाली असेल तर कृत्रिम परागण केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, एका फुलावर परागकण काढण्यासाठी मऊ ब्रश वापरा आणि त्यास काळजीपूर्वक दुसर्याकडे हस्तांतरित करा. परिणामी, फळ संतृप्त लाल बेरीच्या रूपात दिसतात.
पाककला अनुप्रयोग
शतावरीचे तरुण कोंब स्वयंपाकात वापरले जातात. ते वेगवेगळ्या रंगाचे असू शकतात: पांढरा, जांभळा, गुलाबी किंवा हिरवा. भाजीपाला संस्कृती बरेच फायदे आणते, यात मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त ट्रेस घटक, फॉलिक acidसिड, सेलेनियम, कोलीन, निकोटीनिक acidसिड, सी, के, ई, ए, बी गटांचे जीवनसत्त्वे असतात.
शतावरी अनेक पाककृतींचा एक भाग आहे
स्वयंपाक करण्यासाठी, तरुण कोंब घ्या. त्यांच्यासह आपण कोणत्याही स्वयंपाकासंबंधी हालचाल करू शकता: जतन करा, बेक करावे, तळणे, स्टू, कुक. साइड डिश, स्वयंपाक सूप, मिष्टान्न तयार करण्यासाठी शतावरी उत्कृष्ट आहे. हे मांस, खेळ, कुक्कुटपालन, मासे आणि सीफूड एकत्र केले जाते.
महत्वाचे! शतावरी ही सर्वात महाग भाजीपाला पिके आहे.
काळजी वैशिष्ट्ये
जर आपण शतावरी घरामध्ये योग्यरित्या काळजी घेत असाल तर ते एक आकर्षक देखावा डोळ्यास आनंद देईल. निरोगी आणि सुंदर वनस्पती मिळविण्यासाठी, योग्य तापमान, प्रकाश, आर्द्रता, योग्य माती आणि शीर्ष ड्रेसिंग वापरणे आवश्यक आहे.
तापमान मोड
शतावरीची काळजी खूप गंभीर नसावी परंतु आपण उष्णतेमध्ये बराच काळ ठेवू शकत नाही. इष्टतम तापमान 22 ते 24 डिग्री पर्यंत आहे. जर हिवाळ्यामध्ये हाऊसप्लांट स्थित खोली 15 अंशांपेक्षा जास्त असेल तर त्याची पाने गळून पडण्यास सुरवात होईल. अशी समस्या आल्यास वाळलेल्या कोंबड्या कापल्या पाहिजेत.
लाइटिंग
शतावरीसाठी, काळजी मोठ्या प्रमाणात प्रकाशाची उपस्थिती दर्शविते, परंतु थेट सूर्यप्रकाश पत्र्यावर पडू नये. खोलीच्या दक्षिणेकडील बाजूस फक्त फुलासाठी काही जागा असल्यास, त्यास खिडकीच्या उघडल्यापासून पुढे ठेवा. उन्हाळ्यात, वनस्पती बाहेर ठेवता येते, परंतु मध्यरात्रीच्या सूर्यापासून, ड्राफ्ट्स आणि वर्षावपासून दूर.
पाणी पिण्याची
स्लीव्हज नंतर पाणी पिण्याची वनस्पती उपचार करू नये. शतावरी जास्त ओलसर किंवा कोरडी जमीन सहन करत नाही. या कारणास्तव, आपण एक मध्यम ग्राउंड निवडावे: खुल्या मैदानाचा वरचा थर कोरडा पाहिजे, उर्वरित पृथ्वी ओलसर राहिली पाहिजे.
महत्वाचे! वनस्पतीची मुळे ओलावा जमा करण्यास सक्षम असतात. त्यांच्यातील स्थिर ओलावा फ्लॉवर नष्ट करू शकतो.
सक्रिय वाढीच्या कालावधीत (वसंत andतु आणि उन्हाळा) नियमित पाणी दिले पाहिजे, परिणामी माती कोरडे होऊ दिली जाणार नाही.
फुलांना पाणी देण्याकडे दुर्लक्ष करू नये
हिवाळ्यात, पाणीपुरवठा वारंवारिता कमी केली जावी. मॉइश्चरायझ करण्यासाठी पाणी उबदार असले पाहिजे. काही प्रकरणांमध्ये, गार्डनर्स कमी पाणी पितात (फक्त ट्रेमधून पाणी वाहते).
फवारणी
वनस्पतींच्या वाढीच्या सक्रिय कालावधीत उपयुक्त घटकांसह फवारणी करणे आवश्यक आहे. फुलांच्या किरीटच्या चमकदार रंगासाठी, बड नावाच्या वाढीच्या उत्तेजनासाठी एक उपाय योग्य आहे. उत्पादन खालील प्रमाणात पातळ केले जाते: प्रति लिटर 1 ग्रॅम.
गरम होण्याच्या कालावधीत शतावरी थोडीशी गरम पाण्याने फवारणी करावी. हे आवश्यक आहे जेणेकरून वनस्पतीस पुरेसे ओलावा मिळेल आणि कोरडे होणार नाही.
आर्द्रता
खोली शतावरी वाढत असताना, फवारणीद्वारे नियमितपणे हवा ओलणे आवश्यक आहे. यासाठी सर्वात योग्य वेळ म्हणजे सकाळ किंवा संध्याकाळ (सूर्यास्तापूर्वी सूर्यास्तापूर्वी). आर्द्रता केवळ स्प्रे गनद्वारेच वाढविली जात नाही. ओलसर स्फॅग्नम किंवा विस्तारीत चिकणमाती पॅनमध्ये ओतली जाते. त्याच्या वर वनस्पतींचा एक भांडे ठेवला आहे.
माती
शतावरी वनस्पतीसाठी पृथ्वीची रचना काळजीपूर्वक निवडा आवश्यक नाही. लागवड आणि लावणीसाठी फर्न किंवा किंचित अम्लीय सार्वत्रिक मातीसाठी मातीचे मिश्रण योग्य आहे. ओलावाची चालकता सुधारण्यासाठी, खरेदी केलेल्या तयार केलेल्या मिश्रणामध्ये खडबडीत वाळू जोडली जाते.
चांगल्या फुलांसाठी, विशेष तयार सब्सट्रेट योग्य आहे. हे स्वतः करणे सोपे आहे. 1 भाग बुरशी, हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) आणि पानांची माती आणि खरखरीत वाळूचे अर्धे प्रमाण (1 * 1 * 1 * 0.5) मिसळा. रूट वॉटर सिस्टममध्ये होणारी अडचण टाळण्यासाठी, ड्रेनेजचा वापर केला जातो, जो भांडेच्या एकूण खंडातील एक तृतीयांश व्यापला पाहिजे. ड्रेनेज मिश्रण फुलांच्या दुकानांमध्ये किंवा तुटलेली वीट, पॉलीस्टीरिन बॉल, लहान गारगोटी किंवा चिकणमाती शार्ड वापरुन विकले जाते.
महत्वाचे! एक तरुण आणि वेगवान-वाढणारी शतावरीला वार्षिक प्रत्यारोपणाची आवश्यकता असते. प्रौढ वनस्पती प्रत्येक 2-3 वर्षांत प्रत्यारोपण करतात.
टॉप ड्रेसिंग
घरी शतावरी वाढण्याआधी, वनस्पतीला एक वर्षासाठी दिले पाहिजे हे खात्यात घेणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, टॉप ड्रेसिंग क्वचितच केले जाते: 28-30 दिवसांत 1 वेळा, गडी बाद होण्याच्या वेळी 14 दिवसांत 1 वेळा, वसंत andतु आणि उन्हाळ्यात - दर 7 दिवसांनी एकदा. तयार खनिज खते निवडली जातात, जी प्रत्येक स्टोअरमध्ये खरेदी करता येतील. ते सेंद्रीय टॉप ड्रेसिंगसह बदललेले आहेत.
वनस्पती नियमितपणे दिली जाते
मिश्रण कमकुवतपणे केंद्रित केले पाहिजे. जास्त पौष्टिक पदार्थांचा फायदा झाडाला होणार नाही.
हिवाळ्याच्या वेळी
हिवाळ्यात, शतावरीच्या फुलांना जास्त उबदार खोलीची आवश्यकता नसते. अंदाजे हवेचे तापमान 15 ते 16 डिग्री पर्यंत असले पाहिजे. तापमानात वाढ होण्याकडे वनस्पती अत्यंत नकारात्मक आहे.
हीटिंग हंगामात पाणी पिण्याची नियमितपणे चालविली पाहिजे. जर फ्लॉवर थंड खोलीत ठेवले असेल तर ही प्रक्रिया करणे आवश्यक नाही.
छाटणी
मुकुट तयार करण्यासाठी लक्ष्यित रोपांची छाटणी करणे आवश्यक नाही. आपण निरोगी फांद्या ट्रिम केल्यास, ही कुरघोडी थांबेल आणि लवकरच मरेल. या रोपांची छाटणी फक्त नुकसान होईल. केवळ जुने आणि पिवळ्या रंगाचे तडे काढले जाऊ शकतात. प्रत्यारोपणाच्या वेळी अशी कृती करताना, रोपाला एक तरुण कोंब तयार होण्यास आणि झाडाची सजावटीची देखरेख करण्यासाठी पुश प्राप्त होते.
शतावरीचे पुनरुत्पादन
शतावरीचे प्रजनन करण्यासाठी, 3 पद्धती वापरल्या जातात:
- बियाणे लागवड;
- राइझोम विभागणी;
- कटिंग्जचा वापर.
बीपासून
बियाण्यांमधून शतावरी वाढवणे सोपे आहे. आपण त्यांना स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता किंवा घरी मिळवू शकता. यासाठी कृत्रिम परागकण आवश्यक आहे. हंगामानंतर लगेचच बियाणे पेरा: जानेवारी - मार्च.
शतावरी बीजांद्वारे पसरविली जाऊ शकते
पुढील क्रिया करा:
- बियाणे तपमानावर पाण्यात भिजवून 48 तास ठेवले जाते;
- कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) आणि वाळूच्या मिश्रणात प्रत्येक बियाणे थोड्या प्रमाणात पेरा;
- काच किंवा पॉलिथिलीन सह कंटेनर झाकून;
- परिणामी मिनी-ग्रीनहाउस वेळोवेळी प्रसारित केले जाते आणि ओले केले जाते;
- रोपे साधारणतः एका महिन्यात दिसतात, जोपर्यंत या वेळी 20 ते 22 अंश तापमानात बिया सावलीत ठेवल्या पाहिजेत;
- जेव्हा अंकुर दिसतात तेव्हा आपण झाडे अधिक प्रकाशित ठिकाणी हस्तांतरित करू शकता परंतु थेट सूर्यप्रकाशामध्ये नाही;
- पिकांची उंची 10 सेमी पर्यंत पोहोचताच, त्यांना सब्सट्रेटसह वेगळ्या भांडीमध्ये मुळले पाहिजे, त्यानंतर ते प्रौढ वनस्पतीप्रमाणेच काळजी पुरवतात.
राईझोम विभाग
राईझोमचे विभाजन रोपाला पुनरुज्जीवन आणि प्रसार करण्याचा उत्कृष्ट मार्ग म्हटले जाऊ शकते. बदल्यांसह एकत्र करणे हे सर्वात सोपे आणि सोपे आहे:
- फुलांचा रूट बॉल अनेक भागात विभागलेला आहे.
- रूटवरील कोंब सडण्यास सुरवात करतात.
- मुळांवरचे तुकडे कुचलेल्या सक्रिय कार्बनने शिंपडले.
- प्रत्येक भाग वेगळ्या भांडे मध्ये लावला पाहिजे आणि पारंपारिक प्रत्यारोपणा प्रमाणेच फुलांची काळजी घ्यावी.
महत्वाचे! राइझोम व्यक्तिचलितरित्या विभाजित करण्याची शिफारस केली जाते, परंतु आपण त्वचेच्या मदतीने हे करू शकता.
कटिंग्ज
जेणेकरून शतावरी या मार्गाने पुनरुत्पादित होऊ शकते, फक्त तरुण अंकुर घेणे आवश्यक आहे जे सुमारे 15 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचते.पक्षीय कापणीसाठी कच्चा माल वसंत ofतुच्या पहिल्या महिन्यांत तयार केला पाहिजे.
प्रक्रिया टप्प्याटप्प्याने करावी.
- ओल्या वाळूमध्ये पॉलिथिलीनने झाकून मागील वर्षीचे कटिंग्ज लावा;
- झाकलेले कंटेनर एका चमकदार ठिकाणी ठेवलेले आहेत, ज्याचे तापमान 21 अंशांपेक्षा जास्त नसावे;
- नियमितपणे प्राप्त ग्रीनहाऊस हवेशीर आणि ओलसर करणे आवश्यक आहे;
- rooting सुमारे एक महिन्यात उद्भवते;
- यानंतर, झाडे जमिनीत लागवड केली जातात.
एखाद्या वनस्पतीचा अनेक प्रकारे प्रचार केला जाऊ शकतो. प्रत्येकजण हा पर्याय निवडतो जे सर्वात योग्य असेल.
संभाव्य वाढत्या समस्या
रोपाबरोबर अयोग्य काळजी घेतल्यास, बर्याच समस्या उद्भवू शकतात:
- रोपांची छाटणी केल्यावर तण वाढू लागले. वनस्पतीमध्ये एक वैशिष्ट्य आहे ज्यात कट शूट त्यांची वाढ थांबवते.
- झाडाची पाने पडणे. सूर्यप्रकाशाच्या पाने किंवा सुकलेल्या हवेमुळे थेट संपर्क झाल्यामुळे अशी समस्या उद्भवू शकते. खूप गडद ठिकाण देखील झाडाची शेड ओढवू शकते.
- पर्णसंभार वर स्पॉट्स देखावा. सूर्यप्रकाशात थेट प्रदर्शनास रोपाची नकारात्मक प्रतिक्रिया असते. यामुळेच सनबर्न्स असलेल्या पाने वर लहान स्पॉट्स दिसू शकतात. तेजस्वी सूर्यामुळे, प्रत्येक पानांच्या कडा पिवळसर दिसतात.
- कीटक. कधीकधी शतावरी हानिकारक कीटकांवर हल्ला करू शकते. बर्याचदा, वनस्पतीवर कोळीच्या माइट्याने आक्रमण केले जाते. तज्ञ फवारणीसाठी रसायनांच्या वापराची शिफारस करत नाहीत, कारण फ्लॉवर त्यांच्यावर नकारात्मक प्रतिक्रिया दर्शवितो. पर्यायी पद्धती वापरणे चांगले आहे, जे रसायनशास्त्रापेक्षा कमी प्रभावी असू शकत नाही.
बर्याचदा हौशी गार्डनर्सना एक प्रश्न असतो: शतावरी का पिवळसर का होते आणि काय करावे ते दर्शवितो.
याची अनेक कारणे असू शकतातः
- जास्त वाळलेल्या माती;
- खोलीत आर्द्रता कमी;
- जास्त पाणी पिण्याची;
- प्रकाश अभाव किंवा जास्त
- भांडे मुळांनी भरणे;
- खोलीत उच्च तापमान.
जर वनस्पती आजारपणाने दिसू लागला तर बर्याच क्रिया केल्या पाहिजेत: पाणी पिण्याची व्यवस्था समायोजित करा, भांडे कमी-जास्त ठिकाणी ठेवा, आर्द्रता वाढवा किंवा कमी करा.
बर्याचदा फ्लॉवर कोळीच्या माइटवर हल्ला करतो
शतावरी एक नम्र वनस्पती आहे, परंतु त्यास काळजी देखील आवश्यक आहे. काही प्रकारचे फूल खाल्ले जाऊ शकते. शतावरीपासून, मधुर पदार्थ बनवले जातात जे मांस आणि माशांशी पूर्णपणे एकत्र केले जातात. कार्यालयात किंवा घरी, वनस्पती खोलीची उत्कृष्ट सजावट असेल.