गाय हे गोवंशांचे प्रतिनिधी आहेत याची आम्ही सवय आहोत.
अशा प्राण्यांची देखभाल करणे ही एक अत्यंत त्रासदायक बाब आहे, कारण त्यास स्थिर आणि चरापाटी झोपडपट्टी आणि मोठ्या प्रमाणावर आहार देणे आवश्यक आहे.
पण आपल्याला ताजे, घरगुती दुध, कॉटेज चीज आणि आंबट मलई हवी असल्यास काय करावे?
खरं तर, याचे निराकरण अगदी मूळ आहे. आज घरगुती ठेवण्यासाठी बौद्ध गाय विकत घेणे शक्य आहे.
तिचे खूप सोपे ठेवा जरी तिच्याकडून मिळणारी खूप मोठी दूध काम करणार नाही. खाली या गायी आणि सामान्य जातींची सर्व वैशिष्ट्ये आम्ही वर्णन करतो.
या बुद्धिमत्ता कोणत्या प्रकारचे गायी आहेत?
लहान गाड्या वगळता, आणि त्यानुसार, वजनाने या गायींमध्ये काही असामान्य नाही. ते सर्वप्रथम भारतात दिसले, जेथे धार्मिक कारणास्तव गायांची पूजा केली जाते.
या देशाची लोकसंख्या खूपच गरीब असल्याने, "आर्थिक" गाय तयार करण्याचा मुद्दा फारच उपयुक्त ठरला. परिणामी, बौद्ध आकाराचे गाई दिसू लागले.
या प्रकारचे गाय मांस उत्पादन नाही अशा कोणालाही आश्चर्य वाटणार नाही, तरीही अशा काही उद्देशाने काही घेतले जातात. बर्याचदा, अशी गाय त्याच्या बाहेरील सजावटीच्या वैशिष्ट्यांमुळे आणि उत्कृष्ट गुणधर्मांचे थोडेसे दूध मिळवण्यासाठी समाविष्ट असते.
देखावा वैशिष्ट्ये आणि प्रतिनिधींचे इतर मापदंड
सुमारे 15 वर्षांपूर्वी बौद्ध गायींची निवड केली गेली, म्हणून आज जगात या प्रजातींची केवळ 26 ते 30 प्रजाती आहेत. जर एखाद्या जातीस नृत्यांगना मानली असेल तर ती मानली जाईल:
- जास्तीत जास्त वाढीची दर 90 ते 110 सेंटीमीटर.
- प्रौढ व्यक्तीचे वजन 100 ते 110 किलोग्राम तसेच 250 ते 350 किलोग्रॅमपर्यंतचे बदल.
- एक लहान प्रमाणात दूध, जे एका दिवसात एक गाय तयार करण्यास सक्षम आहे (जास्तीत जास्त आकृती 3 लिटर आहे, तरी काही जाती 7 लीटर बढाई मारू शकतात).
बावर्ची पैदास प्रजननकर्त्यांनी उत्पादित केले असल्याने, बाह्य वातावरणाच्या प्रभावासाठी नवीन गायींना शक्य तितके प्रतिरोधक बनविण्यावर जास्त लक्ष दिले.
अशा प्रकारे, या प्रजातीतील बहुतेक सदस्य अभिमान बाळगतात उत्कृष्ट प्रतिकार शक्तीतसेच हिंसाचाराच्या विविध हवामानाच्या परिस्थितीत चांगली अनुकूलता.
ते खूप आहेत क्वचितच आजारी पडतात, आणि सर्दी उद्भवण्याच्या बाबतीत, सामान्यत: कोणतीही गुंतागुंत उद्भवत नाही, फक्त काही दिवसात सर्व लक्षणे गायब होतात. हे तथ्य बौद्ध गायींच्या प्रजननाला अधिक सोपे करते.
प्रतिकारशक्तीच्या उत्कृष्ट वैशिष्ट्यांमुळे मोठ्या गायींच्या निवडीमध्ये बौद्ध गायींचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. ते संक्रमित जीन मोठ्या संख्येने श्वसन आणि विषाणूजन्य रोगांपासून संरक्षण करते.
हेदेखील लक्षात आले होते की वासरासह गायींच्या इतर जाती ओलांडताना त्यांनी तरुणांच्या मृत्यूची लक्षणीय संख्या कमी केली आहे. हे लहान गायींच्या अतुलनीय स्वरुपाद्वारे देखील समजावले जाऊ शकते, ज्याचे उत्कृष्ट मातृभाषा देखील आहे.
बौद्ध गायींचे दूध
या गायींचे दूध सर्वात महत्त्वपूर्ण फायद्यांमुळे डर असू शकते. हे फक्त फार चवदारच नाही तर रासायनिक रचनेतही समृद्ध आहे.
आपण सामान्य गायींच्या दुधाशी तुलना केल्यास आपण प्रथम चरबीच्या बूंदांच्या आणि फॉस्फोलायपिड्सच्या प्रमाणात प्रमाणित प्रमाणापर्यंत लक्ष द्यावे.
सामान्य गायच्या दुधात जर पहिली रक्कम जास्त असेल तर बौद्ध गायींच्या दुधात मोठ्या प्रमाणात फॉस्फोलाइपिड्स असतात. हा जैविक पदार्थ ब्रेन आणि संपूर्ण तंत्रिका तंत्रासाठी अविश्वसनीयपणे उपयुक्त आहे कारण मानवी शरीराच्या नर्व पेशी पुनर्संचयित करण्याच्या प्रक्रियेत ती मोठी भूमिका बजावते.
अशा प्रकारे, बौने गायींचे दूध एक अनिवार्य आहारातील उत्पादन आहे. मुलांना आणि ज्यात जठरांत्रसंबंधी मार्ग, हृदयपरिणाम प्रणाली आणि अगदी जठरांमधे समस्या आहे अशा लोकांसाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते.
आपल्या देशात अजूनही वावटळी गायी इतकी खराब वाटली का?
वस्तुस्थिती अशी आहे की ही गायी केवळ त्यांच्या गुणवत्तेतच नव्हे तर एक व्यक्तीचे मूल्यमापन करण्यात खूप मौल्यवान आहेत. आणि जर एखाद्याच्या मातृभूमीत "ज्यूबू" च्या सर्वात सामान्य जातींपैकी एक वास 100 डॉलरपेक्षा कमी किंमतीसाठी विकत घेतला जाऊ शकतो, तर त्याची किंमत अनेक हजार डॉलर्सपर्यंत पोहोचते.
तथापि, बर्याचजणांसाठी ही कारणे त्यांच्या स्वत: च्या व्यवसायासाठी आणि बौद्ध गायींच्या प्रजननासाठीच समान प्रोत्साहन असू शकते, केवळ वॉलेटसाठी नव्हे तर शरीरासाठी आणि आत्म्यासाठी देखील.
दुसरे कारण विचारात घेतले जाऊ शकते ठिबक हवामानात राहण्यासाठी आणि राहण्यासाठी काही जातींची अनुकूलता.
त्याच "ज्यूबू" किंवा लघुपट एंगस गाय मुख्यतः उपोष्णकटिबंधीय वातावरणासह वितरीत केले जाते. आम्ही जवळजवळ असणे आवश्यक आहे त्यांना बंद कृत्रिमरित्या गरम खोलीत ठेवण्यासाठी सर्व वर्षभर पुरेसे हिरव्या ताजे फीड न.
या सर्व घटकांमुळे वजन घट आणि कमी दुधाची मात्रा होऊ शकते. म्हणून, एक वावटळीची पैदास विकत घेण्यापूर्वी, आपण ज्या प्रदेशांमध्ये रहात आहात त्या हवामानाच्या परिस्थितीशी ते कसे जुळते ते विचारा.
सीआयएस देशांच्या प्रदेशासाठी जवळजवळ एकमात्र पर्याय लघु-गाय प्रजाती हाईलँड असू शकते. तथापि, ते केवळ गायींच्या मांस प्रजातींना संदर्भित करते, त्यातून दूध मिळवणे जवळजवळ अशक्य कार्य आहे. परंतु त्याच वेळी, त्याचे स्वतःचे बरेच फायदे आहेत:
- मोठ्या प्रमाणावर लागवडीची लागवड, जे खाद्य आणि काळजीच्या इतर आवश्यक पैलूंसाठी पूर्णपणे खर्च करीत नाही.
- अन्नामध्ये ते विचित्र नसतात, ते जवळजवळ कोणत्याही झाडे आणि झुडुपे खातात.
तसेच, त्यांच्या चरबीचा वापर मेंढ्यांपेक्षाही कमी असतो.
- या संवर्धनासाठी विशेष बार्न तयार करण्याची गरज नाही.
त्यांच्या शरीराचा धीर आणि जाड केसांचा जाड थर त्यांना कोणत्याही समस्येशिवाय सर्वात गंभीर हवामान परिस्थिती सहन करण्यास परवानगी देते. घराबाहेर, ही गायी वर्षभर ठेवली जातात.
- स्वत: च्या द्वारे पुनरुत्पादित खूप चांगले.
कल्व्हिंग खूपच सोपे आहे, गायींमध्ये एक चांगला मातृभाषा आहे, ज्यायोगे तरुणांमध्ये मृत्यु दर व्यावहारिकपणे पाळली जात नाही.
- त्यांना अतिशय चांगली प्रतिकारशक्तीने ओळखले जाते; त्यांना सामान्य गायींसाठी सामान्य आजार असलेल्या कोणत्याही आजारांचा अनुभव येत नाही.
गायींच्या बौद्ध जातीचे वर्णन "ज्यूबू"
"झेबू" साठी अस्तित्वाची सामान्य जागा श्रीलंकेचा द्वीप मानली जाते, परंतु आज ती आमच्या खुल्या जागेत यशस्वीपणे प्रजनन करण्यास सक्षम आहे.
बर्याच वर्षांपासून, जातीला प्रामुख्याने विलुप्त मानले गेले कारण प्रजनन करणारे आणि सामान्य पशुधन उत्पादकांनी उच्च उत्पन्न मिळविण्यासाठी मोठ्या गायींसह ती पार करण्याचा प्रयत्न केला.
परंतु आज ही जाती आधीच स्वतंत्रपणे घटली आहे, ज्यामुळे ते त्याचे विशिष्टता टिकवून ठेवते आणि अंतिम विलुप्त होण्यापासून त्याचे संरक्षण होते. या जातीच्या व्यक्तींची संख्या केवळ वाढते आहे.
बाह्य जाती आणि त्याची वैशिष्ट्ये
प्रौढ पौष्टिकतेतही, झेबू बौद्ध गायी मोठ्या जनावरांपेक्षा लहान वासरेंप्रमाणे दिसतात.
त्यांच्या शरीरातील अधिकतम वाढ दर 9 1 सेंटीमीटर आहे, म्हणजेच त्यांच्या उंचीने ते एखाद्या व्यक्तीच्या नाशाच्या उंचीपर्यंत पोहोचत नाहीत.
या बौद्ध जातीचे सामान्य वजन देखील आश्चर्यकारक असू शकते कारण सरासरी ते केवळ 80 किलोग्राम आहे.
त्यांच्या रंगाच्या बाबतीत, झिबू गाई एकतर हलके दूध किंवा तपकिरी असू शकतात. रशियन गायींची वैशिष्ट्ये, समावेश आणि रसुव्होशिवाय, सर्वात सामान्य एक-रंगाचा सूट.
भारतातील गरम परिस्थितीतील कीटकांपासून संरक्षणाची गरज असल्यामुळे कोट हा तुलनेने लांब आहे. बांधकाम ते एक मजबूत मजबूत आहेत, जरी पाय खूप पातळ वाटू शकतात.
"Zebu" गाई पालन आणि प्रजनन मुख्य फायदे
एक बौने गाय खाणे ही सर्वात सोपी गोष्ट आहे. संपूर्ण जीवनासाठी पुरेसे असेल एक गवत आणि पाणी समाविष्ट राशन. नक्कीच, त्या अतिरिक्त फीडमुळे दूध वाढ आणि प्रमाणात सकारात्मक परिणाम होईल, परंतु तरीही सामान्य गायींना जेवढा आहार देत नाही.
उबदार हंगामात, "झीबू" सहजपणे खुल्या जागेत ठेवता येते आणि स्वतंत्रपणे अन्न मिळविण्याची संधी देतो. त्याच वेळी, या गायींचा एक मोठा फायदा आणि वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांच्या आर्द्रतेच्या मागील बाजूस एकत्रित चरबीयुक्त उती असतात.
सामान्य वेळी, ही चरबी वापरली जात नाही, परंतु फक्त संचयित होते, परंतु जबरदस्तीने उपवास करताना प्राणी मरणार नाही.
दुग्धशाळेतल्या गायींचे खाद्यपदार्थ वाचणे देखील मनोरंजक आहे.
जातींमध्ये दोष आहेत का?
या जातीच्या नुकसानास केवळ बौद्ध गायींचा त्रास होऊ शकतो. म्हणजेच, आम्ही केवळ अपुरा प्रमाणात मोठ्या प्रमाणात दूध आणि मांस उत्पादकता लक्षात घेण्याकरिता प्राण्यांच्या अक्षमतेबद्दल बोलू शकतो.
इतर सर्व बाबतीत, हे शांत आणि मैत्रीपूर्ण प्राणी आहेत ज्यांना कमीतकमी लक्ष आणि आहार आवश्यक आहे. काळजी घेण्यासाठी, पशुधन प्रजनकांची एकच चिंता गाय व दुधाचे मिश्रण करणारी असू शकते.
भविष्यातील प्रजनकांसह सामायिक करण्यासाठी इतर वैशिष्ट्ये महत्वाच्या आहेत
गायींच्या शांत स्वभावामुळे "ज्यूबु" आपल्याला सहजपणे पळवून आणि मुक्त चरबीवर ठेवू देतो.
ते इतर प्राण्यांबरोबर जागेसाठी स्पर्धा करणार नाहीत, वाटे मोडणार नाहीत किंवा इतर कोणत्याही नुकसानास कारणीभूत ठरणार नाहीत.
या जातीचा चारा चरापावर चरायला लागल्यानंतर फक्त गायींनी स्वत: ची लागवड केलीच पाहिजे.
"ज्यूबू" साठी फीडची किंमत किमान असेल आणि उन्हाळ्यात तेथे एक पेनी असेलच असे नाही.
तर बौद्ध गायींची ही प्रजनन मोठ्या प्रमाणात लागवडीच्या पशूना सूचित करतेजेव्हा उत्पादनांच्या फायद्यासाठी कोणतेही साधन खर्च केले जात नाही (चांगले किंवा किमान खर्च केले जातात).
जातीची उत्पादकता: आपण किती प्रमाणात दूध घेऊ शकता?
या लहान गायला कॉल करणे कारण उत्पादक कठीण आहे दूध हे फारच लहान रक्कम देते. सरासरी दररोज दुधाचे भत्ता सुमारे 3 लिटर असते. जर आपल्याकडे शुद्ध "ज्यूबु" नसेल आणि तिचा क्रॉस असेल तर या आकृतीमध्ये लक्षणीय वाढ होईल.
तथापि, उत्पादकता या गायींची स्वतःची संतती आणण्याची क्षमता देखील समाविष्ट करू शकते. या संदर्भात ते जोरदार उदारप्रत्येक वर्षी आपल्या शेतात एक लहान वासरु दिसू शकते. त्याचवेळी वासराची क्षमता जवळजवळ 10 वर्षांपर्यंत बर्याच काळापासून बौद्ध गायींमध्ये राहते.
एंगस बौने गाय आणि त्यांच्या सामग्रीचे फायदे
जरी ही नळी बौंधाच्या मालकीची असली तरी, आकार आणि वजन यांच्यावर आपण वर वर्णन केलेल्या अधिक गोष्टी आहेत. ऑस्ट्रेलियामध्ये मुख्यतः त्याने घटस्फोट घेतला, जो तिचा जन्मभूमी आहे.
एंगस गायी अधिक उबदार हवामानाच्या वातावरणात आलेलेम्हणूनच, या जातीची पैदास शीत ऋतू दरम्यान, मिडलँड वातावरणात प्रजनन करतेवेळी, जनावरांना पुरेसा स्थान असणार्या विशिष्ट गरम शेडची आवश्यकता असते.
येथे मोठ्या एंगस गायी आहेत, ज्याचे वजन आम्ही ज्यांच्या वर्णन करतो त्यापेक्षा दुप्पट आहे. एकाच जातीच्या दोन प्रजाती, विशेषत: कोटक रंगात यामध्ये अनेक समानता आहेत.
तथापि, सामग्रीचे लवचिक स्वरूप आणि अर्थव्यवस्थेमध्ये बौद्धांचे महत्त्वपूर्ण फायदा आहे, तथापि ते कार्यप्रदर्शनात लक्षणीयपणे कमी आहेत.
जातीच्या स्वरूपाची विशिष्ट वैशिष्ट्ये काय आहेत?
या सुंदर छोट्या गायींचा रंग कालांतराने तसेच त्यांच्या मोठ्या समवयस्कांचा रंग असतो. जन्मापासून अंगास गायींची त्वचा ऐवजी मुबलक, पण कोठडी नसलेली असते.
त्यांचे पाय अगदी लहान आहेत, परिणामी, त्यांच्या पार्श्वभूमीवर, शरीर खूप खोल आणि रुंद दिसते. शरीर लहान आणि उंच नाही, प्रौढ व्यक्तीचे वाढीचे प्रमाण साधारणतः 1 मीटरपेक्षा जास्त असते.
अंगस गाई ठेवण्याचे फायदे
या जातीच्या गायींच्या देखभालीसाठी एक मोठा प्लस म्हणजे त्यांची मांस उत्पादकता सामान्य गायींच्या समान कामगिरीपेक्षा लक्षणीय आहे.
हे बौद्ध गायींच्या वस्तुस्थितीमुळे आहे खूप फीड आवश्यक नाही आणि चरबीसाठी जागा फार मर्यादित असू शकते.
उदाहरणार्थ, 10 एंगस गायींच्या कळपासाठी थोडासा काळ 300 कि.ग्रा. सामान्य वजनाचा पोहचण्यासाठी त्यांच्याकडे 2 हेक्टर क्षेत्रांचे पुरेसे चरबी असेल.
तथापि, आम्ही गायींच्या सामान्य गोमांसांची पैदास करण्यासाठी गुंतलेले आहोत, तर ही जागा दोन व्यक्तींना पुरविण्यासाठी पुरेसे नाही. परिणामी, पहिल्या वेळी, बाहेर पडताना आम्हाला सुमारे 3 हजार उत्कृष्ट गायींचे उत्कृष्ट मांस, किंवा सामान्य गायींची 1 हजार मांस मिळतील.
अंगस गायी ठेवण्याचा मोठा फायदा असा आहे की ते व्यावहारिकपणे पर्यावरणाला हानी पोहोचवत नाहीत. झाडांच्या झाडापासून पाने खाऊ घालणे, त्यांना निरर्थक सोडणे किंवा जमिनीपासून थेट जमिनीतून चवदार गवत खाणे हे त्यांच्यासाठी सर्वसामान्य नाही.
ज्या घाणेरड्या ते चारा खातात ते कचऱ्यासारखे नाहीत पण विशेषतः ट्रिम केलेल्या लॉनसारखे हिरवे राहतात.
या जातीचे दोष काय आहेत किंवा त्यांच्या देखभालीची कोणती अडचण आहे?
अंगस लघु गायांची आदर्श सामग्री खुल्या जागेत त्यांची चरबी आहे. हे स्पष्ट आहे की यासाठी आपल्या स्वत: च्या शेताची किंवा कमीतकमी मोठ्या बागांची लागवड करणे आवश्यक आहे, ज्यावर या गायी बांधल्या जाऊ शकतात.
हिवाळ्याच्या कालावधीत, गायींना त्यांच्या आहारासाठी ताजे वनस्पतींचे काही निश्चित खाद्यपदार्थ देखील जोडावे लागतील, कारण गवत जनावरांना भरण्यासाठी मायक्रोलेमेंटसह जनावरांसाठी आवश्यक सर्व कमतरता भरत नाही.
अंगस जातीच्या कामगिरीची सीमा
गायींच्या इतर जंगली जातींच्या तुलनेत, ही जाती चांगली कामगिरी करण्यास सक्षम आहे. सर्वात महत्त्वाची गोष्ट अशी आहे की याचा फायदा केवळ दूधच्या स्वरुपातच नव्हे तर मांसच्या स्वरूपात मिळवता येतो.
वस्तुस्थिती अशी आहे की प्रौढ एंगस गायींची वस्तुमान 250-350 किलोग्रामपर्यंत पोहोचण्यास सक्षम आहे (बैलांचे वजन सहसा गायींच्या वजनापेक्षा अधिक असते).
अशा प्रभावी आकाराच्या संबंधात आणि उत्पादित दुधाची संख्या देखील लक्षणीय वाढते, काही व्यक्तींमध्ये दररोज 10 लीटर आकृतीत पोहोचते.
