अमरानथ वनस्पती

अमरन्थ ही एक अद्वितीय वनस्पती आहे. इतके दिवसांपूर्वीच ते विसरलेले मानले जात असे, परंतु आज लॅटिन अमेरिकेत संस्कृती पुन्हा सावरत आहे. ते खुल्या मैदानात राजगिरा वाढविण्याचा प्रयत्न करतात, तेव्हापासून पुनरुत्पादन अधिक सक्रियपणे होते.

औषधी प्रजाती जंगलातील, देशात, तण म्हणून ओळखली जाऊ शकतात. निरोगी आहाराचे काही पालनकर्ते फळांसह राजगिरा लापशी ठेवत नाहीत, दर आठवड्याला अन्नधान्य खातात किंवा राजगिराच्या बियांसह निरोगी पाककृती तयार करतात.

मूळ

निश्चितच, प्रत्येकाने राजगिरा पाहिले - अमरानथ कुटुंबातील एक रंगीबेरंगी वनस्पती, जर तो एक वनस्पती म्हणून नसेल तर धान्य किंवा तृणधान्याच्या स्वरूपात.

जून मध्ये फुलांचा

अमरानथ ही एक औषधी वनस्पती आहे जी माया आणि अ‍ॅझटेक संस्कृतींना माहित होती. मनुष्य त्याचे सर्व भाग वापरतो:

• देठ
• पर्णसंभार
• रूट
• बी.

त्याचे आधुनिक नाव ग्रीक शब्द "अमर" आहे. तथापि, तो केवळ ग्रीसमध्येच वाढला. लॅटिन अमेरिकेत याची लागवड फार पूर्वीपासून केली जात होती, नंतर हा एक अतिशय प्रसिद्ध अन्न पीक होता, तो खंडातील बर्‍याच भागात वाढला होता आणि धान्य, सोयाबीनचे आणि झुकिनीसमवेत खाण्यासाठी वापरले जात असे.

ऐतिहासिक स्त्रोतांवरून हे ज्ञात आहे की पांढरा राजगिरा प्राचीन धार्मिक संस्कारांमध्ये सहाय्यक आहे. ते अ‍ॅजेटेक्स आणि इंकांनी चालविले होते. यापैकी सर्वात लोकप्रिय म्हणजे देवता आणि मूर्तींचे पुतळे बनवण्याची प्रक्रिया. या कारणासाठी, स्त्रियांनी एका झाडाचे बी घेतले, मानवी रक्तामुळे (बळीपासून) लाल आणि डाग आणि गूळ यांच्या मिश्रणाने लाल रंगले. मग त्यांनी मूर्ती तयार केली आणि विधीनंतर त्यांनी ती मोडली. हे तुकडे जमातीतील सर्व सदस्यांनी खाल्ले.

झाडाचे वर्णन

मेरिगोल्ड किंवा कॉक्सकॉम्ब (तृणधान्यांची इतर नावे) द्वारे दर्शविले जातात:

• फांदी सुमारे एक मीटर लांब,
• वार्षिक किंवा बारमाही (ग्रेडनुसार)
• पाने मुख्यत: हिरव्या रंगाची असूनही ती लाल असतात.
• फुलणे: जांभळे, लाल पॅनिकल्स, लांबी - 0.2 ते 0.5 मी.
• फुलांच्या शेवटी (20 ऑगस्ट रोजी) बियाण्यांसह फळपेटी दिसतात.
• हे मुख्यतः उबदार हवामानात वाढते, दक्षिण अमेरिका हे जन्मस्थान मानले जाते.
  

  2 शेपटी

• संस्कृतीत 100 प्रजाती समाविष्ट आहेत, त्या चारा, भाजीपाला आणि सजावटीच्या विभागल्या आहेत. रशियन फेडरेशनमध्ये आपल्याला सुमारे 20 वाण आढळू शकतात. तो चीन आणि भारतातील जंगलात आढळतो.

कसे वापरावे, उपयुक्त गुणधर्म

राजगिराचा वापर आणि त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा दीर्घ काळापासून अभ्यास केला गेला आहे. सुरुवातीला हे सजावटीच्या वनस्पती म्हणून काटेकोरपणे घेतले जात होते, त्यानंतर, शरीराला होणा significant्या महत्त्वपूर्ण फायद्यांचे मूल्यांकन करून, ते पशुधन आहार आणि धान्य उत्पादनासाठी वापरण्यास सुरवात करतात. अमरन्थ ग्रॉएट्स खूप उपयुक्त आहेत, परंतु त्यास एक विशिष्ट चव आहे. हे शिजविणे अगदी प्रमाणित लापशीसारखेच सोपे आहे: उकळत्या पाण्यात घाला आणि 15-20 मिनिटे शिजवा.

वनस्पती विशिष्टपणे पौष्टिक आणि खनिज, जीवनसत्व उत्पादने एकत्र करते:

• जीवनसत्त्वे - ए, सी, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, पीपी, के.
• लोह, जस्त, सेलेनियम, मॅंगनीज, तांबे - शोध काढूण घटक.
• कॅल्शियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, सोडियम - मॅक्रोसेल
• अमरॅटीन एक अँटीऑक्सिडेंट आहे.
• प्रथिने
• पेक्टिन
• स्क्वालीन - कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंधित करते.
• आहारातील फायबर
• ओमेगा 3 आणि 6 फॅटी idsसिडस्.

राजगिरा गवत आणि पाने उपचार हा गुणधर्म:

• कमी कोलेस्टेरॉल
• कॅल्शियमच्या कमतरतेवर उपचार करा
• चयापचय सामान्य करा
• मेंदू कार्य उत्तेजित
• हिरड्या रक्तस्त्राव उपचार
• ते भूल देतात आणि दाहक असतात
• बुरशीजन्य रोग इ. पासून संरक्षण

प्रजाती आणि वाण

 वाण आहेत:

• खाद्य
• भाजी
• तृणधान्ये
• सजावटीच्या (माणसांसाठी शेपूट लाल, विषारी देखावा).

खाद्यतेल प्रजातींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• "व्हॅलेंटाईन"
• किल्ला
• "ओपिओओ",
• "इन मेमरी ऑफ द कोव्ह",
• पांढरा आणि गुलाबी लुक.

प्रत्येक गोष्ट अन्नामध्ये वापरली जाते: झाडाची पाने, देठ आणि अगदी मुळे.

टेल

टेकलेली राजगिराची उंची 1.5 मीटरपर्यंत पोहोचू शकते. हे एक अतिशय शक्तिशाली झुडूप आहे ज्यात उभे रहाणे, मोठे, जांभळे पाने जरासे जमिनीवर टांगलेले आहेत.

उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस त्यावर फुलणे सुरू होते. पूंछित राजगिराची फुले टास्सेल-पॅनिकल्समध्ये गोळा केली जातात, बाहेरून लांब कोल्ह्यांच्या शेपटीसारखे दिसतात (म्हणूनच प्रजातींचे आणखी एक नाव दिसून आले). फुललेल्या फुलांची लांबी अर्ध्या मीटरपर्यंत पोहोचू शकते. त्यांच्या सौंदर्यासह, गंभीर फ्रॉस्टच्या प्रारंभापूर्वी ते सर्वांना आनंदित करतात.

प्रकार:

• "रोथश्वान्झ" (लाल, गडद फुलं);
• "ग्रुनश्वान्झ" (फिकट हिरवे फुलणे).

हे स्वत: पेरणी करून चांगला प्रसार करते.

मागे फेकले

फेकून दिलेल्या राजगिराला तण म्हणतात आणि ते खूप आक्रमक आहे. तथापि, ही प्रजाती औषधी आहे; जून ते ऑक्टोबर दरम्यान त्याची लागवड वैद्यकीय उद्देशाने मूळ, बियाणे आणि पाने वापरुन केली जाते.

मागे फेकले

वर्णन:

• सरळ देठ
• उंची - 1 मी
• बीटरूट-आकाराचे मूळ,
• पानांची लांबी - -14-१-14 सेमी, रुंदी - cm सेमी पर्यंत.हे शीर्षकाकडे टेप करते, प्लेटपेक्षा लांब पेटीओल. पर्णसंभार त्याच्या विमानासह प्रकाश स्त्रोताकडे वळते.
• हिरव्या फुललेल्या फुलांमध्ये फुले गोळा केली जातात.
• फळे उघडतात, बियाणे 1 मिमी व्यासाचा, गडद तपकिरी रंगाचा असतो.
• जुलै ते ऑगस्ट पर्यंत फुलांची रोपे एका वनस्पतीवर तयार होऊ शकतात.

तिरंगा

ट्राय कलर राजगिरासाठी, "रोशनी" हे नाव योग्य आहे, इतर कोणासाठीच नाही. अशा फटाके डोळ्यांना पकडतात आणि कल्पनांना आश्चर्यचकित करतात. दरम्यान, त्यांची काळजी घेणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे.

तिरंगा

हे आशियातील उष्ण कटिबंधातून आणले गेले. हिरव्या, पिवळ्या आणि लाल पानांसह हे पिरामिड वार्षिक आहे. उंची - 150 सेमी पर्यंत.

फुले अगदी शीर्षस्थानी आहेत, म्हणून असे दिसते की स्टेम आगीत जळत आहे. हे उन्हाळ्याच्या अगदी सुरुवातीपासून सर्वात गंभीर फ्रॉस्टपर्यंत लहान पॅनिकल्ससह फुलले आहे. एकटेच आणि इतर संस्कृतींच्या समूहासह खूप चांगले लागवड झाले.

वाळलेल्या चहामध्ये औषधी वनस्पती म्हणून किंवा खाण्यासाठी मसाल्याच्या रूपात याचा वापर केला जातो.

लाल

पॅनीकल केलेल्या राजगिरामध्ये तेजस्वी तण, झाडाची पाने आणि फुलणे असतात. खोल संतृप्त रंग इतरांपासून जोरदारपणे फरक करतो. असे दिसते की एखाद्या प्लॉटवर एक मोठे लाल फळ वाढले आहे.

लाल

वनस्पती वार्षिक आहे, ती 1.6 मीटर उंचीपर्यंत पटकन वाढते, रंगीबेरंगी बाग प्रदर्शन करते. पर्णसंभार चमकदार किरमिजी रंगाचा आहे. नियमानुसार, हे उबदार तापमान आणि प्रकाशाच्या प्रभावाखाली पायही आहे. उष्णतेपासून, सावली तीव्र होते.

फुलणे आकारात गुळगुळीत असतात, हट्टीपणाने वरच्या बाजूस पसरलेल्या, गडद लेण्यांमध्ये जळत्या मशालसारखे असतात.

मैदानी लँडिंग

बियाण्यांपासून राजगिराची लागवड करताना, हिवाळ्यानंतर माती गरम झाल्यावर आणि तापमान रस्त्यावर आल्यावरच लागवडीस सुरुवात केली पाहिजे. थोडक्यात, ही प्रक्रिया वसंत lateतुच्या उत्तरार्धात सुरू होते. अमरन्थ बहुतेकदा गट आणि एकल वृक्षारोपण करण्यासाठी वापरले जाते, जेथे साइट भरण्यासाठी उंच झाडे आवश्यक असतात.

बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप

इष्टतम ठिकाण

आपल्याला आवश्यक असेल:

• काळजीपूर्वक निवडलेली जागा
• माती दुरुस्त करा
• बिया पासून घेतले रोपे तयार

लँडिंगला सुरुवात करण्यापूर्वी, चुनासह उत्तम जागा, पौष्टिक माती निवडणे आवश्यक आहे. मजबूत वनस्पती वाढविण्यासाठी, नायट्रोआमोमोफॉस (1 मी 2 प्रति 20 ग्रॅम) सह माती चांगल्या प्रकारे सुपिकता करणे आवश्यक आहे.

सूर्या आणि उबदारपणाला संस्कृती खूप आवडते, म्हणून ती जागा चांगली पेटली पाहिजे. रोपांची पेरणी एका भुसावळातून एकमेकांपासून 30 सें.मी. अंतरावर केली जाते.

बियाणे पासून लागवड चरण-दर-चरण प्रक्रिया

गडी बाद होण्यापासून बेड तयार केले पाहिजेत: सेंद्रीय किंवा गुंतागुंतीची खते घाला आणि जोडा. सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे बुरशी किंवा कंपोस्ट. प्रत्येक शंभर - 500 किलो.

कोरडी संस्कृती, फिलर तयारी

आवश्यकता:

• उत्तरेकडून दक्षिणेस बेडचे अभिविन्यास.
• उतारांवर पेरु नका - पाऊस बियाणे धुवू शकतो.
• वसंत Inतू मध्ये, पुन्हा बेड खणून घ्या आणि पुन्हा फीड करा.
• ओळींमध्ये पेरा, त्यानंतर पातळ.
• दिसेम्बरकेशनची वेळ मे आहे.
• 5 सेमी खोल विहिरी.
• अंकुर वाढविणे आणि मुळे येण्याच्या प्रक्रियेत तण काढून टाकणे आणि ड्रेनेज करणे अनिवार्य आहे.

प्रथम स्प्राउट्स 10 दिवसानंतर दिसून येतील. 2 आठवड्यांनंतर पुन्हा पेरणी करण्याची परवानगी आहे.

काळजी

सामान्य काळजीचे नियम खालीलप्रमाणे आहेतः

• अमरानथ दुष्काळासाठी खूप प्रतिरोधक आहे, ओव्हरफ्लो आणि ओलावा स्थिर होण्यापेक्षा त्यांना जास्त आवडतो.
• जास्त ओलावा सहन होत नाही, मुळे सडण्यास सुरवात होते. पाणी पिण्याची, त्यानुसार, मध्यम असले पाहिजे. प्रत्येक पाणी पिल्यानंतर, ओलावा स्थिर होण्यावर नजर ठेवून, माती सैल करणे आवश्यक आहे. लागवडीनंतर पहिल्या महिन्यात, रोपांना पाणी देणे महत्वाचे आहे, कारण मुळे हळूहळू जमिनीत बुडतात. रूट सिस्टमला "पोषित" करणे आवश्यक आहे जेणेकरून मूळ प्रक्रिया प्रभावी होईल. पावसाळ्यात साइटवर इतर वनस्पतींच्या बरोबरीने राजगिराला पाणी दिले जाते.
• लँडिंग क्षेत्र चांगले पेटले पाहिजे.
• वाढीसाठी इष्टतम तपमान +20 अंश आहे. किरकोळ फ्रॉस्ट (-2 डिग्री पर्यंत) संस्कृती चांगली सहन करते. तीव्र हिवाळा - नाही, म्हणून ते हिवाळ्यासाठी वनस्पती नष्ट करतात.
• कीटक आणि रोग क्वचितच एखाद्या संस्कृतीला त्रास देतात. मुळात, रोपे योग्य वेळी न लावल्यास असे होते.
• सायबेरियात लागवड करण्यासाठी, तयार रोपे नेहमीच वापरली जातात. या प्रदेशातील बियाणे खुल्या मैदानात वाढवता येत नाहीत.

जेव्हा सक्रिय वाढ सुरू होते तेव्हा रूंदीकडे जास्त लक्ष दिले पाहिजे. पहिल्या 4 आठवड्यात विकास हळू आणि कमकुवत आहे, ओपन बेड हळूहळू कमकुवत कोंब आणि अंकुरांनी झाकलेले असतात. या क्षणी पृथ्वीला पाणी देणे, सोडविणे, तण आणि जास्तीत जास्त वनस्पतींनी तण काढणे फार महत्वाचे आहे.

जर सर्व काही व्यवस्थित झाले तर, त्यानंतर अंकुरत्या वेगाने विकसित होण्यास सुरुवात होईल: दररोज उंचीमध्ये 5-7 सेमी जोडा. 2 महिन्यांनंतर, वनस्पती मजबूत, मजबूत आणि चांगली मुळे होईल. तथापि, नियमित सोडविणे, तण आणि पाणी घालणे महत्वाचे आहे.

टॉप ड्रेसिंग

राजगिरासाठी उत्कृष्ट शीर्ष ड्रेसिंग राख आहे. उपाय खालीलप्रमाणे आहे:

• 200 जीआर पाण्याच्या बादलीवर राख
• या मिश्रणात मल्यलीन सोल्यूशन (1 भाग) जोडला जातो.

सिंचनानंतर सकाळी खताचा वापर केला जातो.

राजगिरा म्हणजे काय - धान्य पीक किंवा विषारी वनस्पती? प्रश्न वादग्रस्त आहे. काही प्रजाती केवळ अखाद्य नसतात, त्यांना अजिबात स्पर्श करु नये. तथापि, फुलांच्या वेळी सुंदर किरमिजी रंगाच्या ब्रशमुळे काय आनंद होतो! ते एखाद्या बुशमधून मऊ पण चमकदार आयकल्स घालतात.

एक आनंददायी बोनस ही वस्तुस्थिती आहे की संस्कृती अन्न म्हणून वापरली जाऊ शकते आणि औषधी उद्देशाने घेतली जाऊ शकते. मुख्य म्हणजे रोपाला काय फायदा किंवा हानी होऊ शकते हे जाणून घेणे, तेथे वापरासाठी कोणते contraindication आहेत.