दीर्घ काळासाठी वाढणारे वाइन दक्षिणेकडील देशांचे विशेषाधिकार होते. खरं तर ही शेती थर्मोफिलिक मानली जाते. पण प्रजननकर्त्यांच्या कार्याबद्दल धन्यवाद, युरल्समध्ये द्राक्षे लागवड, त्याची लागवड आणि लागवड वास्तविक झाली. आता युरल्सच्या प्रदेशावरील विटिकल्चर केवळ विकसित झालेला नाही तर उच्च उत्पन्न गुणांक देखील दर्शवितो.
तुम्हाला माहित आहे का? द्राक्षे एक प्राचीन पीक आहेत. शास्त्रज्ञांच्या मते, संस्कृतीत त्याचा परिचय आशियाई देशांमध्ये (पाकिस्तान, इराण) सुरू झाला. द्राक्षे आणि पाने च्या bunches depicting इजिप्शियन hieroglyphs आढळले. हे दर्शवते की हजारो वर्षांपूर्वी ते एक उपयुक्त शेती पीक मानले गेले होते.
Urals मध्ये द्राक्षे वाढण्यास वाणांची निवड
उरल द्राक्षांचा प्रकार निवडीसाठी मुख्य निकष दंव प्रतिकार आणि लवकर पिकवणे आहे. Zoned वाणांचे निवडणे चांगले आहे. ते विशिष्ट हवामानाच्या परिस्थितीशी जुळवून घेतात. रोपांची गुणवत्ता बुश आणि कापणीच्या वाढीवर अवलंबून असते. आपल्याला टेबल किंवा तांत्रिक देखावा आवश्यक आहे किंवा नाही हे ठरविणे देखील आवश्यक आहे. प्रथम अन्न आणि विक्रीसाठी डिझाइन केलेले आहे, आणि दुसरा - वाईन तयार करण्यासाठी. निवडताना, रोपाकडे लक्ष द्या. सिद्ध झालेल्या उत्पादकांपासून खरेदी करणे चांगले आहे जे बर्याच वर्षांपासून ते वाढत आहेत. एकाधिक shoots उत्कृष्ट उत्कृष्ट रोपे मानले. योग्य वाण 100-130 दिवस पिकवणे आणि 40 डिग्री सेल्सियस खाली दंव सहन करणे. Urals साठी थंड-प्रतिरोधक द्राक्ष वाणांचे:
- "समोखव्होलोविच" - लवकर (110 दिवस);
- "ओल्गा" किंवा "ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ" - लवकर (110 दिवस);
- "नेग्रो" - मध्यम (125 दिवस);
- "लिडिया" - मध्यम लवकर (125 दिवस);
- "व्हाइट मस्कॅट शातिलोवा" - मध्यम लवकर (130 दिवस).
दक्षिणी Urals मध्ये द्राक्षे खूप picky आहेत, त्याची लागवड आणि काळजी मालकांची विशेष काळजी आणि श्रम आवश्यक आहे. योग्य काळजीपूर्वक, परिणाम जास्त वेळ घेणार नाही.
सुरुवातीला युरल्समध्ये द्राक्षांचा वेल कसा वाढवायचा हा प्रश्न उद्भवू शकतो ज्यांना बर्याच गोष्टींमध्ये विटूल्चरमध्ये गुंतण्याची इच्छा आहे, परंतु या प्रकरणात कोणाचा अनुभव नाही. आणि केवळ काही प्रजातींनी सुरूवात करणे योग्य आहे. त्यांना चव आणि रंगात वेगळे होऊ द्या. एक रोपटे निवडताना, रूटकडे लक्ष द्या अध्यारोपण नाही. रोपांची निवड प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये केली जाते हे निवडणे चांगले आहे. लँडिंग करताना ते भुकेले आणि रूट घेणार नाहीत. जेव्हा कापणीचा काळ येतो तेव्हा आपण कोणत्या प्रकारची विविधता आपल्यासाठी योग्य ठरवता हे आपण ठरवू शकता. केवळ 6-7 व्या वर्षावर विशिष्ट प्रकारच्या संपूर्ण उत्पन्नाची पाहण्याची संधी असते. द्राक्षाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून, आपण एका झाडापासून 8 किलोपर्यंत कापणी करू शकता.
तुम्हाला माहित आहे का? नवशिक्यांसाठी योग्य वाण: "एलेशिनकिन", "शॅटिलोव्हाची मेमरी", "डोमब्रोव्स्कायाची मेमरी". ते विचित्र नाहीत आणि विशेष काळजी करण्याची आवश्यकता नाही.
दक्षिणी Urals मध्ये द्राक्षे वेगाने लोकप्रियता मिळत आहे, त्याची वाण अधिक आणि अधिक ज्ञात आहेत आणि अनेकदा नवीन दिसतात. आधीच 500 प्रजाती आहेत. त्यापैकी, विशिष्ट प्रजाती अशा प्रजातींद्वारे व्यापली जातात जी बुरशीजन्य रोगांना बळी पडत नाहीत.
Urals मध्ये द्राक्षे लागवड वैशिष्ट्ये
एकदा एक निवड केली की अनेक प्रश्न उद्भवतात. त्यापैकी एक, Urals मध्ये द्राक्षे कसे रोपणे. उतरणे आणि लँडिंग खड्डा तयार करणे सर्वात योग्य ठिकाण निवडणे आवश्यक आहे. मूलभूतपणे, ही संस्कृती सर्वत्र वाढू शकते, जर त्याची चांगली काळजी घेतली जाते. पण अपेक्षित कापणी दुर्मिळ होईल. Urals मध्ये लागवड द्राक्षे शक्य आणि जोरदार आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे एक गुणवत्ता रोपे खरेदी करणे आणि रोपाच्या नियमांचे पालन करणे.
लँडिंग साइट निवडत आहे
झाडे उत्पादन रोपे वर अवलंबून असते. निवडलेला स्थान शक्य तितक्या सनी, कोरड्या आणि खुल्या असावा. माती सैल, पोषक आहे. झाडांपासून रोपे लावणे चांगले आहे. यासाठी की त्या मुळांच्या सावलीत फरक पडत नाही आणि मुळे द्राक्षांच्या मुळांशी स्पर्धा करीत नाहीत. रस्ते रोपट्यापासून आणि कुक्कुटपालनापासून आणि प्राण्यांपासून रोपे लावल्यास, धूळ धरणांपासून संरक्षित केले जावे. भूजल जमिनीच्या जवळ नसावे. दक्षिण किंवा दक्षिण-पश्चिम बाजूला एक आदर्श साइट असेल.
लँडिंग खड्डा तयार करणे
रोपे लागवड करण्यापूर्वी रोपे तयार करणे 2 महिन्यांपूर्वी तयार केले जाते (मार्च-एप्रिल). त्याचे आकार 1 एमएक्स 1 मीटर आहे. खड्डा व्यवस्थित आणि मातीची कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी अनेक वेळा पाण्यात बुडविला जातो. वाळू, आर्द्रता तळाशी ओतली जाते, फॉस्फेट आणि पोटॅश खतांनी मिश्रित उपजाऊ माती जोडले जाते. दोन महिन्यांनंतर तयार खड्डामध्ये रोपे लावली जातात. पृथ्वी कचरा आणि पाणी दिले आहे. खड्डा मध्ये लागवड वेळी खते लागू केले तर, प्रथम वर्ष बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप fertilized नाही.
लँडिंग नमुना
एका ओळीत असलेल्या झाडाची उंची कमीतकमी 2.5 मीटर असली पाहिजे, वाढीसह ते एकमेकांना जोडता कामा नये. पंक्तीमधील अंतर - 2 मीटर. चांगली मूळ उगवण करण्यासाठी वाडापासून अंतर किमान 1 मीटर आहे.
Urals मध्ये द्राक्षे काळजी कशी करावी
Urals मध्ये द्राक्षे उपजणे आणि काळजी आवश्यक scrupulousness आणि लक्ष आवश्यक आहे. द्राक्षे ओलावा जास्त प्रमाणात म्हणून दंव घाबरत नाहीत. Shrubs काळा आणि बिघडणे, आणि रूट rots चालू. परंतु, दुष्काळाच्या सहिष्णुतेसहही, ओलावा नसल्यामुळे ते खराब होते आणि फळ देते. म्हणून, पाणी पिण्याच्या आधी, निवडलेल्या विविधतेला याची आवश्यकता आहे काय हे निर्धारित करणे आवश्यक आहे.
"मूळ", "किश्मिश", "वेलेस", "निझिना", "तालिझमॅन", "बझेनिया", "व्होस्टोर", "सोफिया", "इतर" जातींच्या लागवडीसाठी उचित काळजी आणि अनुकूल परिस्थितीची निर्मिती करण्याच्या अनुकूल वैशिष्ट्यांसह परिचित. लॅन्सिलॉट, आर्कॅडिया, स्फिंक्स, रुंबा, जबावा, रुस्लान, सेन्सेशन, कोडेरेन्का, कॅमेरेन्कॉन, नेग्रल, प्रीब्राझेंझी, एवगस्टिन आणि लोरा मधील मेमरी "- सौर बेरी एक समृद्ध कापणी करण्यासाठी पहिले पाऊल.
Urals मध्ये द्राक्षे पाणी कसे
दक्षिणी युरलमध्ये वाढणारी उच्च-गुणवत्तेची द्राक्षा सिंचन व्यवस्थेवर अवलंबून असते. वातावरण महाद्वीपीय आहे आणि पर्जन्यमान पासून काय अपेक्षा करावी हे अंदाज करणे अशक्य आहे. ही शेती जास्त ओलावा सहन करत नाही आणि दुष्काळ देखील उपज आणि वाढीवर प्रतिकूल परिणाम करते. फुलांच्या काळात, पाणी पिण्याची वांछनीय नसते.
प्रथम, लागवड केल्यानंतर, आठवड्यातून एकदा रोपे पाणी पितात. मग, झाडाचे स्वरूप पाहताना, पाणी पिण्याची प्रत्येक काही आठवड्याची किंमत असते. शाळेत मुबलक उबदार पाण्यामुळे हे करणे आवश्यक आहे. अतिरिक्त रूट सिंचन खूप आवडते. प्रौढ वनस्पती फक्त लागवड पेक्षा दुष्काळ सोपा tolerates. पण पाणी नियमितपणे चालवावे, कारण द्राक्षे स्वभावाच्या वाटू शकतात, परंतु चांगल्या कापणीसाठी शक्ती टिकणार नाही. ते स्थिर पाणी सहन करते. एक जागा निवडताना, भूगर्भातील स्थानावर लक्ष द्या. ओलावा स्थगित होणे मुळे आणि त्यांच्या आजाराचे रोपण करते.
हे महत्वाचे आहे! पाने पाने वर द्राक्षे उष्णता मध्ये पाणी दिले जाऊ शकत नाही. थेट सूर्यप्रकाश पासून पाने ओतणे. पाणी पिण्याची फुलांच्या दरम्यान फुले बंद पडणे होऊ शकते.
माती मिसळण्यासाठी रूटजवळ गवत गवत सोडणे किंवा हिरव्या खताची लागवड करणे चांगले आहे. फुलांच्या दरम्यान, आर्द्रतेची आवश्यकता कमी असते आणि प्रजननकर्त्यांना पाणी पिण्याची किंवा पूर्णपणे काढून टाकण्याची सल्ला दिली जाते. त्यांना आवश्यक berries भरताना पुन्हा सुरु होते. कापणीच्या काही आठवड्यांपूर्वी पुन्हा पाणी थांबते. हिवाळ्यासाठी व्हाइनयार्ड तयार करताना वॉटर रिचार्ज सिंचन केले जाते.कापणीनंतर ते चांगले पाणी (1 बुश साठी 20 लिटर पाण्यात) असावे. हे एक चांगले wintering परवानगी देईल. परंतु ज्या जमिनीवर पिकांची लागवड केली जाते ती चिकणमाती असेल तर अशी सिंचन हानिकारक असू शकते. हे भूगर्भातील जवळील क्षेत्रामध्ये देखील वापरले जात नाही. अशा साइट्सवर, जलरोधक सिंचन बर्याच वर्षांत जमिनीच्या खोल पाण्याने धरून चालते.
मातीची काळजी
मातीची काळजी घेण्यासाठीच्या सामान्य पद्धतींमध्ये ब्लॅक स्टीमचा समावेश आहे. हे माती कोसळण्याशिवाय आणि तणनाशक ठेवण्यास मदत करते. तरुण bushes, आणि आधीच fruiting साठी उपयुक्त. सोडण्याची वारंवारता जमिनी आणि सिंचन स्थितीवर अवलंबून असते. माती त्वरीत कॉम्पॅक्ट झाल्यास, लोझींग करणे जास्त वेळा केले जाते. प्रत्येक 2-3 वर्षांमध्ये, काळा वाफेवर साध्या संस्कृतींच्या लँडिंगसह पर्याय बदलावे. लागवडीचा दीर्घकाळापर्यंत उपयोग केल्याने संपूर्णपणे फळाची फळे आणि स्थितीवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.
Urals मध्ये viticulture सर्वात लोकप्रिय पद्धती मिट्टी mulching समाविष्टीत आहे, जेणेकरून माती कचरा प्रभावीपणे लढण्यासाठी आणि ओलावा ठेवण्यासाठी शक्य करते. घास, गवत, कंपोस्ट, इत्यादी वापरासाठी ते ओळीत घालतात, परंतु ही एक परिश्रम प्रक्रिया आहे. रॉट मिळवण्याऐवजी रोपट्याने मलम वापरणे चांगले आहे.
साध्या संस्कृतींचा वापर जमिनीवर सकारात्मक प्रभाव पाडतो. सेंद्रिय पदार्थांसह समृद्ध व्हा, मातीची भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म सुधारित करा, कचरा टाळा. साइडल संस्कृतींसाठी भरपूर आर्द्रता आवश्यक आहे. म्हणून, त्यांचा वापर करताना, व्हाइनयार्ड भरपूर पाणी पुरवले पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे!6 वर्षांच्या वर द्राक्षांचा वेल मध्ये हिरव्या खतांचा वापर केला जातो. हिरव्या खतांचा ओलावा आणि पोषणद्रव्ये यासाठी लढण्यासाठी पुरेसा तरुण द्राक्षे तयार करणे शक्य नाही.
वनस्पती पोषण
टॉप ड्रेसिंगसाठी सॉल्टपेटर, पोटॅश खते, सुपरफॉस्फेट आणि नैसर्गिक खतांचा वापर केला जातो. पहिला आहार शेवटच्या मे महिन्याच्या सुरुवातीला, दुसऱ्यांदा केला जातो.
तुम्हाला माहित आहे का? जर द्राक्षे रोपे लागवड करीत असतील तर जमिनीवर खतांचा लगेच उपयोग केला जाईल आणि पुढील तीन ते चार वर्षांसाठी द्राक्षे fertilizing आवश्यक नाही.
खत घालणे चांगले आहे, त्यात अकार्बनिक खतांपेक्षा जास्त उपयुक्त ट्रेस घटक आहेत. त्याने केवळ द्राक्षमळ्याच्या मुळांनाच अन्न दिले नाही तर माती देखील सोडली. द्राक्षे पाणी पिण्याची आणि वरवरचा टॉप ड्रेसिंग लागू करा. पाने पोषक तत्वांचा शोषून घेतात. अंडाशयांच्या रोपासाठी आणि फुलं पडल्याबद्दल द्राक्षाच्या फुलपाखराला फुले दिसण्याआधी ट्रेस घटकांसह असलेल्या द्रावणाने फवारणी केली जाते. फुलांच्या नंतर - दुसरी वेळ. तिसरे - जेव्हा पिक. टॉप ड्रेसिंगमुळे केवळ कापणीत सुधारणा होत नाही तर आपणास हाइबरनेशन करण्यापूर्वी ताकद मिळते.
द्राक्षे तयार करण्यासाठी गुणोत्तर आणि एस्केरेमेंटोवची संख्या यावर अवलंबून, आपण मेंढी, घोडा, ससा, डुक्कर आणि गाय खत वापरु शकता.
मास्किंग आणि पिंचिंग
उन्हाळ्याच्या वाढीच्या काळात द्राक्षाची काळजी शिंपणे आणि पिंच करून केली जाते. शक्ती बुश, त्याचे वेंटिलेशन आणि लाइटिंग Pasyonkovy नियम. लवकर वसंत ऋतूमध्ये पायथ्यावरील वाढ वाढविण्यासाठी, जेव्हा shoots 15-20 सें.मी.पर्यंत पोचतात, तेव्हा त्यांची शिखर चुरशीची असते. पिनिंग फक्त shoots च्या उत्कृष्ट काढले. हे फुलांच्या दरम्यान तयार होते.
कापणी द्राक्षे
फलदायीपणा सुधारण्यासाठी, झाडाचे आकार आणि आकार दुरुस्त करण्यासाठी आणि झाडाची काळजी सुलभ करणे यासाठी Urals मध्ये कटिंग द्राक्षे आवश्यक आहेत. हे सिद्ध झाले आहे की नियमित आणि योग्य रोपटीने, बेरीचे स्वाद सुधारते आणि त्यांचे आकार देखील वाढते. द्राक्षे प्रथम रोपणे उन्हाळ्यात वसंत ऋतु मध्ये केले जाते. सहसा मध्य मार्च पासून. तापमान +5 डिग्री सेल्सियस पेक्षा कमी नसावे.
तसेच, स्प्रिंग प्रक्रियेस प्रारंभ होऊ नये कारण स्प्रिंगमध्ये सॅप प्रवाह सुरू होतो. Shoots दिली नाही की सर्व आतील कट. संपूर्ण हंगामात अशा आतील बाजू कापल्या जातात. Urals मध्ये बाद होणे मध्ये कटिंग द्राक्षे दक्षिणेकडील देशांपेक्षा भिन्न आहेत. पहिल्या वर्षी तयार केले जात नाही - उन्हाळ्यासाठी बुश 0.5-1 मीटर पेक्षा जास्त नाही. एक वर्ष नंतर, द्राक्षांचा वेल च्या वुडी भाग संपूर्ण pruned. कमकुवत shoots काढले जातात, सर्वात मजबूत सोडून.
रोग आणि कीटक पासून द्राक्षे उपचार
रोग मौसमी आणि तीव्र मध्ये विभागलेले आहेत. हे कृषी पीक विविध रोगांच्या अधीन आहे. आपण रोग आणि कीटकांपासून प्रतिबंधक उपचार घेत नसल्यास, कापणी फारच प्रभावित होऊ शकते. Viticulture लक्ष आणि वेळेवर प्रक्रिया आवश्यक आहे. कीटकनाशक रोगाचा नाश करा किंवा कीटकनाशक नाश न करता पीक आणि संपूर्ण बुश नष्ट करा.
वनस्पतीचा मृत्यू टाळण्यासाठी, प्रोफेलेक्टिक उपचार केले जाते. लोह सल्फेट (पाणी 10 लिटर प्रति 300-500 ग्रॅम) सह, वसंत pruning नंतर प्राथमिक उपचार. माध्यमिक, मूत्रपिंड सूज सह - "Aktellik". तिसर्या वेळी, एप्रिलच्या अखेरीस किंवा मेच्या सुरुवातीस होरस (10 लिटर पाण्यात प्रति 12 ग्रॅम), चौथा उपचार फुलांच्या आधी केला जातो: रिडॉमिल गोल्ड एमसी (किंवा अॅक्रोबॅट एमसी) - पुष्कराज (किंवा स्ट्रोब) - "एटेलिक". बेरी वाटाणा टप्प्यात असताना पाचवा उपचार होतो: "रिडॉमिल गोल्ड" - "पुष्कराज" - "अक्तेलिक".
Urals मध्ये वाढत्या द्राक्षे वैशिष्ट्ये: हिवाळा साठी झाडे कसे झाकून
उन्हाळ्यातील हिवाळ्यासाठी आश्रय द्राक्षे - आवश्यक कार्य, ज्यामुळे बुशांचे अस्तित्व टिकते. आपण नियमांचे पालन करीत नाही किंवा पूर्णपणे झाकलेले नसल्यास - वनस्पती मरेल. गंभीर दंव असुरक्षित द्राक्षांचा वेल आणि रूट सिस्टम नष्ट होईल. आश्रय स्पष्ट नियमांचे पालन करणेच नव्हे तर साइटच्या वैशिष्ट्यांमध्ये देखील लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे.
पडझड मध्ये उत्पादित द्राक्षे कापून आणि निवारा. हिवाळा तयार करण्यापूर्वी, संपूर्ण पीक कापणी केली जाते. मुरुमांवरील पाण्याने भरपूर पाणी दिले. जर पाण्याचे बाटली वितरीत केले असेल तर लहान अंतराल पाळणे आवश्यक आहे. द्रव पूर्णपणे जमिनीत शोषून घेतला पाहिजे, तिथे स्थिरता नसावी. नद्या मातीमध्ये खोलवर प्रवेश करतात आणि हिवाळ्यातील माती जोडतात. अशा प्रकारे, झाडाची माती आणि मुळे गरम केली जातात. प्रक्रिया वेळ घेते, परंतु आवश्यक आहे.
Urals मध्ये द्राक्षे कव्हर आवश्यक आहे हे माहित असणे आवश्यक आहे. आम्ही प्रथम दंव सह सुरू करणे आवश्यक आहे. नोव्हेंबरच्या मध्यात किंवा डिसेंबरमध्येही. मूत्रपिंडांवर आर्द्रता बनवण्याआधी हे अशक्य आहे. द्राक्षांचा वेल लाकडी जाळी किंवा पाइन सुयांच्या थरावर ठेवली जाते. टारपॉलिन सह झाकून ठेवा. हे आधीच सिद्ध झाले आहे की, ज्या झाडाला झाकून ठेवलेले आहे ते पांढरे किंवा हलके रंग असले पाहिजेत. त्या खाली तापमान 1.5% जास्त आहे. असे मानले जात असे की ते काळा होते जे उष्णता टिकवून ठेवते आणि आकर्षित करते. हिवाळा थेट बर्फ धारणा अतिरिक्त उबवणी म्हणून वापरली जाते. जर झाडे लहान असतील तर द्राक्षांचा वेल अंगठीत गुंडाळला जातो आणि त्यावर बॉक्स किंवा बाल्टीने झाकलेले असते.
सुव्यवस्थित कृषिक्षेत्राबद्दल धन्यवाद, उत्तर प्रदेशमध्ये जीवनसत्व उपलब्ध झाले. Urals मध्ये द्राक्षे वाढू कसे यापुढे एक गंभीर समस्या आहे. हे अगदी खरे झाले. या पिकाच्या योग्य रोपण आणि काळजीपूर्वक आपण चांगली कापणी मिळवू शकता. अलीकडील वर्षांत, उत्पन्न निर्देशांक लक्षणीय वाढला आहे, आणि संकरित वाणांसह मोठ्या संख्येत विविध प्रकारच्या प्रजाती आढळल्या आहेत.
