शेतवरील एक चांगला डेयरी गाय निरोगी आणि चवदार दूध, कुटीर चीज, लोणी इ. चा एक अमूल्य स्रोत आहे.
तथापि, पशूची उत्पादनक्षमता उच्च आणि स्थिर होण्यासाठी, आपल्याला योग्य डेयरी गाय कसे निवडावे आणि सर्व प्रथम आपण कशाचे लक्ष दिले पाहिजे हे माहित असणे आवश्यक आहे. या निवडीच्या वैशिष्ट्यांनंतर नंतर लेखात चर्चा केली जाईल.
सर्वोत्तम डेयरी जाती
दुग्धशाळेतील दुग्धजन्य पदार्थ म्हणजे उत्पादनाक्षमता आणि दूध देणार्या सर्व प्राण्यांमध्ये कार्यक्षमतेचे नेते आहेत. त्याच्या वंशावळ काळजीपूर्वक अभ्यास करताना आपण प्राण्यांच्या कार्यक्षमतेचे परीक्षण करू शकता. आज, अनेक दर्जेदार दुधाचे जाती आहेत जे दिसतात, प्रमाण आणि दुधाचे उत्पादन करतात. 
टेबल डेअरी जातींची मुख्य वैशिष्ट्ये आणि त्यांच्या दुधाचे उत्पन्न प्रति वर्ष दर्शविते.
| नस्ल | सरासरी वार्षिक उत्पादन, किलो | दूध प्रवाह दर, किलो / मि | दुधाची चरबी,% |
| काळा आणि मोटली | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| गोलशिंन्स्की | 5500-7500 | 2.5 पर्यंत | 3.6 पर्यंत |
| खोल्मोगोर्स्कया | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| यरोस्लास्काया | 3500-6000 | 1.6 पर्यंत | 3,4-3,7 |
| रेड स्टेप | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| एयरशायर | 6000-7000 | 2.0 पर्यंत | 3,8-4,3 |
| जर्सी | 4300-5700 | 1.8 पर्यंत | 5,34-7,0 |
| रेड-मोटली | 5000-6500 | 1.8 पर्यंत | 3,9 |
| इस्टोबेंस्काया | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
हे महत्वाचे आहे! हे लक्षात घ्यावे की एक गाय देणारी दुधाची मात्रा, तिचे चरबीयुक्त पदार्थ आणि पौष्टिक मूल्य केवळ प्रजननावरच अवलंबून नाही तर प्राण्यांच्या आहारावर, त्याच्या गृहनिर्माण आणि काळजीची स्थिती यावर देखील अवलंबून असते.
खरेदी करताना एक चांगले डेयरी गाय कसे निवडावे
पशुधनाच्या दुधाची उत्पादकता अनेक घटकांद्वारे प्रभावित होते, त्यापैकी सर्वात महत्वाचे म्हणजे: फिजियोलॉजी, वय, आहार आणि देखभाल. 
बाह्य चिन्हांनुसार
सर्वप्रथम, गुणवत्तेची चांगली, उच्च-गुणवत्तेची मादी निवडताना, त्याचे बाह्य गुणधर्म आणि प्रमाण लक्षात घेण्याची शिफारस केली जाते:
- हेड प्राण्यांच्या डोक्याचे आकार वाढलेले, कोरडे व हलके आहे. त्यावर अर्थपूर्ण मोठ्या डोळ्यांची भिती वाटली, थोडी "उभ्या". कान अतिशय पातळ, पारदर्शक असून आतल्या बाजूने जवळजवळ हलक्या असतात आणि बाहेरील काही केसांनी झाकलेले असतात. प्राण्यांवर मध्यम आकाराचा शिंग असतो, जो पायावर उकळतो.
- डोके दुग्धशाळेची गाय लांबच्या मानाने ओळखली जाते, ज्यावर असंख्य folds आणि मध्यम आकाराचे स्तन-प्लेट दिसून येते.
- त्वचा डेयरी जातींच्या प्रतिनिधींची त्वचा लवचिक, लवचिक, सहजपणे गठ्ठ्यामध्ये बनविली जाते, त्यांच्याकडे चरबी जमा नसते.
- टोरसो प्राण्यांना मजबूत हाडे असलेल्या मोठ्या शरीराद्वारे ओळखले जाते, परंतु खराब विकसित पेशी. बाहेरून, गोल पेटीमुळे शरीरावर बॅरलचा आकार असतो. छाती शक्तिशाली आणि विस्तृत आहे, तेथे विस्तृत अंतर्गळ ग्रंथी आहेत, जे विकसित फुफ्फुसांचे आणि पाचन तंत्र दर्शवितात. गायची शेपटी जाड आणि लांब नसते, बॅकसाइड किंचित वाढविली जाते.
हे महत्वाचे आहे! गायच्या छातीत सपाट आकार असल्यास, यामुळे फुफ्फुसाशी संबंधित क्षयरोग किंवा इतर रोग विकसित होण्याची शक्यता असल्याचे दिसून येते.प्रमाणानुसार, चांगला दुधाचा गाय किंचित कोणीतरी आकारात असतो. आणि जर तुम्ही दृष्यदृष्ट्या बघत असाल, तर तिच्या शरीरावर, विकसित विकसित भागांच्या खर्चावर, सशर्त त्रिकोण तयार करून तळाशी वाढते. त्याच वेळी, उच्च गर्भपाताची मादी एका बैलासारखी नसावी.
वयानुसार
नियमानुसार, गाय 5-6 कॅल्व्हिंगनंतर सर्वाधिक दुधाचे उत्पादन दर्शवते. पहिल्या जोडी आणि मादी ज्याने दोनदा जन्म दिला, उत्पादकता कमी आहे. म्हणूनच, प्राणी मिळवण्याआधी तुम्हाला त्याचे वय माहित असावे. हे दांत आणि शिंगे म्हणून करता येते.
शिंगांवर. गायच्या शिंगांवर असलेल्या रिंगांची संख्या तिच्या गर्भधारणेची संख्या दर्शवते. मादीमध्ये पहिली गर्भधारणे दोन वर्षांत होते. यावरून आपण अंदाजे वयाची गणना करू शकता: रिंगांची संख्या मोजा आणि त्यामध्ये एक गोंधळ घाला.
पिल्लांचे वय निश्चित करण्यासाठी आपण शिंगांची लांबी मोजू शकता. हे ज्ञात आहे की मादीचे शिंग प्रत्येक महिन्याला 1 सेमी वाढतात आणि हे 1.5 वर्षांपर्यंत टिकते. अशाप्रकारे, शिंगांच्या लांबीचे मोजमाप करून, आपण महिन्यामध्ये प्राणी वयाचे शोधू शकता.
हे महत्वाचे आहे! जर गाय आधीच जुनी असेल तर शिंगावरील रिंग पुसले जाऊ शकतात. तसेच, जेव्हा हा प्राणी बर्याच काळापासून आजारी पडला आणि आवश्यक पोषक पदार्थ कमी झाला तेव्हा स्पष्ट रिंगचा अभाव दिसून येऊ शकतो.
दात मध्ये. आपण दात तपासून प्राण्यांची अंदाजे वय देखील शोधू शकता. संपूर्ण आयुष्यभर, एक गाय 32 दांत वाढवते, ज्यात 8 ज्वारी आणि जबड्याच्या खालच्या भागात 8 कपाट होते.
त्याच वेळी काही विशिष्ट वयानुसार, घुसखोर बदलतात: मध्यभागी असलेल्या हुक, 14-20 महिने बदलतात, 18-28 महिन्यांमध्ये, बाह्य मध्यम कटर - 24-36 महिन्यांत आणि कोनातून - 35-45 महिन्यांत.
हे लक्षात घ्यावे की प्राणी जे खातात त्या खाद्यावर अवलंबून स्वयंसेवक वैयक्तिकरित्या मिटवले जातात. Constants 3-5 वर्षे हळूहळू बाहेर घालणे सुरू. 7-10 वर्षांत त्यांना गोल आकार मिळतो आणि 8-11 पर्यंत ते चतुर्भुज सारखे बनतात. 15 वर्षाच्या वयानंतर दात पुन्हा फिरतात. 16 वर्षांनंतर, घुसखोर जवळजवळ संपूर्णपणे पुसले जातात, त्यांच्या जागी शेंगांचे रूप तयार होते जे लवकरच घसरतात.
तुम्हाला माहित आहे का? गायमध्ये वेळेचा एक विकसित विकसित अर्थ आहे, म्हणून रोजच्या रोजच्या नियोजनाचे आयोजन करणे आणि त्यावर टिकून ठेवणे फार महत्वाचे आहे. नित्यक्रमांमधील कोणतेही विचलन प्राणीसंबंधात चिंता करेल आणि दुधाचे उत्पन्न कमी होईल.
उडी करून
उदरी हे दुग्धशाळेतील सर्वात महत्वाचे अंग आहे. उत्पादनक्षमतेच्या उच्च दरासह जनावरांचा आकार, केसांच्या आकाराचा वाडगा किंवा बाथ-सारखे फॉर्म असतो. या प्रकरणात, उदरचे सर्व भाग तसेच उदरच्या बाजूंच्या नस्या देखील विकसित होतात.
पल्पेशनवर उडी दाणेदार आणि किंचित ढीग असते. त्वचा वर, कोणत्याही seals उपस्थिती. तज्ञांना सल्ला देण्याचा सल्ला दिला जातो की मादी मोठ्या प्रमाणातील माशाची निवड न करणे, कारण हे प्राणी त्यास हलविण्यापासून रोखू शकते. निप्पलमध्ये एक नलिका आकार आहे, जो सुमारे 8 सें.मी. लांब आहे, एकमेकांपासून विस्तृत अंतराळ सापेक्ष आहे.
खरेदी करण्यापूर्वी आपल्याला थोडे गाय गमवावे लागेल. जर दूध खूप कठोरपणे वाहते, हळूहळू किंवा वाहू शकत नाही तर, हे स्तनदाह किंवा सूज विकसित होण्यास सूचित करते. 
आरोग्य कारणांसाठी
एक गाय निवडताना, तिच्या आरोग्याची स्थिती तपासण्याची शिफारस केली जाते. मूल्यांकन दृष्य तपासणीसह सुरु होते: डोळ्यातील श्लेष्मल झिड्डीचा सावली सामान्यपणाशिवाय, लालसरपणा आणि जखम, नाकाशिवाय - पुवाळलेला स्राव, ओलसर, त्वचा - गुळगुळीत, लवचिक नसलेला, अल्सर, पस्टल्यूल्स, उदरशिवाय - जळजळ, मुरुमांशिवाय.
हे महत्वाचे आहे! एक कमकुवत गाय अस्वस्थपणे वागते, तिची त्वचा कमजोर दिसते, त्याची भूक नाही, तिचा जबडा थोडा छोटा झाला आहे.
प्राण्यांचे तपमान मोजणे तितकेच महत्वाचे आहे, नाडी ऐका आणि श्वसन हालचालींची वारंवारता मोजा. साधारणपणे, वयानुसार हे संकेतक आहेत:
- अर्ध्या वर्षात: तपमान - 38.7, पल्स (प्रति मिनिट धोक्यात) - 70, श्वसन दर (प्रति मिनिट बीट्स) - 31;
- 1 वर्षामध्ये: तापमान - 38.4, नाडी - 5 9, श्वसन दर - 20;
- 1.5 वर्षांत: तापमान - 38.3, नाडी - 57, श्वसन दर - 18;
- प्रौढ: तापमान - 38.3, नाडी - 67, श्वसन दर - 21.
राष्ट्रीय चिन्हे नुसार
चांगल्या डेयरी गाय निवडण्याचे लोक चिन्ह देखील आहेत. अर्थातच, त्यापैकी बहुतेक प्राण्यांच्या उत्पादनक्षमतेबद्दल काही कल्पना देतात आणि काही जणांना बेकायदेशीर मानले जाते.
तरीसुद्धा, पुष्कळ लोक, गाय विकत घेतात, लोकप्रिय चिन्हेंद्वारे मार्गदर्शन केले जातात:
- गाय 8 निपल्सची उपस्थिती तिच्या चांगल्या दुधाचे उत्पादन बोलते;
- जर शिंगे दरम्यान खोल गंध असेल तर पशुधनावर जास्त दूध उत्पादन होते;
- कानात मोठ्या प्रमाणातील सल्फर हे दुधाचे उच्च चरबी असल्याचे दर्शवते;
- हे उत्कृष्ट दुधाचे डोके वर एक ड्रॉप म्हणून चिन्ह मानले जाते;
- जर प्राण्यांच्या शेपटाच्या गोलाकार आकारात एक पिवळसर रंग असेल तर दूध जास्त चरबीयुक्त असेल.
तुम्हाला माहित आहे का? गोड, गोड, खारट, मसालेदार चव वेगवेगळे असू शकतात. आणि त्यांच्या मुखात 25,000 स्वादुळ्या आहेत.
गाय निवडताना, मुख्य घटक हा दुधाचे उत्पादन आहे जे अनेक पैलूंवर अवलंबून असते: अनुवांशिक पूर्वस्थिती, बाह्य, वय, शरीराच्या सामान्य स्थिती आणि ताब्यात घेण्याच्या अटी. मुख्य निवडीचे निकष जाणून घेणे, अगदी अनुभवहीन शेतकरी देखील एक असा प्राणी खरेदी करण्यास सक्षम असेल जो उत्कृष्ट आरोग्य असेल आणि मोठ्या प्रमाणावर चरबीयुक्त दूध तयार करेल.
व्हिडिओ: गाय कसे निवडावे
पुनरावलोकने
हा नक्कीच विनोद आहे. चांगला डेयरी गाय आणि विशेष काळजी आणि आहार आवश्यक आहे. बाहेरील निर्देशकांव्यतिरिक्त, उदा. देखावा. मी तिला दुधाचा सल्ला देईन. ते सोपे बनवा. जर तिचे दुध असेल तर तिचे दूध मिसळले जाईल. मी तिच्या पोटाकडे लक्ष देण्याची सल्ला देईन. ते मोठे, मोठे असावे. ते म्हणतात "तुटलेले" जर एखाद्या गायकडे पाचन तंत्राचा मोठा भाग असेल तर तेथे प्रक्रिया करावी. 6 calving पर्यंत, तरुण. वीर्य कसे लक्ष द्या. ज्या वेळी ते घडले. उन्हाळ्यात ओवरनंतर सावध केले पाहिजे. आधी का झाकलेले नाही? गर्भाशयाच्या बाबतीत असे काही समस्या असू शकतात, उदा. आजारपणाचे पुनरुत्पादक अवयव (गर्भाशय).
