पाने भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - लोकप्रिय वाण आणि लागवडीची वैशिष्ट्ये

आमच्या बागांमध्ये उगवलेल्या औषधी वनस्पती आणि औषधी वनस्पतींमध्ये पालेभाज्यांमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक विशेष स्थान व्यापली आहे. त्याची ओपनवर्क चमकदार पाने केवळ चवदार आणि सुवासिक नाहीत - ती खरी हिरवी फार्मसी आहे. संस्कृतीच्या सर्व उपयुक्त गुणधर्मांची यादी करणे अशक्य आहे, परंतु वैयक्तिक प्लॉटवर या वनस्पतीसाठी जागा शोधणे त्यांच्यासाठी फायदेशीर आहे. आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोपे माध्यमातून पीक घेतले गेले आहे, आणि हे माळी अतिरिक्त त्रास आहे, खर्च केलेला मेहनत सुंदर पैसे देईल.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती: वनस्पती वर्णन

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कौटुंबिक छत्री एक सुगंधी औषधी वनस्पती आहे. असे तीन प्रकार आहेत:

• पत्रक
• पेटीओल
• रूट

पहिल्या दोनमध्ये रूट सिस्टम मूळ पीक तयार करत नाही, म्हणूनच फक्त टिपा - पेटीओल्स आणि पाने - अन्नासाठी वापरली जातात. पानांचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पेटीओल सारख्या रसाळ मांसल देठांमध्ये वाढत नाही, परंतु कमी मूल्यवान नाही. चुलतभावांपेक्षा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या मुळे आणि मुळे वापरले जातात, परंतु मूळ पीक प्राथमिक मूल्य आहे.

पानांची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने मध्ये सर्व शक्ती आहे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या नाजूक पाने अजमोदा (ओवा) सारखी दिसतात, परंतु त्यांना पूर्णपणे वेगळा स्वाद आहे. पाने आणि पेटीओल वाण द्विवार्षिक पिके म्हणून घेतले जाऊ शकतात. जर आपण मुळे न घेता शरद .तूतील हिरवीगार पालवी केली तर पुढील वसंत theतू मध्ये झाडे मोठ्या, शक्तिशाली बुशांसह मालकांना प्रसन्न करतील. ते फुलते आणि 2 वर्षात भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे बनवते.

बियाणे बराच काळ अंकुरतात, म्हणून ते रोपेद्वारे संस्कृती वाढवतात. बियाण्याची उगवण वर्षानुवर्षे सुधारते - कापणीनंतर 3 वर्षांनी पेरलेल्या बियाणे मागील वर्षाच्या तुलनेत अधिक चांगले अंकुरतात.

रशियामध्ये, प्राचीन काळापासून असे मानले जात असे की भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घरात आनंद आणते. म्हणून, वाळलेल्या वनस्पती बहुतेकदा ओनियन्स आणि लसूणच्या पुढील खोल्यांमध्ये टांगल्या जात असत. प्राचीन ग्रीसमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कमी आदरणीय नव्हते - विविध स्पर्धांमध्ये आणि सुशोभित थडग्यांमध्ये विजेत्यांसाठी पुष्पहार अर्पण केले गेले.

उपयुक्त गुणधर्म

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आपल्या देशात उत्पादित सर्वात मौल्यवान भाज्या एक म्हणून ओळखले जाते:

• वनस्पतींचे सर्व भाग पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि इतर उपयुक्त घटकांनी समृद्ध आहेत;
• व्हिटॅमिन बी, ए, ई, सी मौल्यवान अमीनो idsसिडची उच्च सामग्री त्याचे औषधी गुणधर्म निर्धारित करते;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील रोगासाठी लिहून दिली जाते;
• एखाद्या वनस्पतीमध्ये फॉलिक acidसिडची उपस्थिती रक्त रोगांवर त्याचा उपचारात्मक प्रभाव निश्चित करते;
• सुखदायक गुणधर्म चिंताग्रस्त रोगांच्या उपचारांमध्ये वापरले जातात;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती फायबर आणि भाजीपाला प्रथिने समृद्ध आहे, ज्यामुळे ते लठ्ठपणा आणि मधुमेहाच्या उपचारांत प्रथम क्रमांकाचे उत्पादन ठरले आहे.

थकवा दूर करणे, रक्तदाब सामान्य करणे, रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणे, शरीरातून जास्त द्रव काढून टाकणे आणि पचन सुधारणे - उपयुक्त गुणधर्मांची यादी तेथे संपत नाही. हायपोअलर्जेनेसिटीमुळे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जो आपल्या आरोग्यावर नजर ठेवतो त्या प्रत्येकाद्वारे घेतला जाऊ शकतो. या वनस्पतीमध्ये असलेले हार्मोन अँड्रोस्टेरॉन तरूणांना लांबणीवर टाकते आणि पुरुषांची शक्ती वाढवते. हार्मोनल व्यत्यय आणि रजोनिवृत्ती असलेल्या महिलांसाठी, डॉक्टरांनी ताजे पिळलेला रस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे पिण्याची शिफारस केली आहे. ते मादी शरीरातील अनेक विकारांना तोंड देण्यास मदत करतात, त्वचा, केस आणि नखे यांची स्थिती लक्षणीय सुधारतात. अन्न मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सतत वापर आरोग्य आणि एक फुलांचा देखावा परत.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रस पुरुष आणि स्त्रिया दोघांनाही चांगला आहे

गंभीर आजाराच्या अनुपस्थितीत भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्यम वापरासाठी कोणतेही contraindication नाहीत. अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा असलेले लोक आणि रक्तस्त्राव असलेल्या लोकांचा रस रस वाहून नसावा, कारण यामुळे रक्तवाहिन्या दूर होण्यास मदत होते. गरोदर स्त्रिया, किडनी दगड असलेल्या लोकांना, तसेच कोलेसिस्टायटीस, स्वादुपिंडाचा दाह आणि अपस्मार या आजारांचा जास्त वापर करण्यापासून परावृत्त करणे देखील फायदेशीर आहे.

वापरा

स्वयंपाक करताना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती फक्त ताजे स्वरूपातच वापरली जात नाही, कोशिंबीरीमध्ये जोडून. मांस आणि भाजीपाला डिशचे घटक आणि स्वतंत्र साइड डिश म्हणून वनस्पतींचे सर्व भाग योग्य आहेत.

जेव्हा शिजवलेले आणि तळलेले असतात तेव्हा काही जीवनसत्त्वे आणि पोषकद्रव्य नष्ट होतात, तथापि, अशा प्रकारच्या डिशचे मूल्य जास्त राहते.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने केवळ एक उत्कृष्ट चव देत नाही, तर डिश सजवण्यासाठी देखील आहे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या सर्व भागांचा रस आहारातील आहारात वापरला जातो, परंतु पुष्कळांना त्याची विशिष्ट चव आवडत नाही. अशा परिस्थितीत आपण ते इतर कोणत्याही रसात घालू शकता. वाळलेल्या पाने आणि मुळे मसालेदार सुगंधित पदार्थ म्हणून बनवतात.

पानांचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती लोकप्रिय वाण

बियाणे उत्पादक आज लीफ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती विविध प्रकारच्या बरेच देतात. त्यापैकी सर्वात लोकप्रियः

• सेल - मध्य-हंगामातील पानांची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती. रोपाच्या सुरूवातीपासून 73-80 व्या दिवशी वाणांचे तांत्रिक परिपक्वता येते. लांब पोकळ पेटीओल्सवरील हिरव्या पाने अर्ध्या-उगवलेल्या रोसेटमध्ये गोळा केल्या जातात. विविधता त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि हिरव्या भाज्यांचा सुगंध, फुलांचा प्रतिकार, दीर्घ मुदतीचा साठा आणि उच्च उत्पादनक्षमतेसाठी मौल्यवान आहे, जे प्रति 1 मीटर प्रति 3.2-4.7 किलो आहे.²;
• ओपनवर्क - ताजे आणि वाळलेल्या स्वरूपात वापरण्यासाठी लवकर योग्य पानांचा ग्रेड. उगवण झाल्यापासून 75-80 व्या दिवशी गडद हिरव्या पाने आणि पेटीओलचे मोठे उभे रोसेट संकलनासाठी तयार आहेत. एका झाडाचे वजन सुमारे 85 ग्रॅम आहे, आणि 1 मी² 2.6-2.8 किलो आहे. विविधता खूप चांगली चव आणि सुगंध आहे, तसेच कापल्यानंतर त्वरीत वाढण्याची क्षमता;
• अथेना ही मध्य-हंगामातील पानांची वाण आहे. रोपांच्या सुरूवातीपासून 78-80 व्या दिवशी हिरव्या भाज्यांचे गोळा करणे सुरू होते. चमकदार हिरव्या पानांचे गुलाब मध्यम आकाराचे असतात आणि उत्कृष्ट चव आणि सुगंध असतात. पासून 1 मी² क्षेत्र हिरव्यागार 1.8-2.1 किलो गोळा केले जाऊ शकते;
• झहर हा एक पिकलेला एक मध्यम पिकलेला वाण आहे जो ताजे वापर आणि सर्व प्रक्रिया पध्दतींसाठी वापरला जातो. उगवणानंतर 150-160 दिवसांनी कट हिरव्या भाज्या सुरू होतात. अरुंद पेटीओल्सवर जोरदार विच्छेदन केलेल्या कडा असलेली पाने मध्यम आकाराच्या अर्ध-उगवलेल्या रोसेटमध्ये एकत्र केली जातात. विविधतेचे मूल्य उत्कृष्ट चव आणि सुगंध, तसेच उच्च उत्पादकता - 1 मी पासून असते² 2.4 किलो पर्यंत हिरव्या भाज्या गोळा करा;
• समुराई ही एक उच्च उत्पादन देणारी मध्यम-हंगामातील वाण आहे. सर्व वापरासाठी चवदार हिरव्या भाज्यांची शिफारस केली जाते. पानांची एक मोठी उभ्या गुलाबची उंची 65 सेमी उंचीवर आणि 640 ग्रॅम वजनापर्यंत पोचते आपण रोपेच्या सुरूवातीस 75-82 व्या दिवशी कापणी सुरू करू शकता. उत्पादनक्षमता 1 मीटरसह 3.8-4 किलो हिरव्या भाज्या आहेत². हे सर्वात नम्र प्रकारांपैकी एक आहे - तापमानात तीव्र घट आणि थोडासा दुष्काळ सहन करू शकतो;
• विक्षिप्त - संपूर्ण उगवणानंतर 105-110 दिवसांच्या मध्यातील पिकण्याच्या पिकाची लागवड करता येते. पानांचा मध्यम आकाराचा गुलाब पातळ देठ असलेल्या नालीदार पानांचा बनलेला असतो. झाडाचे वजन 120 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसते आणि 1 मी² सुमारे 2.5 किलो आहे. वाणांची चव आणि सुगंध खूप चांगले आहेत.

प्रजातींच्या यशाची चाचणी आणि संरक्षण करण्यासाठी रशियन फेडरेशनच्या राज्य आयोगाद्वारे सर्व प्रकारांची चाचणी घेण्यात आली आणि उत्पादनास मान्यता देण्यात आली.

फोटो गॅलरी: लीफ सेलेरीची सर्वात सामान्य प्रकार

रोपे पेरण्यासाठी बियाणे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे फार काळ अंकुर वाढवणे, आणि वनस्पती स्वतः हळूहळू विकसित होते. अगदी पिकण्याच्या लवकर जातींमध्ये, हिरव्या तोडण्यासाठी ही संज्ञा उगवणानंतर २. months महिन्यांनी येते. खुल्या ग्राउंड मध्ये लागवडीचा कालावधी कमी करण्यासाठी (किंवा लवकर कापणी मिळविण्यासाठी) भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोपे माध्यमातून पीक घेतले जाते. बियाणे पेरणीसाठी योग्य वेळ म्हणजे फेब्रुवारीच्या शेवटी किंवा मार्चच्या सुरूवातीस.

व्हिडिओ: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती

बियाणे आणि माती तयार करणे

पेरणीसाठी तयार केलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनविलेले बियाणे तपमानावर पाण्यात 2-3 दिवस भिजत असतात. भिजण्यापूर्वी, त्यांना पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या एका मजबूत द्रावणात खोदणे इष्ट आहे:

1. बियाणे कापूस रुमालमध्ये गुंडाळलेले असतात, एक बशी वर ठेवले जाते आणि द्रावणासह ओतले जाते.
2. मग नॅपकिन स्वच्छ पाण्यात धुतले जाते आणि कित्येक दिवस ओल्या स्थितीत सोडले जाते.
3. प्लॅस्टिकच्या पिशवीने बशी लपविण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून पाणी बाष्पीभवन होणार नाही.
   

   बियाणे भिजवताना ओलावा वाष्पीभवन होण्यापासून रोखणे आवश्यक आहे, म्हणून पॉलिथिलीनने कंटेनर झाकणे चांगले

पेरणीपूर्वी बियाणे चांगले वाळविणे आवश्यक आहे. सोयीसाठी, ते कोरड्या नदीच्या वाळूने मिसळले जातात.

आपण माती स्वतः तयार करू शकता किंवा रोपे तयार-तयार माती घेऊ शकता. हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आम्लयुक्त वातावरण आवडत नाही, आणि तयार माती, बहुतेकदा पीट असते, म्हणजे आम्ल घटक. म्हणून, स्टोअर आणि घरगुती मिश्रण दोन्हीमध्ये 1 किलो प्रति 20-30 ग्रॅम प्रमाणात डोलोमाइट पीठ किंवा राख - एक डीऑक्सिडिझिंग एजंट - इन्टिव्ह करणे इष्ट आहे. माती स्वतंत्रपणे तयार करताना, बागांच्या मातीचे 3 भाग कंपोस्ट आणि वाळूच्या 1 भागामध्ये घेतले जातात, गांडूळ किंवा नारळाच्या थरांचे 0.5 भाग जोडले जातात - सैलपणासाठी.

पेरणीचे सूक्ष्मता

आपण कोणत्याही प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये रोपांसाठी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे पेरणे शकता. टाकीच्या खालच्या भागात ड्रेनेज होल करणे विसरू नका जेणेकरून जास्त पाणी साठणार नाही आणि ते आंबट होणार नाही.

बियाणे पेरणीची चरण-दर-चरण प्रक्रिया:

1. कंटेनर तयार मातीने भरा.
2. वाळूने मिसळलेल्या बिया एकमेकांपासून 6 ते cm सें.मी. अंतरावर ओळींमध्ये पेरल्या पाहिजेत.
3. त्यांना मातीच्या पातळ थराने शिंपडा आणि फवारणीच्या बाटलीमधून पाण्याने फवारणी करा.
4. कंटेनरला प्लास्टिक पिशवीने झाकून ठेवा आणि गरम, चमकदार ठिकाणी ठेवा.

२- 2-3 आठवड्यांनंतर, प्रथम अंकुर दिसतील आणि पॅकेज काढले जाऊ शकते. जेणेकरुन रोपे पसरत नाहीत, ती थंड ठिकाणी पुन्हा व्यवस्थित केली जाते (तपमान 18-20 पेक्षा जास्त नसते)^{बद्दल}सी) उगवणार्‍या वनस्पतींचे मातीतील कोरडे टाळण्यापासून वेळेवर फवारणी करणे आवश्यक आहे.

उदयानंतर, कंटेनर चमकदार, थंड ठिकाणी पुन्हा व्यवस्थित केले.

रोपांची काळजी

दोन खर्या पानांच्या आगमनाने, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोपे स्वतंत्र भांडी मध्ये जाऊ शकते. या हेतूंसाठी, प्लास्टिक डिस्पोजेबल कप किंवा 150-200 मिलीग्राम क्षमतेच्या रोपेसाठी विशेष कॅसेट योग्य आहेत. पिकिंग करण्यापूर्वी रोपांना पाणी दिले पाहिजे जेणेकरून झाडाच्या मुळांना इजा होणार नाही.

डाईव्ह सिक्वेन्स:

1. तयार कंटेनर मातीने भरा आणि किंचित कॉम्पॅक्ट करा.
2. काठी किंवा पेन्सिलने कपच्या मध्यभागी डिप्रेशन तयार करा.
3. एक काठीने भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप उचलून घ्या, काळजीपूर्वक बाहेर काढा आणि ते एका वेगळ्या कपमध्ये हस्तांतरित करा.
4. भोक मध्ये रूट कमी करा आणि भोवती पृथ्वी पिळून घ्या.
5. रोपे पाणी घाला आणि आवश्यक असल्यास कोंब न खोलता माती घाला.
   

   पिकिंग करताना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोझेट ग्रोथ पॉईंट मातीच्या पृष्ठभागाच्या वर असावा

स्पिक केलेली रोपे एका चमकदार, थंड ठिकाणी ठेवणे आवश्यक आहे. वाढत्या रोपांना नियमितपणे पाणी देणे आवश्यक आहे, परंतु अत्यंत सावधगिरीने, जेणेकरुन पाण्याचा प्रवाह नाजूक अंकुरांना इजा करु नये. एक सामान्य वैद्यकीय सिरिंज यासाठी योग्य आहे.

मुळांच्या रोपांना आहार देणे आवश्यक आहे. हा सामान्यतः डुबकीनंतर 7-10 दिवसानंतर येतो. आपण नायट्रोआमोमोफोस्कीचे जलीय द्राव वापरु शकता परंतु प्रौढ वनस्पतींपेक्षा एकाग्रता 2 पट कमकुवत असावी. म्हणून, 1 बादली पाण्यासाठी 0.5 चमचे पुरेसे असेल l खते. आपण फक्त सकाळी आणि ओलसर मातीवर रोपे खाऊ शकता. कंटेनरमधील माती ओव्हरड्रीड झाल्यास, प्राथमिक पाणी पिण्याची आवश्यक आहे.

जमिनीत रोपे लावण्यापूर्वी, 2 आठवडे रोपे कठोर करणे आवश्यक आहे. सुरूवातीस, कंटेनर बागेत (किंवा बाल्कनी वर) 15-20 मिनिटांसाठी बाहेर काढले जातात. हे सकाळी किंवा संध्याकाळी केले पाहिजे, जेणेकरुन नाजूक पाने चटकदार उन्हात पडणार नाहीत. दररोज, व्यायामाची वेळ वाढवा जेणेकरुन रोपे लावणीच्या वेळी दिवसभर हवेमध्ये राहू शकेल.

वाढवलेली कठोर रोपे खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करता येतात

ग्राउंड मध्ये रोपे लागवड

तुलनेने उबदार हवामान स्थापित केल्यानंतर आपण ओपन ग्राउंडमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोपे लावू शकता. आपल्या देशातील बर्‍याच भागात, प्रत्यारोपणासाठी सर्वोत्तम वेळ मेच्या मध्यात असतो. पलंग खुल्या सनी ठिकाणी असावा. लागवडीच्या 2 आठवड्यांपूर्वी, 250 ग्रॅम डोलोमाइट पीठ आणि 40 ग्रॅम नायट्रोमॅमोफोस्का 1 मीटर प्रति मातीसाठी लागू होते²) आणि खणणे. पावसाच्या अनुपस्थितीत, बेडला पाणी देणे आवश्यक आहे जेणेकरून खत विरघळेल.

एकमेकांकडून 35 सेंटीमीटरच्या अंतरावर छिद्र खोदले जातात, पंक्ती दरम्यान 40 सेमी बाकी आहेत. रोपे लागवड केली जातात, रोपेच्या भोवती पृथ्वी पिळून काढली जाते, मातीला पाणी पिण्याची आणि गवत घालणे. झाडे दफन न करणे फार महत्वाचे आहे. ग्रोथ पॉईंट (आउटलेटचे केंद्र) जमिनीच्या वर असले पाहिजे, अन्यथा तरूण पाने प्रकाशात मोडू शकणार नाहीत आणि वनस्पती मरतील.

ढगाळ हवामानात किंवा संध्याकाळी बेडवर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोपे लावणे चांगले

आमच्या बागांमध्ये अशी कोणतीही वनस्पती नाहीत जी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा तिच्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. जवळपास लागवड केलेले कांदे, सोयाबीन, कोबी किंवा टोमॅटो त्याची वाढ सुधारू शकतात आणि त्याऐवजी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, शेजा b्यांना त्रास देणार्‍या काही हानिकारक कीटकांच्या सुगंधांना घाबरून काढेल. अवांछनीय पूर्ववर्ती - गाजर आणि बीट्स.

व्हिडिओ: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती लागवड

मैदानी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती केअर

बेडांवर रोपे लावल्यानंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती काळजी घेणे सोपे आहे. जर झाडे गवत नसतील तर नियमित खुरपणी आणि ओळी-अंतर सोडविणे आवश्यक आहे. 5-7 सेंटीमीटर जाडी असलेल्या गवताचा एक थर अनावश्यक काम काढून टाकते आणि पाणी पिण्याची कमी करते. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आर्द्रतेच्या अल्प-मुदतीची कमतरता ठेवली जाते, परंतु पाणी चांगल्या वाढीसाठी पुरेसे असावे.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती mulching वनस्पती काळजी सोपे करेल

हिरव्या वस्तुमान तयार करण्यासाठी, वनस्पतींना शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक आहे, विशेषत: जेव्हा खराब मातीवर पीक घेतले जाते. प्रथम खताचा वापर लावणीनंतर 2 आठवड्यांनंतर केला जाऊ शकतो. मुख्य नियम समान राहतो - केवळ ओलसर जमिनीवर शीर्षस्थानी ड्रेस करणे.

खत वापर:

1. लागवडीनंतर 2 आठवड्यांनंतर 40 ग्रॅम नायट्रोफोस्का एक बादलीमध्ये पातळ करा आणि आयसेसला पाणी द्या.
2. खनिज खते, सेंद्रिय फर्टिंग्जच्या परिचयानंतर 2 आठवड्यांनंतर - मुल्यलीन ओतणे पाण्याने 1:10 च्या प्रमाणात पातळ करा.
3. एका महिन्यानंतर, संपूर्ण खनिज कॉम्प्लेक्स खत (उदाहरणार्थ, केमिरा हायड्रो - 10 लिटर पाण्यात प्रति 10 ग्रॅम).

भविष्यात टॉप ड्रेसिंगसाठी केवळ सेंद्रियांचा वापर करणे चांगले आहे. पाने वर पडू नये म्हणून, चिकन विष्ठा, मुलीन किंवा हिरव्या (गवत) खतांचा ओतणे आयल्समध्ये ओळखला जातो. हे दर दोन आठवडे एकदा खराब मातीत आणि महिन्यातून एकदा सुपीक मातीतून जास्त वेळा केले जाऊ नये.

विंडोजिलवर हिरव्या भाज्या वाढत आहेत

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती विंडोजिल वर घरी वर्षभर वाढली जाऊ शकते. रोपे तयार करण्यासाठी बियाणे तयार करणे आणि पेरणी खुल्या ग्राउंडसाठी आणि सुपिकतासाठी समान आहेत. कापण्यासाठी हिरवीगार पालवी मिळविण्यासाठी, खिडकी किंवा बाल्कनी सनी बाजूने तोंड देणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, लँडिंगला फायटोलेम्पने प्रकाशित करावे लागेल.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घरातील लागवडीसाठी इष्टतम तापमान 15-18 आहे^{बद्दल}सी जर ते अधिक गरम असेल आणि प्रकाश अपुरा पडला असेल तर रोपे ताणली जातील आणि पातळ व पातळ असतील. पाणी देणा plants्या वनस्पतींचा पाण्याने तपमानावर बचाव करणे आवश्यक आहे.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि मसालेदार औषधी वनस्पतींचे इतर प्रतिनिधी हलक्या विंडोजिलवरील भांडीमध्ये चांगले वाटतात

रोग आणि कीटक

खुल्या ग्राउंडमधील भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कधीकधी विविध बुरशीजन्य आणि विषाणूजन्य आजारांमुळे प्रभावित होते. ते झाडे रोखतात आणि संपूर्ण पीक हिरावून घेतात. वेळेत झाडाचे नुकसान होण्याच्या चिन्हे लक्षात येण्यासाठी त्यांची नियमित तपासणी करणे आवश्यक आहे; संशयास्पद लक्षणे आढळल्यास त्वरित उपाययोजना करा.

सारणी: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या बुरशीजन्य रोग - नियंत्रण आणि प्रतिबंध पद्धती

फोटो गॅलरी: बुरशीजन्य आजाराची चिन्हे

विषाणूजन्य रोगांपैकी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सर्वात धोकादायक काकडी मोज़ेक आहे. जर आउटलेटची गती कमी झाली किंवा त्याची वाढ थांबली, आणि पाने वर विविध बहिर्गोल रिंग दिसू लागल्या तर खराब झाडे त्वरित काढून टाकली पाहिजेत. या रोगाचा उपचार केला जात नाही. ते टाळण्यासाठी, टिक्स आणि idsफिडस्विरूद्ध लढा देणे आवश्यक आहे कारण ते तंतोतंत व्हायरसचे वाहक आहेत.

काकडीच्या मोज़ेकमुळे प्रभावित भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने बहिर्गोल रिंगने झाकलेली असतात

बाहेरची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती धोक्यात येऊ शकते:

• phफिडस्
• कोळी माइट,
• गाजर लीफ पिसू,
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती माशी.

कीटक कुरतडणे पाने आणि stems, ज्यामुळे वनस्पती कमकुवत, रस काढा. जर कोणतेही कीटक दिसले तर शक्य तितक्या लवकर किटकनाशक असलेल्या झाडांवर उपचार करणे आवश्यक आहे. या उद्देशाने जैविक तयारी फिटओर्म किंवा इस्क्रा-बायो वापरणे चांगले. हे कीटकनाशके बर्‍यापैकी सुरक्षित आहेत आणि पर्यावरणाला गंभीर हानी पोहोचवत नाहीत. याव्यतिरिक्त, उपचारानंतर 2 दिवस हिरव्या भाज्या खाल्या जाऊ शकतात. तयारीशी संबंधित सूचनांमध्ये, डोस आणि अनुप्रयोगाच्या पद्धती सूचित केल्या आहेत (कीटकांवर अवलंबून).

नैसर्गिक संरक्षणासाठी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह बेड वर ओनियन्स आणि लसूण लागवड करता येते. या वनस्पती त्यांच्या वासाने अनेक हानिकारक कीटकांना घाबरवितात.

फोटो गॅलरी: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कीटक

विविध रोग आणि कीटकांचा सामना करण्यासाठी आपण लोक पद्धती वापरू शकता:

• 1 टेस्पून. l appleपल सायडर व्हिनेगर, 1 लिटर पाण्यात पातळ करून, phफिडस् चालविते आणि वनस्पतींना बुरशीजन्य रोगांपासून वाचवते;
• कांद्याच्या कांद्याचे एक डीकोक्शन (1 लिटर पाण्यात प्रति 50 ग्रॅम) चिमटे काढून टाकते;
• केफिर, अर्ध्या पाण्याने पातळ होण्यामुळे, केवळ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पतीच नाही तर पावडर बुरशीपासून देखील इतर वनस्पतींचे संरक्षण होईल;
• भुई लाल आणि काळी मिरी मिरचीमध्ये पावडर विखुरल्यास गाजरची पाने आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती उडतो,

काढणी व संग्रहण

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सुमारे 40 दिवसांच्या अंतराने उन्हाळ्यात 2-3 वेळा कापली जाते. पहिल्या दंव होण्यापूर्वी शेवटची कापणी करणे महत्वाचे आहे - सप्टेंबरच्या शेवटी किंवा ऑक्टोबरच्या सुरूवातीस. पाने कापल्या जातात आणि पेटीओल्सला सुमारे 5 सेंटीमीटर लांब ठेवते.हे गुलाबांच्या कमकुवत मध्य पाने वाचवेल, जे पुन्हा वाढेल आणि सामर्थ्य प्राप्त करेल आणि हिवाळा-वसंत .तूच्या कालावधीत मुळांचे क्षय होण्यापासून संरक्षण करेल.

आपण भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती हिरव्या भाज्या विविध प्रकारे जतन करू शकता:

• कोरडे. खराब झालेले पाने काढून हिरव्या भाज्यांची छाटणी केली जाते. हे वाहत्या पाण्याने धुऊन कागदाच्या टॉवेल्सवर वाळलेल्या, सूर्यप्रकाशापासून दूर हवेशीर ठिकाणी ठेवलेले असते;
• अतिशीत. वॉश केलेले आणि वाळलेल्या हिरव्या भाज्या प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये पूर्वी पॅक केलेल्या फ्रीझरमध्ये ठेवल्या जातात;
• खारटपणा. वाळलेल्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने कट आणि मीठ मिसळून (हिरव्या भाज्या 1 किलो प्रति 200 ग्रॅम मीठ जोडले जाते). वस्तुमान चांगले मिसळून, ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या भांड्यात ठेवा, ते कॉम्पॅक्ट करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा तळघरात नायलॉन कव्हर्सखाली ठेवा.

शुद्ध वाळलेल्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पिशव्या मध्ये बाहेर घातली आणि फ्रीजर मध्ये ठेवले आहे

आमच्या कुटुंबात प्रत्येकाला मसालेदार औषधी वनस्पती आवडतात. आणि बडीशेप, अजमोदा (ओवा), आणि कोथिंबीर आणि तुळस - केवळ त्यांच्या सुगंधांच्या देखाव्यासह उन्हाळा आपल्यास खरोखर येतो. मी फ्लॉवरबेडच्या रूपात हिरव्या भाज्या वाढवितो - मी एका बेडवर वेगवेगळ्या प्रजाती लावतो आणि मी सरळ रेषांमध्ये नाही, परंतु ढीगझॅग्ज, रिंग्ज आणि इतर आकृत्यांमध्ये बनवितो - ज्यासाठी पुरेशी कल्पनाशक्ती आहे. जेव्हा झाडे वाढतात, तेव्हा माझ्या फ्लॉवर बेडचे रूपांतर होते - बर्गंडी आणि फिकट गुलाबी हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पार्श्वभूमीवर बडीशेप आणि कुरळे अजमोदा (ओवा) च्या नाजूक पाने खूप छान दिसतात. संरचनेचे केंद्र, नियम म्हणून, एक शक्तिशाली सेलेरी बुश आहे. तो फक्त आमचा आवडता आहे आणि तो सर्वत्र वाढतो - सफरचंदच्या झाडाखाली टोमॅटो, एकल झुडुपे आणि इतर हिरव्या भाज्या असलेल्या बेडवर आणि वेगळ्या पलंगावर. मी अनेकदा मुळ आणि पेटीओल वाढवण्याचा प्रयत्न केला - ते कार्य करत नाही. तेथे पाने आहेत आणि खूप चांगले आहेत, परंतु उर्वरित भागांमध्ये एक समस्या आहे. पण पाने विशेषतः दुसर्‍या वर्षात प्रसन्न होतात. मी समुराई, झहर आणि ऑड विविध प्रकारची लागवड करतो. सर्व खूप चांगले आहेत, चवमध्ये थोडेसे वेगळे आहेत आणि ओपनवर्कच्या पानांचे आभार, व इतर कोणत्याही बाबतीत गोंधळून जाऊ शकत नाहीत. शरद Inतूतील मी सर्व हिरव्या भाज्या कापल्या, लहान स्टंप सोडून मी हिवाळ्यात काहीही झाकत नाही आणि वसंत inतू मध्ये, मे मध्ये प्रथम अंकुरलेले दिसतात. रोपांच्या तरूणांपेक्षा द्वितीय वर्षाचे रोसेट्स वेगाने विकसित होतात आणि नियमानुसार आम्ही कोशिंबीरीसाठी प्रथम पाने फाडतो. मी एका वर्षात रोपे वाढवितो आणि मी न निवडता करतो. चिमटीसह सशस्त्र, एक भिंगमय आणि ग्लासमध्ये त्वरित बियाणे पसरवा. मी प्रत्येकामध्ये 3-4 बियाणे ठेवले, नंतर मी अतिरिक्त दाणे काढतो. माझ्या लक्षात आले की अशा प्रकारे लागवड केलेली रोपे गोताच्या तुलनेत मोकळ्या जागेवर अधिक चांगले प्रत्यारोपण करतात. यापूर्वी बर्‍याच काळासाठी, ते नेहमीच्या मार्गाने पिकलेले होते - ते एका ओळीत पेरले गेले होते, नंतर त्याने या अंधारात डुंबण्याचा प्रयत्न केला. धडा सर्वात आनंददायी नाही, म्हणून मी स्वतःसाठी गोता न घेता एक पद्धत निवडली. मी त्यांना टोमॅटो आणि कांदेच्या पुढे बागेत लावले - प्रत्येकाला चांगले वाटते आणि कोणालाही त्रास होत नाही. मी हिवाळ्यासाठी गोळा केलेली जमीन कोरडी करते आणि काचेच्या भांड्यात ठेवतो.

पुनरावलोकने

मधल्या गल्लीमध्ये रोपे सह रोपणे आवश्यक आहे. घरी आणि पाण्यावर बियाणे लावा, नंतर अंकुर वाढेल, नंतर त्यांना बागेत लावा. माझ्या जागी आता कित्येक स्प्राउट्स वाढले आहेत, परंतु ते अद्याप पातळ, कमकुवत आहेत.

रीनाडिंका

//irec सुझाव.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक वास्तविक शोध आहे. त्यात बर्‍याच उपयुक्त गोष्टी आहेत ज्या कल्पना करणे कठीण आहे. हे निरोगी वनस्पती चमत्कार करते. हे कॉस्मेटोलॉजीमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते. सेलेरी फेस मास्क आपला चेहरा रीफ्रेश करतात, वृद्धत्व टाळतात आणि ब्लॅकहेड्सपासून मुक्त होतात.

केट उबदार

//irec सुझाव.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आमच्या कुटुंबातील आवडते मसाला एक आहे. याची विशिष्ट चव आहे, सर्वांनाच हे आवडत नाही, परंतु एक शहाणा वापर यामुळे ही उणीव सुधारण्यास आणि सद्गुणात बदलण्यास मदत करेल. माझ्या डिशमध्ये मी चव वाढवणारा म्हणून भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वापरते.

मिलाता

//irec सुझाव.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

साधारण १ 15 वर्षांपासून मी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती फायदेशीर गुणधर्म माहित आहे, फक्त 1 आठवड्यात आहार घेतल्याशिवाय मी 3 किलो कमी केले !!! मला खरोखर ताजी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आवडत नाही, परंतु मटनाचा रस्सावरील इतर भाज्यांसह एकत्रितपणे, डिशची चव खराब होत नाही आणि परिणामी सर्व अपेक्षांपेक्षा जास्त आहे!

यूडीशा

//irec सुझाव.ru/content/zelen-selderei

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वजन कमी एक आदर्श उत्पादन आहे. हे केवळ अतिरिक्त पाउंड विरूद्ध लढाईतच मदत करत नाही, परंतु जीवनसत्त्व अ, व्हिटॅमिन के आणि ई, बी जीवनसत्त्वे (थायमिन आणि राइबोफ्लेविन), निकोटिनिक acidसिड, अमीनो idsसिडस्, आवश्यक तेलांच्या तण आणि मुळांमधील सामग्रीमुळे देखील औषधी मूल्य आहे.

टोटोसिक_07

//irec सुझाव.ru/content/zelen-selderei

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक ऐवजी नम्र वनस्पती आहे - ते जवळजवळ कोणत्याही मातीवर वाढते, शीतकरण सहन करू शकते आणि ओलावाच्या कमतरतेसह ठेवू शकतो. रोपे वाढविणे आणि रोपणे करणे ही एकमात्र अडचण आहे, अन्यथा त्याची काळजी कमीतकमी आहे. भरपूर जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त गुणधर्म, दर हंगामात तीन कट तसेच दोन वर्षांची वाढणारी चक्र या शब्दाच्या प्रत्येक अर्थाने या वनस्पतीला मौल्यवान बनवते.