शुभंकर देशाच्या द्राक्ष बागांमध्ये नवीनता नाही, लवकरच ही वाण तीस वर्षांची होईल. एका वेळी, त्याच्या अपवादात्मक मोठ्या-फ्रूटेड, दंव प्रतिकार आणि रोग प्रतिकारांमुळे तज्ञांमध्ये खळबळ उडाली. सध्या ही सर्वात फॅशनेबल वाण नाही, परंतु काहीवेळा ते नवीन द्राक्ष वाणांच्या लागवडीत त्याचे सकारात्मक गुण सांगून प्रजननात निर्णायक भूमिका बजावते.
द्राक्ष वाण ताबीज च्या लागवडीचा इतिहास
तावीज - द्राक्षे सारणीच्या जातींशी संबंधित, ते द्राक्षे फ्रुमोआसा अल्बे (व्हाइट ब्यूटी) आणि डिलाईटच्या स्थानिक शास्त्रज्ञांमधील क्रॉसचा परिणाम आहे. संकराचे मूळ ठिकाण नोव्होचेर्कस्क आहे, ऑल-रशियन रिसर्च इन्स्टिटय़ूट ऑफ व्हिटिकल्चर Wन्ड वाइनमेकिंगची प्रयोगशाळा जे.आय. पोटापेन्को. आय.ए. कोस्टरीकिन यांच्या मार्गदर्शनाखाली व्हॉस्टोर्ग या जातीचे मुख्य "पालक" म्हणून उपयोग करून, अनेक संकरित प्रकार पैदा केले गेले, उदाहरणार्थ, Alexलेक्स, मस्कट डिललाईट, गोल्डन डॉन, टेमरलन, तैमूर, तालीशमन, साशेंका आणि इतर.
व्हॉर्टॉर्ग द्राक्षेच्या मदतीने, प्रत्येक चवसाठी गुणधर्म असलेल्या संकरांची संपूर्ण ओळ प्राप्त झाली
या सर्व संकरीत नंतरच्या प्रजनन कार्यात शास्त्रज्ञांनी वापरल्या. त्याच वेळी, बर्‍याच वर्षांच्या कामाच्या यशस्वीतेची खात्री करणारा मुख्य प्रकार म्हणजे तावीज. सर्व प्रथम, त्याने स्वत: ला स्थिर प्रतिकारशक्ती आणि उच्च उत्पादकता, तसेच मोठ्या-फ्रूटेडचे चिन्ह म्हणून स्वतःस दर्शविले. ताईझमन आणि डिलाईट द्राक्षेच्या इतर डेरिव्हेटिव्हच्या आधारेच नवीन वाणांच्या विकासात आणि हौशी बागकामात त्यांचा व्यापक वापर सुरू झाला. कित्येक दशकांमध्ये, संस्थेने चव, रंग आणि पिकण्याच्या वेळेस भिन्न असलेल्या उच्च व्यावसायिक गुणांसह टेबल द्राक्षेची एक संख्य तयार केली आहे.
१ inman ० मध्ये स्वतः ताईझमची पैदास केली गेली, म्हणजेच तो औद्योगिक आणि हौशी बागकामात आधीपासूनच जुना टाईमर आहे.
वर्षानुवर्षे, त्याने आणखी अनेक नावे मिळविली: केश -1, केशा-मस्कट, सुपर केशा, इत्यादी, म्हणून एक अनुभवी माळी या समानार्थी शब्दांमध्ये गोंधळात पडेल. याव्यतिरिक्त, असे मत आहे की ही सर्व समानार्थी शब्द नाहीत आणि सूचीबद्ध केलेली सर्व नावे समान आहेत, परंतु तरीही भिन्न संकरीत प्रकार आहेत.
दंव आणि रोगास प्रतिरोधक असतात अशा मोठ्या फळांसह टेबल-प्रतिरोधक हायब्रिड द्राक्ष फॉर्म प्राप्त करण्याच्या उद्देशाने मोठ्या वैज्ञानिक प्रकल्पाच्या परिणामी मस्कॉट विकसित केला गेला. या कार्याच्या दरम्यान, अवर्णनीय चव आणि गुच्छांचे उत्कृष्ट सादरीकरण असलेले 20 ग्रॅम वजनाचे सुपर-लार्ज बेरी मिळविणे शक्य होते. मुख्य लक्ष्य साध्य करणे शक्य झाले: रोग प्रतिकारशक्ती आणि त्या वर्षांत दंव प्रतिकार (-25 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत) वाढणे. ताईत अद्याप नवीन वाणांच्या प्रजननात वापरला जातो.
तथापि, वाणात देखील काही महत्त्वपूर्ण कमतरता आहेत, ज्याने आतापर्यंत सर्व उत्पादकांना निराश केले आहे, प्रथम - परागकण निवडण्याची गरज. सध्या, विविधतेमध्ये स्वारस्य वाढत गेले आहे, कारण बरेच नवीन प्रकार दिसू लागले आहेत जे बेरीच्या आकारात ताईतमानपेक्षा कनिष्ठ नसतात आणि परागणांच्या बाबतीत कोणतीही अडचण नसते. तथापि, जसे ते म्हणतात, “जुना घोडा भुसा खराब करत नाही”, आणि निवड कामात, जिथे आपल्याला वर्तनच्या सर्व बारकावे माहित असणे आवश्यक आहे, ताईझमन, नजीकच्या काळात राजीनामा देण्यास सामोरे जात नाही.
द्राक्षाच्या जातीचे ताबीज वर्णन
तावीज द्राक्षे मोठ्या बुशच्या रूपात वाढतात आणि फळ देणा shoot्या अंकुरांची संख्या वार्षिक वाढीच्या एकूण संख्येच्या 3/4 पेक्षा जास्त आहे. त्या प्रत्येकावर किमान दोन क्लस्टर्स तयार होतात; त्यापैकी मोठ्या संख्येने, लहान बेरी (वाटाणे) तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी फ्रूटिंग सामान्य करणे आवश्यक आहे. प्रत्येक प्रौढ बुशमध्ये डोळ्यांची संख्या 24 ते 32 तुकड्यांच्या श्रेणीमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
दुर्दैवाने, प्रत्येक झुडूप अशा लोडचा सामना करू शकत नाही आणि काही गुच्छे आधीपासूनच काढून टाकली पाहिजेत
शुभंकर फार लवकर वाढतो, वार्षिक रोप लागवड केल्याच्या दोन वर्षानंतर प्रथम पीक आणतो आणि काहीवेळा पुढच्या वर्षी प्रथम ब्रश होतो. दोन्ही कटिंग्ज आणि कलमांद्वारे प्रचारित. कटिंग्जचे मूळ खूपच जास्त आहे. थंड हवामानातील उन्हाळ्यासह कोणत्याही हवामान परिस्थितीशी जुळवून घेत. नेहमीच्या मध्य रशियन हिवाळ्यापासून घाबरू नका, परंतु तापमान -25 आहे बद्दलसी अजूनही त्याच्यासाठी गंभीर आहे, म्हणून बहुतेक प्रदेशांमध्ये हिवाळ्यासाठी हलका निवारा आवश्यक आहे. योग्य काळजी घेतल्यास, द्राक्ष बागेच्या सर्वात धोकादायक आजारांवरील प्रतिकार वाढला आहे: बुरशी, करड्या रॉट आणि ऑडियम.
विविधता लवकर मध्यम आहे: वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस ते प्रथम बेरी पिकण्यापर्यंत सुमारे 4 महिने लागतात, म्हणजेच सप्टेंबरच्या सुरूवातीस पूर्वीपेक्षा जास्त ठिकाणी बेरी पिकतात. त्यांना त्वरित काढण्याची आवश्यकता नाही आणि प्रथम दंव होईपर्यंत बुशवर सहज राहू शकतात, तर बेरीची गुणवत्ता खराब होत नाही. विविधता खूप जास्त उत्पादन देणारी आहे. ताईझमनचा मुख्य गैरसोय म्हणजे त्यात फक्त एकाच लिंगाचे फुलं असतात: मादी. म्हणूनच, जवळपास एक सामान्य पीक घेण्यासाठी, नर प्रकाराच्या फुलांसह द्राक्षेची एक झुडुपे जवळच लागवड केली पाहिजे.
किश्मिश - 342, अलेशकिन, ऑगस्टिन हे आदर्श परागकण मानले जातात. अशा प्रतिमेत, सामान्य वर्षांमध्ये परागकण दर 100% च्या जवळ असू शकतात परंतु बर्‍याच वर्षांमध्ये फुलांच्या खराब परिस्थितीमुळे अतिरिक्त कृत्रिम परागकण करणे इष्ट आहे.
ताईझमनचा सर्वात महत्वाचा फायदा म्हणजे त्याचे मोठे समूह. सरासरी गुच्छेचे वजन सुमारे एक किलोग्रॅम असते. सामान्य वर्षांमध्ये आणि चांगली काळजी घेऊन, बेरी मध्यम घनतेच्या क्लस्टर्समध्ये भरल्या जातात, परंतु काहीवेळा अधिक सैल नमुने देखील आढळतात. सामान्य परागकणांच्या बाबतीत, त्यांचा आकार शंकूच्या आकाराच्या अगदी जवळ असतो. वाहतुकदरम्यान गुच्छ आणि बेरी चांगल्या प्रकारे जतन केल्या जातात.
तावीझचे बेरी बरेच मोठे आहेत, त्यांचा आकार अंडाकार आहे, लांबी 35 मिमी पर्यंत पोहोचते, रुंदी थोडीशी कमी आहे. वजन 12 ग्रॅम आणि त्यापेक्षा जास्त, 20 ग्रॅम पर्यंत आहे. रंग पांढरा आहे, हिरव्या रंगाची छटा आहे. पूर्ण पिकण्याच्या वेळी, सूर्याच्या दिशेने असलेल्या बाजूला, बेरी पिवळसर टॅन घेतात. पांढरा रंग विविधतांसाठी नैसर्गिक आहे; तो मेणाच्या लेपमुळे मिळवला नाही.
उन्हात पांढरी द्राक्षे अंबर बनतात
लगदा रसाळ असतो, द्राक्षांची उत्कृष्ट चव असते, संपूर्ण पिकण्याबरोबरच, एक विनीत जायफळ सुगंधाचे मिश्रण जाणवते. फळाची साल पातळ असते, सेवन केल्यावर द्राक्षे जाणवत नाहीत. साखरेचे प्रमाण खूप जास्त आहे, ते 17 ते 24% पर्यंत आहे, एकूण आंबटपणा 8 जी / एलपेक्षा जास्त नाही. ताईझमन ही सार्वभौमिक द्राक्षेची एक सारणी आहे. ती ताजी आणि प्रक्रियेसाठी वापरली जाऊ शकते.
वैशिष्ट्यपूर्ण द्राक्षाची विविधता तावीज
द्राक्ष जातीचे उद्दीष्ट वर्णन देण्यासाठी, वाढणारी द्राक्षे आणि उच्च उत्पन्न मिळविण्याशी संबंधित अडचणींचे आकलन करण्यासाठी आपल्याला क्लस्टर आणि बेरीचे सर्व महत्त्वपूर्ण फायदे आणि तोटे आणि संपूर्ण बुश याची कल्पना करणे आवश्यक आहे. वरवर पाहता, ताईतवादाची निर्विवाद गुणवत्ता सापेक्ष गैरसोयींपेक्षा जास्त आहे. मुख्य फायदे खालीलप्रमाणे आहेतः
- उच्च आणि स्थिर एकंदरीत उत्पादकता;
- मोठ्या-फ्रूटेड आणि क्लस्टर्सचा मोठा समूह;
- विशिष्ट मस्कॅट अरोमासह उत्कृष्ट चव;
- त्रास-मुक्त वाहतूकक्षमता;
- एकत्रित स्वरूपात आणि बर्‍याच वेळेस पिकाची सुरक्षा;
- उच्च दंव प्रतिकार;
- विकृती करण्यासाठी किंचित प्रवृत्ती;
- पठाणला उत्कृष्ट मुळे;
- हवामान आणि मातीच्या विविध परिस्थितींमध्ये उच्च अनुकूलता क्षमता
सर्वात महत्वाची कमतरता, ज्याची आपण पुनरावृत्ती करतो ती म्हणजे परागकणांची जागा घेण्याची गरज. परंतु असेही काही आहेत जे कमी महत्वाचे आहेत. तर, ताईझमन जातीचे तोटे (किंवा तसे नाही?) तोटे:
- फक्त मादी फुलांची उपस्थिती, पुरुष फुलं किंवा कठोर कृत्रिम परागकणांसह जवळच्या द्राक्षांचा वेल bushes उपस्थिती आवश्यक;
- मोठ्या प्रमाणात फुलणे काढून पिकाला रेशनिंग देण्याची गरज;
- wasps आणि हॉर्नेट्सची संवेदनशीलता;
- शूटच्या वाढीच्या सामर्थ्यामुळे द्राक्षवेलीला लांब छाटणी करण्याची आवश्यकता आहे;
- विशेषतः टिकाऊ ट्रेलीसेसची मोठी शक्ती आणि उपकरणे प्रदान करण्याची आवश्यकता.
प्रत्येक मद्यपान करणार्‍याचा न्याय करण्यासाठी उपरोक्त उणीवा कशा आहेत यावर मात करा. अर्थात, अतिरिक्त प्रयत्न आणि प्रयत्न लागू केल्यास वरील समस्या पूर्णपणे सोडवल्या जातात. अर्थात, विज्ञान स्थिर उभे राहत नाही, दरवर्षी नवीन वाण दिसतात, परंतु आतापर्यंत कोणतीही समस्या मुक्त नाही आणि ते दिसू शकतील अशी शक्यता नाही. दरम्यान, त्यांच्या द्राक्ष बागांमध्ये तामिळ जातीची लागवड करणारे शौकीन त्यापासून मुक्त होऊ शकत नाहीत.
व्हिडिओ: झुडुपेवर शुभंकर कापणी
लागवड आणि द्राक्ष वाणांची वाढती वैशिष्ट्ये ताबीज
बुशांसाठी लागवड आणि सौंदर्य तंत्रज्ञानाच्या बाबतीत, ताबीज बहुतेक द्राक्षांच्या जातींपेक्षा वेगळा नाही. काही वैशिष्ट्ये शूटच्या उच्च वाढीसह आणि - वारंवार - त्यांच्या फळांचा अत्यधिक भार संबंधित असतात. विविधता सहजपणे त्याच्या स्वतःच्या कटिंगद्वारे पसरली जाते (मूळ मुळे 90% च्या जवळपास आहे), परंतु बर्‍याच वाइन उत्पादकांचा असा विश्वास आहे की बारमाहीच्या लाकडावर इतर जातींच्या झुडुपे लावून ते वाढविणे अधिक फायदेशीर आहे. प्रत्येक तावीझ द्राक्ष बुश व्यापलेल्या मोठ्या क्षेत्रासाठी शेजारच्या झुडुपे किंवा इतर लागवड करण्यासाठी देखील मोठ्या अंतराची आवश्यकता असते: ते कमीतकमी 3 मीटर आणि शक्यतो 4 असावे.
उच्च हवामान प्राप्त करण्यासाठी कोणत्याही हवामानाच्या परिस्थितीत विविध प्रकारचे पीक घेतले जाऊ शकते हे असूनही मुख्य म्हणजे बुशांना जास्तीत जास्त उष्णता आणि सूर्यप्रकाश देणे आवश्यक आहे. या नियमाच्या आधारे आपण उतरण्यासाठी जागा निवडली पाहिजे. द्राक्ष रोपे लागवड करण्याच्या संपूर्ण तंत्राचे तपशीलवार वर्णन करण्यात अर्थ नाहीः आपल्या काळात या विषयावर साहित्य शोधणे कठीण नाही. बहुतेक जातींप्रमाणेच, ताईझमन चेर्नोजेम मातीत उत्कृष्ट वाढेल, परंतु जर ते योग्यरित्या तयार केले गेले आणि सुपिकता तयार केले तर इतर कोणत्याही योग्य आहे.
लागवडीच्या खड्ड्याचा आकार 60 सेंमीपासून सर्व परिमाणांपर्यंत फार मोठा असू शकत नाही, परंतु भविष्यातील लागवड (संपूर्ण दिशेने 2-3 मीटर) संपूर्ण क्षेत्र आगाऊ खोदले पाहिजे आणि भरपूर प्रमाणात बुरशी, लाकूड राख आणि जटिल खनिज खतांनी सुपिकता द्यावी. जड मातीत, ड्रेनेज खड्ड्यात करणे अनिवार्य आहे आणि कोरडे प्रदेशात, आयुष्याच्या पहिल्या काही वर्षांत बुशला पाणी देण्यासाठी एक पाईप खड्ड्याच्या तळाशी खाली गेला. सर्वोत्तम लागवड तारीख एप्रिलच्या उत्तरार्धात आहे, परंतु दक्षिणेस आपण ऑक्टोबरमध्ये रोपणे लावू शकता.
फळ देणार्‍या झुडुपाची काळजी घेण्यासाठी पाणी पिण्याची, टॉप ड्रेसिंग, अनिवार्य पात्र छाटणी आणि हिवाळ्यासाठी सोपी निवारा असतो. विशेषतः बेरीच्या गहन वाढीसाठी तावीझनास पाणी पिण्याची भरपूर प्रमाणात गरज असते. शीर्ष ड्रेसिंग वेळेवर आणि अनावश्यक आवेश न करता केली पाहिजे: विशेषत: नायट्रोजन खतांचा गैरवापर करणे योग्य नाही. परंतु आपण झुडुपाखाली बरेच राख टाकू शकता, ही सर्वात मौल्यवान आणि सर्वात महत्त्वाची बाब म्हणजे निरुपद्रवी खते आहे.
राख आणि द्राक्षेसारख्या सर्व झाडे त्याला अपवाद नाहीत
शुभंकर बुरशीजन्य रोगासाठी अत्यंत प्रतिरोधक आहे, म्हणूनच जर योग्यप्रकारे देखभाल केली गेली तर त्यास फक्त बुरशी, अंडियम आणि राखाडी रॉटपासून नियमितपणे प्रतिबंधात्मक फवारणीची आवश्यकता असते.
आम्हाला वेप्सचा गंभीरपणे सामना करावा लागेल: घरटे नष्ट करणे आणि विषाच्या आमिषांना लटकविणे. आमिष त्यात विषारी रसायनासह मिसळलेले गोड पाणी असू शकते, परंतु केवळ एक कुंपणच नव्हे तर या भांड्यातून प्यावे लागेल! म्हणूनच ... आम्ही पिकविणार्‍या क्लस्टर्सला ग्रिड्सपासून संरक्षण करतो, तांबड्या घरटे नष्ट करतो आणि काही तोटे सहन करतो.
छाटणीसाठी, येथे, खरंच, प्रत्येक द्राक्ष जातीसाठी त्याची स्वतःची योजना इष्टतम आहे. वसंत Inतू मध्ये, रोपांची छाटणी अगदी लवकर केली पाहिजे आणि मृत आणि स्पष्टपणे अतिरिक्त शूट काढण्यासाठी मर्यादित केले पाहिजे. उन्हाळ्यात, आपल्याला अतिरिक्त तरुण कोंब आणि स्टेप्सन तोडण्यासाठी थोडा वेळ देण्याची आवश्यकता नाही: आधीपासूनच लिग्निफाइड शूटच्या तुलनेत हे करणे खूप सोपे आहे. मुख्य रोपांची छाटणी हिवाळ्यासाठी बुशांना संरक्षित करण्यापूर्वी आहे. तावीझानसाठी, केवळ पातळ होणेच नव्हे तर गंभीरपणे लहान रोपांची छाटणी करण्याची देखील शिफारस केली जाते: 7 पेक्षा जास्त डोळे शूटवर सोडले जात नाहीत. यानंतर, वेली वेलींमधून वेलीतून काढून टाकल्या जातात आणि हलकी सामग्रीसह झाकल्या जातात, सर्वोत्तम म्हणजे ऐटबाज किंवा पाइन ऐटबाज शाखांसह. आपल्याला वसंत inतू मध्ये झुडुपे पूर्ववत करणे आवश्यक आहे, जवळजवळ मध्यभागी - पहिल्या उबदार दिवसाच्या प्रारंभासह मार्चच्या शेवटी.
पुनरावलोकने
या निर्यातीच्या स्थिरतेवर माझी निरीक्षणे सामायिक करायची आहेत. 2004 मध्ये, ताईझमन बुश जुन्या साइटवर सोडली गेली होती, कारण त्याच्या आकाराच्या आकारामुळे ती पुनर्रोपण करणे शक्य नव्हते. शेजारच्या भागात, सर्व द्राक्षे फिकट बुडून, फक्त क्लस्टर्सनेच नव्हे तर पानेदेखील "बर्न" केली गेली. आणि तीन मोठ्या चेरीच्या सावलीत, जमिनीवर पडलेला ताईत काही गुच्छ ठेवण्यात यशस्वी झाला आणि अखंड अखंड दिसला.
नेल्ली//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
तावीजच्यानुसार आणखी एक मनोरंजक निरीक्षण (कदाचित हे फक्त माझे केस आहे) - मूत्रपिंड इतर जातींच्या तुलनेत अंदाजे वेळी उठतात आणि नंतर ते थोडेसे "गोठवतात". उर्वरित वाण हळू हळू वाढत असताना, ताईझमन कित्येक दिवस "लपविला" आणि नंतर त्वरेने 5-सेंटीमीटर शक्तिशाली शूट करते.
"कमिशानिन"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
ऑगस्टच्या उत्तरार्धापासून आणि सप्टेंबरच्या तिसर्‍या दशकापर्यंत, जवळजवळ निरंतर पाऊस पडला. बर्‍याच प्रकारांमध्ये तडे गेले, चांगले पिकले नाही, साखर साठली नाही, याउलट, ताईझमन (ओईडियमचा परिणाम झाला नाही) मुळीच फुटला नाही, सप्टेंबरच्या मध्यापर्यंत त्याने चांगली साखर काढली - ती बाजारात चांगली विकली गेली. ऑक्टोबरच्या पहिल्या दहा दिवसांत शेवटची ड्रोन्स कापून घ्यावी लागली - या वर्षी लवकर फ्रॉस्ट सक्ती केली गेली. सुमारे दोन आठवडे नंतर तो ते खाईपर्यंत तो धान्याच्या कोठारात ड्रॉवर पडून राहिला. द्राक्षांचा वेल उत्तम प्रकारे ripened.
"सेन्चिन"//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
द्राक्षे ताईतझिमचे संकरित स्वरूप बेरी, मुबलक आणि सतत उत्पादन, रोग, कीड आणि फ्रॉस्टचा एकत्रित प्रतिकार यांच्या उत्कृष्ट चवद्वारे ओळखले जाते. त्यात फक्त एक कमतरता आहेः केवळ तावीझ बुश लागवडीनंतर आपण कापणीची वाट पाहू नये, त्याला परागकण हवे आहे. साइटच्या शर्तींमुळे विविध जातींच्या बर्‍याच बुशांची लागवड करण्यास परवानगी मिळाली तर तावीज त्याच्या मालकाला त्रास देणार नाही.
