सर्वोत्तम टेबल द्राक्ष वाण: वर्णन, चव आणि वैशिष्ट्ये

प्रागैतिहासिक काळापासून, द्राक्षांचा वेल पूर्व आणि नंतर भूमध्य भागात लागवड केली जात आहे. मिष्टान्न द्राक्षे, ज्यात अविश्वसनीय वाणांचा समावेश आहे, तो अनेक गार्डनर्सना ज्ञात आहे आणि जंगलातून खाली आला आहे. आधुनिक निवडीवरून हे सिद्ध होते की हे थर्मोफिलिक पीक विविध मातीत लक्षणीय वाढते आणि नकारात्मक तापमानास प्रतिकार करू शकते. कृषी तंत्रज्ञानाचा सक्षम दृष्टीकोन आपल्याला उत्तर आणि दक्षिणेकडील प्रदेशात, आपल्या देशाच्या मध्यभागी असलेल्या गल्लीमध्ये टेबल वाणांचे हेवा उत्पन्न देणारी पीक घेण्यास अनुमती देते आणि परिपक्वताने योग्यरित्या जुळणारी द्राक्षांच्या वाणांना सुरुवातीच्या गार्डनर्सची अकल्पनीयरित्या गोड आणि सुगंधी फळांचा आनंद होईल.

सारणीच्या विविधता म्हणजे काय?

वापराच्या उद्देशानुसार, द्राक्षांचा वेल, सार्वत्रिक, सारणी आणि तांत्रिक वाणांची लागवड केली जाते. आधीची प्रक्रिया न करता बेरी खाण्यासाठी आणि सजावटीच्या उद्देशाने टेबल द्राक्षे पिकतात. Idsसिडस् आणि शुगर्सची संतुलित रचना, चांगले दिसणे, निर्दोष वाहतूकक्षमता आणि गुणवत्ता राखण्यासाठी फळांचे कौतुक केले जाते.

एक वनस्पती वनस्पतिवत् होणारी एक वनस्पती आहे आणि त्याच्या सर्व वैशिष्ट्यांचे स्थिर कॉम्प्लेक्स आहे.

जगात 8000 पेक्षा जास्त द्राक्ष वाण आहेत, जे जैविक वैशिष्ट्ये, मूळ आणि अनुप्रयोगाच्या क्षेत्रावर अवलंबून गटात विभागली गेली आहेत. टेबल (मिष्टान्न) द्राक्ष वाण ताजी वापरासाठी, दीर्घ मुदतीच्या संचयनासाठी बुकमार्क आणि वाळलेल्या द्राक्षे (मनुका, मनुका) घेतले जातात.. टेबल द्राक्षे द्वारे ओळखले जाते:

• बियाणे कमी प्रमाणात;
• पातळ त्वचा;
• उच्चारित जायफळ किंवा फळ-मध सुगंध;
• लगदा रचना (निविदा, रसाळ, कुरकुरीत);
• चव - गोड, आंबट, आंबट किंवा कडू;
• फळाचा आकार आणि आकार.

समान आकाराचे आणि कॉम्पॅक्ट, दाट क्लस्टर्सच्या मोठ्या, एकसमान रंगाचे बेरी असलेल्या टेबल प्रकारांना जास्त मागणी आहे. अशा द्राक्षांच्या अधिक उत्कृष्ट गुणांमध्ये सूक्ष्म, विशिष्ट सुगंध आणि बियाणे नसणे यांचा समावेश आहे. एकत्रितपणे, ही वैशिष्ट्ये टेबल द्राक्षांच्या वाणांमध्ये अल्पसंख्याक आहेत. मिष्टान्न द्राक्षे सहसा 3 रंग गटांमध्ये विभागली जातात - काळा, पांढरा आणि लाल.

सिंचन (लहान बेरी), टेबल द्राक्षांचा मध्यवर्ती रंग, जो मुख्यपेक्षा वेगळा आहे, हे बेरीच्या बाजारपेठेवर लक्षणीय परिणाम करते, कृषी तंत्रज्ञान आणि हवामानानुसार हे निर्देशक बरेच बदलू शकतात हे असूनही.

वर्णन आणि वैशिष्ट्यांसह टेबल द्राक्षेचे सर्वोत्तम वाण

असे मानले जाते की लागवडीची द्राक्षे जंगलातून गडद-फळयुक्त वन्य खेळ व्हिटिस सिलवेस्ट्रीपासून आली आहे, जो दक्षिण युरोप आणि पूर्व आशियामध्ये व्यापकपणे पसरली आहे. आधुनिक निवड पिकण्याच्या तारखांनुसार टेबल द्राक्षांच्या जाती गटात विभागते: लवकर, मध्यम आणि उशीरा.

लवकर ग्रेड

सुरुवातीच्या टेबल द्राक्षाच्या जाती 3 गटांमध्ये विभागल्या आहेत:

1. अद्भुत (90-105 दिवस)
2. लवकर (110-125 दिवस)
3. मध्यम लवकर (125-145 दिवस).

बहुतेक प्रकारच्या व्हेरिटल लवकर द्राक्षांची वेली सरासरी 100 - 140 दिवसात पिकतात. या झाडे व्यावहारिकरित्या वसंत backतु बॅक फ्रॉस्ट्सपासून ग्रस्त नसतात, ओलसरपणासाठी सहनशील असतात आणि क्वचितच बुरशी आणि ऑडियममुळे नुकसान होते. अशा संकर उत्तरेकडील प्रदेशात, ट्रान्सबाइकलियामध्ये, उरल्समध्ये, बाष्किरिया, मॉस्को प्रदेश आणि सेंट पीटर्सबर्ग येथे लागवडीसाठी योग्य आहेत.

फफूंदी (डाईल्ड बुरशी) आणि ऑडियम हे द्राक्षेचे काही धोकादायक बुरशीजन्य रोग आहेत ज्याचा संपूर्ण वनस्पतीवर परिणाम होतो.

अति-प्रारंभिक टेबल द्राक्षांच्या सर्वात प्रसिद्ध पांढर्‍या-फळांच्या जाती:

• अलेशेन गिफ्ट 105-110 दिवसांच्या आत परिपक्व होते. मध्यम आकाराच्या वनस्पतीवर, क्लस्टर्स 200 ते 600 ग्रॅम पर्यंत पिकतात. फळांची साखर सामग्री - 16%, आंबटपणा - 8.7 ग्रॅम / एल; एक नाजूक जायफळ चव सह रसाळ berries. विविध प्रकारचे रोग रोगास प्रतिरोधक असतात. उभ्या वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी वर आरोहित, बागेत सजावटीच्या सजावटीमध्ये अलेशकिनची भेट एक आश्चर्यकारक भर असेल.
  

  जुलैच्या अखेरीस पांढर्‍या फळयुक्त आलेशेन द्राक्ष वाण पिकतात
• मिष्टान्न द्राक्षे पर्ल सबा एक सुखद जायफळ आणि फुलांच्या नोटांसह 0.2-0.5 किलोग्राम लहान, गोल बेरीसह सैल क्लस्टर आहेत. बुश मध्यम आकाराचे आहे, वसंत inतू मध्ये रोपांची छाटणी मध्यम आहे. विविध प्रकारचे रोग प्रतिरोधक नाहीत. सबा मोती काकेशसमध्ये, क्राइमिया, रोस्तोव्ह आणि क्रास्नोडार प्रदेशात वाढतात.
  

  पर्ल साबा जातीचे लवकर पिकलेले टेबल द्राक्षे, लहान फळे असूनही, उत्सव सारणीची उत्कृष्ट मिष्टान्न आणि सजावट आहेत.

• ल्युवावा द्राक्षांचे पांढरे, गोल फळ दाट, प्रत्येक रसाळ ब्रशेस 200-400 ग्रॅम मध्ये गोळा केले जातात बेरी संरेखित केले जातात, मस्कट सुगंध आणि नाजूक लगदा मध्ये भिन्न असतात, त्वचा कोमल असते, बिया लहान असतात - एक ते तीन तुकडे करतात. फळांमधील साखर - 21%, आम्ल - 7 ग्रॅम / एल. मध्यम लेन मध्ये, सुपर लवकर द्राक्षे ऑगस्टच्या सुरूवातीस पिकतात. रोगाने मध्यम प्रमाणात प्रभावित
  

  ल्युबावा मिष्टान्न द्राक्षे मध्ये लगदा मध्ये 2-3 बियाणे असतात

• बेरीच्या आकारात साइट्रिन (सुपर-एक्स्ट्रा) आर्केडिया आणि लिबियासारखेच आहे, चव फळ आणि बेरी आहे, आनंददायी आहे, गोड आहे; चव नसलेला मांसाचे मांस. हे संकर, परागकण प्रकार ताबीज आणि कार्डिनल मिसळून प्राप्त केले. क्लस्टर्सचे सरासरी वजन 500 ग्रॅम असते; हिवाळ्यासाठी निवारा आवश्यक असतो; बहुतेकदा ते बुरशी आणि ऑडियममुळे खराब होते.
  

  पाणी पिण्याची आणि टॉप ड्रेसिंगची मागणी असलेल्या हलक्या पिवळ्या फळांसह सिट्रीन द्राक्षे

गुलाबी फळांसह लवकर पिकण्याच्या मिष्टान्न द्राक्षेची उत्तम वाण:

• जूनच्या शेवटी अगदी लवकर पिकण्याच्या कालावधीचा झोरेवा हलका गुलाबी, कॉम्पॅक्ट क्लस्टर (250 ग्रॅम पर्यंत) ने सजविला ​​आहे. पातळ त्वचेसह गोड आणि आंबट बेरी, बियाणे - 4 तुकडे. अंकुर 85% पिकले. बुरशीजन्य रोगांपासून संरक्षण आवश्यक आहे.
  

  विविधता झोरेव्हॉय - क्लासिक मिष्टान्न चव सह टेबल द्राक्षे

• जूनच्या शेवटी वापरण्यासाठी तयार असलेल्या गुलाबी फळांसह लिबिया हा एक उत्तम मिष्टान्न प्रकार आहे. मोठ्या, लाल-लिलाक बेरींमध्ये 19% शुगर्स आणि 6 ग्रॅम / एल आम्ल, जायफळ चव असते. लिबियातील बुश शक्तिशाली आहे, 8-10 डोळ्यांसाठी रोपांची छाटणी करणे आवश्यक आहे. मध्यम ते मध्यम प्रमाणात रोगाचा त्रास होतो.
  

  सर्वात मोठे मिष्टान्न द्राक्ष वाणांपैकी एक - लिबिया, जूनच्या अखेरीस पिकतो

• परिवर्तन - वाढवलेला, अगदी बेरी देखील दाट, शक्तिशाली क्लस्टर भरतात, ज्याचे वजन 800 ते 1200 ग्रॅम असते. बेरी गोड असतात, नाजूक मस्कॅटसह. लगदा रसाळ असतो, 2-3 बियाण्यासह, त्वचा दाट असते. रूपांतर एक बाग प्लॉट आणि अविस्मरणीय बेरी मिष्टान्न आहे. कधीकधी संकरित बुरशीजन्य आजाराने ग्रस्त असतात.
  

  उपनगरातील आणि व्होल्गा वर रूपांतर गार्डनर्सच्या विविध प्रकारच्या द्राक्षेचे आश्चर्यकारकपणे मोठे गुच्छ

• टेसन ही अल्ट्रा-लवकर द्राक्षाची वाण आहे; बेरी गुलाबी-मलई असमान रंगाचे असतात. शक्तिशाली स्टेमवर, फळांचे ब्रशेस 1.5 किलो पर्यंत वाढतात. बेरीची चव कर्णमधुर आहे, मधुर, मध-फुलांच्या नोटांनी दर्शविली आहे; त्वचा पातळ आहे. साखर सामग्री - 20%, आंबटपणा - 5-6 ग्रॅम / एल. पावडरी बुरशी आणि फायलोक्सेरामुळे नुकसान झाले.
  

  टेसन द्राक्षाचे बेरी रंगात असमान आहेत

सुपर लवकर मिष्टान्न काळ्या द्राक्षेचे प्रकारः

• लाल हा एक सैल, असमानमित फळांचा समूह असतो जो फिकट गुलाबी रंगाचा असतो - जांभळ्या जांभळ्या रंगाचे मोम कोटिंग (फळांचे वजन 5-6 ग्रॅम) असते. हलके जायफळ आणि आंबटपणा लाल बेरीला एक असामान्य चव देते. विविध प्रकारचे रोग आणि कीडांसाठी नियमितपणे उपचार करणे आवश्यक आहे.
  

  युरोपमध्ये सुमारे 100 वर्षांपूर्वी मिठाईचे मुख्य द्राक्षे

• कोड्रियानका हे मोल्डोव्हा आणि मार्शलच्या संकरांचे मिश्रण आहे. सर्वात प्रसिद्ध मिष्टान्न प्रकार, जूनच्या मध्यात पिकतात. एक प्रचंड ब्रश 500 ग्रॅम पर्यंत वाढतो लगदा खुसखुशीत, सुगंधित असतो; त्वचा मादक दाट असते. हायब्रीड बुरशी आणि ऑडियम सहन करतो, कधीकधी फायलोक्सेराद्वारे प्रभावित होतो. संकरणासाठी, पीक ओव्हरलोड अस्वीकार्य आहे, 4-6 डोळ्यासाठी वेली कापून घ्या. हिवाळ्यासाठी, कोद्र्यांका झाकलेला आहे.

  

  उत्तरी अक्षांश आणि आर्द्र दक्षिणेकडील हवामानात - काळ्या फळांसह कोद्र्यांका द्राक्षे कोणत्याही हवामान स्थितीत वाढू शकतात.

• मुरोमेट्स हिवाळ्यातील हार्डी, मिष्टान्न प्रकार आहे जे गोड, सुगंधी फळे आणि आश्चर्यकारक क्लस्टर आकाराने वैशिष्ट्यीकृत आहे. 400-600 ग्रॅम वजनाच्या ब्रशमध्ये गोळा केलेल्या, मेणाच्या लेपसह, बेरी जवळजवळ काळ्या असतात, त्यात एक ते चार बिया असतात. विविधता बुरशी प्रतिरोधक आहे. हा संकर उरल्स, सायबेरिया, चेर्नोजेमी आणि व्होल्गा येथे पिकविला जातो.
  

  तुलनेने तरुण द्राक्ष वाण मुरोमेट्स मोठ्या, दाट क्लस्टर्सची प्रशंसा करते
• गिफ्ट ऑफ अनलाईट (डॉन ऑफ अन लाईट) मधील संकरित शर्कराची सामग्री 20% आहे आणि आंबटपणा फक्त 4 ग्रॅम / एल आहे. जांभळ्या बेरी रसदार असतात, एक कस्तूरीच्या इशारेसह, रस विभागात चमकदार लाल असतो आणि त्वचेची मादक दाट असते. ब्युटी आणि ताईझमन ओलांडून एक उंच बुश प्राप्त केली गेली. गुच्छांचे वजन 1500 ग्रॅम पर्यंत असते, स्वतंत्र बेरी - 14 ग्रॅम पर्यंत. संकरीत बहुतेक वेळा बुरशी आणि ऑडियमने प्रभावित होते.
  

  नेसवेटाची भेट - लवकर पिकण्याच्या सर्वात मोठ्या द्राक्ष जातींपैकी एक

सारणी: सामान्य लवकर पांढ White्या द्राक्षाच्या जातींची वैशिष्ट्ये

पांढ white्या-फळयुक्त मिष्टान्न द्राक्षे सर्वात प्रसिद्ध मध्यम-लवकर वाण:

• ऑगस्टीन - बेरी पांढरे, मोठे, अंडाकृती असतात; उच्चारित जायफळ आणि कोमल आंबटपणासह लगदा; वनस्पती रोगास प्रतिरोधक आहे;
• अनापा लवकर - बेरी हिरव्या-पिवळ्या रंगाचे असतात आणि ठराविक चव नसलेल्या साध्या चवसह गोल असतात, त्यात 3 बिया असतात; प्रतिकारशक्ती सरासरी आहे;
• अन्नुष्का - एक लहान घड - 200 ग्रॅम पर्यंत, हिरव्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, मधूर सुगंध सह मांसल-रसाळ; फळे फुटत नाहीत; मध्यम आकाराच्या बुशवर क्वचितच बुरशीजन्य रोगांचा त्रास होतो;
• आनंद - फळे एका तन, अंडाकृती, गोड (26% पर्यंत साखर) आणि स्पष्ट मस्केललसह लज्जतदार, कुरकुरीत मांस असलेले पिवळसर असतात; राखाडी रॉटसाठी रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणा non्या विविध प्रकारचे नॉन-कव्हरिंग;
• लवकर पांढरा - समूह - 500 ग्रॅम ते 1 किलो पर्यंत, बेरी मोठ्या, हिरव्या, अंडाकृती मोठ्या बियाण्यासह असतात; त्वचा दाट असून ती वाहतुकीदरम्यान जखमी होत नाही; फळाची चव गोड आणि आंबट आहे, सोपी आहे; प्रतिकारशक्ती सरासरी आहे;
• लवकर कॉकेशियन - एक मेण कोटिंगसह पिवळ्या-पांढर्‍या बेरी, जायफळ आणि मध नोटांसह एक सुखद चव; बिया खा; गुच्छे - 700 ग्रॅम पर्यंत; रोगांचे प्रतिकारशक्ती सरासरी असते, बुरशीपासून नियमितपणे उपचार करणे आवश्यक असते;
• जायफळ लार्नी - बेरी गोल, गोल्डन पिवळ्या रंगाचे असतात. बियाणे - 1-3; कव्हरची विविधता रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक आहे;
• अंबर जायफळ - अंबर रंगासह अंडाकृती फळे, जायफळ चव सह आंबट; गुच्छे - 300 ग्रॅम पर्यंत; वनस्पती फ्रॉस्टचा प्रतिकार करत नाही, यासाठी हिवाळ्यासाठी तापमानवाढ आणि रोगांवर सतत प्रतिबंधात्मक उपचारांची आवश्यकता असते;
• फर्स्टबर्न स्क्यूइन - अंडाकृती बेरी, रसाळ-मांसल, पांढरा; आंबटपणासह सामान्य चव; 250 ग्रॅम पर्यंत गुच्छ; प्रतिकारशक्ती सरासरी आहे;
• पांढरा चेसॅलास - लहान क्लस्टर्स (150 ग्रॅम), सोनेरी टॅनसह पिवळे बेरी, पातळ साल, फळ आणि बेरी चव; द्राक्षवेलीच्या बुरशीजन्य रोगांवर उपचार करणे आवश्यक आहे;
• मस्कट चेस्लास - बेरी गोल, दाट कुरकुरीत देह असलेल्या पिवळ्या-पांढर्‍या असतात; स्ट्रॉबेरी नोट्ससह सौम्य मस्कॅट चवमध्ये भिन्न; कव्हर विविध, frosts असमाधानकारकपणे सहन; प्रतिकारशक्ती सरासरी आहे.

फोटो गॅलरी: पांढर्‍या फळांच्या द्राक्षेच्या लवकर वाण

सारणी: लवकर गुलाब द्राक्षाचे वर्णन

गुलाबी-फळांच्या मिष्टान्न द्राक्षेची सर्वोत्तम मध्यम-लवकर वाण:

• अलेक्झांडर - गुलाबी, गोल, गोड आणि आंबट बेरी; ब्रान्चेड बुश; विविध रोग प्रतिरोधक आहे;
• आर्केडिया - फ्रूटी-जायफळ नोट्ससह अंडाकार पिवळ्या-हिरव्या बेरीसह 1 किलो पर्यंतचे बरेच मोठे क्लस्टर; विविध प्रकारच्या रोगास प्रतिरोधक प्रतिकारशक्ती जास्त असते. दंव प्रतिकार करणे सरासरी आहे;
• बाष्कीर्स्की - बोरासारखे बी असलेले लहान फळ गोल, रसाळ, एक रीफ्रेश आफ्टरटेस्ट आणि आंबटपणासह; friable 150 ग्रॅम च्या घड; रोगांवर प्रतिकारशक्ती जास्त आहे;
• बोगात्यानोव्स्की - मध्यम आकाराच्या बुशवर, पिवळसर, ओव्हिड फळे 2-3 बिया सह वाढतात; चव मधूर-सुगंधयुक्त गोड-रसाळ असते; विविध प्रकारचे रोग प्रतिकारक नसतात;
• ब्रिगेन्टाईन - 500 ग्रॅम पर्यंत मोठे क्लस्टर, हलके जायफळ असलेले गुलाबी फळे, क्रॅक करण्यास प्रतिरोधक; बुरशी आणि ऑडियमचा व्यावहारिकदृष्ट्या परिणाम होत नाही, तर उत्तरेकडील प्रदेशात निवारा आवश्यक आहे;
• करागे - काळी, गोल, गोड-आंबट बेरी विशिष्ट सुगंध नसलेल्या शंकूच्या आकाराच्या क्लस्टर्सवर वाढतात; रोगास अत्यंत प्रतिरोधक वनस्पती;
• क्रासा सेवेरा हा एक दंव-प्रतिरोधक संकर आहे, रोगाचा प्रतिकार न करणारा आहे, पांढर्‍या-गुलाबी फळांमध्ये लहान बिया आहेत; दाट सोलणे क्रॅक होत नाही आणि नुकसान झाले नाही; गुच्छे - 300 ग्रॅम पर्यंत; रीफ्रेश नोट्ससह बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चव;
• मॉस्को - संकरित क्लस्टर्स 550 ग्रॅम पर्यंत पोहोचतात; फळं विपुल आणि एक सुसंस्कृत चव सह गुलाबी-लाल असतात; रोगाचा प्रतिकार जास्त असतो;
• नेपच्यून - जंगली बेरीच्या सुगंध सह लिलाक-लाल फळांची पातळ त्वचा आणि सैल मांस असते, ते मध्यम समूहांमध्ये तयार होतात (300 ग्रॅम पर्यंत); वनस्पती रोग आणि कीटकांपासून अत्यंत प्रतिरोधक आहे;
• कल्पनारम्य - एक किलो पर्यंत मोठ्या, दाट क्लस्टर्समध्ये गुलाबी, नाजूक त्वचा आणि रसाळ लगदा असलेले दंडगोलाकार फळे आहेत; चव कर्णमधुर आहे; प्रतिकारशक्ती सरासरी आहे;
• गुलाबी शाश्ला सैल क्लस्टर्समध्ये गोल लिलाक-गुलाबी सुवासिक फळे आहेत, जी 200 ते 500 ग्रॅम पर्यंत येतात; बेरी क्रॅक होत नाहीत; विविध प्रकारचे बुरशीजन्य रोगांमुळे किंचित नुकसान झाले आहे.

फोटो गॅलरी: गुलाबी-फळांच्या मिष्टान्न द्राक्षेच्या सामान्य लवकर वाण

सारणी: लवकर काळा द्राक्षे वाण

मध्यम लवकर काळ्या मिष्टान्न द्राक्ष वाण:

• डॉन अ‍ॅगेट - बियाण्यांसह फळे गडद निळे आहेत, चव आनंददायक आहे, सुगंध सामान्य आहे; गुच्छे - 400-600 ग्रॅम; 26 पर्यंत फ्रॉस्टचा प्रतिकार करते ^{बद्दल}सी; युरल्स व सायबेरियात पीक घेतले; रोगाचा प्रतिकार सरासरी आहे;
• कार्डिनल अ‍ॅनाप्स्की - 1200 ग्रॅम पर्यंत मोठ्या क्लस्टर्ससह एक दक्षिणेकडील वाण; बियाण्यांसह जांभळा-निळा बेरी; एक फलदार aftertaste सह गोड आणि आंबट चव; द्राक्षांचा वेल च्या रोग प्रतिकारशक्ती आहे; 25 डोळ्यांपेक्षा जास्त लोड करु नका;
• कटुता द्राक्षांचा वेल - शाखांच्या बुशांवर निळ्या-काळा, ओव्हल बेरी दाट क्लस्टर्समध्ये (300-450 ग्रॅम) गोळा केल्या जातात; विविध प्रकारचे दंव-प्रतिरोधक आहे आणि बुरशीमुळे नुकसान झाले नाही;
• मॉस्को ब्लॅक - एक मेणाच्या लेपसह निळे-काळा फळे नाजूक जायफळ आणि आनंददायी चव द्वारे ओळखले जातात; द्राक्षे बहुतेक रोगांना प्रतिरोधक;
• नाडेझदा अझोस - 1300 ग्रॅम पर्यंत मोठ्या फळांच्या ब्रशसह एक दंव-प्रतिरोधक संकरित; berries मधुर सुगंध सह, रसाळ निळे आहेत; बुरशी रोगप्रतिकार;
• लोव्हलँड - या द्राक्षात फळांच्या नोटांसह गुलाबी-जांभळा, अंडाकृती, गोड फळे आहेत; बेरी वाहतुकीदरम्यान क्रॅक होत नाहीत; उच्च प्रतिकारशक्ती;
• फ्रुमोआसा अल्बे - एक मेण लेप असलेल्या एम्बर बेरी, क्लस्टर वजन - 300-550 ग्रॅम; मस्कॅट लिंबूवर्गीय चव; अत्यंत प्रतिरोधक वनस्पती.

जरी टेबल द्राक्ष वाण ज्यात बुरशीजन्य रोगास प्रतिरोधक असतात आणि त्यांना किड्यांचा त्रास होत नाही - जरी गोगलगाय आणि मुंग्या बाग प्लॉटवर निवडल्या गेल्या तर पाउडरियल बुरशी, स्लग्स आणि गोगलगायपासून प्रतिबंधक उपचार दुखापत होणार नाहीत. बुरशी आणि फिलोक्सेरासाठी अस्थिर आहे लवकर वाणांना बुरशीनाशक, काहीवेळा कीटकनाशकांसह किमान 2-3 उपचार आवश्यक असतात. वसंत Inतू मध्ये, जेव्हा रात्रीचे तापमान +10 च्या खाली असते ^{बद्दल}सी आणि ओले, पावसाळी हवामान, द्राक्षांचा वेलची प्रतिकारशक्ती तितकी मजबूत नसते आणि विशेषत: नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावांना संवेदनाक्षम असते. वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस (मार्चच्या शेवटी - एप्रिलच्या सुरूवातीस) द्राक्षे उघडल्यानंतर माळीचे प्रथम कार्य म्हणजे वेलींचा उपचार पद्धतशीर आणि प्रतिबंधात्मक औषधांसह करणे. मी पुष्कराज निर्देशानुसार पातळ करुन फवारणी केली. 10 दिवसांनंतर, पुन्हा उपचार करणे इष्ट आहे - फुफानॉनसाठी पुष्कराजची देवाणघेवाण केली जाऊ शकते.

फोटो गॅलरी: प्रसिद्ध लवकर काळा द्राक्षे वाण

व्हिडिओ: द्राक्षाचे सर्वात लवकर वाण

वर्णन आणि वैशिष्ट्य असणा with्या मध्यम-हंगामात टेबल द्राक्ष वाण

मिरपूड द्राक्षे सरासरी पिकण्याच्या कालावधीसह आपल्या देशाच्या दक्षिणेस - ब्लॅक अर्थ प्रदेशाच्या दक्षिणपूर्व क्रिमोनार प्रदेशात, क्रिमोनार प्रदेशात, भरपूर पीक घेतात. नियमित टॉप ड्रेसिंग आणि रोगांवर प्रतिबंधात्मक उपचारांसह, अशा टेबल द्राक्षे रशियाच्या मध्य भागात व्होल्गा प्रदेश, स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशात असामान्य नाहीत, परंतु येथे आपण हिवाळ्यासाठी निवारा केल्याशिवाय करू शकत नाही. लोकप्रिय हंगामातील वाणांपैकी भिन्न भिन्न आहेत:

• मूळ शंकूच्या आकाराच्या सैल झुबके तयार करणार्‍या फळांसाठी सरासरी पिकण्याच्या कालावधीसह एक विविधता आहे. टोकदार टीप आणि गुलाबी-जांभळा रंग असलेल्या बेरीचे आकार वाढवलेला असतो, त्यांना मस्कट सुगंध आणि एक रीफ्रेश आंबटपणा आहे. सामर्थ्यवान, शाखांच्या बुश्या - 22 पर्यंत फ्रॉस्टचा प्रतिकार करतात ^{बद्दल}क. विविधता रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक असतात परंतु हिवाळ्यासाठी काळजीपूर्वक तापमानवाढ आवश्यक असते.
  

  संस्मरणीय नावाच्या मूळ द्राक्षांमध्ये असामान्य बेरी असतात

• मिष्टान्न संकरित रसमॉल ऑगस्टच्या उत्तरार्धात पिकतो - सप्टेंबरच्या सुरूवातीस बुश, फ्रॉस्ट सहन करत नाही, खायला घालणे आणि पाणी देण्यास अतिशय प्रतिसाद आहे. बेरी गोल, पातळ त्वचेसह पांढर्‍या, 1-2 बियाणे ओलांडून येतात; 600-800 ग्रॅम पर्यंत क्लस्टर्स ऑइडियम आणि फिलोक्सेरा प्रतिबंधित करणे आवश्यक आहे. हलके जायफळ आणि फळफळा नंतरचे वाइनग्रोइव्हर्समध्ये विविधता आवडते बनली.
  

  क्रास्नोडार टेरिटरी आणि रोस्तोव्हमध्ये मिड-इस्ट-हायब्रिड रसमोल द्राक्ष चांगले पिकते.

• मिष्टान्न - विविधता गोल, गुलाबी-जांभळा फळांसह मध्यम आकाराच्या (350-500 ग्रॅम) क्लस्टर्सद्वारे ओळखली जाते. चव सामान्य आहे, साखरेची सामग्री - 17%, आंबटपणा - 7 ग्रॅम / एल. उभयलिंगी फुले वनस्पती 6-8 कळ्यासाठी रोपांची छाटणी केली जाते. केवळ आपल्या देशातील दक्षिणेकडील प्रदेशात फळे पूर्णपणे पिकतात. ऑडियम आणि बुरशीचा प्रतिकार सरासरी आहे, हिवाळ्यासाठी निवारा आवश्यक आहे.
  

  प्रति बुश मध्ये मिठाईच्या द्राक्षाचे उत्पादन सुमारे 6-8 किलो आहे

सारणी: सरासरी पिकण्याच्या कालावधीसह सर्वात प्रसिद्ध मिष्टान्न द्राक्ष वाण

फोटो गॅलरी: उन्हाळ्याच्या शेवटी द्राक्षे पिकणे

उशीरा द्राक्षे

नंतर नोव्हेंबरअखेर रात्री अगदी तापमानात सकारात्मक तापमान टिकून राहू शकेल अशा ठिकाणी द्राक्षांचे वाण पूर्णपणे पिकतात आणि खरी सर्दी फक्त डिसेंबरमध्येच होते. अशा द्राक्षांची सरासरी पिकण्याची वेळ 150-165 दिवस असते. लांब उगवणा season्या हंगामासह मिष्टान्न द्राक्षे क्रॅस्नोदर आणि ब्रायन्स्क, क्रिमिया आणि काकेशसमध्ये, व्होरोन्झ, बेल्गोरोड, रोस्तोव्ह प्रदेशात, युक्रेनमधील आणि बेलारूसच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात वाढतात. उशीरा वाणांची विशिष्ट वैशिष्ट्ये दंव कमी संवेदनशीलता आणि ओलसर, थंड हवामानात विकसित होणारी बुरशीजन्य रोगांची उच्च प्रतिकारशक्ती आहेत.

उशिरा पिकण्याच्या सर्वोत्तम गुलाबी फळयुक्त द्राक्ष वाण:

• निम्रंग - एक लहान, गुलाबी द्राक्षे प्रथम ताजिकिस्तानमध्ये पिकविला गेला, तो एक थर्मोफिलिक आणि मागणी संकरित माती आहे. १ days० दिवसानंतर पिकणारे निमरंग बेरी त्यांच्या नाजूक जायफळ आणि हलके astट्रिन्जन्सीसाठी आवडतात. गुच्छे 500 ग्रॅम पर्यंत वाढतात या वनस्पतीमध्ये फक्त 65-70% वेली पिकतात; 6-8 डोळ्यासाठी कोंब कापल्या जातात. द्राक्षे अतिरिक्त सिंचनास प्रतिसाद देतात आणि नियमित टॉप ड्रेसिंगची आवश्यकता असते. विविध प्रकारचे रोग आणि कीडांसाठी नियमितपणे उपचार करणे आवश्यक आहे.
  

  ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये निमरंग द्राक्षेची पूर्ण परिपक्वता येते

• टायफी - 170 दिवसांच्या पिकण्याच्या कालावधीसह गुलाबी द्राक्षांची विविधता जांभळ्या रंगासह गुलाबी-लाल बेरीने ओळखली जाते. संकरित द्राक्षे क्लस्टर 2 किलोपेक्षा जास्त पोहोचतो. सर्वाधिक वेगाने सूर्यप्रकाशाच्या आणि सर्वात गरम ठिकाणी लागवड केल्यास या द्राक्षवेलीतून जास्तीत जास्त परतावा मिळेल. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मध्ये 23% साखर, 7 ग्रॅम / एल आम्ल असतात. विविध प्रकारची बुरशीजन्य रोगांविरूद्ध संरक्षणहीन आहे; बेरी बहुतेकदा बेरी बनवतात.
  

  टायफी द्राक्षांची रोपे सक्रिय वाढीद्वारे दर्शविली जातात

• मिड-लेट ग्रेड हरक्यूलिस जोरदार दंव-प्रतिरोधक आहे (23 पर्यंतचा प्रतिकार करतो) ^{बद्दल}सी) या वाणांचे क्लस्टर्स शंकूच्या आकाराचे आहेत, त्यांचे वजन 1.1-1.6 किलो आहे; अंडाकृती बेरी, कार्टिलागिनस लगदासह गोड आणि आंबट (बियाणे - 1-3 तुकडे). उंच शूटसाठी 6-8 डोळ्यांसाठी रोपांची छाटणी करणे आवश्यक आहे आणि अधूनमधून ऑडियम व बुरशीपासून उपचार करणे आवश्यक आहे.
  

  कुरकुरीत, दाट मांसासह हरक्यूलिस द्राक्षे

काळ्या फळांसह सर्वोत्तम उशीरा द्राक्षे:

• 20% पर्यंत, आम्ल - 7.4 ग्रॅम / एल पर्यंत असमा (ब्लॅक क्रिमिन) ही एक रोग-प्रतिरोधक सारणी आहे जी साखरेपेक्षा जास्त प्रमाणात असते. लगदा दोन दाण्यांसह दाट आणि रसदार असतो. या मिष्टान्न द्राक्षाचे बेरी मेणाच्या लेपसह गडद जांभळ्या असतात. क्लस्टर्स -4 350०-00०० ग्रॅम पर्यंत पोहोचतात द्राक्षांचा वेल फक्त -०-60०% पिकतो, मूत्रपिंड दंव सहन करू शकत नाही. रोपाला मध्यम पाणी पिण्याची आणि लहान रोपांची छाटणी आवश्यक आहे. उभ्या, सजावटीच्या बागकामसाठी अस्मा योग्य आहे.
  

  अस्मा मिष्टान्न द्राक्षे 4-6 कळ्यासाठी छाटणी केली

• मोल्डोव्हाची उच्च उत्पादन देणारी वाण 70 च्या दशकात पैदास केली गेली. सिलेंडर-शंकूच्या आकाराचे क्लस्टर असलेल्या (600 ग्रॅम पर्यंत) द्राक्षे ऑक्टोबरमध्ये पिकण्यामुळे, आंबटपणासह एक आनंददायी बेरीची चव असते. फळे निळे-काळे आहेत, मेणच्या कोटिंगसह त्वचा जाड असते. योग्य प्रकारे साठवले जाते आणि योग्य झाल्यास चुरा होऊ नका. विविधता बुरशी प्रतिरोधक आहे.
  

  व्हेरिएटल द्राक्षे मोल्डोव्हा 40 वर्षांपासून गार्डनर्सना ओळखतात

• उशीरा परिपक्वताची ओडेसा स्मरणिका - कीटक आणि रोगांपासून प्रतिरोधक परंतु तीव्र फ्रॉस्ट असमाधानकारकपणे सहन करते. मोम कोटिंगने झाकलेल्या वाढलेल्या फळांसह लूज क्लस्टर्स 300 ग्रॅम पर्यंत वाढू शकतात. हलकी मस्कट, किंचित लक्षात येणारी मनुका सुगंध आणि स्मारिकेचे बाह्य बेरी विशेषतः द्राक्षे मिठाईच्या प्रेमींनी कौतुक करतात. संकर ओईडियम वगळता द्राक्षांचा वेल च्या अनेक रोगांना प्रतिरोधक आहे.
  

  ओडेसा स्मरणिका द्राक्षेचे मोठे गुणधर्म आणि नम्रता हे मुख्य गुण आहेत

हलके वाणांचे सर्वोत्तम उशीरा द्राक्षे:

• कमकुवत मस्कॅटसह लोबेट जातीचे पिवळसर-पांढरे बेरी किंचित सपाट होतात आणि सुमारे 0.5 किलो वजनाच्या सैल क्लस्टरमध्ये बनतात. लगदा रसाळ, दाट त्वचेला मेणाच्या लेपने झाकलेले असते, त्यात बिया (2-4 तुकडे) असतात. बर्‍यापैकी 50 वर्षांपूर्वी बर्‍यापैकी सौम्य आणि उत्पादनक्षम प्रकार दिसू लागले आणि उशीरा द्राक्ष संकरीत बनला. स्थिर पीक घेण्यासाठी, कीटक आणि रोगांपासून नियमित प्रतिबंधात्मक उपचार आवश्यक आहेत.
  

  लोबेट द्राक्षे मोठ्या क्लस्टर आणि आंबटपणासह निविदा मस्कॅट आहेत

• फार उशीरा द्राक्षाची वेली आपल्या देशातील दक्षिणेकडील भागातच पिकवण्याचे काम करते. बेरीची चव साधारण आहे, किंचित तीक्ष्ण आहे; या द्राक्षेसाठी 300 ग्रॅम फळ ब्रशेस जास्तीत जास्त आहेत. पण ही नवीनतम द्राक्ष वाण आहे, ज्याला रसाळ, दाट लगदा आणि मजबूत क्लस्टर्ससाठी मौल्यवान आहे, +5 +8 च्या तापमानात स्टोरेजमध्ये ठेवण्यास सक्षम ^{बद्दल}सी आणि वसंत untilतु पर्यंत खराब करू नका. संकर पावडर बुरशी आणि बुरशी विरुद्ध उपचार केला जातो.
  

  अगादाईची पांढरे फळ देणारी द्राक्षे विविधता सर्व हिवाळ्यामध्ये उत्तम प्रकारे साठवली जातात

• टेबल द्राक्षे इटली सप्टेंबर - ऑक्टोबरमध्ये पिकते.पांढरा, ओव्हल बेरीमध्ये जायफळची चव असते, साखरेचे प्रमाण - 21%, आंबटपणा - 6-7 ग्रॅम / एल. लगदा रसाळ, गोड आहे; सोल अनेकदा क्रॅक होते. इटली इत्यादींच्या घडांचे सरासरी वजन 1200 ग्रॅम आहे. 10-10 डोळ्यासाठी हा द्राक्ष कापून घ्या. थोड्याशा रोगाच्या पराभवामुळे वैशिष्ट्यीकृत.
  

  मस्कट-फळांचा सुगंध - इटलीच्या द्राक्ष वाणांचे आकर्षण

सारणी: वर्णन आणि वैशिष्ट्यांसह उशीरा द्राक्ष वाण

व्हिडिओ: नवीनतम द्राक्ष वाण

क्षेत्रांमध्ये वाढण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट टेबल द्राक्षे

प्रांतांसाठी विविधता परिपक्वता आणि दंव प्रतिकार, दुष्काळ आणि माती आवश्यकता यांच्या प्रतिकारांद्वारे ओळखल्या जातात. रोपाच्या वाढीची वैशिष्ट्ये आणि वैशिष्ट्यांनुसार योग्यरित्या निवडलेली वाण आपल्याला सभ्य कापणी घेण्यास आणि बागेत द्राक्षांचा वेल एका वर्षापेक्षा जास्त काळ ठेवण्यास अनुमती देईल.

उपनगरे आणि सेंट पीटर्सबर्गमध्ये वाढण्यासाठी द्राक्ष वाण

मॉस्को प्रांतासाठी सर्वात उत्तम लवकर द्राक्षांच्या जाती frosts सहन करतात आणि पावडर बुरशीमुळे नुकसान होत नाहीत. मुळात, हे त्या संकरित आहेत जे सहजपणे लोम आणि जड मातीत वाढतात, तापमान नियमांवर मागणी करीत नाहीत:

• अलेशेन गिफ्ट
• हेलियोज,
• बोगात्यानोव्स्की,
• कोरिंका रशियन
• लिबिया
• परिवर्तन
• मुरोमेट्स,
• मॉस्को ब्लॅक
• चाचणी,
• ज्युलियन
• ठोका.

व्हिडिओः मॉस्को प्रदेशासाठी सर्वोत्कृष्ट वाण

सायबेरियात वाढण्यासाठी टेबल द्राक्ष वाण

लवकर पिकणारा हिवाळा-हार्डी हायब्रिड्स कठोर हवामानाच्या हंगामी तापमानात चढउतार सहन करतात आणि वाढत्या हंगामात कमी पिकतात - पिकण्याची वेळ 100 दिवसांपेक्षा जास्त नसते. या वाणांचा समावेश आहे:

• आनंद
• शरोवचा कोडे,
• कोड्रींका,
• मोल्डोवा
• उत्तर सौंदर्य
• रशियन लवकर
• रुसोवेन, मुरोमेट्स.

व्हिडिओ: सायबेरियातील द्राक्षे

बेलारूसमध्ये वाढण्यास द्राक्षे

बेलारूसच्या समशीतोष्ण हवामानासाठी टेबल द्राक्ष वाण वेगवेगळ्या पिकण्या पूर्णविराम योग्य आहेत:

• आर्केडिया
• कोड्रिआन्का;
• चासला पांढरा;
• आनंद
• किश्मिश 342;
• नाडेझदा अझोस;
• कल्पनारम्य
• गाला
• उत्पादक;
• ओडेसा स्मरणिका.

व्हिडिओ: बेलारूसमध्ये मिष्टान्न द्राक्षे

युक्रेन मध्ये वाढण्यास टेबल द्राक्ष वाण

युक्रेनमध्ये वाढण्यास उपयुक्त हायब्रिड ऑक्टोबरच्या शेवटी देखील पिकू शकतात. दक्षिण-पूर्व आणि युक्रेनच्या पश्चिमेकडील दक्षिण, दमट हवामान आपल्याला विविध जातींच्या मिष्टान्न द्राक्षेचे एक अतुलनीय उत्पन्न मिळविण्यास अनुमती देते:

• लवकरः
  • झोरेवा;
  • लिबिया
  • अनलाईटेडची भेट;
  • बृहस्पति
  • तुकाय;
• मध्यम:
  • अन्नुष्का
  • मुख्य;
  • हॅरोल्ड;
  • अ‍ॅगेट डॉन;
  • सखल प्रदेश;
  • ब्लॅक चेरी;
• नंतरः
  • हरक्यूलिस;
  • इटली
  • प्रिकुबांस्की;
  • लोबेड

आवडते ग्रेड पुनरावलोकने

माझ्यासाठी वैयक्तिकरित्या वेलीका आणि मोनार्क या जाती द्राक्षाचे आकार, चव, सादरीकरण, उत्पन्न हे मानके आहेत. येथे सर्व काही संतुलित आहे! हंगामाच्या वेळेनुसार, माझ्या आवडीनुसार मी नकार देऊ शकत नाही, जेणेकरून खाणे आणि उदासीनतेने पुढे जाऊ शकत नाहीः जीएफ गिफ्ट नेस्वेताया, जीएफ सुपर-एक्स्ट्रा, व्हॅलीची जीएफ लिली (जेव्हा आपल्याला ऑफ स्केल मस्कॅट, वाण वेलीका आणि मोनार्क, चावायचे असेल तर, किश्तीईल आणि झोलोत्झी मनुका येथे सर्व प्रदर्शनांमध्ये असंख्य कॉकटेल पारितोषिकं सांगितली, आणि झोलोत्झे यापेक्षा कमी जिंकू शकले नसते, परंतु हे सर्व कार्यक्रम आयोजित होण्यापेक्षा नंतर पिकले आहे.

फुरसा इरिना इवानोव्हना फ्री कॉसॅक, क्रास्नोदर टेरिटरी

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

मी या यादीमध्ये गिफ्ट झापोरीझिया (साधी चव, परंतु अतिशय विश्वासार्ह विविधता), न्यू गिफ्ट झापोरिझिया, नाडेझदा अझोस, किश्मिश 342 (परागकण म्हणून आणि फक्त मधुर द्राक्षे म्हणून), टेसन (श्रीमंत पुष्पगुच्छ + प्रतिकार + जोम - एक गॅझ्बोसाठी खूप चांगले) जोडेल. यावर्षी मला अटलांट * तैमूर, रिचेलीऊ आवडले, आता मला लाल केश खायला आवडते, लवकर मस्कट, फ्रेंडशिप, व्हाईट मस्कॅट पाहून आनंद झाला, माझ्या नातवंडांना कार्डिनल आवडले, आणि माझ्या जावईने सांगितले की द्राक्षात फक्त एक सामान्य प्रकार आहे - लिबिया.

इव्हगेनिया इवानोव्हना, रोस्तोव

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

मी पांढरा वाण सर्वात रुचकर मानतो, उदाहरणार्थ, अलेशेन, अर्काडिया, व्हाइट मस्कॅट - हे एक वेगळे गाणे आहे, सुगंध आणि गोडपणा वन्य आहे, जरी त्यात मोठे पीक येत नाही. गुलाबी वाण गळलेल्या त्वचेसह उशीरा योग्य असून मागील वर्षी केवळ परिपक्व होते. निळा चांगला कोद्रियानका आहे, मोल्दोव्हाचा प्रेझेंट ऑफ उशीरा योग्य आहे, परंतु सासरा फेब्रुवारी किंवा मार्चपर्यंत तळघरात आहे. म्हणून आम्ही नेहमी वाइन आणि बेरीसह असतो. मागील वर्ष द्राक्षेसाठी फारसे यशस्वी नव्हते, नंतर फुलांच्या नंतर, भरपूर पाऊस झाला, अगदी निरंतर वाणांनाही बुरशीचा त्रास झाला, सूर्य पुरेसा नव्हता आणि शरद .तूतील लवकर आला. परंतु अशा परिस्थितीत अनुभवी गार्डनर्सचे पीक होते. प्रत्येक गोष्ट अनुभवाने येते.

मॅग्रि, बेल्गोरोड

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

उत्सवाच्या टेबलावर मिष्टान्न द्राक्षे कोणत्याही प्रेक्षकांना आनंदित करतील: असामान्यपणे मोठे ब्लॅक-फ्रूटेड क्लस्टर किंवा मनुका संकरित पूर्ण-शरीरयुक्त पन्नाचे ब्रशेस - बहुतेक टेबल द्राक्ष वाण थेट शाखेतून खाऊ शकतात, ते त्यांचे सादरीकरण बर्‍याच काळासाठी टिकवून ठेवतात आणि पाककृती व्यंजन पूरक असतात. टेबल द्राक्ष संकरांच्या विशेष अभिरुचीमुळे गार्डनर्स आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिष्टान्न च्या प्रशंसक पासून आदर आणि प्रेम मिळवली आहे. हे चवदार आणि निरोगी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ अजूनही सौंदर्याचा सारणी सर्व्हिंगचा सतत साथीदार आहे.