बगिच्याची स्ट्रॉबेरी (बर्याच काळासाठी स्ट्रॉबेरी म्हणून लोकप्रिय म्हणून ओळखली जाते) झेंग झेंगान खूप काळापूर्वी दिसली, परंतु आतापर्यंत आमच्या बागांमध्ये ती सर्वात सामान्य आहे.
झेंगा झेंगानाचा इतिहास
१ 2 in२ मध्ये जर्मनीमध्ये विविध प्रकारच्या इतिहासाची सुरूवात झाली, तेव्हा खोल गोठवलेल्या भाजीपाला आणि फळांचा विषय संबंधित होता. त्याचा आधार स्ट्रॉबेरी मार्चेने घेतला होता फारच दाट बेरी, ज्या पिघळल्यानंतर आकार गमावत नाहीत, परंतु कमी चव घेऊन. कठीण लष्करी परिस्थितीत मार्चे आणि चांगले चाखण्याच्या वाणांचे अनेक मोर्चानंतर, लाकेनवाल्डमध्ये 1945 च्या उन्हाळ्यात वनस्पतींचे अनेक यशस्वी प्रकार प्राप्त झाले.
तथापि, युद्धाच्या समाप्तीनंतर, प्रजनन कार्याची दिशा बदलली, आता उत्पादकता, चांगली चव, रोग आणि कीटकांचा प्रतिकार आणि विविध हवामान परिस्थितीत वाढण्याची शक्यता समोर आली. १ in. In मध्ये घड्याळाच्या हल्ल्यापासून वाचलेल्या सर्वात यशस्वी तीन क्लोनचे पालक मार्की आणि सीझर होते. १ 195 lings4 मध्ये सर्वात उत्पादक रोपे निवडणे व त्याचा प्रसार करणे, प्रजननकर्त्यांनी झेंगा झेंगाना नावाची वाण ओळख दिली.
या वन्य स्ट्रॉबेरीचे वर्णन आणि वैशिष्ट्ये
१ in in२ मध्ये झेंगा झेंगाना जातीचा राज्य नोंदणीमध्ये समावेश करण्यात आला व पुढील विभागांमध्ये झोन करण्यात आला:
- वायव्य;
- मध्यवर्ती;
- वोल्गा-वायटका;
- सेंट्रल ब्लॅक अर्थ;
- उत्तर कॉकेशियन;
- मध्यम व्होल्गा;
- लोअर व्होल्गा;
- उरल.
झेंगा झेंगाना स्ट्रॉबेरी उशिरा-पिकणार्या वाण आहेत. बुश उंच, कॉम्पॅक्ट आहे, गडद हिरव्या गुळगुळीत पाने असलेले, पेडनक्सेस झाडाची पाने किंवा त्याखालील समान पातळीवर आहेत. सर्व प्रयत्न पिकाच्या निर्मितीवर खर्च केल्यामुळे रोपे कमी प्रमाणात मिश्या बनवतात. एका बुशमधून आपण 1.5 किलो बेरी गोळा करू शकता.
वनस्पती दुरुस्ती प्रकारची नसते, जूनच्या मध्यभागी एकदा ते पीक घेते. पहिले बेरी मोठे आहेत - 30 ग्रॅम पर्यंत (सरासरी आकार 10-12 ग्रॅम), फ्रूटिंगच्या शेवटी बारीक. उन्हात वाढलेल्या फळांचा रंग गडद लाल किंवा बरगंडी रंगाचा असतो, सावलीत - चमकदार लाल.
बेरीमध्ये भरपूर प्रमाणात गोड-आंबट चव असते, अगदी सुगंधित, दाट लगदासह, व्हॉईड नसतात. त्वचा चमकदार आहे, अकेनेस लगद्यामध्ये खोलवर मिसळली जातात. विविधतेचा उद्देश सार्वत्रिक आहे: फळे गोठवण्यामध्ये जाम, कॉम्पोटेसमध्ये त्यांचा आकार आणि उत्तम चव टिकवून ठेवतात.
प्रत्यारोपणाशिवाय बुश एका ठिकाणी 6-7 वर्षे फळ देऊ शकतात. विविधता कोणत्याही मातीवर वाढण्यास सक्षम आहे, ज्यामुळे ती नम्र आणि विश्वासार्ह बनते.
व्हिडिओ: इतर जातींच्या तुलनेत झेंग झेंगॅन बेरी
//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI
स्ट्रॉबेरी लागवड आणि वाढत झेंग झेंगान
जरी या जातीचे तिच्या नम्रपणाबद्दल कौतुक होत असले तरीही, आपल्याला चांगली कापणी करण्यासाठी अद्याप कठोर परिश्रम करावे लागतील.
साइट निवड
सर्व प्रथम, आपल्याला लँडिंगसाठी एक स्थान निवडण्याची आवश्यकता आहे. हे पाणी न थांबता, सनी, हवेशीर असावे.
स्ट्रॉबेरीसाठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती असेल:
- बीन
- मुळा
- गाजर
- बीट्स
- धनुष्य
- लसूण.
त्याच रोगास बळी पडलेल्या असंख्य बेरी पिकांची लागवड करणे अनिष्ट आहे:
- काळ्या मनुका
- रास्पबेरी
- गूजबेरी.
एक अनुकूल अतिपरिचित कापणी टिकवून ठेवण्यास मदत करेल: स्लग्स अजमोदा (ओवा) च्या गंधस उभे राहू शकत नाहीत, झेंडू नीमाटोडपासून घाबरू शकत नाही आणि कांदे आणि गाजर एकमेकांना कीटक दूर करतात, ज्यामुळे स्ट्रॉबेरीस मदत होते.
मातीची तयारी
जरी माती बद्दल विविधता निवडक नसली तरी तटस्थ लोम हा सर्वात चांगला पर्याय आहे. माती तण काढून, सुपिकता आणि आवश्यक असल्यास चुना आवश्यक आहे. आंबटपणाचा वापर कमी करण्यासाठी:
- डोलोमाइट पीठ (300 ते 600 ग्रॅम प्रति 1 मी2 मातीच्या आंबटपणावर अवलंबून);
- खडू (100-300 ग्रॅम प्रति 1 मी2);
- राख (1-1.5 किलो प्रति 1 मी2).
पिसाळलेली अंडी शल डीऑक्सिडेशनसाठी देखील उपयुक्त ठरेल आणि पृथ्वीला शोध काढूण आवश्यक घटक प्राप्त होतील. डीऑक्सिडिझर मिसळल्यानंतर टॉपसॉइल चांगले मिसळले जाते.
लागवडीच्या 2-3 आठवड्यांपूर्वी, माती सुपीक असणे आवश्यक आहे. यासाठी 1 वाजता मी2 करणे आवश्यक आहे:
- बुरशीचे 5-6 किलो;
- सुपरफॉस्फेट 40 ग्रॅम;
- 20 ग्रॅम पोटॅश खते:
- पोटॅशियम सल्फेट;
- पोटॅशियम कार्बोनेट;
- पोटॅशियम नायट्रेट
वुड राख देखील एक पोटॅश खत आहे. स्ट्रॉबेरीला क्लोरीनची संवेदनशीलता दिल्यास पोटॅशियम क्लोराईड अवांछनीय असते.
रोपे लावणे
आपण वसंत andतू आणि शरद .तूतील मध्ये रोपे लावू शकता. परंतु हे लक्षात ठेवले पाहिजे की उत्कृष्ट झाडे या तापमानात मूळ घेतात:
- हवा +15 ... +20 ° से;
- माती +15 ° से.
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चांगल्या लागवड योजना, दाट होऊ नये.
- बुशेशन्स दरम्यान 25-30 सें.मी.
- पंक्ती दरम्यान 70-80 सें.मी.
संध्याकाळी किंवा ढगाळ हवामानात रोपे लावणे चांगले.
निरोगी आणि विकसित वनस्पतींमध्ये, पत्रके फाडून टाकली जातात, कमीतकमी 5 ठेवतात आणि मुळे खूपच लहान असतात 8-10 सें.मी. लावणी खालीलप्रमाणे केली जाते:
- विहिरी तयार करा आणि प्रत्येकात 150-200 मिली गरम पाणी घाला.
- छिद्रांच्या तळाशी, मातीचे मॉल्स तयार होतात आणि वनस्पती त्यावर ठेवतात, काळजीपूर्वक मुळे सरळ करतात.
- पृथ्वीवर रोपे शिंपडा, काळजीपूर्वक माती कॉम्पॅक्ट करा.
- पाणी पिण्याची आणि बुरशी, पेंढा, भूसा सह वनस्पती सुमारे पृथ्वी mulching पाणी पिण्याची. मॉस, पाने आणि ताजे कापलेले गवत वापरले जाऊ शकत नाही.
व्हिडिओ: स्ट्रॉबेरी कशी लावायची
काळजी वैशिष्ट्ये
झेंग झेंगान जातीची काळजी घेणे सोपे आहे. हे प्रति हंगामात अनेक टॉप ड्रेसिंग घेईल, म्हणजेः
- लवकर वसंत Inतू मध्ये, नायट्रोजन खते लागू केली जातात. एक चमचा यूरिया 10 लिटर पाण्यात विरघळला जातो, आणि प्रति वनस्पती अर्धा लिटरपेक्षा जास्त द्राव मुळाखाली watered नाही.
- फुलांच्या फीड करण्यापूर्वीः
- जटिल खते (नायट्रॉमोमोफोस्कोय किंवा अम्मोफोस्कोय);
- पोटॅश खते;
- सेंद्रीय खते.
- कापणीनंतर. प्रथम तण आणि पृथ्वी सोडविणे, जुने पाने काढून टाका, नंतर सुपरफॉस्फेट मुळाच्या खाली आणा.
शीर्ष ड्रेसिंग नंतर, झाडे watered करणे आवश्यक आहे. तो जास्त आर्द्रता सहन करत नाही म्हणून झेंगा झेंगाना वाण च्या स्ट्रॉबेरी ओलसर करणे खूप सावध आहे. कोरड्या हवामानात, दर 7- days दिवसांनी एकदा पुरेसे झाल्यावर पृथ्वीला २०- 20० सेंमी खोल भिजवावे. पाण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे ठिबक सिंचन, कारण पाणी थेट वनस्पतींच्या मुळांवर जाते.
व्हिडिओः ठिबक सिंचन कसे आयोजित करावे
पाणी दिल्यानंतर आपल्याला माती सोडविणे आणि तण काढून टाकण्याची आवश्यकता आहे. उत्पादन वाढविण्यासाठी मिश्या त्वरित कापल्या पाहिजेत. अॅग्रोफिब्रे वर स्ट्रॉबेरी वाढविणे लागवड काळजीपूर्वक मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते, जे बेरीला मातीच्या संपर्कातून संरक्षण देते आणि तण वाढण्यास प्रतिबंध करते.
पैदास पद्धती
झेंगा झेंगाना विविधता काही मिश्या बनवते या झाडामुळे बुश विभाजित करून किंवा बियाणे पध्दतीद्वारे त्याचा प्रसार केला जाऊ शकतो.
- बुश विभागणे. आपल्याला 4-वर्षाची वनस्पती खोदणे आवश्यक आहे, कोरडे पाने काढून ती किंचित हलवा जेणेकरुन पृथ्वीचा भाग तुकड्यात पडेल. नंतर मुळांना पाण्याच्या पात्रात कमी करा आणि भिजल्यानंतर काळजीपूर्वक बुशला वेगळ्या सॉकेटमध्ये विभाजित करा.
- बियाणे पेरणे. मोठ्या, पूर्णपणे पिकलेल्या बेरी कडून, वरचा थर कापला, वाळवा आणि बिया वेगळे करण्यासाठी हातात चोळा. लागवड करण्यापूर्वी, ते स्तरीकृत आहेतः गॉझच्या थर दरम्यान पाण्यात ओलावा आणि कोरडे न टाळता 5 डिग्री सेल्सियस तपमानावर रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 आठवडे ठेवले. नंतर बिया बॉक्स, भांडी किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) गोळ्या मध्ये पेरले जातात आणि एक फिल्म सह झाकलेले आहेत, जे अंकुरांच्या दिसण्यानंतर काढले जाते. जेव्हा झाडावर 3-5 पाने दिसतात तेव्हा ती जमिनीत रोपली जाऊ शकतात.
व्हिडिओ: बियाणे पासून स्ट्रॉबेरी कसे वाढवायचे
कीड आणि रोग नियंत्रण
पावडरी बुरशी आणि व्हर्टिसिलोसिससारख्या आजारांमुळे या जातीचा क्वचितच परिणाम होतो.. तथापि, ते पानांच्या जागी अस्थिर आहे आणि बहुतेक वेळा स्ट्रॉबेरी माइटसचा त्याचा परिणाम होतो. झेंग झेंगानच्या स्ट्रॉबेरीच्या फुलांच्या देठ कमकुवत आहेत, ज्यामुळे बेरी मातीवर आहे आणि विशेषत: पावसाळ्याच्या वर्षांत राखाडी रॉटचा संसर्ग होतो.
ग्रे रॉट
झेंग झेंगान जातीच्या स्ट्रॉबेरीचा मुख्य रोग राखाडी रॉट आहे. हे बुरशीजन्य संसर्ग फार लवकर पसरतो आणि 90% पीक नष्ट करू शकतो.
मुख्य समस्या थंड आणि पावसाळी हवामानासह दिसून येऊ शकते, म्हणून नियमितपणे झुडुपेची तपासणी करणे चांगले आहे, आणि एखादा रोग आढळल्यास त्या दूर करण्यासाठी उपाययोजना करा:
- सर्व प्रभावित बेरी गोळा आणि नष्ट करा;
- रसायने वापराः irप्रिन-बी, स्विच, १% बोर्डो द्रव;
- आयोडीन (10 लिटर पाण्यात प्रति 10 थेंब) आणि मोहरीचे द्रावण (50 ग्रॅम पावडर गरम पाण्यात 5 ग्रॅम विरघळवून, दोन दिवस ओतल्यानंतर, 1: 1 च्या प्रमाणात पाण्याने रचना सौम्य करा).
तथापि, राखाडी रॉटशी लढण्याचे मुख्य मार्ग प्रतिबंधक आहेत:
- लँडिंग जाड करू नका;
- वेळेवर तण;
- माती डीऑक्सिडायझ करणे;
- पेंढा किंवा झुरणे कचरा सह तणाचा वापर ओले गवत;
- स्ट्रॉबेरीमध्ये लसूण घाला;
- तीन वर्षानंतर लँडिंग साइट बदला;
- वेळेवर रोगट बेरी नष्ट करा;
- कापणीनंतर, पाने काढा;
- फ्रूटिंग दरम्यान, ग्राउंडमधून बेरी निवडण्याचा प्रयत्न करा.
ब्राऊन स्पॉटिंग
रोगाचा प्रारंभ टॅनच्या चिन्हांप्रमाणेच, शीटच्या कडांवर तपकिरी स्पॉट्स दिसण्यापासून होतो. ते वाढतात, विलीन होतात आणि पाने कोरडे होऊ शकतात.
लँडिंग्ज हाताळल्या पाहिजेत:
- बुरशीनाशक ओकसिख;
- बोर्डो द्रव (3% - होतकरू होण्यापूर्वी, 1% - फुलांच्या आधी आणि बेरी निवडल्यानंतर).
केमिकल कंट्रोल एजंटचे विरोधी या द्रावणाने रोगग्रस्त झुडुपे फवारू शकतात.
- 10 लिटर पाणी;
- 5 ग्रॅम पोटॅशियम परमॅंगनेट;
- सोडा 2 चमचे;
- आयोडीनची 1 कुपी;
- 20 ग्रॅम साबण (इतर घटकांनंतर जोडा).
स्ट्रॉबेरी माइट
स्ट्रॉबेरी टिक एक माइक्रोस्कोपिक कीटक आहे जो उघड्या डोळ्याने पाहू शकत नाही. त्यास बाधित झाडे विकृत पानांद्वारे ओळखली जाऊ शकतात, जी हळूहळू तपकिरी आणि कोरड्या रंगात बदलतात. परिणामी, झुडूपची वाढ मंदावते आणि बेरी कमी असतात.
रोगप्रतिबंधक औषध साठी, लागवड 70% कोलोइडल सल्फर द्रावणाने फवारणी केली जाऊ शकते. जर कीड आधीच वनस्पतींमध्ये संक्रमित झाला असेल तर teक्टेलीक किंवा स्पार्क एम वापरावे.
अनुभवी गार्डनर्सकडून पुनरावलोकने
झेंगा झेंगाना प्रकाराबद्दलच्या पुनरावलोकनांची विसंगतता वेगवेगळ्या जमिनीवर वेगवेगळ्या हवामानात स्ट्रॉबेरीच्या लागवडीशी संबंधित आहे. चुकीच्या पुनरुत्पादनामुळे विकृती देखील होऊ शकते. तर, बियाणे लावताना किंवा जुन्या बेडवरुन आउटलेट घेताना ग्रेड बदलतो.
ही वाण युरोपमध्ये उत्पादकतेसाठी फार पूर्वीपासून मानदंड आहे. परंतु अलीकडेच, त्याच्या मध्यम आकारामुळे, सडण्याची संवेदनशीलता आणि सरासरी चव यामुळे त्याचे महत्त्व कमी झाले आहे. प्रगत शेतात औद्योगिक वृक्षारोपणांवर, इतर वाण त्याऐवजी बदलत आहेत. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चे विशिष्ट स्वरूप स्पष्टपणे दृश्यमान आहे - प्रथम चांगले किंचित सपाट, आणि नंतर अधिक गोलाकार. मी हे देखील जोडतो की योग्य बेरीचा रंग गडद लाल किंवा अगदी बरगंडी आहे. आणि शरीर अंधकारमय आहे आणि रिकामटेपणाशिवाय. फुलांच्या देठांची कमजोरी विविधतेचा एक दोष मानली जाते आणि म्हणून बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जमिनीत असते आणि बहुतेकदा राखाडी रॉटचा परिणाम होतो. विशेषत: कच्च्या वर्षांत. परंतु उत्कृष्ट चव आणि उच्च उत्पन्न जर्मनीमधील या जुन्या विश्वसनीय विविधतेची लोकप्रियता स्पष्ट करते. होय, आणि जातीचे आणखी एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे पाने गडद हिरव्या, गुळगुळीत आणि चमकदार आहेत. मिशा फारच तयार होत नाही, कारण आउटलेटने लगेच अनेक शिंगे घालायला सुरवात केली - यामुळे विविधतेचे उच्च उत्पादन निश्चित होते.
निकोले कंट्री क्लब
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
झेंगा झेंगानाच्या चव बद्दल मी विशेष उत्साही नाही (मी त्याच आरयूसारख्या गोड वाणांना प्राधान्य देतो). झेंगा आंबट प्रेमींसाठी आहे. माझ्यापैकी हे बहुधा सर्वात आम्ल प्रकार आहे. पण साखरही जास्त आहे. म्हणून, हे खाणे आनंददायक आहे. चांगले रीफ्रेश आणि मला बेरी कलर संपृक्तता आवडते. आणि अर्थातच, झेंगाने त्याच्या उत्पादकता आणि नम्रतेबद्दल आदर कमावला. (या वर्षी, पिकविणे अत्यंत उष्णतेच्या आठवड्यात सुरुवात झाली, म्हणून राखाडी रॉट - म्हणजेच झेंगा झेंगानाची ही सडपातळ, साफ करण्यास अयशस्वी झाली). हार्ड कामगार विविधता. हे चांगल्या गुणवत्तेसह प्रमाणांची हमी देते (परंतु हे खरे आहे की संग्रह संपल्यानंतर खूपच आळशी असलेल्या लहान गोष्टींचा एक समूह होईल). माझ्या स्ट्रॉबेरीचा मुख्य कार्यकर्ता.
इव्हान
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
माझा वर्ग खूप फलदायी आहे म्हणून. बेरीचा आकार त्याऐवजी सरासरी आहे. यावर्षी बर्याचदा मुसळधार पाऊस पडतो. शेवटी, समस्या आहेत. घड्याळाच्या आत प्रवेश करतो, परंतु गंभीरपणे नव्हे तर स्वतंत्र झुडूपांवर आम्ही लगेच प्रतिसाद देतो. पण चव घेण्यासाठी ... प्रथम बेरी प्रभावी नव्हत्या, परंतु शेवटचे खरोखर खरोखर चवदार आणि गोड आहेत. परिणामी, मी ते जामवर ठेवतो, गोठवलेल्या आणि फळयुक्त फळांसाठी.
इरिना मॅट्युख
//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3
आणि येथे ते sweetसिडशिवाय व्यावहारिकरित्या गोड आहे.
व्लाडा
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
मी लक्षात घेतो की: १. दुस harvest्या कापणीच्या बेरींचे लक्षणीय प्रमाणात तुकडे केले जातात, २. दुसर्या वर्षी वाणांचे उत्पादन लक्षणीय प्रमाणात कमी होते. नवीन प्रजननाच्या तुलनेत या जातीमध्ये मला अधिक फायदे दिसले नाहीत. तिने पश्चाताप न करता निरोप घेतला.
उत्सव
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946
झेक सहकर्मी झेंगबद्दल मनोरंजक गोष्टी लिहितात. गूगलच्या एका मित्राचे मला आभार वाटले ते येथे आहे: प्रसिद्ध जर्मन विविधता, ज्यांचे नाव स्ट्रॉबेरीचे प्रतीक बनले आहे. ... (आधी) वाण त्याच्या अपवादात्मक उच्च उत्पादन आणि मधुर, गडद लाल बेरीसाठी उभे होते. ... उत्पन्न २- kg किलो / मीटर होते2, इतर सर्व वाणांचे उत्पादन सूचकांना उत्कृष्टपणे विजय मिळवा. फळांच्या रॉटची संवेदनशीलता मध्यम होती. कोणत्याही प्रकारच्या मातीसाठी त्याची उत्कृष्ट अनुकूलता हा एक मोठा फायदा होता. झेंगा सेनगानाची सर्वत्र चांगली वाढ झाली आहे, कोणत्याही आजार होण्याबाबत कोणतीही समस्या नव्हती. ... पण दुर्दैवाने हे सध्या अस्तित्त्वात नाही. आता सेन्गा सेनगानासारख्या गोष्टी मूळ प्रकारांमध्ये फारच साम्य आहेत. गेल्या 20 वर्षांमध्ये, दुर्दैवाने, वनस्पतींच्या अयोग्य प्रजोत्पादनामुळे, अगदी वेगळ्या लागवडीच्या साहित्याचा प्रसार झाला आहे - विघटनशील गुणधर्मांसह विविध प्रकारचे नवीन क्लोन प्राप्त झाले आहेत. जुन्या सेन्गा सेनगाना प्रकाराने 20 हेक्टरी प्रति हेरीपेक्षा जास्त बेरी उत्पादन केले आणि सडण्यामुळे इतका त्रास झाला नाही. आजच्या सेनगा सेनगाना क्लोनमध्ये साधारणतः 10 कि.ग्रा. प्रति किलो उत्पादन आहे आणि बेरीचा आकार कमी करण्याव्यतिरिक्त जोरदारपणे वेन केले आहे. जर्मनीमधील असंख्य संशोधन संस्थांच्या संशोधनानुसार असे दिसते की आज युरोपमधील कोणाचाही मूळ सेन्गा सेनगाना प्रकार नाही ... विविधतेच्या संभाव्य अधोगतीचा गंभीर विषय उपस्थित केला आहे ...
इव्हान
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0
आपणास असे वाटेल की झेंग झेंगान विविधता जुनी आहे आणि तेथे बरेच प्रकार आहेत जे वैशिष्ट्यांनुसार त्यापेक्षा श्रेष्ठ आहेत. तथापि, हे विश्वसनीय, उत्पादनक्षम आणि नम्र स्ट्रोबेरी लिहून काढणे खूप लवकर आहे, तरीही ते आम्हाला सुवासिक गोड बेरीच्या पिकासह संतुष्ट करण्यास सक्षम असेल.