अलीकडे, पानांच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड न ग्रीष्मकालीन टेबल कल्पना करणे अशक्य आहे. आज ही भाजीपाला पीक खूप लोकप्रिय आहे, जरी आमच्या आजींनी, बहुधा याबद्दल ऐकले नाही. आम्ही व्हिटॅमिन सॅलडचा मुख्य घटक म्हणून, आणि डिशसाठी सजावट म्हणून आणि वैद्यकीय पोषण आहारातील आहार म्हणून नाजूक उज्ज्वल हिरव्या भाज्यांचा वापर करतो.
झाडाचे वर्णन
थोडक्यात कोशिंबीरीचे स्वरूप विविध जातींमुळे वर्णन केले जाऊ शकत नाही. प्रजनन उपलब्ध्यांच्या राज्य रजिस्टरमध्ये 700 हून अधिक विविध प्रकारांची नोंद आहे आणि प्रत्येकाचा स्वतःचा रंग, आकार, आकार आणि पानांचा स्वाद आहे. हे हलके हिरवे रंग किंवा लहान दंडगोलाकार गुंडाळलेले, नाजूक लो बुशस किंवा मोहक बरगंडी रोसेटचे मोठे वेवे पाने आहेत - बियाणे निवडताना विविध प्रकारच्या प्रजाती अनेकदा माळी कोडे सोडतात.
परंतु, बाह्य फरक असूनही, सर्व प्रकारच्या कोशिंबीरांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि पोषक असतात. येथे व्हिटॅमिन के ला प्राधान्य दिले जावे - यात इतर भाज्यांपेक्षा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जास्त पाने आहेत. हे उत्पादन कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉलीक acidसिड, सल्फर, आयोडीन, फॉस्फरस आणि इतर घटकांनी समृद्ध आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांमध्ये बी जीवनसत्त्वे अस्तित्वामुळे, या हिरव्या भाज्यांचा वापर मज्जासंस्थेच्या रोगांकरिता करण्याची शिफारस केली जाते. या संस्कृतीत असलेले लैक्टॅसिन रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण सामान्य करते, ज्यामुळे ते मधुमेह, उच्च रक्तदाब रुग्ण आणि शरीराचे वजन वाढविणार्या लोकांसाठी विशेष उपयुक्त ठरते. कमी-कॅलरी कोशिंबीरी जास्त वजन विरूद्ध लढ्यात विविध आहारांमध्ये वापरली जाते.
कोशिंबीर खाणे, विविधता विचारात न घेता, त्वचा आणि केसांचा देखावा सुधारण्यास, वसंत vitaminतु व्हिटॅमिनच्या कमतरतेस आणि सामान्यत: शरीर सुधारण्यास मदत करते.
काही वाणांच्या कोशिंबीर पानांमध्ये ऑक्सॅलिक acidसिड असते आणि सर्व अपवाद वगळता फायबर समृद्ध असतात. म्हणूनच, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या आजार असलेल्या लोकांना जास्त प्रमाणात या हिरव्या भागाने दूर जाऊ नये.
लोकप्रिय कोशिंबीर वाण
कोशिंबीरीच्या प्रकारानुसार, हे सशर्तपणे तीन गटांमध्ये विभागले जाऊ शकते - लीफ, डोके आणि अर्धा डोके.
निवड कृतींच्या राज्य रजिस्टरमध्ये नोंदवलेल्या अनेक जातींपैकी आम्ही सर्वात लोकप्रिय मानतो.
डोके वाण
अचल एक उशीरा-पिकणारी वाण आहे. मोठे गडद हिरवे, किंचित कंदयुक्त पाने एक लहान डोके तयार करतात, ज्याचे वजन सुमारे 350 ग्रॅम असते. ते पेरणीनंतर 50 दिवसानंतर कापणीस सुरवात करतात. पानांचा कोंबडा चव आणि लवकर शूटिंगकडे रोखण्यापासून रोखणे हे त्या जातीचे वेगळे वैशिष्ट्य आहे.
जिंजरब्रेड माणूस कोबीचा उशीरा-पिकलेला डोके आहे. वाढणारा हंगाम 90 दिवसांपेक्षा जास्त आहे. एक निळसर लेप असलेली हिरवी पाने गोल गुळगुळीत डोक्यात गोळा केली जातात. चव आणि सादरीकरण उत्कृष्ट आहे. उच्च उत्पन्न देणारी वाण.
अर्ध्या-गुंडाळलेला
कुचेरवेट्स ग्रीबोव्हस्की अर्ध्या पिकलेल्या, मध्यम-पिकणार्या वाण आहेत. लागवडीपासून ते काढणीपर्यंतचा कालावधी 60-70 दिवस. गुलाबी रंगाच्या लहरी सीमेसह चमकदार हिरव्यागार डोंगराळ पाने कोबीच्या सैल वाढलेल्या डोक्यात गोळा केली जातात. पोत कुरकुरीत आहे, खूप चांगली चव आहे. विविधता स्पॉटिंग, ग्रे रॉट आणि लवकर स्टॅकिंगला प्रतिरोधक आहे.
बोस्टन मध्यम-पिकणारा कोशिंबीर आहे. वेव्ही कडा असलेली हलकी हिरवी तेलकट पाने 150 ग्रॅम वजनाच्या लांबीच्या आकाराचे एक सैल अर्धे डोके बनवतात. विविधता उच्च उत्पादकता आणि उत्कृष्ट चव द्वारे दर्शविली जाते.
पाने
रिव्हिएरा - मध्यम-पाने कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. अर्ध-ताठ चकचकीत पानांनी बनवलेल्या सजावटीच्या गुलाब, ओकच्या आकारात. विविध प्रकारचे विशिष्ट गुण म्हणजे चांगली चव, उत्पन्न, फुलांचा प्रतिकार.
दुबचेक हे मध्यम-हंगामातील विविध प्रकार आहे ज्यामध्ये आयताकृत्ती लहरी पाने आहेत. पानांची प्लेट गुळगुळीत, किंचित फुगलेली, फिकट हिरव्या रंगाची आहे. हा कोशिंबीर यामध्ये स्वारस्यपूर्ण आहे की तो कट केलेल्याऐवजी नवीन पाने उगवण्यास सक्षम आहे.
लोलो रॉस सर्वात लोकप्रिय पानांच्या कोशिंबीरांपैकी एक आहे. बरगंडी रंगाच्या सर्व शेड्सच्या लहरी पानांच्या मोठ्या रोसेट बागेची खरी सजावट आहेत. विविध प्रकार हंगामातील आहेत, एक आनंददायी चव सह फायदेशीर आहेत.
फोटो गॅलरी: लोकप्रिय कोशिंबीर वाण
- अटळ कोशिंबीर 360 ग्रॅम पर्यंत आहे
- कोलोबोक प्रकारातील डोकेचे मास 400 ग्रॅम वजनापर्यंत पोचते
- कुचेरवेट्स ग्रीबोव्हस्की 230-460 ग्रॅम वजनाचा एक सैल अर्धा डोके बनवतात
- बोस्टन आपल्याला 1 चौरस मीटरसह 2.5 ते 3 किलो ग्रीन मास मिळविण्याची परवानगी देते.
- रिव्हिएराच्या पानांची रोझेट 600 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते
- दुबाशेक आउटलेटचे वजन सुमारे 90 ग्रॅम आहे
- 1 चौरस मीटरसह लोलो रोसा आउटलेटच्या सरासरी वस्तुमानाने, आपल्याला 3 किलो कच्चा माल मिळू शकेल
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप वाढत कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
ग्रीनहाऊसमध्ये आणि खुल्या ग्राउंडमध्ये जवळजवळ सर्व प्रकारच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सर्व प्रकारच्या पेरणीसाठी योग्य आहेत. लवकर हिरवळ येण्यासाठी, हे पीक रोपट्यांद्वारे घेतले जाऊ शकते.
रोपेसाठी पेरणीची चरण-दर-चरण प्रक्रिया
- 1: 1 च्या प्रमाणात सामान्य बाग माती आणि बुरशी मिसळा आणि मिश्रणाने रोपे भरा.
- रोगजनकांना दडपण्यासाठी फायटोस्पोरिनच्या द्रावणाने माती काढा.
- आपल्याला ओलसर मातीत बियाणे लागवड करणे आवश्यक आहे, परंतु ओल्या नसतात, म्हणून पाणी दिल्यानंतर माती किंचित कोरडे होऊ देणे आवश्यक आहे.
- पृष्ठभागावर, एकमेकांपासून 2 सेंटीमीटर अंतरावर उथळ चर तयार करा आणि बिया पसरा.
- पृथ्वीच्या एका लहान थरासह शीर्षस्थानी शिंपडा, 1 सेमी पेक्षा जाड नाही आणि स्प्रे गनमधून फवारणी करा.
4-5 दिवसांनंतर, प्रथम शूट्स दिसतील. कोशिंबीर रोपांना विशेष काळजी घेण्याची आवश्यकता नाही - वेळेवर मातीला पाणी देणे आणि आवश्यक असल्यास माती सोडविणे केवळ महत्वाचे आहे.
व्हिडिओ: कोशिंबीरची काळजी कशी घ्यावी आणि चांगली कापणी कशी करावी
कोशिंबीरीला ओलसर माती आवडत आहे, परंतु जलकुंभ सहन करत नाही, म्हणून रोपे किंवा आधीच परिपक्व झाडे असली तरी पाणी पिणे जास्त नसावे.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या रोपे डायव्हिंग आवश्यक नाही, आपण फक्त दोन वास्तविक पानांच्या टप्प्यात पातळ पातळ करू शकता. Leaves-. पाने दिसल्यानंतर कायम ठिकाणी रोपे लावता येतील.
खुल्या मैदानात बियाणे पेरणे
हिवाळ्याच्या आधी लेट्यूसचे बियाणे पेरले जाऊ शकते, जेव्हा हवेचे तापमान 0 च्या वर वाढत नाहीबद्दलक. सहसा नोव्हेंबरच्या सुरूवातीस योग्य परिस्थिती उद्भवू शकते. वसंत Inतू मध्ये, पेरणी एप्रिल ते जून या काळात केली जाते, कधीकधी नंतर, जर ती उशीरा-पिकणारी वाण असेल तर.
कोशिंबीर बियाणे लहान आहेत आणि पेरणी करताना सोयीसाठी ते नदीच्या वाळूने मिसळले जातात. ही पद्धत जाड लँडिंग टाळण्यास मदत करते.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तटस्थ प्रतिक्रियेसह सुपीक माती पसंत करते. या पिकासाठी बेड तयार करणे गडी बाद होण्यापासून सुरू व्हावे - खोदण्यासाठी कंपोस्ट किंवा सडलेले खत तयार करा आणि पृष्ठभागावर फॉस्फरस-पोटॅशियम खनिज खते तयार करा. वसंत Inतू मध्ये, पुन्हा एकदा बेड खणणे, तण मुळे आणि पृथ्वीचे मोठे गुठळे काढा. पृष्ठभाग गुळगुळीत करा आणि उथळ चर तयार करा. पंक्तींमधील अंतर विविधतेवर अवलंबून असते - सहसा बियाणे उत्पादक चांगल्या लावणीची पद्धत देतात.
ग्रूव्हमध्ये बिया पसरवा आणि पृथ्वीसह शिंपडा, 1.5 सेमी पेक्षा जास्त नसलेला एक थर बाग बाग बेड एक फिल्म सह संरक्षित केले जाऊ शकते, जे उदय झाल्यानंतर काढले जाणे आवश्यक आहे. स्पॅनबॉन्ड किंवा ल्युट्रसील वापरणे अधिक सोयीचे आहे - या साहित्यांसह निवारा तापमानांची कमाल, सूर्य, वारा आणि कीटकांपासून लागवड रोखू शकेल.
पुढील काळजी नियमित पाणी पिण्याची, सैल होणे आणि तण यांचा समावेश आहे. दर दोन ते तीन आठवड्यांनंतर, आपण युरिया आणि पोटॅशियम क्लोराईड किंवा जटिल खनिज खतासह पाण्यात मिसळलेल्या कोशिंबीर पंक्तीस खाऊ शकता.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढत असताना, पीक रोटेशनचे निरीक्षण करणे फार महत्वाचे आहे - हे रोगांपासून वनस्पतींना संरक्षण देईल. मुळे किंवा शेंगा नंतर कोशिंबीर लागवड करता येते. बर्याचदा, एक चांगला अतिपरिचित क्षेत्र विशिष्ट रोग किंवा कीटक टाळण्यास मदत करते, म्हणून तज्ञ काकडी, सलगम, कोबी, बटाटे यासह कोशिंबीर लागवड करण्याची शिफारस करतात.
विंडोजिलवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढत
कोशिंबीर एक नम्र वनस्पती आहे आणि ती विंडोजिलवर सहजपणे घरी उगवले जाऊ शकते. कोणतेही फूल भांडे किंवा प्लास्टिक कंटेनर यासाठी योग्य आहे. टाकीच्या तळाशी ड्रेन होल करणे आवश्यक आहे. कंटेनर मातीने भरा - फुले किंवा रोपांसाठी कोणतेही स्टोअर मिक्स योग्य आहे. पृष्ठभागावर बियाणे पसरवा आणि पृथ्वीवर थोड्या प्रमाणात, 4-5 मिमी एक थर शिंपडा. स्प्रे बाटलीमधून फवारा आणि विंडोजिलवर ठेवा. जागा सनी असणे आवश्यक आहे, अन्यथा रोपे कमकुवत आणि वाढवलेली असतील. रात्रीचे तापमान कमी केल्याने फायदा होईल, कारण यामुळे उगवण करण्यासाठी नैसर्गिक परिस्थिती निर्माण होईल.
हिवाळ्याच्या महिन्यांत कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक लहान दिवसाचे तास सह घेतले असल्यास, नंतर रोपे फ्लोरोसेंट दिवा किंवा फायटोलेम्प सह सकाळ आणि संध्याकाळी प्रकाशित करणे आवश्यक आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रोपे आवश्यक प्रकाश अंतर 12-14 तास आहे. कोशिंबीर एक ओलावा-प्रेमळ संस्कृती आहे, म्हणून नियमित पाणी पिण्याची खूप महत्वाचे आहे. पॅनमधून पाणी देणे अधिक चांगले आहे - यामुळे सडण्याची शक्यता किंवा काळा पाय कमी होईल.
जेव्हा पत्रकांची पहिली जोडी दिसते तेव्हा रोपे बारीक करणे आवश्यक आहे जेणेकरून झाडे मुक्तपणे विकसित होऊ शकतील. उदयानंतर weeks- weeks आठवड्यांनंतर रोपांना कोणत्याही सार्वत्रिक खतासह आहार दिला जाऊ शकतो.
व्हिडिओ: हिवाळ्यात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढण्यास कसे
योग्य आकारात पोहोचताच आपण पाने फाडणे सुरू करू शकता, प्रथम बाह्य पाने काढून टाकणे अधिक चांगले आहे, आतील पाने पिकवण्यासाठी.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रोग आणि कीटक
पीक फिरविणे आणि योग्य पाणी देण्याच्या अधीन, कोशिंबीर कोणत्याही रोगाने क्वचितच प्रभावित होते. राखाडी रॉट, काळा पाय आणि डाईनी बुरशी दिसण्यापासून रोखण्यासाठी, तांबे सल्फेटच्या द्रावणासह बियाणे बेड शेड करणे आवश्यक आहे जे प्रति 1 चौ. मी
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर गडद डाग देखावा, बहुधा, एक अप्रिय रोग सूचित करते - सेप्टोरिया. बाधित झाडे त्वरित काढून टाकणे चांगले आहे जेणेकरुन हा रोग सर्व लागवड मध्ये पसरू नये. रसायनांसह रोगग्रस्त वनस्पतींवर उपचार करणे अशक्य आहे, म्हणून प्रतिबंधात्मक उपायांवर विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे.
फोटो गॅलरी: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रोग
- राखाडी रॉटमुळे प्रभावित पाने राखाडी कोटिंगने झाकलेली असतात
- काळा पाय हा एक बुरशीजन्य रोग आहे जो वनस्पतींच्या तणांना नुकसान पोचवतो
- डाऊनी बुरशी रोपाला प्रतिबंध करते आणि मृत्यूला कारणीभूत ठरते
- सेप्टोरिया बहुतेकदा कमकुवत झाडावर परिणाम करते
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कीटकांपैकी, theफिडस्, क्रूसीफेरस पिसू, स्लग्स आणि वायरवर्म बहुधा आढळतात. हे लक्षात आले आहे की स्पॅनबॉन्ड अंतर्गत वाढलेल्या वनस्पतींचा सहसा idsफिडस्मुळे परिणाम होत नाही.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर लहान छिद्रे दिसणे क्रूसीफेरस पिसूचे आक्रमण दर्शवितात. या कीटक विरूद्ध प्रतिबंधात्मक उपाय सर्वात प्रभावी आहेत - तण, नियमित पाणी पिण्याची आणि टॉप ड्रेसिंग. सुप्रसिद्ध शेती तंत्रज्ञानामुळे जलद वाढीसाठी अल्पावधीतच वनस्पतींना सामर्थ्य मिळू शकते आणि प्रौढ पानांना कीटकांचा कमी परिणाम होतो.
वाईट बातमी अशी आहे की रासायनिक मार्गाने कीटक दिसल्याने हिरव्या भाज्यांवर प्रक्रिया करता येत नाही. परंतु तेथे एक चांगली आहे - फिटओर्म या जैविक औषध. हे वातावरणास प्रदूषित करीत नाही, फायटोटोक्सिक नाही आणि उपचारानंतर २- days दिवसात पाने आढळत नाही.
स्लग्स विरूद्ध आमिष वापरणे सर्वात प्रभावी आहे. आपण बेडमध्ये फळांचे तुकडे किंवा जुन्या लिनोलियमची व्यवस्था करू शकता - कीटक सूर्यापासून त्यांच्याखाली लपतात आणि जे काही शिल्लक आहे ते त्यांना गोळा करणे आणि नष्ट करणे होय. कमी प्रभावी मार्ग नाही - बिअर आमिष. तळापर्यंत जमिनीत लहान किलकिले खणणे आणि तळाशी बिअर घाला. संपूर्ण कुटूंबातील स्लग्स या ट्रीटमध्ये रेंगाळतात. या पद्धतीचा वापर करून, आपण जवळजवळ पूर्णपणे त्यांची सुटका करू शकता.
वायरवर्मच्या विरूद्ध, आमिष वापरणे देखील सर्वात प्रभावी आहे, परंतु आपण बियाणे पेरण्यापूर्वी दोन आठवड्यांपूर्वी हे करणे आवश्यक आहे. आपल्याला माहित असल्यास साइटवर या कीटकांचे स्वरूप नाकारलेले नाही, तयार बाग बेडवर आपण गाजर आणि बटाटे यांचे तुकडे ठेवू शकता, त्यांना थोडेसे खोदून आणि त्या ठिकाणांना चिन्हांकित करू शकता. काही दिवसांनंतर, वायरवर्मसह आमिष गोळा करा आणि नवीन कुजवा.
फोटो गॅलरी: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कीटक
- संपूर्ण पानात सेटलिंग, phफिडस् वनस्पतीपासून रस शोषतात
- क्रूसीफेरस पिसू पाने आणि कोशिंबीरीच्या मुंड्यांमधील रस्ता परिष्कृत करते
- स्लगशी लढताना, त्यांच्या बिअरचे व्यसन मदत करेल
- वायरवार्म ग्राउंडमध्ये राहतो आणि वनस्पतींच्या मुळांना नुकसान पोहोचवतो
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड संभाव्य समस्या
कधीकधी वाढत्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, गार्डनर्स अडचणी येतात. त्यापैकी सर्वात सामान्य म्हणजे पानांचा पिवळसरपणा. या इंद्रियगोचरची अनेक कारणे असू शकतात आणि मुख्य म्हणजे त्या झाडाची जलभराव. पाने पिवळसर होणे ट्रेस घटकांची कमतरता दर्शवू शकते - नायट्रोजन किंवा पोटॅशियम. कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि काही इतर घटकांच्या कमतरतेसह, शीट प्लेट देखील पिवळी किंवा पांढरे होते, क्लोरोसिस दिसून येतो. जर सिंचन योग्यरित्या समायोजित केले गेले असेल तर आपण गुंतागुंतीच्या खनिज खतांच्या समाधानासह आईसलस गळती करू शकता.
दुसरी समस्या म्हणजे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने च्या कटुता आहे. मला हे सांगायला हवे की कटुता ही बर्याच जातींचे वैशिष्ट्य आहे, विशेषत: लाल रंगासह आणि येथे ते रोपाचे एक विचित्र वैशिष्ट्य आहे. अपुरी पाण्यामुळे कडू चव येऊ शकते, जेव्हा कोशिंबीरीच्या वाढीदरम्यान ओलावा कमी पडतो. जर पाने वाढली असतील, म्हणजे वेळेवर कापणी केली गेली नसेल तर ते कडूही असतील.
आपण अगदी सोप्या मार्गाने कटुता कमी करू शकता. गोळा केलेली पाने स्वच्छ धुवा, पेटीओल्स किंचित लहान करा आणि 2 तास स्वच्छ पाण्यात घाला. मग, जर कटुता गेली नाही तर आपण हिरव्या भाज्या मीठभर पाण्यात 2-3 तास ठेवू शकता.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापणी आणि स्टोरेज
आपण कोरड्या हवामानात सॅलड स्वच्छ करू शकता - सकाळी किंवा संध्याकाळी. उष्णतेत किंवा पाण्याची किंवा पावसाच्या नंतर गोळा केलेली पाने संग्रहित केली जाणार नाहीत. झाडाच्या 8-10 प्रौढ पाने तयार झाल्यानंतर पाने प्रजाती धारदार चाकूने कापल्या जातात. जेव्हा कोबीचे डोके तयार होते आणि व्हेरिअल वर्णनाशी संबंधित आकारात पोहोचते तेव्हा अर्धे-रोल केलेले आणि रोल केलेले आउट फॉर्म काढले जातात. कोणत्याही परिस्थितीत, फुलांचा बाण येण्यापूर्वी साफसफाई होणे आवश्यक आहे, अन्यथा चव तीव्रतेने खराब होईल.
तपमानावर लीफ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड दिवसापेक्षा अधिक साठवले जाऊ शकते. जर वाळलेल्या पाने कागदावर गुंडाळल्या गेल्या आणि प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवल्या गेल्या तर कोशिंबीरी 4-5 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये राहील. करण्यासाठी स्टोरेजची वेळ वाढविण्यासाठी, आपण सॉकेट्स किंवा कोबीचे डोके पृथ्वीच्या ढेकळ्यासह खोदून त्या प्लास्टिकच्या कपात ठेवू शकता. प्लास्टिकच्या पिशवीत, भाज्यांच्या डब्यात, असे पीक 2-3 आठवड्यांपर्यंत राहील.
हिवाळ्यासाठी कोशिंबीर पीक टिकवण्यासाठी आपण लोणचे वापरू शकता. पाने गोठवण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण डीफ्रॉस्टिंग केल्यानंतर ते एका कुरूप गोंधळात बदलतात.
कोशिंबीर पुनरावलोकने
मला हे ऐकायचे आहे की कोणत्या प्रकारचे कोशिंबीर वाढणे कोणाला आवडते आणि त्याऐवजी मी माझ्या आवडीच्या वाणांबद्दल सांगेन: “डॅंडी”. ही वाण मला विकत घेणा advised्या कियोस्कमध्ये मला बियाणे विक्रीचे सल्ला देण्यात आले. आमच्या प्रदेशात या प्रकारच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फक्त रोपे (आमच्याकडे सायबेरिया आहे) द्वारे घेतले जाते. मला हे इतरांपेक्षा जास्त आवडले, कारण प्रथम, कारण ते संपूर्ण हंगामात फळ देते, नवीन पाने प्रत्येक वेळी वाढतात, फळ चांगली देतात आणि फ्रॉस्ट्स -7 पर्यंत देखील सहन करतात आणि कट फॉर्ममध्ये (२- weeks आठवडे जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये देखील ठेवला जातो) मी प्रयत्न केला) आणि त्यालाही एक गोड लहरी आहे. मी स्वत: एक खास कोशिंबीर प्रेमी नव्हतो, परंतु या वाणांनी मला जिंकले.
स्वेतिक्टोमक//www.forumhouse.ru/threads/14909/
"लोल्ला रोजा" ची एक जुनी विविध प्रकारची कोशिंबीर आहे, आणि आता इतर अनेक लाल रंग आहेत). हे खूप सजावटीचे, कडू आहे, कारण त्यात बरेच आयोडीन आहे, खूप उपयुक्त आहे.
वालुचा//www.forumhouse.ru/threads/14909/
दुबाचेक माझे आवडते आहे, कधीही शूटिंग करत नाही. लोला रोसा एक आवश्यक आहे. छान आणि चवदार. आणि त्यांना एका बेडच्या शेजारी पेरणे खूप सुंदर आहे. आणि अद्याप ते साध्या पंक्तींमध्ये नसल्यास - फक्त एक आश्चर्यकारक स्थिर जीवन
मरिना//dacha.wcb.ru/lofversion/index.php?t17736.html
वाढत्या साधेपणाबद्दल धन्यवाद, कोशिंबीर वर्षभर आमची टेबल सजवू शकते. आणि यासाठी कॉटेज, ग्रीनहाऊस किंवा वैयक्तिक प्लॉट असणे आवश्यक नाही - बाल्कनी किंवा दक्षिणी खिडकी देखील योग्य आहे. कोणत्याही प्लास्टिक बॉक्स किंवा भांडेमध्ये कोशिंबीरीच्या 2-3 प्रकार पेरणे - आणि आपल्याकडे नेहमीच चवदार आणि निरोगी हिरव्या भाज्या असतात.