रशियन गार्डनर्ससाठी स्ट्रिंग बीन्स तुलनेने नवीन पीक आहेत. पण ती पटकन आणि आत्मविश्वासाने लोकप्रिय होत आहे. लागवडीच्या सुलभतेव्यतिरिक्त, त्याची आश्चर्यकारक चव, स्वयंपाकाचा व्यापक वापर होण्याची शक्यता, आरोग्यासाठी फायदे आणि उच्च उत्पादकता देखील यामुळे सुलभ होते. अगदी नवशिक्या माळी त्याच्या स्वत: च्या वैयक्तिक प्लॉटवर संस्कृती वाढविण्यात सक्षम आहे. परंतु त्याच्या लागवडीच्या काही बारकावे आहेत, जे आधीपासूनच जाणून घेण्यासारखे आहेत.
झाडाचे वर्णन, त्याचे फायदे
स्ट्रिंग (उर्फ शतावरी) सोयाबीनचे - मनुष्याने "लागवड केलेले" सर्वात प्राचीन वनस्पतींपैकी एक. त्याच्या बहुतेक जातींचे जन्मभुमी मध्य आणि दक्षिण अमेरिका आहे, परंतु हे चीनच्या प्राचीन इजिप्तमध्ये सुप्रसिद्ध आहे. अटलांटिक महासागराच्या दुसर्या बाजूला खंड शोधला गेला तेव्हाच सोळाव्या शतकात युरोपियन लोक संस्कृतीशी परिचित झाले.
बर्याच काळापासून हिरव्या सोयाबीनचा वापर केवळ सजावटीच्या वनस्पती, सजावटीच्या बाग आणि ग्रीनहाउस म्हणून केला जात असे. ते खाल्ले फक्त XVIII शतकात. शिवाय, हा खानदानाचा विशेषाधिकार मानला जात असे. त्याच वेळी, शतावरी बीन्स रशियाला आली, जिथे त्याला "फ्रेंच बीन्स" म्हणून ओळखले जात असे.
स्ट्रिंग बीन्स होतेः
- बुश. एक कॉम्पॅक्ट वनस्पती ज्यास आधाराची आवश्यकता नाही. हे चांगले कमी तापमान सहन करते. आधार आवश्यक नाही. फ्रूटिंग फ्रेंडली
- कुरळे. लियानाची सरासरी लांबी 2.5-3 मी आहे वाढतीसाठी आपल्याला नक्कीच समर्थनाची आवश्यकता असेल. लँडस्केप डिझाइनमध्ये विस्तृतपणे वापरले. जास्त उत्पादनक्षमतेमध्ये आणि फळ देण्याच्या दीर्घ कालावधीत फरक. कमी जागा घेते - मुख्यतः मोठे होते.
हिरव्या सोयाबीनचे फुले बहुतेकदा पांढरे किंवा हिरवट असतात. सजावटीच्या वाण ज्यात ते लाल, जांभळा, लिलाक आणि व्हायलेटच्या वेगवेगळ्या छटा दाखवतात त्या प्रजननाद्वारे पैदास केल्या जातात. शेंगा आणि बीन्सचे आकार, लांबी, रंग देखील मोठ्या प्रमाणात बदलतात. ते जवळजवळ सपाट आणि गोलाकार, सरळ आणि वक्र असू शकतात. सर्वात सामान्य रंग हिरवे, पिवळे, जांभळे आहेत. पांढरे, गुलाबी, चिखललेल्या सोयाबीनचेपेक्षा कमी सामान्य आहे.
शतावरी सोयाबीनचे आणि तृणधान्ये किंवा सोलणे यातला मुख्य फरक म्हणजे सोयाबीनचे न काढता संपूर्ण शेंगा खाण्याची क्षमता. त्यांच्यात “चर्मपत्र” थर नसतो आणि त्यामध्ये हार्ड फायबर नसतात. परंतु हे केवळ तरुण शेंगावर लागू होते. जेव्हा ओव्हरराइप होते तेव्हा ते यापुढे अन्नासाठी योग्य नसतात.
स्ट्रिंग बीन्स हा बर्याच डिशेसचा एक भाग आहे, हा दक्षिण अमेरिकन आणि भूमध्य पाककृतींचा अविभाज्य भाग आहे. चिरलेल्या शेंगा सूप, सॅलड, स्टू, उकडलेले, स्टीव्ह, वाफवलेले बीन्समध्ये जोडल्या जातात आणि मांस, मासे, कोंबडीच्या डिशसाठी साइड डिश म्हणून दिल्या जातात. भाज्यांमधून ते ब्रोकोली, फुलकोबी, वांगे, भोपळी मिरची, गाजर, टोमॅटोसह चांगले जाते. आणि अंडी, चीज, मशरूम देखील.
शतावरी सोयाबीनची एक आश्चर्यकारक चव नाही, तर शरीरासाठी एक चांगला फायदा आहे. सर्व शेंगांप्रमाणेच हे सहज पचण्याजोगे फायबर आणि प्रथिने समृद्ध आहे. शाकाहारी ते मांस उत्पादनांसाठी संपूर्ण पुनर्स्थापना म्हणून महत्त्वपूर्ण असतात. शेंगा आणि ट्रेस घटकांनी समृद्ध. त्यापैकी बहुतेक पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, लोह, जस्त, फॉस्फरस, जीवनसत्त्वे असतात - ए, ई, सी, गट बी हिरव्या सोयाबीनचे वजन कमी करण्याची इच्छा असलेल्या आहारात अनुसरण करणार्यांसाठी मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते. त्यात कार्बोहायड्रेट चयापचय सामान्य करण्याचा गुणधर्म आहे आणि त्यामध्ये कॅलरी कमी आहे (100 ग्रॅममध्ये केवळ 23 किलो कॅलरी).
हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की हिरव्या सोयाबीनचे आपल्याला रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवण्याची गरज असल्यास कोलेस्ट्रॉल “प्लेक्स” पासून मुक्त व्हावे, पोट, आतडे, पित्त मूत्राशयचे कार्य सामान्य करावे. जर आपण आहारात बीन्सचा सतत समावेश केला तर शरीरातून जादा मीठ काढून टाकले जाते (हे एडेमा आणि सांध्यातील समस्यांसाठी फार महत्वाचे आहे), विष, आणि मुक्त रॅडिकल्सच्या नकारात्मक परिणामापासून शरीराची संरक्षण सुधारली जाते. हे देखील महत्वाचे आहे की उत्पादन नेहमीच पर्यावरणपूरक राहील. लागवडीदरम्यान स्ट्रिंग बीन्स माती आणि वातावरणातील हानिकारक पदार्थ शोषत नाहीत.
Contraindication आहेत. पोट आणि आतड्यांमधील कोणत्याही जुनाट आजाराच्या तीव्रतेसाठी शेंगा वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. आणि ऑक्सॅलिक acidसिडची उच्च सामग्री असल्यामुळे - युरोलिथियासिससह देखील.
स्ट्रिंग बीन्स महिलांसाठी खूप उपयुक्त आहेत. आहारात नियमित समावेश केल्याने:
- मज्जासंस्थेवरील फायदेशीर प्रभाव, वाढलेली उत्तेजना दूर करणे, पीएमएसची भावनिक अस्थिरता वैशिष्ट्य अधिक सहजपणे सहन केले जाते;
- गर्भधारणेदरम्यान आणि आगामी रजोनिवृत्ती दरम्यान अत्यावश्यक हार्मोनल ताल सामान्य करते;
- चयापचय वर सकारात्मक प्रभाव;
- दात मुलामा चढवणे टिकवून ठेवण्यास मदत करते, केस आणि नखे यांची स्थिती सुधारते;
- हे जननेंद्रियाच्या रोगांचे प्रभावी प्रतिबंध आहे;
- त्वचेची स्थिती सुधारते (जळजळ अदृश्य होते, सेबेशियस ग्रंथींची क्रिया सामान्य करते).
हिरव्या सोयाबीनचे फायदे स्त्रियांनी बर्याच काळापासून कौतुक केले. इजिप्शियन क्वीन क्लियोपेट्रा, जी तिच्या सौंदर्यासाठी आणि न आवडणा .्या तरूणपणासाठीही प्रसिद्ध होती. तिने तिचा चेहरा मुखवटाचा अविभाज्य घटक म्हणून वापरला. प्राचीन रोममध्ये त्वचेला मऊ, पूड व गुळगुळीत करण्यासाठी त्यातून पावडर तयार केले गेले.
व्हिडिओ: शतावरी सोयाबीनचे शरीर चांगले कसे आहेत
गार्डनर्समध्ये लोकप्रिय असलेल्या वाण
निसर्गात, जवळपास 50 प्रकारचे संस्कृती आहेत. आणि ब्रीडरने तयार केलेल्यांपेक्षा बरेच काही. निवडताना एखाद्याने केवळ वनस्पतींचे स्वरूप आणि उत्पादकताच लक्षात घेतली पाहिजे, परंतु एखाद्या विशिष्ट प्रदेशात त्याची लागवड करण्याची शक्यता देखील लक्षात घेतली पाहिजे.
रशिया आणि मॉस्को प्रदेशाच्या मध्यम पट्टीसाठी
या प्रदेशांमध्ये तुलनेने सौम्य, शीतोष्ण हवामान आहे. स्ट्रिंग बीन्स दक्षिणेकडील परंतु जास्त प्रमाणात थर्माफिलिक वनस्पती नाहीत. नवीनतम वगळता आपण जवळजवळ कोणत्याही प्रकारची लागवड करू शकता.
गार्डनर्स बहुतेकदा खालील वाणांना प्राधान्य देतात:
- तेल राजा. लवकर पिकलेले ग्रेड. शेंगा 50 दिवसात दूध पिकतात. बुश आकाराने लहान आहे, उंची 40 सेमी पर्यंत वाढते. फुले पांढरी, मध्यम आकाराची असतात. शेंगा गोलाकार, पिवळसर असून लक्षणीय वाकून 22-25 सें.मी. पर्यंत लांब असतात सोयाबीनचे मूत्रपिंडाच्या आकारात पांढरे-पिवळे असतात. हंगामात, २.१-२.² किलो / एमए काढले जातात. विविध प्रकारचे बुरशी आणि विषाणूंचा जवळजवळ परिणाम होत नाही, अनियमित सिंचनासह चांगला प्रत तयार करतो.
- फायबरशिवाय सॅक्स 615. रोपाची जास्तीत जास्त उंची 35-40 सें.मी. आहे शेंगा 45-50 दिवसांत तांत्रिक परिपक्व होतात. फुलं गुलाबी रंगाची पांढरी असतात. शेंगा हिरव्या-पिवळा, लंबवर्तुळ, तुलनेने लहान (12 सेमी) आहेत. सोयाबीनचे पिवळे आहेत. रोगजनक जीवाणू, विषाणूमुळे वनस्पतीचा मध्यम प्रमाणात परिणाम होतो. सर्वात धोकादायक बुरशीजन्य रोग अँथ्रॅकोनोझ आहे. शेंगा पहिल्या दंव पर्यंत कापल्या जाऊ शकतात. अंदाजे 2.5-2.8 किलो / एमए अपेक्षा.
- जांभळा राणी. मिड-पिकण्या पिकण्याद्वारे. वनस्पती खूप कॉम्पॅक्ट आहे. फुले अत्यंत सजावटीच्या आहेत - मोठ्या, गुलाबी-लिलाक. शेंगा दाट जांभळ्या असतात, गोलाकार असतात, जवळजवळ वाकल्याशिवाय, 20 सेमी पर्यंत लांब असतात स्वयंपाक करताना ते उष्णतेच्या प्रभावाखाली हिरव्या होतात. सोयाबीनचे मूत्रपिंडाच्या आकाराचे, तपकिरी रंगाचे असून चांगले दिसतात. हंगामात, 1.6-3 किलो सोयाबीनचे 1 मीटरपासून काढून टाकले जाते. विविध प्रकारच्या पाण्याची कमतरता आणि थंड हवामान घाबरत नाही.
- सुवर्ण अमृत. गिर्यारोहनाच्या श्रेणीतील एक वेली 4 मीटर पर्यंत वाढू शकते सरासरी सरासरी 70 शेंगा वाढण्यास लागतात. फुले हिरव्या-पांढर्या असतात. शेंगा सोनेरी पिवळे, पातळ, वक्र, लांब (25 सेमी पर्यंत) असतात. सोयाबीनचे बर्फ-पांढरे आहेत. हंगामात नेहमीचे उत्पादन 2.5-3 किलो / मीटर आहे.
- विजेता. कुरळे सोयाबीन उशिरा पाक. 85-90 दिवसात शेंगा पिकतात. फुले मोठी, रक्त-लाल असतात. विविधता त्याच्या मुबलक फुलांच्या बाहेर उभी आहे शेंगा सपाट, जवळजवळ सरळ, 20 सेमी पर्यंत लांब. सोयाबीनचे फिकट रंगाचे असतात, लहान काळे ठिपके असतात. चव मध्यम आहे, बहुतेकदा या बीनची लागवड सजावटीच्या उद्देशाने केली जाते. उत्पादकता - 1.5 किलो / मीटर पर्यंत.
- बर्गोल्ड. झुडूप विविधता, पिकविणे - मध्यम लवकर. दुधाच्या शेंगापर्यंत पोचण्यासाठी 60 दिवस लागतात. बुश उंची 40 सेमी पर्यंत वाढते. शेंगदाणे सनी पिवळ्या रंगाचे असतात ज्यात किंचित वाकणे असते आणि 14 सेमी लांबी असते. सोयाबीनचे अंडाकृती आहेत, लोणीची सावली. विविधता मुबलक प्रमाणात फळ देते, 2.5 कि.ग्रा. / मी / अधिक किंवा अधिक आणते.
- चाल. उशीरा योग्य कुरळे बीन्स. प्रौढ होण्यासाठी 70-75 दिवस लागतील. लियानाची लांबी 3 मीटर पर्यंत वाढते. फुले पांढरे असतात, विशेषतः मोठी नसतात. शेंगा मोठे (25 सेमी किंवा जास्त), सपाट, फिकट गुलाबी हिरवे असतात. किडनी-आकाराचे सोयाबीनचे, मोठे, बर्फ-पांढरे. हंगामात, प्रजाती 3.2 किलो / मी. बीन्स उष्णता आणि ओलावाची कमतरता सहन करते.
युरल आणि सायबेरियासाठी
रशियाच्या युरोपियन भागापेक्षा उरल्स व सायबेरियाचे हवामान अधिक तीव्र आहे. येथे उशीरापर्यंत माती गरम होते. या प्रदेशांना “धोकादायक शेती विभाग” म्हणतात व्यर्थ नाही. लागवडीसाठी, आपल्याला लवकर किंवा मध्य-हंगामातील सोयाबीनचे निवडणे आवश्यक आहे, थंड प्रतिकार द्वारे दर्शविले जाते.
या प्रांतात खालील वाण घेतले जातात.
- बोना हिरव्या लवकर सोयाबीनचे. बागेत रोपे तयार झाल्यानंतर 48-75 दिवसांत ते तांत्रिक परिपक्वतेपर्यंत पोहोचते. बुश वनस्पती, लघु (18-26 सेमी). फुले हिम-पांढरे, लहान आहेत. शेंगा फिकट गुलाबी हिरव्या असतात ज्यात किंचित वाकणे किंवा सरळ, 13.5 सेमी लांबी असते सोयाबीनचे मूत्रपिंडाच्या स्वरूपात पांढरे असतात. विविध सोयाबीनचे वैशिष्ट्ये रोग प्रतिरोधक आहे. शेंगा तुलनेने कमी असतात (1.2-1.5 किलो / मीटर), हे झाडाच्या आकारामुळे होते.
- निळा तलाव. कुरळे बीन्स, द्राक्षांचा वेल लांबी 1.5-2 मी पेक्षा जास्त नाही पीक पिकविणे 50-56 दिवस लागतो. कुरळे बीन्ससाठी हे फार लवकर आहे. फुले हिरव्या-पांढर्या, लहान असतात. निळसर रंगाची छटा असलेली हिरवी शेंगा हिरव्या शेंगा, १-16-१-16 सेंमी लांबी हिम-पांढरा सोयाबीनचे, पूर्णपणे पिकले तरी अगदी लहान. उत्पादकता - 2 किलो / मीटर पर्यंत. लहरी क्वचितच संस्कृतीचे वैशिष्ट्य असणार्या रोगांनी संक्रमित होतात.
- मॉरिटानियन कुरळे, मध्य-हंगामाच्या श्रेणीतील विविधता. हे 55-58 दिवसांत तांत्रिक परिपक्वतावर पोहोचते. वनस्पती 3 मीटर लांबीपर्यंत पोहोचते फुले पांढरे असतात. शेंगा तुलनेने लहान (12 सें.मी.) आहेत, अगदी पातळ, जवळजवळ सरळ. सोयाबीनचे हिरव्यागार नसांनी काळ्या असतात. उत्पन्न चांगली आहे, 2.3-2.5 किलो / मी. वनस्पती तुलनेने कमी तापमानाचे थेंब सहन करते, संपूर्ण रोग त्याच्यासाठी नसतात.
- फातिमा स्ट्रिंग बीन्स ree मीटर लांबीच्या लताच्या स्वरूपात असतात शेंगा पिकण्याचा कालावधी सरासरी (55-60 दिवस) असतो. फुलं मध्यम आकाराचे, पांढरे असतात. शेंगा लांब न करता (20 सेमीपेक्षा जास्त) सपाट, हलके हिरवे असतात. सोयाबीनचे पांढरे आहेत, स्पष्ट नसा. फळांची विपुलता विविधता - 2.२--3. kg किलो / मी.
- पालोमा Sredneranny बुश ग्रेड. त्याची उंची 45-60 सेंटीमीटरपर्यंत वाढते. फुले लहान पांढरे आहेत. शेंगा दाट हिरव्या असतात ज्यात किंचित वाकणे, लहान (सुमारे 12 सेमी) असते. सोयाबीनचे पांढरे-हिरवे, अंडाकृती आहेत. पीक तुलनेने कमी (1.48 किलो / मीटर) आहे. परंतु विविधता मोज़ेक विषाणू, बॅक्टेरियोसिस आणि hन्थ्रॅकोनोसपासून घाबरत नाही.
- गोड धैर्य. लवकर योग्य बुश बीन्स, मध्यम आकाराचे वनस्पती. फुले हिम-पांढरी असतात. थोडीशी वाकलेली, चमकदार पिवळ्यासह शेंगा 13-15 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचतात बियाणे लहान, मूत्रपिंडाच्या आकाराचे असतात आणि हिरव्यागार नसा असतात. या जातीचे उत्पन्न १.-3--3. kg किलो / मी आहे.
- मालाकाइट लवकर योग्य सोयाबीनचे. बुश 35-45 सेमी पर्यंत वाढते फुले पांढरी असतात. शेंगा वेगवेगळ्या तीव्रतेच्या, लहान (१२-१-14 सेमी) बेंडसह गोल, चमकदार हिरव्या असतात. सोयाबीनचे पांढरे, अंडाकार, मध्यम आकाराचे (कमाल सरासरी आकार) असतात. विविधता 1 एमए पासून 1.5 किलो शेंगा आणते.
दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी
शतावरी बीन्स उष्णता आणि दुष्काळ फार आवडत नाही. जेव्हा या क्षेत्रांमध्ये लागवड केली जाते तेव्हा सक्षम पाणी पिण्याची आवश्यकता असेल. भूमध्य आणि दक्षिण युनायटेड स्टेट्समध्ये लागवडीसाठी परदेशी जातीपासून पैदास करणे चांगले आहेः
- पेन्सिल पॉड ब्लॅक मेण. इटालियन विविधता. 60-65 दिवसांत परिपक्व होते. बुश 40 सें.मी. उंचीवर पोहोचते शेंग फिकट गुलाबी, पिवळसर सरळ, काळा सोयाबीनचे असतात.
- मॅस्कॉट फ्रेंच ग्रेड उदयानंतर 50-55 दिवसानंतर शेंगा काढले जातात. झुडूप लहान आहेत, 30 सेमी पर्यंत उंच आहेत शेंगा लहान (15 सेमी), हिरव्या, पांढर्या सोयाबीनचे आहेत.
- केंटकी निळा ध्रुव. यूएसए मधील विविधता, आम्हाला तेथील व्यावसायिक शेतकरी खूप आवडतात. द्राक्षांचा वेल लांबी 2.5 मीटर पर्यंत पोहोचते पीक पिकविण्यासाठी 65 दिवस लागतात. प्रदीर्घ आणि मुबलक फळांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत. निळ्या रंगाची छटा असलेली हिरवी शेंगा, 20 सेमी लांब, हिरव्या आणि पांढर्या सोयाबीनचे. चव असामान्य, गोड आहे.
- सोन्याची खाण. बुश अमेरिकन बीन्स. रोप 45-50 से.मी. उंच आहे. पिकण्याला 55 दिवस लागतात. शेंगा गोल्डन पिवळ्या रंगाची असतात ज्या ब्रशेसद्वारे तयार केल्या जातात. त्यानुसार, उत्पादन लक्षणीय वाढते. चव स्पष्टपणे गोड आहे. अशा सोयाबीनचे मुले अगदी आनंदात आनंद घेतात.
व्हिडिओ: स्ट्रिंग बीनच्या जातींचे विहंगावलोकन
ग्राउंड मध्ये बियाणे लागवड
स्ट्रिंग बीन्स बियाणेांसह मातीमध्ये लागवड करतात. रोपे वाढविण्याचा सराव केला जात नाही. सुरुवातीला दक्षिणेकडील संस्कृती थर्मोफिलिक आहे - 6-8 सेमी खोलीत माती 12-15 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत उबदार होईपर्यंत प्रतीक्षा करण्याचे सुनिश्चित करा. रशियाच्या दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, एप्रिलच्या शेवटी, मॉस्को प्रदेशात आणि समान हवामान असलेल्या प्रदेशांमध्ये - मेच्या शेवटच्या दशकात ते आधीच लागवड करता येते. युरल्स आणि सायबेरियात लँडिंगच्या तारखा जूनच्या पहिल्या सहामाहीत स्थानांतरित केल्या आहेत. संस्कृतीचे इष्टतम तापमान 20-25ºС आहे.
स्ट्रिंग बीन्स नकारात्मक तापमानात टिकणार नाहीत, अगदी लहान. दंव च्या अगदी कमी धमकीवर, उदय झालेले रोपे ल्युट्रासिल, स्पॅनबॉन्ड आणि इतर तत्सम सामग्रीने झाकलेले आहेत.
बेडसाठी एक स्थान अनिवार्यपणे सनी निवडलेले आहे, जे ड्राफ्टपासून संरक्षित आहे. नंतरचे वाण चढाव करण्यासाठी विशेषतः खरे आहे - त्यांचे तण बहुतेकदा पातळ असतात, सहज तुटलेले असतात. अशा वनस्पती मसुद्याच्या डाव्या बाजूस अर्धवट सावलीत ठेवल्या जातात.
स्ट्रिंग बीन्स स्पष्टपणे acidसिडिफाइड सब्सट्रेट सहन करत नाहीत, हलके व सुपीक माती पसंत करतात, पाणी आणि हवेसाठी (चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती) सहज प्रवेश करता येतात. दोन्ही वालुकामय आणि जड ओले जमीन यासाठी योग्य नाहीत, तसेच ज्या ठिकाणी भूजल मीटरपेक्षा पृष्ठभाग पृष्ठभागाच्या अगदी जवळ आले आहे.
गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये बेड तयार आहे. लागवडीच्या काही आठवड्यांपूर्वी, माती सैल केली जाते, पोटॅशियम खत पुन्हा लागू केले जाते (शतावरीसाठी हे मॅक्रो घटक आवश्यक आहे).योग्य, उदाहरणार्थ, लाकूड राख (0.5-0.7 l / m²).
कोणत्याही शेंग आणि सूर्यफुलानंतर आपण त्याच बेडमध्ये शतावरी बीन्स plant-. वर्षांनंतर रोपणे शकता. इतर पूर्ववर्ती तिच्या अनुरुप. संस्कृतीसाठी चांगले शेजारी - बीट्स, भोपळा, कोबी, बटाटे सर्व प्रकार. परंतु त्याउलट कांदे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, त्याची वाढ रोखतात.
बियाण्याची प्राथमिक तयारी आवश्यक आहे. प्रथम त्यांची क्रमवारी लावली जाते.
पुढील चरण वार्मिंग आहे. सुका बियाणे बॅटरीवर दोन दिवस किंवा सूर्यप्रकाशाने विंडोजिलवर 12-14 दिवस ठेवतात. मग शतावरी सोयाबीनचे उगवण साठी उबदार (30-35ºС) पाण्यात दोन ते तीन दिवस भिजवून ठेवतात, दररोज बदलतात. हे पाणी वितळणे, वसंत ,तु, पाऊस इष्ट आहे. उगवण सुधारण्यासाठी आणि वनस्पतीची प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी बायोस्टीमुलंटचे काही थेंब जोडणे उपयुक्त आहे (एपिन, कोर्नेविन, झिरकॉन).
निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया पूर्ण करते. 4-5 तास निर्जंतुक करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या गुलाबी रंगाच्या द्रावणात सोयाबीनचे विसर्जन करणे. त्याच हेतूसाठी, जैविक उत्पत्तीच्या कोणत्याही बुरशीनाशकांचा वापर केला जातो (अॅलरीन-बी, मॅक्सिम, बैकल-ईएम, बायलेटन). या प्रकरणात भिजवण्याची वेळ 20-30 मिनिटांपर्यंत कमी केली जाते.
काही गार्डनर्स बोरिक acidसिड (10 लिटर पाण्यात प्रति 2-3 ग्रॅम) सोल्यूशनमध्ये शतावरी बीन्सची बियाणे बुडविण्यासाठी दोन मिनिटे लागवड करण्यापूर्वी ताबडतोब सल्ला देतात. त्यांच्या मते, याचा भविष्यातील उत्पादकतेवर सकारात्मक परिणाम होतो आणि वनस्पतींना बर्याच रोगांपासून संरक्षण होते.
व्हिडिओ: बागेत लागवड करण्यासाठी बीन बियाणे तयार करणे
बियाणे 7 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त मातीमध्ये पुरल्या जातात बुश शतावरी बीन्स पंक्तीमध्ये, एक चेकबोर्ड पॅटर्नमध्ये ठेवली जातात. रोपांमधील अंतर 25-30 सेमी, ओळींमधील - 35-40 सेंमी आहे. चढत्या वाणांसाठी, अंतराल 15-20 सेंटीमीटरपर्यंत कमी केले जाते, ते एका ओळीत लावले जातात.
विहिरी वाळू आणि बुरशीच्या मिश्रणाने संरक्षित आहेत. बाग माफक प्रमाणात watered आहे. उदय होण्यापूर्वी, ते आच्छादन सामग्री किंवा प्लास्टिक फिल्मने कडक केले जाते. 90% च्या पातळीवर हिरव्या सोयाबीनचे उगवण चांगले आहे. स्प्राउट्स दिसण्यासाठी आपल्याला जास्त काळ प्रतीक्षा करण्याची गरज नाही. सहसा, योग्य तापमानात (दिवसा दरम्यान कमीतकमी 20 डिग्री सेल्सिअस) प्रक्रियेस 6-8 दिवस लागतात.
कुरळे हिरव्या सोयाबीनचे लागवड करताना, आधार कसा दिसेल हे आपणास आधीच ठरविणे आवश्यक आहे. आपण, उदाहरणार्थ, कुंपण जवळ ठेवू शकता, घराची भिंत किंवा इतर रचना, त्यास गॅझ्भोभोवती कुरघळू द्या. इतर पर्याय म्हणजे मोठ्या जाळी किंवा खांबापासून बनविलेले एक प्रकारची झोपडी, स्वतंत्र उभ्या दांडे किंवा पाईप विभाग, टिकाऊ वायरने बनविलेले आर्क्स अशा पोस्ट्स दरम्यान एक प्लास्टिकची जाळी. पातळ लाठ्यांवर मोजू नका - झाडे, अगदी पिकाचे वजन न घेताही बरीच मोठी आणि भव्य असतात. एकदा सोयाबीनची इच्छित उंची गाठली की वेलींना आधारच्या भोवती लपेटून "मदत करा". बर्याचदा ते स्वतःहून त्यावर पाय ठेवण्यास सक्षम नसतात.
व्हिडिओ: शतावरी बीन्स लागवड
पुढील काळजी आणि कापणी
हिरव्या सोयाबीनचे - एक वनस्पती जी काळजी मध्ये अनावश्यक आहे आणि अननुभवी माळीला कृषि तंत्रज्ञानातील काही त्रुटी "क्षमा" करण्यास सक्षम आहे. परंतु या संस्कृतीसाठी नियमितपणे बेडवर तण काढणे कठीण आहे. तण शेजारी शेजारी, ती स्पष्टपणे सहन करत नाही. मातीच्या पृष्ठभागाच्या अगदी जवळ असलेल्या मुळांना पोषक तत्वांचा अभाव जाणवू लागतो. जेव्हा लियाना 2-2.5 मीटर लांबीपर्यंत वाढते तेव्हा वारा सुटतात. यामुळे उत्पादनात वाढ होते. शीर्षस्थानी चिमटा काढल्यानंतर, अन्न हिरव्या वस्तुमानापासून शेंगाकडे पुनर्निर्देशित होते. याव्यतिरिक्त, ते एकत्र करणे अधिक सोयीस्कर आहे.
माती कोरडे होऊ देऊ नका. हिरव्या सोयाबीनचे फुले आणि अंडाशय त्वरित यास प्रतिसाद देतात आणि झुबके घालणे सुरू करतात. प्रथम अंडाशय दिसण्यापूर्वी, सब्सट्रेटचा वरचा थर कोरडे पडल्यामुळे, दररोज किंवा प्रत्येक इतर दिवशी त्याला पाणी दिले जाते. मग संस्कृतीत अधिक मुबलक परंतु दुर्मिळ पाण्याची गरज आहे. त्यांच्या दरम्यानची अंतरे 4-5 दिवसांपर्यंत वाढविली जातात, सर्वसामान्य प्रमाण - प्रति वनस्पती 1-1.5 ते 2-3 लिटर पर्यंत. मातीत ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी ते बुरशी, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) लहान तुकडे आणि ताजे कट गवत सह mulched आहे.
झुडूप वाण वाढत्या हंगामात दोनदा सुपिकता करतात - तीन वेळा. प्रथम फळ देल्यानंतर आणि दुसर्या 2-2.5 आठवड्यांनंतर, कळीच्या मोठ्या प्रमाणात तयार होण्याच्या वेळी टॉप ड्रेसिंग लागू केली जाते. लाकूड राख, हिरव्या चिडवणे किंवा पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पानांचा ओतणे - नैसर्गिक सेंद्रिय वापरण्याचा सल्ला दिला जातो. जर हिरव्या सोयाबीनचे स्पष्टपणे वाढ आणि विकासामध्ये मागे राहतील तर सुपरफॉस्फेट (प्रति 10 एल 15-20 ग्रॅम) जोडा. पावसाळ्याच्या हवामानात, ते एक लिटर लाकडाची राख मिसळून कोरड्या स्वरूपात बेडमध्ये वितरीत केले जाऊ शकते.
ट्रेस घटकांपैकी शतावरी हॅरीकोट मॅंगनीज, बोरॉन आणि मोलिब्डेनमच्या कमतरतेवर सर्वाधिक प्रतिक्रिया देते. वाढत्या हंगामात 2-3 वेळा पौष्टिक द्रावण (वनस्पतींमध्ये 1-2 ग्रॅम पोटॅशियम परमॅंगनेट, बोरिक acidसिड आणि मॉलीब्डेनम सल्फेट 7-10 लिटर पाण्यात) घालणे उपयुक्त आहे.
शतावरी सोयाबीनची काढणी करण्यापेक्षा ओव्हरराईप करण्यास परवानगी नाही. शेंगा सूजण्यापूर्वीच ते काढले जातात, दुधाची परिपक्व स्थिती असते (ते वाकतात परंतु मोडत नाहीत). या वेळी सोयाबीनचे अंदाजे गव्हाच्या धान्याच्या आकारापर्यंत पोहोचतात. अंडाशय तयार होण्याच्या क्षणापासून सरासरी 10-12 दिवस निघतात. अन्यथा, ते खरखरीत, कोरडे बनतात, त्यांना संपूर्णपणे खाणे यापुढे शक्य नाही, केवळ चवच नाही तर फायदे देखील मोठ्या प्रमाणात सहन करतात.
बुश प्रकारांमध्ये, फळ देणे अधिक अनुकूल आहे, 2-3 पिकात पीक घेता येते. 6-8 आठवड्यांसाठी कुरळे भालू फळ (काही प्रथम गंभीर थंड होईपर्यंत), शेंगा दर 4-5 दिवसात एकदा तरी काढून टाकला जातो. वेळेवर काढणी नवीन अंडाशय तयार करण्याची प्रक्रिया सक्रिय करते. यासाठी उत्तम वेळ म्हणजे सकाळ.
शतावरी हरीकोटला कीटकांचा त्रास होत नाही. त्याचे सर्वात मोठे नुकसान स्लगमुळे होऊ शकते, जे तरुण औषधी वनस्पती आणि शेंगा उपभोगण्यास प्रतिकूल नाही. त्यांचे सामूहिक आक्रमण अत्यंत दुर्मिळ आहेत; लँडिंगचे संरक्षण करण्यासाठी लोक उपाय पुरेसे आहेत.
व्हिडिओ: पीक काळजी च्या सूक्ष्म
घरी हिरव्या सोयाबीनचे वाढत
बागेच्या प्लॉटच्या अनुपस्थितीत, बाल्कनीमध्ये स्ट्रिंग बीन्स देखील घेतले जाऊ शकतात. आणि केवळ बुशच नाही तर वाण देखील चढत आहेत. ते एक अतिशय नेत्रदीपक सजावट बनू शकतात. परंतु तरीही बुश बीन्सला प्राधान्य देणे चांगले आहे - ते आधी पिकलेले आहे, पीक पिकले आहे. बाल्कनीचे चांगले प्रकार बोना, ब्लू लेक, नरिंगा, गोड धैर्य आहेत. व्हायोल्टा बीन्स, गोल्डन नेक, रास्पबेरी रिंगमध्ये सर्वात जास्त सजावट आहे.
स्ट्रिंग बीन्स शॉर्ट डेलाइटच्या वनस्पतींचे असतात: तिला प्रकाश आवडतो, परंतु दिवसाला 12 तासांपेक्षा जास्त वेळ नाही. वसंत andतु आणि उन्हाळ्यात वनस्पतींना अतिरिक्त रोषणाईची आवश्यकता नसते.
शतावरी सोयाबीनची मूळ प्रणाली वरवरची आहे, विशेषतः विकसित केलेली नाही. तिला खरोखर खोल मोठ्या कंटेनरची आवश्यकता नाही. बुशसाठी 2-3 लिटर आणि लियानासाठी 30-35 लिटरच्या प्रमाणात फुलांचे नियमित भांडे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की सब्सट्रेट पुरेसे पौष्टिक आहे. घरातील वनस्पतींसाठी सामान्य बाग माती किंवा सार्वभौम माती 2: 1 च्या प्रमाणात मिसळणे चांगले. नंतरचे केवळ प्रजनन क्षमता प्रदान करते, परंतु मातीची आंबटपणा देखील कमी करते. रोगापासून बचाव करण्यासाठी, थोडासा पिसाळलेला खडू किंवा सक्रिय कोळशाचा जोडा.
अंकुरित बियाणे मेच्या पहिल्या सहामाहीत भांडीमध्ये लावले जातात. सुमारे दीड महिन्यात झाडे फुलतील आणि दुस 2्या 2-2.5 आठवड्यांनंतर पिके काढण्यास सुरवात होईल.
बीनची रोपे वारंवार पाण्याची सोय केली जाते, परंतु थोड्या वेळाने माती कोरडे होते. ख leaves्या पानांच्या दुस pair्या जोडीच्या देखाव्यानंतर, कळ्या दिसल्यापासून पुन्हा सुरू होणे, पाणी देणे थांबविले जाते. प्रत्येक दोन आठवड्यात एकदापेक्षा जास्त वेळा खते वापरली जात नाहीत. घरातील वनस्पतींसाठी लाकडी राख किंवा विशेष साधनांचा हा ओतणे असू शकतो (नायट्रोजनशिवाय, परंतु पोटॅशियम आणि फॉस्फरसच्या एकाग्रतेसह).
गार्डनर्स आढावा
बीन्स वाढविणे सोपे आहे, फक्त पहा जेणेकरून ते रिटर्न फ्रॉस्टमध्ये पडणार नाहीत. आपणास शतावरी सोयाबीनची आवड असल्यास बुश आणि कुरळे दोन्ही लावा. उन्हाळ्याच्या मध्यभागी आपण बुश निवडाल आणि कुरळे - उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात आणि गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये. तिला मातीवरील हलकी शरद frतूतील फ्रॉस्टची भीती वाटत नाही आणि जोपर्यंत तिने तिला जोरदार दंव न पकडेल तोपर्यंत आपण ते शरद collectतूतील गोळा कराल. कुरळे सोयाबीनचे देखील अतिशय सुंदर आहेत, तीन मीटरने तीन मीटरने वाढतात, आपण त्यासाठी वेली तयार करू शकता, कुंपणासह किंवा अर्बरच्या सनी बाजूस चालवू शकता. दोन्ही सुंदर आणि चवदार. ते गोळा आणि शिजवताना आनंद होतो - सोयाबीनचे नेहमीच स्वच्छ असतात, मोठे असतात, आपल्याला वाकणे आवश्यक नाही.
Lada1406//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
शतावरी सोयाबीनची कोणतीही रोपे आवश्यक नाहीत - फक्त संध्याकाळी बियाणे भिजवून, सकाळी ग्राउंडमध्ये सूज लागवड केली. आणि कोणीही माझ्याकडून काहीही खाल्ले नाही - मला असे वाटते की कीड नियंत्रणाचा हा आधीच प्रश्न आहे. आपण सोयाबीनचे खाल्ले असल्यास, ते इतर सर्व वृक्षारोपण तसेच खातात. हे फक्त ठीक वाढते. एका दिवसात, फडफड सुमारे 10-15 सेंटीमीटरने वाढते.
Toli4ka//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
सोयाबीनचे अतिशय चवदार, निरोगी आणि मनोरंजक आहेत! सोयाबीनचे वेगळे आहेत - झुडूप आणि कुरळे, शतावरी आणि धान्य, शेंगा वेगवेगळ्या लांबीसह पांढरा आणि पिवळा, लाल आणि जांभळा, ठिपकेदार आणि पट्टे असलेला. वाढत्या अटी, तथापि, गिर्यारोहकांना आधार आवश्यक आहे याशिवाय ते व्यावहारिकदृष्ट्या कोणत्याही प्रकारे भिन्न नाहीत. सोयाबीनच्या रिटर्न फ्रॉस्टनंतर रोपांच्या मोजणीसह सोयाबीनची पेरणी केली जाते. ती त्यांना घाबरत आहे. शतावरीसह शेंगा खाल्ले व कापणी केली जाते. मी सोयाबीनचे वाढत आहे की सर्व वर्षे, त्यासह कोणत्याही खास युक्त्या नाहीत. फक्त रोपे, वाढ, फुलांच्या, शेंगा सेट आणि ओतण्यासाठीच पाणी पिण्याची. धान्य पाणी पिण्याची तेव्हा पिकविणे अचानक काढून टाकले. तिने कधीही काहीही इजा केली नाही, कीटकांच्या लक्षात आले नाही.
बाबा गल्या//www.forumhouse.ru/threads/30808/
बीन्स एक थर्मोफिलिक संस्कृती आहे. जरी लाईट फ्रॉस्ट्स तिच्यासाठी प्राणघातक असतात. पण समशीतोष्ण हवामानातील बर्याच उन्हाळ्यातील रहिवाशांनी सोयाबीनचे यशस्वीरित्या घेतले जाते. मुबलक शेंगा पीक गोळा करण्यासाठी योग्य प्रकार निवडा. त्यापैकी बरेच आहेत - सजावटीच्या प्रजाती देखील आहेत. बीनची काळजी घेण्यास वेळ लागणार नाही.
सिनेग्लाझ्का//www.wizardfox.net/forum/threads/vyraschivanie-fasoli.49226/
पृथ्वी उबदार असताना सोयाबीनचे लागवड करावी. ही एप्रिलची सुरुवात आणि मेच्या मध्यभागी असू शकते. जेव्हा उष्णता सामान्य केली जाते, नंतर सोयाबीनचे लागवड करावी. आणि लागवड करण्यापूर्वी ते अंकुर वाढवणे चांगले.
कोकोजांबा//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
हे विसरू नका की शतावरी सोयाबीनचे वाढत असताना आदर्श विकासासाठी आपण सतत माती सैल करणे आणि तण काढून टाकणे आवश्यक आहे आणि नियमित पाणी पिण्यास विसरू नका. सर्वसाधारणपणे ही एक अतिशय नम्र संस्कृती आहे आणि प्रत्येक नवशिक्या त्यास यशस्वीरित्या विकसित करण्यास सक्षम आहे.
डार्ट 777//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
वाढत्या शतावरी बीन्समध्ये एक सूक्ष्मता आहे: सोयाबीनची योग्य वाढ झाली आहे आणि शेंगा सुकण्यास सुरवात झाले नाही तेव्हा त्या क्षणास गमावू नये. तद्वतच, या काळात हे अचूकपणे संग्रहित करणे आवश्यक आहे, जे अक्षरशः एक किंवा दोन दिवस टिकते. उशीर झालेल्यांसाठी एक आनंदाची बातमी आहे: शतावरी शेंगदाणे इतर कोणत्याही प्रमाणे खाऊ शकतात, जरी शेंगामध्ये शतावरी बीन्सइतकीच मनोरंजक नाही.
C_E_L_E_C_T_I_A_L//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
शतावरी बीन्सची काळजी घेण्यास काही खास नाही. बटाटा असलेल्या प्लॉटच्या सीमेवर लागवड केलेले, आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा watered. हिरव्या असताना शेंग गोळा करण्याचा सल्ला दिला जातो, थोडीशी गोलाकार होताच. पिवळा वापरात आधीपासूनच कठोर असेल.
बेरेनिस 21//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
बीन्सला पोटॅशियम खूप आवडते, ते लाकडाच्या राखेत असते. आपण ते पृथ्वीसह शिंपडा, आणि लागवड करताना आपण त्यास एका भोकात ओतू शकता. वेगवान उगवण करण्यासाठी बियाणे भिजवण्याची गरज आहे. चढण्यासाठी स्तंभांना फारच मजबूत आवश्यक आहे, बुशांकडून सामान्य काड्या काम करणार नाहीत - प्रौढ वनस्पती खूप भारी असतात, विशेषत: चांगली उत्पादन देणारी वाण. शतावरी सोयाबीनचे मुळे उथळ असतात, 20 सेमीपेक्षा जास्त खोल नसतात, म्हणून आपण पृथ्वीला कोरडे होऊ देऊ शकत नाही, परंतु ते कोरडेपणाने चांगले आहे. विक्रीवर असे प्रकार आहेत जे रोपे अंकुरल्यानंतर 40-45 दिवसांनी पीक घेतात.
रिअल न्यूज//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
शतावरी सोयाबीनचे झुडुपे आणि कुरळे असतात. वळण पीक जास्त आहे. वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी आणि सनी ठिकाण खात्री करा. पाणी पिण्याची सामान्य, हे पिक आहे आणि उत्पादन स्थिर आहे. आपल्या क्षेत्रामध्ये वाढलेल्या झोन शोधण्यासाठी बियाणे चांगले.
नवशिक्या//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
शतावरी सोयाबीनचे वाढण्यास सोपे आहे. बियाणे लागवड करण्यापूर्वी भिजवून घ्यावे किंवा त्यांना चांगले पाणी दिलेली माती लावावी. आपण मॅगनीझच्या द्रावणात बियाणे 20 मिनिटे भिजवू शकता, नंतर पाण्याने स्वच्छ धुवा. जर ते फारच जाड झाले तर ते नष्ट केले पाहिजे. शतावरी बीन शेंगदाण्यांशी संबंधित आहे आणि एक चांगली खत आहे, कारण नायट्रेट बॅक्टेरिया त्याच्या मुळांवर राहतात, जे ऑक्सिजनसह मातीची भरपाई करतात.
निकोलेटा//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
ग्रीन (शतावरी) सोयाबीनचे केवळ बागांच्या प्लॉटमध्ये कापणीसाठीच नव्हे तर केवळ सजावटीसाठी देखील घेतले जाते. आपण तिला बाल्कनीवर ठेवू शकता. ब्रीडर्सने विविध प्रकार आणि फुलांचे फळ आणि शेंगासह बरीच जाती प्रजनन केले आहेत. निवड करताना एखाद्या विशिष्ट प्रदेशातील हवामानविषयक परिस्थितीचा विचार करा, झोन केलेल्या वाणांना प्राधान्य द्या. हिरव्या सोयाबीनची काळजी माळीकडून जास्त वेळ आणि मेहनत घेणार नाही, संस्कृती नम्र आहे आणि कृषी तंत्रज्ञानामध्ये वैयक्तिक त्रुटींसह "त्यास लावते".