नवीन भाज्यांच्या स्नॅक्स जे नवीन वर्षाच्या सुट्टीवर टेबल सजवू शकतात

थंड आणि गरम स्नॅक्स उत्सव सारणीचा अविभाज्य भाग आहेत. योग्यरित्या निवडलेले, ते केवळ भूक वाढवितात, परंतु मुख्य पदार्थांमध्ये देखील चांगली भर घालतात.

मीटबॉलसह झुचीनी पाई

झुचीनी बनवण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. शिजवण्यास सोपी डिश हलकीपणा आणि तृप्ती दोन्ही एकत्र करते.

साहित्य

zucchini - 3 पीसी .;
कोंबडीची अंडी - 1 पीसी ;;
गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम;
मीठ - 1 टीस्पून;
कणिकसाठी बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून;
किसलेले कोंबडी - 150 ग्रॅम;
कांदा - 1 पीसी;
चवीनुसार मसाले;
हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
ब्रेडक्रंब्स.

पाककला:

Zucchini पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि शेगडी. चवीनुसार बेकिंग पावडर, अंडी आणि मीठ घाला. थोडेसे पीठ घालून नख मिसळा.
पीठात अर्धा किसलेले चीज घाला.
एका वेगळ्या वाडग्यात, किसलेले मांस आणि बारीक चिरलेली कांदे मिक्स करावे. नंतरच्याला ब्लेंडरने पीसण्याची देखील परवानगी आहे - यामुळे अधिक एकसमान रचना होईल. मीठ आणि मीटबॉल्स 2 सेमी व्यासासह तयार करतात.
बेकिंग डिश तयार करा - तळाला व कडाला तेल लावा आणि ब्रेडक्रंब्ससह हलके शिंपडा.
पीठ घाल आणि मीटबॉल्स हळूवारपणे एकमेकांपासून समान अंतरावर हलवा.
45 मिनिटांसाठी 180 ° से बेक करावे. उर्वरित किसलेले चीज सह शिंपडायला तयार होण्यापूर्वी 12-15 मिनिटे.

कांद्याचा केक "सिपोलिनो"

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे ही अत्यंत विलक्षण डिश केवळ मेजवानीतील सहभागींना चकित करेल, परंतु सर्वांना उत्कृष्ट चव देऊन आनंदित करेल.

साहित्य

हिरव्या ओनियन्स - 2 गुच्छे;
हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
ग्राउंड गोमांस - 200 ग्रॅम;
चवीनुसार मीठ;
कोंबडीची अंडी - 2 पीसी .;
मठ्ठा किंवा कमी चरबीयुक्त केफिर - 1 कप;
रवा 0.5 कप;
गव्हाचे पीठ 0.5 कप;
अंडयातील बलक, केचअप, आंबट मलई, मोहरी, टेकमली सॉस - चाखणे.

पाककला:

पांढ white्या भागासह कांदा एकत्र धुवा आणि बारीक चिरून घ्या. याचा परिणाम सुमारे दीड ग्लास ग्रीन मास असावा.
वेगळ्या वाडग्यात मट्ठा किंवा केफिर घाला. त्यात दोन अंडी घाला, मीठ आणि नख घाला.
किसलेले मांस मध्ये परिणामी मिश्रण घाला आणि रवा मिसळा. 10 मिनिटे सोडा आणि नंतर पीठाचा परिचय द्या.
वर्कपीसमध्ये खडबडीत खवणीवर किसलेले हार्ड चीज घाला आणि हिरव्या ओनियन्ससह समाप्त करा.
वस्तुमान ग्रीस बेकिंग शीट किंवा पाककृतीवर ठेवा. 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर सुमारे 45 मिनिटे पीठ बेक करावे.
मस्त. विशेष सुट्टी किंवा ग्लास वापरुन तयार केकमधून “केक्स” कापून घ्या. आपल्या आवडीच्या सॉससह गरम सर्व्ह करा.

टोमॅटोचे भाजलेले तुकडे

मसालेदार eपटाइजरला एक बाह्य हेतू म्हटले जाते - जसे आपण या स्वादिष्ट स्लाइस टेबलावर ठेवताच त्या ताबडतोब प्लेट्सवर "उडणे" सुरू करतात.

साहित्य

टोमॅटो - 5 पीसी .;
चिकन यकृत - 150 ग्रॅम;
गाजर - 1 पीसी ;;
कांदे - 1 पीसी ;;
चॅम्पिगन्स - 100 जीआर;
कढीपत्ता, जायफळ, धणे - चवीनुसार;
हिरव्या भाज्या;
हार्ड चीज - 80 ग्रॅम;
लोणी - 50 ग्रॅम;
अंडयातील बलक.

पाककला:

टोमॅटो धुवा. लहान क्रॉस-आकाराचे चीरे बनवा आणि त्वचेला काढून टाकण्यासाठी उकळत्या पाण्यावर ओतणे. चार समान भागांमध्ये कट करा आणि कोर काढा.
यकृत लहान चौकोनी तुकडे करा आणि अर्धा चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर मिसळा. मिश्रण 3 मिनिटांसाठी लोणीसह हलके फ्राय करा. तयार करताच मसाले आणि चवीनुसार मीठ घाला.
दुसर्‍या पॅनमध्ये चिरलेली मशरूम आणि कांदा उरलेला अर्धा भाजावा. छान आणि किसलेले चीज घाला.
अंडयातील बलक सह टोमॅटो रिक्त हलके वंगण आणि काळजीपूर्वक समान प्रमाणात मध्ये दोन प्रकारचे भरणे.
200 ° तपमानावर 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ नसलेल्या प्रीव्हिटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.

सेव्हरी बीटरूट eप्टिझर

मसालेदार बीटरूट कोशिंबीर मुख्य डिशमध्ये एक उत्कृष्ट भर आहे. फायदे म्हणजे स्नॅक्स सर्व्ह करण्याच्या विस्तृत शक्यता लक्षात घेण्यासारखे देखील आहे.

साहित्य

बीट्स - 600 ग्रॅम;
दही - 200 मिली;
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 1 टेस्पून. l ;;
मोहरी - 1 टीस्पून;
मध - 1 टीस्पून;
हिरवा कांदा - 1 घड;
चवीनुसार मीठ.

पाककला:

बीट नख स्वच्छ धुवा, शिजवा आणि छान. नंतर सोलून किसून घ्या.
त्यात बारीक चिरलेला कांदा घाला.
सॉस तयार करा - द्रव मध, दही मिसळा. किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह चव करण्यासाठी तिजोरी सेट करा.
वर्कपीसमध्ये परिणामी मिश्रण प्रविष्ट करा, मीठ घाला आणि मीठ घाला.
ट्रालेटलेट्स किंवा कोशिंबीरीच्या भांड्यात क्रॉउटन्ससह तयार एपेटाइजर थंड सर्व्ह करा.

कॉटेज चीजसह झुचीनी रोल करते

एक भयानक क्षुधावर्धक काही मिनिटांत तयार होतो आणि त्वरित सारणीतून अदृश्य होतो. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की, इच्छित असल्यास आणि शक्य असल्यास, आपल्या चवनुसार, भरणे इतर कोणत्याही ठिकाणी बदलले जाऊ शकते.

साहित्य