बीटरूट अनेक पदार्थांमध्ये उपयुक्त आणि अपरिहार्य भाजी आहे. या मुळ पिकाच्या पाच गोड वाण, ज्याबद्दल आपण बोलूया, त्याकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे.
बीट "सामान्य चमत्कार"
मध्यम-हंगाम ग्रेडशी संबंधित. मूळ पिकांचा पिकण्याचा कालावधी सुमारे 100-117 दिवस असतो. भाजीपाला एक मधुर गोड चव आहे, जो बहुतेक तज्ञांनी पसंत केली आणि चाखला.
लगदा गडद लाल आहे, रिंग न करता. जोरदारपणे सपाट मुळांच्या पिकांमध्ये 250-500 ग्रॅमचा वस्तुमान असतो आणि तो खूप चांगल्या प्रकारे साठविला जातो. या जातीला हलकी, तटस्थ-प्रतिक्रिया माती आवडते.
बीट "ब्राव्हो"
वेस्टर्न सायबेरियामध्ये या जातीची पैदास केली जात होती, परंतु ती दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी देखील योग्य आहे. पिकलेल्या गोल-सपाट मूळ पिकांच्या वस्तुमानाचे प्रमाण 200-700 ग्रॅम असते. उत्पादन जास्त असते, प्रति चौरस मीटर 9 किलो पर्यंत.
लगद्याला रिंग नसतात. रूट पिके चांगली साठवली आहेत. वाढत असताना, मिजेजेस सोडविणे आवश्यक आहे, जे बहुतेकदा वाढणार्‍या हंगामात रोपाचे नुकसान करते.
बीट "कोझाक"
सुमारे 300 ग्रॅम वजनाच्या मुळांच्या पिकांमध्ये एक दंडगोलाकार आकार असतो आणि खडबडीत तंतूशिवाय रसाळ लगदा असतो. ही वाण रशियाच्या बहुतांश प्रदेशात लागवडीसाठी योग्य आहे.
तटस्थ माती पसंत करते. त्यास tsvetochnosti, आणि सेरकोस्पोरोसिसची कोणतीही समस्या नाही. त्यात परजीवी रोगांवर चांगली प्रतिकारशक्ती आहे. चांगल्या पाळण्याच्या गुणवत्तेत फरक आहे.
बीट "मुलतो"
वेगवेगळ्या गोल-हंगामातील मुळांच्या पिकाची व्यास 5-10 सेमी व्यासाची असते, वजन 150-150 ग्रॅम. 120-130 दिवसात पिकते. बीट्स चांगल्या प्रकारे साठवल्या जातात आणि वाहतूक करतात. त्याची उत्कृष्ट चव आहे. उत्पादकता जास्त आहे, लागवड आणि हवामानाच्या वारंवारतेनुसार हेक्टरी 400 हेक्टरपेक्षा जास्त.
बहुतेक कीटक आणि कोरड्या मातीसाठी प्रतिरोधक. रिंगशिवाय लगदा, लाल रंगाची एकसमान रचना असते. उष्णता उपचार, जतन आणि अतिशीत नंतर चांगला रंग धारणा.
बीटरूट "अतामान"
मध्यम-उशीरा वाणांचा संदर्भ देते. Dark50०-8०० ग्रॅम वजनाच्या गडद लाल रंगाच्या दंडगोलाकार आकाराचे मूळ पीक लागवडीची परिस्थिती, हवामान, माती आणि लागवडीच्या वारंवारतेवर अवलंबून असते.
किरकोळ फ्रॉस्ट सहजतेने सहन करते. त्यासाठी हलकी माती, पुरेसे पाणी पिण्याची विशेषत: मुळांच्या पिकाच्या निर्मिती दरम्यान आवश्यक आहे. खनिज आणि सेंद्रिय खतांसह नियमितपणे आहार घेण्याची आवश्यकता आहे.
