ब्लूबेरी व्हॅक्सिनियम, फॅमिली हेदर या वंशातील फळांचे झुडूप आहे. लोकांमध्ये, रोपाला गोनोबॉब, जलोदर, कोबी रोल, जुनिपर, निळा द्राक्ष आणि ब्लूबेरीच्या नावांनी देखील ओळखले जाते. हे समशीतोष्ण झोनपासून टुंड्रा पर्यंत उत्तर गोलार्धात वाढते. ब्लूबेरी ओलसर, दलदलीची ठिकाणे, झाडे, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) बोगस आणि नदीकाठ पसंत करतात. वनस्पती आपल्या मधुर आणि निरोगी बेरीसाठी फार काळ प्रसिद्ध आहे. परंतु ब्लूबेरी देखील बागची सजावट होऊ शकते. लहान पाने असलेले दाट झाडे, गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये reddening, आणि निळ्या berries फार प्रभावी दिसत. गार्डन ब्लूबेरीच्या बरीच वाण आधीपासूनच तयार केली गेली आहेत, जी बागेत चांगली मुळे घेतात, म्हणून आपल्याला जंगलात किंवा दलदलमध्ये मधुर बेरी शोधण्याची गरज नाही.
झाडाचे वर्णन
ब्लूबेरी 30-50 सेमी उंच (कधीकधी 1 मीटर पर्यंत) एक फांदलेली बारमाही झुडूप आहे. झाडाचे आयुष्य 90-100 वर्षे असते. लिग्निफाइड शूट्स अनुलंब किंवा किंचित विल्ट वाढतात. ते हलके तपकिरी किंवा निळसर झाडाची साल मध्ये झाकलेले आहेत. झाडाची राइझोम तंतुमय, वरवरची आहे. मूळ केसांच्या अनुपस्थितीमुळे, सामान्य विकासासाठी बुरशी (मायकोरिझा) सह सहजीवन आवश्यक आहे.
शॉर्ट पेटीओल्सवरील पत्रके विरुद्ध वाढतात. त्यांच्याकडे एक गोलाकार काठासह एक मजबूत रचना आणि अंडाकृती आकार आहे. कठोर गडद हिरव्या झाडाची पाने 3 सेमी लांबीपेक्षा जास्त नसतात आणि 2.5 सेमी रुंदीपर्यंत पृष्ठभाग पातळ मेणाच्या लेपने व्यापलेली असते ज्यामुळे ती निळसर हिरव्या रंगाची छटा देते. फिकट फ्लिपच्या बाजूला, एक प्रमुख मध्यवर्ती रक्तवाहिनी स्पष्टपणे दिसत आहे. शरद Inतूतील मध्ये, झाडाची पाने लाल होण्यास सुरवात होते आणि नंतर पडतात.
11-17 वर्षापासून ब्लूबेरी फुलले. मे मध्ये फुले दिसतात. ते अगदी लहान आहेत, बेल-आकाराचे आकार आहेत आणि 20 तुकड्यांपर्यंत सैल फुलतात. प्रत्येक कोरोला लवचिक, झुकलेल्या पेडुनकलवर वाढतो. पाकळ्या पांढर्‍या किंवा फिकट गुलाबी रंगाच्या आहेत.
परागकणानंतर, उन्हाळ्याच्या मधोमध गोल किंवा आयताकृती रसदार बेरी पिकतात. वैशिष्ट्यपूर्ण रंग घेण्याच्या क्षणापासून, फळांना मऊ आणि गोड होण्यासाठी आणखी बरेच दिवस लागतील. त्वचेत सामान्यत: निळ्या किंवा निळ्या रंगाची छटा असते ज्यामध्ये मेणाच्या लेप असतात. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ लांबी 12 मिमी पोहोचते. ब्लूबेरीचे उत्पादन बरेच जास्त आहे, एका झुडुपापासून आपण 10 किलो पर्यंत फळ गोळा करू शकता. प्रत्येकाचे वजन 10-25 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते.
ब्लूबेरी किंवा ब्लूबेरी
बुश आणि बेरीच्या बाह्य साम्यमुळे, ब्लूबेरी बहुतेकदा ब्लूबेरीसह गोंधळलेले असतात. हे आश्चर्यकारक नाही, कारण दोन्ही झाडे जवळपास संबंधित आहेत आणि समान वंशाच्या आहेत. बरेच वैशिष्ट्यपूर्ण फरक आहेत:
- ब्लूबेरी खूपच कमी आहेत आणि त्याच्या फांद्या जवळजवळ नेहमीच जमिनीवर पसरतात;
- ब्लूबेरी अधिक गोड आणि हलकी चव आहेत;
- ब्लूबेरी फळांचा रस पारदर्शक आहे, हात आणि कपड्यांना डाग येत नाही;
- ब्लूबेरीचा आकार नेहमी गोल असतो, परंतु ब्लूबेरी आयताकृती असू शकते.
ब्लूबेरी लोकप्रिय प्रकार
ब्लूबेरीच्या बर्‍याच उपप्रजाती आहेत: मार्श (उत्तर, स्टँटेड), बाग (उच्च, अमेरिकन), अरुंद-मुरलेली (मध्यम उंच, लहान पाने आणि बेरी असलेले). सजावटीच्या उद्देशाने आणि भरपूर पीक मिळविण्यासाठी, बाग प्रकार अधिक वेळा वापरले जातात:
- ब्लूक्रोप. वसंत inतू मध्ये 2 मीटर उंच उंच शूटसह झुडूप सुंदर लालसर रंगाने झाकलेले असतात जे हळूहळू हिरव्या होतात. मे मध्ये, मोठी पांढरी फुले दिसतात आणि उन्हाळ्यात, निळ्या-काळ्या गोलाकार बेरीचे मोठे समूह 2 सेंटीमीटर व्यासापर्यंत पिकतात.
- देशभक्त. 1.5-2 मीटर उंच कमकुवत फांदलेला झुडूप एक दाट हिरवा किरीट बनवितो. जुलैच्या अखेरीस, सपाट फळांचे दाट क्लस्टर दाट निळे धूळ सह पिकतात.
- ब्लूगोल्ड १.२ मीटर उंच उंच बुंच्याने ऑगस्टच्या सुरूवातीस पिकलेल्या हलका निळ्या दाट बेरीचे पीक तयार केले.
- ड्यूक. जुलैच्या मध्यात आधीच हळूहळू वाढणारी झुडूप 120-180 सेमी उंच फिकट मोठ्या निळ्या बेरीचे पीक देते. अनुकूल परिस्थितीत उष्णता-प्रेमळ विविधता बुशमधून 8 किलो फळ देते.
- नदी. कमकुवत फांद्या असलेल्या फांद्या अनुलंब वाढतात. त्यांची उंची 170-200 से.मी. जूनच्या मध्यात मोठ्या चमकदार निळ्या बेरी पिकण्यास सुरवात होते. त्यांना चांगली चव येते आणि वाहतूक चांगली सहन होते.
- बोनस ऑगस्टच्या सुरूवातीस जवळजवळ एक गोलाकार बुश फळ देतो. त्याचे वेगळे वैशिष्ट्य म्हणजे बेरीचे आकार (व्यास 3 सेमी पर्यंत). ते हलके निळ्या त्वचेने झाकलेले आहेत आणि एक गोलाकार आकार आहे.
- चांदलर. 1.5 मीटर उंच वेगाने वाढणारी फांद्या असलेली झुडुपे चमकदार निळ्या बेरी मोठ्या (2.5 सेमी व्यासापर्यंत) देखील देते.
- नॉर्थलँड दाट, विस्तीर्ण मुकुट आणि लहान अंडाकृती पाने असलेली एक लहान (100-120 सेमी) बुश जुलैच्या अखेरीस गोड दाट निळ्या बेरीने व्यापलेली आहे.
- डेनिस निळा. एक उच्च (150-180 सेमी) झुडूप केवळ कापणीसाठीच नव्हे तर उच्च सजावटीसाठी देखील प्रसिद्ध आहे. लहान हिरव्या रंगाच्या पाने दरम्यान फिकट गुलाबी रंगाची फुले उमलतात. परागकणानंतर, मोठ्या चवदार निळ्या बेरी पिकतात.
- उत्तर देश. एक लहान वनस्पती उंची 60 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही. हे अधिक नम्र पीक देते, परंतु बेरींमध्ये तीव्र आणि अतिशय आनंददायी चव आणि सुगंध आहे. ही वाण मातीसाठी फारच कमी प्रमाणात आहे आणि दंव प्रतिरोधक आहे.
- अप्रतिम. 1.8 मीटर उंच उंचीपर्यंत पसरण्याच्या शूटमध्ये ब late्याच बाजूकडील प्रक्रिया असतात. उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, त्यांच्यावर पातळ, क्रॅकिंग त्वचेसह निळे निळे सपाट बेरीचे दाट ब्रशेस दिसतात.
पैदास पद्धती
ब्लूबेरी वाढविण्यासाठी बर्‍याच पद्धती योग्य आहेत.
बियाणे पासून वाढत बियाणे निरोगी bushes पासून योग्य ripened berries पासून गोळा करणे आवश्यक आहे. ते लगद्यापासून मुक्त केले जातात, धुऊन वाळवले जातात. वसंत Inतू मध्ये, स्तरीकरणानंतर, वाळू आणि कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य माती असलेल्या कंटेनरमध्ये 5 मिमी खोलीपर्यंत पिके पेरली जातात. कंटेनरमध्ये + 20 ... + 25 डिग्री सेल्सियस तपमान असते. माती नियमितपणे ओलावली जाते. 2 वर्षांपासून रोपे एकाच ठिकाणी घेतले जातात. मुळांजवळ माती नियमितपणे पाणी देणे आणि सोडविणे आवश्यक असेल. तिसर्‍या वर्षापासून, ब्लूबेरी बुशांना बागेत रोपण केले जाऊ शकते.
रूटिंग कटिंग्ज - गार्डनर्स मध्ये सर्वात लोकप्रिय पद्धत. वसंत andतु आणि ग्रीष्म Greenतूत हिरव्या रंगाचे कापड कापले जातात आणि शरद fromतूपासून लिग्निफाइड कापणी केली जाते. अंकुरांची लांबी सुमारे 15 सेमी असावी.खालील कट गाठीच्या खाली लगेचच तिरपे बनविला जातो. ग्रोथ उत्तेजकांसह उपचारानंतर, कटिंग्ज 70% पर्यंत वाळू असलेल्या मातीसह भांडीमध्ये मुळे आहेत. ते सुमारे 2 महिने प्रहर अंतर्गत ठेवले जातात. जेव्हा राइझोम विकसित होते आणि नवीन कोंब दिसतात तेव्हा निवारा काढला जाऊ शकतो.
बुश विभागणे. कमी झुडुपे अनेक भागात विभागली जाऊ शकतात. वसंत Inतू मध्ये, वनस्पती पूर्णपणे खोदली जाते आणि कळ्या किंवा तरुण कोंब असलेल्या मुळांचे विभाग वेगळे केले जातात. हेराफेरीनंतर ताबडतोब कापांच्या जागी कोळशाच्या कोळशाने उपचार केले जाते आणि डेलेन्की लावले जातात.
थर रुट. खालच्या फांदीची साल किंचित खराब झाली आहे आणि नंतर ते जमिनीवर दाबून ते ठीक करतात. थर अधिक वेळा watered पाहिजे. या वर्षी ते मूळ होईल, परंतु विभक्तता आणि पुनर्लावणी केवळ 2 वर्षानंतर केली जाते.
लँडिंग आणि काळजी
ब्लूबेरीसाठी, बागेचा एक आश्रयस्थान, शांत कोपरा निवडणे चांगले. कुंपण, भिंत किंवा इतर झाडे व झुडुपेच्या पुढे दक्षिणेस स्थान योग्य आहे. वनस्पती चांगल्या ठिकाणी पेटलेल्या ठिकाणी पसंत करते, परंतु सामान्यत: अंशतः सावलीत विकसित होते.
लँडिंग सर्वोत्तम शरद .तूतील किंवा वसंत .तू मध्ये केली जाते. फळझाडे म्हणून ब्लूबेरी ओळीत बुशांच्या मधल्या जवळपास 1 मी आणि 2-3 मीटर अंतराच्या ओळीत लावल्या जातात. मग लँडिंगसाठी पुरेसा प्रकाश असेल आणि त्यांची देखभाल करणे सोयीचे असेल. केवळ अम्लीय मातीवर बुशन्स चांगली वाढतात. आवश्यक असल्यास, वाळू आणि कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) पुरेशी प्रमाणात जमिनीत आणली जाते. लागवडीच्या खड्ड्यातील मुळे सेंद्रीय itiveडिटिव्हशिवाय रिकाम्या जागेवर समान प्रमाणात वितरित करतात आणि कव्हर करतात. रूट मान सुमारे 3-5 सेंमीने खोल केली जाते.
लागवडीच्या शेवटी, bushes मोठ्या प्रमाणात watered आणि ठेचलेली झाडाची साल, पेंढा आणि सुया सह माती पृष्ठभाग तणाचा वापर ओले गवत आहे. हे पृष्ठभागावर दाट क्रस्टची निर्मिती टाळण्यास मदत करेल. तथापि, हंगामात बर्‍याच वेळा पृथ्वी सैल केली जाते. मुळे पृष्ठभागापासून केवळ 10-15 सें.मी. अंतरावर आहेत, म्हणून कार्य सावधगिरीने केले जाते. तण देखील काढून टाकले पाहिजे.
ब्लूबेरीस नियमित पाणी पिण्याची गरज असते. मुळांमधील पृथ्वी नेहमी किंचित ओलसर असावी, परंतु दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ द्रव स्थिर राहण्याने क्षय होतो. पर्जन्यवृष्टी नसतानाही, 1-1.5 बादल्या आठवड्यातून दोनदा झुडूपखाली ओतल्या जातात. सकाळी लवकर किंवा सूर्यास्ताच्या जवळ सिंचन उत्तम प्रकारे केले जाते. जरी उन्हाळ्याच्या शेवटी, जेव्हा पिकाची कापणी केली जाते, तेव्हा ब्लूबेरीस पाणी देणे सुरू ठेवणे महत्वाचे आहे, कारण सध्या नवीन फुलांच्या कळ्या तयार होत आहेत. गरम दिवसात संपूर्ण बुश फवारणी करणे देखील महत्वाचे आहे, परंतु दुपारच्या वेळी नाही.
पीक अधिक विपुल होण्यासाठी ब्लूबेरी नियमितपणे फलित करणे आवश्यक आहे. कोणत्याही परिस्थितीत आपण सेंद्रिय वापरू नये. मातीची उच्च आंबटपणा राखण्यासाठी, बॅटरीसाठी कोलोइडल सल्फर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल किंवा 0.1% इलेक्ट्रोलाइटचे द्रावण त्यात समाविष्ट केले आहे. प्रथम शीर्ष ड्रेसिंग कळ्या उघडण्यापूर्वी, फुलांच्या दरम्यान दुसरे आणि बेरी पिकवण्यापूर्वी शेवटचे असतात.
ब्लूबेरीची काळजी घेताना अनिवार्य रोपांची छाटणी केली जाते, ज्यामुळे आपण कॉम्पॅक्टनेस, सजावट आणि उच्च उत्पादकता टिकवून ठेवू शकता. रोपांची छाटणी करण्याचा सर्वात चांगला काळ म्हणजे लवकर वसंत isतु, कळ्या उघडण्यापूर्वी. तरुण बुशांवर कंकाल शाखा तयार केल्या जातात ज्या मुख्य भार सहन करू शकतात. हिरव्या कोंबड्या अर्ध्यापर्यंत कापल्या जाऊ शकतात. कोरड्या आणि खराब झालेल्या शूट्स तळाशी वर्षभर काढल्या जातात. तरुण कोंबांच्या वाढीस उत्तेजन देण्यासाठी 5 वर्षांपेक्षा जुन्या स्प्राउट्स जमिनीवर कापल्या जातात. खूप जाड मुकुट पातळ करणे देखील महत्वाचे आहे, कारण घट्ट दाट झाल्यास, फुलांचे प्रमाण कमी प्रमाणात होते आणि बेरी खराब पिकतात.
ब्लूबेरी दंव चांगला प्रतिकार द्वारे दर्शविले जाते, पण हिवाळा नसतानाही कडाक्याच्या हिवाळ्यातील (-25 डिग्री सेल्सिअस खाली) बुशन्स फ्रीझ असतात. हे टाळण्यासाठी, कापणीनंतर, शाखा जमिनीवर झुकल्या जातात आणि सुतळी किंवा वायरसह निश्चित केल्या जातात. कोरड्या पर्णसंभार आणि ऐटबाज शाखा वर फेकल्या जातात, आणि हिवाळ्यात स्नोड्रिफ्ट ओतला जातो. लवकर वसंत Inतू मध्ये, सर्व निवारा काढून टाकणे आवश्यक आहे जेणेकरून वनस्पती पिकणार नाही.
योग्य ठिकाणी आणि काळजी घेतल्यास ब्लूबेरी आजारी पडत नाहीत आणि कीटकांमुळे क्वचितच त्यांचा परिणाम होतो. जर पाणी बहुतेक वेळा जमिनीत उभे राहिले तर राखाडी रॉट, शाखा कोरडे पडणे, पांढरे डाग किंवा दुहेरी स्पॉटिंग होऊ शकते. हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण मातीची गुणवत्ता आणि जास्त पाणी काढून टाकण्याची काळजी घेतली पाहिजे. आधीच संक्रमित शाखा कापल्या जातात आणि नष्ट केल्या जातात आणि निरोगी असतात बुरशीनाशकाचा उपचार ("पुष्कराज", बोर्डो लिक्विड, "टोप्सिन").
बग रोपाला सर्वाधिक त्रास देऊ शकेल परंतु phफिडस्, स्केल कीटक आणि पाइन रेशीम जंतूदेखील निकामी होऊ शकतात. परजीवी व्यक्तिचलितरित्या गोळा केल्या जातात आणि कीटकनाशकाद्वारे उपचार केले जातात. जेणेकरुन रसायने बेरीवर स्थायिक होऊ नयेत, फुलांच्या दिसण्याआधी, वसंत forतुच्या सुरुवातीस प्रतिबंधात्मक उपचारांची योजना आखली जाते.
बेरी फायदे
ब्लूबेरी पोषक घटकांचे स्रोत आहेत. ते मानवी शरीराचे संरक्षण, सामर्थ्य आणि सुधारित करण्यात सक्षम आहेत. रसात जीवनसत्त्वे (ए, बी 1, बी 2, के, सी), अमीनो idsसिडस्, मायक्रो आणि मॅक्रो घटक असतात. हे पदार्थ किरणोत्सर्गी करणारे धातू काढून टाकतात, रक्तवाहिन्या बळकट करतात, पाचक मुलूख उत्तेजित करतात, सर्दी व घशात मदत करतात आणि रक्तदाब कमी करतात.
डिकॉक्शन्स, टिंचर, सेव्हर्स, कॉम्प्यूट्स केवळ बेरीच्या व्यतिरिक्तच नाही तर पाने संधिवात आणि तापाच्या हल्ल्यापासून मुक्त होतात, दृष्टी सुधारतात, स्नायू पेटके दूर करतात. ते मधुमेह आणि ट्यूमर तयार करण्याच्या प्रवृत्तीसाठी वापरले जातात.
ब्लूबेरीचे कोणतेही contraindication नाहीत. अर्थात, इतर उत्पादनांप्रमाणेच हे फारच कमी वापरणे आवश्यक आहे. शरीरात जास्तीत जास्त बेरीमुळे giesलर्जी होते, मळमळ, आतड्यांसंबंधी असंतोष आणि स्नायूंच्या टोनमध्ये घट होते.
