कोबी हे सर्व उन्हाळ्याच्या रहिवाशांनी उगवलेली लोकप्रिय भाजी आहे. आमच्या लेखात आपण अनेक वनस्पती उत्पादकांना त्रास देत असलेल्या प्रश्नांचा विचार करू: कोबीच्या खालच्या पानांचा वापर करणे आवश्यक आहे का?
नवशिक्या गार्डनर्स काय म्हणू नका
कोबी बाग मध्ये उगवलेल्या समस्याग्रस्त पिकांपैकी एक आहे, कारण बहुतेकदा ओलावा आणि पोषक अभाव असल्याने रोपे जमिनीत मरतात.
हे महत्वाचे आहे! कोबीच्या पानांमध्ये पोषक संचय होत असतो: त्यांच्यामुळे, झाडाचे मूळ आणि वरच्या भाग वाढतात आणि विकसित होतात. जेव्हा ते काढले जातात तेव्हा उपयोगी घटकांची कमतरता असू शकते आणि वनस्पती वाढणे आणि मरणे थांबेल.
परंतु "कठीण वेळा" टिकून राहिल्या तरी रोपे नेहमीच मोठ्या आणि उगवलेल्या कापणीस उत्पादन करू शकत नाहीत. वेगवेगळ्या कारणांमुळे अशी अप्रिय परिस्थिती उद्भवू शकते: माती, कीटक आणि कीड कमी होणे.
तथापि, कोबी नेहमी नैसर्गिक घटकांमुळे वाढत नाही. अतिशय अनुभवी गार्डनर्स नसतात, जे भाज्यांची अयोग्य काळजी करतात आणि डोके नैसर्गिक रचनेमध्ये व्यत्यय आणतात, त्यास पीक देखील नुकसान होऊ शकते. 
उन्हाळ्याच्या कुटूंबातील नवागत लोकांमध्ये असा विचार आहे की डोके सुंदर दिसण्यासाठी, वनस्पतीच्या विकृत भागांपासून मुक्त होणे आवश्यक आहे.
काही "तज्ञ" असा दावा करतात की दाट आणि मोठ्या फोरक्स मिळविण्यासाठी त्यांना कोबीच्या पानांची निवड कशी करावी हे माहित आहे. परंतु यापैकी कोणीही नवागत नाही, गार्डनर्स स्पष्ट वितर्क आणू शकत नाहीत जे शेतीविषयक दृष्टीकोनातून पाने उचलण्याची गरज सिद्ध करतात.
सहसा, गार्डनर्स त्यांच्यासारख्या स्वयं-शिकलेल्या लोकांवरील विविध परंपरा आणि टिपांवर अवलंबून असतात, ज्यांना ते करावे किंवा नाही हे माहित नाही.
व्यावसायिक काय म्हणतात
अशा गंभीर प्रकरणात व्यावसायिकांना याबद्दल काय वाटते हे जाणून घेणे आवश्यक होणार नाही - जे लोक केवळ अनुभवावर अवलंबून नाहीत तर विशेष कृषी ज्ञान देखील घेतात.
पॅक choi, काळे, पांढरा कोबी, फुलकोबी, लाल कोबी: म्हणून आपण या प्रकारच्या कोबी च्या लागवडीबद्दल वाचणे कदाचित रोचक असेल.
तज्ञांच्या मते, कोबीचे पान फक्त रोगाचा प्रसार रोखण्यासाठी रोग आणि कीटकांमुळे नुकसानग्रस्त झाले तरच निवडा.
इतर सर्व बाबतीत, खंडित करण्याची गरज नाही. उलट, वनस्पतीचा खालचा भाग कीटकांच्या विरोधात एक प्रकारची संरक्षण म्हणून कार्य करतो जो अद्यापही सुगंधी भाज्या खाण्याचा प्रयत्न करीत आहे. तसेच, खालच्या पाने ओलावा आणि तापमान निर्देशक नियामक म्हणून कार्य करतात. याव्यतिरिक्त, तो थेट रोगजनक सूक्ष्मजीवांच्या डोक्यात प्रवेश करीत नाही.
व्यावसायिकांना देखील कोठाराच्या खालच्या पानांचा नाश न करणे, स्टोरेजमध्ये सल्ला देणे, जेणेकरुन ते भाज्या वाचवू शकतील. वाढत्या भाज्यांच्या क्षेत्रातील बहुतेक तज्ज्ञांनी हे केले पाहिजे की नाही याचे स्पष्ट उत्तर दिले आहे आणि जेव्हा त्यांना प्रश्न येतात तेव्हा ते स्पष्टपणे त्यांच्या धर्माचे तार्किक स्पष्टीकरण देतात.
तुम्हाला माहित आहे का? 2012 मध्ये अलास्का (यूएसए) मधील स्कॉट रॉबने सर्वात मोठा कोबी उगवला होता. तिचे वजन 62.71 किलो होते.
फाटलेल्या पानांचे परिणाम
कोबीच्या पानांचा कट करायचा की नाही याचा विचार करत असाल तर, सब्जी एक संपूर्ण जीव आहे याची कल्पना करा आणि त्याचे प्रत्येक घटक वनस्पतीचे सामान्य विकास आणि कार्यप्रणाली सुनिश्चित करणारी एक महत्त्वपूर्ण कार्ये करते. 
हे महत्वाचे आहे! प्रत्येक पत्रक फाटलेला असतो, रूट सिस्टमचा भाग मरतो, ज्यामुळे पौष्टिकतेच्या पुरवठ्यात घट झाल्यामुळे वनस्पतींचे हळूहळू वाढ होते. त्यामुळे, कमी पाने काढून टाकणे प्रतिबंधित आहे.
या प्रक्रियेतील अगदी थोडीशी मानवी हस्तक्षेप नैसर्गिक प्रक्रियांमध्ये अडथळा आणते आणि वनस्पती कमकुवत करते. हे फक्त निरोगी पाने न काढताच संबंधित आहे, परंतु ज्यांच्यावर थोडे रॉट आहे - ते संस्कृतीच्या विकासासाठी अगदी महत्वाचे आहेत.
कोबीपासून पाने काढून टाकणे आवश्यक नाही अशा वस्तुस्थितीच्या बाजूने आणखी एक युक्तिवाद हा आहे की विशिष्ट गंध असलेले रस पीक कापण्यापासून दूर राहणे सुरू होईल. एखाद्या व्यक्तीस हे लक्षात येत नाही, परंतु विविध किडे लगेच वनस्पतीवर हल्ला करतात.
अशा समस्येमुळे आपणास बहुतेक झाडे हरवण्याचा धोका आहे आणि ते पिकाशिवाय सोडले जातील. निसर्ग निर्मित केलेली प्रत्येक गोष्ट महत्त्वपूर्ण आणि विशिष्ट कार्ये करण्यासाठी तयार केली आहे.
वनस्पतींच्या वाढीच्या प्रक्रियेत हस्तक्षेप करून, एखादी व्यक्ती संस्कृतीसाठी प्रतिकूल परिस्थितीच्या उदय आणि विकासास हातभार लावते, ज्यामुळे कापणी होऊ शकते. 
तुम्हाला माहित आहे का? 26 डिसेंबरला ऑस्ट्रियामध्ये कोबी खाण्यास मनाई आहे. पौराणिक मतानुसार, आजच सेंट स्टीफन त्याच्या पाठोपाठ कोबीच्या शेतात कोबीच्या डोक्यांत लपवून ठेवू शकले होते, परिणामी त्याचा जीव वाचला.
आपण कोणत्याही शेतीविषयक समस्येवर शंका घेतल्यास, स्वयं-प्रशिक्षित गार्डनर्सना सल्ला देण्यास विचारणे चांगले नाही, परंतु व्यावसायिकांनी याचा काय विचार केला आहे ते शोधण्यासाठी. यामुळे आपणास पीक वाढवताना गंभीर चुका टाळता येतील.
