किंचित कडूपणासह एक लहान, गोड-खारट बेरी, ज्याचे बरेच फायदे आहेत आणि विशेषतः उत्तरी भागातील लोक - लिंगोनबेरीचे कौतुक करतात. हे वैकल्पिक औषधातील औषध म्हणून वापरले जाते, ते कॉस्मेटोलॉजी आणि स्वयंपाकघरात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. हे त्याचे गुणधर्म स्पष्ट करते आणि पुरुष, महिला आणि मुलांना वेगवेगळ्या प्रकारे प्रभावित करते. Lingonberry अतिशय फायदेशीर गुणधर्म एक बेरी आहे, पण काही contraindications देखील आहे. सर्वकाही बद्दल अधिक. समानार्थी शब्द: लिंगोनबेरी, लिंगोनबेरी.
वर्णन
कॉबरी, वैज्ञानिक वॅक्सीनियम व्हिटिस - आयडिया एल - हेथर कुटुंबातील रक्तातील रानटी वनस्पतींचे झाड. 
त्याची मुळे सरपटत आहेत, पातळ ब्रान्चड थ्रेडने झाकलेली आहेत, खनिज पदार्थांचे शोषून घेणे आणि मुळांना संक्रमित करणे. 15-20 सें.मी. पर्यंत उगवण ब्रंच्ड shoots.
लिंगोनबेरीसारख्या, हीथर कुटुंबात सामान्य हेथर, डौरियन रोडोडेंड्रॉन, अझेलिया, स्ट्रॉबेरी ट्री, ब्लूबेरी यांचा समावेश आहे.पाने वक्र बाजूंसह लहान, वैकल्पिक आहेत. पानांचे रंग गडद हिरवे असते (खालच्या भागामध्ये हलका सावली असतो), पानेचा आकार अंडाकृतीसारखा असतो. पत्रक आकार:
- 1.5 सेमी पर्यंत रुंदीमध्ये;
- 3 सेंमी लांब पर्यंत
फुलांचा कालावधी मेच्या शेवटी सुरु होतो आणि 15 दिवस टिकतो. लहान पेडिकल्सवर उभयलिंगी फुले, 10-20 पीसी च्या tassels सह वाढतात. फुलांच्या दरम्यान, कोंबड्या वाकतात, अशा प्रकारे परागणास ओलावापासून संरक्षण देतात. 
पॅरिअनथचा आतील भाग चार डीफलेटेड ब्लेडसह 6.5 मिमी पांढरा-गुलाबी, घंटा-आकाराची लांबी पोहोचवतो. फुलाचे कॅलिक्स लाल रंगाच्या चार त्रिकोणी लोबांमध्ये विभागलेले आहे. कप मध्ये स्थित आहेत:
- आठ stamens, केसांचे filaments विस्तृत;
- प्रत्येक फुलावर एक उंच पिस्तूल.
तुम्हाला माहित आहे का? लाल सफरचंद किंवा टोमॅटोच्या पुढे ठेवून अनिप्रॉप लिंगोनबेरीस "बनविले" जाऊ शकते. हे उत्पादन गॅस "इथिलीन" कमी प्रमाणात सोडतात, ते परिपक्वताच्या उत्तेजक म्हणून कार्य करते. या प्रकारच्या पिकांची बेरी ची चव नैसर्गिक परिस्थितीत पिकलेल्या berries च्या चव पासून भिन्न नाही.
अर्ध-चंद्र फॉर्मच्या तपकिरी रंगाच्या berries च्या बियाणे. 
मिश्रित जंगलात किंवा पीटलांड (विशेषत: वाळलेल्या पीटलांडांवर) वाढण्यास आवडते.
पौष्टिक मूल्य आणि कॅलरी
हे बेरी आहाराच्या उत्पादनांशी संबंधित आहे, त्याची ऊर्जा किंमत फक्त 46 केकॅल आहे. प्रति 100 ग्रॅम पोषण मूल्य:
- प्रथिने - 0.7 ग्रॅम;
- चरबी 0.5 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 8.2 ग्रॅम
थोड्या प्रमाणात कॅलरीज आहाराचे उल्लंघन करणार नाहीत आणि त्याच्या रचनातील सक्रिय घटक चयापचय वाढवतील.
त्यामुळे, ते वजन कमी करण्यास योगदान देऊ शकते. 
रासायनिक रचना
काय विशेषतः लिंगोनबेरी उपयोगी आहेत, म्हणून ही उपयोगी घटकांची एक जास्त सामग्री आहे. त्याच्या रचना मध्ये, हे आहे:
- जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे एक मोठे कॉम्प्लेक्स;
- सूक्ष्म आणि पोषक घटक;
- साखर (उर्जा स्रोत);
- सेंद्रिय अम्ल
- टॅनिन
- फ्लॅव्होनोइड्स
- अर्बुतिन, लाइकोपेन आणि झॅक्संथिन.
हे महत्वाचे आहे! अर्बुटीन मूत्रमार्गातील प्रसुतीविरोधी म्हणून काम करतात, परंतु चुकीच्या डोसमुळे ते तीव्र विषबाधा होऊ शकते. शिजवलेले मटनाचा रस्सा घ्या आणि सावधगिरी बाळगा.
उपयोगी लिंगोनबेरी काय आहे
लिंगोनबेरीचे फायदे सर्व वयोगटातील लोकांना आणतात, परंतु वृद्ध लोकांसाठी हे विशेषतः उपयुक्त आहे. 
त्याच्या व्यापक वापराच्या असूनही, तिच्यात मादा, स्त्री, किंवा बालिश जीवनाबद्दलची काही वैशिष्ट्ये आहेत.
पुरुषांसाठी
त्याच्या एन्टीसेप्टिक आणि डायरेक्टिक इफेक्टमुळे, लिस्टोनबेरी हे प्रोस्टेटिसिससाठी वैकल्पिक औषधांच्या अनेक औषधांचा मुख्य घटक आहे. Shoots, पाने, berries: त्यांच्या रचना मध्ये वनस्पती सर्व भाग वापरली जाऊ शकते.
प्रोस्टेट, लिन्डेन, नाशपाती, काळ्या मुळा, भोपळा, यारो, गहू गवत, युक आणि जलरोधक देखील उपयुक्त आहेत.तसेच, वैकल्पिक औषधांच्या डॉक्टरांनी दावा केला आहे की लिंगोनबेरीचा पुरुष कर्करोगावर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि सामर्थ्य वाढवतो.
महिलांसाठी
महिलांमध्ये पुनरुत्पादक कार्यावर लिंगोनबेरीचे प्रमाणित सक्रिय प्रभाव. हे हार्मोनल पातळी पुनर्संचयित करण्यात मदत करते आणि मासिक चक्र सामान्य करते. त्यावर आधारित शिजवलेले चव मासिक पाठीचा त्रास कमी करण्यास सक्षम आहेत आणि पानांचे decoctions प्रभावीपणे गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव थांबवते.
हे महत्वाचे आहे! गर्भधारणादरम्यान गर्भाशयात तिच्या सक्रिय प्रभावामुळे, लेंगोनबेरीच्या पानांचा कचरा प्रतिबंधित आहे.
Lingonberry berries फायदेशीर सक्रिय पदार्थांचे एक स्टोअरहाउस आहेत आणि गर्भधारणा दरम्यान "overloaded" जीवनास समर्थन करण्यास सक्षम आहेत. लिंगोनबेरीचे मॉर्सी एडेमाशी झुंजते आणि त्यामध्ये असलेले जीवनसत्व नर्स सिस्टमला सामान्य बनवते आणि मनःस्थिती सुधारते.
चॉकरीबेरी, शेडबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी, चेरी, लाल मनुका, क्रॅनेबेरी, हनीसकल यासारख्या बेरीच्या मादी शरीरासाठी फायद्यांबद्दल जाणून घ्या.गर्भवती महिलांमध्ये बेरी मोठ्या प्रमाणातील लोहामुळे ऍनिमियाचा सामना करण्यास सक्षम आहे आणि तिच्या रचनातील कॅल्शियम भविष्यातील बाळाच्या कंकालच्या योग्य स्वरूपात सक्रिय भाग घेईल.
मुलांसाठी
क्रॅबबेरीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते समृद्ध रंग असूनही मुलांमध्ये ऍलर्जिक प्रतिक्रिया होत नाहीत. हे सुरक्षित आहे आणि लहान मुलांमध्ये अल्प प्रमाणात परवानगी आहे.
1-2 वर्षांच्या कालावधीत 50 दिवसांपेक्षा जास्त लिंगोनबेरी प्रति दिवस परवानगी नाही. परंतु बेरीमध्ये जाड त्वचा आहे जी सहजपणे साफ करता येत नाही; मुलांसाठी रस, फळ पिण्याचे, कॉम्पट्स म्हणून सेवा देणे योग्य आहे.
शरद ऋतूतील-वसंत ऋतुांच्या तीव्रतेच्या काळात देखील उत्कृष्ट "चवदार औषध" आहे. 
Lingonberries गुणधर्म कसे वापरावे
अशा रोगांकरिता शेंगदाणा आणि लिंगोनबेरी शूटचा वापर केला जातो:
- मधुमेह
- मूत्रपिंड रोग
- सिस्टिटिस
- संधिवात
- गाउट
- त्वचा रोग
- स्टेमायटिस
- जिंगिव्हिटीस
- अवयवयुक्त रोग
Lingonberry berries यासाठी वापरली जातात:
- क्षय रोग
- संधिवात
- पोटाच्या कमी आम्लतासह गॅस्ट्र्रिटिस;
- गुप्तांग रोग
- एडीमा
मॅंगनीज, क्रोमियम आणि तांबे ग्लायकोकॉलेटची उच्च सामग्री असल्यामुळे वृद्धांसाठी लिंगोनबेरी खूप उपयुक्त आहेत. शरीरातील या लवणांच्या अभावामुळे कार्डियोव्हस्कुलर प्रणालीचे रोग उद्भवतात.हे महत्वाचे आहे! लोकोपचार म्हणून Lingonberry औषधे अनिवार्य वापर अतिरिक्त किंवा सहायक उपचार म्हणून वापरले जाऊ शकते.
सूर्यप्रकाशात उष्णता किंवा उष्णतेच्या बाबतीत कोबीरी पाणी वापरले जाते.
औषधांमध्ये
लिंगोनबेरीमध्ये फायदेशीर आणि पारंपारिक औषधांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहे:
- shoots;
- पाने
- berries
तुम्हाला माहित आहे का? लिंगोनबेरीच्या पानांमधील काही पदार्थ शरीरातून भारी धातु काढून टाकतात आणि काढून टाकतात.
उकळत्या आणि मुरुम तयार करण्यासाठी यंग शूट्स कट आणि वाळवले जातात. फुले येण्याआधी शूटची कापणी केली जाते. 
अशा प्रकारे शूटचा एक डिकोक्शन तयार केला जातो:
- Shoots 4 tablespoons उकळत्या पाण्यात एक लिटर ओतणे;
- 30 मिनिटे आग्रह धरणे;
- परिणामी मटनाचा रस्सा ताणणे.
तोंडाला बुडविण्यासाठी ब्रश देखील त्याच प्रकारे तयार केले जातात.
या रेसिपीनुसार लिंगोनबेरीच्या पानांचा एक डिकोक्शन तयार केला जातो:
- पाने 1.5 tablespoons उकळत्या पाण्यात 0.5 लिटर ओतणे;
- 30 मिनिटे कमी गॅस वर उकळवा;
- द्रव कमी झाल्यावर त्याचे मूळ प्रमाण पुनर्संचयित करण्यासाठी उकडलेले पाणी घाला.
शिजवलेल्या पानांच्या चहामध्ये उपयुक्त गुणधर्म आहेत. हे करण्यासाठी:
- 2 टीस्पून. पाने 1 कप उकळत्या पाणी ओतणे;
- थर्मॉसमध्ये 10 मिनिटे आग्रह धरणे.
मुलांमध्ये झोपेत असताना डॉक्टरांनी लिंगोनबेरी बनविण्याच्या या पद्धतीची शिफारस केली आहे:
- Lingonberry च्या पाने आणि berries 200 ग्रॅम मिसळा;
- उकळत्या पाण्यात लिटर यांचे मिश्रण ओतणे;
- किमान 10 मिनिटे उकळणे;
- मटनाचा रस्सा आणि थंड टाळणे.
हे महत्वाचे आहे! दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ अशा शेंगा साठविण्याची शिफारस केली जात नाही.
आपण फार्मेसीमध्ये एक अतिशय वाजवी किंमतीसाठी लिंगोनबेरी पाने खरेदी करू शकता किंवा आपण ते स्वत: ला कोरवू शकता. हे करण्यासाठी, तरुण, परंतु प्रौढ पाने (फुलांच्या आधी किंवा नंतर) खंडित करतात आणि 30 डिग्री -40 डिग्री सेल्सिअस तपमान अंतर्गत कोरडे असतात, किंवा अन्न करीता मानक कोरडे वापरतात. 
अश्या कच्च्या मालाचे 3 वर्षापर्यंत गडद आणि हवेशीर ठिकाणी साठवणे शक्य आहे. वेळेवर एकत्रित आणि योग्य वाळलेल्या पाने त्यांचे हिरवे रंग टिकवून ठेवतात.
रस किंवा फ्रूट ड्रिंकच्या स्वरूपात ताजे बेरीज, साखर सह ग्राउंड, तितकेच उपयुक्त आहेत.
मोर्ससाठी कृती
- धुऊन गोबररी साखर सह झाकून ठेवली जातात आणि रस काढण्यासाठी काही तास उभे राहतात;
- निवडलेला रस स्वतंत्र डिशमध्ये ओतला जातो आणि बाजूला ठेवला जातो;
- परिणामी स्पिन पाणीाने ओतले जाते आणि 20 मिनिटे कमी गॅसवर उकडलेले असते;
- परिणामी मटनाचा रस्सा फिल्टर आणि डाव्या रस मिसळले आहे.
- फळांच्या रसांमध्ये फायदे आणि पौष्टिक मूल्य वाढविण्यासाठी आपण चवीनुसार मध घालू शकता.
तुम्हाला माहित आहे का? लिंगोनबेरी च्या berries पासून तयार रस आणि फळ पेय, उच्च रक्तदाब कमी करू शकता.
लिनोनबेरी पाणी ते रेचक म्हणून वापरुन त्यात बेरी भिजवून मिळते. 
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये
घरगुती कॉस्मेटोलॉजी क्रॅन्बेरीज या स्वरूपात वापरतात:
- मुंग्या पासून decoctions चेहरा साठी एक टॉनिक म्हणून महान आहेत. त्याच्या एन्टीसेप्टिक गुणधर्मांमुळे, त्वचेच्या विविध प्रकारात असलेल्या त्वचेसाठी उपयुक्त आहे;
- पाने पासून decoctions dandruff दूर आणि केस नुकसान टाळण्यासाठी उपयुक्त आहेत;
- लेंगोनबेरीच्या कचरायुक्त बेरी विविध चेहर्याचे मास्क बनवून सक्रिय असतात. त्याच्या रचना मध्ये सेंद्रीय ऍसिड च्या उच्च सामग्रीमुळे दंड wrinkles सुकविण्यासाठी मदत करते.
स्वयंपाक करणे
Lingonberry मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक मध्ये वापरली जाते. स्वयंपाक आणि ऊष्णतेच्या प्रक्रियेत बेरीचा स्वाद कमी होत नाही. स्वयंपाक करताना, ते मटार, कावस असते, परंतु जाम किंवा जामच्या स्वरूपात ते सर्वात लोकप्रिय आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? स्कॅबिनॅव्हियन देशांमध्ये कोबेरी जाम एक मानक पारंपारिक व्यंजन आहे.
हे बर्याचदा कॅंडीजमध्ये भरण्यासाठी देखील वापरले जाते, अर्क तयार केले जातात आणि अल्कोहोल पेये तयार केल्या जातात.
तहान तृप्त करा आणि बर्याच काळासाठी त्यांचे ताजेपणा, फळांवर आधारित फळांचे पेय किंवा फळांचे पेय ठेवा.
मिठाइयांव्यतिरिक्त, मांसासाठी लींगोनबेरीचा वापर विविध प्रकारचे समुद्री मादी म्हणून केला जातो. 
हानी आणि contraindications
सक्रिय पदार्थांच्या संरचनामध्ये उच्च सामग्रीमुळे त्याच्या औषधी गुणधर्मांव्यतिरिक्त, लिंगोनबेरीमध्ये काही वापरासाठी contraindications:
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्गाच्या आजारांमध्ये अल्कोहोल ऍसिडचे उच्च प्रमाणन केले जाते: अल्सर, जठराची सूज उच्च आम्लतासह;
- मूत्रपिंडाच्या रोगांमधे मोठ्या प्रमाणातील टॅन्नीसची सामग्री contraindicated आहे: मूत्रपिंड अपयश;
- हायपोटेन्शनने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी दाब कमी करण्याच्या क्षमतेचे उल्लंघन केले आहे;
- शरीराच्या असहिष्णुतेला लिंगोनबेरीच्या स्वरुपातील काही पदार्थांकडे किंवा त्यांच्याशी ऍलर्जी प्रतिक्रिया दर्शविणे.
हे महत्वाचे आहे! बेरी स्वतःमध्ये रेडियोधर्मी पदार्थ जमा करण्यास सक्षम आहे, म्हणून त्याचे संकलन महामार्गांपासून किंवा रासायनिक आणि धातू उद्योगांचे रोपे शक्य तेवढे शक्य आहे.
Lingonberry एक जंगली वन्य बेरी आहे, त्याचे फायदे निर्विवाद आहेत. बर्याच आजारासाठी बेरीला सुरक्षितपणे उपचार दिला जाऊ शकतो. हे सर्व वयोगटातील, विशेषत: वृद्ध लोकांसाठी तसेच जीर्ण थकवा ग्रस्त लोकांसाठी उपयुक्त आहे. 
हे स्वयंपाक करण्याच्या वेगवेगळ्या पद्धतींमध्ये कापले जाते आणि औषधांमध्ये शरीरातील फायदेकारक प्रभावाचा वापर केला जातो. परंतु जेव्हा अयोग्यपणे वापरली जाते तेव्हा लिंगोनबेरी त्याच्या फायद्यांव्यतिरिक्त शरीराच्या आरोग्यास अपूरणीय नुकसान होऊ शकते.
अवांछित परिणाम दूर करण्यासाठी, मर्यादित प्रमाणात लिंगोनबेरी वापरणे आवश्यक आहे, आपल्या सुरक्षित वापराच्या संभाव्यतेबद्दल आगाऊ आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
