सोव्हिएट जागा नंतर बटाटा उत्पादक "वेनेटा" (किंवा "विनिता") बटाटा उत्पादक आहेत.
या प्रकारच्या कंदांची लागवड साधीपणा आणि कापणी केलेल्या पिकाच्या उत्कृष्ट चव गुणधर्मांद्वारे केली जाते.
या लेखात आम्ही "व्हेनेटा" विविध वैशिष्ट्यांविषयी आणि वर्णन आणि त्याच्या देशाच्या घरात बटाटा मोठ्या प्रमाणात कसे वाढवावे याबद्दल चर्चा करू.
वर्णन आणि फोटो
कंद "व्हेनेटा" मिष्टान्न आहेत विविध, त्यामुळे ते नेहमी तळलेले बटाटे किंवा फ्रेंच फ्राईज् तयार करण्यासाठी वापरले जातात.
Shoots
बुश Sredneraskidisty, सरळ. शूट सरळ वाढतात, त्यांची उंची 60-70 से.मी. पर्यंत पोहोचते. पाने उजळ्या हिरव्या रंगात पेंट केल्या जातात, कोपऱ्यात थोडा वेडा असतो. कोरोला लहान असतो, बर्याचदा बेज आणि पांढरा असतो. सुमारे 10-12 फळे एक बुश अंतर्गत बनू शकतात.
फळे
"विनेता" बटाटा प्रकारांचे फळ अंडाकृती गोल आणि किंचित आडवा असतात. पील रंगीत गडद पिवळा किंवा हलका तपकिरी असतो, देह छिद्रापेक्षा थोडासा हलक्या असतो आणि बर्याचदा अनियंत्रित केळ्याचा रंग असतो. विभागात, कंद एक सूक्ष्म निव्वळ आवरण आहे. या जातीच्या बटाटा वरील डोळे ऐवजी लहान आहेत, आणि आपण जवळून पाहत नसल्यास, ते फक्त लक्षणीय आहेत. 
तुम्हाला माहित आहे का? एका आवृत्तीनुसार, 16 व्या शताब्दीच्या शेवटी बटाटे पहिल्यांदा युरोपला सादर केले गेले. तथापि, पुढील 200 वर्षांत, वेस्टर्न युरोपियन रहिवाशांनी या वनस्पतीच्या संपर्कास शक्य तितकेच टाळले कारण ते विषारी आणि "सैतान" मानले जात होते.
कंद सरासरी वजन 80-9 0 ग्रॅम आहे. फळेांची चकाकी 15.5% पेक्षा जास्त नाही. आपण योग्य लागवड agrotechnology अनुसरण केल्यास, कंद च्या चव गुण उच्च पातळीवर असेल.
वैशिष्ट्यपूर्ण विविधता
बटाटा विविधता "व्हेनेटा" ही लवकर पिकलेली मिठाई आहे. त्याला फळे आणि उत्कृष्ट उत्पन्न मिळते. ऍग्रोफोन आणि सर्व शेतीविषयक आवश्यकता लक्षात घेऊन, 1 हेक्टर बटाट्याचे रोपे कापणीच्या 235 ते 23 9 सेंटर्सवरुन काढले जाऊ शकतात. विविध प्रकारचे दुष्परिणाम आणि बर्याच विविध प्रकारचे रोग प्रतिकारशक्ती आहेत.
मध्य आशियातील बटाटा उत्पादकांमध्ये व्हेनेटा विशेषतः लोकप्रिय आहे, जेथे नियमितपणे नेहमीच पाऊस पडण्याची शक्यता असते. "व्हेनेट" चे फळ उष्णतेच्या उपचारानंतरही विरघळत नाही, या वस्तुस्थितीमुळे ते सक्रियपणे विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जातात: सूप, स्ट्यूज, सलाद, फ्रेंच फ्राई इत्यादी. 
हे महत्वाचे आहे! ही विविधता ही अशी काही आहे जी गर्मीच्या उपचारानंतर लगदाचा रंग बदलत नाही.
शक्ती आणि कमजोरपणा
या बटाटा प्रकारात अनेक फायदे आहेत, जे अधिक आणि अधिक बटाटा उत्पादकांना वेनेटा वाढविण्यास प्रवृत्त करतात:
- उच्च विक्रीक्षमता: 85% ते 9 7% पर्यंत;
- कंद लवकर लवकर maturing आणि अधिक अनुकूल ripening;
- चव फारच उच्च आहे, आपण कोणत्याही प्रकारचे व्यंजन शिजवण्यासाठी वापरू शकता;
- बर्याच काळासाठी अनुकूल परिस्थितीत टिकते;
- shoots च्या पाने curl करू नका;
- दुर्मिळ पर्जन्यमान असलेल्या क्षेत्रांमध्ये लागवडीसाठी योग्य;
- बर्याच वैरिएटल रोगांपासून प्रतिरोधक: बॅन्ड केलेले आणि क्रंक केलेले मोझाइक व्हायरस, बटाटा कर्करोग इ.
- यांत्रिक प्रकारच्या विविध प्रकारचे रोग प्रतिकारशक्ती;
- लागवडीसाठी जमिनीची रचना करण्यासाठी नम्र.
या प्रकारचे बटाट्याचे नुकसान होणार नाही. असे काही गार्डनर्स म्हणतात की विविध प्रकारचे विषाणूमुळे प्रभावित होऊ शकते, म्हणून आपल्याला वेळेवर त्यास हाताळण्याची आवश्यकता आहे.बटाटे रोपणे कसे
कंद रोपण करण्याच्या मूलभूत नियमांचे पालन केल्यास आपण लवकर भाजीपाल्याच्या उत्पादनांचे अनुकूल लाभ मिळवू शकता.
वाढण्यास जागा
वालुकामय, वालुकामय, खनिज किंवा लोमयुक्त मातीत बटाटे वाढविणे चांगले आहे. लागवडीचे पीटल्स देखील शेतीसाठी योग्य आहेत. तथापि, मोठ्या प्रमाणात चिकट आणि चिकणमातीयुक्त मातीवर बटाटे रोखणे अवांछित आहे. हिवाळी पिके कंदांची सर्वोत्कृष्ट अग्रगण्य मानली जातात. तथापि, गेल्यावर्षी टोमॅटोच्या जागी वाढलेल्या ठिकाणी "व्हेनेटा" बनवावी, कारण ही दोन भाज्या त्याच रोगांमुळे प्रभावित झाली आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? बीटाव्या शतकाच्या मध्यात या बटाटाची उत्पत्ती जर्मन प्रजननकर्त्यांनी केली होती.
इतर पिकांच्या विपरीत बटाटे 4-5 पटीने ऑक्सिजनची गरज असते. म्हणून, लागवड करण्यापूर्वी, माती loosened आणि वाष्पशील असणे आवश्यक आहे, आणि नंतर moistened. वाढीच्या प्रक्रियेतील कंद वाढतात, म्हणून लागवड करण्यासाठीची जमीन प्रकाश आणि ढीली असावी. Loosening दोनदा केले पाहिजे: शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतू (फक्त लागवड करण्यापूर्वी).या पिकाच्या प्रचंड प्रमाणावर लक्षात घेता, काही तांत्रिक उपकरणे आहेत जी मॅन्युअल श्रम काढून टाकतात आणि लागवडीस सुविधा देतात - बटाटा रोपण करणारे, डोंगरे, बटाटा खोदणारे.
कंद निवड
लागवड करण्यापूर्वी कंद निवडण्यासाठी काही आठवडे लागतात. आपल्याला लहान डोळ्यासह मध्यम आकाराचे कंद निवडण्याची आवश्यकता आहे. सडलेली रोपाची सामग्री ताबडतोब काढून टाकली जाते. तज्ञांनी बोरिक ऍसिडचे उपाय किंवा खत एक जलीय द्रावणाद्वारे रोपण सामग्रीचे उपचार करण्याची शिफारस केली आहे. अशा प्रक्रिया कंद च्या संरक्षक शक्ती मजबूत करू शकता.
जर आपण बाजारावर लागवड सामग्री विकत घेत असाल तर बटाटाच्या विदेशी किंवा विशिष्ट प्रजातींना प्राधान्य द्या. वास्तविकता अशी आहे की आपल्या भागातील दुर्मिळतेमुळे अशा प्रकारच्या विविध आजारांना कमी त्रास होईल. परंतु, दुर्दैवाने, फक्त पहिल्या 3-4 वर्षे.
लागवड बटाटे
एप्रिलच्या अखेरीस किंवा मेच्या सुरुवातीस बटाटा "व्हेनेटा" लावा. विविध जाती लवकर पिकल्या असल्याने, काही दक्षिणी क्षेत्रांमध्ये लागवड अगदी पूर्वी केली जाते. सर्वात महत्त्वाची गोष्ट अशी आहे की आपण लँडिंग कार्य पूर्ण करू इच्छित असल्यास रात्रीच्या दंव पूर्णपणे थांबू शकतात.
लागवड झाल्यावर कंद 7-10 सें.मी. अंतरावर मिसळून जमिनीत दफन केले जाऊ नये. जर माती वाया गेलेली नसेल तर खोली 30-35% कमी करावी लागेल (परंतु अशा मातीत बटाटे रोवणे चांगले नाही कारण पीकांची गुणवत्ता आणि प्रमाण कमी होईल). 25-30 से.मी. कंद दरम्यान कंद च्या दरम्यानची उंची सुमारे 60-70 सें.मी. असावी. हे आकडे संदर्भ आहेत आणि ते पाळणे हितावह आहे कारण जर अंतर दूर ठेवले जात नाहीत तर हिंग आणि कापणीच्या वेळी समस्या उद्भवू शकतात.
तुम्हाला माहित आहे का? पीटर प्रथम. प्रथम बटाटे रशियाच्या प्रदेशात आणले.
ग्रेड केअर
योग्य आणि वेळेवर काळजी - गुणवत्ता कापणीच्या यशाची की. जरी या प्रकारची काळजी काळजीपूर्वक निवडली जात नाही परंतु आपण गोष्टींना संधी देऊ शकत नाही.
पाणी पिण्याची आणि खते
रशिया आणि युक्रेनच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात अशाप्रकारे बटाटा पाणी पिण्याची गरज आहे. आम्ही पूर्वी उल्लेख केला आहे की "व्हेनेटा" सूखा-प्रतिरोधक प्रकारचा बटाटा आहे, आणि हे सत्य आहे; तथापि, जर आपण विशेषत: गरम आणि शुष्क क्षेत्रांमध्ये सिंचनाचा उपेक्षा केला तर गुणवत्तेचे प्रमाण आणि पिकाची मात्रा नाटकीयरित्या कमी होईल. युक्रेनच्या मध्य आणि उत्तरी भागामध्ये तसेच मध्यभागी व उन्हाळ्याच्या आर्द्र उन्हाळ्यासह रशियाच्या मध्य भागात, पाणी पिण्याची पूर्णपणे विसरून जाऊ शकते.
तथापि, अनुभवी गार्डनर्स म्हणत म्हणून, संपूर्ण हंगामासाठी व्हेनेटला 3 सिंचनाची गरज आहे.: प्रथम पाणी पिण्याची झाडे अंकुरणे नंतर ताबडतोब चालविली पाहिजे, दुसरा - उदयोन्मुख प्रक्रियेत, तिसरा - फुलांच्या शेवटी.
पाणी भरपूर प्रमाणात असावे कारण माती कमीतकमी अर्धा मीटर खोल पाण्याने भिजवून घ्यावी. त्यासाठी आपल्याला 1 मी² प्रति 50 लिटर पाण्यात ओतणे आवश्यक आहे. कंद लवकर गरम होईपर्यंत, लवकर सकाळी पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते. 
पेरणीनंतर बटाट्याचे एक महिन्यापासून प्रारंभ करा. रशियाच्या काही उत्तरी क्षेत्रांमध्ये, जूनच्या मध्यात अन्न देण्यास विलंब होऊ शकतो. सुपरफॉस्फेट्स, नायट्रोजन खतांचा, सल्फेट्स किंवा पोटॅशियम क्लोराइड इ. सह टॉप ड्रेसिंगसाठी कंद चांगले प्रतिसाद देतात. स्टोअरमध्ये आपण लगेचच कॉम्प्लेक्स खत नायट्रोजन-फॉस्फरस-पोटॅशियम मार्किंग 10:20:10 ला घेऊ शकता. आकडेवारी म्हणजे पॅकेजमधील घटकांच्या प्रमाणांचे प्रमाण. अशा खतांचा पाणी पिण्याची सूचनादेखील लागू आहे.
प्रथम आहार दिल्यानंतर या प्रक्रियेला दोनदा पुन्हा दुप्पट करणे आवश्यक आहे. प्रथमच - जेव्हा कळ्या दिसतात, दुसरे म्हणजे - फुलांच्या शेवटी.
हे महत्वाचे आहे! बटाटाचे अंकुर मोठे आणि सुगंधित असल्यास, नायट्रोजन खतांचा (अमोनियम नायट्रेट, युरिया इत्यादी) भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे आणि जमिनीवर लागू नये.
पक्षी विविध प्रकारच्या जैविक उर्वरकांसारखे देखील प्रतिसाद देतात. प्रति स्क्वेअर मीटर 200 ग्रॅमच्या दराने आणा. 
तण उपटणे, सोडणे
व्हेनेटाची काळजी घेण्याच्या प्रक्रियेत कमी होणे आणि तण उपटणे महत्वाचे आहेत. जर आपण बटाटा पिकावर तण वाढविण्यास परवानगी दिली तर उत्पादन तेवढी कमी होईल. याव्यतिरिक्त, मातीच्या शीर्षभागावर एक कठिण पिसारा येतो ज्यामुळे कंद कमी ऑक्सिजन मिळतील, यामुळे त्यांची गुणवत्ता कमी होईल.
रेझनिंग रेकच्या मदतीने केली जाते. पृथ्वीच्या सर्व मोठ्या छाट्यांना काढून टाकल्याशिवाय माती कमी केली पाहिजे. लांब वसंत ऋतु सह, अशा प्रक्रिया कमीत कमी 2-3 वेळा पुनरावृत्ती केली जातात. तसेच, पाणी पिण्याची नंतर लगेच loosening विसरू नका. अशा क्षणास, आपण बुरशीच्या दाग्यांना नुकसान न करण्यासाठी म्हणून एक पाळीव प्राणी मदत सह माती सोडविणे आवश्यक आहे, परंतु फार काळजीपूर्वक.
संपूर्ण हंगामात तण उपटणे अनेक वेळा केले जाते. तणांची संख्या वारंवारतेवर अवलंबून असेल ज्यायोगे प्लॉटवर नवीन तण दिसून येईल. तण बटाटा कोळशाची गरज आहे. तण उपटण्याच्या प्रक्रियेत, माती ताबडतोब कमी केली जाते, म्हणून एकाच वेळी दोन कार्ये सोडवता येतात.
हे महत्वाचे आहे! उकळत्या मिटविल्या जाव्यात म्हणून बटाट्याचे रोप लावण्याची शिफारस केली जात नाही.
आपल्या देशातील जवळजवळ सर्व गार्डनर्स त्यांची देखभाल करण्याच्या मुख्य चरणात बटाटा भरण्याचा विचार करतात. याबद्दल भिन्न मते आहेत. काही गार्डनर्स खोल लागवड बटाटे वापरतात - आणि हीलिंगची गरज काढून टाकली जाते. इतरजण ब्रेकथ्रू टेक्नॉलॉजीचा वापर करतात - जेव्हा बटाटा टॉप जमिनीवर पसरतात आणि मळमळाने झाकलेले असतात, तेव्हा फक्त उत्कृष्ट असतात. दोन्ही परिणामांमुळे समाधानी आहेत.रशियाच्या मध्य आणि उत्तरी भागामध्ये व्हेनेटा बटाटे खणून काढावेत जेव्हा झाडे 12-15 से.मी. उंचीवर पोहोचतात. अशा क्षेत्रांमध्ये जेथे रात्री उन्हाळ्याच्या सुरुवातीपर्यंत सुरू राहता येते, जमिनीपासून पहिल्या कोंबड्या आपल्या मार्गावर पोचतात. परंतु हे सर्व असूनही ही प्रक्रिया केवळ सकाळी किंवा संध्याकाळी केली जाते. तसेच, संपूर्ण वृक्षारोपण मुबलक प्रमाणात किंवा पाऊसानंतर वाया जातात.
रोग आणि कीटकांपासून संरक्षण
बर्याचदा बटाटा पीक कोलोरॅडो बटाटा बीटलवर हल्ला करतात. प्रत्येक कीटक ब्रीडरला हे कीटक कसे हाताळायचे हे माहित आहे. कोलोराडो बीटल सतत निरनिराळ्या रसायनांना प्रतिकारशक्ती देतात, त्यामुळे बर्याचदा त्यांना वेगवेगळ्या तयारींनी नेहमीच प्रक्रिया करावी लागते.
गार्डनर्स आणि गार्डनर्स यांत्रिक माध्यमांद्वारे कीटकांचा नाश करण्याची शिफारस करतात. उदाहरणार्थ - केरोसिन किंवा खारट पाण्याने (बीत्यातील ते त्वरित मरतात) घनदात्या कंटेनरमध्ये बीटलचे लार्वा गोळा करण्यासाठी. 
कोलोरॅडो बटाटा बीटल विरुद्ध लढ्यात युरियाच्या जलीय द्रावणात मदत होईल. 10 लिटर पाण्यात प्रति 100 ग्रॅम यूरियाच्या दराने तयार करा आणि नंतर लवकर सकाळी किंवा संध्याकाळी ते फवारणी करा. कीटक दिसण्यापासून प्रतिबंध करण्यासाठी आपण कंद रोपण करता तेव्हा खड्ड्यात थोडे कांदा छिद्र घालू शकता.
प्रत्येक 6-8 दिवसांपेक्षा जास्त वेळा रासायनिक फवारणी करण्याची परवानगी नाही.
तुम्हाला माहित आहे का? "लिनेझर ब्ले" हा बटाटा प्रकार आहे ज्यामध्ये निळे मांस आणि छिद्र आहे.
वायरवर्म्सच्या विरोधात बटाटे कापून तयार केलेले चटई वापरा. ते जमिनीत उथळपणे दफन केले जातात, नंतर सर्व लार्वा परत खोदून नष्ट करतात.
भालूंचा सामना करण्यासाठी ते उकडलेले मका, बाजरी, तेलकट, गहू इ. वर आधारीत सापळे वापरतात.
साइटवर बटाटा मॉथ आणि नेमाटोड उद्रेक टाळण्यासाठी, आपण सर्व संगरोध उपायांचे पालन करणे आवश्यक आहे. साइटवर दिसण्यापासून नेमाटोड रोखण्यासाठी माती (40%) लागवड सुरू होण्याच्या 30 दिवस आधी थियाझोनने फवारणी केली जाते. मॉथ लार्वा दिसण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी 10% कार्बोफॉससह उपचार करणे आवश्यक आहे. 
हे ज्ञात आहे की विविध प्रकारचे "व्हेनेट" प्रभावित होऊ शकते. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून, रोपे अशा रसायनांसोबत हाताळले पाहिजे: रिडॉमिल गोल्ड किंवा अॅक्रोबॅट. सूचना त्यानुसार वापरा; झाडे 15-20 सेमी उंचीवर पोहोचतात तेव्हा प्रथम उपचार केले जाते.
कापणी आणि साठवण
कापणीनंतर लगेच उबदार वायुवीर भागात बटाटे पूर्णपणे वाळवले पाहिजेत. अशा खोलीत थेट सूर्यप्रकाश मिळू नये. याव्यतिरिक्त, उच्च आर्द्रता देखील अवांछित आहे. कोरडे झाल्यानंतर, "विनता" या विविध प्रकारचे बटाटे ग्रिड पिशव्यामध्ये विखुरले पाहिजेत आणि तळघर किंवा तळघरमध्ये लपविले जावे. नंतरच्यामध्ये वायुवीजन प्रणाली आणि इष्टतम आर्द्रता असणे आवश्यक आहे.
"व्हेनेटा" उत्कृष्ट संरक्षणाद्वारे ओळखले जाते. कापणीनंतर 7-9 महिन्यांनंतर, सादरीकरणात ते 88% राहील; शिवाय, त्याच्या स्वाद गुण उच्च पातळीवर जतन केले जातील.
बटाटे विविध "Veneta" - त्याच्या चव आणि गुणधर्म अद्वितीय. अमीनो ऍसिड, ज्या त्याच्या रचनांमध्ये समाविष्ट आहे, उष्णतेच्या उपचारानंतरही नाहीसे होत नाहीत. काळजी आणि उच्च व्यावसायिक गुणवत्तेतील नम्रता आज विनोतोला सर्वोत्तम बटाटा प्रकारांपैकी एक बनवते.
