मनुका पाने: फायदे आणि नुकसान कधी मिळवायचे, घर कसे कोरवावे आणि स्टोअर करावे

काळ्या मनुका असलेल्या काही वनस्पती त्यांच्या फायद्यात असलेल्या संख्येत स्पर्धा करू शकतात. याव्यतिरिक्त, त्याच्या berries फार चवदार आहेत. तथापि, काही लोक या आश्चर्यकारक वनस्पतीच्या इतर भागांचा वापर करतात आणि व्यर्थ असतात. शेवटी, कढीपत्ता पाने शरीराला बरे करू शकतात आणि शरीराला मजबुती देतात, ते स्वयंपाक करण्यासाठी वापरतात, आणि ते सौंदर्य राखण्यासाठी आणि व्हिटॅमिनसह त्वचेला संतृप्त करण्यासाठी त्यांच्याकडून कॉस्मेटिक उत्पादने देखील बनवतात.

सामुग्रीः

गोळा आणि currants च्या पाने सुकणे तेव्हा
वाळविणे
Fermentation
दंव
घरी स्टोअर कसे करावे
अर्ज
स्वयंपाक करणे
लोक औषध
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये
निरोगी आणि चवदार चहा पाककृती
लोक पाककृती
विरोधाभास आणि हानी

आरोग्यासाठी काय चांगले आहे?

क्युरंटच्या पानांमध्ये इतके फायदे आहेत की ते काही औषधांसह स्पर्धा करण्यास सक्षम असतात आणि आवश्यक असलेल्या पदार्थांसह शरीराला निश्चितच समृद्ध करतात. हिवाळ्याच्या आणि वसंत ऋतुच्या शेवटी विटामिनची कमतरता असते तेव्हा निरंतर थकवा येतो, विरघळते - विटामिन आणि खनिजांसह ते समृद्ध करणे सुरू होते, कढीपत्त्यांच्या पानांपासून मधुर चहा बनविणे, बर्याच शरीरातील व्यवस्थांमध्ये निःस्वार्थ लाभ आणि वैयक्तिक असहिष्णुता वगळता एखाद्याला कोणताही नुकसान होणार नाही. आजारपण आणि उर्जा वाहून, रोगांना पीडित होण्याआधी आणि अतिवृष्टीशी सामोरे जाण्यास मदत होईल.

पांढरे, लाल आणि काळा करंट्स, तसेच गोसबेरी आणि योशता यांच्या फायद्यांबद्दल अधिक जाणून घ्या.

कोणत्याही सीमेसाठी व्हिटॅमिन सी अपरिहार्य आहे, त्याच्या कमतरतेमुळे गंभीर परिणाम होऊ शकतात, परंतु या मजबूत अँटिऑक्सिडेंटसह शरीराची संपृक्तता प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करेल, तरुणांना लांब करेल आणि कर्करोग रोखण्यातही मदत करेल.
पाने किंवा डेकोक्शनचे ओतणे जंतुनाशक म्हणून तसेच विरोधी दाहक औषध म्हणून वापरले जाते. मनुका पाने या गुणधर्मांचा वापर गॅस्ट्र्रिटिस आणि इतर पोटांच्या रोगांच्या तसेच त्वचेच्या आजाराच्या उपचारांमध्ये देखील केला जातो.
चांगल्या प्रतीची चहा, रक्ताची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी: ती अॅनिमियाशी लढते आणि ऍथरोस्क्लेरोसिससह मदत करते. संधिवात आणि गाउट असलेल्या लोकांसाठी ते पीणे चांगले आहे.

व्हिटॅमिन सीमुळेच नव्हे तर कढीपत्ता पानेच्या अस्थिर पानांमुळे चहा श्वसनमार्गाच्या विषाणूजन्य रोगांकरिता दुसर्या शब्दात सर्दीसाठी वापरली जाते. उदाहरणार्थ, मनुका पाने पासून दही चहा बनवता येते.
Currant पाने धन्यवाद, प्रौढ आणि वृद्ध लोक त्यांचे दृष्टी, हृदय, रक्त वाहने आणि मेंदू क्रियाकलाप स्थिर स्तरावर ठेवू शकतात. रक्तवाहिन्यांस विलक्षणतेने वाढवणे, कढीपत्ता पानांचे डिकोक्शन दबाव कमी करण्यास मदत करते, जे वृद्धांमध्ये विशेष प्रासंगिकतेचे आहे.
जर आपणास एन्टीबायोटिक्स ठरवले गेले असतील तर कढीपत्त्यांच्या पानांच्या कचरामुळे शरीरात त्यांची क्रिया बळकट केली जाईल.
बर्याचदा, हे औषध अनेक रोगांच्या उपचारांसाठी असलेल्या औषधी वनस्पतींमधील जटिल विशेष फीमध्ये समाविष्ट केले आहे. हे शुल्क फार्मसी येथे खरेदी केले जाऊ शकते किंवा स्वत: ला तयार केले जाऊ शकते.
या वनस्पतीच्या पानांचा वापर विविध प्रकारच्या पारंपरिक संस्कृतीत तिबेटनसारख्या वनस्पतींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो, ज्यामुळे लिम्फॅटिक, यूरोजेनिक, हृदयरोग प्रणाली, श्वासोच्छवासाचे रोग तसेच शरीराच्या सर्वसाधारण गोंधळाशी संबंधित परिस्थितिंचा उपचार करण्यासाठी त्यांचा वापर केला जातो.

अनुवांशिक थेरपीचा एक भाग म्हणून खालील प्रमाणे रोगांसाठी कढीपत्ता पानेची कृती सिद्ध आणि वापरली जाते प्रोफेलेक्सिस:

मधुमेह
अल्झायमर रोग
ऑन्कोलॉजिकल रोग

तुम्हाला माहित आहे का? ब्लॅककुरंट बुशच्या सर्व भागामध्ये व्हिटॅमिन सी उपलब्ध आहे. मूत्रपिंडांमध्ये प्रति 100 ग्रॅम पदार्थात त्याची पाने 460 मिलीग्राम असते - 175 मिलीग्राम, buds मध्ये - 450 मिलीग्राम, फुलांमधील - 270 मिलीग्राम.

गोळा आणि currants च्या पाने सुकणे तेव्हा

चहासाठी कढीपत्ता पाने फक्त चवदार नाही तर जास्तीत जास्त फायदा मिळविण्यासाठी, हिवाळ्यासाठी कापणीसाठी त्यांना कधी गोळा करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. प्रत्येक हंगाम हिरव्या भाज्या मध्ये त्याच प्रमाणात पोषक तत्वांचा समावेश असतो. Currants करण्यासाठी, त्यांच्या कमाल एकाग्रता पडते फुलांचा कालावधी. या वेळी क्षेत्र आणि विविध करंट्सच्या आधारावर भिन्न असू शकते, त्यामुळे मे मध्ये किंवा जूनमध्ये ते फुलले असले तरीही ते कापणीच्या सुरुवातीलाच फुलांचे स्वरूप दिसणे चांगले आहे. उबदार नसलेल्या वेळी उबदार व कोरड्या हवामानात कच्चा माल घ्यावा. कापणीच्या थोड्या वेळापूर्वीच पाऊस पडला आणि ते झाकले गेले कारण ते झाड पाडल्यानंतर तुम्ही पाने धुवू शकत नाही. Moisturized, ते योग्यरित्या कोरडे नाही आणि सडण्याची शक्यता आहे.

हे महत्वाचे आहे! आमच्या पूर्वजांना चंद्राच्या चक्राने मार्गदर्शन केले गेले होते आणि प्रत्येक चांगली कार्ये, जसे की पोटॅन्स गोळा करणे, वाढत्या चंद्रांवर करण्यासाठी निवडले गेले होते. हे सर्वसाधारणपणे पूर्णपणे समजले जात नाही कारण हे सिद्ध झाले आहे की सध्याचे सर्वात उपयुक्त पदार्थ औषधी वनस्पती आणि पानेमध्ये केंद्रित आहेत, म्हणूनच युगाच्या गहनतेपासून शहाणपणाचा विचार केला जातो.

म्हणून, दुसर्या दिवशी पाऊस पडत होता, परंतु कोरड्या सूर्यप्रकाशाची स्थिती आधीच स्थापित झाली होती, चंद्र वाढत आहे, आणि मनुका झाकलेला आहे - आता पाने गोळा करण्याची वेळ आली आहे. ते सर्वात लहान, पातळ आणि निरुपयोगी तरुण पाने, गलिच्छ नसतात आणि रोग किंवा कीटकांवर, संपूर्ण, सुंदर आणि चमकदार नसतात.

पाने गोळा करा - ही केवळ अर्धा लढाई आहे किंवा त्याची सुरुवात आहे. मग ते व्यवस्थित वाळवले पाहिजे, जेणेकरून ते लाभ कायम ठेवतील आणि ते गमावतील.

गार्डनर्ससाठी उपयुक्त टीपा: पांढरे, लाल आणि सुवर्ण currants वाढत मुख्य पैलू; वसंत ऋतू आणि शरद ऋतूतील shrubs काळजी; लागवड, रोपांची छाटणी, रोग उपचार.

वाळविणे

वाळवणारा भाग कच्चा माल स्थीत असावा:

उबदार
कोरडा
थेट सूर्यप्रकाश द्वारे प्रकाशित नाही;
उडाला.

हे आवश्यक आहे जेणेकरून सामग्री ठळक होत नाही आणि सूर्य क्लोरोफिल नष्ट करत नाही आणि त्याच्याबरोबर काही उपयुक्त घटकही असतो. स्वच्छ कापड किंवा कागदावर एकसमान पातळीवर पाने ठेवतात.

हे महत्वाचे आहे! वृत्तपत्रांना कचरा म्हणून वापरण्यासाठी झाडे सुकविण्यासाठी अवांछित आहे: मुद्रण शाईमध्ये असलेले पदार्थ पदार्थात शोषले जाऊ शकतात आणि ते हानिकारक घटकांसह संचयित करतात.

वेळोवेळी पानांची ढीग त्यांच्यासाठी समानरीतीने कोरडे ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे आणि त्याच वेळी ठिबकांनी त्यांना मारले आहे की नाही हे तपासण्यासाठी आवश्यक आहे. पाने भंगुर होईपर्यंत हे करा. हे दर्शविते की कच्ची सामग्री तयार आहे आणि स्टोरेजमध्ये पाठविली जाऊ शकते. बहुतेकदा मे किंवा जूनच्या सुरूवातीस हवामान उबदार आणि सूर्यप्रकाशामुळे आनंदी होत नाही, पाऊस पडतो आणि हवा ओलसराने भरलेला असतो. हवेत अशा परिस्थितीत, पाने वाळवू शकत नाहीत, परंतु आपण ओव्हन वापरू शकता. खरे आहे, ही पद्धत काही उपयुक्त घटकांच्या कच्च्या सामग्रीस वंचित करते. पाने एका बेकिंग शीटवर एका लेयरमध्ये ठेवल्या जातात आणि 100 डिग्री सेल्सिअस तपमानात ओव्हनमध्ये ठेवले जातात. 1.5 तासांनंतर तपमान 50 डिग्री सेल्सिअस कमी करा, ज्यावेळी वस्तुमान तयार होईपर्यंत वाळवा.

हे महत्वाचे आहे! जर तुम्ही ओव्हनच्या मदतीने कोरडेपणाची पद्धत निवडली असेल तर आपणास हे लक्षात ठेवावे की त्याचा दरवाजा हवा परिसंचरण आणि मुक्त ओलावाच्या बाष्पीभवनसाठी नेहमीच उंचावावा: आम्हाला फक्त पाने सुकवून घ्याव्या लागतात, त्यांना बचना नाही.

पण आमच्या दादींनी घरी चहासाठी एक सुगंधित पिशवी मिळविण्यासाठी currants च्या पानांचे वाळविणे आवश्यक नाही.

ब्लूबेरी, चेरी आणि रास्पबेरी, थाईम, मिंटच्या पाने एकत्र करणे, वाळवणे आणि लागू करण्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल देखील वाचा.

Fermentation

उदाहरणार्थ, किण्वन करण्यासाठी आपण रिसॉर्ट करू शकता. तांत्रिकदृष्ट्या, ही प्रक्रिया पारंपारिक कोरडेपणापासून थोडी वेगळी आहे, परंतु परिणामी उत्पादन अधिक सुगंधित आहे. Tannins सह संतृप्त कच्चे माल तयार करताना ही पद्धत अधिक योग्य आहे; फक्त एक मनुका पान हे परिपूर्ण आहे.

एकत्रित पाने लपविण्यास लागतात, त्यासाठी ते शेडमध्ये असतात, अगदी एका लेयरमध्ये पसरतात. अर्ध्यापासून पूर्ण दिवस लागतील तेव्हा आपल्याला पानातील मध्य शिराची स्थिती निश्चित करावी लागेल: जेव्हा कच्ची सामग्री पुढील चरणासाठी तयार असेल तेव्हा ती मोडत नाही, परंतु ती लवचिक होते आणि लवचिक बनते.
पुढील चरणावर तयार केलेल्या पदार्थांमधून जास्तीत जास्त प्रमाणात रस काढून टाकायचे आहे, भविष्यातील पिण्याचे स्वाद गुण त्यावर अवलंबून असतात. हे अनेक प्रकारे केले जाऊ शकते: पाने 5-7 तुकडेांच्या ढक्कनांमध्ये ठेवा आणि त्यांना रोलमध्ये बारीक करा, बारीक पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, चिरलेली कोबीसारख्या वाडगामध्ये मिसळण्यापूर्वी किंवा मॅश ग्रिंडरमध्ये भिजवून घ्या. पहिल्या प्रकरणात, पिकिंग तिसरे - ग्रॅन्यूलमध्ये दुसर्या-मोठ्या पानांमध्ये, लहान-पान बाहेर वळवेल.
पुढील टप्पा किण्वन आहे. हे करण्यासाठी, कच्चा माल जोडलेला असतो, उदाहरणार्थ, वाडगामध्ये आणि ओलसर कापडाने झाकलेला. बिलेट सुमारे 6 तास उकळते परंतु आपल्याला सुगंध वर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे: ते मजबूत असणे आवश्यक आहे, एक फलदायी वास आहे, आपण आंबट टिंट किंवा किण्वित कच्च्या सामग्रीचा वास येईपर्यंत प्रतीक्षा करू शकत नाही. ज्या वातावरणात किरणोत्सर्जन केले पाहिजे ते तापमान 26 अंश सेल्सियस एवढे आहे, भविष्यातील चहाच्या सुगंध पूर्ण प्रक्रीयासाठी ही सर्वोत्कृष्ट स्थिती आहे.
नंतर कोरडे पदार्थ कोरडे पदार्थ पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत ओव्हनमध्ये 100-अंश तपमानावर दाढी अजिबात लागतात. ते कोरडे करणे आणि ते वाकणे चालू असताना पानांचा ब्रेक होणे सुरू होते त्या वेळी कोरडे होणे थांबविणे महत्वाचे आहे. जर चहा खूप कोरडी असेल तर ती चव आणि सुगंधात जास्त हरवते.

घरी विलो-चहा आणि तंबाखूचे किण्वन देखील वाचा.

दंव

हिवाळ्यासाठी उपयुक्त कच्चा माल संरक्षित करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे ठिबक होणे. अशा तंत्रज्ञानामुळे वनस्पतीचे जास्तीत जास्त लाभ जतन करण्यास परवानगी मिळेल, तथापि सुगंध कच्च्या सामग्रीपेक्षा सुगंध कमी प्रमाणात संपुष्टात येईल. काटेरी पाने पिशव्यामध्ये गुंडाळल्या जातात आणि त्यातून हवा सोडते, ते फ्रीजरवर पाठवले जातात.

हे महत्वाचे आहे! हे तत्त्व पाळण्याचे नेहमीच शिफारसीय आहे: स्वतंत्र पॅकेजमध्ये फ्रीझ करा जेणेकरून त्यास न वापरता त्यास वापरता येईल. पण चिरलेली जड़ी-बूट आणि पानांच्या बाबतीत, हे सिद्धांत थोड्या प्रमाणात सुधारित केले जाऊ शकते, केवळ एकाच सेवकासाठी आवश्यक असलेल्या लहान प्रमाणात उत्पादनासाठी. कापलेली पाने बॅगमध्ये मोडली जातात आणि फ्रीजमध्ये पाठविण्याआधी ते उत्पादनाला एक सपाट आकार देतात जेणेकरून आवश्यक असल्यास ते त्वरीत योग्य रक्कम खंडित करुन बाकीचे परत पाठवू शकतील, कारण वारंवार फ्रीज सर्व फायद्यांना नकार देतो.

घरी स्टोअर कसे करावे

वाळलेल्या कच्च्या मालाचे कपडे फॅब्रिक पिशव्यामध्ये किंवा घट्टपणे बंद केलेले कॅन मध्ये पॅक केले जातात जेथे एक ठिकाणी संग्रहित:

कोरडा
पुरेसे थंड;
प्रामुख्याने गडद;
हवाई वाहतूक नाही.

आणखी एक अट अशी आहे जी विशेषतः पिशव्यामध्ये साठवताना लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे असते, त्या उत्पादनांच्या जवळील गंध, तसेच मसाल्या, मसाल्या आणि अशा प्रकारच्या उत्पादनांची नक्कल करणे होय.

अर्ज

मनुका पानांच्या उपयुक्त, औषधी आणि चव आणि रासायनिक गुणधर्मांमध्ये त्यांचा अनुप्रयोग आढळला विविध क्षेत्रे:

सूक्ष्म उत्कृष्ट सुगंध आणि कढीपत्ता पानांचे टॅनिक गुणधर्म म्हणून स्वयंपाकासाठी वापरले जाते;
पौष्टिकतेची उच्च सामग्री जी शरीराला बरे आणि आधार देऊ शकते, परंपरागत औषधांमध्ये वापरली जाते;
जळजळ आणि जंतुनाशक गुणधर्म तसेच व्हिटॅमिन रचना विविध प्रकारच्या सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये एक लोकप्रिय घटक म्हणून कढीपत्ता पानांना परवानगी देते.

कढीपरीने चांगली कापणी केल्यामुळे तुम्हाला आनंद झाला असेल तर हिवाळ्यासाठी रिक्त जागा काळजी घ्या: लाल मनुका जाम आणि जेली, काळ्या मनुका जाम आणि वाइन तयार करा.

स्वयंपाक करणे

सर्वप्रथम, कढीपत्ता पाने, दोन्ही ताजे आणि वाळलेल्या, चवदार आणि निरोगी व्हिटॅमिन चहासाठी एक शेंग म्हणून वापरल्या जातात, परंतु त्यांचा फक्त वापर नाही.

कढीपत्ता पाने हिवाळ्यासाठी भाज्या व फळे कापताना लोणचे आणि लोणचे एक अतिशय लोकप्रिय जोड आहे. हे फळ जाम, संरक्षित, जाम, शिजवलेले फळ चव सुधारण्यासाठी देखील वापरले जाते. या बाबतीत, पत्रक ताजे घेतले आहे.
घरगुती वाइन, दारू किंवा टिंचर बनवण्याच्या प्रक्रियेत ताजे कढीपत्ता पाने वारंवार जोडले जातात, ज्यात नाजूक सुगंध असतो आणि उत्पादनाच्या चव समृद्ध होतात.
जीवनसत्त्वे समृद्ध तरुण पानांचा वापर सलादमध्ये केला जाऊ शकतो तसेच हिवाळ्यासाठी मांस आणि माशांच्या पाककृतीमध्येही कॅन केलेला असतो.
मनुका पान पासून देखील फळ व्हिनेगर तयार, जे नंतर विविध dishes तयार मध्ये वापरली जाते.

तुम्हाला माहित आहे का? 35-40 मनुका बेरी रोजच्या व्हिटॅमिन सीच्या गरजेची पूर्तता करतील. हे बेरीमध्ये जितके अधिक आहे तितके अधिक संतृप्त रंग.

लोक औषध

मनुका पान - पारंपारिक लोक औषध, त्यावर decoctions मध्ये लांब ज्ञात आणि व्यापकपणे वापरले साधन आहे उपचार वापरले:

पोट आणि जठराचे अल्सर
संयुक्त रोग;
एथेरोस्क्लेरोसिस
अशक्तपणा
मूत्रपिंड रोग

त्याच्या अपवादात्मक गुणधर्मांमुळे, मनुका पान:

रक्ताभिसरण आणि हृदयाचे तंत्र प्रणाली सामान्यीकृत करते;
शरीरात चयापचय प्रक्रियांवर सकारात्मक प्रभाव;
अतिरिक्त द्रव काढण्यास मदत करते, ज्यामुळे एडिमा कमी होतो;
कचरा नियमित वापरल्याने मधुमेहाचा धोका कमी होतो आणि रक्तदाब कमी होतो;
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रक्ट आणि यकृतच्या योग्य ऑपरेशनमध्ये योगदान देते;
भूक वाढते.

त्वचेच्या आजारासाठी या वनस्पतीच्या पानांची कमी उपयुक्त decoctions:

एक्झामा
त्वचारोग
त्वचेची सूज
खोकला
आंघोळ केल्यामुळे, बाळाच्या काटेरी उष्णता आणि त्वचारोगाचा दाह बरे होईल, सूज दूर करेल.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये

मनुका पाने - स्त्रियांसाठी एक अद्वितीय नैसर्गिक उपाय, ज्यामध्ये कोणतेही मतभेद नाहीत आणि तिच्याकडे असंख्य फायदेशीर गुणधर्म आहेत, ज्याचा उपयोग त्वचा आणि केसांच्या काळजी उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये सौंदर्य आणि आरोग्य टिकवण्यासाठी केला जातो.

तुम्हाला माहित आहे का? Currant मध्ये रेडिओआयसोटोप बाहेर टाकण्याची क्षमता असते - किरणेमुळे एखाद्या व्यक्तीचे परिणाम.

मनुका पानांच्या रचनामध्ये ज्ञात अँटिऑक्सिडंट्स - व्हिटॅमिन ई, डी, सी - त्वचा आणि केस चांगले आणि निरोगी दिसतील. या जीवनसत्त्वे युवकांसाठी लढतात, अकाली अपयश टाळतात आणि झुर्रियांशी लढतात. शरीरातून जास्त द्रवपदार्थ काढून टाकण्याची क्षमता असल्यामुळे ते डोळ्यांतून पिशव्या बनविण्यास देखील प्रतिबंध करतात.

मनुका decoction:

धुण्यास आणि अंघोळ करण्यासाठी पाणी घालावे;
चौकोनी स्वरूपात गोठलेला चेहरा चेहरा पुसणे;
फेस मास्कसाठी आधार म्हणून वापरले;
त्यांचे केस स्वच्छ धुवा.

निरोगी आणि चवदार चहा पाककृती

शिजवण्यासाठी क्लासिक काळा मनुका चहा, आपल्याला घेणे आवश्यक आहे:

1 चमचे काळ्या किंवा हिरव्या चहा कोणत्याही additives किंवा flavors न;
ताजे चिरलेली आणि चिरलेली किंवा 2 टेस्पून वाळलेल्या कढीपत्ता पाने 2 चमचे;
उकळत्या पाण्यात 1 लिटर.

चहा तयार करण्यासाठी, हिबिस्कस (हिबिस्कस), पेपरमिंट, लिंडेन, इचिनेसिया, चिनी लेमोन्ग्रास, ब्लूबेरी, हॉथॉर्न, सागर बिकथॉर्न, रेड माउंटन ऍश, राजकुमारी, गुलाबशिप, चॉकबेरी, सेब, रोझेमरी, लैव्हेंडर, गुलाब यापासून कच्चे माल देखील वापरतात.

चहा आणि कढीपत्ता कच्ची सामग्री स्वच्छ धुऊन काढलेल्या टीपाटमध्ये ठेवली जाते आणि उकळत्या पाण्यात टाकली जाते. अशा चहावर जोर देण्यास 10 ते 20 मिनिटे लागतात: ताजे पानांचे गुणधर्म प्रकट करण्यासाठी कमी वेळ लागतो, वाळलेला असतो.

या व्यक्तीस दररोज एक लिटर एक दिवस पीत असल्याचे शिफारसीय आहे, म्हणून दिवसात चवदार चहा पिणे आणि बर्याच आजार थांबतील किंवा बर्याच काळापासून आपल्यापासून निघून जातील. ही पाककृती आपल्या आवडीनुसार सानुकूलित केली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, घटकांचे प्रमाण वाढविण्यासाठी किंवा चव विविधता वाढविण्यासाठी आणि विविध वनस्पतींच्या पाने, फळे आणि हिरव्या भाज्या जोडून उपचारात्मक श्रेणी वाढवा:

रास्पबेरी;
चेरी;
मिंट;
स्ट्रॉबेरी आणि इतर.

लिंबू आणि / किंवा मध घालून चहाच्या बरे करण्याचे गुणधर्म सुधारण्यास आणि त्याच्या चव वाढविण्यास मदत होईल.

माईगगोल्ड्स, केसाळ, ट्रायकोलर वायलेट, साबुनवार्म, पांढरा बाहुली, हॅझेल, मॅगोनिया, गोल्डनोड, वुडलाऊस, मायडोजिव्हिट, क्विनोआ, आई आणि सावत्र आई, बोझॉक, चेरिल या आरोग्य चहासाठी काय चांगले आहे ते शोधा.

लोक पाककृती

मनुका पाने वापरुन काही प्रसिद्ध लोक पाककृती.

पायलोनेफ्रायटिस, सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस:

चिरलेली ताजे किंवा वाळलेली पाने - 6 चमचे;
उकळत्या पाणी - 1 एल.

कच्चा घाला आणि तास लपवून ठेवा. ताण 1 ग्लास ओतणेसाठी दिवसातून 5 वेळा घ्या. शीत, संधिवात, व्हिटॅमिनची कमतरता:

ठेचलेले पाने - 1 कप;
उकळत्या पाणी - 3 कप.

कच्चा माल घाला आणि कमीत कमी 20 मिनिटे घाला. ताण अर्धा ग्लाससाठी दिवसातून तीन वेळा उबदार प्या.

तापमान, सुधारित चयापचय आणि रक्त रचना:

3 × 3 × 4 च्या प्रमाणात रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी आणि मनुका च्या कोरड्या पानांचे मिश्रण 1 चमचे;
उकळत्या पाणी - 0.5 एल.

उकळत्या पाण्यात घालावे, 15 मिनिटे आग्रह धरणे. आवश्यकतेनुसार दिवसातून 3 वेळा उबदार खा.

तुम्हाला माहित आहे का? मोठ्या प्रमाणातील आवश्यक तेलेमुळे मनुका सुगंधित गंध असतो, ज्यामुळे त्याचे नाव रशियन आणि इतर स्लाव्हिक भाषेत मिळते. "स्नेच" हा शब्द "गंध" म्हणजे "गळती वास" असा होत नाही.

लिम्फ नोड्सचे क्षय रोग:

मनुका पाने - 3 चमचे;
उकळत्या पाणी - 0.5 एल.

2 तास, ब्रेक साठी ब्रू.अर्धा कप एक दिवस 4 वेळा, बर्याच महिन्यांपर्यंत प्या.

मुरुम

मनुका पाने कोरडे - 1 चमचे;
उकळत्या पाणी - 10 चमचे.

10 मिनिटे आग्रह धरणे, ओतणे नॅपकिन भिजवून घ्या आणि ते 25 मिनिटांसाठी चेहर्यावर ठेवा. जर आवश्यक असेल तर 3 आठवडे अभ्यासक्रम 3 आठवडे पुन्हा केला जातो. बॉडी मास्कः

मनुका पाने - 4 चमचे;
चुनाचे फळ - 2 चमचे;
हॉप शंकू - 2 चमचे;
कॅमोमाइल फुले - 2 चमचे;
पेपरमिंट - 2 चमचे;
मालिका - 2 चमचे;
हिरव्या भाज्या - 4 चमचे;
फील्ड horsetail - 2 tablespoons;
उकळत्या पाणी - 8 चष्मा;
ऑलिव तेल - 2 चष्मा.

उकळत्या पाण्याने औषधी वनस्पतींचे मिश्रण करा, काही कूलिंग तेल घाला, मिश्रण करा आणि 24 तास भिजवून ठेवा.

मालिश स्मरणशक्ती हालचाली सह शरीर त्वचेवर घासणे. मुखवटा त्वचा स्थिती सुधारते, सौम्यता देते.

त्वचा whitening:

मनुका च्या चिरलेला ताजे पाने - 1.5 चमचे;
आंबट दूध - 150 मिली.

घटक पूर्णपणे मिसळले जातात, गळतीतून जास्त द्रव बाहेर ओततात, त्यात उर्वरित मिश्रण 20 मिनिटे फेसवर लागू होते, पाण्याने मास्क स्वच्छ करा. केसांची वाढ

काळा आणि लाल currants पाने - 1 चमचे;
उकळत्या पाणी - 1 एल.

दिवसा दरम्यान ब्रू ओतणे, 200 ग्रॅम 4 वेळा प्यावे. केसांच्या केस आणि त्यांच्या वाढीच्या स्थितीवर या साधनावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

तुम्हाला माहित आहे का? आमच्यासाठी खाली आलेल्या वर्धापनदिनांमध्ये, 11 व्या शतकात भिक्षु-प्रसिद्ध चिकित्सकांनी मठांच्या बागेत काळ्या currants वाढविल्या आहेत, जे निःसंशयपणे अन्न आणि वैद्यकीय गरजांसाठी वापरले जातात.

विरोधाभास आणि हानी

उपयुक्त गुणधर्मांशिवाय currant च्या पानांसह, तसेच कोणतेही औषधी उत्पादन उपलब्ध आहे आणि contraindications. हे आश्चर्यकारक नाही कारण फायदेकारक असलेल्या कोणत्याही औषधाने एखाद्यास हानी पोहोचवू शकते.

ज्यांना जठरासंबंधी ज्वलनशील अम्लता आहे त्यांच्यासाठी decoctions आणि infusions घेण्याची शिफारस केलेली नाही.
रक्ताच्या थांबाशी संबंधित रोगांशी संबंधित रुग्ण, जे काही खातात ते सर्व नियंत्रित करण्यास आलेले असतात आणि ही चहा देखील त्यांच्याशी जुळत नाही.
वैयक्तिक असहिष्णुता करणार्या लोकांसाठी ते वापरणे अनुचित आहे.
गॅस्ट्र्रिटिस, गॅस्ट्रिक अल्सर किंवा हेपेटायटीसच्या उपस्थितीत, आपण कढीपत्ता डिकोक्शन घेण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
सावधगिरीचा अर्थ असा आहे की आपण अशा लोकांना उपचार करावा ज्यांना एलर्जी होण्याची शक्यता आहे.
अशा चहासाठी गर्भवती स्त्रियांचा विपर्यास केला जात नाही, परंतु डॉक्टरांबरोबर सल्लामसलत करण्याची शिफारस केली जाते.

हे महत्वाचे आहे! सर्वसाधारणपणे, जर आपण कोणत्याही औषधोपचार घेणे सुरू केले तर ते पारंपारिक औषधांपासूनही येत असले तरी आपण आपल्या भेटीच्या अप्रिय परिणाम टाळण्यासाठी निश्चितपणे डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

हिवाळ्यासाठी काळ्या मनुका म्हणून अशा उपयुक्त वनस्पतीचे पान तयार करणे आणि सर्व सुखाचा आनंद घ्या आणि आपल्या शरीराला फायदा करून घेणे, त्यातील गहाळ जीवनसत्वं पुरविणे आणि अशक्तपणा दूर करणे आणि त्वचा आणि केसांना सौंदर्य जोडणे या सर्व गोष्टींचा पुरेपूर वापर करणे कठीण नाही.