बटाटे आणि टोमॅटो नंतर बागेत भाज्यांच्या लागवडीत मिरचीची लागवड ही तिसरी सर्वात लोकप्रिय जागा आहे. गार्डनर्स त्याची वाणांसह प्रयोग करतात, काळजी घेण्यासाठी सर्वात सोपा आणि सर्वात नम्र निवडत असतात. गोड मिरचीचा सिद्ध प्रकार "बेलोझर्का" त्यांच्या बागेत ते जवळजवळ सर्वकाही पेरतात.
मिरपूड "Belozerka"
त्याच्या अस्तित्वाच्या जवळजवळ तीस वर्षापूर्वी बेलोझर्का मिरचीची विविध प्रजाती स्वत: ला घरांच्या बागेत लागवड करण्यास सिद्ध करतात. तो आहे उत्कृष्ट उत्पन्न, हे रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक आहे. मिरपूड चांगल्या प्रकारे साठवल्या जातात आणि घर बनवलेल्या उत्पादनांसाठी योग्य असतात. या वनस्पतीच्या जवळून परिचित होऊ या.
मिठाच्या मिरचीची सर्वाधिक लोकप्रिय प्रजाती पहा: "कॅलिफोर्निया चमत्कार", "अनास्तासिया", "निगल", "काप्सिकम", "एटलस", "ऑक्स चे कान", "ऑरेंज चमत्कार", "काकाडु", "क्लाउडियो एफ 1", "जिप्सी" एफ 1 "आणि" बोगॅटिर ".
Bushes
मिरपूड bushes मध्यम आकार कॉम्पॅक्ट, अर्ध्या-टिंबलिंग, 40 ते 80 सें.मी. पर्यंत उंचीवर. सामान्यत: ते वनस्पतीवरील भार वितरणासाठी दोन भागांमध्ये तयार केले जातात. बर्याच पाने आहेत, ते लहान आहेत, लहान तुकड्यांसह, अंडाकृतीच्या स्वरूपात तेजस्वी हिरवा, दोन्ही बाजूंना निर्देशित करतात.
फुले आणि स्टेममध्ये फुललेले पांढरे किंवा किंचित हिरवे रंग आहेत. उन्हाळ्यात फळांच्या मध्यभागी त्यांच्याकडून दिसून येते. झाकणांवर 20 पेपरकोर्न्स असू शकतात. बुश पसरत आहे, आणि मिरपूडचे फळ थोडे वजन करतात, त्यामुळे भाराने चांगले वजन सहन करते आणि टायिंगची गरज नसते. 
फळे
सरासरी, बुश पाच ते दहा मध्यम आकाराचे फळ असू शकतो, 15 सें.मी. पेक्षा जास्त नसतात. ते नियमित शंकुच्या आकाराचे असतात, स्टेम वर रुंद असतात आणि तळाशी निदर्शनास, किंचित रेशीम, तीन चेहर्यापर्यंत असू शकतात. फळाच्या आत पोकळ आहे आणि लगदावर हिरवेगार आहेत, ज्यावर भरपूर बिया पिकतात. 5 ते 8 मि.मी. पर्यंत मिरचीची भिंत, गर्भाचे वजन 80 ते 140 ग्रॅम पर्यंत असते. देह फार रसदार, फर्म आहे. त्वचा पातळ आहे, परंतु कठीण नाही.
अरुंद फळ हिरव्या रंगात संतृप्त. मिरपूड परिपक्वता होते तांत्रिक आणि जैविक पहिल्या आणि दुसर्या प्रकरणात ते दोघे खाऊ शकतात. तांत्रिक परिपक्वताच्या वेळी ते पिवळे किंवा जवळजवळ पांढरे असतात आणि जेव्हा ते पूर्णपणे पिकतात तेव्हा ते लाल होतात.
फळांचा स्वाद थोडासा गोड असतो, तीक्ष्णपणा जाणवते, परंतु बर्ण होत नाही, सुगंध चांगला उच्चारला जातो. मिरची lezhky, तसेच थंड ठिकाणी उन्हाळ्यात रेफ्रिजरेटर आणि हिवाळ्यात ठेवली. 
तुम्हाला माहित आहे का? मिरपूड ग्रहाच्या जुन्या भाजीपाल्याशी संबंधित आहे. उत्खननानुसार, हे नऊ हजार वर्षांपासून ओळखले गेले आहे.
वैशिष्ट्यपूर्ण विविधता
मिरचीचा प्रकार "बेलोएझ्का" ची वैशिष्ट्ये आणि वर्णन, मिठाईच्या जातींशी संबंधित आहे आणि ग्रीनहाऊस आणि ओपन ग्राउंडच्या परिस्थितीत लागवडीसाठी योग्य आहे हे यापासून प्रारंभ करूया. चित्रपट आणि संरक्षणाखाली ते अधिक उत्तरी भागात लागवड होते. समशीतोष्ण हवामानात आणि दक्षिणेकडील अक्षांशात, तो मातीत चांगला वाटतो ज्याला नम्र आहे.
ही एक संकरित विविधता आहे, म्हणून तापमान बदल, रोग आणि कीटकांना प्रतिरोधक. परिपक्वता होय मध्य लवकर जरी काही प्रेमी लोक त्याऐवजी आग्रह धरतात लवकर.
रोपे उगवलेली मिरपूड "Belozerka". तांत्रिक परिपक्वता, जेव्हा ते खाणे आधीच शक्य आहे, लागवड झाल्यानंतर 110-115 दिवसांच्या फळांवर येते आणि पूर्णतः जैविकदृष्ट्या ते 140-145 दिवसांनी पिकतात. 
विविधता वेगळी आहे खूप चांगली उत्पन्न. पेरणीच्या एक चौरस मीटरने सात ते आठ पौंड मिरची गोळा करता येते.
झाडे व्यावहारिकपणे वनस्पती रोग आणि कीटकांच्या अधीन नाहीत. गरम आणि थंड उन्हाळ्यामध्ये ते चांगल्या प्रकारे सहन करतात.
Belozerka मिरचीची एक वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य फळे चांगली संरक्षण आणि वाहतूक आहे. तळघर किंवा इतर समान खोल्यांमध्ये - उन्हाळ्यात, ते खोलीच्या तपमानावर आणि रेफ्रीजरमध्ये आणि हिवाळ्यात पूर्णपणे असतात.
विविधता कोणत्याही परिपक्वताच्या कालावधीत कच्च्या वापरासाठी उत्कृष्ट आहे, संपूर्ण संरक्षणासाठी योग्य आणि कापणीसाठी योग्य, गोठवण्यासाठी चांगले. 
शक्ती आणि कमजोरपणा
बेलोझर्का मिरचीचा दर्जा योग्य लोकप्रियतेचा आनंद घेतो नम्रता आणि उत्पादकता. कापणी तो कमीत कमी काळजीपूर्वक देतो. त्याला लागवड करण्यासाठी विशेष मातीची आवश्यकता नसते, तपमानातील बदल सहन करते, फार लवकर परिपक्व होते आणि रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक असते. जमिनीत लागवड झाल्यावर बियाणे चांगली उगवण आणि रोपे टिकवून ठेवण्याची दर आहे. बुश फल सहन करू शकतात आणि त्याच वेळी अंडाशय बनतात, म्हणून पीक मोठ्या कालावधीत पीक घेतले जाते. मिरपूड त्याच्या देखावा आणि चव साठी, आकर्षक, साठवण आणि वाहतूक साठी आश्चर्यकारक आहे.
जे लोक विविध प्रकारचे वाढतात ते सतत म्हणतात की त्यात काही दोष नाही. फक्त लक्षात आले - ते फार जाड मांस नाही.
तुम्हाला माहित आहे का? बेल मिरपूडमध्ये व्हिटॅमिन ए ची सामग्री गाजरांपेक्षा जास्त असते, जी दीर्घ दृष्टीकोनातून पुनर्संचयित करण्यासाठी वापरली गेली आहे. त्यामुळे, मिरपूड डोळे अधिक फायदे होतील.
वाढत रोपे
जमिनीवर मिरपूड वाढवण्यासाठी, प्रथम आपणास रोपे वाढवण्याची गरज आहे. हे फार अवघड नाही, परंतु अद्याप subtleties आहेत.
बियाणे आणि मातीची तयारी आणि निवड
लागवड करण्यासाठी बियाणे स्वतंत्रपणे वाळवले जाऊ शकते किंवा खरेदी, परंतु केवळ विश्वासार्ह निर्मात्याकडून. संशयास्पद गुणवत्तेचे बियाणे असतात तेव्हा बर्याचदा समस्या येतात. लागवड करण्यापूर्वी, ते संभाव्य रोगांपासून पिकलेले असणे आवश्यक आहे आणि त्यांना शक्ती देणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी काही सोपा मार्ग वापरा. उदाहरणार्थ, आपण पोटॅशियम परमॅंगनेटचे कमकुवत समाधान कमी करू शकता आणि त्यात पंधरा मिनिटे बिया ठेवू शकता. नंतर स्वच्छ धुवा आणि परवानगी द्या.
आपण 3% हायड्रोजन पेरोक्साइडचा एक उपाय वापरू शकता. थोडीशी उबदार असणे आणि त्यात पाच मिनिटांपेक्षा जास्त काळ टिकणे आवश्यक आहे. हे त्यांना केवळ रोगापासून मुक्त करणार नाही तर वाढ उत्तेजित करण्यासाठी अतिरिक्त ऑक्सिजन देखील प्रदान करेल. आपण बियाणे विशिष्ट जैविक तयारीमध्ये वाढवू शकता ज्यामुळे वाढ वाढते. नियमानुसार, त्यांचा वापर पॅकेजिंगवर तपशीलवारपणे वर्णन केला आहे. 
म्हणून बियाणे व्यवस्थित उगवले आहेत, आपण मातीची रचना बदलू शकता. हे करण्यासाठी, समान भाग, प्रामुख्याने पान, वाळू आणि आर्द्रता समान भाग घ्या. आपण हळू आणि पीट आणि वाळूचा एक भाग दोन भाग घेऊन एक भिन्न रचना तयार करू शकता.
हे महत्वाचे आहे! रोगाच्या उपचारांव्यतिरिक्त, बियाणे गुणवत्तेसाठी तपासले पाहिजे, काही मिनिटांत पाण्यात सोडले पाहिजे. जे उभ्या आहेत, बहुतेक अधिक वर चढणार नाहीत.
पेरणी योजना आणि पुढील काळजी
पेरणी मध्य-फेब्रुवारीपासून सुरू होऊ शकते.
लगेच मिरची "Belozerka" की खरं लक्ष द्या प्रत्यारोपण आवडत नाही. म्हणूनच, ते वेगळे पॉट कंटेनरमध्ये लगेच रोपण करणे चांगले आहे, जे 8 सें.मी. व्यासाचे असेल. तयार केलेली जमीन भांडीमध्ये ठेवली जाते आणि बिया सुमारे 5 सें.मी. खोलीच्या खोलीत ठेवली जाते. ट्रेवर भांडी ठेवल्या जातात आणि प्रथम shoots दिसल्याशिवाय चित्रपटाने झाकलेले असते. सामान्यतः दुसर्या किंवा तिसर्या दिवशी दिसतात. 
त्यानंतर, चित्रपट काढले आणि रोपे उगवले, ड्राफ्ट टाळले, खोलीच्या तपमानावर. Sprout watered असणे आवश्यक आहे, परंतु मुबलक नाही. आपण पाण्यात प्रति लीटर हायड्रोजन पेरोक्साईड वाटर पाण्यात घालवू शकता. अशा प्रकारचे उपाय जमिनीतील संभाव्य सूक्ष्मजीवांना नष्ट करते आणि मुळे मजबूत करते, त्यांना अतिरिक्त ऑक्सिजन देते.
रोपे खते आहार शिफारसीय. दोन किंवा तीन खऱ्या पाने दिसल्यानंतर प्रथमच हे केले जाते. हे करण्यासाठी, एका लिटर पाण्यात पोटाश एक ग्राम आणि तीन गुणा अधिक सुपरफॉस्फेट वितळणे. हे मिश्रण उबदारपणे तरुण वनस्पती watered आहे. प्रक्रिया दोन आठवड्यात पुनरावृत्ती होते, समाधानातील खतांचे प्रमाण दुप्पट करणे. 
सूर्यप्रकाशात कोणताही वनस्पती उकळत असल्यामुळं, रोपे सह भांडी नियमितपणे फिरवल्या पाहिजेत. मग रोपे एका बाजूला झुकणार नाहीत. तसेच पॉट मध्ये पाणी एक भोक असणे आवश्यक आहे. जर तो स्थिर झाला तर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप जमिनीत पेरणीसाठी पातळ आणि अनुपयुक्त होतील.
उबदार असताना, कडकपणासाठी खुल्या वायुमध्ये जीवाणू बाहेर काढले जाऊ शकतात. जेव्हा ते उबदार होतात तेव्हा आपण रात्री त्यांना बाहेर सोडू शकता.
हे महत्वाचे आहे! अनुभवी गार्डनर्स Belozerka मिरचीचा तरुण sprouts निवडण्याची शिफारस करू नका. ते रोपे तयार करणे केवळ दोन आठवड्यांपर्यंत कमी करू शकत नाही तर त्यांचे मृत्यू देखील होऊ शकते.
ग्राउंड मध्ये लँडिंग नंतर काळजी
जमिनीत रोपे उमटतात तेव्हा जमिनीत शेवटी उष्णता येते आणि दिवसाचे तापमान 18 अंश सेल्सिअस असते. या तंदुरुस्तीसाठी मे अंत किंवा जूनच्या सुरूवातीस. लागवड करण्यापूर्वी, आपण माती तयार करणे, ते सोडणे आणि तण काढून टाकणे आवश्यक आहे. लागवड साठी राहील खोदणे आवश्यक आहे. ते पोट जमीन समाविष्ट करण्यासाठी अशा आकाराचे असणे आवश्यक आहे. रिमोट जमीन थोड्या प्रमाणात आर्द्रता किंवा खतांनी मिसळता येते. आपण खनिजे खनिजे खतांचा समावेश करू शकता, त्यात नायट्रोजन आणि पोटॅशियम असतात. शक्य असेल तर, भोक मध्ये खाली जमिनीवर भांडे सह, आणि तयार माती शिंपडा. मुळे खोल आणि कमी नसतात, वनस्पती स्थिरपणे उभे राहिले पाहिजे. 
रोपे पाणी खात्री करा. यंग वनस्पती बहुतेक वेळा साधारणपणे उकळतात. आपण हायड्रोजन परॉक्साईडचा एक चम्मच किंवा थोडे बाटली पाणी बाटलीमध्ये जोडू शकता. हे माती fertilizes आणि रोपे वाढ उत्तेजित होईल. 
पाणी पिण्याची
चांगले आणि योग्य पाणी पिण्याची रोपे वाढू याची खात्री होईल. जोपर्यंत त्यांना फुले नाहीत, तोपर्यंत आपण संपूर्ण वनस्पती आणि नंतरच पाणी पाडू शकता - केवळ रूटवर. मातीची स्थिती नियंत्रित करणे आवश्यक आहे, परंतु, एक नियम म्हणून, मिरची प्रत्येक आठवड्यात तीन पाणी पिण्याची गरज असते. या हेतूंसाठी योग्य प्रकारे पाणी वापरा आणि सूर्यास्तानंतर ते करा. जर आपण दिवसात पाणी घालाल तर सूर्य जमिनीत उष्णता उष्णता देईल आणि हे केवळ रोपेच नव्हे तर प्रौढ वनस्पतींनाही नुकसान होऊ शकते. सिंचनसाठी पाण्यात आपण थोडा प्रमाणात हायड्रोजन पेरोक्साईड जोडू शकता. यामुळे अतिरिक्त ऑक्सिजन असलेल्या मातीची भर पडेल.
टॉप ड्रेसिंग
चांगली कापणीसाठी माती सोडविणे आणि त्याला वनस्पतींसाठी आहार देणे आवश्यक आहे. काही जमिनीत रोपे लागवड केल्यानंतर दर दोन आठवड्यांनी खनिजे आणि सेंद्रिय खते बनविण्याची सल्ला देतात. ते पाण्यामध्ये विरघळले पाहिजेत, म्हणून ते मूळ व्यवस्थेद्वारे चांगले शोषले जातात. खतांचा सेंद्रिय द्राव एक भाग आणि पाण्यातील दहा भागांपासून बनविला जातो, पक्ष्यांची विष्ठांचे उपाय एक ते पंधरा प्रमाणापर्यंत पातळ केले जाते. फुलांच्या आणि fruiting बेड दरम्यान राख सह शिंपडले जाऊ शकते. 
इतर माती fertilizing शिफारस करतात. लँडिंग पासून तीन वेळा. पहिल्यांदा हे दोन आठवड्यानंतर विस्थापनानंतर दोन आठवड्यांनी केले जाते - जेव्हा फुले येतात आणि तिसरे वेळी - जेव्हा फळे दिसतात. दहा लिटर पाण्यात दोन चमचे सुपरफॉस्फेट आणि युरिया विसर्जित करा आणि बेड पाण्यावर भिजवा. सरासरी, प्रति बुश एक लीटर समाधान असावे.
आपण वाढू इच्छित असल्यास आणि चवदार फळे सहज मिळवायच्या असल्यास, वाढत्या गोड मिरच्यांबद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे ते वाचा.
रोग प्रतिबंधक
मिरपूडची विविधता "बेलोझेर्का" रोपाच्या रोगास बळी पडत नाही आणि कीटकांनी त्यावर हल्ला केला नाही. त्याचे प्रक्रिया करण्याची गरज नाही रासायनिक कीटकनाशके प्रतिबंध आणि आनंदीपणासाठी, आपण पाच लिटर पाण्यात एक चमचे हायड्रोजन पेरोक्साइडच्या सोल्यूशनसह वनस्पती फवारणी करू शकता. झाडामध्ये स्थिर पाणी टाळणे देखील महत्वाचे आहे. यातून "ब्लॅक लेग" हा रोग विकसित होऊ शकतो. 
तुम्हाला माहित आहे का? मध्य युगात जेव्हा पूर्वेकडून मिरपूड आणण्यात आले तेव्हा त्याचे वितरण दीर्घ आणि धोकादायक प्रवासात झाले. म्हणूनच, त्या वेळी साधारण मिरचीचे मूल्य सोन्याच्या स्वरूपात वस्तूंमध्ये मिळते.
कापणी आणि साठवण
मिरपूड "Belozerka" गोळा आणि पिवळा आणि लाल. आणि खरं तर, आणि दुसर्या स्वरूपात, ते पूर्णपणे संग्रहित आहे. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवता येते. दोन महिने पर्यंत. आपण सर्दीमध्ये मिरचीची साठवण करणार असाल तर आपण स्टेमसह एकत्र काळजीपूर्वक गोळा करणे आवश्यक आहे. गर्भाच्या अखंडतेकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, ते स्क्रॅच आणि डेंट्स नसावे. पुढे, फळे कागदावर किंवा कपड्यात लपविल्या जातात, एका बॉक्समध्ये गुंडाळल्या जातात आणि तळघरसारख्या थंड ठिकाणी ठेवतात. या फॉर्ममध्ये मिरची जवळजवळ सर्व हिवाळ्यास संरक्षित करता येते. हे नियमितपणे रॉट साठी तपासले पाहिजे आणि खराब झालेले फळ काढून टाकावे. 
अर्थात, सर्वोत्तम मिरची कॅन केलेला आणि गोठविलेल्या स्वरूपात साठविली जाते.
अनुभवी भाजीपाला उत्पादक प्रत्येक वर्षी त्यांच्या बागेत बेलोझर्का मिरची बनवतात. जर विविध प्रकार पीक मिळवू शकतील तर हे जवळजवळ कधीच नसते. तो वाढत्या मध्ये नम्र, त्याच्यासाठी काळजी अधिक वेळ घेत नाही. चांगली चव, लवकर पिकवणे आणि चांगली दृढता यामुळे मिरची आपल्याला केवळ कॅन केलेलाच नाही, तर बर्याच काळासाठी ताजे फॉर्ममध्ये देखील आनंदित होईल.
