Guliavnik officinalis - हिरव्यागार वनस्पती समशीतोष्ण हवामानातील झोनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरित केले जाते, परंतु अनेकांनी या प्रजातींचे औषध आणि मानवी आर्थिक क्रियाकलापांसाठी स्वतःला सर्व फायदे शोधले नाहीत. वॉकर आपल्याला रोजच्या आयुष्यात आणू शकतो आणि योग्य प्रकारे तयार कसे करावे हे या लेखात आम्ही ठरवू.
ऐतिहासिक पार्श्वभूमी
Guliavnik प्राचीन काळापासून मानवांनी ओळखल्या जाणार्या अशा वनस्पती प्रजातींचा उल्लेख केला जातो. अनेक शतकांपूर्वी, आमच्या पूर्वजांनी त्याचे उपचार गुणधर्म वापरले. या वेळी, सर्वात लोकप्रिय वनस्पती वनस्पतीचे शिंपले होते, आवाज वाढविण्यासाठी, शक्ती आणि सोनोरता देण्यासाठी अनेक गायक आणि स्पीकर्स सक्रियपणे त्याचा वापर करीत होते. 
याव्यतिरिक्त, औषधी वनस्पती डेरिव्हेटिव्ह्ज सक्रिय स्वरुपात व्होकल कॉर्डच्या क्रियाकलाप पुनर्संचयित करण्याचे सर्वोत्तम माध्यम म्हणून वापरले जात आहेत, जे विविध घटकांमुळे प्रभावित होते.
तुम्हाला माहित आहे का? सुप्रसिद्ध अरुगुला औषधे चालवण्याच्या पाळीव पशूपेक्षा काहीच नाही, ज्याचा जन्म प्राचीन रोमच्या काळात झाला होता.
शतकांपासून, प्रजातींची लोकप्रियता वाढली, ताप आणि ताप यांचा सक्रियपणे वॉकरशी उपचार झाला आणि फ्रान्स आणि इंग्लंडमधील पुनरुत्थानदरम्यान बर्याच न्यायालयाने महिलांनी कॉस्मेटोलॉजीमध्ये त्याचा उपयोग केला. व्युत्पन्न झाडे त्वचेचे पुनरुत्पादन आणि रेशीम बनविण्यास सक्षम असल्याचे मानले जात होते.
शेतकरी विविध औषधाच्या उपचारांसाठी तसेच विविध सूप आणि सॅलड तयार करण्यासाठी स्वयंपाक करण्यासाठी वापरत असत. याव्यतिरिक्त, वनस्पती व्हॉइस हानी संबंधित रोग उपचार करण्यासाठी वापरले.
तिबेटी भिक्षु देखील एक लोकप्रिय प्रजाती होती. विविध खाद्य विषबाधाच्या उपचारांसाठी प्राचीन काळापासून पर्वत शिखरांच्या रहिवाशांनी सक्रियपणे त्याचा वापर केला. 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीपर्यंत, पेपरर औषधी हेतूसाठी आणि अन्न म्हणून सक्रियपणे वापरले जात होते, परंतु आधुनिक काळात त्याचा महत्त्व लक्षणीय प्रमाणात कमी झाला आहे. या वनस्पतीसाठी फॅशनचे पुनरुत्थान तुलनेने अलीकडेच काही दशकांपूर्वी झाले. 
वनस्पतिवृत्त वर्णन
औषधी (सिसिंब्रिअम ऍफिसिनेल) हे एक औषधी वनस्पती आहे जे क्रुसिफर कुटुंबाशी संबंधित आहे. प्रजातींच्या प्रतिनिधींमध्ये स्टेम संपूर्ण पृष्ठभागावर लहान केसांसह ठिपकेदार, ब्रंच केलेले, ठिपकेदार असतात.
तुम्हाला माहित आहे का? आज, जागतिक विज्ञानाला सुमारे 320 हून अधिक प्रकारच्या वनस्पती माहित आहेत, परंतु सुमारे 21 हजार औषधी प्रभाव आहेत, जे सुमारे 6.5% आहे.
स्टेमची उंची सुमारे 30-60 से.मी. असते. झाडाची पाने विषम असतात. वरच्या भागामध्ये ते भाले-आकाराचे, बाण-आकाराचे किंवा लान्सोलेट लीफ ब्लेडसह छोटे, छोटे आहेत. पानांचे सुगंधित पानांचे प्लेट, अनियमित दात आणि त्रिकोणीय अप्लिकल लोब असलेले चेरेकोव्हईचे पान कमी आहेत.
प्रजातींच्या प्रतिनिधींमधील फुले प्रामुख्याने लहान आहेत, सहसा ते स्पाइक-आकाराच्या ब्रशमध्ये एकत्र होतात. सीपल्स सरळ आहेत, पंखांनी ओबॉन्ग-ओव्हल, नखे आहेत. फुले प्रामुख्याने पिवळे शेड. प्रजाती बहुतेक मे आणि जूनभर पसरतात. फुलांच्या नंतर, ऑगस्टच्या शेवटी फळ-पोड्या वाळीवर पिकतात, जे ट्रायग्सला चिकटून बसतात. तळ्यांमध्ये लहान लाल-तपकिरी बियाणे सुमारे 2 मि.मी. लांब पिकतात. 
पसरवा
या वनस्पतीला सर्वत्र समशीतोष्ण हवामान झोनमध्ये वितरित केले. त्यामुळे हे उत्तर आफ्रिका, यूरोप, अमेरिका, रशियाच्या युरोपियन भागात, सायबेरिया आणि सुदूर पूर्व भागात आढळू शकते. अनेकदा रस्त्यावर आणि वाड्यांसह, शेतांवर, जमिनीतील प्लॉट्स सुधारित नाहीत इत्यादी वाढतात.
तुम्हाला माहित आहे का? आमच्या भौगोलिक क्षेत्रातील औषधी वनस्पतींवरील प्रथम रशियन भाषा संदर्भ पुस्तक 1781 मध्ये रशियन शास्त्रज्ञ आंद्रेई बोलतोव्ह यांनी तयार केले होते. प्रकाशन "औषधी वनस्पतींचे ज्ञान मार्गदर्शन" असे म्हटले गेले.
रासायनिक रचना
या प्रजातींची रासायनिक रचना फारच श्रीमंत आहे. एका विस्तृत विश्लेषणातून असे दिसून आले की कोळ्यामध्ये खालील पदार्थ आणि संयुगे आहेत: कोर्कोरासाइड ए, जेलेटिकिकोसिड, थियोओग्लोकाइड, फ्लेव्होनोइड्स, सल्फर, एस्कॉर्बिक आणि ओलेइक अॅसिड, कॅरोटीन, टॅनिन.
या औषधी वनस्पतीचे बीज फायदेकारक यौगिकांच्या संपूर्ण कॉम्प्लेक्समध्ये समृद्ध आहेत, त्यात: व्हिटॅमिन सी, मोहरीचे तेल, ईकोजेनिक, पामॅटिक, ओलेइक आणि अॅरेक्निक अॅसिड. याव्यतिरिक्त, बर्याच महत्त्वपूर्ण शोध निकालांच्या वनस्पतींमध्ये उपस्थित राहणे महत्त्वाचे आहे, ज्यात कॅल्शियम, फेरम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि जस्त यांचा समावेश आहे. 
उपयुक्त गुणधर्म
औषधी औषधांचे मुख्य फायदेकारक गुणधर्म तिच्या समृद्ध रचनेद्वारे स्पष्ट केले आहेत. वनस्पतीच्या विविध अर्क आणि घटकांचा शरीरावर एक खरुज आणि मूत्रपिंड प्रभाव असू शकतो.
मोर्दोव्हनिक, ज्यूनिपर, बाथिंग पोत, सुनहरीरोड, पत्थरप्रॉप मोठा, स्पर्ज, केशर आणि चेरीव्ह यासारख्या वनस्पतींपासून नेहमीच मूत्रपिंडाच्या रूपात वापरल्या जातात.
पण सर्वात सामान्य प्रकारचे घरगुती औषधे विविध प्रकारचे सर्दी कंडक्टर म्हणून सोडविण्यासाठी वापरली जाते.
विविध प्रकारचे फी आणि अर्क भाग म्हणून वनस्पती स्वत: ला दाहक, अँटिबैक्टीरियल आणि जखमेच्या-उपचार एजंट म्हणून देखील सिद्ध केले आहे.
व्हिटॅमिन सीच्या संसर्गाची उपस्थिती विसरू नका, ज्यामध्ये उच्च एन्टीस्कोरब्युटिक प्रभाव तसेच ग्लाइकोसाइड सीनिग्रीन आहे, जो हृदयाच्या स्नायूच्या क्रियाकलाप आणि स्थितीच्या फायद्यासाठी प्रभावी आहे.
अर्ज
आर्थिक क्रियाकलापांमध्ये आनंदी आनंदाचे मुख्य क्षेत्र म्हणजे औषधे आणि स्वयंपाक करणे. या उद्योगांमध्ये असे आहे की अत्यंत यशस्वी यौगिकांचे संकलन जे यशस्वीपणे वनस्पतीमध्ये एकत्रित होते ते सर्वात यशस्वीपणे वापरले जाते. 
औषधांमध्ये
अस्थमा, ब्रॉन्कायटिस, लॅरीन्जायटिस आणि अगदी क्षय रोग यासह श्वसन प्रणालीच्या वेदनादायक आणि संसर्गजन्य रोगांचे विविध प्रकारचे मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा आणि मटनाचा रस्साव्दारे उपचार केला जातो. मूत्रमार्गाच्या जळजळ रोग (यूरिथ्रिटिस, पायलोनेफ्रायटिस, प्रोस्टायटिस आणि विभिन्न एटिओलॉजीच्या सिस्टिटिस) नष्ट करण्यासाठी, अशा औषधे उत्तम प्रकारे सिद्ध केल्या जातात आणि पाचन तंत्राच्या (रोगाची भूक, जठराची सूज कमी होते) विषाणूंच्या विरोधात लढतात.
अनुकूल पाचन तंत्र देखील प्रभावित करतो: औषधी वनस्पती, कार्स, कॅलेंडुला, ऑरगॅनो (ओरेग्नो), घासणे ऋषी, काळ्या कोबी, ल्युबका दोन-लेवेड, युक, डोडर आणि अॅनी.
याव्यतिरिक्त, वॉकरला एक शक्तिशाली जीवाणू आणि जखम-उपचार प्रभाव पडतो, म्हणून हा वनस्पती सक्रियपणे तोंडाच्या गुहेत त्वचारोग आणि त्वचेच्या जखमांविरूद्ध लढ्यात वापरला जातो. खोकला, डासेंट्री आणि हेलिंथिक स्नेह, तसेच शरीराच्या सर्वसाधारण संरक्षणात्मक क्रिया पुनर्संचयित करण्यास देखील सक्षम आहे.
स्वयंपाक करणे
विविध पाककृती तयार करण्यासाठी, वॉकरचा वापर औषधासारख्या सक्रियपणे केला जात नाही, तथापि, उत्तम पदार्थांचे अनेक प्रेमी विशेषतः त्याच्या नाजूक सरसकट चवसाठी वनस्पतीचे कौतुक करतात. 
म्हणूनच, त्यावर आधारित ताज्या मौसमी सलाद हे हिरव्या भाज्यांच्या विविध प्रकारांचे उत्कृष्ट पर्याय आहेत.
हे महत्वाचे आहे! अन्न हेतूसाठी जेवणासाठी उचललेले औषध चालकांसाठी खाणे योग्य नाही, कारण प्रजाती संबंधित वनस्पतींशी गोंधळ घालण्याची संधी असते ज्यामध्ये बर्याचदा विषारी विषारी विष असतात.
ठिबक ऋतूमध्ये, वाळलेल्या बिलेट खाणींचा वापर विशेषत: मांस आणि माशांच्या पाकळ्यासाठी सुगंधित मसाल्यासारखा लोकप्रिय होतो. कधीकधी या वनस्पती प्रजातींची ताजी पाने किण्वन किंवा पिकलिंगसाठी वापरली जातात, त्यानंतर यासारखे उत्पादन भाज्या किंवा मांसासाठी साइड डिश म्हणून वापरले जाते. तसेच, झाडाच्या बियाणे विविध मोहरी सॉस तयार करण्यासाठी त्यांचा वापर करतात.
गोळा करणे आणि कापणी करणे
या औषधी प्रजातीच्या सक्रिय वाढत्या हंगामात वर्षभर संपूर्ण उबदार कालावधीत पाहिले जात असले तरी औषधी कच्च्या मालांचा संग्रह विशेषतः सक्रिय फुलांच्या कालावधीत केला जातो जे उन्हाळ्याच्या महिन्यांत येते.
झाडाचा जमिनीचा भाग कापला जातो, त्यासाठी तुम्ही कोणत्याही कटिंग ऑब्जेक्ट (चाकू, कासे, इत्यादी) वापरू शकता. पाने, फुले, फोड आणि दंव देखील कापणीसाठी योग्य आहेत. 
स्वच्छ सूर्यप्रकाशाच्या प्रवेशाशिवाय, कोरड्या, उबदार आणि हवेशीर जागेत (शेड किंवा विशेष अटिक) नैसर्गिक पद्धतीने स्वच्छ भाग किंवा कागदावर वनस्पती भाग काढून टाकून ते कच्चे माल कोरतात. वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान एकसमान प्रभाव मिळविण्यासाठी कच्चा माल सतत मिसळावा.
हे महत्वाचे आहे! औषधी उद्दीष्टांसाठी लागवड रोपट्यांच्या दरम्यान, लक्षात ठेवा की बियाणे पूर्णपणे परिपक्व झाल्यानंतरच कापणी करावी, कारण अरुंद बियाण्यांमध्ये विषारी संयुगे असतात.
अशा बिलेटचे शेल्फ लाइफ एक वर्षापेक्षा अधिक नाही, तथापि, चालकाचा कच्चा भाग सर्वात मौल्यवान मानला जातो कारण कोरडेपणा आणि साठवण प्रक्रियेत त्याचे सकारात्मक गुण गमावतात.
स्टोरेज अटी
धातूचा किंवा काचेच्या कंटेनरमध्ये स्टॉकपाइल संग्रहित केला जातो आणि झाकण पूर्णपणे बंद होते. या प्रकरणात, वर्कपीस थेट सूर्यप्रकाश, आर्द्रता आणि तापमान +25 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त संरक्षित केले पाहिजे. आपण झाडे गोठविलेल्या स्वरूपात जतन करू शकता, कारण त्यास प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये धुऊन, वाळलेल्या आणि पॅक केल्या जातात. अशा तयारीस -5 ... 0 डिग्री सेल्सियस तापमानात 12 महिन्यांपेक्षा जास्त नसावे.
संभाव्य हानी आणि मतभेद
शरीरावर त्याचा जास्त फायदेशीर प्रभाव असूनही, गवत बर्याच विरोधाभास आणि वापरासाठी विशेष शिफारसी आहेत. अशा निधीचा वापर करण्यास मनाई करा किंवा मर्यादित करा, रोगाच्या तीव्रतेच्या काळात पायलोनेफ्रायटिस किंवा हायपरटेन्शनने असावे कारण यामुळे शरीराच्या सामान्य स्थितीत वाढ होऊ शकते. 
16 वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांमध्ये देखील उपायांचा गैरवापर केला जातो कारण लहानपणापासूनच मुलाचे आरोग्य खराब होऊ शकते.
हे महत्वाचे आहे! औषधी हेतूसाठी गुलव्हॅनिक वापरण्यासाठी खासकरुन स्थापित औषधोपचार मानकांमध्ये असावे, अन्यथा यामुळे हृदयाच्या क्रियाकलाप आणि हृदयाच्या सामान्य लयची अडथळा होऊ शकते.
पाककला ओतणे
औषधी फुफ्फुनीकच्या आंतणामुळे आवाज, ब्रॉन्कायटीस आणि सिस्टिटिसच्या नुकसानाशी संबंधित असलेल्या पॅथॉलॉजीस पूर्णपणे नष्ट होतात. अशा तयारीची तयारी करण्यासाठी, 1 चमचे कोरडे, बारीक चिरलेली कच्ची सामग्री 2 तास उकळत्या पाण्यात 300 मि.ली. मध्ये ओतली जाते आणि नंतर फिल्टर केली जाते.
दिवसा 5 वेळा आणि 1 चमचे औषधे वापरा. त्याच्या प्रभावीतेत सुधारणा करण्यासाठी, मटनाचा रस्सा मधल्या चमचेने समृद्ध केला जाऊ शकतो. जळजळ गळती औषधी वनस्पती 2 tablespoons पूर्णपणे थंड करण्यासाठी उकळत्या पाण्यात 300 मिली. थंड केलेले मिश्रण फिल्टर केले जाते आणि दिवसात 1 चमचे 1 वेळा करावे. 
पाककला मटनाचा रस्सा
या औषधी वनस्पतीतील मटनाचा रस्सा पाचनमार्गाच्या बिघाडशी संबंधित रोगांच्या विकसनास तोंड देण्यास मदत करते. हे करण्यासाठी 20 ग्रॅम सुक्या, बारीक चिरलेल्या कच्च्या मालाचे उकळत्या पाण्यात 250-300 मिली पाणी घालावे, त्यानंतर पाणी बाथमध्ये 15 मिनिटे उकळत ठेवावे आणि थंड झाल्यावर काळजीपूर्वक फिल्टर केले जाते. उपचारात्मक हेतूंसाठी, हे औषध जेवणानंतर 1/3 कप 3 वेळा घेतले जाते.
श्वसन व्यवस्थेच्या दाहक रोगाच्या बाबतीत, बियाण्यापासून decoctions तयार केली जातात. हे करण्यासाठी, झाडाच्या 10 ग्रॅम बियाणे उकळत्या पाण्यात 300 मिली लिटर पाण्यात बुडवून 20 मिनिटे पाण्याने स्नान करावे.
हे साधन 2 चमचे दिवसातून 3 वेळा वापरा. चव सुधारण्यासाठी, साखर सह गोड करणे आवश्यक आहे.
औषधी वनस्पतींवरील फायदे आणि हानी बद्दल आपण वाचण्याची सल्ला देतो: कोल्ट्सफुट, लिंबू बाम, पेपरमिंट, सेंट जॉन्स वॉर्ट, वर्मवुड आणि उपचार, इमोर्टेल, जिन्सेंग.
मेडिकारे बर्याच शक्तिशाली रसायनांसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे. या वनस्पतीच्या विविध आकुंचन आणि decoctions अंग आणि प्रणालींच्या अनेक पॅथॉलॉजीज एक निर्णायक लढाई देणे शक्य करते.
तथापि, या वनस्पतीच्या अर्कांचा अत्यंत सावधगिरीने उपयोग केला पाहिजे कारण बाबरचा अति प्रमाणात हृदय आणि संबंधित आजारांच्या कार्यात गंभीर व्यत्यय येऊ शकतो. परंतु उपरोक्त शिफारसींचे योग्य पालन करून ही वनस्पती प्रजाती अनेक रोग आणि संबंधित समस्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करतील.
