उपचारांच्या विस्तृत संधीमुळे पारंपरिक औषधी पाककृतींसाठी काल्पन एक अतिशय लोकप्रिय घटक बनले आहे. जुन्या दिवसांमध्ये ते सुखकारक आणि दाहक-विरोधी औषधे बनविण्यासाठी वापरली जात असे. आज, या मुळावर आधारित टिंचर आणि डेकोक्शन अनेक रोगांपासून मुक्त होते, रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते आणि आधुनिक अँटीबायोटिक्स विपरीत, शरीरावर हानिकारक प्रभाव पडत नाही. हे चमत्कारिक रूट किती उपयोगी आहे आणि ज्यांचा वापर शिफारसित आहे याबद्दल अधिक तपशीलांमध्ये पहा. [
वनस्पती आणि त्याच्या वाढीचे ठिकाण वर्णन
"गॅंगल", "galanga", "nalgannom रूट", "पर्वतारोहण" म्हणतात लोकप्रिय वनस्पती, तीन वैज्ञानिक नावे आहेत:
- कल्गन ऑफिसिनालिसिस (अल्पाइनिया ऑफिसिनलिस एल) किंवा लहान रूट;
- अल्पाइनिया गॅलंगा एल, किंवा मोठा रूट;
- अल्पाइनिया चिनेंसिस एल किंवा चीनी रूट.
तुम्हाला माहित आहे का? "कलगान" हा शब्द अरबी भाषेतून येतो आणि त्याचे भाषांतर "जंगली अदरक" असे केले जाते.
सर्व तीन उपपत्ती अदरक कुटुंबातील आहेत. हे बारमाही वनस्पती आहेत, जे योग्य परिस्थितीत 1.5 मीटर उंचीवर पोहोचू शकतात. त्यांच्याकडे एक बेलनाकार आकाराचा वृक्षाच्छादित रूट आहे. प्रकल्पात, ते दीर्घ भूमीगत प्रक्रियेसारखे दिसते जे कल्गन वाढते त्या जमिनीवर समांतर होते. झाडाच्या आकाराच्या पानांनी झाडे लावलेल्या अनेक वृक्ष आहेत.
कल्पन पाने - गुळगुळीत किनार्यासह एक आच्छादन वेड स्वरूपात. रोसेटला पाच प्लेट्सद्वारे ओळखले जाते, तर स्टेमच्या पानांमध्ये केवळ तीन. मे ते ऑक्टोबर दरम्यान, प्लांट मखमली पंखांनी पांढर्या पांढर्या फुलांच्या ब्रशने सजावट केले आहे.
चिनी हैननला कालगणचे जन्मस्थान मानले जाते, परंतु आज ते दक्षिणेकडील चीन, थायलंड आणि अगदी इंडोनेशियामध्ये देखील यशस्वीरित्या वाढते. आपण जलाशयांच्या जवळ तसेच विविध वन क्षेत्रांच्या किनाऱ्यावर असलेल्या दलदल, घास आणि चारा येथे भेटू शकता.
पारंपारिक अदरकच्या विपरीत, काल्पनमध्ये मसालेदार, कडू चव तसेच विशिष्ट लाल-तपकिरी रंगाचा रंग आहे.
हे महत्वाचे आहे! बहुतेक वेळा, "कलगान" म्हणजे पोंटिन्टा वंशातील गवत होय आणि विविध मुळांमध्ये त्याचा रूट देखील वापरला जातो, परंतु या वनस्पतीचे हे उपचार करण्याचे मूळ काहीही नाही.
रासायनिक रचना
जादूच्या मूळची सर्व चमत्कारी शक्ती त्याच्या रचनांमध्ये आहे, ज्यात समाविष्ट आहे:
- विविध टॅनिन;
- स्टार्च;
- फ्लोबॅफेन, जी एक जीवाणूंचा प्रभाव आहे;
- मलिक आणि क्विनिक ऍसिड;
- फ्लेव्होनॉईड्ससह ग्लाइकोसाईड्स;
- आवश्यक तेले, ज्यांचे कार्य उर्वरित घटकांचे एकत्रिकरण सुनिश्चित करणे आहे;
- पिच
- विविध यौगिकांच्या रचना मध्ये तांबे.
माउंटनियर, स्कम्पिया, लियूझिया, कोल्ट्सफूट, कॅटनीप, हॉर्सवेल, रेगवेड, कडू कटु अनुभव यासारख्या औषधी वनस्पतींच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
औषधी गुणधर्म
कुलगान खालील उपचार गुणधर्म आहेत:
- प्रलोभन, मळमळ;
- रक्त थांबवते;
- एक बुद्धिमत्ता प्रभाव आहे;
- दाहक प्रक्रिया बुडविणे;
- choleretic एजंट म्हणून कार्य करते;
- जंतुनाशक प्रभाव आहे;
- नैसर्गिक शाकाहारी म्हणून कार्य करते.
"प्रतिभांचा" अशा विस्तृत श्रेणीमुळे रूट वापरला जातो:
- श्वसन प्रणालीच्या रोगांच्या उपचारांमध्ये: क्षयरोग, एम्फिसीमा, खोकला, ब्रॉन्कायटीस.
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसह समस्या आहेत. जठरांत्र, एन्टरोकॉलिस, अल्सर, फ्लॅट्युलन्स आणि पूर्वी राष्ट्रांना नष्ट करण्यासाठी रूट सक्रियपणे वापरला जातो, जेणेकरुन अन्नधान्य म्हणून काल्पनला खाद्यपदार्थ बनवावे, जे भूक सुधारते आणि पोटात वेदना काढून टाकतात.
हे महत्वाचे आहे! आज, ही मूळ उत्तेजक गुणधर्म ऑपरेशन्सनंतर पुनर्प्राप्तीसाठी वापरली जातात, जेव्हा संपूर्ण भूक अद्याप रुग्णाला परत मिळत नाही, परंतु पोषण वाढविण्याची आणि अॅनोरेक्झियाच्या प्रक्रियेच्या प्रक्रियेत गरज असते.
- रक्तस्त्राव थांबविण्यासाठी परिणाम लपवलेले आहेत, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल इफ्यूशन्स, तसेच उच्चार, हार्मोनल व्यत्यय, श्रोणि अवयवांच्या दाहक प्रक्रियेमुळे स्त्रिया भरपूर प्रमाणात स्राव होतात.
- तोंडात विकसित होणारे आजार (विशेषतः आणि गले रोगांसाठी). या प्रकरणात, रीन्सिंगसाठी इन्फुसेन्स तयार करा, ज्यामध्ये जीवाणू नष्ट करणारे जीवाणूंचा प्रभाव आहे. तोंडाच्या तोंडात एंजिना, फॅरेंजिटिस, स्तोमायटिस, जिंगिव्हायटीस आणि सर्जिकल ऑपरेशन्स हे साधन प्रभावी आहे.
- जखमा आणि जळजळ उपचार बरे करण्यासाठी. वनस्पतीच्या मुळापासून पुवाळलेल्या जखमा, बर्न, फ्रॉस्टबाइट, एक्झामासाठी बाह्य वापरासाठी मलम आणि लोशन तयार करा. अशा प्रकारच्या रचनांमधील एन्टीसेप्टिक त्वचेला संसर्ग होण्यापासून संरक्षण करते, सूज काढून टाकते, उपचारांना उत्तेजन देते आणि दागिन्यांचा प्रतिबंध टाळते.
घाणेरड्या गवत, मेपल सप, ऋषी, सेंट जॉन्स वॉर्ट, एनी लोफंट, मोठे दगडपट्टी, रुतबागा, उत्तरी बेडवार्ट, पांढरा विलो, हेझलनट, व्हरोनिका ऑफिसिनलिस, पाइन नट्स, बोझॉक रूट द्वारे जखमा आणि बर्न बरे करणे.
- थायरॉईड ग्रंथी रोग उपचार मध्ये. कुलगणनामुळे हार्मोन्सवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, रोगामुळे होणार्या असंतुलन दूर होतो आणि हे शरीराच्या कामास उत्तेजन देते.
- पुरुष ills च्या उपचारांसाठी. या प्रकरणात, रूट प्रभावीपणे नपुंसकत्वासह प्रतिकार करते, प्रोस्टायटिसची रोकथाम करते आणि नर संप्रेरकांचे उत्पादन सुधारते.
तुम्हाला माहित आहे का? काल्पन बर्याच काळापासून पश्चिम युरोपमधून रशियामध्ये आहे, म्हणूनच "रशियन मूळ" चे नाव जोडले गेले आहे.
- चिंताग्रस्त रोगांचा उपचार मध्ये. या वनस्पतीमध्ये सौम्य शीतल प्रभाव आहे, जो तंत्रिका तंत्र पुनर्संचयित करण्यात मदत करते, अनिद्रा आणि तणावाच्या इतर प्रभावांना मुक्त करते.
- सामान्य टॉनिक म्हणून. कुलगण बहुतेक वेळा हर्बल टी आणि फीचा भाग आहे जो रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि रोगांपासून बचाव करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे.
एक सशक्त एजंट देखील वापरला: कोरफड वृक्ष, प्रामुख्याने, राजकुमार, काटा, लहान तुळतुळी, खोर्याचा लिली, जंगली लसूण, जिरे, वाळलेल्या केल्प, नास्टूर्टियम
वैद्यकीय कच्चा माल तयार करणे
स्वतंत्रपणे एकत्र व्हा आणि उपयोगी रूट तयार करणे कठीण नाही. एप्रिल-मे या काळातील सर्वोत्तम काळ म्हणजे झाडांचा उपरोक्त भाग फक्त वाढू लागतो किंवा सप्टेंबर-ऑक्टोबर, जेव्हा पाने मरतात.
या प्रकरणात कामाची योजना सोपी आहे:
- योग्य कच्चा माल शोधण्याची गरज आहे: कापणीसाठी योग्य वनस्पती पाच वर्षांपेक्षा कमी नाहीत.
- प्रथम, अप खणणे आणि धुवा.
- चांगली मुळाची एक चिमटी, एक काळी, लाल-तपकिरी त्वचा आहे जी चाकूने साफ करावी लागते.
- शिजवलेले कच्चे साहित्य संत्रा असावे आणि हलक्या मसाल्याच्या स्वादाचा प्रसार करावा.
हे महत्वाचे आहे! घाणेरडे, वर्म्सहाल आणि आक्रमक मुळे साठी मुळे काळजीपूर्वक तपासणी करा. या सर्व कमतरता काढून टाकल्या पाहिजेत, अन्यथा ते संपूर्ण तुकड्याचा गोंधळ उडवतील.
- निवडलेल्या मुळे 8-10 सेंटीमीटरच्या तुकड्यांमध्ये कापतात.
- पुढील टप्पाः कोरडे सूर्यप्रकाशात किंवा ड्रायरमध्ये (ओव्हन) 50 + तपमानावर हे केले जाऊ शकते ... +55 º. (एका लेयरमध्ये कच्चा माल टाकून, कधीकधी हलवून). तयार झालेले रूट, किंचित आकारात कमी होईल आणि भरपूर समृद्ध तपकिरी रंग मिळवेल.
- पुढील - स्टोरेज. आम्ही काल्गला एअरटਾਈਟ (प्लास्टिक किंवा ग्लास) कंटेनरमध्ये ठेवले आणि ते जास्त आर्द्रतेविना गडद, कोरड्या आणि थंड ठिकाणी टाकून दिले.
औषधी उद्दीष्टांकरिता कसे वापरले जाऊ शकते: लोक पाककृती
कलगण रूटच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा अभ्यास केल्याने, त्याच्या वापरासाठी व्यावहारिक पाककृतींबद्दल जाणून घेऊ.
शक्ती सुधारण्यासाठी
पुरुष सामर्थ्याची समस्या केवळ आत्म-सन्मान किंवा उच्च दर्जाचे लैंगिक जीवन नाही तर मनुष्याच्या आरोग्याचे देखील एक महत्त्वपूर्ण पैलू आहे. म्हणून, पुरुष शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी बर्याच पाककृतींनी पारंपारिक औषध भरले आहे, त्यापैकी पुढील दोन आहेत.
पुरूषांच्या आरोग्यासंबंधीच्या समस्यांसाठी उपचारांसाठी पेरीविंकल, ऑर्किड, शेफर्ड चहा, जायफेट, डिल, अजमोदा, क्रॅस्लेन, गोल्डनोड, जांभळा दगडपाक, ज्वलनशील बुश, अव्राण औषधी, युफोरबिया, थाइम वापरली जातात.
1. कलगानचे अल्कोहोल टिंचर.
त्याच्या तयारीसाठी आवश्यक असेल:
- कोरडे रूट 100 ग्रॅम;
- वैद्यकीय अल्कोहोल किंवा गुणवत्ता ब्रँडी 0.5 लीटर (पेय ताकद आवश्यक आहे).
तुम्हाला माहित आहे का? "आत्मा" हा शब्द इंग्रजी "आत्मा" आणि लॅटिन "स्पिरिटस" वरून आला आहे, ज्याचा अर्थ "आत्मा, आत्मा".
कुचलेला राइझोम द्रव सह ओतला जातो, पूर्णपणे बंद आणि गडद ठिकाणी ठेवले. भविष्यातील औषधे 7 दिवसात गुंतवल्या पाहिजेत, त्यानंतर द्रव फिल्टर केला जातो आणि उत्पादन वापरण्यासाठी तयार होते. 1 टीस्पून दिवसातून 3 वेळा ओतणे आवश्यक आहे. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास.
थेरपी कोर्स - 30-40 दिवस, मागील उपचारानंतर 10 दिवसांपूर्वी पुनरावृत्ती झालेले उपचार शक्य नाही.
ज्यांना त्यांच्या कामाची विशिष्टता किंवा आरोग्याच्या स्थितीमुळे अल्कोहोलयुक्त पेये वापरण्याची परवानगी नाही त्यांच्यासाठी खालील पर्याय परिपूर्ण आहे: 1 टेस्पून. चिरलेला कोरडा रूट कमी उष्णता 20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात 200 मिली ओतणे ओतणे. नंतर, एजंटला 2 तास भांडी द्या आणि 1-2 टेस्पूनमध्ये घ्या. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास एक दिवस 3 वेळा.
पुवाळलेला जखमा आणि एक्झामा बरे करण्यासाठी
त्वचेच्या जखमांच्या बाबतीत कलगणच्या मुळापासून लोशनची मदत मिळते. त्यांच्या तयारीसाठी आवश्यक आहे:
- कच्चा माल 30 ग्रॅम;
- 1 टेस्पून. उकडलेले पाणी
एक्झामासह विविध त्वचेच्या रोगांच्या उपचारांसाठी ते कॉर्नफ्लॉवर, आयव्ही-आकाराचे बुड्रु, सेलेन्डाइन, लांगन, युक, इचिनेसिया, फिर, वन्य रोझीरी, सेव्हरी, काळ्या मूली, डेव्हीसिलचा वापर करतात.
घाण आणि रक्तस्त्राव मुरुमांसह
मौखिक पोकळीत काही समस्या असल्यास, आपल्याला कलगानपासून स्वच्छ धुवावे लागेल.
त्याची तयारी जास्त वेळ घेत नाही: 1 टेस्पून. कढलेला रूट उबदार पाण्याचा ग्लास ओततो आणि 5 तास उकळतो. मग टिंचर उकळले पाहिजे आणि द्रव वेगळे करण्यासाठी गझी वापरावी. परिणाम साध्य होईपर्यंत 3-4 वेळा धुवा.
हे महत्वाचे आहे! सकारात्मक परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, प्रक्रिया 4-5 मिनिटांमध्ये केली पाहिजे आणि त्यानंतर पुढील अर्ध्या तासात अन्न किंवा पेय वापरणे अवांछित आहे.
थायरॉईड ग्रंथी रोगात
कलगन डेकोक्शनच्या थेंबमुळे या अत्यंत महत्वाच्या अवयवांचे कार्य पुनर्संचयित करण्यात मदत होईल.
0.5 लिटर वोडका मध्ये, कोरड्या मुळांच्या 150 ग्रॅम घाला आणि डागाळण्यासाठी गडद ठिकाणी सेट करा. ही प्रक्रिया 30 दिवस घेईल. आम्ही तयार उत्पादनाचे फिल्टर करतो आणि दिवसात तीन वेळा एका वेळी 30 थेंबांचा वापर करतो. हे औषध सुरू करण्याआधीच कोर्सचे उत्कृष्ट डोस आणि कालावधी निर्धारित करण्यासाठी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले आहे.
मानवी शरीराच्या अशा महत्त्वाच्या हार्मोनल केंद्रांच्या क्रियाकलाप सुधारण्यासाठी थायरॉईड ग्रंथी जलरोधी, झ्युझनिक, कांदा-स्लिझुना, इर्गी, पंख घास, ब्रोकोली, पांढर्या सॉसेज, पांढर्या क्लोव्हरचा वापर करण्यात मदत करेल.
अतिसार सह
हा अप्रिय रोग बराच अस्वस्थता देतो, म्हणून आपण शक्य तितक्या लवकर त्यातून मुक्त होऊ इच्छित आहात. कुलगण सुद्धा इथे उपयुक्त आहे.
औषधे तयार करण्यासाठी 1 टीस्पून कोरड्या आणि चिरलेला रूट कमी उष्णता चेंडू 10 मिनीटे उकळत्या पाणी आणि उकळणे एक कप ओतणे. तयार झालेले उत्पादन दिवसात 3 वेळा, 2-3 चमचे घेतले जाते. (साखर नाही). पूर्ण उपचार होईपर्यंत आपण खाऊ शकता.
तुम्हाला माहित आहे का? बर्याच काळासाठी काळ्या, अदरकसारख्या, विविध प्रकारच्या पाककृतींसाठी पिंगिंग म्हणून वापरले जात असे. उदाहरणार्थ, रशियामध्ये मॅश, जिंजरब्रेड आणि कावासा तयार करण्यासाठी वापरली गेली होती, तर थायलंडमध्ये रूट देखील लोकप्रिय सूपमध्ये जोडली गेली. "टॉम याम".
पाचन तंत्राच्या रोगामुळे
आमचे पोट अतिशय संवेदनशील आहे आणि आजारपणाच्या काळात त्याला विशेष काळजी घ्यावी लागते. म्हणूनच, या प्रकरणात कलगान रूटचे टिंचर बनविण्याच्या कृती मागील पर्यायांपेक्षा थोडी वेगळी आहे.
2 टीस्पून कोरडे कच्चे माल, 1 टेस्पून पाणी घाला आणि आग लावा. उकळल्यानंतर, आग कमीतकमी कमी करा आणि या तापमानात आम्ही 15 मिनिटे भावी टिंचर बनवावे. मग आम्ही उकडलेले द्रव पुनर्स्थित करण्यासाठी आवश्यक तेवढे उष्णतेच्या पाण्यात उकळण्यासाठी तयारी तयार करतो. परिणामस्वरूप ओतणे आवश्यक 3 वेळा एक दिवस आणि 1 टेस्पून प्यावे. जेवण करण्यापूर्वी एक तास किंवा एक तास नंतर. उपचारांच्या कालावधीच्या कालावधीत, या नपुंसकत्वाचा आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करणे आवश्यक आहे.
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या उपचारांमध्ये देखील मुसळधार आणि मध, सुनहरीरोड, जेरुसलेम आटिचोक, कॅलेंडुला, लिंडेन, लिबका डबल-लीफ, डोडरची मदत होते.
विरोधाभास आणि साइड इफेक्ट्स
कलगानच्या रचनातील सक्रिय घटक हे उपचार करण्याचे गुणधर्म देतात, परंतु ते विरोधाभासांसाठी देखील एक कारण असू शकतात. म्हणून, या मूळवर आधारित औषधे वापरणे अशक्य आहे:
- पोट कमी अम्लता असलेले लोक;
- उच्च रक्तदाब सह;
- उच्च रक्त clotting उपस्थितीत;
- कब्ज एक प्रवृत्ती आहे;
- गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिला;
- मुले
- उंचावर तापमानात.
ब्लड प्रेशरचे सामान्यीकरण देखील त्यात योगदान देते: कटलुपे खरबूज, चॅम्पिगन, चेरी प्लम, हूसबेरी, चेरिल, तुळस, बीट पाने, मिंट.
त्याच्या रचना मध्ये tannins च्या उच्च एकाग्रता उपस्थितीमुळे वैयक्तिक असहिष्णुता देखील शक्य आहे.
परंतु खालील चिन्हे कॅल्गुनचा अति प्रमाणात दर्शवतात:
- मळमळ आणि उलट्या;
- पोटदुखी (अनावश्यक)
कलगण रूट - दूरच्या देशांतून परदेशातून प्रवास करणारा, पण त्याने आधीच राष्ट्रीय औषधे आणि बर्याच अन्य राष्ट्रांच्या पाककृती मध्ये रूट घेतले आहे. त्याचे उपचार गुणधर्म मोठ्या प्रमाणावर रोगांवर उपचार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात आणि त्याची प्रभावीता एका पिढीने पुष्टी केली जात नाही. या वनस्पतीची नैसर्गिक शक्ती आणि आज आधुनिक औषधाशी स्पर्धा करू शकते, परंतु अशा मजबूत औषधाचा वापर करण्यापूर्वी आरोग्याची काळजी घेण्यासाठी एखाद्या तज्ञाशी सल्ला घेणे चांगले आहे.
