एक भोपळा वाढवा आणि खा. लोकांनी सात हजार वर्षांपूर्वी सुरुवात केली. त्या वेळी, राजकारणात आणि कमी चांगल्या लोकसंख्येत अशा आहारात आहाराचा समावेश करण्यात आनंद होता. असे लोक होते ज्यांना भोपळा देवतांकडून एक भेट असल्याचे मानले जात असे आणि ते असा विचार करीत होते की हा उत्पादन केवळ मधुर नाही तर आरोग्य सुधारतो आणि दीर्घकाळ वाढतो. सर्वात लोकप्रिय जाती नेहमीच मोठ्या आकाराच्या फळे देतात. आज अशा चँपियन्सवर प्रसारमाध्यमांत चर्चा केली गेली आहे तसेच गिनीज पुस्तकातही नोंद केली गेली आहे. या लेखात आम्ही "स्वीटी", विविध प्रकारचे भोपळे आणि चव आणि शेती या दोघांपेक्षा वेगळे असल्याचे सांगू.
वर्णन आणि विविधता वैशिष्ट्ये
विविध प्रकारचे "कँडी" हे प्रजननास कारणीभूत ठरते आणि नॉन ब्लॅक-भू-प्रदेशामध्ये लागवडीसाठी योग्य आहे. विचारात घेतलेल्या विविध प्रकारचे भाज्या मुख्य वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य आहे.
असा भोपळा केवळ आपल्या घरगुती आणि उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये बागकाम करणार्याच नव्हे तर मोठ्या कंपन्यांनी बाळांच्या अन्न आणि juices च्या औद्योगिक उत्पादनाच्या हेतूने देखील वाढविला आहे. या मधुर भाज्या प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम, तसेच बेकिंग आणि विविध प्रकारचे डेझर्ट बनविण्यासाठी चांगले आहेत. 
तुम्हाला माहित आहे का? मध्य आशियामध्ये, पिण्यातील भांडी आणि लहान पक्षी अगदी घरे बनवल्या होत्या.फळ ripens म्हणून, ते एक स्पष्ट संत्रा रंग मिळवते. छाल खूप जास्त घनता आणि विभाजित आहे. उत्पादनाची शक्ती सुरक्षितपणे वाहतूक केल्यामुळे आणि बर्याच काळासाठी संग्रहित केली जाऊ शकते. पल्प "कॅंडी" रसाळ, जाड आणि अतिशय गोड, लाल रंग आणि मऊ पोत आहे.
चर्चा अंतर्गत विविध मध्य हंगाम आणि मोठ्या fruited आहे. श्वासोच्छवासात, सुमारे 6 ते 8 अंडाशय तयार होतात, ते 1.5 मीटरपर्यंत वाढतात. भोपळा "यम" अयोग्य आणि आपण योग्य काळजीपूर्वक पुरविल्यास, समृद्ध कापणी मिळेल. एक फल वजन 1.5 किलोग्राम ते 3 किलोग्राम असू शकते. परंतु असे दिसते की जेव्हा भोपळा अविश्वसनीयपणे मोठ्या प्रमाणात वाढतो आणि 20, 50 किंवा 9 0 किलो वजन करतो.
मोठ्या प्रमाणात फ्रूट, डुरम आणि जायफळचे भोपळे पहा.
लगदा गर्भाच्या संपूर्ण गुहाला भरतो. बियाणे मोठ्या आणि अतिशय चवदार आहेत. अशा भोपळ्याचे दीर्घकाळ साठवण होण्यामुळे ते परिपक्व होते, ज्यामुळे त्याचा देह आणखी निविदा, गोड आणि चवदार बनतो.
ही विविधता थंड सहन करते. उगवण पासून कापणीच्या कालावधीत सुमारे 4 महिने लागतात.
रचना आणि पौष्टिक मूल्य
100 ग्रॅम प्रती कॅलरीज भोपळा 22 केकेल आहे. रचना मध्ये सुक्या पदार्थ - 20% पर्यंत, शुगर्स - सुमारे 8%. तसेच कॅरोटीन आणि एस्कॉर्बिक ऍसिड भरपूर आहे. इतर गोष्टींबरोबरच, "कँडी" ची भोपळा वाण सोडियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन बी, सी, पीपीमध्ये समृद्ध आहे.
अशा गुणधर्मांमुळे, प्रश्नातील वनस्पती मानवी शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे. त्याला योग्यरित्या व्हिटॅमिन आणि खनिजांचे उत्कृष्ट पुरवठा मानले जाते आणि तरीही, कमी कॅलरी सामग्रीमुळे आहारातील उत्पादन म्हटले जाऊ शकते. यात पेक्टिन देखील आहे जे कोलेस्टेरॉलच्या उत्सर्जनाचे प्रमाण वाढवते.
कसे वाढतात
उन्हाळ्यात तुलनेने लहान असलेल्या भागात लागवडीसाठी भोपळा प्रकार "स्वीटी" ची शिफारस केली जाते आणि हवामान गरम नसते. ते रोपे पासून वाढविणे चांगले आहे, जे चित्रपट अंतर्गत जमिनीत किंवा ताबडतोब खुल्या जमिनीत ठेवले आहे.
परंतु उपरोक्त परिस्थितीच्या अनुपस्थितीत देखील, चर्चा अंतर्गत भाजीपाला वाढविणे आणि संपूर्ण पीक गोळा करणे शक्य आहे, जर आपण काही शिफारसींचे पालन केले आणि या पिकाची विशिष्ट काळजी जाणून घेतली.
सर्वात उपयुक्त भोपळा मिळविण्यासाठी आपल्याला याची योग्य काळजी कशी घ्यावी हे माहित असणे आवश्यक आहे, कीटक आणि रोगांपासून ते संरक्षित करा.
साइट तयार करणे
चर्चा केलेल्या भाजीपाल्याची गरज भासण्याआधी स्वतः साइट तयार करा:
- "कँडी" वाढवण्याचा सर्वोत्तम पर्याय हा एक प्लॉट आहे जो सूर्यप्रकाशात उबदार आणि उबदार असतो. बागेच्या दक्षिणेस बाजू निवडणे चांगले आहे, जे इतर झाडांद्वारे किंवा कोणत्याही इमारतींनी अस्पष्ट केलेले नाही.
- पुनरावलोकनांद्वारे, असे भोपळे फळावर आणि हलक्या आणि मध्यम-लोमी मातीत तसेच त्या भागातही वाळू-वालुकामय तटस्थ मातीत प्रतिनिधित्व करतात अशा क्षेत्रांवर काळजीपूर्वक वाढतात, काळजीपूर्वक सेंद्रिय पदार्थासह fertilized.
- भोपळा विविधतेसाठी विस्तृत जागा म्हणून विचारात घेणे फार महत्वाचे आहे. प्रत्येक वनस्पतीसाठी किमान 1 चौरस वाटप करण्याची शिफारस केली जाते. प्लॉटवर मी लागवड करण्यासाठी ट्रेन्स दरम्यान अंतर देखील 80-9 0 सें.मी. असावा.
- मोठ्या भाज्या आणि ग्रीनहाऊसमध्ये अशा भाजीपाला रोपण करण्याची परवानगी आहे.
- पुरेसे उपजाऊ माती नसताना माती रोपण दरम्यान अतिरिक्त प्रमाणात fertilized जाऊ शकते. प्रत्येक विहिरीमध्ये 1-2 ग्लास राख आणि 50 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट बनविणे आवश्यक आहे.
मातीचे प्रकार, त्यांच्या अम्लता, सेंद्रिय आणि खनिज खतांविषयी अधिक जाणून घ्या.
हे महत्वाचे आहे! हवामानाच्या भागात जेथे माती लवकर उष्णता वाढली आहे, स्वीटी भोपळा खुल्या जमिनीत ताबडतोब बियाणे पेरता येते. परंतु जर हवामानाची परिस्थिती थंड असेल आणि वसंत ऋतु उशिरा येत असेल तर आपल्याला रोपे आधीच आगाऊ कप किंवा बॉक्समध्ये उगवावे लागतील आणि नंतर खुल्या जागेवर स्थलांतर करावे लागेल.
जमिनीची तयारी आणि बील्डिंग पॅकेजिंग
निरोगी आणि शक्तिशाली रोपे अंकुरित करण्यासाठी, आपण काळजीपूर्वक भोपळा बियाणे निवडावे लागेल. ते पृष्ठभागावर गडद स्पॉट्सपासून स्वतंत्र आणि मुक्त असणे आवश्यक आहे. खोलीतील तापमानाला उबदार ठिकाणी ठेवावे, खोलीच्या तपमानावर पाणी भरलेले असावे. बियाणे सरळ उकळता येण्यासारख्या उष्णतेच्या स्रोताजवळ कंटेनर न ठेवता हे जास्त प्रमाणात करणे आवश्यक आहे.
बियाणे अंकुर वाढतील, आपण कंटेनर आणि माती तयार करू शकता. भांडी सामान्य प्लास्टिकच्या बाटल्यांसह बदलल्या जाऊ शकतात ज्यांचे काळजीपूर्वक कापले जाणे आवश्यक आहे, आपण प्लास्टिकचे कप किंवा कोणतेही कार्डबोर्ड बॉक्ससुद्धा घेऊ शकता.
कसाट, घोडे, पिट टॅब्लेट आणि टॉयलेट पेपर वापरुन आपण रोपे वाढविण्यासाठी जागा वाचवू शकता.
"कॅंडी" ची अतिशय नाजूक मूळ पद्धत आहे जी आपण ट्रान्सप्लांटेशन प्रक्रियेत सहजपणे खराब केली जाऊ शकते. अशा समस्ये टाळण्यासाठी, अगोदरच कापणीऐवजी प्लास्टिकच्या बाटलीच्या वरच्या बाजूसच कापून टाकण्याची शिफारस केली जाते. आपण कप आणि बॉक्ससह तेच केले पाहिजे.
रोपांच्या खाली तारा 8 सेमी उंच असावा. ते जमिनीत ठेवावे, तेथे अंकुरलेले बिया ठेवावे आणि कप डिस्पोजेबल प्लेट्सवर किंवा इतर कोणत्याही पॅलेटवर ठेवावेत. रोपे वाढतात तेव्हा ते खुल्या जमिनीत स्थलांतरीत केले जाऊ शकते.
हे महत्वाचे आहे! ओपन एरियाच्या उद्देशाने पुनर्लावणी करण्यापूर्वी 22-24 दिवसांपूर्वी कप मध्ये बियाणे पेरले जाते. आपण झाडे शूट करण्यासाठी सुमारे 5 दिवस देखील घालावे.
लागवड बियाणे
आपण लगेच कोंबडीची वाण "कँडी" खुली मातीमध्ये रोपणे ठरविल्यास, वनस्पती संस्कृतीचे बियाणे अधिक काळजीपूर्वक असले पाहिजे. गुणवत्ता बियाणे मोठ्या, भरलेले आणि शारीरिक दोषांपासून मुक्त असावे.
- प्रथम, बियाणे अंकुरणासाठी तपासले पाहिजे. हे करण्यासाठी, आपल्याला ओलसर कापडांचा तुकडा घेण्याची आवश्यकता आहे, त्यावर बिया ओतणे आणि ते सर्व 24 तासांपर्यंत उबदार ठिकाणी ठेवावे. या काळात, उच्च दर्जाचे बियाणे आधीच फिरण्यास सक्षम असतील, जे माळीसाठी सकारात्मक संकेत असेल. त्यानंतर, आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये भोपळा बियाणे कठोर करणे आवश्यक आहे (फ्रीझरमध्ये नाही!), जिथे ते काही दिवसासाठी ठेवलेले असतात.
- आता आपण थेट कँडी विविधतेच्या भोपळा बियाणे पेरण्यासाठी पुढे जाऊ शकता. 2-3 दशकांच्या मे मध्ये अशी प्रक्रिया करणे चांगले आहे. यावेळी, जमिनीत चांगले उबदार होण्यास वेळ असेल, आणि दंव भाजीपाला पिकास यापुढे धोक्यात येणार नाही.
- माती तयार केल्यावर, त्यात आवश्यक प्रमाणात छिद्र तयार करावे लागतील, त्यापैकी प्रत्येकाने पाण्याने पाणी घालावे आणि 3-4 भोपळा बियाणे सुमारे 8 सेमी खोलीत ठेवावे.
- जेव्हा बियाणे अंकुरतात, आणि विशिष्ट shoots असतील, आपण प्रत्येक चांगले एक, उच्च दर्जाचे वनस्पती सोडून, अतिरिक्त shoots सावधपणे कट करणे आवश्यक आहे. Shoots कट करणे आणि त्यांना बाहेर काढणे महत्वाचे नाही, कारण सर्व झाडे नुकसान पोहोचतील, कारण यावेळी पर्यंत मुळे एकमेकांशी पूर्णपणे एकमेकांशी संवाद साधण्याची वेळ असेल.
- घरे एकमेकांपासून 1 मीटरपेक्षा कमी अंतरावर तयार केल्या पाहिजेत ज्यायोगे भविष्यात संपूर्णपणे विकसित होण्याची शक्यता असते. आधी सांगितल्याप्रमाणे, आपल्याला लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की चांगल्या प्रकाशयोजनासाठी "स्वीटी" हा भोपळा खूप महत्वाचा आहे.
लिग्निया आणि भोपळा बेनिनझाझा कसा वाढवायचा ते वाचा.
काळजी
चर्चा अंतर्गत भाजीपाला पिका ऐवजी वेगाने विकसित होतो आणि म्हणून त्याची सर्वसाधारण काळजी घ्यावी लागते, त्यामध्ये सर्वसाधारण मानकांचा समावेश असतो: माती सोडणे, तण, खत आणि पाणी काढून टाकणे.
भोपळा पाने एकत्र येण्यापूर्वी माती सोडवा आणि तण उपटणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया स्पष्ट आहे आणि अतिरिक्त स्पष्टीकरण आवश्यक नाही. पण प्रश्नातील भाजीपाल्याच्या खाद्यपदार्थांवर चर्चा करणे आवश्यक आहे.
अनुभवी गार्डनर्सनी "कॅंडी" विविध सेंद्रिय खतांची निवड केली असल्याचे लक्षात आले आहे. मातीमध्ये किण्वनयुक्त चिकन खत घालून जलद वनस्पती विकास आणि उत्कृष्ट फ्रायटिंग मिळवता येते. लिटर प्रथम पाणी (1:10) मध्ये पातळ केले पाहिजे, नंतर मिश्रण सुमारे एक आठवड्यासाठी सोडून द्यावे जेणेकरून ते उकळते. पुढे, तयार झालेले पदार्थ 1:20 च्या प्रमाणात पाण्याने पुन्हा मिसळावे. प्रत्येक बुश अंतर्गत 2 लिटर अशा खतांचा ओतणे शिफारसीय आहे. 
जर उन्हाळा रहिवासी खनिज खत सह भोपळा खायला इच्छित असेल तर, नायट्रोफॉसका या साठी उपयुक्त आहे, जे पाण्याने मिसळावे. पाणी एक बादली नायट्रोफॉसका 10 ग्रॅम घ्या. प्रत्येक बुश अंदाजे 2 लिटर खत घालणे आवश्यक आहे.
पेंग्विन बुशवर पाचवे पान तयार होते तेव्हा स्टेजवर परिचय करण्यासाठी प्रथम आहार शिफारसीय आहे. दुसरा आहार चरबी सक्रिय क्रिया दरम्यान चालते. भविष्यात, आपल्याला दर 20 दिवसातून एकदा भाज्या खतांची लागवड करावी लागेल. भोपळा फळ धरण्यास सुरू झाल्यावर, एकदा (1 कप) एकदा राख मुख्य खतांमध्ये जोडले जाऊ शकते.
आपण चिडचिड, यीस्ट, केळी पील, अंडेहेल, दूध मट, बटाटा छिद्रे, कांदा छतापासून सेंद्रिय ड्रेसिंग देखील करू शकता.पाणी पिण्याची म्हणून, ते नियमित असावे. या विषयावर तसेच स्पष्ट योजनेवर कोणतीही अतिरिक्त शिफारसी नाहीत. आपण फक्त मातीची स्थिती नियंत्रित करणे आवश्यक आहे आणि ते आवश्यकतेनुसार ओलावे, जेणेकरून ते पूर्णपणे कोरडे होणार नाही, परंतु ते जास्त प्रमाणात ओले नाही. हे इष्ट आहे की सिंचनसाठी पाणी तापमान अंदाजे 20 ... 22 डिग्री सेल्सियस एवढे आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? पूर्वी, असे मानले जात होते की भोपळे freckles आणि साप चाव्याव्दारे एक उत्कृष्ट साधन आहे. आग लागण्याआधी भारतीयांना भोपळा तुकडे करायला आवडत असे. त्यांनी वाळलेल्या भोपळ्याचा वापर केला आणि त्यातून मॅट तयार केले.
कापणी आणि साठवण
कापणी ही फक्त एवढीच होती. प्रक्रिया निःसंशयपणे सोपी आहे, परंतु काही बारीकसारीक गोष्टी आहेत.
उबदार आणि कोरड्या वातावरणात बागेतून भोपळा गोळा करणे शिफारसीय आहे. दांडी खराब होत नाहीत याची खात्री करणे महत्वाचे आहे, अन्यथा फळे त्वरीत वापरण्यायोग्य होणार नाहीत. जास्तीत जास्त ओलावा होईपर्यंत आणि खोलीत हवेशीर होईपर्यंत भाजीपाला जवळपास कुठेही साठवता येऊ शकतात.
कापणीची वेळ "कॅंडी" हवामानाच्या परिस्थितीनुसार आणि एखाद्या विशिष्ट क्षेत्रासाठी विशिष्ट असलेल्या माती वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असू शकते. भोपळा चर्चा चर्चा मध्य हंगाम आहे. उगवणानंतरच्या पिकापासून आपण हंगामाच्या वेळी साधारणतः 115 ते 140 दिवस लागतो. 
आपण भोपळा ते फ्रीज, कोरडे भोपळा बियाणे वाचवू शकता आणि आपण सजावटीच्या हेतूसाठी भोपळा देखील सुकवू शकता.
ज्या फळांमध्ये क्रॅक, डेंट्स आणि इतर समान नुकसान नसलेले फळे सर्वोत्तम ठेवल्या जातील. भोपळा आकार आणि गुणवत्ता वैशिष्ट्यांनुसार क्रमवारी लावण्यासाठी शिफारस करतो. कापणीच्या प्रक्रियेत 6-10 सें.मी. लांब असावे. कोणत्याही परिस्थितीत स्टोरेज दरम्यान भोपळा धुणे अशक्य आहे.
भोपळा को एक थर आणि नॉन-सॉलिड पृष्ठावर भिजवणे चांगले आहे. हे आवश्यक आहे की फळे एकमेकांना स्पर्श करणार नाहीत. खोलीतील तापमान +8 ... +10 अंश असावे आणि "कँडी" च्या यशस्वी स्टोरेजसाठी इष्टतम आर्द्रता 70-80% असावी. रेफ्रिजरेटरमध्ये भाज्या ठेवण्याची परवानगी आहे. उत्पादन 8-10 महिन्यांपर्यंत त्याची मालमत्ता टिकवून ठेवू शकते. 
निष्कर्षापर्यंत, आम्ही लक्षात ठेवतो की "स्वीटी" भोपळा विविध प्रकारच्या भाज्या उगवू शकत नाही. यासाठी कमीतकमी काळजी आवश्यक आहे आणि त्या बदल्यात खूप चवदार आणि गोड फळे मिळतात, त्याशिवाय योग्य परिस्थिती सुनिश्चित करताना बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकते. म्हणूनच, चर्चा केलेली भाजी संस्कृती योग्यरित्या गार्डनर्स आणि गार्डनर्सचे लक्ष देण्यास पात्र आहे.
