स्ट्रॉबेरी

व्होडका, मूनशिन आणि अल्कोहोल वर 5 पाककृती स्ट्रॉबेरी टिंचर

बर्याच पाककृती बेरी टिंचर आहेत, जे त्यांच्या स्वादांमध्ये कमी किंमतीचे नाहीत, जे महाग स्टोअर अल्कोहोल आहेत. उत्कृष्ट चव आणि सुगंधव्यतिरिक्त, घरगुती पेय पदार्थांवर उपचार करणारा प्रभाव आहे, म्हणून आज आम्ही सर्वोत्तम स्ट्रॉबेरी टिंचरसाठी अनेक पाककृती पाहु. ते कसे उपयोगी आहेत आणि बेरी पेय कसे वापरावे?

सामुग्रीः

स्ट्रॉबेरी उपयुक्त मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

स्ट्रॉबेरी केवळ फार चवदार नसतात, परंतु कमी उपयुक्त बेरी नसतात, म्हणून त्यावर आधारित टिंचरदेखील शरीराला महत्त्वपूर्ण लाभ देते. स्ट्रॉबेरी अल्कोहोल शरीराला टोन करते, ती बर्याचदा शारीरिक शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी किंवा दीर्घकालीन मानसिक श्रम नंतर घेण्यात येते. व्हिटॅमिनची उच्च सामग्रीवर दृष्टीक्षेप चांगला प्रभाव पडतो, हृदयरोगाच्या प्रणालीला उत्तेजन देते, रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते आणि मानवी तंत्रिका तंत्र उत्तेजित करते.

Strawberries - आमच्या आरोग्यासाठी जीवनसत्त्वे एक वास्तविक storehouse. उपयुक्त स्ट्रॉबेरी काय आहे ते शोधा.

फॉलीक ऍसिडची उच्च सामग्री असल्यामुळे हा टूल पाचन वर फायदेशीर प्रभाव पाडतो. शरीरावर डायफोरेटिक आणि डायरेक्टिक प्रभाव देखील लक्षात आले. उच्च रक्तदाब, एथेरोस्क्लेरोसिस, अॅनिमिया ग्रस्त लोकांसाठी शिफारस केलेले पेय. या उत्पादनातील टिंचर तयार करण्याच्या प्रक्रियेत जास्तीत जास्त प्रमाणात जीवनसत्त्वे संरक्षित केले जातात, त्यास विटामिनची कमतरता आणि प्रतिकारशक्ती कमी करण्यास शिफारस केली जाते. शरीरातील चयापचयाच्या प्रक्रियेवर स्ट्राबेरी अल्कोहोलचे सकारात्मक परिणाम खर्या अर्थाने शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहेत, म्हणूनच, कबर रोग (आयोडीनची कमतरता) ग्रस्त लोक, हे पेय अल्प प्रमाणात वापरले जाणे खूप उपयोगी आहे.

तसेच पचन, न्हाऊन, कॅलेंडुला, ऋषी (सल्विया) घास, गळ, लिंडेन, लिबका बिल्स्टस, वॉटर्रेस, युक, डोडडर, व्हिबर्नम बुल्डेनेझ, सुनहरीरोड, स्लिझन, मूंगफली, ऑरेगॅनो (ओरेग्नो) ) आणि काळे कोबी.

स्ट्रॉबेरी मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध च्या हानी आणि contraindications

स्ट्रॉबेरी टिंचरच्या स्वरूपात अल्कोहोल असल्याने, लक्षात ठेवावे की मोठ्या प्रमाणात उत्पादनांचा वापर करणे फायदेशीर नाही तर शरीरावर हानिकारक प्रभाव देखील असू शकतो. मोठ्या प्रमाणातील अल्कोहोलचा दीर्घकालीन वापर संपूर्ण जीवनाच्या स्थितीवर आणि विशेषत: मेंदू, चयापचय प्रक्रिया, यकृत वर हानिकारक प्रभाव प्रभावित करू शकतो.

तुम्हाला माहित आहे का? पहिल्या टिंचर चीनमध्ये 3 सहसा बीसी म्हणून बनवले गेले. इ. औषधी हेतूंसाठी पूर्णपणे अशा साधनचा वापर केला. प्राचीन रोममध्ये अल्कोहोल सुरू झाल्यानंतर वापरासाठी पेय तयार करा.
स्तनपानादरम्यान ही पिल्ले मुलांना, गर्भवती महिलांना आणि स्त्रियांना वापरण्यास मनाई आहे. जे लोक स्ट्रॉबेरी किंवा शरीरास ऍलर्जी देतात ते अल्कोहोलचा वापर सहन करीत नाहीत, या उत्पादनास सोडण्याची देखील आवश्यकता असते.

बेरी तयार करणे

टर्कीवर जाण्यापूर्वी सर्व बोरी तयार केल्या पाहिजेत जेथे पेय काढले जाईल. Strawberries प्रथम तपासणी करणे आवश्यक आहे, सर्व खराब आणि ससे berries काढले. मग स्ट्रॉबेरी डांबर साफ आणि धुऊन अनेक वेळा धुऊन आहेत. जास्त प्रमाणात द्रव वाया जाण्यासाठी चांगल्या प्रकारे धुवावे.

तुम्हाला माहित आहे का? अननस स्ट्रॉबेरी, ज्याला आम्ही स्ट्रॉबेरी म्हणायचो, चिलीच्या स्ट्रॉबेरीपासून व्हर्जिन स्ट्रॉबेरीच्या कधीकधी परागण झाल्यामुळे दिसू लागले, ज्या फ्रेंच फ्रझीयरने 1712 मध्ये दक्षिण अमेरिकेमधून आयात केला.
टिंचर बनवण्यासाठी स्ट्रॉबेरी तयार करणे

स्ट्रॉबेरी टिंचर: रेसिपी

पेंढा चव सुधारण्यासाठी अतिरिक्त घटकांचा समावेश करून स्ट्रॉबेरीच्या रेसिपीच्या टिंचरमध्ये बेरी आणि अल्कोहोलचा वापर केला जातो. ताजे, गोठलेले बेरी आणि विविध प्रकारचे अल्कोहोल वापरून पेय तयार करण्यासाठी काही सोपी लोकप्रिय पाककृतींचा विचार करा.

मूनशिन वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

पेय खालील घटक समाविष्टीत आहे:

  • मूनशिन - 1 एल;
  • स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
  • दाणेदार साखर - 0.5 किलो;
  • शुद्ध पाणी - 400 मिली.

दारू बनविण्याची प्रक्रिया अगदी सोपी आहे:

  1. सुरुवातीला आपल्याला साखर सिरप तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, स्टोव्हवर थोडे पाणी गरम केले जाते, साखर घाला आणि साखर पूर्णपणे भंग होईपर्यंत चांगले मिसळा.
  2. पुढे, तयार केलेला berries एक काचेच्या 3 लिटर जार मध्ये pouroured, थंड सरबत आणि moonshine ओतणे.
  3. कंटेनर एका झाकणाने पूर्णपणे बंद आहे आणि खोलीच्या तपमानावर गडद खोलीत ठेवून 15 दिवस गुंतवावे.
  4. ठराविक वेळेनंतर ड्रिंक फिल्टर केला जातो आणि काचेच्या कंटेनरमध्ये भिजविले जाते.

आपण स्ट्रॉबेरी खाऊ शकता विविध प्रकारे ते स्वयंपाक करून. स्ट्रॉबेरी गोठवून घ्या, जाम तयार करा आणि हिवाळ्यासाठी कंपोटे करा.

व्होडका वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

व्होडकाच्या व्यतिरिक्त क्लासिक टिंचरमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

  • स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
  • वोडका - 1 एल;
  • साखर - 0.3 किलो.

आपल्या स्वत: च्या हातांनी एक पेय तयार करणे सोपे आहे:

  1. तयार बेरी एका काचेच्या कंटेनरमध्ये हस्तांतरित केले जातात, साखर जोडली जाते आणि सर्व मद्याने ओतले जाते.
  2. जार झाकणाने पूर्णपणे बंद आहे आणि 30 -45 दिवसांसाठी थंड गडद खोलीत पाठविला जातो.
  3. ओतणे दरम्यान, साखरेचा वेग वाढविण्यासाठी मिश्रण नियमितपणे हलवावे.
  4. ठराविक वेळेनंतर पेनिक्लोथ (3 लेयर्समध्ये) अनेक वेळा बोरीतून पिणे फिल्टर केले जाते.
  5. फिल्टर केलेले दारू एका काचेच्या कंटेनरमध्ये ओतले जाते जे कसलेच बंद होते.

गोठलेल्या स्ट्रॉबेरी च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

फ्रोजन स्ट्रॉबेरी अल्कोहोलसाठी उत्कृष्ट कच्ची सामग्री आहे. जे लोक बर्याचदा बेरी अल्कोहोल पेये तयार करण्यासाठी व्यस्त आहेत, ते लक्षात ठेवा की फ्रीझिंग प्रक्रियेमुळे आपण बेरींचे तंतु नष्ट करू शकाल आणि यामुळे रस, स्वाद आणि अल्कोहोलमधील चव आणखी चांगल्या प्रकारे मुक्त होण्यास मदत होईल, जेणेकरून ते शक्य तितके श्रीमंत बनते.

बेरी ड्रिंक बनवण्यासाठी ते डिफ्रॉस्टेड केले पाहिजे, परंतु शक्य तितक्या प्रमाणात फळ संरक्षित ठेवण्यासाठी हे योग्यरित्या केले पाहिजे.

हे महत्वाचे आहे! स्ट्रॉबेरी डिफ्रॉस्ट करण्यासाठी आपण डिफ्रॉस्टिंग मोड चालू करून मायक्रोवेव्हचा वापर करू शकता, किंवा थंड पाण्यात बेरीजसह कंटेनर विसर्जित करू शकता - म्हणजे बेरीज हळूहळू गळतील.

या पेय साठी आवश्यक असेल:

  • गोठलेला बेरी - 1.5 किलो;
  • वोडका - 1 एल;
  • साखर - 0.5 किलो.

मद्यपान करणे सोपे आहे:

  1. फ्रोजन बेरी (1 किलोच्या प्रमाणात) पूर्व-पिवळ्या असतात आणि 3 लिटर जारमध्ये ओततात.
  2. वोडका कंटेनरमध्ये ओतल्या जातात आणि उकळत्या खोलीत उकळत नाहीत आणि बेरीजमध्ये हलका सावली नसतो आणि दारूचा समृद्ध गुलाबी रंग येतो. यास 7 ते 15 दिवस लागतील.
  3. निर्दिष्ट वेळ संपल्यानंतर, उर्वरित 0.5 किलो बेरी पासून एक सिरप तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, पूर्वीच्या thawed berries बाहेर रस निचरा आणि 3 वेळा फिल्टर केले आहे. परिणामी द्रव साखर सह मिश्रित आणि कमी उष्णता वर गरम आणि उकळणे आणले. सिरपला 10 मिनिटे हलके होईपर्यंत उकळवा, नंतर पूर्णपणे थंड करा.
  4. रेफ्रिजरेटरमध्ये सरबत, सिरीप, बाटली आणि स्टोअरला ओतणे आणि मिश्रण करा.
स्ट्रॉबेरी टिंचरच्या व्यतिरिक्त, प्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी खालील गोष्टींचा वापर केला जातो: दृश्यमान दगडपट्टी, जांभळा दगड, मधमाशी पराग, पाइन परागकण, भोपळा, तिबेटन लोफंट, युक, क्रिमियन लोह, सॉर्केरूट आणि अक्रोड भाग.

मद्य वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

अल्कोहोल टिंक्चर एक अतिशय मद्यपी पेय आहे, मूळ पाककृतीमध्ये साखर नसतात.

अल्कोहोल बनविण्यासाठी आपण स्टॉक करणे आवश्यक आहे:

  • स्ट्रॉबेरी - 0.5 किलो;
  • दारू - 0.5 लिटर.

मजबूत दारू तयार करणे कठीण नाही:

  1. पूर्व-तयार बेरी एका काचेच्या कंटेनरमध्ये ओतल्या आणि दारू ओततात.
  2. भावी टिंचरच्या घटकांसह कंटेनर एका गडद थंड खोलीत पाठविला जातो जेणेकरून 2 आठवड्यांत पिळून काढता येईल.
  3. या दरम्यान, berries रंग गमवाल, आणि अल्कोहोल एक सुंदर कोरल सावली मिळेल. या टप्प्यावर, आपण पिण्याचे फिल्टर करण्यास प्रारंभ करू शकता आणि दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी सोयीस्कर काच कंटेनरमध्ये ओतणे सुरू करू शकता.
प्रोपोलीस, मोम मॉथ आणि गोल्डनोडोडचा टिंचर कसा बनवायचा ते वाचा.

स्ट्रॉबेरी जाम च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

बर्याच काळापासून घरामध्ये साठवलेले स्ट्रॉबेरी जाम, आधीच गोड बनले आहे आणि ते खाणे फारच महत्वाचे नाही, ते अल्कोहोल तयार करण्यासाठी योग्य आहे.

एक पेय तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेलः

  • जाम - 0.5 एल;
  • वोडका - 1 एल.

पाककला प्रक्रिया:

  1. जाम मोठ्या ग्लास कंटेनर (3 एल) मध्ये स्थानांतरीत केले जाते.
  2. व्होडका ही कंटेनरमध्ये जोडली जाते आणि मिश्रण पूर्णपणे मिसळले जाते जेणेकरून साहित्य एकमेकांना चांगले मिसळतील.
  3. जर मिश्रण तुम्हाला खूप मोटी वाटत असेल तर तुम्ही आणखी 200 मिली उकडलेले थंड पाणी घालावे.
  4. क्षमता एका झाकणाने पूर्णपणे बंद केली आणि सनी खिडकीवर 7 दिवसांसाठी पाठविली.
  5. एका दिवसात एकदा बॅंक हलवून जाणे आवश्यक आहे - द्रव आणि घट्ट द्रव्याच्या चांगल्या परस्परसंवादासाठी.
  6. 7 दिवसांच्या अंतरावर, जार एका गडद खोलीत ठेवला जातो आणि आणखी 4 दिवस टिकतो.
  7. त्यानंतर, द्रव अनेक वेळा फिल्टर केले जाते. या टप्प्यात, आपण पिण्याचे प्रयत्न करू शकता: जर आपल्याला पाहिजे तितके गोड नसेल तर आपण थोडे साखर घालावे, चांगले मिसळा आणि गडद ठिकाणी 2 दिवस आणखी आग्रह करावा.
  8. पुढे, दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी टिंचर काचेच्या कंटेनरमध्ये ओतले जाते व त्यावर झाकण ठेवलेले असते.

उत्पादन स्टोरेज नियम

पूर्ण झालेल्या अल्कोहोलची स्टोरेज वेळ मुख्य घटकांवर अवलंबून असते. जर दारूमध्ये पाणी असेल तर त्या पेयाचे शेल्फ लाइफ 2 वर्षांपर्यंत कमी होईल. मोनोशिन किंवा वोडकावर आधारित शर्करायुक्त अल्कोहोल 3 वर्षांपर्यंत साठवून ठेवता येते. जर टिंचर फक्त स्ट्रॉबेरी आणि अल्कोहोलपासून तयार केले गेले तर अल्कोहोलची शेल्फ लाइफ 5-7 वर्षे असेल. स्ट्रॉबेरी टिंचर थंड गडद ठिकाणी - तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये नेहमीच एका ग्लासमध्ये, कसून बंद कंटेनरमध्ये संग्रहित करावे.

हायपरटेन्शन देखील वापरतात: डिजीटलिस, सॅक्सिफरेज, मेरिगोल्ड, हॉर्सराडिश, फिजलिसिस, माउंटन अर्नेका (माउंटन रॅम), पेरिविंकल, हॉथर्न हनी, व्हिबर्नम, माईवोर्ट गवत आणि बास.

वापर वैशिष्ट्ये

स्ट्रॉबेरी टिंचर खाणे स्वतंत्र अल्कोहोल पिण्याच्या स्वरूपात असू शकते किंवा विविध कॉकटेलच्या आधारे तयार करू शकता. अशा ड्रिंकचा वापर करण्यापूर्वी खात्री करा, ते पूर्व-थंड असणे आवश्यक आहे.

स्ट्रॉबेरी टिंचर एक सार्वभौमिक पेय आहे आणि वैयक्तिक पसंतींवर अवलंबून वेगवेगळ्या पाककृती वापरली जाऊ शकते. याचा वापर मेजवानी आणि माशांच्या युक्त्या, सलाद आणि स्नॅक्ससह मेजवानी दरम्यान केला जातो. हे चीज बरोबर चांगले होते.

केक्स, पाईज, फ्लेक्स आणि केक्स - बर्याचदा, गोड स्ट्रॉबेरी टिंचर मिठाईने सर्व्ह केले जाते. चहा किंवा कॉफीमध्ये स्ट्रॉबेरी टिंचरचा समावेश करणे देखील एक मनोरंजक मार्ग आहे. पेय आनंददायी स्ट्रॉबेरी चव आणि एक गोडी नंतरचा चव येतो.

हे महत्वाचे आहे! लक्षात ठेवावे की टिंचरचा उपचारात्मक प्रभाव फक्त थोडेसे पेय पदार्थ वापरुन मिळवता येतो - दररोज 50 मिली पेक्षा जास्त नाही.
स्ट्रॉबेरी लिकूर हे केवळ चवदारच नाही, तर निरोगी मद्यपी पेय आहे, जे घरी तयार करणे सोपे आहे. वांछित परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, घटकांचे प्रमाण योग्यरित्या मोजणे आवश्यक आहे आणि तयारीच्या क्रमांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे.

वेब वापरकर्त्यांना स्ट्रॉबेरीच्या फायद्यांबद्दल अभिप्राय

मी स्ट्रॉबेरी असलेल्या सर्व जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटक सूचीबद्ध करणार नाही, परंतु एक प्रचंड रक्कम!

ग्रीष्म ऋतु दरम्यान मद्यपान करणे स्ट्रॉबेरी मल्टीविटामिन तयार करण्याऐवजी वापरली जाईल.

स्ट्रॉबेरी आतडे संसर्गजन्य रोगांचे झटके, गतिशीलता उत्तेजित करते, सामान्यतः, अनेक फायदेशीर गुणधर्म असतात.

इतर berries जसे, स्ट्रॉबेरी, ताजे किंवा कच्चा सर्वात चांगले खाल्ले जातात. परंतु आपण स्ट्रॉबेरी गोठवू शकता आणि हिवाळ्यात फळांचे पेय बनवू शकता.

आपण त्यांच्या मूळ स्वरूपात स्ट्रॉबेरी खाऊ शकता आणि आपण स्ट्रॉबेरी मूस (स्वीटनरसह बेरीज मिक्स करू शकता) बनवू शकता.

स्ट्रॉबेरी एक अतिशय चवदार बेरी आहे, यात प्रौढ आणि मुलांचा आनंद आहे. चव, आनंददायी सुसंगतता गोड.

any11
//irecommend.ru/content/klubnika2v1
कसे, आपण स्ट्रायब्रीवर प्रेम करू शकत नाही? खरंच, नंदनवन बेरी आणि एकाचे स्वरुप, भूक लागतो म्हणून मी स्वत: ला ऑफ-सीझनमध्ये स्ट्रॉबेरीसह गुंतवून ठेवतो, जरी आमचा हंगामी कोर्स गोड आणि चवदार आहे! अर्थातच मी परदेशात विकत घेतलेली स्ट्रॉबेरी) जेव्हा मी सुपरमार्केटमध्ये प्रवेश केला तेव्हा मी ताबडतोब स्ट्रॉबेरी, तिच्याकडे अशी सुगंध, मिमीएम आहे ... रेफ्रिजरेटर सुद्धा या आश्चर्यकारक वासांसारखी गळती आहे, मी खरेदी न करण्याचा विरोध करू शकत नाही) म्हणून, स्ट्रॉबेरी बद्दल काय उपयुक्त आहे:

- एक स्ट्रॉबेरी व्हिटॅमिन सीचा समृध्द स्रोत आहे 100 ग्रॅम स्ट्रॉबेरीचा दररोजच्या अधिक मूल्यामध्ये असतो.

-स्ट्रॉबेरीमध्ये सशक्त अँटी-इंफ्लॅमेटरी आणि अँटीमिआक्रोबियल इफेक्ट्स आहेत.

मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्गात पसरलेल्या रोगांच्या बाबतीत, संपूर्ण हंगामात स्ट्रॉबेरी खाण्याची शिफारस केली जाते. किमान 400 ग्रॅम दररोज खाणे चांगले आहे.

- कमी कॅलरी - फक्त 30 कॅलरीज

बेरीचा माझा स्वाद छाप - स्ट्रॉबेरी छान दिसतात, खूप सुंदर दिसते आणि आपल्याला खायचे आहे आणि टेबलवर ठेवण्यास लाज वाटली नाही. जर आपण ते खाल्ले नाही तर फ्रिजमध्ये दुसर्या दिवशी ठेवा (पण मी ते सर्व खाऊन टाकले) - बास्केटचे वजन 500 ग्रॅम आहे, किंमत 160 रूबल आहे 1 फोटो -पॅकिंग बंद आहे 2 फोटो- मुक्त पॅकेजिंग 3 फोटो-बेरी जवळ 4 फोटो -एक मध्यम बेरी

शेवटी मी म्हणालो की मला उन्हाळ्याच्या आनंदाचा अनुभव आला कारण बर्फाच्या थंड दिवशी स्ट्रॉबेरी खाणे खूप छान आहे!

नारळ
//irecommend.ru/content/mmraiskaya-yagoda

व्हिडिओ: स्ट्रॉबेरी टिंचर कसा बनवायचा

व्हिडिओ पहा: लल BEROVIĆ - ALKOHOL अधकत वहडओ (मे 2024).