प्रत्येकजण अमिनीतासारख्या मशरूमशी परिचित आहे. ते मुलांना परीक्षेत आढळतात. लाल-चेहर्यावरील अमिता ही जगातील सर्वात ओळखण्यायोग्य मशरूम आहे. आज आम्ही मुख्य प्रकारचे मशरूम, देखावा बद्दल बोलू, आणि ते कोठे वाढतात याविषयी देखील सांगू. खाद्य प्रकारच्या मशरूम आहेत का ते शोधा.
अमानिता लाल
चला मशरूमची सर्वात ओळखण्याजोगी प्रजातींपासून सुरुवात करूया, जी प्रत्येकास परिचित आहे. ते परीक्षेत आणि विषारी मशरूमशी संबंधित असलेल्या त्याच्याशी संबंधित आहेत.
खाद्य किंवा नाही
असे दिसते की फ्लाय एग्रिक कोणत्याही प्रकारे खाद्यपदार्थ बनू शकत नाही कारण ते केवळ ज्वलंत विष नाही तर हळुवारपणा देखील कारणीभूत ठरते. 
तथापि, विषाणू आणि मनोविश्लेषित पदार्थ गरम पाण्यात विरघळतात हे जाणून घेणे चांगले आहे. हे आपल्याला सांगते की आपण मशरूम बनवल्यास, बर्याच वेळा पाणी बदलल्यास, पूर्णपणे मशरूम मिळवण्याची संधी मिळते. ही माहिती वाचण्यायोग्य नाही याची तपासणी करा, कारण प्रत्येक मशरूममध्ये विषुववृत्तांची संख्या बदलते, अगदी योग्य प्रकारे स्वयंपाक करून देखील आपण गांभीर्याने विष लावू शकता.
औषधी गुणधर्म आणि मशरूमचा वापर वाचणे हे मनोरंजक आहे.
हे उल्लेखनीय आहे की अनेक प्राणी फ्लाय एगारिक (भालू, हिरण, गिलहरी) खातात. त्याच वेळी, शास्त्रज्ञ त्यांच्या मेन्यूमध्ये अशा विषारी उत्पादनांचा समावेश का करतात ते सांगू शकले नाहीत. कदाचित हे असे आहे की ज्यात सूक्ष्मजीव आणि परजीवींचा भाग आहे, त्यांचा भाग आहे. 
इतर नाव
वैज्ञानिक साहित्यामध्ये बुरशीचे खालील नावे आढळतात: अॅगॅरिकस मस्करीअर्स, अमानिटरिया मस्करिया, वेनेनेरियस मस्कॅरियस. सर्व नावे माशांच्या विरूद्ध बुरशीच्या वापराशी संबंधित आहेत.
ते कसे दिसते
बुरशीच्या स्वरुपाचे तपशीलवार वर्णन करण्याची गरज नाही, परंतु सर्वात मूलभूत पॉईंट दर्शविण्यासारखे आहे.
- कॅपमध्ये 8 ते 20 सें.मी. व्यासाचा व्यास असू शकतो परंतु सर्वात सामान्य आकार 10-12 से.मी. असतो. लहान नमुनांमध्ये त्याच्याकडे गोलाकाराचा आकार असतो. जेव्हा बुरशी पूर्णपणे परिपक्व होते तेव्हा टोपी प्रथम सपाट बनते आणि नंतर शेग लागते. पृष्ठभागावर पांढरे वेटी फ्लेक्स आहेत.
- कॅपच्या अंडरसाइडवरील लगदा रंगीत पांढरा आहे. जर तुम्ही वरच्या त्वचेला कापून टाकले तर त्याखाली पिशव्या उबदार रंगात - पिवळा किंवा संत्रा रंगात रंगविले जातील.
- कॅपच्या चुकीच्या बाजूला असलेल्या प्लेट्सची सरासरी प्रमाण 1 सेमी असते.
- बुरशीचे पाय बेलनाकार, सरळ आहे, संपूर्ण लांबीच्या जवळजवळ समान व्यास आहे. उंची 8 ते 20 सें.मी. पर्यंत बदलते. प्रौढ नमुन्यांमध्ये ते खोके असते.
हे महत्वाचे आहे! जुन्या बुरशीमध्ये, पांढर्या विटांचे प्रमाण वर्षावशाने बंद होते.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
ही प्रजाती फक्त त्या जंगलात आढळू शकतात जिथे बर्च किंवा स्प्रूस वाढतात. सर्व कारणांमुळे मायसीलियम या झाडे सह सिंबिओसिसमध्ये प्रवेश करतो, त्यानंतर ते हवाई भाग विकसित करते आणि तयार करते. लाल अमानिता केवळ उत्तरी गोलार्धांच्या समशीतोष्ण वातावरणात आढळतात. ते ऑक्सिडाइज्ड मातीत वाढते. ऑगस्ट ते ऑक्टोबर या कालावधीत वरील भाग तयार केला जातो. 
स्वतंत्रपणे, इतर मशरूम या प्रजातींना गोंधळात टाकू शकतात याबद्दल हे सांगितले पाहिजे. सीझर मशरूम, जे आपल्या देशात फारसा सामान्य नाही, ते विषारी "भाई" सारखेच आहे, जरी ते पुरेसे खाद्य आहे. त्याच्या पायवर एक प्रकारचा "स्कर्ट" देखील आहे, परंतु त्यामध्ये त्याची टोपी सारखीच रंगात असते.
Chanterelles बद्दल अधिक जाणून घ्या: ते कोठे वाढतात आणि वेगळे कसे करावेत, औषधी गुणधर्म, ठिबक आणि पिकलिंग.
हे केवळ दक्षिण युरोपमध्ये आढळते. 
फिकट गुलाबी
मग आम्ही जगातील सर्वात विषारी बुरशीनांबद्दल चर्चा करू, जे अमानिता वंशाच्याही मालकीचे आहे. फिकट टोएडस्टॉल काय आहे याबद्दल अधिक शोधा.
खाद्य किंवा नाही
फिकट टॅडस्टल खा कोणत्याही प्रकारे प्रतिबंधित. बदलत्या पाण्यात उकळल्यानंतरही, हा बुरशी त्याच्या विषारीपणावर टिकवून ठेवतो. 
प्रौढांना ठार मारण्यासाठी, त्याला 30 ग्रॅम गूळ द्यावे. सर्वात प्रभावी नशामुळे मृत्यू येतो, ज्यामुळे विषारी हिपॅटायटीस (यकृत नाकारतो) तसेच तीव्र हृदयाच्या विफलतेचे कारण बनते. विषारी पदार्थांच्या क्रियांच्या परिणामस्वरूप, यकृत वेगाने पडणे सुरू होते. किडनींमध्ये विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी वेळ नसतो आणि त्यास नकार देता येतो.
हे महत्वाचे आहे! पहिल्या दिवशी विषबाधाच्या लक्षणांची अनुपस्थिती ही धोका आहे. कोणत्याही प्रकरणात 1.5 आठवड्यांनंतर खप झाल्यानंतर मृत्यू.
इतर नाव
फिकट टोडास्टलला हिरव्या मशरूम किंवा पांढर्या अमीनीटा असेही म्हटले जाते. या प्रजातींचे लॅटिन नाव अमानिता फाल्लोइड्स आहे. 
ते कसे दिसते
- बुरशीची टोपी 10 सें.मी. व्यासाची असते. फ्रायटिंग बॉडीच्या विकासाच्या सुरुवातीच्या काळात तिच्याकडे गुंबद-आकाराचा आकार असतो, परंतु वेळानुसार तो सपाट होतो आणि मग अवतल असतो. रंग म्हणून, विविध फरक आहेत. काही क्षेत्रांमध्ये, हिरव्या-तपकिरी रंगात इतरांमधील माशांचे हिरवे ग्रीब आढळतात. तसेच, कॅपमध्ये पांढरा रंग असू शकतो.
- देह रंगीत पांढरा आहे. विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे जेव्हा ऑक्सिजनसह खराब झालेले आणि दीर्घकाळ संपलेले संपर्क, मांस रंग बदलत नाही. तो एक अतिशय मंद गंध आहे.
- पायाची लांबी 8-15 सेंमी लांबी, आणि 1-2.5 सें.मी. व्यासाच्या दरम्यान बदलते. रंग टोपी सारखाच आहे. कधीकधी मशरूम असतात, त्या पायवर ज्या मोरेट पॅटर्न स्पष्टपणे दिसतात.
- पट्ट्या पांढरे आहेत, स्पर्शाने मऊ, स्वतंत्रपणे व्यवस्था केली.
- पांढऱ्या टोडास्टलची विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे व्होलवाची उपस्थिती. हे बुरशीचे एक लहान भाग आहे, जे विरघळलेले अंडे दिसण्यासारखे आहे आणि संरक्षणाचे कार्य करते. आपण केवळ युवा मशरूममध्ये वॉल्वो लक्षात घेऊ शकता. त्यांच्यामध्ये जमिनीत अंशतः स्थित 5 सें.मी. रूंदीची रुंदी आहे, रंग पांढरा आहे, कधीकधी तो किंचित पिवळसर असतो.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
आपण प्रजननक्षम मातीवर जगातील सर्वाधिक धोकादायक मशरूमला भेटू शकता जिथे ते सर्वोत्तम वाटते. रेड फ्लाई एगॅरिकच्या बाबतीत, ग्रीब झाडांबरोबर एक सिंबोसिसमध्ये प्रवेश करते, म्हणून आपण हा बुरशी कुठल्याही पचण्यातील जंगलात शोधू शकता जेथे मधमाशी, ओक्स, हझेल वृक्ष वाढतात. कधीकधी खुल्या भागात आढळतात, जिथे बर्याचदा पशुधन चरायला लागते.
हे यूरेशियाच्या समशीतोष्ण वातावरणात वितरीत केले जाते आणि उत्तर अमेरिकेत देखील आढळते.
वेगळे आहे, ते जुळ्याबद्दल सांगितले पाहिजे. तथ्य अशी आहे की मुरुमांच्या टोळ्यामुळे, दरवर्षी केवळ मोठ्या संख्येने लोक मरतात कारण चैम्पियनशी ते गोंधळलेले असतात.
चॅम्पियनशन्सबद्दल अधिक जाणून घ्या: शरीरास फायदे आणि नुकसान, शेतीची पद्धती, घरगुती लागवडीची तंत्रज्ञान, घरगुती रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठवून घेणे.
टॉडस्टूल शुद्ध पांढरे रंगात रंगले असल्यास, एक अनुभवहीन मशरूम पिकर, फक्त टोपी कापून, सहजपणे गोंधळ आणि अविश्वसनीय धोकादायक मशरूम खाऊ शकतो. हिरव्या रसुला, फ्लोट्स आणि ग्रीनफिन्चसह गोंधळलेले टॉडस्टूल. 
टॅडस्टलसह चॅम्पीनॉनला गोंधळात टाकू नये म्हणून आपण प्रथम प्लेट्सचा रंग पहाल जे मशरूममध्ये वेळोवेळी गडद आहे. हिरव्या मशरूममध्ये ते नेहमीच पांढरे राहतात. सिरुझॅक म्हणून त्यांनी कधीही व्होल्व्ह तयार केले नाही आणि पायाच्या वरच्या भागामध्ये एकही रिंगही नाही. रसुलाचा मांस नाजूक आहे आणि मशरूममध्ये - मांसल, घनदाट.
व्हिडिओ: टॅडस्टूल आणि हिरव्या रसुलामध्ये फरक कसा साधावा
ग्रीनफिंचमध्ये केवळ पट्ट्यावरील बाह्य रंगाचा भाग नसतो तर प्लेट देखील असतो. त्यांच्याकडे हिरवा रंग आहे. तसेच, ग्रीनफिंचमध्ये व्होल्व्ह नाही.
अमानिता बट्टारी
आणखी एक प्रकारचा अमिनीता, जो खूप विषारी नाही. 
खाणे
अमानिता बट्टरीने सशर्त खाद्य मशरूमचे श्रेय दिले. याचा अर्थ असा आहे ते विषारी कच्चे आहेततथापि, योग्य उष्णता उपचारानंतर, ते विषारीपणा कमी करतात आणि खाल्ले जाऊ शकतात.
हे महत्वाचे आहे! विषारीपणा केवळ तयारीच्या शुद्धतेवर नव्हे तर बुरशीच्या व तसेच वाढीच्या जागेवर अवलंबून असते, म्हणूनच या प्रकारच्या प्रयोगासह प्रयोग करण्याची शिफारस केली जात नाही.
इतर नाव
या प्रजातींना बटरर फ्लोट देखील म्हणतात. लॅटिन नाव अमानिता बट्टार्रे आहे. 
ते कसे दिसते
- तरुण मशरूमची टोपी जवळजवळ आच्छादनाची असते. वय सह, हे छत्री किंवा गुंबद दिसते. सरासरी व्यास 5-8 से.मी. असते. विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे कॅपची रेशीम कोन, जी संरचनेत एक वाशी शेल सारखी असते. भूरे तपकिरी किंवा ऑलिव्हमध्ये पिवळ्या रंगाचा रंग दिलेले आहे. पुरेसे पातळ, मांसभक्षी नाही.
- पायाची लांबी 10-15 सेंटीमीटर आणि 8-20 मिमीच्या व्यासामध्ये असते. पूर्णपणे दंड स्केल आणि संरक्षक फिल्मसह पूर्णपणे संरक्षित. तपकिरी रंगात पिवळ्या रंगाचा एक प्रकारचा मोनोफोनिक रंग असतो. प्रकाश किंवा गडद स्पॉट्स आढळली नाहीत.
- पट्ट्या पांढऱ्या रंगात केल्या जातात, पण टोपीच्या वेव्ही किनार्याजवळ ते पिवळसर होतात.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
मिश्र आणि शंकूच्या आकाराच्या जंगलात आपण सशर्त खाद्य मशरूमला भेटू शकता. फ्रूटिंग बॉडीची निर्मिती जुलै ते ऑक्टोबर दरम्यान होते.
हे महत्वाचे आहे! बॅटररी अल्कल्या मातीत सापडली नाही जी लक्षात ठेवण्यासारखी आहे.
आपण चर्चेत विविधता अम्नीता वंशाच्या "सहकारी" समजू शकता - एक राखाडी फ्लोट, जे पूर्णपणे खाद्य आहे. राखाडी फ्लोटमध्ये पाया आणि पायांचा पांढरा रंग आहे आणि त्याची प्लेट अधिक हलकी आहे.
पुशर मशरूम (floats) च्या वाण, फरक आणि गुणधर्मांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
अमानिता विट्टादीनी
आमच्या हवामानासाठी सामान्य नसलेल्या असामान्य प्रजातींचा विचार करा. विट्टादीनीच्या वैशिष्ट्यांबद्दल बोलूया. 
खाद्य किंवा नाही
ऐवजी योग्यता दृष्टीने बुरशीचे विरोधाभासी वैशिष्ट्ये. काही शास्त्रज्ञ असा दावा करतात की ते खाऊ शकतात, कारण यात विष नाही, तर इतर विट्टादनीला किंचित विषारी मानतात.
कोणत्याही परिस्थितीत, बुरशीची दुर्मिळता दिली जाते, ती गोळा करणे धोकादायक आहे कारण त्याच मशरूमच्या विषारी प्रजातींना भ्रमित करण्याचा मोठा संधी आहे.
इतर नाव
लॅटिन नाव अमानिता विट्टादिति आहे. या प्रजातींमध्ये अनेक पर्यायी नावे आहेत, उदा. अगारिकस विट्टादितिनी, आर्मिलिया विट्टादितिनी, एस्पिडेल विट्टादितिनी, लेपिडेला व्हिट्टाडिनी, लेपियोता विट्टादिति. 
ते कसे दिसते
मशरूममध्ये एक विचित्र दिसत आहे, म्हणून आपल्या झोनशी परिचित असलेल्या मशरूमसह गोंधळ करणे खूप कठीण आहे.
- टोपीचा व्यास 7 ते 17 सें.मी. असतो. लहान फळांचे शरीर अर्धवाहिनीच्या वाय-बेलची आकाराची टोपी बनवते, कालांतराने व्यास वाढते आणि सपाट होते. रंग तपकिरी ते हिरव्या रंगात बदलते. कॅपच्या बाहेरील बाजुला ढकलणारी मोठ्या प्रमाणातील तराजूची एक महत्त्वपूर्ण विशिष्ट वैशिष्ट्य आहे. स्केलचा सरासरी आकार तसेच ब्लॅकच्या लहान ब्लॉच असतात.
- ऑक्सिजन (कापताना) अंधार होण्यास सुरुवात झाल्यानंतर देह पांढरा, मऊ आहे. हे खाद्य मशरूमसारखे सुखद गंध आहे.
- पायाची लांबी 8 ते 16 सें.मी. आणि 25 मि.मी. व्यासाची असते. पांढरा रंग आणि लक्षणीय रिंग सह झाकून. त्यात स्केल देखील आहेत.
- प्लेट्स पुरेशी, सैल, पांढरा रंगीत आहेत. कालांतराने, राखाडी रंगात क्रीममध्ये रंग बदलतो.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
सुरुवातीला ही काही प्रजातींपैकी एक आहे जी झाडे किंवा झुडूपांसोबत सिंबिओसिसमध्ये प्रवेश करत नाही. हे स्टेपपे आणि वन-स्टेपपे क्षेत्रामध्ये आढळते.
हवामानासाठी, विटादिनीला उबदार, सौम्य हवामान आवडते, आणि त्यामुळे दक्षिणी युरोपमध्ये सामान्य आहे. दक्षिणेकडील आशिया तसेच रशियाच्या काही क्षेत्रांमध्ये (स्टाव्होपोल टेरिटरी आणि सेराटोव्ह क्षेत्र) आढळले आहे.
आपण या प्रजातींना प्राणघातकपणे भ्रमित करू शकता पांढरा फ्लाय Agaric, लहान आकारात बुरशी पासून भिन्न. तसेच, सहकारी "सहकारी" विशेषतः जंगल मध्ये वाढते, मायकोरिझाझा तयार करते.
सह गोंधळ जाऊ शकते छत्रीजे विषारी मशरूमचे नाहीत, त्यामुळे ही त्रुटी आरोग्यावर परिणाम करणार नाही.
एक खाद्य मशरूम छत्री कशी ओळखावी ते जाणून घ्या आणि जुळावर न जा.
एप्रिल ते ऑक्टोबर या कालावधीत फळांची निर्मिती 7 महिन्यांपासून केली जाते.
अमानिता पांढरा सुगंधित
नाव स्वतःच सुचवते की पुढे आपण एक खाद्य मशरूमची चर्चा करणार नाही, जी वन्य प्राण्यांना व मानवांना घाबरविणारी अप्रिय गंध आहे.
खाद्य किंवा नाही
हे आहे घातक मशरूमज्याचा उपयोग मृत्यू ठरतो. कोणताही उपचार मानवी शरीरासाठी मानवी शरीरासाठी खाद्य बनविण्यास मदत करणार नाही आणि अगदी अगदी लहान डोस शरीराच्या अपयशास कारणीभूत ठरतील आणि संपूर्ण जीवनाचा नशा बनवेल. 
इतर नाव
या प्रकाराला आम्हाला वैकल्पिक नाव व्हाइट टॉडस्टूल किंवा हिम-पांढर्या टोडास्टलद्वारे ओळखले जाते. याला फ्लाई अॅग्रिक असेही म्हणतात. लॅटिन नाव अमानिता विरोसा आहे.
ते कसे दिसते
- टोपीचा व्यास 6-11 से.मी. व्यासाचा असतो. लहान फळांच्या शरीरात शंकूच्या किंवा गोलाकार टोपी असते ज्या कालांतराने छत्रीला आकार देते. टोपी शुद्ध पांढरे रंगात रंगली जाते, परंतु कधीकधी राखाडी रंगाची नमुने असलेले नमुने आहेत, जे बाह्य वातावरणाच्या प्रभावामुळे उद्भवतात.
- पाय खूप लांब आहे, 10-15 से.मी. उंचीवर पोहोचते, एक छोटा व्यास असतो - 2 सेमी पर्यंत. फ्लेक्सच्या स्वरूपात छप्पर आहे. रंग पांढरा आहे.
- मांस पांढरे असते, हवेच्या संपर्कात असताना काट्यावर रंग बदलत नाही. यात क्लोरीनचा एक अत्यंत अप्रिय गंध आहे.
- प्लेट्समध्ये पांढरे रंग, मऊ, मोकळे असते.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
शंकूच्या आकाराचे आणि पिकांच्या जंगलात आपणास या बुडणार्या विविध गोष्टींची पूर्तता करता येते, जेथे मशरूम झाडे आणि झुडूपांसोबत सिंबियोसिसमध्ये येतो. ओले वालुकामय जमीन आवडते. युरोप आणि आशिया मधील उत्तरी समशीतोष्ण क्षेत्रामध्ये वितरित केले. उपरोक्त भूगर्भातील निर्मिती जून ते ऑक्टोबर दरम्यान होते. 
या प्रजातींची इतर अमनीतांसह समानता वगळता येईल, कारण त्यापैकी बहुतेक खाल्ले जात नाहीत आणि जर ते असतील तर ते केवळ अनुभवी मशरूम पिकर्सद्वारे वापरले जातात. पण चॅम्पियनशन्सशी समानतेबद्दल बोलण्यासारखे आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की अननुभवी मशरूम पिकर्स चॅम्पिग्नॉनसाठी पांढरे टोडास्टल घेऊ शकतात, विशेषकरून संग्रह संध्याकाळी आयोजित केला जातो. चॅम्पियनशन्सचे शॉर्ट लेग आणि अधिक मांसपेशी टोपी असते आणि मशरूमच्या प्लेट्सला काळे किंवा गुलाबी रंग दिले जातात. तसेच, चॅम्पिगॉनमध्ये वुल्वा नसतो, जे पांढरे टॉडस्टूल (जमिनीत लपलेले असते) असते.
तुम्हाला माहित आहे का? युद्धाच्या आधी, वाइकिंग्सने फ्लाई-एग्रिकच्या आधारे एक ओतणे प्यायली, त्यानंतर त्यांचे मन मेघ झाले आणि त्यांना काही मृत्यू किंवा मृत्यू झाल्यास त्यांना वेदना किंवा भय वाटले नाही.
वसंत अमानीता
पुढील प्रजातींना असे नाव मिळाले कारण ते वसंत ऋतूतील मोठ्या प्रमाणावरील उपकरणे तयार करतात आणि उन्हाळ्याच्या किंवा शरद ऋतूच्या शेवटी, इतर फ्लाय-एग्रिक मशरूमसारखे नाही.
खाद्य किंवा नाही
वसंत फ्लाय agaric आहे घातक मशरूमपांढर्या टॉडस्टलसह विषाक्तता सारखीच. अगदी अगदी कमी प्रमाणात लुगदीचा वापर घातक आहे. 
इतर नाव
विषुववृत्त पांढर्या टडस्टूलसारखेच असल्याने, हे फ्लाय अॅग्रिक स्प्रिंग टॉडस्टूल आणि पांढरे फ्लाय एग्रिक असे म्हटले जाते. लॅटिन नाव अमानिता वर्ना आहे. वैज्ञानिक समानार्थी शब्द: Agaricus vernus, Amanitina verna, वेनेनियस वर्नेस.
ते कसे दिसते
- टोपी पांढर्या रंगात बनविली जाते, तिच्या व्यास 4-10 से.मी.च्या दरम्यान असते. टोपीच्या मध्यभागी एक क्रीम रंग असतो. तरुण मशरूममध्ये, ते गुंबद-आकाराचे आहे आणि प्रौढांमध्ये मध्यभागी एक लहान, टोक असलेल्या प्रवाहासह ते सपाट आहे.
- देह अतिशय दाट, शुद्ध पांढरा आहे, एक अप्रिय गंध आहे.
- प्लेट्स वरील ग्राउंड बॉडीच्या इतर भागांसारखे पांढरे रंगदेखील आहेत.
- ज्या ठिकाणी स्टेम टोपीने जोडली जाते त्या ठिकाणी प्रौढ मशरूममध्ये एक चांगली-चिन्हांकित पांढरी पडदा आहे.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
स्प्रिंग ग्रीबला उबदार हवामान आवडते, म्हणून ते समशीतोष्ण क्षेत्राच्या दक्षिणेकडील भागांमध्ये आढळू शकते. ही प्रजाती पूर्णपणे पिकविलेल्या जंगलात वाढतात.
हे महत्वाचे आहे! मशरूमला क्षारीय माती आवडते. ऍसिड वर वाढतात नाही.
आपण वसंत टॉडस्टूलला पांढर्या फ्लोटने मिक्स करू शकता. विषारी बुरशी खाद्य अप्रिय गंध, तसेच पाय वर एक अंगठी उपस्थिती वेगळे आहे. सुंदर व्होल्वार्लेला एक समानता आहे. टोपी आणि गंध रंगाचे मुख्य फरक आहे. व्होलव्हारीलामध्ये एक चिकट पदार्थ आहे जो टोडास्टलमध्ये नसतो.
अमानिता उच्च
वन क्षेत्रामध्ये आढळणार्या अमानिता प्रजातींचा विचार करा. चला फरक आणि वैशिष्ट्यांबद्दल बोलूया.
खाणे
एक विवादास्पद विविधता, जे काही स्रोतांमधील खाद्य मशरूम म्हणून आणि इतरांमध्ये - अविनाशी असल्याचे दर्शविले जाते. ही प्रजाती एकमेकांसारखीच असतात, याची सतत शिफारस केली जाते की उष्णतेच्या उपचारानंतरही ते खाणे आवश्यक नाही. 
इतर नाव
लॅटिन नाव अमानिटा एक्सेलस आहे. वैज्ञानिक साहित्यामध्ये असे नावदेखील आहेत: अगारिकस करिअसस, अॅगारीकस सिनेरेस, अमानिता अम्पा, अमानिता स्पिसा आणि इतर.
ते कसे दिसते
- व्यासपीठ 8-10 से.मी. पर्यंत पोहोचते, हे गोलाकार आकार आहे, जे पूर्णपणे परिपक्व झाल्यावर डिस्कच्या आकारात बदलते. किनारा तंतुमय आहेत. राखाडी किंवा तपकिरी रंगात. वाढलेल्या आर्द्रतेमुळे, टोपी चिकट बनते. आपण पाण्याने सहज धुऊन काढलेले मोठे उज्ज्वल माप देखील लक्षात ठेवू शकता.
- पायाची लांबी 5 ते 12 सें.मी. आणि 25 मिमी पर्यंत व्यास आहे. पायावर एक वैशिष्ट्यपूर्ण घनता आहे. एकूण आकार बेलनाकार आहे. उपरोक्त भूगर्भात तयार केलेले पांढरे रिंग एक लक्षणीय आहे. त्या वर, पाय पांढरा किंवा गुळगुळीत आहे, आणि त्याखाली हलका राखाडी, गुळगुळीत आहे.
- देह रंग शुद्ध पांढरा आहे. वास हा एकतर पूर्णपणे अनुपस्थित आहे किंवा उपस्थित आहे, परंतु खूप कमकुवत (कर्णधार) आहे.
- पट्ट्या पांढऱ्या रंगात, वारंवार पाय करण्यासाठी आंशिकपणे पालन करतात.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
बर्याचदा शंकूच्या जंगलात वाढते, जिथे ते झाडे सह एक symbiosis बनते. कधीकधी हे पत्तेदार वृक्षारोपण मध्ये आढळू शकतात, परंतु अगदी क्वचितच. समशीतोष्ण क्षेत्रामध्ये विविधता सामान्य आहे. उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील फळ शरीराची निर्मिती होते.
Выше мы писали о том, что гриб хоть и является съедобным, однако его очень просто спутать с другим "собратом", который отличается сильной токсичностью. समस्या अशी आहे की पेंटर फ्लाय एगारिक, जो उडत्या फ्लाय एग्रिकसारखा दिसतो, तो कॅपवर फक्त बर्फ-पांढर्या वारसमध्ये फरक करतो. या कारणास्तव ही प्रजाती विचाराधीन, कमी खाणे, गोळा करणे खूप धोकादायक आहे.
वाचन इच्छुकः युक्रेनच्या खाद्य मशरूमः TOP-15
अमानिता पिवळसर तपकिरी
आता पूर्णपणे मशरूम मशरूमची गुणधर्म आणि चर्चेची चर्चा करूया, जी अद्याप मशरूम पिकर्सची सुरूवात करून नव्हे तर अनुभवी व्यक्तींनी देखील दुर्लक्षित केली आहे. 
खाणे
आणखी सशर्त खाद्य मशरूम, जे खाऊ शकते, परंतु उष्णता उपचारानंतरच. त्याच्या कच्च्या स्वरूपात, ते मनुष्यांसाठी धोकादायक आहे.
हे विशेषतः लोकप्रिय नाही कारण हे धोकादायक नमुन्यांमधून गोंधळले जाऊ शकते, परंतु टोपीच्या मांसाच्या कमतरतेमुळे देखील.
तुम्हाला माहित आहे का? विषारी फ्लाय ऍग्रिकिक्सच्या रचनांमध्ये दोन घातक घटक आहेत: मस्करिन आणि मस्कराइडिन. मनोरंजक गोष्ट म्हणजे, पहिल्यांदा मूत्रपिंड अपयशास कारणीभूत ठरते, आणि दुसरा एक अपायकारक प्रभाव असतो, परंतु प्रथम क्रिया देखील अवरोधित करते. परिणामी, मस्कराइन आणि मस्कराइडिनची रक्कम समान असल्यास एखादी व्यक्ती टिकते.
इतर नाव
लोक या प्रजातीला "फ्लोट" म्हणतात, ज्याचे खालील वैकल्पिक नावे दिसतात: लाल-तपकिरी फ्लोट, तपकिरी फ्लोट, नारंगी मशरूम. लॅटिन नाव अमानिता फुल्वा आहे. 
ते कसे दिसते
- कॅपमध्ये 5 ते 8 सें.मी. व्यासाचा व्यास असतो, जो सुवर्ण तपकिरी किंवा तपकिरी-नारंगी रंगात रंगला जातो. स्पर्शास बलगम वाटते, जे बुरशीच्या या अवयवामुळे झाकलेले असते. यंग टोडस्टलमध्ये गुंबद-आकाराची टोपी असते आणि पूर्णपणे तयार केलेली असतात. कॅपच्या मध्यभागी एक गडद स्पॉट स्पष्टपणे दिसत आहे आणि तेथे लक्षणीय गोठ देखील आहे. किनार्यावरील कोपर स्पष्टपणे दृश्यमान आहेत.
- पाय भंग आहे कारण ते आतल्या पोकळ आहे. सरासरी लांबी 10 सें.मी. आहे, परंतु ते 15 सें.मी. पर्यंत वाढू शकते. व्यास क्वचितच 1 सें.मी. पेक्षा जास्त आहे, खालच्या भागात एक लक्षणीय जाडी आहे. रंग पांढरा आहे, दुर्मिळ अवस्थेत तपकिरी रंगाचा रंग आहे.
- देह जवळ पातळ आहे, जवळजवळ अनुपस्थित. पांढरा रंग पाण्याच्या वासांमधील फरक आणि गंध नसणे.
- प्लेट्स स्वतंत्र आहेत, बहुतेक वेळा स्थित असतात, त्यात क्रीम किंवा शुद्ध पांढरा रंग असतो.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
विविध प्रकारच्या पाण्याखाली मार्श माती आवडतात, म्हणून ते अशा ठिकाणी वाढणार्या वृक्षांमुळे मायक्रोरिझा तयार करते. हे पाइन आणि पर्णपाती जंगलात आढळतात. हे फक्त मनोरंजनासाठीच नव्हे तर उत्तर अमेरिकेतील तसेच आफ्रिकेतील फ्लोटशी देखील संबंधित आहे. मशरूम जपानी बेटांवर पोहचला.
उपरोक्त भूभागाची निर्मिती जुलै ते ऑक्टोबर पर्यंत होते.
हे महत्वाचे आहे! एकच मशरूम आणि गट आहेत.
तथाकथित फ्लोटच्या इतर प्रजातींना गोंधळविणे पुरेसे सोपे आहे, परंतु ते सशर्तदृष्ट्या खाद्यपदार्थ असल्यामुळे ते महत्त्वपूर्ण नाही. अंगठीच्या अनुपस्थितीमुळे ते विषारी टॉडस्टूलपासून वेगळे होते.
रॉयल अमानिता
पुढे हॉल्यूसीनोजेनिक प्रकारचे मशरूम आहे, जे "शून्य" च्या सुरुवातीला "वर्षातील मशरूम" म्हणून निवडले गेले होते. देखावा आणि गुणधर्म अधिक तपशीलाने विचार करूया. 
खाद्य किंवा नाही
अत्यंत लहान प्रमाणात, रॉयल विविधता कारणीभूत ठरते मजबूत भेदभावजे 6 तास टिकते, त्यानंतर गंभीर हॅंगओव्हर येते. परंतु जर आपण पुरेशी मोठ्या प्रमाणावरील मालाचा वापर केला तर मृत्यूची हमी दिली जाते. विषारीपणाच्या दृष्टीने ते लाल आणि चंद्राच्या जातींच्या तुलनेत आहे.
इतर नाव
लॅटिन नाव अमानिटा रेगलिस आहे. या मशरूमला इंग्लंडमध्ये शाही देखील म्हटले जाते, परंतु इतर युरोपियन देशांमध्ये प्रजातींना त्यांचे पर्याय "नावे" प्राप्त होतात: स्वीडिशचा राजा एगारिक्स, तपकिरी लाल अमानिटा, एगारिकस मस्करीस, अमानिटरिया मस्करिया. 
ते कसे दिसते
- शाही मशरूममध्ये 8 ते 20 सें.मी. पर्यंत पुरेसा मोठा कॅप व्यास असतो. बाह्य भाग पिवळ्या मोठ्या फ्लेक्ससह झाकलेला असतो, ज्यात लहान नमुने विलीन होतात आणि सतत पडदा बनतात. प्रारंभिक अवस्थेतील टोपीचा अंडी आकार असतो, जे वृद्धत्वाच्या वेळी थोड्या अंतराळ केंद्रासह सपाट होते. रंग गडद तपकिरी किंवा ऑलिव्ह आहे.
- पायही लांबलचक, 10-20 से.मी. आणि 15-20 मिमी व्यासासह भिन्न असतात. पायावर अंडी सारखे घट्टपणा असतो. टोपी जवळ, पाय पातळ होते. पृष्ठभाग वेल्वीटी आहे, पांढरा रंगविलेला आहे. छेडछाड असल्यामुळे स्पर्शाने अंधार होऊ शकतो. वाटेत फ्लेक्स आणि दांडा वर एक अंगठी आहेत.
- देह पिवळ्या-तपकिरी रंगाचा असतो, जवळजवळ गंध नाही.
- प्लेट्स सुरुवातीच्या चरणात वारंवार, पेडिकलचे पालन करतात. मलई रंगात चित्रित.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
अमिनीतांच्या इतर प्रजातींप्रमाणेच, शाही मायकोरिझाझा शंकूच्या आकाराचे आणि पिकांचे झाड (स्प्रूस, पाइन, बर्च झाडापासून तयार केलेले) सह बनवतात. युरोप आणि रशियामध्ये वितरीत केले आणि अलास्का आणि कोरियामध्येदेखील सापडले. जुलै ते ऑक्टोबर दरम्यान फ्रूटिंगचा कालावधी असतो.
आपण एका रॉयल आणि पेन्स्टर मशरूम मशरूमसह शाही मशरूमला गोंधळात टाकू शकता परंतु यामुळे परिस्थिती बदलत नाही कारण तिन्ही तीन प्रजाती मनुष्यांसाठी धोकादायक असतात, म्हणून फरक लक्षात घेण्यामध्ये काहीच अर्थ नाही.
झुडूपाच्या विषारी मशरूमपासून मशरूम आणि बोलेटस वेगळे कसे करावे हे जाणून घ्या.
अमानिता पॅंथर
मागील विभागांमध्ये, आम्ही हा फॉर्म आठवला, जो मनुष्यांसाठी देखील सुरक्षित नाही. पुढे आम्ही एक पाँथर मशरूमची विस्तृत वैशिष्ट्य निर्दिष्ट करू. 
खाणे
बुरशीची विषारीपणा ब्लीचड आणि डोपशी तुलना करता येते. जेव्हा वापरला जातो तेव्हा अगदी अगदी लहान प्रमाणात शरीराच्या अवयव आणि अवयव प्रणालींचा अपयश होतो, जे मृत्यूस संपते.
इतर नाव
लोकांमध्ये, या प्रजातींना राखाडी अमीनी म्हणतात. लॅटिन नाव अमानिता पेन्थेरिना आहे. इतर वैज्ञानिक समानार्थी शब्द: अॅग्रिकस पॅन्थेरिनस, अॅमॅनिट्रिया पेन्थेरिना, एगारिकस पेंथेरिनस. 
ते कसे दिसते
- तपकिरी चमकदार रंगात रंगविलेला व्यास 4 ते 12 सें.मी. व्यासाचा. प्रारंभिक अवस्थेतील गुंबद-आकाराचा आकार आणि विवादाच्या परिपक्वतेच्या वेळी उत्कर्ष. एक वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य म्हणजे बर्याच मोठ्या पांढर्या फ्लेक्सचे अस्तित्व जे बहुतांश कॅप व्यापते.
- पायाची लांबी 4 ते 12 सें.मी. आणि व्यास सुमारे 12 मिमी आहे. पांढरा रंग यात एक बेलनाकार आकार आहे. वरच्या बाजूस तो किंचित घसरतो आणि तळापासून एक कंदरीसारखा विस्तार असतो. स्टेमची पृष्ठभाग छिद्रयुक्त असते, तेथे एक रिंग असते जी खूप कमी असते, खूप नाजूक असते.
- ऑक्सिजनच्या संपर्कात मांस पांढरे आहे, रंग बदलत नाही. यात लक्षणीय अप्रिय गंध आहे.
- प्लेट पांढरे रंगात वारंवार आहेत. पाऊल करून वाढू शकत नाही.
हे महत्वाचे आहे! टोपीमध्ये बरीच रंग असू शकतात: तपकिरी, तपकिरी, राखाडी, गलिच्छ-ऑलिव्ह.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
शंकूच्या आकाराचे आणि पर्णपाती झाडे सह symbiosis समाविष्ट, म्हणून, तो समशीतोष्ण क्षेत्रातील संबंधित लागवड मध्ये उद्भवते. आपण पाइन, बीच, ओक अंतर्गत पॅन्थर मशरूम शोधू शकता. क्षारीय मातींवर चांगले वाटते, परंतु अम्लताला आवडत नाही. फळांची निर्मिती जुलैच्या सुरूवातीपासून सप्टेंबरच्या अखेरीपर्यंत केली जाते.
अमानिता ग्रंगी
आम्ही अमिनीताच्या दुसर्या रोचक प्रजातीकडे वळलो आहोत, जे लेपिडेला वेगळ्या उपनगरातील आहेत.
खाद्य किंवा नाही
मशरूम खाण्यायोग्य असला तरीदेखील वरील उकळत्या शरीराच्या घृणास्पद देखावामुळे आपण ते खाल्ले नसते. 
अभ्यासाविषयी कोणतेही स्पष्ट उत्तर नाही, कारण विविध प्रकारचा अभ्यास केला जातो. हे लक्षात घेऊन, मशरूमसह मशरूम खाणे धोकादायक आहे कारण आपणास उत्पादन कसे तयार करावे आणि आपले शरीर त्यावर कशी प्रतिक्रिया देईल हे आपल्याला माहित नाही.
हे महत्वाचे आहे! या बुरशी खाल्यानंतर मृत्यूबद्दल कोणतीही माहिती उपलब्ध नाही.
इतर नाव
या प्रजातींमध्ये पर्यायी नावे नाहीत, तर केवळ लॅटिन आवृत्ती - अमानिता फ्रँचेथी.
ते कसे दिसते
- टोपीचा आकार 4 ते 9 सें.मी. व्यासाचा असतो, खूप माखलेला, रंगीत पिवळा किंवा तपकिरी रंगाचा असतो. एक तरुण मशरूममध्ये गोलाकार टोपी असते आणि परिपक्व मशरूममध्ये किंचित उथळ किनार्या असतात.
- पायाचा आकार सुमारे 15 मिमी व्यासाचा 4 ते 8 सें.मी. लांबीचा असतो. तपकिरी-पिवळ्या रंगात रंगविलेला, लहान फ्लेक्ससह चिन्हांकित. योग्य पोकळ होतात तेव्हा.
- देह रंगीत पांढरा आहे. हवेच्या संपर्कात, काळे पिवळे होते. तो एक सुखद गंध आहे.
- प्लेट स्वतंत्रपणे स्थित आहेत. ते तरुण मशरूममध्ये आणि प्रौढ पिवळ्या रंगात पांढरे आहेत.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
निसर्गामध्ये हा मशरूम पूर्ण करण्यासाठी खूप कठीण परंतु शक्य आहे. ओक, बीच, हॉर्नबीमसह मायक्रोरिझा बनतो. हे मिश्रित जंगलात वाढते. संपूर्ण यूरोप आणि मध्य व दक्षिण आशिया, जपान, यूएसए, अल्जीरिया आणि मोरोक्कोमध्ये हे आढळते. एलिव्हेटेड बॉडी जून ते ऑक्टोबर पर्यंत तयार केली गेली आहे.
इतर मशरूमसह समानता म्हणून, कदाचित ही मशरूमची एकमेव प्रजाती आहे जी इतर मशरूमसारखी नसते. "भावांबरोबर" तो गोंधळात टाकला जाऊ शकत नाही. आणि दुर्मिळता दिली तर, हा मशरूम नवख्या मशरूम पिकरच्या अप्रिय आश्चर्यापेक्षा कलेक्टर्ससाठी एक मौल्यवान शोध असेल.
अमानिता बेशुद्धपणे
पुढे, फ्लाई अॅग्रिकच्या स्वरूपाविषयी बोलूया, जो एक पांढरा हेज हॉग सारखा आहे. चित्ताच्या बुरशीच्या वैशिष्ट्यांवर चर्चा करूया. 
खाद्य किंवा नाही
ब्रिस्टली अमानिता यांना अविनाशी मशरूम म्हटले जाते. हे विषारी विषारी नाही, तर गर्भाच्या उपचारानंतरही विषबाधा होईल. 
इतर नाव
या प्रजातींची इतर नावे व्यापक आहेत, उदा: चरबीचा आणि काटेरी झुडूप असलेल्या मशरूम. लॅटिन नाव अमानिता इचिनोसेफला आहे.
ते कसे दिसते
- टोपीचा व्यास 6 ते 14 सें.मी. असतो. लहान फळांच्या शरीरात तो गोलाकार असतो, प्रौढांमध्ये हा छत्री म्हणून विस्तृत असतो. मांसाहारी फरक. टोपी पांढर्या रंगात रंगली आहे, बेडप्रेडच्या फ्लोक्यूक्शंट अवशेष आहेत. तसेच टोपीवर बरेच मोठे विट्स आहेत, ज्यामुळे मशरूमला त्याचे नाव मिळाले. मटके राखाडी आहेत.
- पायाची लांबी 10 ते 15 सें.मी. असते, दुर्मिळ परिस्थितीत ती 20 सें.मी.पर्यंत पोहोचते. सरासरी व्यास 25 मि.मी. आहे. पायाच्या असाधारण रचनामुळे आपण अनीनीताच्या इतर जातींच्या दृश्यात फरक करू शकता. स्टेममध्ये मध्यभागी जाड असते, तर मातीमध्ये विसर्जित केलेले बेस एक निदर्शक आकार आहे. पांढरा रंग पायाच्या जवळ अगदी लहान आकाराचे पांढरे तारे आहेत.
- देह घनतेमध्ये भिन्न आहे, पांढरा रंग आहे तसेच भयानक अप्रिय गंध आहे. थेट त्वचेखाली किंचित पिवळ्या रंगाचा रंग असतो.
- प्लेट विस्तृत आणि मुक्त आहेत. एक तरुण मशरूममध्ये, त्यांना पांढरे रंग दिले जातात आणि गुलाबी रंगात परिपक्व आहेत.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
ब्रिस्टली अमानिटा पर्णपाती आणि शंकूच्या आकाराचे जंगले दोन्हीमध्ये सामान्य आहे, परंतु ओक सह मायक्रोरिझा तयार करणे पसंत करते. ते नद्या आणि तलाव जवळील क्षारीय मातींवर वाढते, एक हाय-हायड्रेटेड सबस्ट्रेट आवडतात. बहुतेकदा दक्षिणी युरोपमध्ये आढळते कारण तेथे सर्वात उपयुक्त हवामान आहे. इस्रायलच्या प्रदेशात आणि काकेशसमध्ये आढळण्यासारखे फारच कमी. जुने कालावधी जुलै ते ऑक्टोबर पर्यंत आहे.
आपण या प्रजातींना पाइनल मशरूमने गोंधळवू शकता. पाइनलमध्ये एक सुखद वास, तसेच पांढर्या रंगाचे प्लेट्स आहेत जे वृद्धत्वाने बदलत नाहीत. 
अमिनीता तेजस्वी पिवळा
अमाणिता मशरूमची एक रंगीबेरंगी विविधता, ज्यात एक अनुभवहीन मशरूम पिकर सामान्य खाद्य मशरूम, अगदी कच्चे देखील असू शकते. च्या बुरशीची वैशिष्ट्ये आणि वापर चर्चा करू या. 
खाद्य किंवा नाही
या प्रश्नाचे कोणतेही ठोस उत्तर नाही कारण काही देशांमध्ये ते खाल्ले जाते आणि इतरांमध्ये ते एकतर सशर्त खाद्यपदार्थ किंवा विषारी म्हणून वर्गीकृत केले जाते. ब्राइट पिवळा फ्लाय ऍग्रिक विषारी विषारी विविधता दर्शवितो, जे क्षेत्र आणि क्षेत्राच्या वाढीनुसार बदलते. या कारणासाठी फ्रान्समध्ये मशरूम खाल्ले जाते आणि शेजारील जर्मनीमध्ये ते विषारी म्हणून वर्गीकृत केले जाते.
समस्या केवळ विषाक्तताच नाही तर खरं तर उत्पादना खाल्यानंतर गंभीर भ्रामक घटना घडतात आणि जर तुम्ही जास्त वापरता तर कोमामध्ये पडण्याची शक्यता जास्त असते.
हे महत्वाचे आहे! विषबाधा झाल्यास, लक्षणे पँथर मशरूमसारखेच असतात.
इतर नाव
लॅटिन नाव अमानिता गीममा आहे. वैकल्पिक नावे वैज्ञानिक समानार्थी शब्दांद्वारे दर्शविल्या जातात, उदा: अॅगॅरिकस गेमॅमाटस, अॅमॅनिटॉप्सिस गेममाता, व्हेनेरियस गॅमेटस. 
ते कसे दिसते
- टोपीचा आकार 4 ते 10 सें.मी. व्यासाचा असतो, जो सकाळच्या पिवळ्या रंगाच्या रंगात चमकदार पिवळ्या रंगात रंगला जातो. कधीकधी रंग फिकट नारंगी किंवा हलका तपकिरी रंगात बदलू शकतो. टोपीचा आकार गुंबदांच्या आकाराचा असतो, तथापि, वरचा भाग थोडासा लक्षणीय संक्रमणासह उभा केला जातो, ज्यामुळे तरुण मशरूमचा आकार आइसोसेलस ट्रेपेझियमसारखा असतो. प्रौढ मशरूममध्ये, टोपीचा आकार सपाट आहे आणि किनार्या थोड्या वक्रित आहेत.
- पाय खूपच नाजूक आहे, थोडा विस्ताराने, त्याची लांबी 10 सेंटीमीटर आणि व्यास 15 मि.मी. पर्यंत आहे. एक हलक्या पिवळा रंगाची कातडी सह पांढरा रंगवलेला. यंग फळ संस्था एक रिंग आहे.
- देह एक पिवळसर रंग आहे. आपण मुळाचा गंध मोडता तेव्हा.
- प्लेट्स युवा मशरूममध्ये मुक्त, मऊ, पांढरे रंगाचे पांढरे असतात आणि परिपक्व होणाऱ्या लाइट ऑचर असतात.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
चकाकणारा पिवळा फ्लाय एगारिक मुख्यत्वे शंकूच्या आकाराचे वनस्पती सह सिंबिओसिसमध्ये येतो, पण पर्णपाती जंगलातही वाढू शकतो. वालुकामय माती आवडतात, म्हणून ती लोळांवर आढळत नाही. समशीतोष्ण हवामानात सामान्य. वरच्या मजल्याची निर्मिती मे ते सप्टेंबर दरम्यान होते.
आपण या विविधतेचा पूर्वी चर्चा केलेल्या फ्लोटसह गोंधळ करू शकता. फरक टोपीच्या आकारात असतो. एका फ्लोटमध्ये एक सुप्रसिद्ध चित्रपट व्होल्व्ह आहे आणि पायाला जाडपणा नाही. आपण मशरूम मशरूमचा गोंधळ देखील घेऊ शकता. मुख्य फरक गंध आहे. फंगल मशरूममध्ये कच्च्या बटाट्याचे वेगळे वास आहे.
अमानिता ओव्हिड
पुढे, आम्ही अमीनीटाची एक विचित्र प्रजाती मानतो, जी लेपिडेलाच्या एक वेगळ्या उपगणेशी संबंधित आहे. या मशरूमबद्दल काय विशेष आहे याबद्दल बोला. 
खाद्य किंवा नाही
मशरूमला खाद्य मानले जाते, तथापि, विषबाधाचे प्रकरण आहेत, म्हणून नवीन पदासाठी स्वयंपाक तयार करण्यासाठी ते वापरणे चांगले नाही. तसेच बुरशी गोळा केली जाऊ नये कारण ते मशरूमच्या इतर विषारी प्रजातींप्रमाणेच आहे.
हे महत्वाचे आहे! क्रास्नोडार प्रदेशामध्ये रशियन फेडरेशनच्या रेड बुकमध्ये अंड्याचे आकाराचे मशरूम सूचीबद्ध केले जाईल.
इतर नाव
तेथे पर्यायी नावे नाहीत. अमेनिटा ओवोदेया - केवळ एक लॅटिन पदवी आहे. 
ते कसे दिसते
- कॅपमध्ये शुद्ध पांढरे रंगात 6 ते 20 सें.मी. व्यासाचा व्यास असतो. सुरुवातीला त्याचे ओव्हिड आकार असते, म्हणूनच प्रजातींचे नाव मिळते, परंतु परिपक्वता दरम्यान कॅप थेट सरकते, त्यानंतर कॅप कन्व्हेक्स-प्रोस्ट्रेट बनते.
- स्टेम घन आहे, त्याची लांबी 10 ते 15 सें.मी. आहे आणि सरासरी व्यास 4 सें.मी. आहे. पायावर विस्तार आहे. पांढरा रंग पाय पूर्णपणे घासलेल्या पांढर्या स्कार्फने झाकलेले आहे.
- मांस पांढरे, पुरेसे घन आहे, हवेच्या संपर्कात रंग बदलत नाही. गंध आणि चव वास्तविकपणे अनुपस्थित आहेत.
- प्लेट्स स्वतंत्र आहेत, स्वतंत्रपणे व्यवस्था केली. पांढरा रंगविलेला, परंतु परिपक्वता दरम्यान मलई असू शकते.
- या प्रकारचे मुख्य वैशिष्ट्य कॅपमधून लटकलेल्या पांढर्या "स्कर्ट" ची उपस्थिती आहे. ते पांढरे रंगले आहे. पूर्णपणे पिकलेला बुरशी गहाळ असू शकतो.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
आपण पर्णपाती आणि शंकूच्या आकाराचे जंगलात दोन्ही भेटू शकता, परंतु बर्याचदा बुरशी ओक, बीच आणि चेस्टनट सह एक सिंबिओसिसमध्ये प्रवेश करते. हे दक्षिणी समशीतोष्ण क्षेत्रामध्ये आढळते. अंड्याचे आकाराचे मशरूम अल्कली मातीत पसंत करतात. हवाई भागाची निर्मिती ऑगस्ट ते ऑक्टोबर दरम्यान होते.
या प्रजातींना प्राणघातक विषारी "बंधुभगिनी" यासारख्या चर्चेत गोंधळ घालणे सोपे आहे, जसे की: स्टँकी टॅडस्टूल, स्प्रिंग किंवा क्लोज. मुख्य फरक म्हणजे कॅपच्या सभोवताली तसेच अंगठीची उपस्थिती होय.
तुम्हाला माहित आहे का? मशरूमवर आधारित मलम, ज्याचा उपयोग त्वचा आणि श्लेष्म झिल्ली (विकिरण) च्या विकिरण जखमांकरिता केला जातो.
सीझर अमानीता
शेवटी, आम्ही सीझर अमानिटाविषयी अधिक तपशीलवार चर्चा करणार आहोत, ज्याची आम्ही मागील विभागात आठवण केली होती. त्याच्या गुणांबद्दल बोला. 
खाणे
पूर्णपणे खाद्य मशरूम, जे प्राचीन काळापासून एक मधुर चव मानले जाते. पाककला स्वयंपाक करणे मर्यादित नाही. ते ग्रिल वर भाजलेले, तळलेले, वाळवलेले जाऊ शकते. यंग फळांचा वापर शुद्ध स्वरूपात केला जातो, सलाद घालून. कदाचित, ही अमिनीताची एकमेव प्रजाती आहे, ज्यात सर्व स्रोतांमध्ये पूर्णपणे खाद्य असलेल्या मशरूमचे श्रेय दिले जाते. 
इतर नाव
रशियन नावांमध्ये बरेच पर्याय आहेत: सेझेरियन मशरूम, सेझेरियन मशरूम मशरूम, सीझर मशरूम, शाही मशरूम. लॅटिन नाव अमानिता सीसरीया आहे.
मशरूमचे सर्वात लोकप्रिय खाद्य प्रकार: बोलेटस, दुधाचे मशरूम, बोलेटस, मधुमेह, अॅस्पन मशरूम, पांढरे मशरूम.
ते कसे दिसते
- कॅपमध्ये 8 ते 20 सें.मी. व्यासाचा व्यास असतो, प्रारंभिक चरणावर गोलाकार आकार असतो आणि स्राव वृद्धीनंतर सपाट असतो. कॅपच्या किनार्याकडे लक्षणीय गरुडांचा समावेश आहे. रंग मोनोक्रोमॅटिक आहे, जो चान्टेरेल्सचा रंग (सुवर्ण-संत्रा) सारखा असतो. Bedpread च्या अवशेष गहाळ आहेत.
- लेग लांबी 8 ते 12 सेंमी. व्यास - 20-30 मिमी. टोपीपेक्षा हलका पिवळ्या-नारंगी रंगात रंगविलेला. ट्यूबरफॉर्म बेस आहे, ज्यात लहान मशरूममध्ये चिरलेली अंडे दिसते.
- देह एक स्पष्टीकृत पिवळा रंग रंगीत, खूप fleshy आहे. गंध आणि चव वास्तविकपणे अनुपस्थित आहेत.
- प्लेट्स कॅप सारख्या रंगात रंगविले जातात. किनाऱ्यावर उभी असलेली, रुंद, ढीग, उभी.
हे महत्वाचे आहे! हायड्रोजन सल्फाइड (सडलेले अंडी) एक ओव्हरग्राऊन मशरूम.
जुळे आणि जेव्हा ते वाढते
ओक, बीच आणि चेस्टनट सह मायक्रोरिझा फॉर्म. बर्याचदा पर्णपाती जंगलात येते परंतु कोनिफरमध्ये दिसून येते. वालुकामय माती, तसेच उबदार सौम्य हवामान आवडत नाही. वितरण क्षेत्र द्राक्षे लागवड सह converges. आपण कार्पॅथीअन्स तसेच भूमध्यसागरीय किनारपट्टीवरील अझरबैजान, जॉर्जिया येथे भेटू शकता. उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील फळ शरीराची निर्मिती होते. 
सीझर मशरूम लाल मशरूमने गोंधळून टाकणे फारच सोपे आहे कारण विकासच्या एखाद्या विशिष्ट टप्प्यावर मशरूम रंगात समान असतात. घातक त्रुटी टाळण्यासाठी आपल्याला प्लेट आणि पाय काळजीपूर्वक तपासण्याची आवश्यकता आहे. लाल मशरूममध्ये ते पांढरे नाहीत, पिवळसर नाहीत. Также не стоит забывать про белые бородавки, которые отсутствуют у цезарского мухомора.
Видео: история цезарского гриба
लक्षात ठेवा की केवळ एक अनुभवी मशरूम पिकर एखाद्या भक्ष्य प्राण्यांपासून खाद्यपदार्थ वेगळे करू शकतो, म्हणून कोणत्याही अपरिचित मशरूमला कोणत्याही प्रकारे खाऊ नका. कारखाने, वनस्पती किंवा महामार्गांजवळ वाढल्यास देखील सशर्त खाद्यपदार्थ बुरशी गंभीर विषारी होऊ शकतात.
