हर्नोव्हहा - हर्बरडिश रूटवर आधारीत मद्यपी पेय शोधून काढण्यात आले होते, त्याची पाककृती पिढीपर्यंत पिढीपर्यंत गेली आणि आमच्या दिवसांवर गेली. क्लासिक आवृत्ती मधमाश्यासह मूनशिनचे एक तुकडे आहे आणि या पाककृतीतील उर्वरित पदार्थ स्वादांमध्ये जोडले जाऊ शकतात.
हेरोव्हुहा उपयोगी काय आहे
या वनस्पतीच्या पोषक घटकांच्या उच्च सामग्रीमुळे हिरव्या भाज्या वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, एक जीवाणूजन्य नैसर्गिक उत्पादनाची वैभव आहे. हे प्रॅफिलेक्टिक एजंट म्हणून आणि मोठ्या संख्येने रोग म्हणून वापरले जाते. येथे फक्त काही आहेत:
- संक्रामक रोग
- वाढलेली भूक
- महान शारीरिक आणि मानसिक ताण नंतर वाढलेली जीवनशैली;
- एडेमा मुक्त करण्यासाठी मूत्रपिंड
- संयुक्त रोग;
- मधुमेह आणि पाचन तंत्रांचे रोग;
- न्यूरलजिक विकार;
- नर शक्ती सह समस्या;
- त्वचारोग आणि इतर एलर्जीय रोग, dandruff.
पाचनविषयक समस्यांसह हर्नोव्हुचा देखील वापर केला जातो: बाथिंग, कॅलेंडुला, ऋषी (सल्विया) घास, लिंडेन, चेरविल, लिबका डबल, वॉटर्रेस, युक, डोडडर, व्हिबर्नम बुल्डेनेझ, सुनहरीरोड, कांदा-स्लिझन, मूंगफली, ओरेगॅनो (ओरेग्नो ) आणि काळे कोबी.
हे उपाय वापरताना, त्याचा प्रभावी प्रभाव लक्षात घेणे आवश्यक आहे, म्हणून, औषध घेण्यापूर्वी औषध म्हणून वापरणे हे डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले आहे.
हे महत्वाचे आहे! अल्कोहोल टिंचर लहान कंटेनरमध्ये व्यवस्थित साठवले जाते जेणेकरुन पिण्याचे स्वस्थ पोषण वाया जाणार नाही.
Hrenovuhe वर हानी आणि contraindications टिंचर
मूत्रपिंड, यकृत आणि पाचन अवयवांच्या रोगांच्या वाढीसाठी हर्नोवुहूला वापरण्याची आवश्यकता नाही. सर्वसाधारणपणे, रोगांच्या कोणत्याही वाढीसाठी, हे पेय नकारण्यासारखे आहे. तसेच, टिंचरचा स्वीकार करणे शक्य नाही:
- 12 वर्षाखालील मुले;
- ज्या स्त्रिया मुले बाळगतात किंवा स्तनपान करतात;
- पोटातील वाढीव अम्लता आणि अल्सर;
- मौखिक श्लेष्माच्या दाहक प्रक्रियेत - रक्तस्त्राव रोखू शकतो;
- उच्च रक्तदाब पूर्वस्थितीच्या बाबतीत.
कोणतेही प्रतिबंध नसले तरीदेखील हे उपचार गैरवर्तन करणे अशक्य आहे कारण ते मद्यपी पेय आहे.
कच्चा माल तयार करणे
शरद ऋतूतील लागवड झालेल्या हिरव्या भाज्याचे रूट, जेव्हा झाडे पिकली जातात तेव्हा ताकद आणि रस मिळते, ते मांसयुक्त बनतात. लवकर वाळलेल्या मुळे खुडणे, सुस्त होऊ. जरी जळजळ आणि वाळलेल्या कच्च्या मालांपासून ओतणे तयार केले असले तरी सर्वोत्तम पोषक तणनाशक ताजे वनस्पतीपासून मिळविले जाते, कारण सर्व पोषक तत्वावर राखून ठेवलेले असतात. खोदल्यानंतर, कच्चा माल ताबडतोब धुऊन स्वच्छ केला जातो, 3 तास थंड पाण्याने भरलेला असतो. मग ते वापरण्यास तयार आहे.
हॉर्सिडिशचा वापर मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक आणि औषधासाठी केला जातो. घरी घोड्याचे पान कसे तयार करावे आणि हिवाळ्यासाठी हिरव्या भाज्यांचे मूळ आणि पान कसे गोठवायचे ते शिका.
Hrenovuhe वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध: पाककृती
हर्सरडिशवर विविध अल्कोहोल पेये तयार करण्यासाठी मूनशिन, वोडका आणि अल्कोहोल वापरले जातात. कोणत्याही रेसिपीचा हा घटक चांगल्या गुणवत्तेचा असावा आणि मधुर चव आणि वास यासाठी आपण विविध साहित्य जसे की मध, आले, दालचिनी, लिंबाचा झुडूप आणि इतर मसाल्यांचा समावेश करू शकता - हे सर्व प्राधान्यांवर अवलंबून असते. तयार करण्याची प्रक्रिया 7 ते 10 दिवसांपर्यंत घेते आणि त्यात मिश्रण, आग्रह, फिल्टरिंग आणि पुढील निपटारे समाविष्ट असतात. उत्पादनासाठी बर्याच पाककृती आहेत, आपण त्यापैकी काहीांचा विचार करू.
तुम्हाला माहित आहे का? एन्कोर्बिक ऍसिड (व्हिटॅमिन सी) वनस्पतीच्या मुळांमध्ये लिंबूपेक्षा पाचपट जास्त आढळते.
मूनशिन वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
ही जुनी क्लासिक रेसिपी आहे आणि आम्हाला याची गरज आहे:
- horseradish रूट - 0.1 किलो;
- मूनशिन - 1 एल;
- मध - 1 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 30 मिली.
पाककला
- पातळ तुकडे करा आणि रूट कट करा.
- एका काचेच्या कंटेनरमध्ये आम्ही चांदणी ओततो आणि सर्व घटक ठेवतो.
- आम्ही एका आठवड्यासाठी एक गडद, कोरडी जागा ठेवली.
- आठव्या दिवशी, द्रवपदार्थास हळूहळू छिद्र न घालता, आम्ही चिमटाच्या बर्याच पातळ्यांमधून टिंचर दाबा.
- बाटलीतल्या आणि कॉर्क केलेले. जाड फिल्टरच्या खाली दिसा.
प्रोपोलीस, घोडा चेस्टनट, फिजियाआ, लिलाक, प्लम्स, पाइन नट्स, सफरचंद, स्ट्रॉबेरी, सॅबनिक, मोम मॉथ आणि गोल्डनोडोडचे टिंचर कसे बनवायचे ते वाचा.
व्होडका वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
क्लासिक घटक:
- वोडका - 500 मिली;
- horseradish रूट - 25 ग्रॅम;
- मध - 0.5 टेस्पून. एल
उत्पादन प्रक्रिया
- 100 मि.ली. वोडकामध्ये मध चांगला विरघळतात.
- बाकीच्या अल्कोहोलसह मिक्स करावे.
- रूट छिद्रे आणि चिरून घ्या.
- व्होडका, कॉर्क आणि कंटेनरसह कंटेनरमध्ये ठेवा.
- दररोज शेक, 5 दिवस एक गडद ठिकाणी ठेवा.
- Cheesecloth, कॉर्क एक कंटेनर माध्यमातून दाबणे, गडद, थंड ठिकाणी स्टोअर.
हे महत्वाचे आहे! हर्बल घटक तीव्र कडूपणा देतो म्हणून 7 दिवसांपेक्षा जास्त काळ टिकवून ठेवू नका.
मद्य वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
या कृतीसाठी पाककला 4 दिवस लागतील. आम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेलः
- रूट -150 ग्रॅम;
- दारू 9 6% - 1.4 एल;
- पाणी - 1.7 एल;
- व्हॅनिलिन - 2 ग्रॅम;
- मध - 3 टेस्पून. एल
- चव करण्यासाठी मसाले.
स्टेप पद्धतीनुसार चरणः
- सोललेली horseradish कट मंडळे.
- प्रथम दिवस - आम्ही तयार मूळ, व्हॅनिलिन आणि मसाल्यांच्या काचेच्या कंटेनरमध्ये ओततो. 500 मिली अल्कोहोल आणि द्रव 150 मिली. गडद मध्ये 24 तास आग्रह धरणे.
- दुसर्या दिवशी - आम्ही razbaltyvaya न घालता, विरघळली आणि त्याच प्रमाणात दारू आणि 300 मिली पाणी ओतणे. पुढच्या दिवसापर्यंत आम्ही आग्रह काढतो.
- तिसर्या दिवशी - द्रावण बाहेर ओतणे आणि पहिल्या दिवशी तयार केलेले मिश्रण एकत्र करून बाकीचे अल्कोहोल आणि उर्वरित घटकांवर 0.5 लिटर द्रव जोडा. 0.2 लिटर पाण्यात मध हलवा. गडद मध्ये 24 तास आग्रह धरणे.
- चौथा दिवस - आम्ही मद्यपी ओतणे ओततो, उर्वरित द्रव मसाल्यामध्ये घालावे, चांगले हलवा आणि ते एका सामान्य कंटेनरमध्ये ओतणे. रूट प्रेस एकत्र मसाले.
- विसर्जित मध घाला आणि तळवे पर्यंत परिणामी ओतणे ठेवा.
- स्पलॅशिंगशिवाय, आम्ही ओततो, फिल्टर करतो आणि स्टोअरसाठी आम्ही कंटेनरमध्ये ओततो.
तुम्हाला माहित आहे का? रशियामध्ये 18 व्या शतकापासून हे पेय लोकप्रिय झाले आहे. पीटर 1 च्या निर्णयानुसार, प्रत्येक आवाराला कमीत कमी पाच क्वार्टर हर्नोव्होककी उत्पादन करण्यास बांधील होते.
व्होडका आणि मध सह टिंचर
उत्पादने
- वोडका - 500 मिली;
- horseradish मुळे - 10 सेंमी;
- द्रव मध - 1 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 30 मिली;
- मसाल्याच्या बिया - 1 टीस्पून.
प्रक्रियेचा क्रम:
- सोललेली मुळे फळावे.
- तयार जार मध्ये मध, लिंबाचा रस आणि सरसकट एकत्र करा, मुळे घालणे.
- मद्य घालावे, छिद्र घालून चांगले ढवळून घ्या. 4
- गरम आणि गडद ठिकाणी 4 दिवस ठेवा. दररोज शेक.
- Cheesecloth द्वारे फिल्टरिंग सह फिल्टर करण्यासाठी तयार तेव्हा, तयार काचेच्या बाटल्या आणि कॉर्क घाला.
- गडद थंड ठिकाणी ठेवा.
व्हिटॅमिन आणि आवश्यक तेलांच्या मोठ्या प्रमाणातील हॉर्सराडिशमध्ये उपस्थित राहण्यामुळे, या मूळचे बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत. Horseradish आरोग्य फायदे आणि हानी शोधा.व्हिडिओ: मध सह हर्नोवी रेसिपी
टिंचर सी अदरक
मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध च्या रचना मध्ये अजिबात महिला आणि पुरुष एक एफ्रोडायझियाक बनवते. आम्हाला उत्पादनांची आवश्यकता असेलः
- दारू - 2 एल;
- horseradish रूट - 100 ग्रॅम;
- आले - 50 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 पीसी (4 टेस्पून. रस);
- मध - 2 टीस्पून.
पायरीच्या सूचनांचे चरणः
- 100 मिली अल्कोहोलमध्ये मध वितळवून लिंबाचा रस काढून टाकता येतो. गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा.
- टिंकर तयार होईल अशा कंटेनरमध्ये विलीन करणे.
- चिरलेला तिखट आणि अदरक चिरलेला.
- मध आणि लिंबू एक उपाय मध्ये ठेवा.
- बाकीचे वोडका घालावे, चांगले ढवळावे आणि कॉर्क झाकण ठेवावे.
- 5 दिवस अंधारात ठेवा, दररोज तपासणी करा आणि बाटली हलवा.
- गॅझेट, फिल्टर द्वारे द्रव काढून टाका.
- बाटलीतल्या, सीलबंद आणि संग्रहित.
हे महत्वाचे आहे! फिल्टर म्हणून आपण गॉजच्या शीर्षस्थानी ठेवलेले पेपर टॉवेल वापरू शकता.
उत्पादन स्टोरेज नियम
हनोव्हुहा मुख्य गोष्ट - दोन ते पाच वर्षे टिकू शकते - योग्यरितीने ठेवण्यासाठी. सामान्य परिस्थितीः
- कंटेनर tightly कॅप;
- खोली तळघर असल्यास, छान आहे;
- हवा आर्द्रता सामान्य आहे आणि दिवसाचा प्रकाश कमी आहे.
होर्सराडीश रिक्त अनेकदा स्नॅक्स आणि सीझिंग्जमध्ये एक घटक असू शकतात. हिवाळा साठी beets सह horseshadish शिजविणे कसे आणि तपासा काय आहेत ते पहा.
वापर वैशिष्ट्ये
जसे आपल्याला आधीपासूनच माहित आहे, हर्नोव्ह्ह्या केवळ मद्य उत्पादनच नव्हे तर उपायही आहे. औषध म्हणून, डॉक्टरांसह सल्लामसलत केल्यानंतर जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटांपूर्वी दररोज तीन वेळा घेणे आवश्यक आहे.
टिंचर बनवण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती जाणून घेणे, प्रत्येकजण घरी सहजपणे अशा प्रकारचे पेय तयार करू शकतो. आणि जर आपण मसाल्यांचा प्रयोग केला तर आपण कोणत्याही रेसिपीमध्ये आपले स्वतःचे स्वाद जोडू शकता, जे आपल्या निवडीच्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले असते. नियंत्रणामध्ये टिंचर प्राप्त करणे हँगओव्हरला धोका देत नाही.
व्हिडिओ: पाककृती ख्रेनोवुही
इंटरनेटवरून पुनरावलोकन पाककृती पाककृती hrenovuhi
मी खालील प्रयत्न आणि चाचणी केलेल्या कृतीची शिफारस करू शकतो:
1. वोडका - 0.5 एल, मी स्टॉलिचनेया घेतला 2. हिरणपाणी - मी आमच्या घरगुती एकसारखा घेतला, की तो मोठ्या ठिकाणी आहे, ज्या ठिकाणी पृथ्वी व्यापली आहे. प्लास्टिकमध्ये पॅकेज केलेले सर्व साफ, आयात केले नाही. 12-15 तुकडे, 3 मि.मी. उंच, 5-6 सें.मी. लांब, 1 सेंटीमीटर रुंद तुकडे करा. मध, द्रव प्रकार, - 4 -5 चमचे, (प्राधान्यांनुसार मधमाशीची रक्कम, 4 चम्मच सुरू करणे चांगले आहे) 4 लिंबाचा रस - 5 चमचे.
सर्वकाही (साधेपणासाठी, प्रथम मध आणि वोडकासह) मिसळा, दिवसातून एकदा थरथरत रहा, आरोग्यासाठी!
