पशुधन

बेल्जियन ब्लू मांस गायींची पैदास

बेल्जियन गाय ही प्राणी प्रतिनिधींपैकी एक आहे जी प्रशंसा आणि निंदनीय विचार दोन्हीकडे आकर्षित करते. प्रजनन विशेषतः मांससाठी वाढवले ​​गेले होते, म्हणून त्याचे स्वरूप ऐवजी असामान्य आहे.

गायीचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत, खालील जातीच्या विशिष्ट फरकांबद्दल वाचा.

प्रजनन बद्दल

20 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात या जातीची उत्पत्ती बेल्जियममध्ये झाली. प्राण्यांची त्वचा ऐवजी फिकट आणि पातळ आहे. कधीकधी त्वचेचा रंग निळा चमकू शकतो, त्यामुळे त्याला बर्याचदा निळे म्हणतात. बर्याच पिढ्यांमध्ये ही प्रजनन प्राप्त करण्यासाठी, उत्कृष्ट मांसपेशी असलेल्या व्यक्तींची संख्या मोठ्या प्रमाणात निवडली गेली.

आपण गाय विकत घेण्यापूर्वी, आपल्याला आपल्या निवडीच्या रहस्यांसह स्वत: ला परिचित करणे आवश्यक आहे. आपण डेअरी गाय विकत घेऊ इच्छित असल्यास, आम्ही सर्वोत्तम जातींच्या TOP-7 वर जाण्याची शिफारस करतो.

विशेष डीएनए सेगमेंटच्या कामामुळे ब्लू गायला अनन्य वैशिष्ट्ये मिळाली आहेत, ज्या मायोस्टॅटिनच्या उत्पादनास रोखण्यासाठी जबाबदार आहेत, एक प्रोटीन जे स्नायूंच्या वस्तुमानाच्या वाढीस थांबवते. त्यामुळे, प्रभावी आकारासह जवळजवळ सर्व शरीराच्या स्नायू प्राण्यांवर दिसतात. अशा प्रचंड वस्तुसाठी, या गायींना राक्षसांचा टोपणनाव प्राप्त झाला. त्यांची बर्याचदा बॉडीबिल्डर्सशी तुलना केली जाते, कारण त्वचेच्या माध्यमातूनही दिसणार्या जवळजवळ सर्व आरामदायी स्नायू शरीरावर दिसतात.

तुम्हाला माहित आहे का? उत्क्रांतीच्या प्रक्रियेत गायी आणि बैल रमणीय प्राणी बनले - ते वेगवान किंवा शिकार कसे करायचे ते त्यांना माहित नव्हते, त्यांच्याकडे तीक्ष्ण केन किंवा पंख नव्हते, ज्यामुळे त्यांना अन्न मिळू शकले. म्हणून, त्यांनी आहार देण्याचा एक वेगळा मार्ग शोधला - चव न घेता अन्न ताबडतोब पकडून पळून जा. आणि एका सुरक्षित ठिकाणी नंतर ते डॉक करा.

जातीची देखावा आणि वैशिष्ट्ये

"बेल्जियन" खरोखर खरोखर आकर्षक आणि संस्मरणीय दिसतात. शरीरावर स्नायू फार विकसित आहेत, परंतु विशेषत: खांद्यावर आणि मागच्या बाजूला ते दृढ असतात. परंतु या कधीकधी भीतीदायक दिसत असूनही, प्राण्यांमध्ये एक ऐवजी शांत वर्ण असतो आणि प्रथम वजन वाटू शकत नाही. गायचे वजन साधारणतः 800 किलोग्राम असते आणि एक बैल 1000 ते 1,300 किलोग्राम असते.

गाय मांस दिशा सर्वोत्तम जाती.

उंची - सरासरी, सुमारे 150 सेंटीमीटर. परंतु रंग पूर्णपणे भिन्न असू शकतो: पांढरा, मलई आणि गुलाबी रंगाचा काळा आणि तपकिरी रंगाचा. व्यक्तींचा मुख्य रंग अद्यापही निळसर रंगाचा असतो.

जातीची विशिष्टता आणि लोकरची अनुपस्थिती. हे आवश्यक नसते कारण प्रजनन ठिकाणे सहसा उबदार देश असतात. ते तीव्र त्वचेच्या रंगात देखील योगदान देते.

कॅरेक्टर

मोठ्या प्रमाणात जे जातीचे प्रतिनिधींचे मूल्य आहे ते वर्ण आहे. हे जवळजवळ "सुनहरी" आहे - प्राणी अतिशय शांत आणि मैत्रीपूर्ण आहेत. बैल देखील एक संतुलित temper आहे, ज्यासाठी त्यांनी अनेक शेतकरी आणि breeders प्रेम जिंकला आहे. या राक्षसची सौम्य, शांत स्वभाव जातीच्या मुख्य फायद्यातून एक मानली जाते.

तपकिरी लाटवियन, रेड स्टेप, सिमेंटल, होल्स्टाईन, शर्थोर्न, कझाक पांढरे डोक्याचे, डच, यरोस्लाव, हेअरफोर्ड, एबरडीन-एंगस गायींचे प्रजनन करण्याच्या विशिष्टतेबद्दल अधिक जाणून घ्या.

संतती मिळवणे

जीवनाच्या स्वरुपामुळे, विशेषत: मांसपेशियोंच्या मोठ्या प्रमाणात, गायींमध्ये श्रोणि होण्याची ल्यूम संक्षिप्त आहे. अशा परिस्थितीत सामान्य शारीरिक कॅल्व्हिंग खूप कठीण आहे. इतर जातींच्या गायींच्या गर्भाधानाने समस्येचे निराकरण करा - जन्म देणे सोपे आहे, परंतु वासराला सुमारे 8-10% पर्यंत, काही प्रमाणात त्याचे वजन कमी होते.

हे महत्वाचे आहे! 50% प्रकरणात बेल्जियन ब्लू गाई एक सेझरियन विभाग बनवतात. युरोपियन शेती ही सामान्य परंपरा आहे, कारण नैसर्गिक वास घेणे व्यावहारिकदृष्ट्या अशक्य आहे.
पहिली वास गाई 3 वर्षांपूर्वी बनवू शकते. गर्भधारणे इतर जातींच्या तुलनेत किंचित लहान आहे - एक बैल 285 दिवसांत दिसते आणि एक चिकी सुमारे 281 दिवसांत दिसते. वाढीच्या 5 आठवड्यांपूर्वी मस्क्युलेचर आधीच प्रमुख बनू लागते. नर वजन जन्मास 40 ते 70 किलोग्राम आणि मादी - 35-60 किलोग्राम असते.

मांस गुणवत्ता

निवड आणि प्रजननावर काम केल्याने गायीकडून मिळणार्या मांसाची संख्या केवळ एका व्यक्तीपासून 80% पर्यंत वाढविता येते (आणि हे केवळ शुद्ध मांस आहे), परंतु त्याचा स्वाद सुधारण्यासाठी देखील परवानगी दिली जाते. चव व्यतिरिक्त, ते त्याच्या सौम्यता, समृद्धी, चरबी कमी प्रमाण म्हणून प्रसिद्ध आहे. या जातीच्या गायींचा मांस आहारासाठी देखील मानला जातो, त्यातील काही वैशिष्ट्यांनुसार ती चिकन सारखीच असते. इतर श्रेणीतील गोमांसह हानीकारक चरबी कमी प्रमाणात (सुमारे तीन वेळा) असते. मांसमध्ये, प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे परिपूर्ण संतुलन, जे त्यास अधिक मौल्यवान उत्पादन देते.

तुम्हाला माहित आहे का? पूर्वी युरोपमध्ये, गायींनी सर्व समस्यांसह कायद्यापुढे, लोकांशी बरोबरी केली. त्यांच्याविरूद्ध कोणतीही कार्यवाही सर्व नियम व आवश्यकतांच्या अनुसार केली गेली, परंतु प्राण्यांना लागू केलेली सर्वात गंभीर आणि गंभीर शिक्षा बहिष्कार होती.

ते किती दूध देते

एका गायीमधून आपण दूध पिण्यास 200 दिवसात 2.5 ते 5 हजार लिटर दूध मिळवू शकता आणि एक वासरु पिऊ शकता. त्याची चरबीची टक्केवारी किमान 3.5% असेल. उत्पादक निर्देशक आणि मांसच्या प्रमाणात एकत्रितपणे, यामुळे प्रत्येक व्यक्तीस विविध प्रकारच्या शेतात मागणी असते.

थंड कसे सहन करते

जर्मनी, फ्रान्स, संयुक्त राज्य अमेरिका आणि बेल्जियमच्या काही भागांच्या प्रदेशामध्ये पैदासक्षम गायी आणि बैल. या सर्व देशांमध्ये मुख्यतः उबदार हवामान आहे, म्हणून प्राणी त्यावर अवलंबून असतात. शीत चांगले सहन केले जात नाही, जे लोक केवळ प्रजनन करत नाहीत, परंतु थंड हवामानात टिकत नाहीत. त्यामुळे रशिया, युक्रेन, बेलारूस आणि इतर सीआयएस देशांमध्ये प्रजनन करणे फार कठीण आहे.

आमच्या परिस्थितीत प्रजनन करणे शक्य आहे

गुणवत्तेचे संकेतक लक्षात घेऊन, जातीच्या वाढणार्या, प्रजनन आणि कत्तल करणार्या व्यक्तींचे फायदे स्पष्ट आहेत. परंतु हे केवळ युरोपच्या देशांसाठीच आहे, सीआयएस देशांच्या प्रदेशात ते परिस्थितीचे विशेष स्वरूप आणि अचूकपणामुळे लोकप्रिय नाहीत.

जनावरांसाठी, उबदार गरम पाण्याची भांडी आवश्यक आहे, जे प्रजननाच्या जवळपास सर्व फायदे कमी करते. याव्यतिरिक्त, गर्भधारणा करण्यासाठी सामग्री थेट युरोपमधून मागणी केली जाऊ शकते, परंतु ती खूप महाग होईल, तसेच वाहतूक आणि दस्तऐवजांची किंमत देखील असेल. कधीकधी देशाच्या दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये प्रजनन करतात. आहारामध्ये पेंढा, गवत आणि फीडच्या विविध प्रकारांची उपस्थिती आवश्यक आहे. आहारात भाज्या, विशेषत: गाजर आणि बीट्स समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

हे महत्वाचे आहे! पशु आहार तरीही केले पाहिजे. उच्च कॅल्शियम सामग्रीसह विशेष पूरक - व्यक्तीच्या जीवनाचे प्रतिज्ञा, हड्डी अतिरिक्त शरीराच्या वजनाखाली तोडू शकतात.
मोठ्या प्रमाणात शरीराच्या वजनामुळे ते लांब संक्रमण किंवा प्रवास सहन करू शकत नाहीत. याव्यतिरिक्त, दूरच्या चारा वर चरणे कंकाल प्रणाली, sprains आणि fractures समस्या होऊ शकते.

शक्ती आणि कमजोरपणा

अर्थात, जातीचे मुख्य फायदे:

  • मोठ्या प्रमाणात मांस उत्पादन आणि प्रभावशाली शरीराचे वजन;
  • शांत आणि चांगले स्वभाव;
  • जलद विकास आणि स्नायू द्रव मिळवणे;
  • गर्भपाताचा कालावधी परंपरागत जातींपेक्षा लहान असतो;
  • आहार दरम्यान उच्च दर्जाचे आणि उच्च दूध उत्पन्न.

Hoofs सह गायी ट्रिम करणे आवश्यक आहे का ते शोधा.

उत्कृष्ट कार्यप्रदर्शन असूनही, बर्याच त्रुटी आहेत ज्या केवळ सामग्रीवरच नव्हे तर वैयक्तिक प्रजननास प्रभावित करतात. बेल्जियमचा बनावट निळा:

  • पोषण आणि सामग्रीच्या परिस्थितीवर उच्च मागणी;
  • हाडे समस्या
  • calving आणि संतती समस्या.
बेल्जियन निळ्या गायी खरोखरच प्राण्यांच्या खास जाती आहेत. ते केवळ त्यांच्या प्रभावशाली आणि कधीकधी भितीदायक परिमाणांद्वारेच ओळखले जात नाहीत, परंतु देखभाल आणि देखभालीसाठी मोठ्या आवश्यकता देखील आहेत. पण हे अतिशय शांत, दयाळूपणा आणि आज्ञाधारक प्राणी आहेत, जे प्रजननासाठी निवडताना हे एक मोठे प्लस आहे. आणि त्यांचे मांस अतिशय चवदार असते, जास्त चरबी नसते आणि इतर गोमांस प्रकारांपेक्षा ते अधिक उपयुक्त आहे.

व्हिडिओ पहा: सपर गय परण. रषटरय भगलक (ऑक्टोबर 2024).