अमेरिकन महाद्वीपच्या स्पॅनियार्ड्सने सन 1 9 व्या शतकात तुर्कींना युरोपमध्ये आणले होते, जिथे ते आधीच निवासींनी पाळले होते. नाजूक आहाराच्या मांसासह या मोठ्या पक्ष्यांकडे अनेक कुक्कुटपालनाच्या घरांमध्ये प्रजननास सुरुवात झाली. नवीन तुर्की नद्या च्या प्रजननासाठी breeders घेतला. या पोल्ट्रीच्या सर्वसाधारण जातींचा विचार करा, जे प्रामुख्याने पंख आणि वजन यांच्या रंगात एकमेकांपेक्षा वेगळे आहेत.
तुर्की मांस जाती (ब्रॉयलर)
हे पोल्ट्री मुख्यत्वे उगवते चवदार आहारातील मांसजरी टर्की अंडी देखील वापरली जातात. म्हणूनच, या तुर्कींचे निवड मुख्यत्वे मांस जाती आणि क्रॉस प्रजननासाठी आहे, विशेषत: अनेक जातींसाठी अंड्याचे उत्पादन दर अंड्यांच्या जातींपेक्षा कमी नसतात.
तुम्हाला माहित आहे का? तुर्की मांस सहज पचण्यायोग्य प्रथिने (सुमारे 28%) पासून बनविले जाते आणि आहारातील आणि बाळाच्या आहारासाठी त्याची शिफारस केली जाते. त्यात कोंबडीपेक्षा जास्त कॅल्शियम आहे आणि गोमांसापेक्षा जास्त लोह आहे. यात चिकन मांसपेक्षा 2 पट कमी purines समाविष्ट आहेत आणि यूरोलिथियासिस ग्रस्त लोकांच्या मेनूमधील शिफारसीय आहे.
टर्कीच्या जाती इतकी नाहीत - सुमारे तीन डझन. फार पूर्वी नाही, टर्कीच्या ब्रॉयलर जातींची पैदास वाढली होती, जे वेगवान वजनाने वाढले होते, जे 20 किलोंपेक्षा जास्त असू शकते. मोठ्या प्रमाणावर स्नायू द्रव्यमानाने त्यांची ओळख पटवून देण्यात आली आहे. अशा जातींच्या कत्तलवर मांसचे उत्पादन 80% पर्यंत वाढू शकते. 
वेट ब्रोयलर्स वजन गटानुसार खालील गटांमध्ये विभागले गेले आहेत:
- 9 किलो पर्यंत प्रकाश
- मध्यम - 18 किलो पर्यंत;
- जड - 25 किलो पर्यंत.
घरी ब्रॉयलर टर्की कसा वाढवायचा ते शिका.
बिग -6
आता संबंधित एक अतिशय लोकप्रिय पांढरी वाइड-चेस्टेड टर्की जोरदार बॉयलर. ब्रितानी युनायटेड तुर्की (यूके) द्वारा लॉन्च केलेले "बिग 6" चिन्हांकित आहे. काही नमुने 40 किलोपर्यंत पोहचू शकतात. हे वजन वाढवणारे, सर्वात उत्पादनक्षम क्रॉस टर्की आहे. 
अर्थातच, टर्कीला जास्तीत जास्त वजन मिळत नाही, कारण पूर्ण परिपक्वता मिळालेली पोल्ट्री मांस आधीच थोडीशी कठोर आहे. सरासरी, पुरुष 22-25 किलो, आणि मादी - 11 किलो वजन करतात. टर्कीला कत्तलसाठी पाठवले जाते, सामान्यत: 3-4 महिन्यांत, पक्ष्याच्या पुढील देखभालीमुळे, जो वेगाने वजन वाढवितो, तर्कसंगत नाही.
शक्तिशाली इमारतीसह या पक्ष्यांकडे पांढरा पिसारा असतो आणि छातीवर लहान आकाराचे काळे ठिकाण, एक मजबूत लांब मान, थेट सरळ, लांब पिवळ्या पाय आहेत. या टर्कीच्या कुरकुरीत पळवाट पुरुषांपेक्षा अधिक व अत्यंत मूल्यवान आहे.
उत्पादक सायकल प्रति अंडे उत्पादन दर 100 अंडी असतात.
व्हिडिओ: बिग -6 टर्की ठेवण्याचा अनुभव
पण -8
दुसर्या तुलनेने नुकत्याच क्रॉस मांस दिशेने व्युत्पन्न जड ग्रुप ब्रिटिश युनायटेड तुर्की पासून. पुरुष 27 किलोग्राम वजन करतात, तर महिला 10 किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचतात. त्यांचे शुद्ध पांढरे रंगाचे पंख आहे, लांब पाय आणि वाढलेली मान असलेली मजबूत रचना आहे. फ्लफ पंखांनी या ब्रॉयलर मांसाचा आकार अधिक गोलाकार केला आहे. 14 व्या आठवड्यापासून कत्तल करणे शक्य आहे. 
अंड्याचे उत्पादन - उत्पादक कालावधीसाठी सुमारे 100 अंडी.
हे महत्वाचे आहे! झूटकेनिकल अवलोकन अंतर्गत उत्पादित विविध जाती आणि त्यांच्या ओळी ओलांडून तुर्कींचे ओझे पार केले जातात. परिणामी संकरित पिढ्या पहिल्या पिढीमध्ये स्वत: ला प्रकट करतात आणि सर्व संकरितांसारखे त्यांच्या संततीवर गुण ठेवत नाहीत. परंतु जर कुक्कुटपालनाच्या वेळी जास्तीत जास्त मांस मिळवण्याची कारणे आपल्यासाठी महत्वाची असतील तर आपण मांस क्रॉसकडे लक्ष द्या आणि अंडी किंवा कोंबडीची खरेदी करा.
पांढरी वाइड छाती
खाजगी शेतात आणि कुक्कुटपालनासाठी योग्य असलेली एक सामान्य प्रजाती. 1 9 60 च्या दशकात डच व्हाइट आणि वाईड-केस्टेड कांस्य टर्कीवर आधारित अमेरिकेत जन्मलेले. नरांची वस्तुमान 17 किलोग्रामपर्यंत पोहोचते आणि मादी 8-10 किलो वाढतात. शिवाय, जास्तीत जास्त वाढ 100 दिवसांच्या आधीपासूनच प्राप्त केला जातो. या जातीचे नुकसान हिरावून घेण्याच्या अटींसाठी (विशेषत: तापमानासाठी) उच्च आवश्यकता असते. 
छातीवर काळे पंख असलेले लहान दाट पांढरे पांढरे असते. शरीराचा आकार - अंडाकृती, रुंद छाती, मध्यम आकाराच्या आणि मोठ्या गडद रंगाचे विस्तृत अंतर असलेले रूप.
व्हाईट वाइड ब्रेस्टेड जातीबद्दल अधिक जाणून घ्या.
सुमारे 9 महिने मादी अंडी घालतात आणि उत्पादक काळात 80- 9 0 ग्रॅम वजनाचा 100-120 अंडी घालण्यास सक्षम असतात, ज्याचे प्रमाण 85-90% वर केले जाईल. यापैकी, 60-75% कोंबडीची सहसा व्युत्पन्न होते.
व्हिडिओ: व्हाईट ब्रेस्ट व्हीड ब्रेस्टेड पुनरावलोकन
कॅनेडियन वाइड छाती
या ब्रॉयलर जातीचे प्रजननासाठी आधार एक जंगली अमेरिकन टर्की आणि इंग्रजी काळा जाती आहे. अमेरिकेत प्राप्त झाले आणि तिचे नाव नेहमीच अमेरिकन आहे. त्याला संततीची उच्च जगण्याची दर आहे. हे तुर्कींचे 20-23 आठवड्यांच्या वयोगटातील कत्तल केले जाते, जेव्हा नर सहसा 13 ते 14 कि.ग्रा. वजनाची आणि मादी - 8 कि.ग्रा. नरांचे जास्तीत जास्त वजन 30 किलोग्राम आणि मादी 17 किलो पर्यंत असू शकते. पक्षी लवकर वजन वाढवतात आणि 6 आठवड्यांनंतर तुर्कींचे मासे 5 किलोपर्यंत पोहचू शकतात.
एक सुंदर शेपटीच्या पंखांवर एक धक्कादायक पांढरा रंगाचा रंग पांढरा किंवा काळा आहे. शेपटीकडे शरीराची एक विस्तृत छाती आणि कापड असते. उत्तेजित अवस्थेत लाल आडवे, ठोसा 15-20 सें.मी. पर्यंत वाढू शकतो. 
अंडी उत्पादन - कालावधीत (वर्ष) 100 तुकडे, अंडी उष्मायन 9 3% पर्यंत. मादीची अंडी 9व्या पासून 15 व्या महिन्यापर्यंत वाहू लागतात.
या जातीने स्वत: ला कुक्कुटपालन आणि लहान खाजगी शेतात सिद्ध केले आहे. जातीचे बोनस त्यांचे अन्न आणि सौम्य मांसासारखे दुर्लक्ष करतात. परंतु ती थंड आणि मसुदे सहन करत नाही.
कुक्कुटपालन करणार्या शेतकर्यांसाठी टिपा: इनक्यूबेटरमध्ये टर्की पॉल्ट कसे वाढवायचे, टर्की आणि प्रौढ तुर्कींचे वजन किती आहे, टर्कीला टर्कीपासून वेगळे कसे करावे.
मॉस्को कांस्य
रशियातील वाइड-केस्टेड ब्रॉन्झ टर्की आणि स्थानिक जातींपासून पैदास. प्रौढ व्यक्ती खालील वजनांपर्यंत पोहोचतात: नर - सुमारे 1 9 किलो आणि महिला - सुमारे 10 किलो कमी, सुमारे 10 किलो. ते 4 किलोच्या मासांपर्यंत पोहोचतात तेव्हा ते 4 महिन्यांच्या वयोगटापासून स्कोअर करायला लागतात.
या प्रजातींच्या टर्कीची मुख्य वैशिष्ट्ये एक विस्तृत आणि सुप्रसिद्ध छाती आणि दीर्घ शरीर आहे. या जातीचे पिसारा एक काळी व कांस्य रंगाच्या नावाच्या सुंदर शिंगाशी संबंधित आहे. शेपटीचे पंख हलके आणि गडद तपकिरी लहान पट्ट्यामध्ये रंगले जातात आणि कोपऱ्यात एक काळी काळा पट्टी असते, जे पेनच्या अगदी किनार्यावर पांढरे बनलेले असते. परंतु त्याचवेळी पक्ष्यांना काळा त्वचा असते, ज्यामुळे श्वासोच्छवास होण्यास त्रास होतो. 
अंड्याचे उत्पादन - प्रत्येक कालावधीत 80 ते 90 तुकडे असतात. 87 ग्रॅम वजन असलेले अंडे, त्यांची प्रजननक्षमता - 9 5% पर्यंत आणि तरुणांची सुरक्षा 85- 9 0% आहे.
मॉस्कोची कांस्य उत्कृष्ट सहनशक्ती आहे. या जातीचे टर्की केवळ पोल्ट्री फार्ममध्येच नव्हे तर खाजगी क्षेत्राच्या परिस्थितीत देखील वाढू शकतात. ते चराऊ परिस्थिती आणि संलग्न क्षेत्राला अनुकूल केले जातात.
तुम्हाला माहित आहे का? वाढत्या तुर्कींमध्ये निर्विवाद नेते युनायटेड स्टेट्स आहेत - 2012 मध्ये 2.669 दशलक्ष टन्स. दरवर्षी, 270 दशलक्ष पक्षी राष्ट्रीय सुट्टीसाठी वाढविले जातात - थँक्सगिव्हिंग डे. अमेरिकेसाठी युरोपियन युनियनचे देश दुसऱ्या स्थानावर आहेत (1.9 10 दशलक्ष टन्स), तर रशिया पाचव्या स्थानावर आहे (0.11 दशलक्ष टन). बहुतेक देशांमध्ये, या पक्ष्याचे उत्पादन सतत वाढते आहे.
हायब्रिड कनव्हर्टर
कॅनडामध्ये क्रॉसचा जन्म झाला. या प्रकारचे प्रजनन करताना, उत्पादन स्केलेवर चांगल्या स्वाद वैशिष्ट्यांसह मांस प्राप्त करण्याचा हेतू होता. क्रॉस हायब्रिड कनवर्टर पांढरा डच ओलांडून कांस्य वाइड-केस्टेड टर्की जातींचा वापर करुन प्राप्त केला जातो. ते त्वरीत वजन वाढविण्याच्या क्षमतेमुळे जगभरातील बर्याच देशांमध्ये ते लोकप्रिय आहेत. प्रौढ नमुने खालील वजन सूचकांपर्यंत पोहोचतात: नर - सुमारे 20-22 किलो, मादी - 10-12 किलो. याशिवाय, निर्दिष्ट वस्तुमान 20 आठवड्यांच्या वयात मिळत आहे. एका व्यक्तीकडून शुद्ध मांस उत्पादन 80-85% आहे. काही तुर्की 30 किलो पोहोचू शकतात. 
पांढरे पिसारा आणि एक भव्य पूंछ असलेले हे विस्तृत-स्तनधारी मोठे पक्षी. श्वासातील पांढरे पंख असलेल्या पक्ष्यांकडे त्वचा असते म्हणून शवसंस्थेची चांगली सादरीकरण असते.
9 महिने वयाच्या आधीपासूनच 50 वर्षांपेक्षा जास्त नसलेल्या मादींमध्ये अंडी घालण्याची क्षमता आहे. पिल्लांची उष्मायन प्रक्रिया अंदाजे 2 9 दिवसांपर्यंत टिकते.
निंदनीय आणि त्वरीत निवासस्थानाच्या हवामानाच्या परिस्थितींना अनुकूल करते. पक्षी हायब्रिड कनवर्टर सुमारे 45 किमी / ता. च्या वेगाने पोहचू शकतात.
व्हिडिओ: क्रॉसब्रीड हायब्रीज कनव्हर्व्हरचे पुनरावलोकन करा
अंड्याचे दिवे टर्की
अंडी असणारी तुर्कींमध्ये अंडी वाहून घेण्याची क्षमता असल्यामुळे बहुतेक वेळा पुनरुत्पादन करण्याच्या हेतूने असतात. टर्की अंडी मुरुमांपेक्षा मोठी असतात आणि मनोरंजक असतात आणि चव चिकन सारखीच असते. त्यांच्या पोषण व आहाराच्या गुणधर्मांनुसार लावेच्या अंडी आणि गिनी फॉलनंतर तिसऱ्या ठिकाणी आहेत. त्याचवेळी तुर्कींना चांगले वजन मिळू शकते, ज्यामुळे मांस खरेदीमध्ये गुंतवणे शक्य होते.
चिकन नद्या मांस आणि अंडी उत्पादकता च्या नद्या तपासा.
बिग 9
या क्रॉसमध्ये पांढरा पिसारा आहे आणि तो वेगळा आहे उच्च प्रजननक्षमतेसह चांगले वजन वाढणे. ब्रिटीश युनायटेड तुर्कींनी हे प्राप्त केले. बिग-9 महिला संपूर्ण वर्षभरात 118 अंडी घालू शकतात. याव्यतिरिक्त, सुमारे 80-85% अंडी fertilized जाईल. प्रौढ पक्ष्यांना वजनानुसार खालील निर्देशक आहेत: नर - सुमारे 17 किलो, आणि टर्की - सुमारे 9 किलो. 
बिग-9 तुर्कींमध्ये चांगल्या सहनशीलतेची आणि पर्यावरणात द्रुतगतीने माहिर असलेल्या त्यांच्या काळजीमध्ये नम्र आहेत. याव्यतिरिक्त, या जातीला मजबूत आहार खर्च आवश्यक नाही आणि वजन वाढणे जलद आहे. औद्योगिक टर्कीमध्ये आणि खासगी क्षेत्रामध्ये अशा प्रकारच्या तुर्कींचे पोल्ट्री फार्ममध्ये जन्म घेता येते.
व्हाइट मॉस्को
टर्कीच्या जातीचे पांढरे मॉस्को रशियामध्ये प्राप्त झाले. या प्रकारचे प्रजनन करण्याचे मुख्य उद्दिष्ट उच्च अंड्याचे उत्पादन असलेल्या मांस प्राण्यांना प्राप्त करणे होते. या जातीचे प्रजनन करण्यासाठी आधार पांढरा डच, पांढरा स्थानिक आणि बेल्स्टिव्ह नद्या होत्या. ही एक मध्यम टर्की प्रजाती आहे. प्रौढ वजनाने खालील संकेतकांपर्यंत पोहचतातः नर नफ्यावर 16 किलो पेक्षा जास्त आणि मादी - सुमारे 8 किलो वजन नसते. अंदाजे 5-6 महिने वजन 4 किलो पोचते.
या जातीचे पंख पांढरे आहे आणि छातीवर एक काळी जागा आहे. तुर्कींमध्ये मोठ्या प्रमाणात शरीराच्या वस्तुमानात तसेच गर्भाच्या मोठ्या पंखांच्या अस्तित्वापेक्षा भिन्न असतात. या पक्ष्यांचा धक्का मध्यम आकारात आहे, पाय लांब आहेत आणि बीकचा गुलाबी रंग थोडासा वाकलेला आहे.
संपूर्ण वर्षभर तुर्कीमध्ये 90-110 अंडी असतात. ही प्रजाती वेगळ्या हवामानांना अनुकूल करते आणि सर्वात टिकाऊ मानली जाते.
कांस्य वाईड छाती
अमेरिकेत जंगली टर्की आणि इंग्रजी काळा जातीच्या आधारे हे प्राप्त झाले. सक्रियपणे प्रजनन वापरले. या प्रजातींची मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे एक मोठी छाती भाग आहे, म्हणूनच नाव. त्यांच्याकडे हिरव्यागार-कांस्य शिनने एक सुंदर गडद पंख आहे. शेपटीची पंख तपकिरी लहान पट्टीत रंगात असतात आणि पेनच्या शीर्षस्थानी धक्कादायक काळा आणि पांढरा फरक असतो. मादींमध्ये, स्तनाच्या भागात सामान्यत: स्पॉटच्या स्वरूपात पांढरा पट्टे असतो. प्रौढ पक्ष्यांना खालील शरीराचे वजन मिळते: पुरुष - सुमारे 16 किलो, महिला - सुमारे 10 किलो. 
सरासरी, संपूर्ण वर्षभर मादी सुमारे 100-120 अंडी घेऊ शकतात. जवळजवळ सर्व अंडी (80%) fertilized आहेत. या प्रकरणात, मादी पिल्लांना स्वत: ला खोडून घेण्यास प्राधान्य देतात आणि अनुकरणीय माता असतात.
ब्रॉन्झ वाईड ब्रेस्टेड जातीबद्दल अधिक जाणून घ्या.
पण हे लक्षात घ्यावे की ही जाती बाह्य वातावरणात चरणी घेण्यास सक्षम नाही आणि त्यामुळे उत्पादनाच्या स्थितीत वाढण्यास अधिक योग्य आहे.
जाती वेगवेगळ्या रोगांकरिता कठोर आणि प्रतिरोधक आहे.
व्हर्जिनियन
व्हर्जिनियन तुर्कींचे मालकीचे आहे मध्यम दृष्टी आणि एक सुंदर पांढरा मनुका आहे. त्यांच्याकडे दुसरे नाव आहे - डच पांढरा. अशा प्रकारचे पक्षी वाढवताना नैसर्गिकतेच्या स्थितीत येण्याची इच्छा असते. ही प्रजाती एका खाजगी घरात तसेच कुक्कुटपालन क्षेत्रात वाढविण्यासाठी उपयुक्त आहे. स्वच्छ हवा मध्ये अनिवार्यपणे चालणे. पक्षी लहान आकाराचे, मध्यम लांबीचे पाय आणि लहान डोके असतात. प्रौढ पक्षी वजनाने खालील संकेतकांकडे पोहचतात: पुरुष - 9 किलो आणि मादी - फक्त 4 किलो पर्यंत. तुर्कीमध्ये अंड्यांची उच्च उत्पादन होते - संपूर्ण वर्षभर 110 तुकडे.
मादी पोल्ट्स स्वतःच उकळते आणि चांगली आई आहे. आणखी एक फायदा म्हणजे ते भरपूर अन्न घेत नाहीत. याव्यतिरिक्त, या जाती काळजी मध्ये नम्र आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? प्रथम, इ.स. 15 9 1 मध्ये युरोपात आणलेली तुर्कींची किंमत मांससाठी नव्हे तर सुंदर पिसारासाठी केली गेली.
वैगन
हे एक क्रॉस आहे आणि ते द्रुतगतीने मोठ्या प्रमाणावर द्रव्यमान मिळवतात. काकेशस मध्ये रशिया मध्ये प्राप्त झाली. पती आणि मातृभाषा वेगळी करा. या पक्ष्यांना वजनाने खालील निर्देशक आहेत: नर - सुमारे 17 किलो, आणि तुर्कींचे वजन साधारणतः 10 किलो असते. आयुष्याच्या 8 व्या आठवड्यामध्ये पुरुषांचे वजन 7 किलोग्राम असते.
टर्कीच्या वैगनमध्ये पांढरा पिसारा आहे. त्यांच्याकडे विस्तृत शरीर, शक्तिशाली पंख आणि त्याऐवजी लांब पाय आहेत.
पक्षी केवळ वेगवान वाढीनेच नव्हे तर उत्कृष्ट जीवनाद्वारे देखील ओळखले जातात. मादींची अंडी उत्पादन दरवर्षी सुमारे 60-70 असते, 80- 9 0% उच्च प्रजनन दर जास्त असते. संततीची सुरक्षा अगदी जास्त आहे, जवळजवळ 99%.
हा प्रकार खाजगी क्षेत्रातील सामग्रीसाठी योग्य आहे.
हीटोन
कलर टर्कीची पैदास मुख्यतः खित्टन (खिडॉन) असते. हे नेदरलँडमधून आयात केलेले एक क्रॉस आहे. प्रौढ वजनाने खालील संकेतकांपर्यंत पोहचतात: तुर्कींना सुमारे 1 9 -20 किलो, टर्की मिळतात - सुमारे 12-15 किलो. 30 आठवड्यांच्या वयानुसार जास्तीत जास्त वजन पोहचते. सीझनसाठी, मादी 9 0-110 अंडी घालू शकते.
अंडे आणि मांस दिशा
अंड्याचे मांस आणि टर्की ब्रीलर मांस प्रजातींपेक्षा कमी मांस देतात, परंतु एकाच वेळी मादींना दरवर्षी 100 अंडी घालण्याची क्षमता असते.
कॅनेडियन कांस्य
कॅनडामध्ये, शीर्षकाने पाहिल्या जाणा-या, असे बरेच दुर्मिळ आहे. यात उत्कृष्ट सहनशक्ती आहे आणि थंड हवामानाला अनुकूल केले आहे. त्याचे नाव असाधारण रंगामुळे होते: कांस्य शिनने लाल-तपकिरी रंगाची पट्टी. नरांमध्ये, वरच्या भागामध्ये आणि मानकातील घनदाट रंग गडद, जवळजवळ काळा आणि मागील बाजूस गडद रंगाव्यतिरिक्त, पट्टी पितळेचा असतो. शेपटी तपकिरी आणि लाल रंगाच्या पट्ट्यासह सजावट केली जाते आणि जांघे आणि पंखांमध्ये पांढरे पातळ पट्टे दिसतात.
डोक्याचे लाळे पांढरे किंवा गडद निळे होते. तुर्कींचे रंग इतके तेजस्वी नसते: पंखांवर, छातीत आणि मागे पांढऱ्या सीमेवर आणि डोके वर सजावट नाहीत.
पुरुष साधारणत: 20 किलोग्राम वजनाचे असतात परंतु 30 किलोग्रामपर्यंत पोहोचतात, तर मादी वजन कमी करतात, 11-15 किलो. उच्च अंड्याचे उत्पादन करा - प्रति वर्ष 100 तुकडे.
ही प्रजाती उच्च सहनशक्तीने दर्शविली गेली आहेत आणि बाह्य परिस्थितींमध्ये असू शकते.
हे महत्वाचे आहे! वाढविण्यासाठी अंडे आणि तरुण टर्की केवळ विशिष्ट शेतातच विकत घ्यावीत. हे विशेषत: क्रॉस आणि ब्रॉयलर्सचे सत्य आहे, जे पशुवैद्यकीय तज्ज्ञांनी तयार केले आहेत. आपण किशोरवयीन मुले स्वत: ला प्रजनन करू इच्छित असल्यास, आपण स्थापन केलेल्या स्थिर जातींवरच राहिले पाहिजे.
फॉन
उझबेकिस्तानमध्ये टर्कीच्या फॉरेनची पैदास झाली. या जातीचे प्रजनन करताना, मुख्य उद्दीष्ट अशा प्रजाती प्राप्त करणे होते जी चांगल्या प्रकारे अनुकूल होतील मध्य आशियाई हवामान परिस्थिती. त्यामुळे आशिया आणि कॉकेशसमध्ये फिकट पिवळ्या टर्की मोठ्या प्रमाणावर पसरल्या आहेत. त्यांना पंखांच्या रंगामुळे त्यांचे नाव मिळाले - ते एक विषमता आणि तपकिरी रंगाचा फरक आहे. 
ताब्यात घेण्याच्या अटी आणि खाद्यपदार्थांच्या बाबतीत, ही प्रजाती पूर्णपणे अनभिज्ञ आहे. त्यांना सतत कुक्कुटपालन घरे ठेवण्यासारखे नाही, ते चालणे आवश्यक आहे. फॉर्न नस्ल टर्की मध्यम वजन श्रेणीशी संबंधित आहे. प्रौढ पक्षी वजनाने खालील पॅरामीटर्स प्राप्त करतात: तुर्कींना 6-7 किलो मिळतात आणि नर जवळजवळ 2 पटीने जड होतात - 11-12 किलो.
उझबेक फॉर्न नस्लच्या वैशिष्ट्यांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
ही प्रजाती हळू हळूहळू वाढते: 4 महिन्यांनी, या पक्ष्यांना वजन 3.5-4 किलो मिळते. इतर जातींच्या तुलनेत, तुर्कींमध्ये बर्याच अंडी नाहीत - वर्षभर 60 पेक्षा जास्त तुकडे नाहीत. याव्यतिरिक्त, संततीची सुगमता देखील कमी आहे - सुमारे 65%.
ब्लॅक टीखोरत्सकाय
1 9 57 मध्ये क्रास्नोडार टेरीटरीमध्ये जन्मलेले. या प्रकारचा क्रॉस चित्तांवर राहण्यास अनुकूल आहे, परंतु हे पेशींसाठी देखील उपयुक्त आहे. ब्लॅक टीखोरेट्स्कीचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांचे घन शरीर संरचना आणि सुंदर काळी पिसार, ज्यामध्ये कांस्य शिन आहे. मान मध्ये - मुख्यतः काळा पंख. 
प्रौढांचे वजन खालील प्रमाणे आहे: नर - 10 किलो आणि मादी - सरासरी 4-5 किलो. तुर्कींचे हे वस्तु 4-5 महिन्यांपर्यंत अधिक विक्रीसाठी आवश्यक वस्तुमान मिळविते. हे वजन सुमारे 3.5-4 किलो आहे आणि मांसचे शुद्ध वजन सुमारे 60% आहे. काळा Tikhoretskaya जातीच्या मादी वर्षभर सुमारे 60-80 अंडी वाहतात. ते स्वत: अंडी घालतात आणि लहान तुर्की टॉल्सची काळजी घेतात.
व्हिडिओः ब्लॅक टीखोरत्सकाया जातीविषयी अधिक
आहारातील मांस टर्कीची मागणी सतत वाढत आहे. या पक्ष्यांच्या बर्याच ब्रॉयलर क्रॉस विकसित करण्यात आल्या आहेत, जे त्वरित वजन वाढविण्यास सक्षम आहेत. तथापि, टर्की सुरू करण्यापूर्वी, आपण त्यांच्या लागवडीची जागा (खाजगी घराची किंवा चिकन शेतात, मांस किंवा अंड्याचे दिशानिर्देश) या स्थानावर निर्णय घ्यावा.
