आपण कोणताही जीवित प्राणी सुरू करण्यापूर्वी प्रत्येक मालक किमान अंदाजे फीडची गणना करण्यासाठी अंदाजे प्रयत्न करतो. जेव्हा ब्रॉयलरची सामग्री खास आहार आणि आहार पद्धतीची आवश्यकता असते. हे मांस दिशेच्या कोंबड्या आहेत, आणि त्यांच्या योग्य विकासासाठी आणि वजन वाढवण्यासाठी त्यांना विशेष फीड देण्याची आवश्यकता आहे.
ब्रोयलर्स किती फीड खातात?
या पक्षीला खाण्यासाठी सर्वात उपयुक्त अन्न मिश्र चारा आहे. विशेष स्टोअरमध्ये आधीच तयार केलेले मिश्रण विकले जातात. योग्य वजन वाढणे म्हणजे प्रतिदिन कोंबडी आणि प्रौढ किती प्रमाणात खातात यावर अवलंबून असते. म्हणून, त्यांचे फॅटनिंग एका विशेष योजनेच्या अनुसार केले जाते, त्यात पुढील चरण समाविष्ट असतात: प्रीलांचचा कालावधी, आरंभिक कालावधी, फॅटनिंग कालावधी आणि समाप्त. 
हे महत्वाचे आहे! वाढत्या ब्रोयलर्सची प्रक्रिया वेळेत पलीकडे जाऊ नये कारण दोन महिन्यांनंतर त्यांचे मांस कठिण होते. त्यामुळे, जितक्या लवकर पक्षी पक्षी, वजन अधिक चांगले मिळवतात.
प्रीलांच कालावधी
प्रथम दिवसात योग्य आहार हा विशेषतः महत्वाचा आहे कारण या विशिष्ट वेळी सर्वात मोठी प्रकरणे पाळली जातात. पहिल्या 5 दिवसांत, कोंबडीला दररोज 15 ते 20 ग्रॅम फीडची गरज असते. यावेळी, युवकांना दिवसातून 8 वेळा खायला मिळते जेणेकरून पोट्स जे अन्न पचवण्यासाठी पुरेसे मजबूत नाहीत. सरासरी दररोज वाढ 15 ग्रॅम असावी. या टप्प्यावर, सहज पचण्यायोग्य अन्न आवश्यक आहे. योग्य बाजरी, ओटिमेल, कॉटेज चीज आणि उकडलेले अंडी देखील खायला घालणे याव्यतिरिक्त, या टप्प्यावर, चिकनचे वजन 50 ते 115 ग्राम असावे
घरी कत्तल आणि प्रक्रिया कोंबडीचे नियम वाचा.
सुरूवातीचा कालावधी
यावेळी 6 दिवसांपासून सुरू होते आणि 20 पर्यंत टिकते, दररोज 30 ग्रॅम (सुरूवातीपासून) ते 80 ग्रॅम (शेवटी) पर्यंत चिकन मिळवावे. याचा अर्थ अन्नधान्य हळूहळू वाढत आहे. फीडर्सची संख्या 5 वेळा कमी करता येते. दररोज वजन वाढणे 30 ग्रॅम असावे आणि कालांतराने मुरच्या वजनाचे वजन 120 ते 650 ग्राम असावे. यावेळी, हिरव्या भाज्या, किसलेले भोपळा आणि गाजर आहारात आणले जातात. हिवाळ्यात, हरित गवत नसताना तो गवत किंवा गवत पिक घेतो. हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे की कोंबड्यांना पुरेसे प्रमाणात पाणी आवश्यक आहे. 
तुम्हाला माहित आहे का? अगदी 1 दिवसाच्या वयापर्यंत, ब्रॉयलर कोंबडीच्या पंजाच्या आकारामुळे इतर जातींच्या बाळांपासून वेगळे केले जाऊ शकते - त्यांना साडेतीन वेळा अधिक पंजे असतील.
फॅटनिंग
हा सर्वात मोठा वजन वाढण्याचा कालावधी आहे आणि म्हणूनच फीडची संख्या लक्षणीय वाढते. 40 दिवसांपर्यंत पक्ष्यांना कमीतकमी 100-150 ग्रॅम अन्न मिळणे आवश्यक आहे. या काळात खाद्यपदार्थ वजन वाढीवर सर्वात मोठा प्रभाव आहे, जे 0.7 ते 2.1 किलोग्राम दर्शविणारा असावा. उकडलेले बटाटे, केफिर आणि सूर्यफूल जेवण आहारात आहार घेऊन चांगला वजन वाढतो.
ब्रोयलर कोंबडी कशा खायला द्याव्यात आणि राखून ठेवावे ते शिका.
ताजे मासे आणि यीस्ट मॅशमध्ये (यीस्ट 200 ग्रॅम, जो उबदार पाणी किंवा दुधात पातळ केले जाते) जोडले जाऊ शकते फीड 10 किलो जोडले आहे. फीड सेवनची संख्या 3-4 वेळा कमी करता येते. जर पक्षी योग्य आहार घेत असेल तर दैनिक वजन वाढणे 50-55 ग्रॅम पेक्षा कमी नसावे. 
ओळ समाप्त करा
शेवटी, ब्रोयलर दिवसात 2 वेळा दिले जातात, परंतु फीडची रक्कम कमीतकमी 160-170 ग्रॅम असावी. 1 महिन्याच्या वयापर्यंत पक्षी कुचला जाऊ शकत नाही, परंतु संपूर्ण धान्य, आहारमध्ये अधिक रसदार फीड आणि गवत असावा. यावेळी, अन्नमानांची मात्रा जास्तीत जास्त असते आणि शेवटी (2 महिन्यांच्या वयोगटातील) पक्ष्यांची हत्या केली जाते. यावेळी, ते 2.1-2.5 किलो वजन पोहोचले पाहिजे. पुढील खाद्यपदार्थ इच्छित प्रभाव आणणार नाहीत आणि कोंबडीची सामग्री अव्यवहारी बनू शकते.
सर्वोत्तम ब्रॉयलर नद्या तपासा.
एकूण व्हॉल्यूमची गणना कशी करायची
कालावधीसाठी फीडची रक्कम मोजा:
- दिवसाच्या सुरुवातीच्या काळात चिकन फीड 15-20 ग्रॅम खातो. 5 दिवसांनी गुणाकार करून, आम्हाला कळते की कुत्राला 100 ग्रॅम अन्न आवश्यक आहे;
- सुरुवातीच्या काळात अन्नधान्याची संख्या वाढते. सरासरी, पक्षी दररोज 50 ग्रॅम अन्न मिळवतात आणि नेहमीच 750 ग्रॅम खातात.
- फॅटनिंग टप्प्यात, ब्रॉयलर्सला भरपूर प्रमाणात अन्न मिळते जे दररोज 100-150 ग्रा. 20 दिवसांनी गुणाकार करून आम्हाला 2 ते 2.5 किलो फीड मिळते;
- दररोज फिनिश लाइनवर ब्रॉयलरला सुमारे 160 ग्रॅम फीड आवश्यक असते, म्हणूनच तो नेहमी 3.2 किलो खाईल.
घरांवर ब्रोयलर खायला घालण्याच्या नियमांचे मोजमाप केले जाऊ शकते की ब्रोयलर फीड आणि फिनिशिंग टप्प्यांत मोठ्या प्रमाणावर अन्न खातील. एकूण, कत्तल करण्यापूर्वी, कोंबडीची 6 ते 6.5 किलो फीडची गरज असते.तुम्हाला माहित आहे का? इंग्रजीमध्ये "ब्रोयलर" हा शब्द "थुंक्यावर भोका" असा होतो.
कत्तल साठी शंकू
कत्तल पक्ष्यांना साधे करण्यासाठी कधीकधी कोन वापरतात. लोह बनवलेल्या अशा आयामांमुळे चिकन त्यात फिट होऊ शकते आणि डोके छिद्रांमध्ये टिकू शकतो. या प्रकरणात, शरीर व्यवस्थित निश्चित केले जाते आणि घशाचे कट करणे जास्त सोयीस्कर आहे - हे कात्री किंवा चाकूने केले जाते, त्यानंतर शरीराला दोन मिनिटांपर्यंत रक्तस्त्राव होतो. वधस्तंभाच्या या पद्धतीमुळे पक्षी फडफडत नाही आणि जखमी झाला नाही. कोनांच्या निर्मितीसाठी, लोह व्यतिरिक्त, वापरलेले तिरपा, लिनेोलियम किंवा गॅल्वनाइज्ड.
कत्तल ब्रोयलर
पक्ष्यांना मांस व अंडी उत्पादनासाठी उभे केले जाते आणि लवकरच किंवा नंतर कोंबड्या कापून घ्याव्या लागतात. कारखाने मध्ये, ही प्रक्रिया स्वयंचलित केली जाते आणि काही मिनिटांत घडते. घरी, जास्त कठीण होते आणि जास्त वेळ लागतो. हा धडा सोपा करण्यासाठी आम्ही संपूर्ण प्रक्रियेची थोडक्यात सूचना देऊ.
तयारी
आपण ब्रॉयलरला मारण्यापूर्वी, आपल्याला याची तयारी करण्याची आवश्यकता आहे:
- वधस्तंभाच्या आधीचा दिवस, आपण योग्य व्यक्ती निवडणे आवश्यक आहे;
- हळूवारपणे पाज पकडणे, जेणेकरून काहीही नुकसान न होणे;
- स्वतंत्र सेल किंवा खोलीमध्ये ठेवण्यासाठी;
- कत्तल करण्यापूर्वी, तिला कोणतेही अन्न दिले जात नाही, परंतु फक्त तिचे आंतच खाल्ले आहे जेणेकरुन तिचे आतडे पूर्णपणे स्वच्छ होतील. पाण्याऐवजी शुध्दीकरण वाढविण्यासाठी आपण ग्लॅबरच्या मीठात 2% समाधान देऊ शकता. आपण प्रकाश बंद न केल्यास चयापचय वाढते.
वधस्तंभावर
अनेक पद्धतींचा वापर करून ब्रॉयलरला मारणे शक्य आहे. त्यापैकी एक बाह्य पद्धत आहे:
- डोके मारून चिडवा.
- त्याला शंकूमध्ये ठेवा किंवा पळवाट असलेल्या पंखांना चिकटवून टाका आणि नख किंवा शाखेच्या विरूद्ध तो थांबा.
- इयरलोबच्या मागे गळा कापण्यासाठी कात्री किंवा धारदार चाकू (आपण फक्त स्टम्पवर डोके कापू शकता).
- रक्त प्रवाह द्या.
हे महत्वाचे आहे! या पद्धतीचा एक गैरसोय आहे, ज्यामध्ये रक्तात मांस असलेल्या बॅक्टेरियाचा समावेश होतो. शवपानास ताबडतोब शिजवलेले किंवा गोठविले पाहिजे.
आपण मुख्यतः पोल्ट्री फार्ममध्ये वापरली जाणारी अंतर्गत पद्धत वापरु शकता:
- ब्रॉयलर स्टून.
- एक शंकू मध्ये paws किंवा ठिकाणी हँग.
- बीक उघडण्यासाठी आपल्याला लोब आणि डोळे दरम्यान बिंदूवर क्लिक करणे आवश्यक आहे.
- बीकमध्ये पातळ ब्लेडसह कात्री किंवा चाकू घाला आणि सर्व महत्वाचे जहाज टाका.
- मस्तिष्क मध्ये पॉइंट जोर द्या.
व्हिडिओ: ब्रॉयलर कत्तल
प्रक्रिया
हँगिंग कॅरॅकमधून रक्त काढून टाकल्यावर पुढील पावले उचलली जातात:
- ब्रोयलरला 65 ते 70 डिग्री तपमानात गरम करा. जवळजवळ एका मिनिटासाठी धरून ठेवा.
- पंख लुटण्यासाठी गोलाकार हालचालीमध्ये टेबल ठेवत आहे.
- उर्वरित केस सुटका करण्यासाठी पक्षी बर्नरवर धरून ठेवा.
- मृतदेह
घरी एक कोंबडी पांगविणे कसे करावे याबद्दल देखील वाचा.
गट्टिंग प्रक्रियेत अनेक अवस्था असतात:
- गॉइटरच्या क्षेत्रामध्ये हळूहळू त्वचेचा घास येतो.
- गोटाला त्वचेपासून वेगळे करा आणि डोके वर खेचून घ्या.
- त्यानंतर, गाठ गोटाला बांध.
- छळ करून क्लॉचाच्या परिसरात शव उघडा.
- आतील पृष्ठभागापासून विभक्त होणारे आतडे कडक करण्यासाठी.
- Goiter सह insides बाहेर घ्या.
आम्ही ब्रीयल्सच्या वाढत्या प्रमाणात आवश्यक प्रमाणात खाद्यान्नांची गणना केली आणि पोल्ट्रीच्या कत्तलविषयी निर्देश देखील दिले. आम्हाला आशा आहे की आमचा लेख आपल्यासाठी उपयुक्त असेल आणि पोल्ट्री उद्योगाच्या गुंतागुंतांची थोडीशी समज घेण्यास आपल्याला मदत करेल. चांगला व्यवसाय आणि निरोगी पक्षी!
