कांद्यांचा वापर आमच्या व्यंजनांच्या बर्याच पाककृती तयार करण्यासाठी केला जातो, आणि त्यास बागेत सर्वाधिक लागवड झालेल्या पिकांपैकी एक म्हणतात. उत्पन्न, नम्र काळजी आणि आनंददायी चव यांच्याद्वारे ओळखल्या जाणार्या त्या जातींना प्राधान्य दिले जाते. अशा प्रजातींमध्ये कांदा वाणांचे "हरक्यूलिस" समाविष्ट आहे.
विविध वर्णन
मिड-सीझन रिपिपिंग हायब्रिड हर्क्युलस डच प्रजनन करणार्यांचे फळ आहे. दोन वर्षांची संस्कृती लहान आकाराचे बाण बनवते, प्रत्येक 35 सें.मी. उंच आणि एक मोठा कांदा, गोलाकार आकारात सपाट तळाशी, अनेक पातळ परंतु दाट कोरड्या सोनेरी तपकिरी आवरण.
शास्त्रज्ञांच्या दीर्घकाळामुळे संस्कृती इतर प्रकारांद्वारे अनेक वैशिष्ट्यांपेक्षा भिन्न आहे:
- उच्च उत्पन्न;
- लांब शेल्फ जीवन;
- रोग विरुद्ध उत्कृष्ट वनस्पती रोग प्रतिकारशक्ती;
- दुष्काळ सहनशीलता;
- बाणांची किमान संख्या (बल्बच्या आकारावर सकारात्मक प्रभाव);
- आनंददायी चव.
कांदा फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
संकरित संस्कृतीचा नकारात्मक भाग हा दोन वर्षांचा वाढणारा चक्र आहे. याचा अर्थ असा की बियाणे पहिल्या वर्षामध्ये मिळणार नाहीत. प्रथम, रोपे बियाणे पासून वाढतात, आणि दुसर्या वर्षी पूर्ण हंगामानंतर. 
याव्यतिरिक्त, या वर्गाच्या व्यापारीदृष्ट्या उपलब्ध कांद्याचे बियाणे इतर प्रतिनिधींपेक्षा जास्त महाग आहेत, परंतु हरक्यूलिसने त्याची जास्त किंमत मोजावी.
तुम्हाला माहित आहे का? येल विद्यापीठ प्राचीन मेसोपोटेमियाच्या मातीच्या गोळ्या ठेवते जे पाककृतींचे प्रकार आहेत. ओनियन्स कांद्याचा उल्लेख केलेल्या घटकांपैकी एक म्हणून कांदे.
कांदा आणि उत्पन्न वैशिष्ट्ये
लागवड झाल्यानंतर 70-80 दिवसांच्या आत संस्कृतीची परिपक्वता येते. एका चौरस मीटरच्या क्षेत्रापासून आठ किलोग्रॅम पर्यंत कापणी केली जाते. योग्य कांदा 160 ग्रॅम वजन. हा लगदा रस, पांढर्या रंगात भरलेला असतो, आतल्या तळाच्या सर्व स्तरांवर एकमेकांना चिकटून बसतात.
कांद्याचा चवदारपणा चाखता परंतु खूप कडूपणाशिवाय. कच्च्या ओनियन्स शिजवलेल्या आणि प्रसाधनेपासून चवीनुसार थोडासा वेगळा असतो, तेथे एक सुखद चव येतो. 
लागवड सामग्री निवड
रोपे लागवडीसाठी योग्य रोपटे अडीच सेंटीमीटर व्यास, घनरूप, वर्दी रंग, स्पॉट्स व हानीशिवाय.
स्टोअरमध्ये बियाणे निवडताना शेल्फ लाइफकडे लक्ष द्या. चालू वर्षातील त्याची कालबाह्यता म्हणजे या सामग्रीचा उगवण दर उच्च (कमाल 30%) जास्त नाही.
"एक्झिबिसिन", "सेट्टन", "सेन्च्यूरियन" आणि "स्टुरॉन" यासारख्या कांद्याचे वाण वाढविण्याच्या तपशीलांची आणि नक्कलांची तपासणी करा.
वाढणारी परिस्थिती
वसंत ऋतुमध्ये सेवोक लागवड करतांना हवा तपमान 10 डिग्री असते, आणि हिवाळ्यापूर्वी, सर्वात लहान नमुन्यांची निवड केली जाते. लागवड करावी, फळझाडे, झाडे किंवा हेज लँडिंग अस्पष्ट करू नये. 
ठिकाण एकतर फ्लॅट किंवा टेकडीवर स्थित आहे (म्हणून पाणी जमा करणे नाही). भूगर्भातील समीप देखील उपयुक्त नाही (पृष्ठभागापासून दीड मीटर).
माती आणि खत
रोपांची लागवड अगोदरच तयार केली आहे: जमिनीची रचना, वनस्पतींचे अवशेष आणि तण यांचे साफ केल्यावर ते खत तयार करतात. कमकुवत अम्ल किंवा तटस्थ जमिनीची प्रतिक्रिया असल्याचे सुनिश्चित करणे शिफारसीय आहे. ऍसिड मातीत, वनस्पती अधिक वाईट वाटेल.
कोणत्या प्रकारची माती अस्तित्वात आहे, साइटवर मातीची अम्लता स्वतंत्रपणे कशी ठरवायची आणि जमिनीचा विसर्जन कसा करावा हे देखील वाचण्याची आम्ही शिफारस करतो.
मातीची प्रजननक्षमता वाढविण्यासाठी ते पोषक मिश्रणांसह संपृक्त आहे:
- लोमसाठी - आर्द्र (4 किलो), पीट (5 किलो), सुपरफॉस्फेट (15 ग्रॅम), युरिया (5 ग्रॅम);
- वाळूचा खडक - पीट आणि आर्द्रता एक बादली, चिकणमातीची दोन बादली, 15 ग्रॅम यूरिया आणि सुपरफॉस्फेटसाठी.
लँडिंग साइट निवडताना संस्कृतीच्या पूर्ववर्ती खात्याकडे लक्ष द्या.
हे महत्वाचे आहे! जड मातीवर मातीची संस्कृती वाढत नाही, सर्वोत्तम पर्याय वालुकामय किंवा लोखंडी जमीन आहे.
या पिकांनंतर रोपांची शिफारस केली जात नाही.
- legumes;
- मूली, सलिपी;
- डिल;
- पार्सिप
- सूर्यफूल
- गाजर
- कॉर्न
घरी बियाणे पासून रोपे वाढत
वाढत्या कांद्यासाठी सेवको बियाणे उगवता येते. तयार केलेली रोपे खरेदी करण्यापेक्षा ही एक जटिल प्रक्रिया आहे आणि तिच्याकडे स्वतःची तांत्रिक वैशिष्ट्ये आहेत. 
बियाणे तयार करणे
जर बिया एखाद्या विशेष स्टोअरमध्ये खरेदी केले गेले, तर रोप्यापूर्वी त्यांना प्रक्रिया करणे आवश्यक नाहीः ते क्रमवारी लावण्याच्या प्रक्रियेतून आधीच निघून गेले आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? इजिप्तच्या चेप्सच्या पिरामिडला भेट देणार्या हेरोदटने शिलालेखांविषयी लिहिले होते- पिरामिडच्या भिंतींवर बांधकाम व्यावसायिकांच्या अन्नखर्चाची गणना. या खाद्य सूची वर कांदे होते.
हाताने विकत घेतलेले किंवा मित्राकडून घेतलेले बियाणे प्रथम पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या सोलरात अर्धे तास ओतले पाहिजे, नंतर उबदार पाण्यात एक दिवस भिजवून घ्यावे. Spilled बिया काढून टाका - ते उगवण नाहीत. पाणी सर्वोत्तम अंकुरणासाठी "एपिन" जोडा.
व्हिडिओ: कांदा बियाणे तयार करणे
क्षमता आणि माती
आपण भाजीपाला रोपे तयार केलेल्या मातीमध्ये वाढू शकता. स्वत: ची स्वयंपाक करताना मातीचे मिश्रण बागांचे माती आणि आर्द्रता समान भागांमध्ये घेते, लाकूड राख एक ग्लास जोडते. उगवण साठी आयताकार कंटेनर फिट.
बियाणे लागवड प्रक्रिया
पेरणी मार्चच्या शेवटी केली जाते. फरसबंदी जमिनीच्या पृष्ठभागावर बनते आणि त्यांच्यामध्ये तीन सेंटीमीटर अंतर असते. फुरफ्यात, पूर्व-आर्द्र, एका सेंटीमीटरच्या अंतराबरोबर धान्य ठेवतात. माती सह शिंपडले आणि स्प्रे बाटली सह moistened.
कंटेनर एखाद्या फिल्म किंवा ग्लाससह झाकलेला असतो, जो विरघळलेल्या प्रकाशाने उबदार ठिकाणी (किमान +20 अंश) ठेवला जातो. तितक्या लवकर कोंबड्यांचे तुकडे होतात, ते प्रकाश मध्ये हलविले जातात आणि सामग्रीचे तापमान +17 अंश कमी करतात.
व्हिडिओ: रोपांची पेरणी करण्यासाठी कांदा बियाणे
बीजोपचार काळजी
रोपांना दिवसात कमीतकमी 12 तास प्रकाशाची गरज असते, म्हणून कृत्रिम प्रकाश प्रदान करणे महत्वाचे आहे. उकळत्या उकळत्या पाण्याने पुढील पाणी पिण्याची वेळ कोरडे ठेवली पाहिजे. रोपे वाढतात तेव्हा ते पातळ होतात, कमकुवत shoots काढून टाकतात.
रोपे तयार करण्यासाठी खनिज संरचना (पोटाश-फॉस्फरिक) सह कडक पाला. मे महिन्याभरापूर्वी कांदे कडक होण्यास सुरवात होते: पहिल्या दिवस गरम पाण्याची बाल्कनी किंवा व्हरंडासाठी एका तासासाठी सोडले जाते, हळूहळू एका दिवसात वाढते.
जमिनीवर रोपे रोपण करणे
मे मध्ये, आधीच तयार केलेली साइट बल्बच्या उंचीपेक्षा दुप्पट खोल खांद्यावर टाकली गेली. संध्याकाळपर्यंत लँडिंग केले जाते तेव्हा ते गरम नसते आणि सूर्य आक्रमक नाही. लागवड करण्यापूर्वी, हिरव्या भाग आणि त्यांच्या लांबीच्या एक तृतीयांश मुळे ट्रिम करा. 
रोपे दरम्यान 15 सेंटीमीटर अंतर ठेवा. पंक्ती दरम्यानची साइट काळजी घेण्याच्या सोयीसाठी 30 सेंटीमीटरपर्यंतची अंतर सोडते. लागवड केल्यानंतर रोपे पाणी पितात.
खुल्या जमिनीत सेवकाकडून शेती
विविधता "हरक्यूलिस" ग्रीनहाऊसमध्ये वाढविली जाऊ शकते, परंतु शक्यतो खुली ग्राउंड. संस्कृतीला भरपूर प्रकाश, मध्यम प्रमाणात आर्द्रता आणि ग्रीनहाऊसमध्ये या अटींचा भंग होऊ शकतो.
बियाणे तयार करणे
लागवड करण्यापूर्वी काही दिवस, सेवोक सोडा, मऊ, खूप मोठे किंवा खराब झालेले नमुने काढून टाकणे. काही दिवस ते सूर्यप्रकाशात सुकतात, कधीकधी वेगळ्या दिशेने वळतात.
लागवड करण्यापूर्वी धनुष्य भिजविण्यासाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे याबद्दल अधिक वाचा.
त्यानंतर नायट्रोफॉस्फेट सोल्यूशनच्या मदतीने कीटक आणि रोगांचे प्रतिबंधक उपचार केले जाते. पंधरा मिनिट भिजवल्यानंतर, कांदा वाळवले जातात, निळ्या त्वचेवर उपचार केले जातात, पुन्हा वाळलेल्या आणि रोपे तयार करण्यासाठी तयार केले जातात. 
जमिनीत सेवका लागवण्याची प्रक्रिया
वर नमूद केल्या प्रमाणे, लागवड करण्यासाठी प्लॉट आधीच खतांनुसार, पातळ, स्वच्छ आणि संपृक्त तयार केले आहे. लँडिंगची तारीख प्रदेशानुसार (एप्रिल ते मे पर्यंत) वेगवेगळी असते. मुख्य स्थिती स्थिर हवा तापमान 10 डिग्री सेल्सिअस पेक्षा कमी नाही.
लागवड करण्यासाठी खडे पाच सेंटीमीटर खोलीचे असावे, त्यांच्या दरम्यानची अंतर 30 सेंटीमीटरपर्यंत वाढली पाहिजे. सेवोक एकमेकांपासून पंधरा सेंटीमीटर पर्यंत आहे. लावणी केल्यानंतर, watered आणि भूसा मलम सह झाकून.
पाणी पिण्याची
पर्जन्यवृष्टीच्या अनुपस्थितीत "हरक्यूलिस" आठवड्यातून दोन वेळा सिंचनाने पाणी दिले जाते. पर्जन्यमान नियमित असल्यास, माती कोरडे असल्याने पाणी पिण्याची व्यवस्था केली जाते. पृथ्वीच्या पृष्ठभागावर कोणत्याही क्रॉस्ट फॉर्मची आपल्याला खात्री करणे आवश्यक आहे. 
पाणी मऊ असले पाहिजे, पावसाच्या पाण्यापेक्षा चांगले गोळा, न टॅप करा. सूर्य इतका सक्रिय नसताना संध्याकाळी प्रक्रिया केली जाते. जुलैच्या मध्यात, पाणी थांबवणे थांबते.
माती सोडविणे आणि तण उपटणे
प्रत्येक सिंचनानंतर, तण उपटले जाते, माती साफ करते, माती सोडते आणि ऑक्सिजनने भरते. मूळ प्रक्रियेतील नाजूकपणा लक्षात घेऊन, अत्यंत काळजीपूर्वक कार्य करताना, लोझींग एक उथळ खोलीत चालते.
टॉप ड्रेसिंग
हंगामात, "हरक्यूलिस" ला 3-4 पूरकांची आवश्यकता असते:
- प्रथम हिरव्या रंगाचा देखावा - नायट्रिक (युरिया 20 ग्रॅम, 10 लिटर पाण्यात प्रति चिकन खत 200 ग्रॅम);
- नंतर खनिज फॉस्फेट-पोटॅशियम कॉम्प्लेक्स वापरा.
कीटक, रोग आणि प्रतिबंध
कांद्याच्या पिकांच्या सामान्य आजारांमधे पाउडररी फुफ्फुस, परोनोस्पोरोसिस, फ्युशियम आणि राईट रॉट आहेत. हे पुन्हा लक्षात घेण्यासारखे आहे की संकरित "हरक्यूलिस" रोगांचे प्रतिरोधक आहे. याव्यतिरिक्त, रोपण दरम्यान, साहित्य प्रक्रिया (बियाणे, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप) आहे, जे अतिरिक्त संरक्षण देते.
तथापि, जर प्रेमाची फोकस लक्षात घेतली गेली असेल तर बोर्डोक्स मिश्रण किंवा अशा तयारींनी फवारणी करावी:
- "क्वाड्रिस";
- "ब्राव्हो";
- "स्विच".
हे महत्वाचे आहे! बुरशीचे उपचार शांत, कोरड्या हवामानात, शक्यतो संध्याकाळी केले जातात.
क्रॉप रोटेशन हा रोगांवर चांगला प्रतिबंधक उपाय असेल. 
नव्या साइटवर दरवर्षी लागवड केलेल्या अनुभवी गार्डनर्सची शिफारस केली जाते. आपण पाणी पिण्याची जास्त प्रमाणात नसावी, खोल रूट प्रणालीमुळे झाडे बराच काळ ओलावा न करता परवानगी देतात आणि ओव्हरफ्लो मुळे रोटिंग होऊ शकते.
आम्ही आपल्याला कांद्याची रोग आणि कीटकांशी कसे वागावे याबद्दल वाचण्याची सल्ला देतो.
कापणी आणि साठवण
उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात, चांगले वृद्धत्व मिळविण्यासाठी, वरील जमिनीचा भाग जमिनीवर वाकला जातो आणि कांद्याच्या वरच्या बाजूस माती वाढते. ऑगस्टच्या अखेरीस किंवा सप्टेंबरच्या सुरुवातीस (आपण कोरड्या पंखांद्वारे पिकण्याचा निर्णय घेऊ शकता) कापणीस सुरुवात करू शकता.
बाग फॉर्क्स Peeling, हलक्या जमिनीपासून bulbs काढून टाका. शिजवलेल्या बास्केटमध्ये ठेवा. मग संकलित केलेला कापड कापड किंवा फुलांच्या तुकड्यावर पसरलेला असतो आणि कोरड्या व हवेशीर भागात सुकलेला असतो आणि अधूनमधून तो फिरतो. 
कोरड्या खोल्यांमध्ये कांद्याचे तापमान 5 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी आणि आर्द्रता कमी ठेवा. अशा परिस्थितीत, वसंत ऋतु संपण्यापूर्वी तो खोटे बोलू शकतो.
हिवाळ्यात योग्यरित्या कांदा कसे व्यवस्थित करावे ते आपल्यासाठी उपयुक्त ठरेल.
संभाव्य समस्या आणि शिफारसी
हवाई भागांचे पिवळ्या पोषणविषयक कमतरता किंवा कीटक कीटक होऊ शकतात. अशा समस्ये टाळण्यासाठी लागवड केलेल्या पदार्थांवर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे, पूर्ववर्ती लोकांना योग्यरित्या निवडा आणि आवश्यकतेनुसार माती देखील खत करावी.
पिकाची काळजी घेताना, ते सामान्यपणे पाणी पिणे आवश्यक आहे, मग निदण आणि पोषणद्रव्ये च्या ओनियंत्रणापासून वंचित असलेल्या तणांपासून तणनाशक विसरू नका. कीटकांपासून, कीटकनाशकांपासून दूर असलेल्या वनस्पतींच्या कांद्याच्या पट्ट्याभोवती लागवड करणे हितावह आहे, उदाहरणार्थ, मॅरीगोल्ड किंवा टॅन्सी, वर्मवुड.
पिवळ्या पंखांनी नायट्रोजनची कमतरता दर्शविली आहे, याचा अर्थ वनस्पतीला तृप्त करणे आवश्यक आहे. बल्बचा कडूपणा ऑक्सिजन नसल्यामुळे होतो. म्हणूनच आपल्याला बागेत माती मिसळण्याची गरज आहे. 
स्वादांच्या कडूपणावर फॉस्फरस किंवा आर्द्रता कमी झाल्यामुळे दुष्परिणाम होऊ शकतो, म्हणूनच दुष्काळाचे प्रतिरोधक देखील, पाणी दिले पाहिजे. फॉस्फरस कॉम्प्लेक्ससह fertilizing करताना, आपण तयारीसाठी निर्देशांमध्ये निर्दिष्ट डोस किंचित वाढवू शकता.
विविध प्रकारच्या "हरक्यूलिस" ची समीक्षा सर्वात सकारात्मक आहे: उच्च उत्पन्न, उच्च वजन आणि बल्बांचे उत्कृष्ट स्वाद, लागवडीतील नम्रता. शक्ती आणि अनुभवी उन्हाळ्याच्या निवासी चांगल्या कापणीसाठी, मुख्य गोष्ट ही रोपे लावण्यासाठी आणि काळजी घेण्याचे नियम पाळणे होय.
नेटवर्कवरील पुनरावलोकने
मला ही आवड माझ्या आवडीने आवडली. त्यांच्या विकासाच्या 85 व्या दिवशी ओनियन्स पिकले. कांदा वेगवेगळे हरक्यूलिस फलदायी आहे. मी एका मीटरच्या रोपातून 8 पौंड मोठ्या, निवडलेल्या बल्ब प्राप्त केल्या. सरासरी, प्रत्येक बल्ब 130 ग्रॅम वजनाचा असतो. पिवळा भुसा पांढरा, रसाळ मांस आहे. भाजीचा स्वाद साधारणपणे मसालेदार असतो, मी ते सलादांसाठी वापरतो, स्वयंपाक करताना मी ते नैसर्गिक स्वरूपात खातो.
हरक्यूलिस बल्ब एकाच वेळी जलद आणि परिपक्व होतात. ही विविधता विपुल उत्पन्न उत्पन्न करते. वसंत ऋतु होईपर्यंत त्याचे बल्ब संग्रहित केले जाऊ शकते. ते अंकुरतात आणि शूट करत नाहीत. विशेष काळजी धनुष्य आवश्यक नाही. मी त्याला लागवड केलेल्या जमिनीत रोपणे, नियमितपणे पाणी देतो. वाढत्या प्रक्रियेत, मी बल्बांच्या मुळांवर पातळ जैविक खत घालावे, सतत लागवड सुमारे माती सोडविणे. पतन करून मला चांगली कापणी मिळते. सुक्या कांदा आणि तळघर मध्ये त्यांना साठवा. मी स्टोअरमध्ये या कांदाचे बियाणे विकत घेतले. एका पॅकमध्ये 5 ग्रॅम बियाणे होते आणि त्यांना 35 रूबल खर्च होते.
