जिरे आणि धणे दरम्यान फरक

तेथे मोठ्या प्रमाणात मसाल्यांचा वापर केला जातो जे फक्त स्वयंपाक करण्यामध्येच नव्हे तर पारंपारिक औषधांमधेदेखील वाढतात ज्यामध्ये त्यांची वाढ वाढते. त्यापैकी बरेच एकमेकांसारखेच आहेत, म्हणूनच अनेकदा परिभाषांशी गोंधळ निर्माण होत नाही हे आश्चर्यकारक नाही. हा लेख जीरा आणि धणे, त्यांचे मतभेद आणि संभाव्य संधी यांच्या वैशिष्ट्यांवर चर्चा करतो.

जीवाचे वर्णन

जीवा - एक बारमाही किंवा द्विवार्षिक वनस्पती ज्यामध्ये अनेक प्रजाती आहेत. यापैकी सर्वात प्रसिद्ध म्हणजे सामान्य, काळा आणि तपकिरी जाती जे सुवासिक मसाल्याच्या रूपात वापरण्यात येते. त्यांची पाने बहु-पंखदार असतात, फुले दोन्ही लिंगांची असतात किंवा अंशतः स्टेमिनेट करतात, विशिष्ट प्रजातींवर अवलंबून गुलाबी, लाल किंवा पांढर्या रंगाचे असतात. विशिष्ट मूल्याचे ओलांडलेले, किंचीत पंख असलेल्या बाजूंनी किंचित फ्लेटन केलेले फळ आहेत. त्यांच्या आत बियाणे, वास आणि चव असे मानलेले फळ असतात.

वाळलेल्या जीरेच्या 100 ग्रॅममध्ये:

• 333 के.के.सी.
• 26% (दररोज) प्रथिने;
• 17% चरबी;
• 17% कार्बोहायड्रेट.

याव्यतिरिक्त, त्यामध्ये जीवनसत्व ए, सी, ई, के, गट बी (बी 1-बी 4, बी 6, बी 9) असतात; पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस यांचे प्रतिनिधित्व करणारे पोषक घटक लोह, जस्त, सेलेनियम, तांबे यांच्या स्वरूपात घटक शोधा.

जीरा आणि धणे वनस्पती यासारखे दिसतात, त्यामुळे बहुतेक गोंधळ असतो.

तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन इजिप्शियन संस्कृतीच्या अस्तित्वाच्या वेळी (जी सुमारे 4000 वर्षांपूर्वी बीसी) लोक जीवाचा सक्रियपणे वापर करीत होते. तथापि, पुरातत्त्वशास्त्रज्ञांच्या काही शोधण्यामुळे मसाल्यांच्या आणखी प्राचीन इतिहासची पुष्टी होते कारण हे बियाणे नवओथिथिक आणि मेसोलिथिकच्या खोरेमध्ये सापडले होते जे सुमारे 8000 वर्षांचे आहे.

तथापि, त्यांच्यात फरक आहे, उदाहरणार्थ:

• कोथिंबीरपेक्षा जिरे अधिक मुबलक असतात, त्यामुळे बरेच अधिक अंडाशय फुटतात.
• प्रथम प्रकरणात, पानांची प्लेट अधिक लांबलचक असतात, तर बहुतेक धणेदार पाने विस्तृत आणि अजमोदासारखे दिसतात;
• सर्वात जिरे झुडूप कोथिंबीर bushes पेक्षा जास्त असेल;
• जीरा - एक बारमाही किंवा द्विवार्षिक वनस्पती, पण धणे केवळ एका वर्षासाठी वाढू शकतात;
• पहिल्या प्रकरणात, फळे ओलांडलेले आणि संकीर्ण (काहीसे एक चंद्रकोर चंद्राची स्मरणशक्ती) आणि दुसऱ्या भागात ते अंडाकृती असतात आणि लहान वन्य कोंबड्यासारखे दिसतात;
• कोथिंबीरच्या तुलनेत जीवाणू बियाणे कॅलरीची मात्रा जास्त असते.

धणे वैशिष्ट्ये

साधारण पेरणीचा धणे छत्री कुटुंबाच्या समान नावाचे वार्षिक झाड आहे. वरील ग्राउंड हळदीला कोइलंट्रो म्हणतात आणि बियाणे कोथिंबीर म्हणतात, आणि बहुतेक वेळा मानवी क्रियाकलापांमध्ये ते वापरतात: स्वयंपाक, सौंदर्यप्रसाधने, सुगंध आणि वैकल्पिक औषध.

वनस्पतीच्या दृष्टिकोनातून, ब्रशिंगच्या शीर्षा जवळच्या बाजूस, तुलनेने कमी वनस्पती (70 सें.मी. पर्यंत) आहे. बेसल लीफ प्लेट्स - वाईड-ब्लेड, कोरर्सली डिस्क्टेड, लांब पेटीओल्सवर टिकवून ठेवणे. मध्य आणि वरच्या विभागात - ते शिंपले आहेत, pinnately विच्छिन्न. फुलांच्या (जून-जुलै किंवा ऑगस्ट-सप्टेंबर) दरम्यान, अंडाकार फुले तयार होतात, लहान किरकोळ फुले सहसा पांढर्या किंवा गुलाबी, 3-4 मिमी लांब असतात. बियाणे सह फळ थेट आणि किंचित wavy पसंतीसह, ओव्हिड-गोलाकार आकार आहे.

कोथिंबीरच्या रचना आणि गुणधर्मांबद्दल अधिक जाणून घ्या.

एका झाडाच्या 100 ग्रॅम सुक्या आणि ग्राउंड बियामध्ये समाविष्ट असतात:

• 2 9 8 किलो कॅल
• प्रोटीनचा 17% (दैनिक भत्ता);
• 20% चरबी;
• 18% कार्बोहायड्रेट.

याव्यतिरिक्त, अशा महत्त्वपूर्ण घटकांच्या रचनामध्ये उपस्थित राहणे महत्त्वपूर्ण आहे:

• जीवनसत्त्वे सी, बी 1-बी 3;
• कॅल्शियम;
• मॅग्नेशियम;
• फॉस्फरस
• लोह
• पोटॅशियम
• सोडियम;
• जिंक
• तांबे
• मॅंगनीज
• सेलेनियम.

हे लक्षात घेणे सोपे आहे की जिरेपेक्षा धनियामध्ये फारच कमी जीवनसत्त्वे आहेत, म्हणून ही तथ्य उपरोक्त फरकांमुळे दिली जाऊ शकते.

अन्यथा, विशिष्ट वैशिष्ट्ये समान असतात:

• दोन झाडांच्या पानांची भिन्न रचना;
• फुलांच्या असमान बहुतांश;
• झाकण आणि फळ आकार उंच फरक;
• कोथिंबीर आणि जिरे यांचा रासायनिक रचना आणि कॅलरीमधील फरक.

तुम्हाला माहित आहे का? कोथिंबीर कधीकधी "क्लोपोव्हनिक" असे म्हणतात, जरी त्याच्याकडे कीटकांशी थेट संबंध नसतो. खरं म्हणजे फुलांच्या वेळी ही विशिष्ट सुगंध उगवते, जी कीटकांच्या उपस्थितीसारखीच असते.

दोन वनस्पती मूळ

या प्रत्येक वनस्पतीचे गुणधर्म हजारो वर्षांपासून तयार केले गेले आहेत आणि बहुतेकदा जीरे आणि धणेच्या वाढत्या वातावरणावर अवलंबून आहे. दुर्दैवाने, त्यांच्या उत्पत्तीच्या इतिहासातील बरेच डेटा आजपर्यंत जतन केले गेले नाहीत परंतु तरीही विशिष्ट माहितीच्या चित्रपटाच्या तयारीवर काही माहिती आहे.

धणे. वनस्पतीची अचूक उत्पत्ती अज्ञात आहे, परंतु बहुधा त्याची मातृभाषा पूर्वेकडील भूमध्यसागरीय प्रदेशाची आहे. युरोप मध्ये, धनुष्य मी शतक एडी मध्ये आले. अरे, बर्याच इतिहासकारांनी रोमन विजयशी संबंध जोडला आहे (असे मानले जाते की रोमनांनी आधुनिक ब्रिटनच्या प्रदेशात ते रोपे आणले होते). इ.स.विसाव्या शतकात (भौगोलिक संशोधनाच्या युगाच्या) आधी अनेक शतकांपर्यंत ते उगवले होते, बियाणे अमेरिका, न्यूझीलंड आणि ऑस्ट्रेलिया येथे पडले.

18 व्या शतकापासूनच रशियन क्षेत्रावरील धनियाचा उल्लेख आढळून आला आहे आणि प्राचीन नाव "किश्नीत्स" हे कदाचित पूर्वेकडून आणण्यात आले असल्याचे दर्शवित आहे. रशियाच्या मध्य भागात संस्कृतीच्या जनसमुदायची लागण XIX शतकाच्या 30 व्या वर्षाच्या जवळ झाली, त्यानंतर जवळपासच्या प्रदेशातील रहिवासींनी लक्ष दिले. आज कोथिंबीर जवळजवळ सगळीकडे उगवले जाते, आणि जेथे हे उद्दीष्टात लावले जात नाही, ते जंगली वाढते (उदाहरणार्थ, मध्य आशिया आणि क्राइमियामध्ये).

हे महत्वाचे आहे! जिरे बियाणे मोफत विक्रीत असूनही, बर्याच लोकांना त्या शेतात गोळा करणे सुरू आहे. अशा परिस्थितीत, आपण त्यांच्या उच्च गुणवत्तेची खात्री करुन घेऊ शकत नाही, परंतु अद्याप आपण जोखीम घेण्याचा निर्णय घेतल्यास, फक्त पर्यावरणपूरक ठिकाणे गोळा करण्यासाठी, रस्त्यांवरील आणि औद्योगिक सुविधांपासून दूर रहा.

जिरे संस्कृतीत, आशियातील मायनर क्षेत्रामध्ये आपल्या युगाच्या आधी ही वनस्पती विकसित केली जाऊ लागली. याव्यतिरिक्त, युरोपमधील सर्वात जुने मसाल्यांपैकी एक मानले जाते, जेथे ते इक्स सदीतील संस्कृतीशी ओळखले गेले होते. आधुनिक जगात, जिरे, बुल्गारिया, डेन्मार्क, पोलंड आणि इतर युरोपियन देशांमध्ये जीराचे रोपे, अमेरिकेच्या उत्तरेकडील भाग आणि मध्य किंवा मध्यपूर्वीच्या देशांमध्ये लागवडीचा उल्लेख न करण्याच्या बाबतीत आढळू शकतात.

क्रांतिकारक कालावधीच्या रशियाच्या क्षेत्रावर, जिरे वारंवार वाढत असलेल्या प्रजातींमधून जिरे बियाणे गोळा केले जात होते आणि क्षेत्रीय परिस्थितीत 1 9 2 9 मध्ये रोस्टोव-निहिविवाँस्की प्रायोगिक स्थानकावरून जिरे बियाणे प्रयोग सुरू झाले. युक्रेनमध्ये, पामचे मुख्य पीक पश्चिमी प्रदेशांमध्ये पडले.

उपयुक्त गुणधर्म

जीरे आणि धणे यांचे रासायनिक मिश्रण त्यांच्या उपयुक्त गुणधर्मांवर परिणाम करू शकत नाही, ज्याचे नंतर मनुष्यांनी विविध उद्देशाने उपयोग केले. या मसाल्यांची मुख्य वैशिष्ट्ये लक्षणीय भिन्न आहेत.

जिरे

वनस्पती सर्वात दृश्यमान उपचार गुणधर्म येथे व्यक्त आहेत:

• गॅस्ट्रिक रस उत्पादन उत्तेजित;
• आतड्यात आंबटपणा प्रक्रिया आणि त्याच्या स्नायूंच्या विश्रांतीची तीव्रता कमी होणे;
• पाचन तंत्राचे सामान्यीकरण;
• स्तन दूध उत्पादन;
• मूत्रपिंड आणि सौम्य रेचक प्रभाव;
• महिलांमध्ये मासिक पाळी आणि मुलांमध्ये सपाटपणा दरम्यान वेदनादायक संवेदना कमी करणे;
• डोकेदुखी कमी करणे, आतड्यांवरील विकृतींचे प्रकट होणे, पोटदुखी आणि पित्ताशयाचा रोग.

फायदेशीर गुणधर्म आणि जीराच्या वापराबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी आम्ही तुम्हाला सल्ला देतो.

कॉस्मेटिक आणि सुगंधी कारणासाठी, जिरे तेल मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, ज्याचा सामान्य स्थिती आणि त्वचेच्या पोतवर सकारात्मक परिणाम होतो. शिवाय, हे एक नैसर्गिक एन्टीसेप्टिक आहे जे मानवी पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि मानवी शरीरात वर्म्स किंवा इतर परजीवी देखील नष्ट करते. प्रोफेलेक्टिक हेतूसाठी तपेदिक, ऑन्कोलॉजी आणि सर्दी टाळण्यासाठी जिरे तेल वापरले जाते.

धणे

मागील प्रकरणात वनस्पती बियाणे गुणधर्म अधिक उल्लेखनीय असल्यास, धनियाचे पान देखील मनुष्यांसाठी उपयुक्त ठरतील. बियाणे उत्पादनांप्रमाणे, ते सॅलड तयार करण्यासाठी ताजे वापरतात, कारण हे सर्व उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.

या संस्कृतीच्या मुख्य सकारात्मक गुणधर्मांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• जीवाणूनाशक प्रभाव (यामुळे, बहुतेकदा मौखिक गुहाच्या समस्येत वनस्पती वापरली जाते);
• संवहनी भिंती मजबूत करणे;
• कमी रक्त शर्करा पातळी;
• कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करणे;
• पचन त्वरेने;
• भावनिक स्थितीचे सामान्यीकरण;
• gallbladder, यकृत मध्ये पुनर्प्राप्ती प्रक्रिया त्वरेने;
• औषधे च्या चव गुणधर्म सुधारणे;
• सौम्य रेचक प्रभाव;
• हेमोस्टॅटिक गुणधर्म

हे महत्वाचे आहे! धणे पानांचा दररोज वापर दर 35 ग्रॅम आहे आणि बियाणे प्रौढांपेक्षा 4 ग्रॅम पेक्षा अधिक आणि पूर्णपणे निरोगी व्यक्ती नाहीत.

अनुप्रयोग वैशिष्ट्ये

आणि जिरे, आणि धनियाचा वापर स्वयंपाक, पर्यायी औषध, सौंदर्यप्रसाधने आणि सुगंधी पदार्थातही यशस्वीरित्या केला जातो; तथापि, प्रत्येक प्रकरणात संस्कृतीच्या वापराच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यांमध्ये लक्ष देणे आवश्यक आहे.

स्वयंपाक करणे

स्वयंपाक करताना, जिरेने मुख्यतः वेगवेगळ्या पाककृती आणि संरक्षणामध्ये मसालेदार जोड म्हणून अर्ज केला आहे, तथापि, केवळ बियाणेच नव्हे तर मूळ आणि ग्राउंड स्वरूपात मुळे किंवा पानांची प्लेट देखील वापरण्याची शक्यता नाकारली जात नाही. ताजेतवाने उचललेले पान सॅलड्समध्ये निरोगी घटक आणि मांस व चीजच्या व्यंजनांचे उत्कृष्ट मिश्रण आहेत.

द्रव पदार्थ (सूप, सॉस), तसेच मांस व भाज्या यांचे मिश्रित पदार्थ तयार करताना संस्कृती बियाणे बर्याचदा हंगामात वापरले जाते. याव्यतिरिक्त टोमॅटो किंवा काकडी, तसेच सॉर्केराट पिकविताना, मसाल्यात अनेकदा मसाल्याच्या जमीन बियाणे जोडल्या जातात. बर्याचदा, बेकरी आणि मिठाई उत्पादनांमध्ये आपण जिरे शोधू शकता: केक्स, पाई, केक्स इत्यादि. पेय पदार्थांचे, जिरेसाठी सर्वात सामान्य वापर म्हणजे केवास आणि बीयर.

कोथिंबीर पाककृती उद्योगात ताजे आणि वाळलेल्या औषधी वनस्पती किंवा बियाांच्या रूपात वापरली जाते. हिरव्या भागाला सलाद, सोल्यंका, मासे आणि भाजीपाल्याच्या पदार्थांमध्ये वापरली जाते आणि फॅटी मीटसाठी (उदाहरणार्थ, गोलाश, स्ट्यूड किंवा भुई डुकराचे मांस) विविध सॉसमध्ये देखील वापरले जाते. सुक्या कोथिंबीर औषधी वनस्पतींचे विशेष मूल्य आहे कारण ते अधिक सुगंधित सुगंधाने ओळखले जाते.

कोथिंबीरचे चव त्याच्या हिरव्या भाज्यांच्या स्वाद वैशिष्ट्यांमधील लक्षणीय वेगळे आहे (त्याच्याकडे कमकुवत लिंबू सावली आहे), परंतु कापणी आणि मांस उत्पादनांचे कॅनिंगमध्ये उपयोग करण्यामध्ये त्याचा वाटा होता: मशरूम, कोबी, टोमॅटो, मासे, मांस आणि चीज कॅन केलेला पदार्थ तयार करणे.

हे महत्वाचे आहे! शक्य असल्यास, आपण थेट धनिया फळे विकत घ्या आणि थेट वापरण्यापूर्वी आपणास बियाणे क्रश करा. चांगले पीसण्यासाठी, ते कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये (1-2 मिनिटांपेक्षा अधिक नाही) थोडेसे तळणे आणि नंतर थंड करणे शिफारसीय आहे.

कोथिंबीर किंचित (विशेषतः मटार आणि दालचिनी) चव आणि सुगंध वाढवते. बेकरी आणि कन्फेक्शनरी उत्पादनांच्या उत्पादनामध्ये, मसाला चवदारपणाची भूमिका बजावते आणि बर्याचदा गोड बेकिंग, कुकीज, जिंजरब्रेड तयार करताना आढळते. तसेच सॉसेज उद्योगात संस्कृतीचे बिया वापरतात आणि कवासा आणि बिअरच्या (विशेषत: युरोपियन देशांमध्ये) मुख्य घटकांपैकी एक म्हणून काम करतात.

लोक औषध

पारंपारिक औषधांमध्ये जिरे आणि धनियाचा वापर पाककृतीसारख्या विस्तृत नाही, परंतु या क्षेत्रातील बर्याच संधी देखील आहेत. उदाहरणार्थ, खोकला, फुप्फुसांच्या आणि ब्रॉन्सीच्या सूज, आतड्यांसंबंधी विकार आणि पित्ताशयाच्या रोगाचा रोग यासाठी जिरे उपयोगी आहे. याव्यतिरिक्त, या वनस्पतीच्या बियाणे भूक सुधारतात आणि सर्व पाचन प्रक्रियेस ऑप्टिमाइझ करतात, विशेषत: पोटात अस्वस्थ आणि वेदनादायक अभिव्यक्तीसह.

पीकांच्या बियाणे सहसा रेचक आणि सोयीच्या परिणामाच्या हर्बल संग्रहांमध्ये समाविष्ट केले जातात तसेच ते स्तनपान प्रक्रियेत स्त्रियांसाठी उपयुक्त असतात कारण ते दूध तयार करण्यास योगदान देतात. या वनस्पतीच्या गवत च्या decoction मध्ये, मुले अनेकदा न्हाऊन आहेत.

तुम्हाला माहित आहे की कोथिंबीर आणि धणे एक वनस्पती आहेत, परंतु भिन्न नावे?

कोथिंबीर बियाणे बर्याचदा डेकोक्शन्स आणि इन्फ्यूजन्स बनवण्यासाठी वापरले जाते जे नर्वस विकार आणि पाचन तंत्राच्या रोगांवर उपचार करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, धान्यांचा दाह सिस्टिटिस, बदाम, फुलपाखरा आणि अगदी काही त्वचेच्या समस्यांसाठी देखील वापरण्याची शिफारस केली जाते.

हृदयरोगाच्या प्रणालीवर आणि मेंदूच्या क्रियाकलापांवर धणे बियाणेचा सकारात्मक प्रभाव तितकाच महत्त्वाचा आहे आणि त्यांच्या मदतीने आपण मद्यपानाच्या अप्रिय गंध मधून बाहेर काढू शकता आणि हॅन्गओवरपासून मुक्त होऊ शकता. तथापि, वनस्पतीपासून जास्तीत जास्त फायदा काढण्यासाठी, बियाणे स्वतःच वापरणे योग्य नाही, तर तेल त्यांच्यावर आधारित आहे.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये

कोरावे आणि कोथिंबीर कॉस्मेटिक हेतूसाठी वापरली जातात, प्रामुख्याने आवश्यक तेलेच्या स्वरूपात, विद्यमान सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये (क्रीम, लोशन, स्क्रॅब, जेल किंवा शैम्पूओ) जोडले जाऊ शकते किंवा इतर उपयुक्त तेलांसह पूरक केले जाऊ शकते आणि पूर्णपणे नवीन त्वचेची देखभाल करतात आणि केस स्वयंपाक करताना मास्क आणि पौष्टिक क्रीम, तेलकट बेस व्यतिरिक्त, आपण क्रीम, अंडी, ओटिमेल आंबट आणि अगदी कॉटेज चीज देखील वापरू शकता, ज्याच्या आधारे तयार रचनांचा चेहरा चेहर्यावर मऊ करण्यासाठी आणि मुरुम किंवा रंगद्रव्ये काढण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

थाईम ऑइलच्या आधारावर, ते सहसा ताजेतवाने लोशन तयार करतात जे सूज, सूज आणि चेहर्याचे संपूर्ण स्वरूप सुधारण्यास मदत करते. शैम्पूमध्ये अशा तेलाने काही मिलीलीटर केस बळकट करण्यास, चमकदार आणि रेशीम बनविण्यात मदत करेल. कॅरेवे आणि ऑलिव्ह ऑइलचे मिश्रण, केसांच्या स्टोअर मास्कमध्ये जोडले जाते, ते छिद्र आणि डोन्ड्रफच्या विरूद्ध लढण्यास मदत करते.

हे महत्वाचे आहे! कोणत्याही प्रकारचे आवश्यक तेले वापरताना नेहमी डोसची काळजीपूर्वक तपासणी करा, कारण मोठ्या प्रमाणात अशा प्रकारच्या उत्पादनांच्या त्वचेशी संपर्क केल्यामुळे त्याच्या पृष्ठभागावर बर्न्स किंवा जळजळ होऊ शकतात.

संभाव्य विरोधाभास आणि हानी

परवानगी असलेल्या डोसचे उल्लंघन झाल्यास किंवा जिरे किंवा धणे वापरण्यासाठी आणि वापरण्यासाठी नियमांचे उल्लंघन केल्यास, अवांछित साइड इफेक्ट शक्य आहेत, जे बर्याचदा यात व्यक्त केले जातात:

• एलर्जीसंबंधी प्रतिक्रिया (फोड किंवा खोकला, खोकला खोकला हल्ला);
• विद्यमान आरोग्य समस्यांमधील वाढ (उदाहरणार्थ, युरोथिथायसिससह दगडांमधून बाहेर पडणे);
• अतिसार, फुलपणा.

निरोगी लोकांमध्ये अशी घटना अत्यंत दुर्मिळ आहे, परंतु सुरुवातीला समस्या असल्यास, अशा प्रकारच्या उल्लंघनांवर आपण आश्चर्यचकित होऊ नये.

जिरे आणि धणे वापरण्यासाठी मुख्य विरोधाभासः

• या वनस्पतींना वैयक्तिक संवेदनशीलता;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट (अल्सर, गॅस्ट्र्रिटिस) गंभीर समस्या, विशेषतः तीव्रतेच्या काळात;
• यूरोलिथियासिस आणि मूत्रपिंड किंवा पित्ताशयदर्शक पेशींमध्ये दगडांची उपस्थिती;
• स्थलांतरित अवयवांची उपस्थिती, परंतु प्रत्यारोपणानंतर पहिल्यांदाच प्रथमच, जेव्हा परकीय ऊतकांच्या शरीरात नकार देण्याचा धोका विशेषतः महान असतो;
• स्ट्रोक किंवा हृदयविकाराचा झटका, कोणताही शस्त्रक्रिया.

काही प्रकरणांमध्ये, हे मतभेद कठोर आहेत, इतरांमध्ये ते नियमांकरिता अपवादास अनुमती देतात परंतु आपल्या आरोग्याला हानी पोहोचविण्याकरिता सुरक्षित राहणे चांगले आणि पुन्हा एकदा विशिष्ट मसाल्या आणि पाककृती नाकारणे चांगले आहे.

जर एखादा माणूस निरोगी असेल तर जिरे किंवा धणे खाण्यापासून कोणतेही नकारात्मक परिणाम होणार नाहीत. त्याउलट, या उत्पादनांची योग्यता आणि मीटरच्या वापरामुळे आरोग्याच्या स्थितीत लक्षणीय सुधारणा होऊ शकते, तसेच त्याच वेळी शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्यप्रणाली वाढविल्या जातात आणि त्वचेच्या अभ्यासाच्या स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

व्हिडिओ पहा: मस र चउर क खज थल. Nepali special food recipes. Khasiko Bhutuwa Masu. Chef Suni (एप्रिल 2024).