पोषक तज्ञ आणि इम्यूनोलॉजिस्ट संपूर्ण जीवनभर हिरव्या भाज्या, फायदेशीर घटकांमध्ये आणि अजमोदा (खाणी) खाण्याची शिफारस करतात. परंतु अशी परिस्थिती आहे जी उत्पादनाच्या वापराच्या योग्यतेबद्दल आणि सुरक्षिततेबद्दल शंका उत्पन्न करतात. आज, लेख स्तनपान दरम्यान अजमोदा (ओवा) च्या फायदे किंवा धोके चर्चा.
फायदा आणि नुकसान
वनस्पतीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर एस्कॉर्बिक ऍसिड असते, ज्यामुळे मौसमी रोग, सर्दी विरूद्ध प्रभावी प्रोफेलेक्टिक बनते.
इतर उपयुक्त गुणधर्मः
- वनस्पतीच्या सर्व भागांमध्ये मूत्रपिंडाचा प्रभाव असतो - ते अॅक्सिट्स, लठ्ठपणा, पाणी-मीठा चयापचय, मूत्रपिंड आणि यकृत रोग, हृदयपरिणाम प्रणाली आणि इतरांच्या रोगांच्या उपचारांमध्ये वापरले जाते.
- जस्त, मॅग्नेशियम, सेलेनियम, जीवनसत्त्वे ए, ई उपस्थित राहून पुरुष आणि स्त्रियांमध्ये प्रजनन व हार्मोनल प्रणाली सामान्य होते.
- पार्सली रक्तवाहिन्यांना कोलेस्टेरॉल प्लेॅकमधून साफ करते, त्यांची लवचिकता वाढवते.
- उत्पादन परिसंचरण यंत्रणेच्या कार्यास समर्थन देते.
- ब्रेन व्हिटॅमिनची रचना केंद्रीय मज्जासंस्था, मेंदूच्या कार्यास मजबुती आणि सुधारते.
- टोकोफेरॉल, रेटिनॉल, एस्कॉर्बिक ऍसिड - सौंदर्य आणि युवकांच्या जीवनसत्त्वे, शरीराच्या पेशींचे पुनरुत्पादन, केस आणि नखे मजबूत करतात.
- कॅल्शियम आणि फॉस्फरस हाडे आणि दात यांचे आरोग्य रक्षण करतात.
- फायबर पाचन तंत्राच्या सामान्य कार्यामध्ये, विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते.
- पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमचे हृदय स्नायूवर फायदेशीर प्रभाव पडते.
- लोह रक्त में हीमोग्लोबिनची पातळी राखून ठेवते.
- अजमोदा (ओवा) श्वासोच्छवासाच्या यंत्रापासून स्फटिका काढते, रक्त शर्करा पातळी कमी करते.
गर्भावस्थेच्या नियोजनात आहार घेणार्या हिरव्या भाज्यांचा समावेश असलेल्या स्त्री-डॉक्टरांनी शिफारस केली आहे. हे मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, फॉलिक अॅसिड सारख्या गर्भास वाहून आणण्यासाठी आणि तयार करण्यासाठी आवश्यक घटकांचे स्टॉक पुन्हा भरुन काढेल. हिरव्या भाज्या आवश्यक हार्मोनचे उत्पादन वाढवतात, ज्यामुळे गर्भधारणेच्या शक्यतांमध्ये लक्षणीय वाढ होते. मनुष्याच्या शरीरात, रोपाच्या मूळ आणि हिरव्या भाज्या नियमित वापरासह, लैंगिक क्रिया सामान्यीकृत केली जाते, टेस्टोस्टेरॉनची पातळी वाढते, अकाली अपहरण आणि प्रॉस्टायटिसचे धोके कमी होतात.तुम्हाला माहित आहे का? अमेरिकेच्या युद्धप्राणीवर, जेथे नाविक आणि अधिकारी दीर्घ काळ टिकतात, ताजे हिरव्या भाज्या वाढवण्यासाठी मिनी गार्डन्स पुरवले जातात. लष्करी आहारात उत्पादन अनिवार्य मानले जाते.
वजन कमी करण्यासाठी अजमोदा (ओवा) रोज वापरता येतो, जसे की:
- कमी कॅलरी
- शरीरापासून मीठ आणि कोलेस्टेरॉल काढून टाकते;
- BZHU च्या एक्सचेंजला सामान्य करते;
- अन्न पचविणे प्रक्रिया वाढवते.
मी एक नर्सिंग आई खाऊ शकतो
गर्भपाताच्या काळात गर्भधारणादरम्यान मादी शरीरास कमजोर आहे. एखाद्या मुलाची काळजी घेण्यासाठी पुनरुत्थान करण्यासाठी मातेला खनिजे आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध दर्जाचे उत्पादन आवश्यक आहे. आहार मध्ये अजमोदा (ओवा), महिलांचे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करेल, संक्रामक रोगांचा धोका कमी करेल.
तसेच, हे उत्पादन उपयुक्त घटकांच्या समतोल पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल आणि यामुळे हे खालीलमध्ये योगदान देईल:
- हार्मोन्स आणि तंत्रिका तंत्र सामान्यीकृत करते;
- त्वचेची लवचिकता आणि रंग, निरोगी केस पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल;
- हाडांची ऊतक मजबूत करणे;
- परिसंचरण प्रणाली सुधारण्यासाठी.
वनस्पती देखील स्तनपान वाढवण्यास मदत करते, आणि आईच्या दुधाबरोबर, बाळ वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक असलेले घटक शोषते. बाळाच्या जन्मानंतर स्त्रियांसाठी अमूल्य हे वजन कमी करण्यात हिरव्या भाज्यांचा वापर आहे, कारण स्तनपानादरम्यान आहार बाळांना नुकसान होईल. बाहेरील वापराच्या मदतीने नव-निर्मित आई तिच्या आकृतीत दिसू शकेल. गर्भधारणेदरम्यान, बर्याच स्त्रिया जाणून घेतात की लवकर त्वचेचे पिगमेंटेशन काय आहे आणि अजमोदाला पांढर्या फुलांचे प्रभाव आहे.आहारात कसे जायचे
अजमोदा (ओवा) एक मसाला आहे, त्याचे तेजस्वी सुगंध म्हणजे विविध आवश्यक संयुगे आणि घटकांची उपस्थिती जे ऍलर्जी प्रतिक्रिया उत्तेजित करू शकते.
हे महत्वाचे आहे! वापरा नंतर, काळजीपूर्वक बाळाचे कल्याण करा. थोडासा प्रतिसाद - त्वचेवर स्पॉट्स, रडणे, फोडणे, बालरोगतज्ञांना कॉल करणे आवश्यक आहे.
खालील नियमांचे पालन करून हिरव्या भाज्यांना हळूहळू अन्न म्हणून ओळखले जावे:
- एक पर्यावरण अनुकूल उत्पादन खरेदी करा (शक्यतो लहान शेतकरी, मित्रांकडून).
- उत्पादनाचे रंग संतृप्त आणि एकसमान, पिवळा किंवा गडद स्पॉट्सना परवानगी नाही: हे ताजेपणाची कमतरता आणि कीटकनाशक सामग्री वाढविण्यास सूचित करते.
- वापरण्यापूर्वी उत्पादनास धुण्यास खात्री करा.
- प्रथम स्वागत तीन आठवड्यांपेक्षा लहान मुलांपेक्षा कधीही नसावे.
- हिरव्या भाज्यांच्या पहिल्या 3 महिन्यांत मुलांमध्ये ऍलर्जीच्या जोखीम कमी करण्यासाठी उष्णतेचा उपचार केला पाहिजे.
- जेव्हा ताजे असेल तेव्हा बाळ तीन महिन्याचे झाल्यावर आपण अजमोदा (ओवा) खाऊ शकता.
दररोज आणि साप्ताहिक दर
उत्पादनास विशेषतः चांगले आणण्यासाठी, आपण त्याचा गैरवापर करू नये. 50 ग्रॅम हिरव्या भाज्या खाण्यासाठी पुरेसा दिवस आहे. नियमित वापराचा अर्थ रोजचा अर्थ असा नाही: एक तरुण नर्सिंग आईने अन्य भाज्या हिरव्या भाज्यांशी संबंधित प्रश्नांचा वापर वैकल्पिकरित्या केला पाहिजे, उदाहरणार्थ, तुळस. परिणाम न घेता एक आठवडा आपण अजमोदा (ओवा) 200-250 ग्रॅम खाऊ शकता. 
वापरण्यासाठी कोणत्या फॉर्ममध्ये
सर्वात उपयुक्त म्हणजे, ताजे उत्पादन, परंतु हिवाळ्यात ते नेहमीच नसते, म्हणून हिवाळ्यासाठी अजमोदा (ओवा): कापलेला किंवा गोठलेला असतो. या फॉर्ममध्ये, हे कमी उपयुक्त नाही कारण ते प्रत्यक्षरित्या गुणधर्म गमावत नाही. काही व्हिटॅमिन उष्णतेच्या प्रक्रियेदरम्यान हरवून जातात जेव्हा स्वयंपाकच्या टप्प्यावर हिरव्या भाज्या एका डिशमध्ये फेकतात. जर झाडे सुकणे नैसर्गिक पद्धतीने घडले तर उपयुक्त घटकांची रचना आणि मात्रा बदलत नाही.
आहार मध्ये एक मुलगा असू शकते
बाळाला मातेचे दूध खाताना आणि सखोल अन्नाशी परिचित होण्यास प्रारंभ होताना, अजमोदा (ओवा) तिच्या मेनूवर नसावा. पाचन आणि एंजाइमॅटिक प्रणाली त्याच्या शोषणासाठी तयार नाही. हिरव्या भाज्या कशा सादर करायच्या या प्रश्नाच्या प्रश्नात, वेगवेगळ्या देशांतील तज्ञांची मते विभागली गेली. अमेरिकन बालरोगतज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की मुलांना चहायला शिकतांना आणि आधीपासूनच मोहक असतात तेव्हा मुलांना हिरव्या भाज्या देणे शक्य आहे. स्वीकारार्ह, त्यांच्या मते, वय - 6-8 महिने.
हे महत्वाचे आहे! आईच्या क्रॉनिक रोगांच्या उपस्थितीत, उत्पादनाच्या वापरासंबंधीच्या दरांबद्दल आपण आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
या मतानुसार युरोपियन तज्ञ सहमत आहेत, परंतु 8-10 महिन्यांपर्यंतची तारीख ढकलतात. रशियन आधुनिक डॉक्टर विदेशी सहकार्यांना समर्थन देतात आणि जुन्या स्वरुपाच्या बालरोगतज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की मुलांच्या मेनूमध्ये हिरव्या भाज्यांना 1 वर्षापूर्वी न आणणे आवश्यक आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, आपण लहान भाग आणि उकडलेले हिरव्या भाज्यांसह सुरुवात करावी. म्हणून आपण शरीराच्या उत्पादनाची संभाव्य अस्वीकार ओळखू शकता. नैसर्गिकरित्या, वनस्पती ताजे आणि पर्यावरणाच्या अनुकूल ठिकाणी उगवल्या पाहिजेत, त्यात नायट्रेट्स नसतात.
विरोधाभास आणि संभाव्य हानी
अजमोदा (ओवा) अम्ल असतात, म्हणून त्याचा वापर पाचन तंत्र आणि जीन्युटोरिनरी प्रणालीच्या दीर्घकालीन आजारापर्यंत मर्यादित असावा.
अशा परिस्थितीत अजमोदा (ओलसर) कडकपणे contraindicated आहे:
- तीव्र गॅस्ट्रिक अल्सर (उच्च अम्लता);
- तीव्र सूज
- मूत्रपिंड आणि मूत्रपिंड मध्ये दगड;
- नेफेरिटिस
- पायलोनेफ्रायटिस
उत्पादनाच्या अत्यधिक वापरामुळे खालील साइड इफेक्ट्स येऊ शकतात:- स्नायू आणि डोकेदुखी;
- रक्ताने अतिसार;
- भूक कमी होणे;
- मळमळ
- पाणी-मीठ शिल्लक उल्लंघन.
तुम्हाला माहित आहे का? फ्रेंच राणी, मारिया मेडिसी, जी नापसंत असलेल्या लोकांवर विषप्रयोग करण्यासाठी प्रसिद्ध होती, ती स्वतःला विषबाधा करण्यापासून घाबरत होती. राणीला अजमोदा (पेर्स्ले) एक आदर्श प्रतिजैविक मानले आणि दररोज तिचा उपभोग घेतला.
एचबी मध्ये वापरासाठी शिफारसी
अजमोदासह अनेक भाज्या, फळे आणि औषधी वनस्पती यांचे गुणधर्म कोणत्याही भाजीपाला तेलाशी संवाद साधण्यापेक्षा अधिक चांगले आहेत. ऑलिव्ह, लिस्ड ऑइलसह मौसमी भाज्यांच्या व्यतिरिक्त ताजे सॅलडचा उपयोग केला जाईल. फ्रूट सॅलड्समध्ये ताजे किंवा स्काल्ड केलेले पाने, नैसर्गिक दही किंवा आंबट मलईने पिकलेले नसलेले अनावश्यक नाहीत. 
या डिशमध्ये चिरलेली अजमोदा (ओवा) पाने घाला:
- मासे
- मांस
- कॅसरोल आणि पाईज;
- सूप आणि बॉर्सचट;
- सॉस आणि ड्रेसिंग्ज.
अजमोदा (ओवा) कशासाठी चांगले आहे ते शोधा.
उपचारात्मक हेतूंसाठी, एक नर्सिंग स्त्री चिरलेली जर्दाची चहा किंवा डिकोक्शन तयार करू शकते. स्तनपानाच्या दरम्यान पोषण फक्त तंदुरुस्त आणि ताजे अन्न समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. आपण केवळ अनुभवी माताांच्या सल्ल्यावर अवलंबून राहू नये, किंवा हे उत्पादन (आपला आणि आपल्या बाळाला) उत्पादनांचा परिचय करुन देऊ नये - बालरोगतज्ञांचा सल्ला घेणे चांगले आहे.
